Главная Юзердоски Каталог Трекер NSFW Настройки

Столовая

Ответить в тред Ответить в тред
Check this out!
<<
Назад | Вниз | Каталог | Обновить | Автообновление | 700 115 193
Кофе тред №66 /coffee/ Аноним 29/05/23 Пнд 01:43:46 594158 1
7e7f7251d98e0ed[...].jpg 119Кб, 691x800
691x800
2400015678.jpg 168Кб, 552x715
552x715
jnbu2lfvc4qvtn5[...].jpg 46Кб, 1024x1024
1024x1024
image6.png 1376Кб, 960x1280
960x1280
Что потребуется?

Вкус кофе регулируется величиной помола (кофемолка), точными пропорциями (весы), температурой (градусник), качеством зерен (нормальные магазины) и водой (степенью минерализации и прочим составом)

Кофемолка:
-Фильтр:
timemore chestnut c3 - дешево и сердито
Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни
Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству
1zpresso k-plus - для эстетов качественного исполнения, но помол как у К6
-Эспрессо/турка:
Kingrinder k4 - дешево и сердито
1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант

Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо. Чем сложнее, тем дороже.

Весы: на Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.

Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник лучше сразу брать с гуснеком как тот же Kitfort КТ-689(проверенный бюджетный вариант) или др.

Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является

https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.gravitas-coffee.shop
https://euphoria-roastery.ru
https://www.torrefacto.ru/
https://www.taberacoffee.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред
Аноним 29/05/23 Пнд 12:39:53 594212 2
Брал раньше до сосанкций lavazza mountain grown в ашане, потом ее перестали возить, вкус был неплох на мой взгляд, примерно уровня kimbo. Сейчас решил снова вспомнить былое и взял на газоне где отзывов полно у продавана пачку, давность партии примерно месяцев 5-6, такую же и раньше пробовал в ашане, норм.

И… Чёт не понял что за хуйня, на вкус просто как лепёха какого-то коровьего говна.
Аноним 29/05/23 Пнд 18:37:47 594264 3
Гаджа хуйня
Аноним 29/05/23 Пнд 19:22:06 594271 4
Зашел на сайт совы. Промокод жирнича не работает, кнопка "перезвонить вам" для красоты, на связь не выходят по три дня.
Передумал у них брать. Даже не знаю почему, лол.
Аноним 29/05/23 Пнд 20:53:40 594287 5
Живу в ДС-2, кофе от обжарщика "Восход" стоит брать?
Аноним 30/05/23 Втр 01:05:52 594336 6
>>594287
Про таких не слышал, в ДС-2 bolshecoffee норм. Только лучше звонить им и спрашивать за какие числа обжарка чтобы свежак купить, они вроде как в азот пакуют и жарят не часто, но один хуй лучше взять свежак заранее.
>>594302 →
Как заваривал? Рецепт? Попробуй граммовки кофе больше доложить на 1гр.
Аноним 30/05/23 Втр 08:49:26 594349 7
image.png 38Кб, 900x263
900x263
Как вам такое от ни разу не охуешего днс?
Аноним 30/05/23 Втр 12:45:08 594375 8
UNITY COFFEE кто-то пробовал?

Или любые другие базовые бразилии до 1100 за кг накидайте нищеброду.
Аноним 30/05/23 Втр 13:13:51 594378 9
>>594375
>UNITY COFFEE
Нет.
>базовые бразилии до 1100
В твоем же магазине Бразилия 1690 за кг.
Возьми у таберы, там хотя бы проверенная коммерция.
Следи за сортами недели в тести-кофе, периодически там выскакивают Бразилии, кажется в районе 1300 за кг можно забрать, может и меньше, не помню.
Аноним 30/05/23 Втр 15:07:36 594386 10
IMG0405-1-e1530[...].jpg 190Кб, 1200x900
1200x900
>>594378
>В твоем же магазине Бразилия 1690 за кг
>Нет

Нет в смысле, не пробовал или не брать, потому что говно полное?

Каком магазине?
Смотрю только на озоне или вб, потому что за доставку отдельно платить 400р у того же таберы я не собираюсь, тогда можно взять зерно на порядок выше.

Из доступного там Юнити (960р за кг!), Табера (1200), ТАБ (1200), лайк (900 р за кг!)

Тести брать больше не буду, они мне камнями расхуярили кофемолку. Потом отзывы на озоне прочитал, там таких же как я человек 10 с пруфами камней и расхуяренными жерновами.

Если че мне максимально НЕ кислое шоколадное сладкое под СПЕШЕЛТИ КАПУЧ с нотками ветивера.
Аноним 30/05/23 Втр 15:39:16 594390 11
>>594386
Беру зерна только в тейсти с 2015 года, ни разу камни не попадались, но я нашёл тот отзыв (один), про который ты говоришь, в следующий раз ради прикола проверю на предмет камней. Как говорится, и на старуху бывает порнуха.
Аноним 30/05/23 Втр 15:43:22 594391 12
>>594386
А ещё, кстати, судя по отзывам на озоне, тейсти туда сливает неликвид в виде зафаршмаченных партий и старых обжарок, поэтому выходит дешевле. Никогда бы не додумался брать на озоне.
Мимо амбассадор тэйсти на дваче
Аноним 30/05/23 Втр 16:12:30 594398 13
>>594349
Ох, лол, по цене Классика. Я честно говоря не заметил разницы с 685
Аноним 30/05/23 Втр 19:48:17 594470 14
>>594467
Шиза замкадышного порвало, глядите-ка. Хорошо, что ты тут один колхозник, и всем про тебя известно, и жаль, что ты и в этот перекат протек.
Аноним 30/05/23 Втр 20:42:39 594485 15
>>594386
Камни везде попадаются, в чатиках люди писали и у сварщицы, и у субмарины были камни, вообще везде, но чтобы он попался это шанс 1 на 10000, это надо быть совсем неудачником.
Но я стал сначала в отдельный стеклянный стакан сыпать, всегда просматриваю зерна на наличие чего-то постороннего.
Аноним 30/05/23 Втр 20:49:27 594486 16
>>594467
Нихуясе, тейстилахта
Аноним 30/05/23 Втр 21:25:31 594487 17
Screenshot54.png 3Кб, 388x163
388x163
>>594467
Зарепортил долбоеба.
Аноним 30/05/23 Втр 21:49:59 594488 18
>>594391
Тести вполне официально сливает неликвид в пачках клинскин, не?
Аноним 30/05/23 Втр 22:13:07 594490 19
>>594390
>я нашёл тот отзыв (один)

Какой один?
Их там было штук 10, если не потерли.
Речь про "Tasty Coffee Бэрри", найди именно этот сорт на озоне и отсортируй отзывы по негативу.
Они потом это признали и целую простыню накатали "как же так получилось", естественно не предложив даже вернуть деньги за кофе, не говоря уже о починке кофемолок.

>>594485
Они потом написали, что это им поставщики в штаны насрали, т.к. это бленд и камни типа размером с кофе и поэтому машина, которая ищет камни их проебала, что-то такое.
Уэе не помню где они отмазывались от этого "несчастного случая" на сайте или в коментах озона.
Да и сам кофе у них стал говно полное, зерна разнокалиберные, и разной обжарки, как так можно обжарить я вообще не понимаю.
Аноним 30/05/23 Втр 22:22:33 594491 20
fcae3590-0d3e-4[...].webp 80Кб, 900x1200
900x1200
ecb8a662-e36e-4[...].webp 76Кб, 900x1200
900x1200
c4c32805-dd48-4[...].webp 78Кб, 900x1200
900x1200
Двач, добрый день! Понимаем, как неприятно получить кофе с камнем, хорошо, что оборудование осталось целым. К сожалению, ваш отзыв не единственный, далее постараюсь рассказать, что произошло.

Изначально Эфиопия Иргачефф Нат — это очень недорогая Эфиопия, которая при правильном подходе может быть очень яркой и сладкой. Недорогая она из-за 4 грейда (это внутренняя система классификации в Эфиопии). 4 грейд означает, что в зеленом кофе может быть некоторое количество дефектов — например, квакеров и ломаных зерен, а иногда, увы, попадаются и камни.

Но после обжарки кофе проходит две стадии сортировки — сначала дестоунер отделяет все, что тяжелее зерна (например, крупные камни), а затем колорсортер сортирует зерна по цвету и форме (в точку, где находится квакер или посторонний предмет, направляется сжатый воздух из компрессора и отделяет его от партии).

Эта система имеет точность 99,5%, но может не сработать только в одном случае — если в зеленом кофе слишком много мелких камней. Тогда клапана не будут справляться с возросшим количеством посторонних примесей, и часть из них может оказаться в партии обжаренного кофе.

К сожалению, это и произошло с Иргачефф Нат. Лоты этого сорта приходят нам достаточно часто, и один из них оказался нестабильным, а камней в нем было больше обычного. Конечно, они встречаются далеко не в каждой пачке, но статистически их стало больше, и после того как мы получили несколько таких обращений, мы приостановили обжарку этого лота.

Официальный представитель Tasty Coffee на 2ch
Аноним 31/05/23 Срд 03:01:20 594500 21
>>594491
99,5% это на 200 зерен один камень. А сколько зерен в пачке? Хоть бы пиали грейд на пачкеЮ ну как дети, чессслово
Аноним 31/05/23 Срд 07:36:25 594513 22
>>594491
>Эта система имеет точность 99,5%, но может не сработать только в одном случае
Долбоебы? Долбоебы!
Аноним 31/05/23 Срд 20:06:36 594652 23
>>594491
>Официальный представитель Tasty Coffee на 2ch
Жирнота.
Аноним 01/06/23 Чтв 11:38:18 594700 24
>>594652
Нет!
Официальный представитель Tasty Coffee на 2ch
Аноним 01/06/23 Чтв 12:06:59 594703 25
Пацаны, кто там хотел попробовать роботизированную типа спешелтюху из Сколково? Сходил таки? Как она?
Аноним 01/06/23 Чтв 20:34:22 594752 26
>>594703
Нет, то простуда, то ожоги, то срочныеизалачи на работе месторождение новое. Завтра же схожу.
Аноним 02/06/23 Птн 05:28:04 594789 27
>>594752
>то ожоги
Левер пизданул?
Аноним 02/06/23 Птн 07:05:48 594792 28
>>594789
У стакана дно отвалилось, лол.
Аноним 02/06/23 Птн 09:08:02 594815 29
Знатоки, помогите. Завариваю йелоу бурбон из Далата во френче. Молка с3, клики по гайдам из интернетов. Настаиваю 3 минуты, пробовал 2, 4 и 7.
На 3 минутах сначала есть кислотность, почти сразу же уходящая в пепельницу и окурки. Но на послевкусии потрясная липовая сладость, как чай в деревне.
Что я могу сделать, чтобы уменьшить (убрать) окурки?
Аноним 02/06/23 Птн 10:03:06 594826 30
image.png 513Кб, 1024x1024
1024x1024
>>594815
По описанию переэкстракт. Или мели крупнее или заварий меньше времени.
Аноним 02/06/23 Птн 10:28:09 594829 31
>>594826
Спасибо, сенпай :З
Аноним 02/06/23 Птн 11:21:15 594836 32
>>594815
Клик бы хоть сказал, обычно френч делают на крупном помоле 10 минут.
Аноним 02/06/23 Птн 13:17:18 594869 33
Я наверное ебанутый использовать ватные диски как фильтр в гейзерной
Аноним 02/06/23 Птн 13:59:09 594878 34
Аноны, насколько большая разница между молотым и в зернах? Стоит оно того, чтобы кофемолку покупать и ебаться ещё и с ней?
Аноним 02/06/23 Птн 16:29:55 594897 35
image 990Кб, 1286x1542
1286x1542
image 125Кб, 1280x1024
1280x1024
>>594878
Весь тред про это. Цены в шапке есть. Прикинул как оно?
Аноним 02/06/23 Птн 20:40:57 594923 36
>>594878
Я на вкате задавался таким же вопросом, не просто есть, а кофемолка это просто необходимость, молотое говно выдыхается за один день и может существовать только если его моментально пакуют в азот как в случае с дрипами. И это меньшее из проблем, потому что регулировка помола нужна для рецепта, чтобы снизить горечь или кислотность тебе нужно корректировать помол, а в случае с молотым ты можешь его только сразу в помойку выбросить.
Аноним 02/06/23 Птн 20:54:59 594928 37
Аноним 03/06/23 Суб 00:20:09 594944 38
>>594923
Благодарю. Завтра тогда куплю. Кста, терпеть не могу кислый кофе, думал, что это только от сорта зависит
Аноним 03/06/23 Суб 00:36:06 594945 39
>>594944
Возьми только нормальную молку, в шапке посмотри.
>>594944
>терпеть не могу кислый кофе
Вся арабика кислая в той или иной степени. Просто в качественном кофе эта кислотность ощущается на остывании как в яблоке, или как виноград сладкий, и в таком духе, когда кислотность едкая и отвратительная это или брак кофе, такое периодически встречается в кофе с низкой оценкой или неправильно приготовленное, как раз если хуевая молка, то будет тяжело приготовить из-за хуевого помола.
Аноним 03/06/23 Суб 05:13:33 594954 40
Аноним 03/06/23 Суб 08:10:35 594966 41
>>594928
Нет, эта поганая шаболда из Говнофакто. Не путайте нас, пожалуйста!
Официальный представитель Tasty Coffe
Аноним 03/06/23 Суб 11:27:24 594990 42
1685780844588.jpg 470Кб, 1600x2133
1600x2133
>>594928
Может это вообще жирнич
Аноним 03/06/23 Суб 12:12:44 594998 43
Сдох рожок витёк, ровнехонько после окончания гарантия. Конторка пидоров, следующую буду брать профессиональную расчитанную на кофейни с долгим износом. Анон посоветует какие-то марки по разумной цене?
Аноним 03/06/23 Суб 12:48:55 595003 44
>>594998
Спроси у Жирнича в чате.
Аноним 03/06/23 Суб 13:26:10 595017 45
>>595003
Спрашиваю в чате у двача, ему больше доверяю чем твоему протыкласснику.
Аноним 03/06/23 Суб 21:43:23 595122 46
>>595017
>Спрашиваю в чате у двача, ему больше доверяю
Ты реально считаешь, что тут есть хоть кто-то, у кого есть профессиональный рожок за 100+++К, тем более, чтобы этот анон его как в кофейне убивал, чтобы было минимум 5 моделей и еще тебе статистику отказов выдал? Ебать ты гений, земля тебе робустой...
Аноним 03/06/23 Суб 22:07:28 595123 47
>>595122
А че, 100к какая-то немыслимая сумма?
Аноним 03/06/23 Суб 23:27:02 595131 48
image 272Кб, 1024x768
1024x768
>>595122
Ща бы витёк за сто тыщ
Аноним 04/06/23 Вск 01:06:47 595145 49
>>594703
Киров репортинг. Первая попытка провалена - на Кожуховской точка закрылась. Завтра пойду на второй заход.
Аноним 04/06/23 Вск 06:41:13 595152 50
>>595131
>Ща бы витёк за сто тыщ
Ну если речь о бытовом, то спрашивать нужно у какого-нибудь кабанчика консультанта из мвидии... А стоп, т.е. опять у жирнича.
Аноним 04/06/23 Вск 06:48:38 595155 51
>>595123
>А че, 100к какая-то немыслимая сумма?
Мыслимая-немыслимая, но я ставлю не жопу, что из 27 посетителей треда за эти 100+К есть одного какого-то анона, который до сих пор не понимает, нахуя он себе на кухню эту йобу взял, у одного-двух есть левер, пять - шесть с классикой или лелитом, до десятка с различной альтернативой, пару турочников, а остальные зашли, чтобы посмотреть, какой бы им растворимый кофан выбрать в пятаке по скидону.
Аноним 04/06/23 Вск 13:20:25 595218 52
image.png 272Кб, 612x408
612x408
А вы че, баристы мамкины, все произведение помола на обжарку вычисляете? Белые люди давно капсулы изобрели, кнопку нажал и свободен
Аноним 04/06/23 Вск 14:56:53 595239 53
312.JPG 36Кб, 773x576
773x576
>>595218
Что еще расскажешь, говномес дырявый?
Аноним 04/06/23 Вск 15:58:54 595253 54
>>595145
>на Кожуховской точка закрылась
Что как бы уже намекает, лол!
Аноним 04/06/23 Вск 16:20:20 595261 55
af7.jpg 42Кб, 680x588
680x588
>>595239
Перколировал с тебя. Причина переэкстракции?
Аноним 04/06/23 Вск 18:14:33 595317 56
image 844Кб, 1620x2160
1620x2160
Аноним 05/06/23 Пнд 11:20:58 595500 57
Аноним 06/06/23 Втр 08:40:32 595693 58
>>595317
Почему люди, разливающие кофе, улыбаются? Разве их жизнь не должна быть наполнена фрустрацией, крахом надежд, непреодолимой тщетой бытия?
Аноним 06/06/23 Втр 08:54:50 595695 59
>>595693
Ну может они не русские.
Аноним 06/06/23 Втр 09:50:56 595702 60
>>595693
Потому что они тупые , бариста это таже буфетщица, неквалифицированный труд для студентов и прочих затупков, когда придёт осознание того что их работа это кринж то перестанут улыбаться, пойдут учениками на завод/фабрику получать настоящую специальность, а потом будут такде унорать с этих кофеварок лыбищихся в надежле получить сотку чаевых.
Аноним 06/06/23 Втр 16:42:41 595775 61
А тут есть кто растворимку пьет? В каких пропорциях надо заваривать?
Я последний раз пил лет 6 назад, купил родственникам Чибо Голд, Жирнич на тесте рекомендовал, бравос кстати тоже отмечали их, заварил по памяти как примерно у них, насколько помню. 2.5гр на 180мл, это ж концентрат, хз может больше надо.
На первый глоток показалось похожесть на недоэкстракт, но потом, секунд через 10, словно пьешь обычный балансовый темно-зажаренный кофе Б+ от какого-нибудь торрефакто, не горчит, легкий маслянный оттенок, обычный кофе, даже на послевкусии какая-то легкая карамель, и на аромат кофан, я ожидал там говна и что ебало скривлю, либо этот Чибо реально неплох, либо не знаю, но тратить деньги на всякие нескафе нет желания, может там реально говно.
Аноним 06/06/23 Втр 17:52:01 595787 62
>>595775
> А тут есть кто растворимку пьет?
На работе пью, когда ничего под рукой нет, вместе с кокосовыми сливками, чтоб сразу не выблевать.
Аноним 06/06/23 Втр 18:30:46 595794 63
image 457Кб, 1101x775
1101x775
>>595702
Невежество это блаженство.
Аноним 06/06/23 Втр 19:45:40 595813 64
image.png 37Кб, 243x408
243x408
Аноним 06/06/23 Втр 20:09:43 595817 65
image 1268Кб, 1598x459
1598x459
image 40Кб, 666x230
666x230
Аноним 06/06/23 Втр 20:13:23 595818 66
image 62Кб, 676x1200
676x1200
image 17Кб, 320x240
320x240
image 19Кб, 320x240
320x240
image 9Кб, 259x194
259x194
Аноним 07/06/23 Срд 14:11:18 595936 67
Аноним 07/06/23 Срд 14:51:06 595952 68
Аноним 07/06/23 Срд 14:52:24 595953 69
>>595936
И то и то говно, не трать деньги
Аноним 07/06/23 Срд 14:53:34 595956 70
>>595953
Хорошо, спасибо, а какие обжарщики топ на твой взгляд?
Аноним 07/06/23 Срд 15:00:09 595961 71
>>595956
Субмарина брали чемп РФ
Сварщица очень нисшевая и охуительная фирма
Аноним 07/06/23 Срд 15:02:32 595963 72
168613840871363[...].jpeg 3292Кб, 3024x4032
3024x4032
>>595961
Сварщица очень нравится, как раз привезли только что. Субмарину один раз пробовал, не распробовал.
Аноним 07/06/23 Срд 15:03:54 595964 73
>>595963
Когда Сварщицу ебали, что на жопе написали?
Аноним 07/06/23 Срд 15:05:27 595966 74
>>595964
Жопа не бумага, хуй не карандаш.
Аноним 07/06/23 Срд 16:07:40 595989 75
>>595936
Гравитас - чемпион мира по обжарке, тут добавить нечего.
Бравос - особо ничего не советую, у них конвекционный ростер, он в основном только для эспрессо обжарки годится, в общем, у них скорее будет обычный кофе на каждый день, я брал как-то обычную Бразилию Феникс их, ниче так, обычная очень ореховая бразилия, насыщенная, немного шоколада, причем обжарка была светлая, зерно мололось тяжелее чем от тести на порядок.
Аноним 07/06/23 Срд 16:07:54 595990 76
Аноним 07/06/23 Срд 16:09:49 595991 77
Аноним 07/06/23 Срд 16:39:02 596000 78
>>595989
> Бравос - особо ничего не советую, у них конвекционный ростер, он в основном только для эспрессо обжарки годится
Тейстиков, которые жарят 90% зерна на лорингах теперь тоже не берём?
Аноним 07/06/23 Срд 17:40:31 596045 79
>>595989
Бородай кекает над бравосом, хотя дружит с ними
Аноним 07/06/23 Срд 19:08:40 596067 80
>>596000
Конечно, нахуй их.
Аноним 07/06/23 Срд 19:27:59 596071 81
>>595989
чемпион мира по обжарке не равно хороший обжарщик в массы.
другие процессы и другие способности нужны от человека помимо умения жарить гейшу.
Аноним 07/06/23 Срд 20:18:12 596078 82
>>596000
Я почти всегда смотрю и многие лоты сравнивал, у тести почти весь фильтр на пробате.
На лоринге только какие-то очень дешевые позиции под фильтр от 84 и ниже и их очень мало, там бразилия и еще что-то.
>>596071
Ну давай, расскажи нам, как поэтапно и по каким точным критериям и классификациям проходит чемпионат мира по обжарке?
Аноним 07/06/23 Срд 20:34:31 596079 83
>>596078
Ну давай, расскажи мне, как поэтапно и по каким точным критериям создается бизнес обжарки и где там жарят гейшу
Аноним 08/06/23 Чтв 05:01:04 596122 84
>>596079
Короч.
1. организовываешь чемпионат мира в Урюпинске.
2. участвуешь в нем, получаешь грамоту участника чемпионата мира.
3. покупаешь стандартную обжарочную штуку.
4. покупаешь стандартное кофе
5. покупаешь упаковку с дизайсном заказанным у фрилансера за 2к.
6. жаришь кофе по стандартной схеме, пакуешь в пакеты.
7. рассказываешь охуенные истории какой твой кофе неибаца не такой как все (гайды брать из баек про отборное молоко, семечки и чай)
8. впариваешь лохам по 2х цене, изредка щедро делая 20% скидку.

Все, это как с протеином - медийка все, остальное ничто.
Вон как гои ведутся на "элитарность" тейсти. Откуда у тейсти столько элитарного зерна и что они делают не с элитарным - лучше гоям не думать.
Аноним 08/06/23 Чтв 07:54:50 596127 85
>>596122
Ебать ты долбоеб.
Аноним 08/06/23 Чтв 08:37:11 596134 86
Купил хуету дедику 685, портафильтр так и должен с ебнутым усилием закручиваться?
Аноним 08/06/23 Чтв 09:05:21 596135 87
>>596127
Топовая аргументация. Обжарщик, да?
Аноним 08/06/23 Чтв 11:34:28 596155 88
Аноним 08/06/23 Чтв 17:34:57 596243 89
>>596135
Работал в пищевке много лет. С кофе не работал, но орехи принципиально не отличаются. Диванного долбоеба вижу сразу.
Аноним 08/06/23 Чтв 18:18:57 596254 90
16828023848150.mp4 639Кб, 624x848, 00:00:05
624x848
Какую рожковая кофеварку стоит взять до 30к? Если я нюфаг в этом деле.
Аноним 08/06/23 Чтв 18:30:38 596257 91
>>596254
Что ты хочешь? Типа эспрессо, как типа в автомате? Ну хз, делонги какую-нибудь. А если тебе, чтобы реально эспрессо делать, то тут только гаджия и остается. И то она уже больше 30.
Аноним 08/06/23 Чтв 18:33:14 596259 92
Посоны, дайте ультимативный гайд как заваривать во френче. В видосах все по-разному говорят.
Аноним 08/06/23 Чтв 19:14:59 596267 93
>>596259
помолол (крупнее сахара в 2-3 раза)
засыпал кофана (350 мл — 21 грамм), залил 93 гр воды, жди 6 мин и наливай.
мозг не еби пей уже
Аноним 08/06/23 Чтв 20:18:18 596283 94
>>596267
>помолол (крупнее сахара в 2-3 раза)
В размер сахара надо молоть. В 2-3 раза крупнее будет жыдкая водичка.
Аноним 08/06/23 Чтв 21:37:30 596289 95
Кофе с Леркой.mp4 12346Кб, 640x360, 00:03:14
640x360
Аноним 09/06/23 Птн 04:51:28 596308 96
image.png 1384Кб, 958x1280
958x1280
>>596243
>С кофе не работал
>орехи принципиально не отличаются
>Диванного долбоеба вижу сразу.
Вот уж воистину
Ну давай, расскажи как семки в пачках стоят 500 за кило, на развес 50?
>>596289
То карлицы то кривозубые, то сутулые... чот с маркетингом у пидорах все очень хуево.
Аноним 09/06/23 Птн 05:01:38 596310 97
image.png 58Кб, 1413x465
1413x465
>>596155
https://coffeeteacacaoexpo.ru/en/news/%D0%9D%D0%B0%D0%B7%D0%B2%D0%B0%D0%BD%20%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B9%20%D0%BE%D0%B1%D0%B6%D0%B0%D1%80%D1%89%D0%B8%D0%BA%20%D0%B8%20%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D0%9D%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B8%D0%B8%20%22%D0%9E%D0%B1%D0%B6%D0%B0%D1%80%D1%89%D0%B8%D0%BA%20%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0%202018%22_n1577

Вот результаты соревнования, где табера неибаца чемпион, чем не забывает везде козырять.
1. насколько большая разница между ним и другими участниками? да практически никакой, на уровне погрешности.
2.победители - 1. табера, 2. кофевейф - хуй с ними, у них хоть в телеге каналы есть, ну а дальше кто? чо это за нонеймы там трутся?
А вот экселька за 2019й год. опять же - это блядь кто вообще такие? почему в 18 не было тейти, а в 19 хуякс и победители? договорнячок, не?
ps. кофевейв традиционно лох, несмотря на ценники, лол кек.
Аноним 09/06/23 Птн 05:45:37 596312 98
>>596289
Есть видео, где ее ебут?
Аноним 09/06/23 Птн 05:48:06 596313 99
>>596310
>
>Вот результаты соревнования, где табера неибаца чемпион, чем не забывает везде козырять.
>1. насколько большая разница между ним и другими участниками? да практически никакой, на уровне погрешности.
Я хуй знает, насколько табера хорош, но у него нормальный кофе по крайней мере, а ТФ без него начало делать какую-то рыгаловку, заказ там уже как подбрасывание монеты - повезет-не повезет.
Аноним 09/06/23 Птн 07:02:35 596324 100
>>596259
У сварщицы есть ролик по аэропрессу, где телка ускоренной экстракцией с помешиванием завариват. Делай так же во френче, время там подрегулируешь.
Это лучшее, что я смог получить из всей ебли с френчем, но лучше заваривать в нем чай
Аноним 09/06/23 Птн 07:02:42 596325 101
>>596257
> Типа эспрессо, как типа в автомате?
Да. И обязательно с молоком. После видосиков думаю насчёт Delonghi EC 685.
Аноним 09/06/23 Птн 07:28:27 596328 102
image.png 55Кб, 238x378
238x378
image.png 67Кб, 167x346
167x346
Не получается приготовить воронкой и аэропрессом так же ароматно, как концентрат или в банках. Это я криворукий или они читерят ароматизаторами и усилителями?
Аноним 09/06/23 Птн 07:50:28 596332 103
video2023-06-09[...].mp4 17332Кб, 1280x720, 00:00:48
1280x720
>>594158 (OP)
Беспонтовая делонги ес220 + к4 + лебо апрельский по 100р за 100 гр.
С одной стороны слишком мелкий помол, с другой - с первого раза получилось сделать, чтобы не псыкало во все стороны из каналов.
И да, все равно это все хуйня и нивона проще и утилитарнее.
ps. помпа вот так и должна затыкаться или там чет пиздой накрылось, в этом куске...
Аноним 09/06/23 Птн 08:45:44 596340 104
image.png 742Кб, 1059x794
1059x794
image.png 1136Кб, 1059x794
1059x794
image.png 656Кб, 1059x794
1059x794
image.png 357Кб, 588x794
588x794
>>596328
так и не получится.
Он по другому делается.
Аноним 09/06/23 Птн 10:26:35 596349 105
Есть у кого тут дешевая электрическая кофемолка? Любой марки, главное чтобы работала хотя бы год.
Мне не кофе молоть, а грибы, так что подойдёт любая, но хоть чуть-чучть надёжная. Посоветуйте что-нибудь.
Аноним 09/06/23 Птн 10:37:36 596352 106
>>596349
Мухоморный шизик, ты?
Аноним 09/06/23 Птн 11:34:12 596358 107
>>596259
Так по разному и пробуй.
Если у тебя кофемолка говно уровня С2 придется укрупнять помол из-за пыли. Если нормальная фильтр кофемолка можно как под воронку.
А все остальное по стандарту я делал, 92 градуса, пропорции 60гр/л, 4 минуты и ломается шапка, держу в общем 11 минут и переливаю
Аноним 09/06/23 Птн 11:46:54 596361 108
>>596310
Я к местным чемпионатам серьезно никогда и не относился, оно в общем показывает некоторые тенденции, общие представления, табера в любом случае пизже каких-нибудь КАФЕТО.
На 2019, даже если вспомнить местную шапку, здесь первыми двумя шли две компании, тести и торрефактотабера тогда там технологом был и всем как-то было похуй, были подкинуты только еще некоторые региональные.
Сейчас конкуренция заметно усиливается, что хорошо. В 2019 табера был топ, но кто сказал что это актуально на середину 2023? Мир меняется, тенденции и вкусы тоже. Банально, посмотришь одни из первых видео Жирнича, он там ебало кривит и ругает обжарщиков что они кофе жарят ярко, кислотно, якобы для понтов, сейчас так он стал любителем кисляка да поядренее.

Вот в мировых чемпионатах там уже изначально высокие планки и большая конкуренция, но тоже, смотря когда проводились.
Аноним 09/06/23 Птн 11:52:15 596363 109
Есть в дс2 магазины по типу стести и велдинг?
Аноним 09/06/23 Птн 12:06:59 596365 110
>>596363
Любая спешелти кофейня. Если не выёбываться и не ждать 100 лотов в каталоге, то по-быстрому зацепить что-то интересное всегда можно. Но супер дорого обычно.
Аноним 09/06/23 Птн 12:09:27 596367 111
>>596361
>В 2019 табера был топ
То есть в 2018, это вообще уже древность.
Среди судей кстати даже q инструкторы.
>>596310
А кофевейв говно или норм сейчас? Я их чатик и видосы не заценил.
Аноним 09/06/23 Птн 12:22:42 596370 112
Жирничу нашему дорогому кстати на днях тести делали предложение, чтобы он эксклюзивно рекламировал только их и больше никаких обжарщиков за доп. доплаты, лол, и он у себя там признался, что даже подумывал бы согласиться, мантру там десятиминутную распевал, но вот только перед бравосом будет некрасиво из-за совместной линейки, поэтому, нет, чуть ли не единственное, что остановило.
Иногда себя как баба ведет, поугаваривайте и поласкайте еще, но оно у него скорее всего физиологически, у очень жирных людей заниженный тестостерон как правило.
Аноним 09/06/23 Птн 12:35:28 596374 113
>>596370
> Иногда себя как баба ведет
У меня есть знакомый глиномес, который на жирнича и лицом похож, и речью очень сильно, потому охуел, когда узнал, что жирнич женат
Аноним 09/06/23 Птн 12:56:32 596378 114
>>596352
Нет. И насколько я знаю, мухоморы не измельчают.
Аноним 09/06/23 Птн 13:08:49 596384 115
image 524Кб, 800x1257
800x1257
>>596370
Когда я сказал итт что он на ипатия похож, был такой персонаж с ахуительными теориям, мне сказали что перфетто напротив альфач и чэд.
Аноним 09/06/23 Птн 13:11:18 596385 116
>>596370
Зачем он тогда будет нужен, без попизделок с разными обжарщиками?
Аноним 09/06/23 Птн 13:25:26 596389 117
>>596384
> Когда я сказал итт что он на ипатия похож
Ты про Женечку Ипатова, вниманиеблядь из /т начала десятых? Неймфагом был с ником "с такими-то эстрогенами кун"
Аноним 09/06/23 Птн 13:50:53 596392 118
image 304Кб, 608x352
608x352
Аноним 09/06/23 Птн 14:08:44 596396 119
>>596392
Лол, а я до сих пор с ним в одном чатике сижу. А жирнич далеко не чедяра. Но и на эстра он не похож
Аноним 09/06/23 Птн 14:20:32 596398 120
Подскажите кофейню в питере
Аноним 09/06/23 Птн 16:28:54 596418 121
>>596378
И откуда же у тебя такое "знание", лол? Их Вишневский в капсулы шляпками целыми засовывает, думаешь?
Аноним 09/06/23 Птн 16:29:42 596419 122
Аноним 09/06/23 Птн 16:59:59 596424 123
>>596122
Можно просто накупить залежалого говна оптом, добавить ароматизатор и продавать под каким-нибудь ниибаца крутым названием,типа "Панама Высирантос Ла Кончуа", по 30к за кг.
Аноним 09/06/23 Птн 17:00:49 596427 124
Аноним 09/06/23 Птн 17:18:20 596436 125
image.png 45Кб, 224x225
224x225
Заказал чисто из любопытства капсульную машинку Nespresso, ну и хуету же она выдает. Обычные 40 мл - слабенькое говнецо, примерно как пуровер или сильно разбавленный гейзер. А лунго - безвкусный еле горьковатый кал. На вкус примерно 5% от того, что гейзерная выдает. Алсо теперь я перепробовал большинство народных методов: турка, харио, френч, аэропресс, гейзер, дедика, дедика с бездонником, офисный автомат, и вот теперь капсулы. Вывод чисто для себя такой - на первом месте гейзер, по насыщенности и аромату всё остальное и рядом не стояло. Ну, иногда в дедике путем экспериментов с помолом и темперовкой удавалось получить что-то съедобное, но в основном либо кислый, либо горький понос. Офисная - горькое пережженое говнище. Аэропресс - ну так себе, можно иногда. Турка - уебищное говно с жмыхом во рту.
>inb4 рецепторы протри даун в гейзере говно пережженое чифирь
Вот тут нюанс - я пробовал биалетти брикка, и там действительно получалось жженое говнище вместо кофе на дорогущем спешелти зерне. Сейчас у меня обычная на 3 чашки, 17г зерна. А когда я понял, как правильно набивать корзину (потом таблетка получается идеальная шайба, а не треснутое пробитое как каска -кронациста месиво) и что надо на оче медленном огне проливать - стало получаться охуеннейше, стабильно как у потомственного аль капоне . Всё остальное несравнимо просто. Спасибо, что дочитали на хуй не нужное никому мнение очередного мимодовена.
Аноним 09/06/23 Птн 18:08:30 596444 126
Аноним 09/06/23 Птн 18:47:16 596453 127
>>596325
>> Типа эспрессо, как типа в автомате?
>Да. И обязательно с молоком.
Тогда бери нивону, дурик, пока она еще в днс за 36 есть. Дороже 30, но это тебе и надо.
Аноним 09/06/23 Птн 19:26:25 596472 128
>>596436
>Nespresso
Точно не помню, какжется, Жирнич хейтил капсульку неспрессо, якобы если и брать то какую-то другую, которая в общем-то тоже говно в сравнении с другими методами.
>Сейчас у меня обычная на 3 чашки, 17г зерна
Тоже биалетти?
>А когда я понял, как правильно набивать корзину
Просвещай.
>и что надо на оче медленном огне проливать - стало получаться охуеннейше
Изначально на медленном огне держать или имеешь ввиду поставить медленный огонь при начале вытекания кофе?
Аноним 09/06/23 Птн 19:37:21 596478 129
567.jpg 480Кб, 900x594
900x594
>>596418
Хм, ну вообще я не уточнял как именно его применяют. Я видел что сушат целые шляпки и хранят так. А чтоб жрать, я думал просто мелкими кусками принимают. Зачем его измельчать и добавлять куда-то в воду не понимаю.
Но раз ты такой параноик, то вот держи фотку грибов, которые я хочу измельчать и добавлять как приправу.
Аноним 09/06/23 Птн 20:31:18 596487 130
>>596472
>биалетти
Да самая дефолтная некрашеная.
>Просвещай
Зерно - из последних мексика чапас свежий/бушидо из супермаркета, темная обжарка под эспрессо.
1. Помол - юзаю старый каштан С2. У него рекомендуемые настройки эспрессо - 9-12, аэропресс 13-15, пуровер-хуевер 16-21. На большинстве ресурсов для гейзера рекомендуют "ну типа помол нужен между эспрессо и пуровером, такой средне-мелкий". Я провел дохуя экспериментов и выяснил, что это пиздёж и на самом деле идеальный помол для меня сейчас это 9, якобы на нижней границе эспрессо. Допускаю, что все эти числа в интернетах - тоже пиздёж и сильно завышены относительно реальных параметров кофемолки. Почему такой мелкий - на нём я добиваюсь медленного пролива и оче насыщенного концентрированного кофе на выходе засчет отсутствия каналов в таблетке.
2. Набивка - тут тоже в интернетах полно пиздежа и ебатории, особенно на видео. Когда люди просто ложкой насыпают на отъебись и что-то пальцем разравнивают, я охуеваю. Потому что если так делать, то у тебя таблетку мгновенно проткнет и на выходе получится грязная водица. Про базу - насыпать надо всю корзину с небольшой горкой, надеюсь, не надо говорить. Для этого надо зерна по моим подсчетам 17.5г на тройную корзину. Здоровенную гору тоже насыпать не надо, как некоторые рекомендуют 20г ебануть. Так вот, главный секрет: когда насыпаешь кофе просто так, то он в корзине распределен крайне хуево с пустотами, которые пробиваются мгновенно. Для того, чтобы это пофиксить, надо постучать корзинкой с кофе об руку или об стол, но не 3 разика, а нормально так стучать. Кофе при этом очень сильно усаживается, т.е. если у тебя была вся корзинка с горкой, внезапно она просаживается на четверть. И тут еще один секрет - не надо сразу весь кофе насыпать, и потом стучать. Я насыпаю ложку, стучу, чтоб он нормально распределился, опять насыпаю и стучу. При таком раскладе качество выходного напитка взлетает на порядки по сравнению с тем, что будет, если просто блять взять помолоть средним помолом и насыпать с горкой.
3. Изначально на медленном огне держать или имеешь ввиду поставить медленный огонь при начале вытекания кофе?
У меня обычная варочная панель (нагревается мгновенно). Я в отсек кофеварки наливаю кипятко из чайника, ставлю на варочную, включаю на 7-8. Заливать холодную и греть на медленном кмк глупо, расход электричества и времени. Медленный огонь нужен на проливе. Короче у меня за минуту где-то разогревается до шума в кофеварке (идет активное испарение), и тут я переключаю на 1, самый медленный огонь. Тут может показаться, что это мало и давления пара не хватит щас, но нихуя подобного. Кофеварка замолчит на некоторое время, а потом начнет потихоньку, очень тонкой струйкой выдавать темнейший концентрат. Тут тоже может показаться, че за хуйня, щас реакция прекратится, надо поддать нагрева. Но хуй там - просто ждешь, эта струйка будет литься, пока не перейдет в шипящую пену, как правило этот момент уже чувствуешь, хватаешь кофеварку, окунаешь в миску с холодной водой и сливаешь божественную жижу.

Если в момент, когда кофеварка зашумела (закипела вода), сразу не переключить огонь на медленный, или сделать это поздно, или переключить на средний, то с большой вероятностью таблетку пробьет мощным потоком и получится говно из жопы на выходе. Потом по таблетке будет видно, в ней будет трещина или промоина. Собственно все просто - по звуку определяешь, что щас эякуляция начнется, и переключаешь сразу на медленный. Не ссышь и ждешь. Кофе должен литься медленно и быть очень темный, если он у тебя хуярит бодрой мощной струей, переходящей в пенящийся пар - ты проебал все полимеры.
Аноним 09/06/23 Птн 20:37:05 596489 131
>>596340
дай рецепт со всей хуйней, о великий бог экстрактор
Аноним 09/06/23 Птн 21:16:13 596499 132
Подскажите что делать. Раньше брал дрип пакеты но сейчас уволился и денег стало жаль. ВСем все устраивало ( за исключением что бывало хуйня какая-то попадалась невкусная)

Думаю взять капсульную кофеварку дольчегуста бушную и брать капсулы американо или че, выходит дешевле дрипсов но так же удобно. Молоть и тд мне и лень, но главное я не умею и вряд ли смогу нормально сделать кофе самостояльно.
Аноним 09/06/23 Птн 21:17:59 596500 133
>>596499
пью если что без молока сахара и тд, раньше когда брал в кофейнях брал флетвайт
Аноним 09/06/23 Птн 21:23:29 596501 134
>>596500
А ну и я думал еще как вариант взять какой кофе молотый и дрип пакетов с озона в них самому насыпать. Но гворят кофе если держать открытым портится вкус и тд. Не ебу насколько это правда и почувствую ли я разницу, я же не задрот там какой-нибудь а обычный человек нормальный.
Аноним 09/06/23 Птн 22:23:37 596513 135
>>596499
Лучше дрипов ты ничего не найдешь.
Капсульная кофеварка говно полное, самое худшее что есть на рынке, прочитай выше.
Как вариант только домой брать автомат. кофемашину под твои запросы, туда засыпаешь зерно и все. Но что лучше это местные подскажут, типо всяких нивон, и это дорого.
>открытым портится вкус
Заводские дрипы в азоте, кофе остается неизменным в течении нескольких месяцев, то что ты там купишь молотый и запакуешь уже испортится за 15 минут. Сама молотая пачка испортится еще в процессе пока будет транспортироваться к тебе, их в азот не пакуют в отличие от дрипов и на выходе у тебя будет отвратительная дрянь. Тут только вариант покупать кофемолку и самому молоть в пустой дрип, если нужны именно дрипы.
Аноним 09/06/23 Птн 22:37:46 596514 136
>>596487
А если в корзине остается после постукиваний лишняя горка?
Я просто пару раз пробовал, нихуя не получилось и забил.
Вроде тоже постукивал, но я потом пальцем сверху проходил чтобы полностью убрать остатки и сделать верхнюю часть ровной, получилась хуйня понятно, потом пробовал просто обратной ровной стороной маленькой ложки лишнее убрать, но тоже была какая-то лажа, но может у меня и помол еще хуевый был, я забил потому что по 18гр зерна расходовать это пиздец на корзину.
Аноним 09/06/23 Птн 22:51:19 596516 137
>>596513
А не знаешь хуле дрипсы эти такие дорогие. Или может тут могут посоветовать какие на озоне достойные но не оч дорогие?
Я из Беларуси так приходится у вас заказывать, у нас выбора совсем мало
Аноним 09/06/23 Птн 23:11:27 596520 138
>>596516
Ну где-то чуть больше чем в два раза дороже, чем просто зерно, понятно, за пустой дрип, за азот, за помол, за станки наценка.
Вон тех же тести кофе посмотри, Руанда Мутетели просто пачка 250гр стоит 650 рублей.
Дрипы 10шт того же кофе в общем 105 грамм стоит 509 рублей.

Хотя там можно вводить промокоды до 15% скидки, но это сравнить цены просто, их же можешь на озоне глянуть.
Но я бы больше конечно по дрипам сварщицу порекомендовал бы, но учитывая твою бомжатность пока не работаешь, а они дорогие.
Аноним 09/06/23 Птн 23:35:05 596521 139
изображение.png 256Кб, 1464x632
1464x632
>>596516
>>596520
Вон, на озоне некоторые товары иногда даже бывает дешевле чем на сайте с промокодами, правда, конкретно эту Уилу не пил, не знаю какова на вкус.
Аноним 09/06/23 Птн 23:38:31 596522 140
>>596521
>>596520
О,слушай, так вроде и не так дорого. Еще и по 10 пакетов у них, когда у многих и по 8 и по 6! А какой ты бы посоветовал? Я только знаю что не люблю кофе который с цветочной фруктовой и тд ноткой. Люблю больше просто чтобы кофе чувствовался
Аноним 09/06/23 Птн 23:50:07 596524 141
>>596522
Я просто с сайта брал, там выбор больше чем на озоне.
Из этого списка на озоне брал только Руанда Мутетели, обычный хороший кофе. Можешь даже попробовать взять Бэрри, она вообще 350р стоит, там обычная темно пожаренная смесь, я такое не пил, но должен быть самый стандартный кофе без изъебств.
Но лично мне такое не заходит, поэтому не брал, всякие фруктовые темы как раз меня больше сейчас интересуют.
Из этого списка в теории должно быть всё норм, Колумбия Уила может быть только более кислотной, и то не факт, пожарена темно, и поосторожнее будь с Суматрой Пилихан, этот кофе на любителя, там какие-то древесные ноты.
Аноним 10/06/23 Суб 00:02:52 596526 142
1686344571242.jpg 755Кб, 1080x2400
1080x2400
>>596499
> Раньше брал дрип пакеты но сейчас уволился и денег стало жаль
Бери пустые дрипы + кофе
Аноним 10/06/23 Суб 01:18:39 596528 143
смехнасмешка.mp4 732Кб, 640x800, 00:00:01
640x800
Выпил кофейка, потом бахнул пивка, заглушил одну зависимость другой, великолепно.
Аноним 10/06/23 Суб 06:43:25 596544 144
Screenshot2023-[...].jpg 490Кб, 1080x2400
1080x2400
>>596499
>>596501
>>596513
Если есть предубеждения против кофемашин-автоматов, то можно купить пацанскую Melitta Epour, в кредит, например. Руками ничего делать не надо, если в себе не уверен. Насыпал молотого - и вперёд. Получишь годный фильтр, по итогу. Я бы и сам купил, да воронкой обхожусь.
Аноним 10/06/23 Суб 09:31:32 596556 145
>>596524
Благодарю анон. Закажу попробую, по цене адекватно у них, считай как капсула, только машина не надо.
Аноним 10/06/23 Суб 09:33:38 596557 146
IMG-20230610.jpg 223Кб, 1228x1517
1228x1517
>>596514
Выравнивать ничего не нужно ни пальцами, ни темпером, ни дилдаком. Даже если горка останется, верхняя часть кофеварки ее прижмет и выравняет в шайбу. Но ты блять походу нихуя не прочитал из того, что я написал. 18г не вмещается в корзину и образует огромную горку, если а) помол крупный и б) он хуево распределен в корзине. Я только что зарядил около 18г, насыпая по 6г и усаживая постукиванием. В конце у меня получилась шайба с минимальной горкой, еле доходящая до бортов корзины. В следующий раз сфотаю. Хуй знает, как вам еще объяснить это простое явление, что если 18 г зерна лежит в корзине без горки, то и смолотый порошок должен лежать так же. Кстати, на пикрил таблетку сейчас пробило, так не должно быть. Кофе неплохой получился, но мало, где-то на середине процесса струя осветлилась (вода пошла через трещину) и пришлось прекратить процесс. Равномерная плотная закладка это короче самая роляющая вещь в процессе. Только темпер не вздумай юзать, особенно на мелком помоле.
Аноним 10/06/23 Суб 10:12:20 596560 147
>>596363
Есть шоурум Caffetteria на Васильевском острове, 22-я линия, 3к6. В продаже есть сварщица, сова, август и пр.
Аноним 10/06/23 Суб 15:52:54 596612 148
Снимок экрана 2[...].png 789Кб, 1008x772
1008x772
Снимок экрана 2[...].png 267Кб, 1427x763
1427x763
Вот так кофеман из меня. Не первый год уже пью, а о том, что в Китае кофе выращивают, слышу реально впервые.
Аноним 10/06/23 Суб 16:01:20 596613 149
>>596557
Да не, читал, у меня просто биалетти какая-то странная, наполовину из нержи и корзина в ней вроде чуть более 20гр.
Вот у меня примерно такая же трещина была последний раз, и кофе вообще практически не выходил, там 20-30мл буквально накапало, предположил что из-за слишком мелкого помола не пошло.
В общем надо испытывать на недорогом зерне.
Аноним 10/06/23 Суб 16:05:53 596614 150
>>596613
>>596557
Столько ебли... рожок уже проще взять

>>596612
Мне не понравилось как-то. Правда я не у них покупал
Аноним 10/06/23 Суб 16:23:14 596618 151
>>596614
мне у таберы только он и Пура вида (не оскура) понравились
остальное у него больше по горечи что мне не заходит
Аноним 10/06/23 Суб 17:02:58 596632 152
Аноним 10/06/23 Суб 17:52:45 596640 153
Заказал в общем бэрри эти для теста. По цене заебись, если пить кофеек 1-2 раза в день то и безработным могу себе позволить, не зря ж работал до этого и деньги не транжирил. Написао заебись для молока, ну попробую и с молоком для теста. А вообще как определяется кофе заебись с молоком или нет?
Аноним 10/06/23 Суб 18:22:16 596648 154
>>596640
>определяется кофе заебись с молоком или нет?
Степенью обжарки?
Аноним 10/06/23 Суб 18:33:26 596651 155
>>596613
Чел, корзина биалетти экспресс на 3 чашки вмещает 15г по дефолту, и 17-20 при желании. У тебя на 4 чашки походу, что крайне хуево - требует 25-30г зерна. Или это не биалетти, а хуй знает что. У меня вода не шла только если я специально трамбовал таблетку темпером или ложкой. Только тряска, только ловкость рук.
>>596614
>Столько ебли... рожок уже проще взять
Ты походу не понимаешь, о чем говоришь. Рожок - это нереальная ебля, причем дешевый рожок с улучшайзером выдаст тебе полный кал по сравнению с гейзерной. Нормально выдаст только при наличии дорогой кофемолки, бездонника, хорошего темпера и хорошей ебли с прогревом группы, кружки, грамотной дистрибуции кофе в рожке и т.п. По сравнению с 2 минутами, потраченными на забивку корзины гейзерки, это космическая ебатория. Я рожок выкинул на хуй, дома это занятие для больных шизобаристофренией. А если не ебаться и просто забивать рожок улучшайзера молотым жокеем на отъебись, то он выдаст качество примерно как капсульная нажатием одной кнопки.
Аноним 10/06/23 Суб 18:47:49 596653 156
Аноним 10/06/23 Суб 19:23:06 596658 157
>>596640
Сахара ебани да и все. Тыже не хочешь ебануца и стать как это вот ниже...
>>596651
Очередная ходячая порватая реклама нескафе и нивон, лол.
Аноним 10/06/23 Суб 19:25:56 596659 158
>>596658
Какой сахар дядь, максимум это какая конфетка или сырок чтоб половину сладким а половину обычным. И то под настроение и от кофе зависит.
Аноним 10/06/23 Суб 19:37:02 596660 159
>>596653
>>596658
Сорян, не хотел унизить любителей молотого жокея по акции
Аноним 10/06/23 Суб 19:54:44 596662 160
>>596660
Да кого ты сможешь унизить то, если тебе даже рожок сложно? бегай со своей банкой и с2 дальше, элитарий хуев.
Аноним 10/06/23 Суб 19:59:17 596663 161
О чем вы сретесь и зачем? Нихуя не понял!
Аноним 10/06/23 Суб 20:00:04 596664 162
>>596662
К говноедам со всем пониманием
Аноним 10/06/23 Суб 20:26:04 596667 163
>>596663
Ты не смыслы читай, а эмоции.
Аноним 10/06/23 Суб 20:26:28 596668 164
Почоны у кого-то кроме тейсти есть доставка почтой бесплатная, ну или не бесплатная но хотя бы по цене меньше пачки кофе? Заказал в этот раз у торрефакты, так у них даже центральная россия не вся в бесплатной доставке, не говоря уже о моих ебенях.
Аноним 10/06/23 Суб 20:28:29 596669 165
Аноним 10/06/23 Суб 20:29:13 596670 166
>>596663
Кофеебство - частное проявление мазохизма. Ты почти никогда не будешь доволен, т.к всегда чото можно было сделать лучше.
А когда это еще накладывается на нищебродство и тотальные комплексы пидорашек.... ух
>>596668
Не бывает бесплатной доставки. Бывает скрытая цена. Чо на али не тарился никогда?
Таберу чекни, там чето было от 2к вроде
Аноним 10/06/23 Суб 20:42:33 596678 167
>>596669
Ну нахуй, я последние лет пять пил кофе которому максимум месяца два от обжарки. Если ты знаешь, какой кофе точно на озоне будет свежим - подскажи, я как-то ради интереса взял just coffee, полугодовой давности пришел.
>>596670
Ну я не имею в виду прям охуеть какую бесплатную доставку одной пачки, все равно каждый раз заказываю пачек пять (1-1,5 кг).
Аноним 10/06/23 Суб 21:03:35 596688 168
>>596640
>А вообще как определяется кофе заебись с молоком или нет?
К кофе с молоком больше подходит некислотный кофе более темной обжарки, то есть классика, так сказать.
Чем сильнее кофе пожарен, тем меньше ты там будешь ощущать всяких дескрипторов, кислотности, поэтому, кофе светлой обжарки с фруктовыми оттенками как правило и стоят дороже, а темная дешевле, но там при этом и более качественное зерно в котором изначально есть потенциал, а в темное менее качественное потому что один хуй при ужарке все становится практически одинаковым на вкус.
Аноним 10/06/23 Суб 21:04:39 596689 169
>>596670
>Перфекционист булькнул
Аноним 10/06/23 Суб 21:30:55 596690 170
>>596688
Благодарю так примерно и представлял это.
Аноним 10/06/23 Суб 23:38:14 596699 171
>>596668
> Почоны у кого-то кроме тейсти есть доставка почтой бесплатная, ну или не бесплатная но хотя бы по цене меньше пачки кофе?
Из местных обжарщиков

Алсо меня забавляют тейсти с их бесплатной доставкой и подарочными шоколадками к каждой пачке кофе. Хотя шоколадки толкают отдельно за ±80р. А недавно так вообще концетрат бэрри давали
Аноним 11/06/23 Вск 01:27:27 596707 172
>>596699
> Из местных обжарщиков
Ебать советы уровня /b. Я единственного местного обжарщика знаю лично все те 4 года, которые живу в нынешней локации, он работает в основном с колибри и на одних и тех же коммерческих сортах. Конечно, бывают хорошие батчи, но это типа два-три раза в год. Представь себе, есть ещё места в роиссюшке, куда не докатилась третья волна.
Аноним 11/06/23 Вск 01:43:20 596709 173
>>596699
У тести самый гигантский опт среди спешелти обжарщиков, насколько знаю, могут себе позволить. Шоколадки хуйня, вот дрипы иногда дают прикольно. Доставка бесплатная и так у большинства от 1000р.
Аноним 11/06/23 Вск 04:00:46 596712 174
>>596487
Свой способ варки в гейзере
Корзинку наполняю как ты и описал.
Заливаю свежий кипяток и ставлю на плиту (у меня оычная, не газовая) на максимум. В носик, откуда кофе потом будет выходить вставляю термометр. Жду когда на термометре будет 43-45 и отключаю плиту нахуй. Потом само кофе медленной струйкой выходит. Жду когда пойдет активное пузырение. Резко снимаю и в чашку с холодной водой, чтобы остатки в носике и таблетке всосались обратно.
Аноним 11/06/23 Вск 11:54:22 596741 175
image.png 703Кб, 849x1057
849x1057
>>596613
Вот корзина трехкружечная биалетти с 18г, безо всякой механической утрамбовки, только пальцами сверху заусенцы разгладил.
>>596712
Ну главный момент во всем гейзероварении - это добиться максимально медленного протока воды, резкое испарение ломает таблетку и дальше уже бесполезно отключать и снимать с огня. Правильный процесс должен быть тихим - если кофеварка булькает, шуршит, из носика-гейзера фыркает или свистит - значит внутри гойда и вода идет через каналы.
Аноним 11/06/23 Вск 13:06:27 596746 176
>>596741
Ну да, значит у меня точно не на 3.
Просто покупал очень давно такого типа биалетти из нержи, коробку давно выкинул, в резервуар немного меньше 300мл вливается до клапана.
https://www.bialetti.ru/catalog/geyzernye_kofevarki/geyzernaya_kofevarka_bialetti_new_venus.html

А покупать новую конечно на 3 чашки за 2.5к как-то цена кусается пока что.
Аноним 11/06/23 Вск 13:16:44 596747 177
>>596741
для меня последнее открытие:

гейзерку (на индукции) ставлю на 2, примерно за 1-2 минуты доходит до началапролива, и в этот момент выключаю нагрев совсем.

да, кажется, что не продавит. но, как ни удивительно, медленно, за минуту продавливает полный объём. таблетка идеальная.
проверено на гейзерке 1 и 3 чашки
Аноним 11/06/23 Вск 18:30:07 596790 178
Хочу вкатиться в турку, на сколько мл лучше брать? Греть буду на газовой плите.
Аноним 11/06/23 Вск 18:34:24 596791 179
>>596670
>Кофеебство - частное проявление мазохизма. Ты почти никогда не будешь доволен, т.к всегда чото можно было сделать лучше.

Дай поцелую!
Аноним 11/06/23 Вск 20:03:20 596801 180
>>596746
>за 2.5к как-то цена кусается
Ну нихуя ты жлобсредний класс
Аноним 12/06/23 Пнд 05:12:38 596824 181
>>596790
На одну чашку. 85 или 140 мл, максимум - 250. Чем больше - тем сложнее всю кофейную массу нормально экстрагировать.
Аноним 12/06/23 Пнд 06:13:31 596830 182
Пиздец, пока заваривал кофе срать захотел, пришлось бежать срать и пить остывший кофе после того как покакал
Аноним 12/06/23 Пнд 09:11:04 596849 183
>>596790
Турку на 1 чашку маст хэв, это 90-100мл (до сужения). С неё и начни.
Аноним 12/06/23 Пнд 09:48:20 596859 184
>>596830
Я, когда какать захочу, сразу в этот тред бегу.
Аноним 12/06/23 Пнд 10:56:46 596874 185
>>596830
Если это эспрессо, то могу понять, а если фильтр он только вкуснее станет.
Аноним 12/06/23 Пнд 11:00:33 596877 186
>>596874
Да но не стал, да ещё и еле горячий
Аноним 12/06/23 Пнд 11:43:44 596886 187
>>596877
> Да но не стал
Значит и не был, не парься.
Аноним 12/06/23 Пнд 11:56:16 596889 188
>>596877
А заварил себе воронку на 300 мл Бразилию экспериментальной обработки, охуенно.
Аноним 12/06/23 Пнд 12:08:05 596893 189
>>596889
Продолжай держать в курсе
Аноним 12/06/23 Пнд 13:13:27 596910 190
Анон, была куплена нивона 550, привезли из Германии с озона. После второй чашки вода вышла через поддон. Беглое гугление дало что это может быть либо выход дренажного клапана из строя, либо просто под каким-то ситом заваривания (?) забилось + неправильно выставленный помол.
Поясните пожалуйста нюфане за возможную болячку, как ее уточнить, и что делать-то теперь? Возвращать тачку или можно отделаться тем что своими руками всё поправить?
Аноним 12/06/23 Пнд 13:26:14 596913 191
>>596910
Эта очень частая проблема после покупки. У меня было тоже самое на одной машине. Я думаю из-за того что ее на заводе проверяют и в кофемолке там остается какой-то кофе, который при перевозке падает в заварочный блок и его забивает.
Короче надо достать заварочный блок, промыть металлическую сетку от налипшего кофе, и после этого оно будет норм работать.
Кстати использовать молотый кофе нельзя, если вдруг будет у тебя соблазн.
Аноним 12/06/23 Пнд 13:33:58 596915 192
>>596913
Спасибо за ответ, буду пробовать. Насчет кофе - использовался и планируется только в зернах.
Аноним 12/06/23 Пнд 13:41:59 596918 193
photo2021-05-01[...].jpg 86Кб, 1280x1227
1280x1227
Аноны, у вас спустя 2-3 года кофеебства тоже пропадал энтузиазм? Я раньше заказывал зерна у разных обжарщиков, подбирал рецепт пролива, всегда имел 3-4 пачки зерна разной обработки, а сейчас просто захожу в кофейню возле дома, беру одну пачку сварщицы и варю по одному рецепту, который меня всегда устраивает. И, в целом, я доволен - просто пью вкусный кофе без лишнего дроча.
Аноним 12/06/23 Пнд 13:53:05 596926 194
>>596918
Я раньше покупал в торрефакто сорта разные, сам молод их ручной кофемолкой и варил в аэропрессе. Все заебало, купил капельную кофеварку, а кофе покупаю молотый во вкусвиле. Норм.
Аноним 12/06/23 Пнд 14:21:40 596929 195
>>596918
Меня тоже подзаебало. По большей части потому, что самый нормальный кофе, как правило, суют только в микролоты, а они больно бьют по моему не самому тугому кошельку. Приходится себя немного ограничивать.
Аноним 12/06/23 Пнд 14:35:28 596933 196
>>596926
> купил капельную кофеварку, а кофе покупаю молотый во вкусвиле
Если тебе норм, тогда всё ок.

>>596929
> самый нормальный кофе, как правило, суют только в микролоты, а они больно бьют по моему не самому тугому кошельку.
Я уже с год как забил на оценку качества кофе. Я знаю, что у сварщицы всегда хорошо на мой вкус, её и беру. Хочется классики - беру мытую колумбию или кению, хочется что-то поинтереснее - беру любой фермент, на какой глаз упал, даже на дескрипторы уже не смотрю.
Аноним 12/06/23 Пнд 14:41:27 596935 197
>>596918
Так если ты испробовал все сорта то хули тебе выебываться, правда их сотни, а на самом деле и больше.
У меня за год мало того что не пропал энтузиазм так еще и усилился. Учитывая свои прошлые увлечения я знаю что он и не уменьшится.
Тут скорее дело в твоей бошке.
Кстати может тебе проще подписку у них оформить, и дешевле со временем будет выходить и могут удивлять чем-то что в продажу не попадает.
>>596933
>на оценку качества кофе.
Ну это да, у сварщицы менее 86 вроде и не бывает, большинство от 87 и выше, можно и не смотреть.
Аноним 12/06/23 Пнд 14:42:42 596936 198
>>596741
можно и быстро. Но так как кофе уходит дай боже, то лучше ооочень медленно. У меня минуты 2 протекает
Аноним 12/06/23 Пнд 14:57:46 596937 199
>>596935
> Тут скорее дело в твоей бошке.
Думаю, скорее потому что появились новые хобби, работа стала интереснее. Фокус сместился, но главная-то цель достигается - пью вкусный кофе.

> Кстати может тебе проще подписку у них оформить, и дешевле со временем будет выходить и могут удивлять чем-то что в продажу не попадает.
Не очень удобно - нужно подгадывать когда кофе закончится и когда новый приедет, да и подписочный кофе часто в той же кофейне в батче варят.
Аноним 12/06/23 Пнд 16:01:47 596943 200
>>596918
Нихуя
Ебашу с 12 года
Аноним 12/06/23 Пнд 18:39:50 596981 201
>>596918
Зерна беру все ещё по ку-грейду или то что не пробовал. Насчет рецептов или там точного соблюдения тайминга/калибровки помола сразу нахуй отмел, потому что ебал я весь этот дроч, пусть бариста мне в кофейне надрачивает с кликами на команданте.
Девайсы еще прибавляются, но они все в категории slow brew.
Альтернатива, 8 лет, итоги.
Аноним 12/06/23 Пнд 20:06:05 597003 202
>>596893
Вечером себе заварил Кению мытую от обжарщика "Восход", тоже хорошо
Аноним 12/06/23 Пнд 20:08:53 597004 203
>>596981
> Девайсы еще прибавляются
Я хотел обновить молку какое-то время назад, а потом подумал, что пока у меня варится чашка лучше, чем батч в любимой кофейне, и меня эта чашка устраивает, нет никакого смысла дергаться куда-то с моей старенькой вилфы.
Аноним 12/06/23 Пнд 20:42:20 597008 204
>>597004
Меня старая добрая милфа тоже устраивает, лол.
Аноним 12/06/23 Пнд 22:49:20 597013 205
А что, просто в кружке заварить кофе нельзя? Нужно вот это вот всё, о чем вы пишите?
Аноним 13/06/23 Втр 00:51:46 597022 206
>>597013
Можно, кружка, френч, но один хуй для этого нужна дорогая молка.
Аноним 13/06/23 Втр 05:12:22 597031 207
image.png 1152Кб, 958x1280
958x1280
image.png 921Кб, 958x1280
958x1280
Просвящяется уебам, усердено верещавшим тут о том какая просрочка продается на маркетплейсах.
Сосите хуйцы, пиздоболы.
Аноним 13/06/23 Втр 05:14:10 597032 208
>>597013
Можно, но тогда как ты почуствуешь свое превосходство над 98% населения, пьющем вообще растворимку или чай?
Как ты будешь обладателем тайного знания?
Как ты тогда сможешь смотреть на других как на говно?
Аноним 13/06/23 Втр 06:34:17 597038 209
>>597031
> Просвящяется уебам, усердено верещавшим тут о том какая просрочка продается на маркетплейсах.
Долбоеб нихуя не читал, кто говорил и о чем, но как тот самый голубь насрал на шахматную доску, раскидал фигуры и улетел.
Тогда про конкретную контору шла речь, то ли тейсти, то ли сварщицу. На озоне буквально задали вопрос представителям, когда обжарка, они сказали, что с определенной периодичностью передают на склад озона, а что там, когда и в каком порядке кому продается, они хз.
Аноним 13/06/23 Втр 07:26:48 597042 210
>>597038
>с определенной периодичностью передают на склад озона
Делаем вывод - раз в пол года. Или год. Не раз в неделю или 3 дня.
>то ли, то ли
>Долбоеб нихуя не читал, кто говорил и о чем, но как тот самый голубь насрал на шахматную доску, раскидал фигуры и улетел.
Самокритично, конечно.
В общем? иди нахуй уже, это просто лишнее было подтверждение, что местные бакланы нихуя не в чем не разбираются, но зато готовы сразу срать своим сокровенным "покупать на маркетплейсах = просрочка" и прочими стереотипами шизойдных мудаков.
Аноним 13/06/23 Втр 09:27:31 597054 211
>>597031
Охуенная пачка с виду! Сразу выделяется на фоне остальных, не пошёл дизайнер по кофейным колеям, круто. Нет хиптерских атрибутов: сов, усов, бород, чашек (лого не считаем), всего этого говна. Не чб.
Аноним 13/06/23 Втр 13:02:52 597107 212
>>597031
Спалился нище_уебок пьющий паль по цене 1000р/1кг, лол.
Понятно откуда совковая тупость и токсичность.

Тут уже давно пояснили за маркетплейсы, и у кого отправляют напрямую от обжарщика, а кто хранит на складе озона, но ты, верещавшая скотина как всегда все пробухала.
Аноним 13/06/23 Втр 13:04:56 597109 213
>>597032
1 - не нужно
2 - запросто
Аноним 13/06/23 Втр 13:12:27 597111 214
Аноним 13/06/23 Втр 13:26:17 597118 215
>>597042
Разбираться в маркетплейсах = озон головного мозга.
А у алиголовых ещё али головного мозга не прошел.
Аноним 13/06/23 Втр 15:46:38 597180 216
image 255Кб, 1600x1057
1600x1057
Аноним 13/06/23 Втр 18:37:30 597229 217
1686670644823.jpg 533Кб, 2400x1080
2400x1080
НОВЫЙ АЭРОПРЕСС
Аноним 13/06/23 Втр 18:43:33 597234 218
>>597229
СКУПМАХЕР

Вообще ютубовский перевод описания кофе удивительно вменяемый.
Аноним 13/06/23 Втр 18:45:05 597236 219
>>597234
Ну не знаю, если только ты занимаешься ПИВОВАРЕНИЕМ
Аноним 13/06/23 Втр 18:47:00 597238 220
>>597236
Нет. Конкретно хофмановский видос, где он пробует и описывает капсульный продукт неспрессо.

Сам по себе перевод нахуй не нужен. Любопытна трансляция терминов.
Аноним 13/06/23 Втр 21:12:46 597296 221
Какой кофе брать под аэропресс хочу купить сразу и сравнить с эспрессо

у вас какой экспириенс был от кофе из аэропресса есои вы до этого эспрессо пили ?
Аноним 13/06/23 Втр 21:37:14 597310 222
изображение.png 442Кб, 600x600
600x600
>>597296
Купил аэропресс, заварил на нем какой-то мейнстрим из метро, юлиус майнл кажется, валявшийся для гейзерки. И пикрилейтед, лол.
Раздал гейзерки кроме одной, с клапаном для псевдокапуччино, которую никто не берет. Даже тут какой-то анон слился забирать.
Аноним 13/06/23 Втр 21:57:54 597318 223
>>597296
Долбоеб, аэропресс относится к фильтр-кофе, причем здесь нахуй эспрессо? Иди солями дальше закидывайся.

Для аэропресса как и для воронки нужен качественный, дорогой кофе 86+ в идеале, фильтр-обжарки.
Аноним 13/06/23 Втр 22:13:49 597321 224
>>597022
>нужна дорогая молка
так кофе уже молотый продается
Аноним 13/06/23 Втр 22:26:28 597328 225
>>597032
>но тогда как ты почуствуешь свое превосходство
Мне это не нужно
Аноним 13/06/23 Втр 22:34:05 597330 226
>>597032
>обладателем тайного знания
Ох, лол. Чи ни знание
Аноним 13/06/23 Втр 22:49:43 597342 227
>>597321
Может ты просто найдешь тред про супы и будешь там про заваривание роллтона водой из батареи вещать?
Аноним 13/06/23 Втр 23:04:59 597348 228
>>597342
Мне супы не интересны, мне кофе интересен
Аноним 13/06/23 Втр 23:18:39 597351 229
>>597348
Про кофе и пиши, а не про помои.
Аноним 13/06/23 Втр 23:30:55 597354 230
>>597321
Выдыхается за один час после помола, по протоколам вообще запрещено держать кофе молотым больше 15 минут, исключение только дрипы потому что они в азоте.
Аноним 14/06/23 Срд 00:06:16 597361 231
>>597354
Ну это для гурманов. Мне, простому человеку, пойдет и так )
Аноним 14/06/23 Срд 00:44:44 597363 232
v60.jpg 177Кб, 1500x1499
1500x1499
>>597361
Воды из унитаза уже набрал?
Аноним 14/06/23 Срд 09:43:04 597391 233
>>597296
>кофе из аэропресса
Если привык к насыщенному, то будет хуйня говна, уровня растворимого
Аноним 14/06/23 Срд 11:19:14 597412 234
Антуаны, напомните, пожалуйста, кто у нас зелёные зёрна продаёт?

Алсо, чёт задумался. Вроде ножевые молки-блендеры делают помол почти в пыль, получается, что они пригодны для средней паршивости турки?
Аноним 14/06/23 Срд 11:22:38 597414 235
>>597391
ну хуй знает я как то с фильтром экспериментировал и даже неплохо получилось, да там кофе был не какая нибудь базовая бразилия а че то от тейсти

если у меня фильтр отторжения не вызвал при удачном приготовлении не думаю что аэропресс вызовет

вот гейзер это пиздец да раньше до эспрессо пил его, не для вкуса ради, а как стимулятор, реально вкусно получилось один раз на paulig cafe new york и повторить на нем же такое даже из той же пачки не получилось, чаще всего в гейзере выходит горькая хуйня сколько не дрочи пролив по времени опускания бойлера в миску с водой и прочее
Аноним 14/06/23 Срд 12:18:06 597420 236
>>597391
Чиво блядь. Просто меньше воды льешь и получаешь ебейший по плотности кофе. Можно еще с мелким помолом заморочиться и двойным фильтром, если есть такое желание.
Аноним 14/06/23 Срд 14:27:58 597465 237
Какую можно дешевую кофемолку купить исключительно для турки?
Аноним 14/06/23 Срд 16:40:52 597493 238
>>597465
Жирнич советует Timemore Chestnut ESP Не путать с С3 ESP в районе 9к.
Если для тебя этого дорого, то по нынешнему курсу слишком много хочешь, доллар 85р.
Якобы можно на TimA КЦ-01 и исключительно турку и больше ничего другого, и то это надо еще 10 раз перегугливать, и там качество сборки желает оставлять лучшего, как долго оно крутится хз, скорее всего больше изъебешься.
Аноним 14/06/23 Срд 16:46:32 597495 239
>>597493
А, ну если чуть добавить то jx-pro на али сейчас 10500, вроде как это по этой цене вариант лучше и там регулировка для турки хороша если верить таблице.
Аноним 14/06/23 Срд 17:24:37 597501 240
6377358899.jpg 1916Кб, 2835x3692
2835x3692
>>597420
>фильтр
>ебейший по плотности
Аноним 14/06/23 Срд 18:13:33 597506 241
>>597465
Обычную ножевую за +\-1к возьми.

30сек и готово.
Аноним 14/06/23 Срд 18:58:03 597520 242
>>597501
Чувак, ощущение плотности создается не кофейной трухой, а растворёнными олиго- и полисахаридами.
Аноним 14/06/23 Срд 20:46:56 597540 243
Аноним 14/06/23 Срд 21:04:38 597542 244
Аноним 14/06/23 Срд 21:42:37 597552 245
Аноним 14/06/23 Срд 21:53:41 597555 246
>>597540
Идеал, только там рабочий объем меньше, учитывай это, чтобы на выходе кофе было не слишком мало, но мож тебе норм, у всех вкусы разные.
Есть 225мл еще.
Аноним 14/06/23 Срд 22:00:06 597557 247
>>597555
И кстати да, в торрефакто 225 по такой же цене, 140 должна быть дешевле, но там в наличии нет.
Аноним 14/06/23 Срд 22:28:50 597558 248
>>596918
У меня рецепт только упростился.
Помол не подбираю, просто на одном всё хуярю, заливаю иногда как доширак.
Сейчас путешествую и вообще без весов на глаз делаю.
Получается ок. Дескрипторов нет, но всё ещё хороший свежий кофе с утра у тебя в чашке.
Аноним 14/06/23 Срд 22:39:58 597559 249
Аноним 14/06/23 Срд 22:42:57 597560 250
>>597557

На одного 225мл нахер не нужна. Бери 140, это то, что нужно.
Аноним 14/06/23 Срд 22:44:32 597561 251
>>597555

Некоторые чемпионы говорят, что идеал 100 мл, но по мне это слишком мало. Пить нечего.
Аноним 15/06/23 Чтв 00:26:44 597567 252
>>597561
Насколько понимаю, могу ошибаться, меньшие объемы готовить легче, то есть 100мл правильно приготовить на порядок легче чем 225, но имея качественную кофемолку, горелку и сноровку и 225 можно.
Аноним 15/06/23 Чтв 08:09:31 597592 253
>>597561
>пить нечего

Чашку для эспрессо или по-турецки видел? Это 50-60-70мл, не больше.
Аноним 16/06/23 Птн 09:08:01 597782 254
Заказал попробовать бленд арабика/робуста 50/50, эта хуйня даже в гейзерке практически не экстрагируется, просто 40-50мл слабенького выдает и потом вода начинает бежать. ЧДНТ? Помол пробовал и как с арабикой под эспрессо, и крупный, один хуй говно говна. Это че так и должно быть?
Аноним 16/06/23 Птн 10:15:21 597794 255
>>597782
>ЧДНТ?
Покупаешь бленды. /thread
Аноним 16/06/23 Птн 10:15:35 597795 256
>>597592
Сами турки производят джезву 225мл клоун.
Аноним 16/06/23 Птн 11:29:35 597808 257
>>597782
>Заказал попробовать бленд арабика/робуста 50/50
> >>597031
Это был ты?
Аноним 16/06/23 Птн 11:52:36 597815 258
Заказал дрипы бэрри от тестикофе. Ну что я могу сказать, с молоком действительно норм, но я с молоком кофе не люблю, ибо это уже кофе не чувствуется. А без молока просто пить - ну такое себе, вряд ли хоть кому-то зайдет, совсем чифир какой-то без какого-то вкуса.

Может закажу потом у них еще другой нормальный кофе.
Аноним 16/06/23 Птн 12:09:35 597820 259
>>597815
А ну и добавлю, что с молоком это пьешь, с таким же успехом можно любой молотый закинуть. То есть переплачивать за дрипсы нет никакого смысла в случае с бэрри.
Аноним 16/06/23 Птн 12:40:05 597826 260
>>597820
> А ну и добавлю, что с молоком это пьешь, с таким же успехом можно любой молотый закинуть. То есть переплачивать за дрипсы нет никакого смысла в случае с бэрри.
Дрипы это удобно
С таким же успехом можно купить пустые дрипы и сыпать в них любой молотый кофе
Аноним 16/06/23 Птн 12:56:34 597829 261
>>597826
Ну вот я про это же, если брать конкретно этот кофе ( который без молока нереально пить), то лучше взять обычный молотой+ дрипсы. Дешевле будет раз в 5?
Аноним 16/06/23 Птн 13:23:21 597833 262
image.png 626Кб, 787x549
787x549
>>597829
Не забудь только купить для них инвалидное кресло.
Аноним 16/06/23 Птн 13:26:34 597834 263
>>597833
ЛОЛ, ну на самом деле у меня довольно низкая кружка и то хватает, там же не надо заливать 300мл. Бывает просто последнюю заливку подержу в руках перед выкидыванием.
Аноним 16/06/23 Птн 16:33:09 597864 264
>>597363
ебать ты хуесосина конечно

мимо
Аноним 16/06/23 Птн 16:46:25 597867 265
FA84E8FC-FB72-4[...].webp 8Кб, 378x500
378x500
>>597795
>набор турка 220мл

Смекаешь?
Аноним 16/06/23 Птн 17:21:52 597883 266
>>597833 ебать инновации. Бонавитой не проще пользоваться?
Аноним 17/06/23 Суб 10:46:43 597990 267
Как выбрать бу кофемашину?
Аноним 17/06/23 Суб 12:00:46 597995 268
>>597990
Если задаешь такие вопросы, то лучше не бери
Аноним 17/06/23 Суб 12:25:12 597999 269
IMG202306171400[...].jpg 2869Кб, 4000x3000
4000x3000
Взял ещё "сварщицы" на пробу. Правда, Эрмано Роблес я по моему уже покупал.
Аноним 17/06/23 Суб 17:10:52 598060 270
image.png 4568Кб, 2088x1701
2088x1701
На сколько тяжело разобрать и обслужить заварочный блок Нивоны? Машине больше трех лет, ни разу не обслуживал заварочный блок. Во время заваривания треть кофе наверно выливает через щели в прокладках высохших. Купил набор для ремонта но пока думаю стоит ли разбирать самому.
Аноним 17/06/23 Суб 19:01:21 598080 271
image.png 1124Кб, 1266x917
1266x917
>>598060
Ну на удивление легко оказалось все поменять и собрать обратно по инструкциям с ютуба. Главное при сборке не перепутать т10 и т15, ато можно головки саморезов сточить. А старые прокладки в месте где с кофе контактировали все почернели со временем.
Аноним 17/06/23 Суб 19:42:21 598082 272
Там реально такие длиннющие биты нужны?
Аноним 17/06/23 Суб 20:41:32 598088 273
>>598082
Нет. Я длинные взял больше для удобства, чтоб можно было и с отверткой их использовать. Да и вообще могут еще где-то пригодиться. Т10 подойдут любые. Т15 я попробовал 50мм, его длины не хватило на саморез в центре под ручкой. Так что думаю т15 надо от 75мм, может от 80мм.
Аноним 17/06/23 Суб 23:52:06 598099 274
Там на озоне Эврика Хроно за 12к, хотите?
Аноним 18/06/23 Вск 01:19:56 598101 275
>>598099
А для фильтра лучше же Эврика фильтро чем хроно? Она 13к
И вообще, что проще ручную взять или эту самую эврику? Есть ли разница по помолу не понятно, но электро явно чистить заебистее.
Аноним 18/06/23 Вск 07:15:21 598112 276
>>598099
>>598101
Ну за такую цену топ. В хроно жернова больше универсальные в эспрессо, чем на фильтр. Ну чуть мелких частиц будет поменьше у фильтро, хз. У ручных сравнимый помол всякие zпрессо, которые стоят столько же, либо команданте, которые дороже. По чистке, я и ручную не особо чищу, но для эспрессо только на миньоне делаю, все таки слишком заебисто вручную крутить каждый раз. Для фильтра еще относительно быстро ручной делается.
Короче, решай сам, но я бы взял миньона - вряд ли ты дешевле что-то подобное сможешь взять, там и качество помола и исполнение очень даже, я охерел от мануале, сделана, как будто тридцатник стоит - кругом сталь и минимум пластика.
Аноним 18/06/23 Вск 08:43:47 598114 277
>>597833
На самом деле очень полезная штука, я бы купил.
>>597999
Мне совершенно не зашла эта красная пачка.
Аноним 18/06/23 Вск 09:09:38 598117 278
>>598101
Эта Хроно идёт с фильтровыми жерновами с завода.
Поэтому помол такой же как на фильтро, единственная разница — на фильтро таймера нет, надо стоять держать кнопку нажатой.
>Есть ли разница по помолу не понятно
Как придёт посмотрим, сравним с с3. У с3 наверху жмыха в капельной к концу приготовления поллитры скапливается шуба пыли — моё почтение.
>>598112
>Для фильтра еще относительно быстро ручной делается.
Если это не литр. Мне относительно часто приходится варить 750-литр, это уже две закладки в ручную.
Аноним 18/06/23 Вск 13:13:42 598143 279
Аноны, советы из шапки по молкам под фильтр актуальны? До 8-10к Chestnut C3 и Kingrinder k6 - топ?
Аноним 18/06/23 Вск 13:35:37 598147 280
Аноним 18/06/23 Вск 20:21:02 598184 281
>>596910
>>596913
По итогу, очистка сетки не убрала проблемы - таблетка жидкая, вода льется в поддон. Что это еще может быть, брак/фича какого рода?
Аноним 18/06/23 Вск 23:08:52 598198 282
IMG202306182301[...].jpg 434Кб, 1440x1440
1440x1440
IMG202306182301[...].jpg 669Кб, 1440x1440
1440x1440
Есть владельцы воронки parametric? Насколько сильно отличается по проливу от харио?
Аноним 19/06/23 Пнд 01:54:54 598201 283
>>598143
Да, но С3 это прям низовой уровень.
Лучше К6, а еще лучше x-lite.
До конца распродажи кстати 9 часов пока x-lite за 10600, в корзине автоматически скидка дается, плюс отдельно бери дополнительно купон продавца и суммируется.
https://aliexpress.ru/item/1005004477595551.html?sku_id=12000029301508222&spm=a2g2w.productlist.search_results.4.14a74aa6DhdGru
Аноним 19/06/23 Пнд 07:00:15 598204 284
>>598198
Не сильно, но немного лучше льется.
Аноним 19/06/23 Пнд 09:30:59 598213 285
>>598184
А помол какой в настройках стоит? У меня проблема ушла после наверно трех промываний сетки и изменения помола на средний, я как купил сразу ставил мелкий. Потом со временем опять поставил мелкий стало нормально. Если проблема осталась то только остается в сервис нести или видосы в ютубе смотреть и самому разбирать.
Аноним 19/06/23 Пнд 11:07:30 598217 286
>>598213
Спасибо за ответ, буду пробовать играться с помолом, и дальше если что в сервис.
Аноним 19/06/23 Пнд 13:11:12 598235 287
>>598143
C3, только если за 3-4к. Не больше. Свыше - лучше кингриндер взять.
Аноним 20/06/23 Втр 16:15:38 598400 288
Кофач, подскажи пожалуйста, можно ли в супермаркете найти более-менее годный кофе для аэропресса?
Сейчас в гейропе, ебаться с кофемолкой не хочу, у обжарщиков тоже покупать (дорого, загнивают).

Можно ли выжать +- не помойную чашку, хоть с какой фруктовостью и кислотностью?
Аноним 20/06/23 Втр 16:40:30 598408 289
>>598400
>Можно ли выжать +- не помойную чашку, хоть с какой фруктовостью и кислотностью?
Нихуя ты после первого абзаца какое требование выставил.
Аноним 20/06/23 Втр 18:11:47 598433 290
>>598408
Ну мало ли.
Здесь даже ебучего bushido за вменяемые деньги нет.
Только лаваццы, далмайры и тд.
Из этого ничего нормального не выйдет?

Обжарка же должна быть не больше средней, так?
Аноним 20/06/23 Втр 19:38:20 598448 291
>>598433
У бушидо есть какая-то эфиопия магазинная скорее всего, низкогрейдовая иргачефф, лол, за конский ценник. Можешь глянуть.
Аноним 20/06/23 Втр 20:01:50 598453 292
Кто-нибудь пробовал гейшу?
Аноним 20/06/23 Втр 20:08:41 598455 293
>>598453
Камбера и Бару пил. Довольно интересные, но не настолько, чтобы по 27к за кг. отдавать.
Аноним 20/06/23 Втр 20:57:17 598459 294
>>598453
>2023
>пробовать гейшу
Ну вы чего лалки. Все кто хотел еще лет пять назад попробовал.
Аноним 20/06/23 Втр 21:52:48 598461 295
>>598459
Ну извини, 5 лет назад я пил кофе с молоком из трех сортов робусты.
Аноним 20/06/23 Втр 22:36:18 598465 296
>>598400
> можно ли в супермаркете найти более-менее годный кофе
>в европе
Зелёный паулиг
Аноним 20/06/23 Втр 23:32:11 598473 297
>>598465
> Зелёный паулиг
Проверил, его здесь нет, лол.
Аноним 21/06/23 Срд 12:18:18 598516 298
>>598455
Гейша же это вроде вид дерева? Ну или сорт ягод, не помню. Знаю что сажают семена гейши и потом выращивают.

У тести вон есть гейша по ценам 7000-10000кг, так еще и в классическом виде натуральной обработки, какой и была вроде как традиционно, анаэробные потом пошли.
Аноним 21/06/23 Срд 13:16:06 598523 299
>>598516
Разновидность, типа сорт. Так же, как и с другими разновидностями, может вырасти буквально на соседних финках и полное говно, и о боже 10/10, от фермера/кооператива зависит, от конкретного лота, от конкретной обжарки.
Мне в этом плане sl28 больше нравится и пиберри, довольно стабильный вкус всегда, независимо от мастерства обжарщиков.
Аноним 21/06/23 Срд 13:55:02 598532 300
>>598523
Анон, я по сортам еще так себе.
>sl28
Это чисто в Кении как правило выращивается, да?
>пиберри
Пиберри в любых сортах дают лучше вкус? Читал и про ту же гейшу пиберри, якобы вот она и самая дорогая, ну оно и понятно эти пиберри отбирать это пиздец.
Аноним 21/06/23 Срд 14:07:35 598534 301
>>598532
Уже вроде не только в кении.
> Пиберри в любых сортах дают лучше вкус?
Не могу сказать что лучше или хуже, просто мне нравится.
Аноним 21/06/23 Срд 19:58:41 598581 302
Пиберри традиционно считаются ахуенными, а ушки или раковины - пососными.
Аноним 21/06/23 Срд 21:51:17 598599 303
>>598581
Потому что пибери это мутантная разновидность типики, а не грейд отсортированного шлака если я правильно помню
Аноним 22/06/23 Чтв 05:28:24 598616 304
Аноним 22/06/23 Чтв 08:10:12 598624 305
Друзья, подскажите как лучше всего держать собранным аэропресс? На ютубе челики говорят что плунжер нужно разобранно держать от аэропресса иначе резинка испортится и будет болтаться. Это правда? И если да от насколько критично?
Аноним 22/06/23 Чтв 08:34:20 598625 306
>>597031
> Просвящяется уебам, усердено верещавшим тут о том какая просрочка продается на маркетплейсах.
>>597107
> Тут уже давно пояснили за маркетплейсы, и у кого отправляют напрямую от обжарщика
Так а кто ещё отправляет напрямую?
Точно знаю, что заказывая тейсти на озоне приходит зерно месяц-полтора назад обжаренное для родителей брал
Аноним 22/06/23 Чтв 08:55:38 598628 307
>>598624
Я у своего почётного аэропресса поменял резинку спустя лет пять. Но поменял не потому что она неплотная, а от старости резинка липкой стала.
Аноним 22/06/23 Чтв 09:56:09 598633 308
>>598628
Понял тебя. Значит не буду мозги ебать и плотно закрою плунжер и компактно всю периферию соберу чтоб место не занимало.
Аноним 22/06/23 Чтв 10:26:26 598638 309
изображение.png 900Кб, 1280x958
1280x958
>>598624
Вот так. Она спокойно телебонькается и не деформируется.
Аноним 22/06/23 Чтв 10:29:18 598639 310
>>598633
Спасибо,кстате, местным уебанам, которые верешали что мол GO низя покупать, что мол он меньше по объему.
Оказалось что разницу объема можно спокойно долить из чайника, а вот обычный компактно хуй сложишь, особенно если всякие воронки-ложки фильтры таскать с собой.
Аноним 22/06/23 Чтв 11:21:41 598643 311
>>598639
Не совсем понимаю что ты под долитием из чайника имеешь в виду.
Аноним 22/06/23 Чтв 11:48:28 598645 312
изображение.png 463Кб, 505x659
505x659
>>598643
То, что из обычного АП можно налить в кружку 250 мл, а из го на 50 мл меньше. Но удобство его транспортировки перекрывает меньший объем.
Впрочем похуй, проще в рюкзак будет отдельный купить.
Если смотреть с другой стороны - благодаря местным уебанам я нашел замену френчпресса, на который чот уже как то возвращаться такое себе...
Аноним 22/06/23 Чтв 11:59:38 598646 313
Пацы, а дайте какой универсальный рецепт для перевернутого аэропресса чтобы было минимум махинаций и подходило для всех типов зерна. А то только учусь готовить на АП и не хочу пока сложные рецепты юзать.
Аноним 22/06/23 Чтв 12:22:02 598649 314
>>598624
>>598628
Знал сука про эту хуйню, и случайно оставил частично воткнутый плунжер на две недели в АП, то есть резинка не полностью вышла как на этом пике >>598638
А АП меньше года, готовил редко. Ничего критичного конечно не произошло, но она стала гораздо жестче, теперь тяжелее втыкается и давится, в целом жить можно.
>>598646
https://aeroprecipe.com/recipes/13g-that-makes-you-happy

Только я лью 92 градуса, и вместо крупного наоборот делаю помол близкий к эспрессо, все остальное по рецепту.
Аноним 22/06/23 Чтв 12:45:16 598653 315
>>598646
Короче закипел чайник.
Насыпал пол бункера зерна на ксяолео
Помол на 12. Ну потому что.
Пресс на самое дно, чуть ниже четверки, туда кофе.
Залил, помешал. Включил на телефоне таймер.
На середине времени нацепил сеточку с бумажкой
через 1-30 2-00 начал продавливать.
продавил секунда за 20-30 - не спеша в общем.
Унес пресс в мойку, одним движением выдавил гущу в мусорку и промыл все в раковине.
Вернулся, ливанул сливок кампина в индивидуальных штучках которые, размешал и сербаешь
Весы, помол и прочее - забил, и так получается норм.
Аноним 22/06/23 Чтв 14:19:00 598662 316
>>598646
Классический от основателя аэроби, поищи на ютубе. Проще некуда.
Аноним 22/06/23 Чтв 21:07:39 598731 317
Готовлю V60, получается невероятно сильное послевкусие, Кения мытая прям сладкая, сладкая. А вот вкуса немножко недостает.
То же самое кидаю в капельную кофеварку, по вкусу получается сильно горькое зелье итальянской обжарки и никаких дескрипторов. Что делаю не так?
Аноним 23/06/23 Птн 01:42:57 598752 318
>>598731
Померь температуру, в дно капельках 85 градусов льет.
Аноним 23/06/23 Птн 04:37:40 598754 319
>>598638
А корзину то ты не вкрутишь уже, чтоб ап весь собранным был
Аноним 23/06/23 Птн 05:50:48 598757 320
>>598754
У меня она исторически отдельно валяется
1. так лучше все сохнет
2. все равно обратным завариваю, поэтому пока там настаивается - я бумажку в сеточку.
Короч - cейчас попробовал - если сетку сверху положить, но не затягивать - поршень нормально телебонькается, ниче на зажимает.
Аноним 23/06/23 Птн 18:55:31 598838 321
>>598662
так это чмоха на 80 градусах готовит. Я на кипятке то уже получаю практически ледяной к концу варки
Аноним 23/06/23 Птн 19:22:01 598843 322
>>598838
А ты в пустой кипяточку налей чтобы прогреть
Аноним 23/06/23 Птн 19:37:52 598844 323
хули у меня в60 проливает очень быстро?
во всяких там рецептах типо проливать 1-30 до 150гр например, а у меня улетает за сек.30, мне типо стоять ждать?
помол как в видосах. timemore молка.
Аноним 23/06/23 Птн 20:57:02 598859 324
IMG202306231945[...].jpg 2685Кб, 3072x4080
3072x4080
Фильтровые или универсальные?
Аноним 23/06/23 Птн 21:06:22 598863 325
>>598844
Помол нужно самому подбирать, а не копировать с видосов. Если быстро проливает, то надо уменьшать помол, если дольше 3 минут льет, то можно увеличить. Ну и ориентироваться на вкус итогового напитка.

Первые 30 секунд делать предсмачивание 2х-3х от веса закладки, дальше либо разово либо интервалами вливать остаток.

Можешь еще погуглить про метод 4:6 для воронки.
Аноним 24/06/23 Суб 03:56:07 598876 326
image.png 2015Кб, 2125x961
2125x961
>>598859
точно не универсальные и тем более не под эспрессо
смотри на размер выхода насечек
Аноним 24/06/23 Суб 03:59:22 598877 327
image.png 7075Кб, 2728x2524
2728x2524
>>598876
и глубина 6 ломателей зерна чуть ли не до конца диаметра тоже намекает на крупный помол
Аноним 24/06/23 Суб 08:16:25 598882 328
>>598876
>>598877
Да, я тоже подозреваю что мало насечек и они большие = фильтр.
Это как раз то, что я и хотел, т.к. хуярю только фильтр.
Попробовал в зрячем тесте и с первого раза удалось поймать хорошую степень помола для капельной. Вкус — моё почтение.
Eureka crono
Аноним 24/06/23 Суб 11:41:24 598892 329
>>598844
Потому что ты сперва молку купи как в рецепте, потом зерно как в рецепте, потом моторику рук как у того кто рецеп делал, и только потом в тебя получится пролить с тем же временем, что и в рецепте. Это же очевидно.
Аноним 24/06/23 Суб 15:30:23 598903 330
Хочу выпить кофе вечером после девяти, норм? Кто-нибудь пьёт кофе вечером?
Аноним 24/06/23 Суб 18:29:44 598920 331
>>598903
В первый раз кофе пьёшь и не знаешь как он действует на твой организм?
Аноним 24/06/23 Суб 18:41:45 598922 332
>>598903
Купи декаф просто
Аноним 24/06/23 Суб 18:58:25 598925 333
>>598920
В жару вечером не знаю, скорее всего норм, просто раздражение или мигрень может появиться. Я и не стал, но интересно кто-нибудь здесь по вечерам ебашит или нет
>>598922
Пустоватый он, хуй знает, да и разнообразия нет, какой сорт задекафят тот и берёшь
Аноним 24/06/23 Суб 19:27:42 598926 334
>>598925
Если "может" то ну его нахуй.

Я пил несколько раз в 9 - 11 вечера. Повторять не хотелось бы. И так сильно действует, а на ночь вообще пиздец.
Аноним 24/06/23 Суб 21:38:11 598931 335
>>598925
Я не ебашу, потому что он ебашит
Аноним 24/06/23 Суб 23:05:33 598934 336
Обожаю дайсон
Аноним 25/06/23 Вск 03:18:55 598941 337
>>598922
Я покупал как-то как раз чтобы пить когда вечером тянет, говёный он, так пачку и не допил.
Аноним 25/06/23 Вск 07:41:02 598950 338
>>598882
>Да, я тоже подозреваю что мало насечек и они большие = фильтр.
>Попробовал в зрячем тесте и с первого раза удалось поймать хорошую степень помола для капельной. Вкус — моё почтение.
>Eureka crono
У ТФ на сайте в отзывах "специалист" просто на говно исходит, когда ему указывают, что хроно и фильтро - это блять для альтернативы, а не для эспрессо. Визжит в каждом комменте, как побитая шлюха про универсальные жернова. Ему даже жернова на вид просто предлагают сравнить, ему похуй. Мне вот интересно, он такой охуительный продажник, что главное гоев наебать и всучить, либо он просто долбоеб.
Аноним 25/06/23 Вск 09:37:30 598960 339
0.mp4 7097Кб, 256x480, 00:01:18
256x480
Аноним 25/06/23 Вск 10:53:47 598964 340
Screenshot1.jpg 131Кб, 981x668
981x668
>>598950
Володь, ну по существу-то всё правильно ответили.
Да, если эспрессо это основной напиток, то лучше взять другие жернова. Но изредка ёбнуть можно.
Это как турка из c3.
Аноним 25/06/23 Вск 12:44:19 598973 341
>>598950
Так сильно не похуй?
Аноним 25/06/23 Вск 13:01:20 598976 342
>>598960
когда этот ролик смотрел
улыбка зашел на лицо
Аноним 25/06/23 Вск 13:04:25 598977 343
>>598964
кстати положил глаз на кофемолку больше времени С3ESP.
смогу-ли я обмануть судьбу и получить хороший помол под турку?
Аноним 25/06/23 Вск 20:48:39 599026 344
>>598964
Холек, изредка ебнуть можно и универсальные жернова - это разные ситуации. К тому же, чего же ты, Макаров, выбрал свой самый нейтральный коммент, а не те, где ты всем божишься, что там универсальные жернова?
Аноним 25/06/23 Вск 20:50:16 599027 345
>>598973
>Так сильно не похуй?
Тебе, что ты тут высрался?
>>598964
>Это как турка из c3.
Чет не помню, что кто-то тут рекомендовал С3, как универсальную молку подо все способы приготовления.
Аноним 25/06/23 Вск 21:37:14 599033 346
Аноним 25/06/23 Вск 22:28:27 599034 347
>>599027
>Чет не помню, что кто-то тут рекомендовал С3, как универсальную молку подо все способы приготовления.
Никто не рекомендовал, ибо она без апгрейдов как минимум в эспрессо не может.
Но турку в теории можно, если ты их не каждый день по три чашки ебашишь.
Аноним 26/06/23 Пнд 01:37:03 599046 348
Блин че то у вас тут так всё сложно и нихуя себе цены на кофемолки, а если я нищук, но при этом не хочеться пить растворимую мочу нескафе, какой лучше вариант?
Аноним 26/06/23 Пнд 02:13:59 599047 349
>>599046
Заказывай молотый у обжарщиков и просто в чашку сыпь, потом уже постепенно может и докупишь девайсов
Аноним 26/06/23 Пнд 04:48:03 599051 350
>>599046
Вкатился недавно поэтому спиздану хуйню: Гейзерка/моккапот и ножевая кофемолка.
В принципе на ножевой можно жить и с рожковым улучшайзером, но после покупки бездонника начинается боль
Аноним 26/06/23 Пнд 06:33:41 599062 351
>>599034
А этот горелозадый педик из ТФ >>599033 утверждает, что и фильтро, и хроно, и С3, и что там еще продается, может.
Неужели все на Табере держалось, а Илюшенька только кокс вокруг носа размазывать может?
Аноним 26/06/23 Пнд 06:35:56 599064 352
>>599046
>Блин че то у вас тут так всё сложно и нихуя себе цены на кофемолки, а если я нищук, но при этом не хочеться пить растворимую мочу нескафе, какой лучше вариант?
Если не рассматривать молку, которая может вообще во все (а в частности, в эспрессо и турку), то сеолео или таймморе младшие модели за 4-5К вполне можно взять. Можно, конечно, рассматривать многочисленные клоны этих молок, но там с качеством рулетка.
Аноним 26/06/23 Пнд 07:09:54 599066 353
>>599064
> Можно, конечно, рассматривать многочисленные клоны этих молок, но там с качеством рулетка.
Поглядываю в сторону этого
https://sl.aliexpress.ru/p?key=KdGBZ36

В отзывах пишут, что жернова, как у ц2, но хз

мимокрок
Аноним 26/06/23 Пнд 07:57:08 599070 354
>>599047
Ну кстати да, варик. А можно взять с3 на авито по цене двух кг дешевого кофе у тейсти, можно будет свежемолотый хотя бы делать.
Аноним 26/06/23 Пнд 08:22:25 599072 355
>>599051
я тоже новичок но почему-то нравится в турку.
заказал себе на 120 мл турочку и 3 разных
пакета кофе помола для турки. попробую.
пока варю в 400 мл. кофе смешанного помола
из супермаркета. подумывал про рожок но жена
точно им пользоваться качественно не сможет.
Аноним 26/06/23 Пнд 08:32:34 599074 356
>>599072
> и 3 разных пакета кофе помола для турки
У кого заказал?
Аноним 26/06/23 Пнд 09:04:38 599076 357
>>599074
на вайдберриз у разных:
мехмет эфенди 100г
lemur coffee 250г
и ноунейм какой-то армянский cherry 100г
так как денег нету пока
Аноним 26/06/23 Пнд 09:08:05 599077 358
>>599074
и турка "весна" тоже идет
кофемолку хочу timemore chestnut c3 esp
но нет уверенности как она может в помол для турки.
мне не надо чтобы прям perfetto было
мне на среднем уровне может чуть-чуть выше.
Аноним 26/06/23 Пнд 11:16:26 599094 359
Аноним 26/06/23 Пнд 12:12:23 599100 360
>>599094
ага я видел. но он тестирует тимемор esp
у него руска прямо на крышку приделана.
я таких не видел на алике. я хочу с алика
именно тайммор с3еsp у которого рукоять
к шпеньку прикручена. это китаец и как он
мелет хз. понятно что настройка точнее
и по-идее может приблизиться к более тонкому
помолу. но может у него есть какие-то пороки
Аноним 26/06/23 Пнд 15:48:45 599120 361
>>599062
Амбассадор эврики в РФ, ты?
Аноним 26/06/23 Пнд 21:08:29 599189 362
К 685-ой купил бездонный портафильтр и К4. Дрочусь, не могу выставить степень помола. Оно либо проливает слишком быстро, либо не продавливает таблетку вообще. Выставил как в мануале в самый крупный помол для эспрессо т.е. 60 кликов - не может продавить. Бахнул +10, не может продавить. 75 - проливает слишком быстро. Выставил промежуточное между 70-75. Оно проливает, но кофе заметно кислит. Сейчас вернулся на 70, прожал кнопку пролива несколько раз. Рожок попыхтел-попыхтел, смог после 2 нажатия высрать кофе. Вроде более-менее по вкусу получилось норм, но я не хочу, блять, стоять и прожимать сраную кнопку в надежде продавит или не продавит. ЧЯДНТ?
Аноним 27/06/23 Втр 05:31:56 599228 363
>>599189
Занимаешся хуйней на 51мм рожке, заточенном под улучшайзер и поэтому имеющим из коробки завышенное давление вместо того чтобы купить нивону и не выебываться.
Аноним 27/06/23 Втр 08:34:15 599237 364
image.png 534Кб, 720x1280
720x1280
image.png 1085Кб, 961x1280
961x1280
image.png 835Кб, 961x1280
961x1280
image.png 732Кб, 961x1280
961x1280
>>599189
Я обычно в таких случаях делаю так: если на одном помоле не проливает, то поменьше закладываю и не так сильно темперую, либо на крупном помоле наоборот: закладываю побольше и темперую поплотнее. Обычно второе

Если кислит, то можно укрупнить помол и попробовать сделать предэкстракцию секунд на 5-8. Я её делаю так: как только вижу, что вода прошла через таблетку и начала капать с рожка, то врубаю подачу воды через паровик на нужное количество секунд прямо в кружку. Потом подачу воды вырубаю и продолжаю проливать таблетку.
Аноним 27/06/23 Втр 10:12:12 599248 365
>>599237
Анон, вкатываюсь в кофе, купил себе de longhi ec885 и kitfort kt 790.
Не нашел в шапке гайда, расскажи, пожалуйста, где взять рецепты, сколько грамм молотых зерен добавлять в корзину и тд.
Просто для меня все это темный лес. До этого делал в рожковой за 3к, просто на рандоме клал кофе из дешёвой не жерновой кофемолки и пил.
Аноним 27/06/23 Втр 10:57:04 599249 366
>>599248
У тебя рожок с улучшайзером? Чо там изобретать то - насыпал кофе под завязку - как-то утрамбовал не сильно и все...
То же, что и в старой за 3к.
Аноним 27/06/23 Втр 11:00:26 599250 367
>>599249
Хз, с улучшайзером или нет. Который в коробке был он и есть. Думаю в будущем ещё бездонник прикупить.
Рожок с улучшайзером отдельно надо покупать? Неужели это настолько важная вещь?
Аноним 27/06/23 Втр 11:14:54 599251 368
>>599249
Щас погуглил и выяснил, что с улучшайзером, да. А бездонник ты считаешь нахуй не нужен?
Аноним 27/06/23 Втр 11:28:29 599255 369
>>599251
Если ты хочешь потом с ним ебаца вот так >>599189 то нужен
Если тебе надо кофе пить ващет, то нет. Пока что.
Аноним 27/06/23 Втр 11:47:37 599257 370
>>599255
Понял, спасибо, пока месяцок побалуюсь на обычном рожке из комплекта
Аноним 27/06/23 Втр 12:20:48 599263 371
Стикер 63Кб, 500x500
500x500
>>596259
Я завариваю во френче и темное и светлое зерно.

Светлое зерно: мелко-средний помол, 94-95 градусов. Заливаю, перемешиваю, накрываю, жду 10 минут. Если меняешь помол, то разницы почти нет.

Темное зерно: мелко-средний помол, 85 градусов. Заливаю, перемешиваю, накрываю, жду от 5-до 10 минут. Зависит от вкуса, который ты хочешь получить. Величина помола очень влияет на вкус.

v60 говно, даже не пытайся
Аноним 27/06/23 Втр 13:54:31 599275 372
video2023-06-27[...].mp4 1308Кб, 272x144, 00:00:12
272x144
>>599248
Я на все манипуляции болт забил. Посмотрел несколько роликов, почитал книжек, поигрался со взвешиваниями и секундомером, а потом решил, что пошло оно к писюнам — для меня не стоит результат такого мутотства.

У меня есть мерная ложка и я от неё отталкиваюсь. Чувствую, что с одним зерном много выходит (рожок еле вкручивается после забивки, медленный пролив, визуально большая куча молотого), то уменьшаю в следующий раз количество кофана. Если мало с другим зерном кофана после помола, то увеличиваю количество.

На дедику тонна рецептов на ютубе. Главное вбивай запросы на английском.

>>599250
Бездонник нужен лишь для трёх вещей:
1. Удобство трамбовки
2. Удобство мытья
3. Визуальный контроль качества помола и трамбовки

Если тебе это не нужно, то забей болт

Мне лично с бездонником больше нравится. Это дело чисто вкуса

>>599228
Вот мой пролив на 51мм.
Аноним 27/06/23 Втр 14:45:30 599289 373
>>599275
>Вот мой пролив на 51мм.
Чот как-то быстровато, не?
Скок за 25 сек наливает?
А так выглядит класиво, если вкус нравится то и похуй.
Аноним 27/06/23 Втр 15:10:16 599294 374
>>599289
Да, действительно быстро. На вкус почти пофиг, потому что потом молоком заливаю.

Это я вкинул чисто показать, что с бездонником на 51 рожке тоже можно готовить, было бы желание извращаться.
Аноним 27/06/23 Втр 15:14:47 599295 375
>>599275
Понял, анон, спасибо за развернутый ответ
Аноним 27/06/23 Втр 16:29:32 599319 376
Кофач, ищу недорогой метод заваривания альтернативы, в напитках люблю фруктовость и кислотность.
Прошу подсказать по вариантам:
1) Воронки Melitta, под фильтры как в капельных кофеварках
2) Аэропресс
3) v60

Из чего проще делать яркую чашку?
Аноним 27/06/23 Втр 16:31:32 599320 377
Аноним 27/06/23 Втр 16:34:53 599323 378
Аноним 27/06/23 Втр 16:47:25 599327 379
>>599323
Там же стадия иммерсии, она не про чистоту вкуса. Могу ошибаться, но во френче например мне не показался вкус дохуя фруктовым, а в воронке — да.
Аноним 27/06/23 Втр 17:17:30 599334 380
18080F8F-B4AE-4[...].jpeg 919Кб, 1536x2048
1536x2048
FF85BC7D-03D0-4[...].jpeg 843Кб, 1536x2048
1536x2048
Поясните за пызурьки в фильтре.

Уже около 3-х лет не могу понять почему иногда кофе готовится с обильным количеством пузырьков, а иногда почти без них или чаще совсем без пузырьков.

Экспериментировал с количеством кофе, воды, никакой зависимости не обнаружил, какой-то божий промысел.
Аноним 27/06/23 Втр 17:18:08 599335 381
>>599319
V60 и кемекс

Аэропресс это заменитель иммерсионной воронки и воронки с плоским дном для тех, кто много путешествует

Можешь взять, просто если ты не путешествуешь, то не нужен, так как у него упор в компактность и из-за этого кофан не так комфортно в нём готовить по сравнению с домашними вариантами вороночек.
Аноним 27/06/23 Втр 17:24:59 599337 382
>>599334
Попробуй сделать предсмачивание и не делать предсмачивание.
Аноним 27/06/23 Втр 17:26:49 599338 383
>>599335
Кемекс вообще для буржуев же вроде (сам дорогой, и фильтры тоже).

А мелитта как, с более распространенными фильтрами, может кто пробовал?
Аноним 27/06/23 Втр 19:39:07 599364 384
Аноним 27/06/23 Втр 20:19:54 599373 385
>>599327
Пфф. Можно и в аэропрессе как в воронке заварить, и наоборот.
>>599338
> А мелитта как, с более распространенными фильтрами, может кто пробовал?
Пробовал, хуйня не понравилось. Трехдырочная мелита-образная воронка и оригинальные неотбеленные фильтры. Хотя в принципе если подзаебаться с помолом может и получится что-то нормальное выдавить, но тогда мне кажется проще вообще иммерсионную взять.
Аноним 27/06/23 Втр 20:36:04 599377 386
>>599373
>Можно и в аэропрессе как в воронке заварить, и наоборот.
Можно и из булки трамвай сделать, но нахуя? Да, можно в аэро настоять а потом выпить не продавливая. Но для этого сгодится чашка.
Можно наоборот продавить сразу, но для этого сгодится воронка.
Аэропресс хорош именно в том виде, в котором он придуман — как среднее между тем и тем.
Аноним 27/06/23 Втр 21:35:31 599389 387
А гейзер считается самый хуевым способом заваривания?

Эспрессо, воронку, фильтр, аэропресс и даже турку все-таки можно попробовать в кофейне. Но гейзер в меню никогда не видел.

Еще вопрос. Сгодится ли для турки кофе, обжаренный под фильтр, или нужна более темная обжарка?
Аноним 27/06/23 Втр 21:54:14 599393 388
>>599373
Ну в целом у v60 только фильтры довольно дорогие.
Хотя и здесь можно применять мелитовские при нехватке оригинальных.

Я просто раньше варил в харио, и бля, далеко не всегда получалось годно.
Была молка Kingrinder k6, и все равно сука пылила, приходилось отсеивать стаканчиком с али.
Проливы часто были длиннее обычного, или слишком быстро.
Вкус уходил в горечь.

Зерно тейсти, год-полтора назад.

Плюс тут вроде есть сейчас аноны, которые заявляют что слишком много ебли с v60.
Ну а если я хочу норм кислую чашку сделать, вроде же без вариантов тогда особо?
Аноним 28/06/23 Срд 05:45:51 599406 389
>>599393
Обжарку под фильтр брал то хоть?
Аноним 28/06/23 Срд 09:00:06 599422 390
image.png 497Кб, 720x1280
720x1280
image.png 1088Кб, 1280x1280
1280x1280
>>599338
Я не заморачивался и взял подходящий на Али и вставляю простые фильтры.

>>599389
Имхо, нет объективно хуёвых способов. Просто есть те, которые не так многим нравятся. Но это не значит, что они плохи. Попробуй, может тебе зайдёт именно этот.

Есть чувак в инстаграмме. Он пишет о том, как можно заваривать в гейзерке. Скидываю один из скринов его поста.

>>599393
С v60 много ебли только если ты хочешь, чтобы эта ебля была. Кому она не нужна просто всё делает на глаз и фигачат из обычного чайника. Так-то и с френчем можно заморочиться. Было бы желание

Посмотри ещё в сторону сифона. Он муторный, странный, но зато может тебе давать стабильную нормальную чашку если придерживаешься рецепта.

Ещё тейсти сейчас продаёт воронку Кафек. Пишут, что она ускоряет пролив, а значит, что можешь использовать более мелкий помол. А это значит более стабильный результат (меньше зависимости от пыления кофемолки) и другие оттенки кислотности.
Аноним 28/06/23 Срд 11:39:53 599444 391
Screenshot2023-[...].png 108Кб, 457x341
457x341
>>599334
Диванон кофеёба.
Аноним 28/06/23 Срд 12:13:08 599447 392
>>599444
Эх! А ведь на ТОМ САМОМ дваче этого было бы достаточно для травли!
Аноним 28/06/23 Срд 13:22:05 599453 393
>>599406
>Обжарку под фильтр брал то хоть?
Да, filter coffee от тейсти, различные сорта от хуилы и чуть повыше.
И нихуя там не было обычно дескрипторов, разве что уила норм получалась чаще.
Даже с отсевом пыли, норм проливом из гуснека с нужными температурами и техникой Хоффмана.
Без просева - шоколад на фильтре с подушкой, и очень долгий пролив с соответствующим результатом.
Собственно из-за этого и забил на альтернативу с тех пор.

>>599422
>С v60 много ебли только если ты хочешь, чтобы эта ебля была
Так блядь, делал максимально приближенно к рецептам - получалось такое себе.
Может дело в зерне от тейсти было, или в молках с али (начальная 1z, потом k6).

>воронку Кафек
Хм, надо глянуть.
Аноним 28/06/23 Срд 13:29:40 599454 394
>>599453
Да всё может быть. Мне чот от тейсти тоже не зашло в фильтр. Поэтому если у них беру, то заказываю просто клин скин:
https://shop.tastycoffee.ru/coffee/cleanskin


Мне из последнего вот это понравилось:

Mossaic coffee
https://xn--80aaacdshc1bybzad0q.xn--p1ai/catalog/kofe_efiopiya_venago_voredas_so/
Лёгкий, приятный ароматный. Мне кажется этот хрен испортишь. Он не сильно кислотный. Просто приятный.

Восход
https://voskhodcoffee.ru/product/frinsa-collective-edun/
А вот тут ядрёна яркая смесь. Кстати, возможно то что тебе может по кислотности зайти
Аноним 28/06/23 Срд 17:46:42 599488 395
>>599454
Клин скин в плане цены интересно смотрится (раньше не припомню такого у них), но я сейчас в ЕС, сюда не довезут обжарщики из РФ.
Аноним 28/06/23 Срд 19:01:25 599504 396
Всем добрый день!

Решил купить кофе машину, можете подсказать какую выбрать? Бюджет 30к. В капсулах/зерне/етк не разбираюсь, просто на ваш вкус.
Аноним 28/06/23 Срд 19:37:19 599505 397
Аноним 28/06/23 Срд 20:01:48 599507 398
Добрый день! Посоветуйте рассекатель для газовой плиты под турку. Так чтобы турку не убить. Песочницу покупать не собираюсь
Аноним 29/06/23 Чтв 05:46:11 599550 399
>>599504
>Решил купить кофе машину
>Бюджет 30
У тебя кроме нивоны 500-й серии вариантов-то и нет.
Аноним 29/06/23 Чтв 05:49:32 599551 400
>>599248
> купил себе de longhi ec885
>До этого делал в рожковой за 3к
>>599275
>Я на все манипуляции болт забил. Посмотрел несколько роликов, почитал книжек, поигрался со взвешиваниями и секундомером, а потом решил, что пошло оно к писюнам — для меня не стоит результат такого мутотства.
>
>У меня есть мерная ложка и я от неё отталкиваюсь. Чувствую, что с одним зерном много выходит (рожок еле вкручивается после забивки, медленный пролив, визуально большая куча молотого), то уменьшаю в следующий раз количеств
Вот какие еще нужны доказательства, что дедика - это аналог рожка за 3К?
Аноним 29/06/23 Чтв 06:37:15 599555 401
Есть какой нибудь гайд по аэропрессу? Ну например сварил я что-то и чтобы понять как улучшить вкус (может помол поменять, или температуру, или время заваривания). Чтобы пояснялось все это.
Аноним 29/06/23 Чтв 06:55:38 599559 402
>>599555
У тороефакто на каждой пачке гайд.
Аноним 29/06/23 Чтв 07:08:03 599560 403
>>599559
А в инете есть? А то нет под рукой вашего торефакто. Ну и именно хотелось прям полный хороший гайд. Который объяснял какой параметр дрочить (время варки, помол, температура воды и т.д.) если хочешь получить то то и то то.
Аноним 29/06/23 Чтв 09:09:34 599565 404
>>599560
Хоффмана родина дала - не хочу, хочу жрать говно!
Аноним 29/06/23 Чтв 09:25:31 599566 405
>>599565
Можно подумать все про него знают. Хуль ты веебуесся клован?
Аноним 29/06/23 Чтв 09:40:47 599567 406
image.png 207Кб, 1271x712
1271x712
>>599566
Ну а гуглить тебя не учили что ли? Сразу же выскакивает кто надо.
Аноним 29/06/23 Чтв 10:30:02 599573 407
>>599565
твой протыклассник?
Аноним 29/06/23 Чтв 10:32:28 599574 408
Аноним 29/06/23 Чтв 13:08:00 599594 409
>>599319
Долбоебы тебе хуету написали, самая яркая чашка в аэропрессе и более кислотная, плюс вариант дешевле в потенциале по расходу фильтров и их стоимости, В60 готовить чуть проще, быстрее моется, можно делать большие объемы, но яркости там на порядок меньше.
Один хуй надо иметь и то и другое, вопрос очень тупой, потому что бывает 1 сорт кофе подходит и лучше раскрывается в аэропрессе, другой в воронке, и наоборот.
Я например чаще в воронке делают когда хочу напиток легче.
Аноним 29/06/23 Чтв 13:18:57 599595 410
>>599555
Там вообще зависит от кофе, который ты покупаешь, бывает качественный кофе светлой обжарки определенного региона, ты с ним че блять не делай, он горчить не будет, бывает абсолютно обратная сторона, ты ссаная бомжара купил обоссанную бразилию 82 оценки за 400р 250 грамм специально зажаренную чтобы скрыть дефекты и сидишь ебешься в жопу по микрометрам чтобы хоть что-то приемлемое сделать.
По аэропрессу есть приложение в плеймаркете Aeromatic, качай, там десятки рецептов и клики под разные кофемолки.

Делай где-то уровня помола эспрессочуть больше если сильно вяжет то значит укрупнять.
Аноним 29/06/23 Чтв 14:08:34 599604 411
Внезапно, к 25-ому году жизни, стал замечать, что от кофе есть эффект. Не то что стимулирующий хотя возможно, скорее, по ощущениям, после кружки кофе не чувствуешь себя рассосанным холодцом, как-то концентрируешься, мозги проясняются. И настроение, кстати, выравнивается в положительную сторону, если было не очень. Особенно утром заметно.
Пью лаваццу мамкину.
А раньше, всю жизнь, или вообще ничего не чувствовал, или спать хотелось после кофе. Даже интересно, чем всё это обусловлено...
Аноним 29/06/23 Чтв 14:27:03 599608 412
>>599604
Кофе в целом весьма полезен. В любом виде. Без кофеина, с кофеином, кофеин отдельно. Антиоксидант топовый и для кишечника хорошо. А кишечник это процентов 85 иммунитета.
Аноним 29/06/23 Чтв 14:35:13 599610 413
>>599608
даже растворимое хрючево?
Аноним 29/06/23 Чтв 15:07:40 599617 414
Буэ, хлебнул тут кофе обжаренный в марте месяце, открытый в начале апреля, март похуй, был в азоте, считай три месяца прошло, какое-то мыло, ноты угля, окурков, конечно там была еще легкая сладость остаточная сочетающаяся с этим говном, но в целом пиздец. И какой-то реально привкус мыла, оставил блять пачку родственникам, а они еще жалуются что-то горчить стало лол, походу так и есть после вскрытия пачки максимум месяц ей жить, а вообще две недели.
Аноним 29/06/23 Чтв 15:30:24 599620 415
>>599610
Внезапно да. На вкус хоть и говно но все стерильно и давление не ебашит так как турка. Вот турка в этом плане повреднее.
Аноним 29/06/23 Чтв 18:36:24 599649 416
>>599505
Что-то цена у нивоны смущает, везде по 40к она, а у этого продавца без оценок 34. Что может пойти не так?
Аноним 29/06/23 Чтв 19:22:48 599661 417
Парни, подскажите начинающему турщику какой молотый кофе заказать на Wildberries? Ну, может кто заказывал. У меня просто их ПВЗ рядом, удобно бы было.
Аноним 29/06/23 Чтв 20:24:51 599672 418
image.png 185Кб, 1402x784
1402x784
>>599649
Не знаю зачем там покупать когда в днсе столько же стоит, или на том же озоне но в офф магазине нивоны https://www.ozon.ru/product/avtomaticheskaya-kofemashina-nivona-caferomatica-nicr-520-displey-predvaritelnoe-smachivanie-192732761 или вообще если не спишешь особо можно ждать опять акции с кешбеком на сбермега маркете и купить там, буквально несколько дней назад давали 30% бонусами спасибо
Аноним 29/06/23 Чтв 20:49:08 599673 419
>>599617
Вхуяривай новые дескрипторы на этикетку кофе. Это беспрецедентое буйство вкуса достойно быть увековеченым.
Аноним 29/06/23 Чтв 20:56:31 599674 420
360F102744930fH[...].jpg 41Кб, 541x360
541x360
>>599672
Во, спасибо анон, то что надо. Акций я ждать не буду, а то как акции так сразу цена поднимается.
Аноним 29/06/23 Чтв 21:09:39 599677 421
image.png 55Кб, 613x289
613x289
image.png 131Кб, 1296x583
1296x583
>>599674
Ну я подождал, теперь уже второй месяц ем бесплатно
Аноним 29/06/23 Чтв 22:17:28 599681 422
>>599604
>Пью лаваццу мамкину.
Так и бы сразу написал, ты и не пил кофе.
Аноним 29/06/23 Чтв 22:18:57 599682 423
На меня не действует кофе как стимулятор. Наоборот, часто хочется спать. Пью две воронки подряд и через полчаса уже сплю. Единственное, мотор иногда стучит.
Аноним 29/06/23 Чтв 23:55:24 599690 424
>>599682
может это много для тебя?
быстро проходишь фазу возбуждения
и попадаешь в фазу торможения?
Аноним 30/06/23 Птн 06:11:08 599700 425
>>599681
элитисти с выебонами, твой супер выебистый кофе функционально ничем не отличается от самой дешевой растворимки.
Аноним 30/06/23 Птн 07:08:58 599704 426
>>599661
Если не под турку надо молотый, то лучше у тейсти закажи
У них тонна вариантов доставки

>>599682
На робусту переходи
Аноним 30/06/23 Птн 07:10:36 599705 427
20230630065540A[...].jpg 1638Кб, 4096x2352
4096x2352
Аноним 30/06/23 Птн 07:20:35 599706 428
>>599700
А как же питкость?
А как же фруктовые нотки?
Ты понимаешь что они из кофе компотик фруктовый хотят сделать
А лучше смузи.
Аноним 30/06/23 Птн 07:24:12 599708 429
>>599677
Бесплатно, блядь
И эти гои будут учить наебанк вести бизнес.
Бесплатно, сука. Ахахаха
Аноним 30/06/23 Птн 09:02:05 599711 430
>>599708
Два чая.
Всегда лолирую с купоно-баллоебов.
Аноним 30/06/23 Птн 09:05:08 599712 431
Пью растворимый кофе с молоком, вообще не понимаю зачем так морочиться.
Аноним 30/06/23 Птн 10:03:23 599719 432
>>599712
Ем сухое молоко, иногда запивая водой.
Вообще не понимаю зачем так морочиться.
Аноним 30/06/23 Птн 13:25:17 599744 433
Вообще не пью и не ем
Аноним 30/06/23 Птн 13:56:21 599750 434
>>599719
Двачую, тупо вкуснятина
Аноним 30/06/23 Птн 14:56:41 599756 435
>>599682
>На меня не действует кофе как стимулятор. Наоборот, часто хочется спать. Пью две воронки подряд и через полчаса уже сплю.
Может ты просто не высыпаешься? Кофе, конечно, стимулирует, но ограниченное время, после чего весь твой недосып резко ебошит в голову.
Аноним 30/06/23 Птн 14:59:16 599757 436
>>599756
Не, там если кофеин торкнет, то у тебя глаза будут слипаться, там уже песок будет, но ты не сможешь уснуть, чтобы не делал.
А такая хуйня у некоторых от 3 в 1 бывает. Может сахар так действует.
Аноним 30/06/23 Птн 14:59:41 599758 437
>>599700
>элитисти с выебонами, твой супер выебистый кофе функционально ничем не отличается от самой дешевой растворимки.
Пральна, нахуя фуагры с сушами есть? Берешь на 10 лет тонну проса, тонну соевого жмыха и тонну маспо. А чо, функционально-то ничем не отличается...
Говоря о функциональности, нахуй ты вообще в кофе тред зашел? Сходи, купи в аптеке или на озоне закажи кофеин в таблетках и не парься.
Аноним 30/06/23 Птн 16:25:59 599764 438
>>599758
Илитка порвалась, спешите видеть.
Кофе полезнее чем кофеин отдельно.
Аноним 30/06/23 Птн 16:34:08 599766 439
>>599764
Нищук-функционалист порвался. Если бы тебе эффект важен был, жрал бы таблетки, а куча канцерогенных головешек, тем более из безвкусного говна с пятерочки, охеренная польза.
Так что это ты, быдло, пытаешься рационализировать свою нищету с говеным вкусом.
>спешите видеть
Ты к кому вообще обращаешься, болезный, ты тут один только говноед.
Аноним 30/06/23 Птн 16:54:36 599770 440
>>599766
Илитка продолжает рваться лол
У меня есть кофемашина, левер, аэропресс, джезва и капельная. Но даже если бы не было как бы это отменяло бред который несут долбоебы вроде тебя лол.
Аноним 30/06/23 Птн 16:59:42 599772 441
>>599770
Анон, помни, ты не один.
Гдето рядом кто-то еще ржет с этой порватой фашни, как обычно, жаждущей все запретить и всех расстрелять.
Аноним 30/06/23 Птн 17:13:46 599777 442
>>599772
Прекрасно что в треде не только дурачки остались. Что еще забавнее изначально вообще никто вкус не обсуждал, а обсуждали эффект. Но даже тут илитка не упустила случая ворваться со своим охуенным фашистоилитизмом лол.
Аноним 30/06/23 Птн 17:37:20 599778 443
>>599770
>>599772
>>599777
Семен-порватка с говном из пятака продолжает гореть...
Аноним 30/06/23 Птн 17:45:02 599780 444
>>599778
Так не гори.
Это всего лишь кофе, пролетарский напиток. И никакие выебоны этот факт не изменят.
Аноним 30/06/23 Птн 17:52:21 599781 445
image 256Кб, 1920x1080
1920x1080
>>599780
Ценитель винных дескрипторов вроде запаха камчатского медведя и мокрого щебня, залогинься.
Аноним 30/06/23 Птн 17:55:55 599782 446
>>599780
Смешно просто, таки образом можно заключить, что вино - пролетарский напиток, так как быдло пьет изабеллу из тетрапака.
Аноним 30/06/23 Птн 17:57:32 599783 447
>>599782
>>599781
Не пью вино и в душе не ебу какой это напиток. Оставлю сей вопрос ценителям.
Аноним 30/06/23 Птн 18:01:15 599784 448
>>599783
>Не пью вино и в душе не ебу какой это напиток.
Понятно, ограниченное быдло, все понятно с тобой.
Аноним 30/06/23 Птн 18:02:06 599785 449
>>599784
Совсем уже поплыла бедная илитка
Аноним 30/06/23 Птн 18:03:54 599786 450
>>599782
У меня знакомый, когда не сезон и бизнес дает мало денег пьет вино, экономит. А когда денег дуром - пиво, а когда совсем - медовуху. Потому что вино он пьет по 400 рублей за 0.75, а медовуху по 800 за 0.25. Такие дела.

А, ну и чтобы не только оффтоп. У сварщицы коллаборация с магазином спортивных товаров синие пачки. Проиграл с этого неимоверно. Ждем коллаб совы с сетью аптек и тести с производителем товаров для барбекю.
Аноним 30/06/23 Птн 18:17:53 599790 451
>>599786
>и тести с производителем товаров для барбекю
Так оно почти так, лол! Жирнич - серый кардинал Тейсти. И говорил на недавнем видосе, что главную выручку на маркетплейсах ему делают грили, которые он взял в довесок к каким-то йоба кофеваркам от того же производителя!
Аноним 30/06/23 Птн 18:18:47 599791 452
И сетью аптек охуенно! Поставить концентраты на полку с копеечными таблетками кофеина, лул.
Аноним 30/06/23 Птн 20:58:33 599813 453
4.webm 1303Кб, 1920x1080, 00:00:19
1920x1080
Пролетарский напиток - вода из-под крана.
Аноним 01/07/23 Суб 10:30:26 599832 454
>>599711
То ли дело когда фулл прайс просто выкладываешь за всё, чтобы на двачах нищебродом не обозвали.
Аноним 01/07/23 Суб 15:19:37 599854 455
>>599661
мехмет эффенди, если не паленый найдешь
Аноним 01/07/23 Суб 19:06:14 599893 456
6KYu6az7ao.jpg 1133Кб, 1620x2160
1620x2160
>>599672
Ну что, вот она на хую намотана нивона. Щас буду подключаться, а потом наворачивать. По пути зашел во вкусвилл взял там то, что было. Завтра буду смотреть магазины, что в оп посте. Кто знает, они вообще есть офлайн в ДС, чтобы с дегустацией там и все дела? Не особо пока понимаю что покупать.
Аноним 01/07/23 Суб 19:40:41 599897 457
>>599893
>Кто знает, они вообще есть офлайн в ДС, чтобы с дегустацией там и все дела? Не особо пока понимаю что покупать.
Субмарина - у них есть шоурум, там можно попробовать несколько вариантов. На яндекс картах так и вбивай - субмарина кофе.
В шоуруме емнип прямо стоит нивона и можно попросить на ней сделать кофе попробовать что выходит.
Созвонись заранее, уточни.
Аноним 01/07/23 Суб 20:40:52 599899 458
Норм идея покупать концентрат кофе чтобы понять каким он должен быть и стремиться варить чтобы уже подобное зерно чтобы вкус был такой же?
Аноним 01/07/23 Суб 20:47:25 599902 459
>>599899
Можно вообще покупать концентрат нескафе и забить на зерно
Аноним 01/07/23 Суб 23:56:46 599932 460
>>599189
>ЧЯДНТ
1. Считаешь, у кого какие щелчки. Они нужны только тебе для ориентира в рамках одной молки. Все считают по разному и иногда очень калично, поэтому смысла нет на кого-то ориентироваться. И на каждое зерно свой помол нужен.

2. Варишь без OPV. На 12 барах так и будешь страдать. Малейший сдвиг помола и пиздец. Плюс постоянные пробои таблетки, как следствие неравномерность и как следствие резкая кислота даже в перевареном уже сильно дубильно горьком кофе. Вставляй регулируемый клапан, настраивай 9 бар. Иначе просто выкинь нахуй эту делонгу и бери лелит анну.

3. У тебя К4, а её прямо впритык хватает по тонкости настойки для эспрессо на 9 барах (на 12 уже нет). Если тонкости настройки недостаточно, то на пропорцию надо влиять весом закладки. Добавляешь или убавляешь 0,5гр или даже чуть меньше.

PS А ты думал, что весь интернет (кроме этого говнотреда) зря поливает говном дешевые рожки? Типа это ебанутые эстеты бесятся? -Нет, просто дешевые рожки технически не собраны так ,чтобы варилось кофе. Это такой каргокульт/суррогат. Типа сувенир.
Аноним 02/07/23 Вск 00:03:32 599933 461
>>599189
Алсо, помол под 51мм корзину отличается от 58. Он чуть крупнее. Но при этом давление сильно выше. Что еще больше способствует разъёбу каналов и неравномерному проливу.

Бонусом китайские 51мм корзины идут с абсолютно рандомным диаметром отверстий. Брендовые корзины делают лазером, а китайцы пробивают об матрицу с тупыми зубилами.

Ты просто купил бесполезный кусок говна и будешь страдать без вариантов.

Ищи анну за 25-30к Б/У. А эту хуиту продавай.
Аноним 02/07/23 Вск 03:28:40 599985 462
>>599677
Хуя, откуда столько
Аноним 02/07/23 Вск 10:10:17 600004 463
Окромя кориандру, что ещё поможет спасти дешёвый кофе?
Аноним 02/07/23 Вск 10:20:10 600006 464
>>600004
лаврушный листик маленький
надо сломать его на 3 части
Аноним 02/07/23 Вск 10:22:31 600007 465
Ребята, расскажите пожалуйста про Aeropress Go - стоящая штука или так, проходняк?
Аноним 02/07/23 Вск 11:03:19 600008 466
>>600007
Проходняра, бери обычный, он и по объёму больше9
Аноним 02/07/23 Вск 12:31:04 600016 467
>>600007
Никакой не бери. По вкусу чуть лучше растворимки на аэропрессах кофе выходит.
Аноним 02/07/23 Вск 14:06:48 600029 468
>>600008
обычный переносить неудобно, там все торчит и мешается.
Нахуй иди со своими советами, уебан.
>>600016
Туда же - нахуй пройди, уебан.
Аноним 02/07/23 Вск 14:10:46 600031 469
>>600029
Растворимку и без аэропресса попить можно.
Аноним 02/07/23 Вск 14:32:03 600034 470
image.png 876Кб, 961x1280
961x1280
>>600007
Он точно хорош, если:

1. Ты везде катаешь
2. При этом любишь разные способы готовки фильтр кофе

Я так вообще взял его просто потому что дизайн понравился. никуда не катаю, сижу дома 24/7. Он вмещает на 50 мл меньше оригинального, но мне эти 50 мл не так принципиальны. А вот внешний вид и то, как он прикольно складывается мне приносят много удовольствия
Аноним 02/07/23 Вск 14:50:36 600035 471
>>600029
Иди мать свою выеби говно
Аноним 02/07/23 Вск 15:10:19 600041 472
Мне очень неловко, что вы поссорились, получается, из за моего вопроса. Выходит, что сам Aеropress в принципе не плох как способ приготовления и делает неплохой кофе.
Мнения разделились только в размерах устройства. Я езжу на рыбалки иногда ито все время на машине, видимо, мне лучше взять обычную модификация. Всем спасибо за мнения. Не ругайтесь пожалуйста. Всем мир!
Аноним 02/07/23 Вск 15:35:27 600044 473
Аноним 02/07/23 Вск 17:59:36 600091 474
>>600041
> Мне очень неловко, что вы поссорились,
Здесь ссорятся всегда и по любому поводу. Нормальное состояние треда.
По твоему вопросу - мне, лично, Go удобнее, ибо объём у него отлично подходит под все мои ходовые стаканы и кружки, для которых объем обычного излишен. Да и вёдрами я пить не люблю.
Если с рюкзаками не бегаешь, тем более, если имеется свой транспорт, то конечно проще обычный взять и всё.
Аноним 02/07/23 Вск 18:00:21 600093 475
>>600004
Сироп какой-нибудь и молочка.
Аноним 02/07/23 Вск 20:55:13 600119 476
>>600004
>Окромя кориандру, что ещё поможет спасти дешёвый кофе?
>>600044
>Водка.
Внезапно, мне показывал знакомый рецепт кофе с непроизносимым немецким названием.
Берешь черный кофе в качестве основы. Туда буквально пол чайной ложки молока, чтобы он помутнел (емнип, в этом состоянии это будет называться капуцинер). А потом чайную ложку водки, не больше. Именно водки, чтобы алкоголь свой вкус не дал. Перемешиваешь - и получаешь максимум безликий, строгий, однообразный кофе, который кажется крепче, чем был. Он настолько немецкий, что еще немного и маршировать начнет.
Аноним 02/07/23 Вск 21:50:18 600122 477
>>600119
а виски можно? у меня в серванте виски соит
не смог пить эту самогонку ебучую. 2,5 косаря
коту под хвост.
Аноним 02/07/23 Вск 21:55:50 600123 478
>>600122
кофе по-ирландски можно забабахать. Но с коньяком мне больше понравилось
Аноним 02/07/23 Вск 22:03:52 600126 479
>>600122
Нихуя се, за 2.5 косаря это даже не совсем самогонка будет
Я брал за 400 рублей поллитра армянского, вот где реально самогонка
Аноним 02/07/23 Вск 22:10:01 600127 480
E0F31E01-C5C2-4[...].png 122Кб, 320x520
320x520
>>600126
капитальная параша я вам доложу.
может паль я не уверен.
>40 односолодовых зерновых спиртов
кек. у меня у деда самогонка приятнее пилась
сорри тред ведь не об этом.
Аноним 02/07/23 Вск 22:20:16 600135 481
>>600123
>кофе по-ирландски
обязательно попробую
но думаю... не так будет не правильно
сначала попробую с виски как в рецепте.
Аноним 02/07/23 Вск 22:29:09 600138 482
изображение.png 396Кб, 952x980
952x980
>>600127
Дно дна. Как тебя только угораздило...
Попробуй со льдом и пикрилейтед.
Аноним 03/07/23 Пнд 00:07:29 600187 483
>>600093
C молоком без сахара так себе, а с сахаром очередной пласт жира и выпивается за минуту, хоть 5 литров завари.
Аноним 03/07/23 Пнд 05:37:30 600229 484
>>600127
>Все, что отскребли после производства 40ка нормальных односолодовых зерновых вискарей и слили в один бочонок.
Перевел для тебя смысл надписи, не благодари.
Аноним 03/07/23 Пнд 06:11:46 600231 485
>>600122
>>600127

Кальвадос попробовал блять какая же параша импортный
Сейчас думаю стоит ли пробовать шнапс или такая же хуерга будет
Аноним 03/07/23 Пнд 06:38:17 600234 486
>>600231
>>600127
Просто хорошая алкаха дорогая. Эти дьюарсы все аналоги нескафе в алкашном мире. Попробуйте например Four roses single barrel. Даже замораживать не придется и запивать, охуенно чистяком пьется.
Аноним 03/07/23 Пнд 07:03:50 600240 487
>>600234
>Просто хорошая алкаха дорогая.
Нет. Просто, как и в любой лругой потребительской бездне, разбираться надо.
Аноним 03/07/23 Пнд 07:52:36 600245 488
>>600240
Не надо. Очевидно ты не найдешь топа за 2к. Как бы не рвал жопу. В лучшем случае будет просто норм и не зашкварно пить. Но это удел нищенок, если ты пьешь редко то взять сразу нормальную вещь не проблема.
Аноним 03/07/23 Пнд 09:09:36 600253 489
>>600245
Нет, действительно надо разбираться.
В мире кофеварок одним из вариантов топа считается чашка и чайник за косарь.
Аноним 03/07/23 Пнд 09:52:29 600258 490
>>600253
Шиз, я говорю ты конфетку за цену говна не купишь, хоть как разбирайся
Аноним 03/07/23 Пнд 09:54:45 600259 491
>>600258
Вполне реально, сколько бы ты не придумал оскорблений.
Аноним 03/07/23 Пнд 09:56:42 600261 492
>>600259
>вполне реально
Пустые слова не прикрепленные ничем от дурачка который даже в теме не шарит но чсв не позволяет не вставить копеечку, лол
Аноним 03/07/23 Пнд 10:04:43 600265 493
>>600245
>Очевидно ты не найдешь топа за 2к.
Найдешь, и даже не один.
Аноним 03/07/23 Пнд 10:30:37 600267 494
>>600265
Конечно. Жаль пруфов нет. А нет потому что знания матчасти нет, но не выебнуться чсв не позволяет, лол
Аноним 03/07/23 Пнд 10:31:06 600268 495
>>600265
Молодой кальвадос может и найдёшь. А то, что раньше два килорубля стоило - либо уже сильно дороже, либо вообще нет его.
Аноним 03/07/23 Пнд 12:00:13 600282 496
>>600261
А ты опиши критерии пруфов и мы обсудим.
Один пример я уже привёл — чашка и чайник, причины по которым он тебе не подходит?
Аноним 03/07/23 Пнд 12:01:47 600284 497
>>600282
Еблуша, причем тут это если речь о крепкой алкахе шла?
ЧСВшный пидорас даже не знает о чем речь идет но по классике тригерит.
Аноним 03/07/23 Пнд 14:36:19 600383 498
>>600284
"Крепкая алкаха" тем более пестрит примерами, опровергающими твою теорию о безусловной прямой корреляции между ценой и качеством. Но проблема тут в том, что тебе такое давать пробовать только в слепом тесте, иначе ты засрёшь всё своим конфирмейшен байасом.
Аноним 03/07/23 Пнд 15:52:27 600393 499
>>600383
Как раз таки в слепом тесте как делать нехуй отличал парашу за 2к от 3к даже. Да бывали просеры например 10 летний хайланд парк у меня выше оценку получил чем 12 летний (но я думаю он просто сам по себе лучше, да и хайланд парк солидный виски как никак), или 25 летний уже не отличаю от 18 летнего. Но именно дешман говно на изи палится. Другое дело вино. Там признаю, запросто могу спутать 2к рублей с 20к рублей, тут выебываться не буду. Но к виски, коньяку и рому это не относится.
Аноним 03/07/23 Пнд 19:17:52 600425 500
>>600393
И чо тебе дала эта выдержка? Крепче не становится а наоборот выдыхается, нихуя ты не разбираешься, поди еще колой запиваешь.
Аноним 04/07/23 Втр 06:29:24 600496 501
>>600425
>И чо тебе дала эта выдержка?
Интересный вкус чтобы не плеваться как челик выше попробовавший дюарс. И это еще он считается одним из лучших для нищуков лол

>Крепче не становится
Поебать на крепость. Если захочется экстрима есть бочковая крепость. Иногда в этой категории прям шедевральные напитки попадаются.

>нихуя ты не разбираешься, поди еще колой запиваешь.
нищая чсвшная пидораха пытающаяся перекрыть профанство в матчасти аналогиями, проецирует лол
Аноним 04/07/23 Втр 08:52:15 600525 502
>>600496
В 16лет на вписке мы пили коньяк хэнэси а также фоткались с ним и хвастались этим, ты просто отсталый кретин живущий с навязанными тебе вкусами, да раз коньяк вкусный то выпей залпом 0.5 и не блювани он же вкусный а ты любишь коньяк, я вот например из алкогольных напитков лишь пиво люблю, могу выпить кружку пива залпом особенно в жару, а ты пьешь и морщишься с закуской и запивоном, может с возрастом ты еще поумнеешь, но если тебе уже 40 то врятли.
Аноним 04/07/23 Втр 09:13:11 600533 503
>>600496
У тебя слово "чсвшный" это дежурное оскорбление, смысл которого ты не понимаешь, или ты всё это время думаешь, что все, кто с тобой не согласен в чём-то — это один человек?

мимо другой "чсвшный"
Аноним 04/07/23 Втр 09:13:50 600535 504
>>600525
>хеннеси
>закуска
>запивон
Забавно как говноед пытается проецировать свои привычки на других. Единственный алкоголь который я закусываю это водка. Любишь пиво, пей пиво в чем проблема лол? В чем вообще причина бугурта? Что кто-то может позволить себе бухло? кек

>>600533
По делу еблуша пиши или не трать мое время. Мне бодаться с твоим чсв неинтересно
Аноним 04/07/23 Втр 09:17:29 600536 505
>>600535
По делу тебе уже много чего сказали, но тебе было насрать. Любишь ходить по кругу в дискуссии — будешь пущен по кругу буквально.
Аноним 04/07/23 Втр 09:22:37 600537 506
Ничосе плебеи разошлись.
Аноним 04/07/23 Втр 09:28:25 600539 507
>>600536
>по делу много сказали
>аряяяя врети есть топовое дешевое бухло
>примеры
>аряяяя я не разбираюсь но вот например в кофе есть такие примеры

ахахахахах ору с опущей
Аноним 04/07/23 Втр 09:41:04 600541 508
>>600539
Ты тут один всего, про опущей в единственном числе
Аноним 04/07/23 Втр 10:10:59 600545 509
>>600541
>нет тыыыыыыыыыыыыыы
ору с опуща который в теме не бум бум но чсв не позволяет не высказать мнение
Аноним 04/07/23 Втр 10:35:59 600549 510
>>600535
>лол
>кек
Съебись отсюда троло-школьник, двач как и бухло 18+.
Аноним 04/07/23 Втр 10:49:16 600552 511
>>600549
>жиденько обосрался
>называй всех школьниками
)
Аноним 04/07/23 Втр 11:06:44 600556 512
>>600552
Ну может студент, уже наверно практику проходишь и на работе с мужиками за руку здороваешься?
Аноним 04/07/23 Втр 11:16:10 600558 513
>>600556
>ыыы я не могу пить алкоголь без запивона и закусона но дети это вы ыыыыы
Попробуй тоньше, соевый
Аноним 04/07/23 Втр 12:12:58 600563 514
IMG2596.MOV 792Кб, 720x1280, 00:00:09
720x1280
Мням
Аноним 04/07/23 Втр 13:09:16 600568 515
>>600558
Что у коньяка что у виски что у водки вкус говно, еслиб ты не был малолетним дебилом ты бы даже знал почему так организм а вчастности вкусовые рецепторы реагирует на спирт, это кофе тред не забывай, газуй отсюда виски-колу пить чтоб взрослее казаться.
Аноним 04/07/23 Втр 13:22:03 600571 516
Лол, тут про алкаху заговорили.
Меня недавно начали угощать хорошим виски, научили канонам как правильно употреблять, около 10 разных попробовал, и это охуенно, некоторые образцы настолько хороши, что там даже потом никакой едой не хочется перебивать многообразные вкусы, собственно, как бывает и с высококачественным кофе или чаем.
Я пока сильно не углублялся, для меня дорогое удовольствие, там вроде у вискаря тоже оценки есть, 85, 86 и т.д. и даже можно как-то коррелироваться с кофе по оценкам.
В среднем ниже 4к, а то и 5к лучше не покупать как я понял, не считая того, что иногда можно нарваться на приятные скидки от магазинов. И в слепом тесте это легко отличается, так что >>600568 этот добоеб. Ну и нужно знать что покупает, все также как с сортами в кофе.

Вот с коньяком как-то все гораздо сложнее, качественный можно найти но сколько пробовал по ощущениям не стоит того, некоторые рассказывали покупают конкретные партии, к примеру, другая уже может стать говном и т.д. но это мой ньюфагский высер, хорошие коньяки были единицами, но вискарь больше зацепил.
Аноним 04/07/23 Втр 13:55:10 600574 517
>>600568
Соевый куколд не может пить мужские напитки и придумал себе манямирок лол.
Аноним 04/07/23 Втр 15:22:11 600579 518
>>600568
В советское время была водка "Пшеничная".
Там был хороший вкус. Приятный. Без "буэ".
Или мне уже сейчас так кажется.
Аноним 05/07/23 Срд 03:26:48 600652 519
IMG202307042050[...].jpg 3070Кб, 4608x3456
4608x3456
Скуратов уже в конец охуели.
Аноним 05/07/23 Срд 04:03:33 600653 520
>>600652
ну... 15 баксов, чо не так то?
Аноним 05/07/23 Срд 14:51:35 600729 521
image 515Кб, 1438x1171
1438x1171
Аноним 05/07/23 Срд 20:06:51 600803 522
Купил медную турку, серебряную внутри. Перед первым приготовлением достаточно сполоснуть или мыть надо? Моющие средства нельзя использовать?
Аноним 05/07/23 Срд 20:49:18 600816 523
>>600803
>Моющие средства нельзя использовать?
Мягкие можно. У меня синергетик для посуды. Мыл им, всё нормально. Он смывается легче ,чем фейри всякие и не воняет.

Я перед первым использованием мою всё. По моему очевидно, что всё надо мыть всегда. Масло, флюсы, харчки васянов. Мало ли что там.

Зря ты ее купил. Это самый заёбистый способ из всех.
И молоть заебешься, если руками.
Аноним 05/07/23 Срд 20:50:49 600817 524
>>600803
только не три внутри тряпками. серебро слезает очень легко. даже от микрофибры.
Надо какие-то кисточки мягкие или руками. или искать самую бархатную микрофибру.
Аноним 05/07/23 Срд 21:00:51 600819 525
>>600817
Двачую.
Даже на аудиоразъёмах не делают серебро в несколько микрон. Такой толщиной обычно золотом покрывают.
Аноним 05/07/23 Срд 21:39:51 600825 526
Чет тоже купил турку медную. Как ни варил все говно получалось. Забил и кинул на чердак
Аноним 05/07/23 Срд 21:47:16 600827 527
>>600803
Прокипяти обычную воду 2-3 раза и все.
так же очищай после варки. Или промывай
под краном горячей водой. Баристы ее
не трут даже. Семинар Анастасии Сорокиной по турке:
https://youtu.be/37fi7v3HxC0

А ты какую взял (Станицу или Soy)? И на сколько мл?
Аноним 05/07/23 Срд 21:51:07 600828 528
>>600825
Так мож кофе просто был такой?
Мне вот сравнить не с чем пока. Варю, пью. Вроде норм, кофе молотый беру под турку от Лемура. 4 дня с помола. Надо кофемолку покупать под турку. Не знаю что брать чтобы карман не пробила.
Аноним 05/07/23 Срд 22:21:36 600832 529
>>600828
Да там даже не в кофе дело а что структуры нормальной не получается. Я и сам молол и уже готовый молотый брал. Не турочный кофе получается кароч. Даже три раза пробовал до кипения доводить (да знаю что надо 1 раз)
Аноним 05/07/23 Срд 23:40:00 600838 530
Аноним 05/07/23 Срд 23:49:40 600839 531
>>600838
Ух ты нихуя! Скажи она крутая? У меня попроще, конечно, на 120мл., медь/олово. Сварил как советуют 1:10 кофе:вода, те 10гр + 100гр воды. Ну блять в стакане половина гущи внизу, половина напитка вверху. Для питья 50мл кофе. Мне маловато. Или привыкать, что вряд-ли, или покупать 225мл.
Аноним 06/07/23 Чтв 08:32:55 600865 532
Аноним 06/07/23 Чтв 08:50:13 600867 533
>>600839
>покупать 225мл.
Бери сразу литр хуль.
Аноним 06/07/23 Чтв 10:58:57 600877 534
>>600828
>Надо кофемолку покупать под турку
К3/К4 мелет в пудру, но очень тяжело. Руки охуевают не на шутку. Я молол на пол оборота регулировки мельче, чем под рожок.
На К6 не пробовал. Наверное будет долго, но легче. В следующий раз попробую. Соосность очень хорошая в моем экземпляре.

В любом случае надо электрическую на плоских жерновах. И именно на жерновах для турки. А какой поехавший будет покупать отдельную молку под турку за ~35к?
Аноним 06/07/23 Чтв 12:26:17 600884 535
>>600839
Меньше 200 смысла нет брать. Ору с этих соевых (в плохом смысле соевых) пьющих из милипиздрических гейских чашек.
Аноним 06/07/23 Чтв 12:29:46 600886 536
Аноним 06/07/23 Чтв 15:43:59 600904 537
17A165AA-67E7-4[...].jpeg 20Кб, 200x300
200x300
Здравствуйте. Хочу вкатится в хорошее кофе. До этого пил чай. В связи с этим два вопроса:
1. Какого хуя представленные в шапке треда кофемолки такие дорогие? Я смогу обойтись первое время какой нибудь кофемолкой bosh за 2,5к или ручной за аналогичную цену? Это пиздец критично?
2. Какой из способов заваривания самый предпочтительный для дегустации в плане раскрытия разных нюансов вкуса? Пока склоняюсь к пуроверу, но рад был бы услышать ваши соображения на этот счёт.
Аноним 06/07/23 Чтв 16:02:22 600906 538
>>600904
1. Можешь за 2.5к. Да, пиздец критично.
2. Прямо на язык сыпь - это обеспечит наилучший контакт кофе с вкусовыми сосочками.
Хотя, если долбоебы выше надрачивали на нюансы вкуса спирта с деревом, то ты и подавно найдешь невиданное в кисло-горькой водичке.
Аноним 06/07/23 Чтв 16:12:00 600907 539
>>600904
Бери аэропресс. Он самый лучший по соотношению требования к молке/цена/простота изготовления. Либо воронку, но там мозгоебства больше гораздо.
Аноним 06/07/23 Чтв 16:18:44 600908 540
>>600907
>Френч-пресс
Ну да, пошел я нахер.
>Кружка
Да и я тоже пошла нахер.
Ебанутыш побег сходу советовать АР за 3к чуваку, который даже на молку 2.5к жлобится потратить.
Чо в башке у мудаков творится - непонятно.
Аноним 06/07/23 Чтв 16:22:34 600910 541
>>600908
Забыл вкус еще в соотношение добавить. Френч очень мутный и по вкусу уступает аэро. Аэро уступает хорошей воронке но по остальным параметрам выигрывает.

>чашка
Проиграл. Это самый васянский и невкусный способ.
Аноним 06/07/23 Чтв 16:25:49 600911 542
Аноним 06/07/23 Чтв 16:29:30 600913 543
>>600904
Опять эта платина тралинга.
Аноним 06/07/23 Чтв 17:02:23 600919 544
>>600904
1. Это пиздец критично.
2. Тебе бы освоиться для начала, а не бросаться во все тяжкие.
Аноним 06/07/23 Чтв 17:23:54 600922 545
>>600907
>>600911
Спасибо, аноны!
>>600919
Не совсем понятно, как осваиваться, если честно.
Аноним 06/07/23 Чтв 17:47:23 600927 546
>>600904
Походи по кофейням где готовят разную альтернативу, попробуй. Что понравится больше всего туда и смотри. Но хорошую кофемолку все равно придется покупать, если хочешь хороший результат. Или просить в кофейне намолоть тебе с собой свежего. Некоторые кофейни предлагают такую услугу.
Аноним 06/07/23 Чтв 17:48:26 600928 547
>>600867
чем плоха 225мл джезва?
Аноним 06/07/23 Чтв 17:50:34 600929 548
>>600927
Я живу в небольшом городе. Тут с этим всё очень плохо, есть хипстерского типа кофейни с латте, капучино и прочими флэтуайтами, но нормальных нет даже в областном центре, я полагаю.
Аноним 06/07/23 Чтв 17:59:25 600931 549
image 87Кб, 850x394
850x394
>>600910
Слыш

Кружка это альфа и омега. Начало и конец. Врата и ключ к вратам.
Аноним 06/07/23 Чтв 18:06:26 600933 550
Перекатите уже кто-нибудь
Аноним 06/07/23 Чтв 18:30:39 600939 551
>>600928
Тем же, чем и 100 мл эспрессо
>>600922
>Не совсем понятно, как осваиваться, если честно.
Не гугли ютуб канал хоффмана или хотя бы николая стрельников, не читай книг, нет.
Бегай кругами и вопи - что же делать - это самый взрослый подход.
>>600931
Долбоебы всегда думают, что где-то есть что-то сакральное. На этом зиждется вся индустрия наебалова с курсами личностного роста, персональным ведением тренером (удаленно) и 100500 вариантов всякой кофейной ебанины.
>>600929
>всё очень плохо
>но нормальных нет
>я полагаю
Неибацо эксперт тут как тут. Ну нет так нет, живи теперь с этим, хуле.
Аноним 06/07/23 Чтв 18:40:35 600941 552
>>600939
И чем плохо 100мл для эспрессо?
Ор с соевых даунов которых трясет от эспрессо
Аноним 06/07/23 Чтв 18:53:49 600943 553
>>600939
Ты находишься в плену положняков. Выглядишь смешно со своими "серьезными" заявлениями, оскорблениями. Прямо как ребенок.
Аноним 06/07/23 Чтв 19:45:52 600950 554
>>600941
Сорян, свинко - лимит бисера исчерпан.
Так что сам предположи, чем может быть плох 100 мл экспрессо.
>>600943
1. щас бы на двощах вести серьезные беседы с клованами...
2. ты сразу обосрал все заведения в своем регионе - и чот тут про "плен положняков" мне всираешь?
Кофейни в твоем регионе работают именно на те деньги, что местное быдло можете себе позволить, а раз кофемолка за 2.5к для тебя пиздец неподьемная сумма - хуль ты выебываешся и от капучины ебало то воротишь?
Аноним 06/07/23 Чтв 20:27:35 600961 555
>>600922
>Не совсем понятно, как осваиваться, если честно.
Есть три стула.
1. Скучно и правильно. Начни с аэропресса. Сет будет выглядеть так - кофемолка, аэропресс, весы, чайник с термометром/мерная кружка пригодная для кипятка с быстрым термометром с щупом, но это уже колхозанство.
Распробуешь. Потом, имея весы и чайник с термометром, особенно если взял с длинным носиком, легко и непринужденно добираешь воронки повыебистее, всякий обвес на аэропресс, дельтер, френчпресс и т.д.
2. Дешево и сердито. Берешь кофе с помолом прямо у обжарщика, фильтры, завариваешь прямо в чашке, думаешь нахуя тебе этот спешиалти если он вот такой невкусный, живешь дальше без всего этого.
3. Титан одиночества. Покупаешь за 30к мелиту соло и все. Ни фильтров, ни ебанины, ни ожогов от лопнувших серверов, ни сдохших в середине заварки батареек в весах, ни кофемолок за десять штук, ни чайников с анально-пенетрирующей формой носика и кривым термометром, ни-ху-я. Просто пьешь кофе в худшем случае на стабильную тройку с плюсом и ебашишь из него кофейные коктейли, если становится скучно или к тебе приходит тян.
Аноним 06/07/23 Чтв 21:12:25 600966 556
F968875F-38D3-4[...].webp 39Кб, 405x540
405x540
>>600961
Спасибо большое за развернутый ответ. Мне как-то пока больше импонирует первый вариант, тем более, что чайник с термометром и узким носиком есть. Да и мне мне нравится с чаем ебаться и заваривать его проливами. Может и кофе будет интересно учиться заваривать таким образом.
Второй вариант чот пахнет слабостью, а третий, конечно, крутой. Я о нём подумаю, после того, как поебусь с первым вариантом.
Аноним 06/07/23 Чтв 21:24:10 600968 557
>>600950
>Так что сам предположи, чем может быть плох 100 мл экспрессо.
Я уже предположил
соевые дурачки не могут столько вынести
Аноним 06/07/23 Чтв 21:27:05 600969 558
>>600961
Только вот мелиту еще чистить придется и найти место где это ему сделают в мухосрани не получится...
Аноним 06/07/23 Чтв 21:56:34 600971 559
>>600904
Какой чай ты пил? Если пил китайский чай то должен знать, что один чай лучше заваривать через фарфор, другому нужно больше тепла и глина, третий отлично раскрывается в варке и т.д., поэтому в кофе также, один кофе у тебя лучше раскроется в воронке, другой в АП.

Я первый себе купил аэропресс и он долго у меня валялся. Сейчас я могу сказать что этот вариант в плане раскрытия вкусов лучше, но не каждый кофий ему подходит, и я пиздец как долго страдал, причем, как оказалось по опыту аэропресс также критичен к помолу, нужна качественная фильтр-кофемолка минимум К6, а лучше х-лайт.

Воронка - готовлю на ней чаще всего в 1 залив, получается хороший ТДС, то есть плотность, тоже неплохо раскрывает вкусы, не надо возиться, легче мыть, аэропресс конечно ЛУЧШЕ раскрывает, но с воронкой меньше возни и тоже очень вкусно.

Сейчас осваиваю иммерсионную воронку, тоже совсем другой мир, это совсем не похоже на френч-пресс, вкусы раскрывает еще круче чем аэропресс, но ТДС сука какой-то низковатый, на уровне 1.25 как у жирнича было в видосах, но я ее только осваиваю, в воронке плотность под 1.35-1.4, тебе может это не о чем не говорит пока, но потом поймешь.

Поэтому я бы посоветовал воронку хариоона вообще сгдаживает углы хорошо, в том же аэропрессе слишком кислотный кофе это пиздец готовить готовить в 1 залив, китфорт чайник, х-лайт кофемолку, заживешь, остальные способы заваривания потом по мере продвижения докупишь.
Аноним 06/07/23 Чтв 21:59:46 600974 560
>>600971
Не дописал, я сам чаще всего в воронке обычной харио сам и готовлю, потому что возни меньше и тоже вкусно.
Аноним 06/07/23 Чтв 22:42:23 600977 561
Аноним 07/07/23 Птн 05:19:52 600989 562
>>600968
Будет переэкстракт. Так же как твоей большой турке.
Впрочем, сомневаюсь, что ты это заметишь.
Аноним 07/07/23 Птн 05:24:23 600990 563
>>600969
Лол, хуль там чистить то? включил программу, кинул таблетку, сама почистится.
Другое дело, что долбоебы опять бегут советовать потратить 30+к нищуку, который не может норм кофемолку купить.
Аноним 07/07/23 Птн 06:46:39 600995 564
>>600990
Сет на фильтр выйлет двадцатку, мелита - тридцатку. Разница не непреодолимая.
Аноним 07/07/23 Птн 07:14:31 601003 565
>>600995
Да тут будет 2 варика.
1. мелита будет под толстым слоем пыли
2. или придется еще и воронку докупать один хуй. и не только воронку.
Вообще АП по сути идеал, но к нему надо прийти поебавшись со всеми остальными вариантами, без хуевого опыта ты не будешь ценить хороший :)
Аноним 07/07/23 Птн 07:23:39 601004 566
>>600989
>Впрочем, сомневаюсь, что ты это заметишь.
мамкин сноб.
Аноним 07/07/23 Птн 07:27:56 601005 567
>>601003
>без хуевого опыта ты не будешь ценить хороший :)
Это как мне первый спиннинг советовали:
- Вот возьми пока это говно. Оно говно но не сильно. Ты должен прочувствовать всю степень его говняности перед тем, как купить дорогой прекрасный спин.
Купил, хули, сейчас лежит в гараже. Используется как гостевой.
Аноним 07/07/23 Птн 07:40:37 601006 568
>>601004
Нессы, ты идеальная целевая аудитория для рожков по 3к.
Где в одинарную корзину кофе из пятерочки хуйяк.
Потом 300 мл кружку за один заход хуйяк.
Сахару туда 4 ложки хуйяк.
Вкуснааа.
Аноним 07/07/23 Птн 07:50:14 601007 569
>>601006
>ебать снобяра. попустись уже клован
Аноним 07/07/23 Птн 07:57:57 601008 570
Стоит ли сделать заказ у совы? В 20м году жидко обосрался с ними, заказ так и не отправили, все ответы тп заключались в "всё норм)))" а по итогу после скрина их письма в этом треде они сразу ответили, мол, извините, косяк почты, нам всё вернули оттуда. Нет ли сейчас за ними такой же хуйни? И стоят ли они вообще своих денег?
Аноним 07/07/23 Птн 08:01:01 601009 571
j7acidic-james-[...].gif 388Кб, 220x219
220x219
Аноним 07/07/23 Птн 08:01:59 601010 572
>>601008
Ммм, жертва Стокгольмского синдрома детектед.
Аноним 07/07/23 Птн 08:34:44 601012 573
>>600989
Проиграл с кукаретика. Мамкин дурачок думает что трясется как сучка от переэкстракта
Аноним 07/07/23 Птн 08:36:57 601013 574
Кстати с утра навернул квад эспрессо и пошел вершить великие дела.
Аноним 07/07/23 Птн 09:06:16 601014 575
>>601008 раньше было лутше больше зерна и хоть что-то интересное из базовых сортов.
Аноним 07/07/23 Птн 09:36:06 601015 576
Жирнич в видосе где обозревал популярные способы изготовления кофе говорил что хайп на аэропресс уже проходит и что каждый год такие способы новые появляются. Но по факту АП только популярнее становится. Жирный - пиздобол.
Аноним 07/07/23 Птн 09:39:48 601016 577
Аноним 07/07/23 Птн 10:34:46 601020 578
>>601015
>Жирный - пиздобол.
Ебать открытие. Тебе нобелевку на какую карту перевести - диктуй сюда.
То, что долбоебы делают из жирничей или хоффманов себе кумиров - проблемы долбоебов.
Аноним 07/07/23 Птн 11:10:08 601023 579
1688717403674.png 45Кб, 201x251
201x251
флоу брал кто?
пришли мне 3 ихних лота, чёто хуита какаято, готовил в60, иммерсию, пук среньк из описаний вообще не читается
Аноним 07/07/23 Птн 11:18:47 601024 580
>>601015
для меня ап это та ещё пиздецома. к ебле с помолом, температурой и тд добавляется ещё скорость продавливания дрисни
Аноним 07/07/23 Птн 11:21:35 601025 581
Для куколд брю какой метод лучше, иммерсия или когда проливом капельки капают?
Аноним 07/07/23 Птн 11:30:08 601026 582
>>601024
Половина этой ебли придумана пердольками и мало дает конечного результата. Например температура. Нет никакого смысла варить что-то между 80 градусами и кипятком. Для темного зерна кипяток, для светлого 80 градусов. Остальное уже маняфантазии пердолек всяких. С помолом тоже самое. У АП очень большой диапозон помола, там не нужна миллипиздрическая точность как скажем с эспрессо.
Аноним 07/07/23 Птн 11:48:56 601027 583
>>601015
Не помню особого хайпа ни в 13 году, ни сейчас. У нюфагов разве что, которые слаще капучины из макдональдса ничего в жизни не пробовали.
>>601024
Пиздецома которую ты сам себе выдумал. Аэропресс "на каждый день" не такой заебистый вариант как в60.
Аноним 07/07/23 Птн 12:18:07 601028 584
>>601027
А я помню что тогда что сейчас. И отрицают это только пердольки всякие со своими говноВЭ60
Аноним 07/07/23 Птн 12:33:12 601029 585
Кто-нибудь покупал пузырек соленой воды у Speciality Beans? Готовили специальную воду для кофе? Стоящая вообще тема или наебаловка?
Аноним 07/07/23 Птн 12:44:27 601031 586
>>601029
Я видел он продает но цену не говорит, еще видел другого обозревателя, есть какая-то кофейня в питере которая тоже изготавливает такие пузырьки и тоже цены нет, покупать только через личное обращение, но мне лень и я нихуя не узнавал предвкушая наценки дикие.
А так смотря что там, если правильно подобранный состав то годнота, если просто кальций намешали с содой то будет хуета.
Такой пузырек по хорошему должен стоить рублей 200, макс 250.
Аноним 07/07/23 Птн 13:00:30 601032 587
>>601025
Расскажи потом, я дома так и не смог сетап подобрать чтобы нормально сделать.
Аноним 07/07/23 Птн 13:39:41 601038 588
>>601031
Что-то около 1500 была цена полгода назад. Я а тг канале у него смотрел. И разбирают пиздец просто (с его слов). Но, я думаю если купить ppm-метр, то можно простой минералкой (не лечебной, чтобы перекоса не было) минерализацию выводить. В любом случае платить за 15-20мл 1500 - шел бы он нахуй. Стопудняк сам минералку дома выпаривает в свои пузырьки.
Аноним 07/07/23 Птн 13:56:20 601040 589
Как же хуево быть нищим. Нет денег даже кофе заказать. Притом что есть аэропресс, медная турка и эспрессо левер.

А еще более хуево быть бездарным, поскольку ни на чем из этого так и не научился делать кофе.
Аноним 07/07/23 Птн 14:11:04 601042 590
>>601040
крепанись на хороший кофан
его сложно испортить
Аноним 07/07/23 Птн 14:11:38 601043 591
>>601040
А мог бы давно взять нивону и не выебываться.
Я вот не выебываюсь, я просто молча ссу на этот тредик с соленой водой своей соленой водой.
Аноним 07/07/23 Птн 14:21:07 601045 592
>>601042
Это какой? Дайте наводку.

>>601043
Ничего не имею против кофемашин, но думаю они стоят дороже всего моего набора. Но конечно возьму если как деньги появятся
Аноним 07/07/23 Птн 14:22:25 601046 593
>>601038
Лол, ну я думал может до 600 накинут, но если реально 1500 то рофл блять нахуй.
>Но, я думаю если купить ppm-метр, то можно простой минералкой (не лечебной, чтобы перекоса не было) минерализацию выводить.
С одной стороны да, с другой, там не все так просто, состав вод достаточно разнообразен, ппм вообще мало о чем говорит, сыпани две ложки сахара в стакан, у тебя какой был ппм, такой и останется.
Но смешивание вод реально один из методов, просто надо подобрать какую с какой, но сделать это почти нереально, потому что у нас воды из супермаркета то на самом деле особо тем же магнием и не обогащены, там часто просто маркетинговые этикетки.

Можно эти растворо-концентраты самому делать, себестоимость копейки, но заебисто и есть нюансы.
Есть растворы северянка, они с кофе не связаны, поэтому дешевые, столько они и должны стоить, там можно отдельно купить раствор магния, буфера, калия, кальция да сидеть капли добавлять, и вообще у них дохера всего, я даже думал им написать, может они готовый раствор сделают по написанным мной компонентам, но я пока не брал и не писал, и так все бабло спустил.
Аноним 07/07/23 Птн 14:41:50 601052 594
>>601045
А ты не думая, а сядь и посчитай.
Аноним 07/07/23 Птн 14:58:11 601053 595
>>601052
зачем? деняг то нет
Аноним 07/07/23 Птн 15:04:16 601054 596
>>601053
Так и бывает: сначала у человека нет денег, потом он считает, начинает грезить, мечтать, потом берет кредит, потом второй, потом идет на контракт...
Аноним 07/07/23 Птн 15:07:54 601056 597
>>601053
Вот потому что ты ничего не считаешь у тебя и нет денег.
Аноним 07/07/23 Птн 15:13:02 601057 598
>>601045
Ну тогда рожок с улучшайзером, можно ту же бу делонги.
Просто там сразу надо понимать - это не классический эспрессо будет, но тем не менее - будет.
По сути кофемашина отличается от рожка только тем что сама мелет-пихает-варит-выпихивает.
Для меня переплата стоила тех денег, потому что я ебал в рот в 8 утра всяким кофейным ананизмом заниматься, до АП на работе руки до только ближе к обеду доходят... а так нажал 2 кнопки и готово.
Аноним 07/07/23 Птн 15:50:01 601060 599
>>601023
Брал дрипы их в местном магазе, хорошие, мне понравились, экспериментальная обработка хорошо чувствовалась, не застарелый вкус. В командировке выручили. Зёрна может тоже не подведут
Аноним 07/07/23 Птн 15:50:10 601061 600
>>601057
С рожками еще и гемора выше крыши. Я тоже раньше думал уххх куплю левер или рожок и буду настоящий эспрессо пить. Хуй там. На миллиметр с помолом ошибся - на выходе говно. Не сделал предсмачивание - на выходе говно. Не угадал со временем изготовления - на выходе говно. Температура не та? О да, на выходе говно.
Аноним 07/07/23 Птн 16:39:05 601063 601
Buying A Vintag[...].mp4 10223Кб, 1280x720, 00:00:58
1280x720
Когда хочешь вп[...].mp4 3457Кб, 640x480, 00:00:34
640x480
>>601061
Пердолька думал о полупроцентной точности на рукопашном левере с ручным приводом. Шок, басни, стоны.
Аноним 07/07/23 Птн 16:47:25 601064 602
>>601063
Я не думаю. Я пробую на вкус. И вкус говорит что это параша.
Аноним 07/07/23 Птн 17:11:36 601070 603
image 52Кб, 600x474
600x474
>>601064
>не думал, а хотел
>не хотел, а пил говно
Аноним 07/07/23 Птн 17:17:56 601072 604
>>601043
В смысле не выебываться? А нахуй я в этом треде тогда сижу.
Аноним 07/07/23 Птн 17:31:06 601073 605
>>601070
Не трясись, чмоха
Аноним 07/07/23 Птн 18:32:47 601082 606
>>601072
Чтобы ржать с выебонщиков местных. Все такие неибацо важные, такие эксперты в области всего, а живут на сьемных хатах или с мамкой, почему-то.
Еще полезно тут бывать, чтобы получить иммунитет к каким-либо дискуссиям. Тут же местные долбоебы кругами ходят, то с воронками ебуца, то на тейсти дрочат (чот давно не было, странно), то на форму жерновов. Из раза в раз - одно и то же.
Это полезно при рассмотрении других сфер, где ты не шаришь и вынужден доверять "профессионалам" - ну скажем фитнес.
Смотришь на долбоеба, верещащего о температуре, потом на фитнес тренера, верещащего о омега 3 и в голове начинают возникать некоторые подозрения.
А в остально тред полная хуйня, если перекатят - в новый даже не пойду. Да и двач полная хуйня для вырожденцев, чоуж.
Аноним 07/07/23 Птн 18:51:49 601083 607
>>601082
Хуя разорвало любителя плебского кофейка из кофемашин
Аноним 07/07/23 Птн 19:05:08 601084 608
Ну и где мои дескрипторы блять? Где цветы, космические планеры и африканские орхидеи? Нихуя в этой турке не получается.
Аноним 07/07/23 Птн 19:07:09 601085 609
>>601083
А вот и шаблоный нахрюк Верочки-Людоедеки из 21 века, хуль и требовалось доказать.
На самом деле это даже хорошо. Кому-то же надо работать курьером, а в такой этого задумывать о вечном чревато проблемами с бухлом или законом.
Аноним 07/07/23 Птн 19:24:37 601090 610
>>601082
Меня эта хуйня дрочерская самого напрягает, но проблема в том, либо ты дрочишь и получаешь вкусный напиток, с температурками и жерновами, либо ты получаешь полное говно которое либо вылить, либо с сахаром, это конечно было бы заепись сыпанул в чашку и пей, но.
Аноним 07/07/23 Птн 19:26:57 601092 611
изображение.png 1278Кб, 1280x958
1280x958
>>601090
Либо переходишь на разливное пиво и кладешь хуй на попытки из кисло-горькой водички получить что-то иное.
Я лично решил начать спиваться.
Нахуя это здоровье нужно в старости?
Аноним 07/07/23 Птн 19:37:49 601094 612
>>601085
>проекции плебея
кек
Аноним 07/07/23 Птн 19:39:10 601095 613
>>601092
>жигулевское
>чешское
>немецкое
Пидораха ты даже в пиве разобраться не смог
Аноним 07/07/23 Птн 19:59:14 601096 614
>>601092
Школьниц ебать, очевидно же.
Аноним 07/07/23 Птн 20:04:04 601098 615
>>601092
>нахуя здоровье в старости
на комуналку денег не хватит
все в таблетки будет уходить
подумой. бычье сердце тебе не надо
Аноним 07/07/23 Птн 20:05:05 601099 616
image 57Кб, 640x480
640x480
Засрали топовый тред нытьём и булькают тут.
Аноним 07/07/23 Птн 20:24:08 601102 617
>>601098
Все работающие лекарства копейки стоят. Дорого стоит как раз бесполезная нерабочая хуйня
Аноним 07/07/23 Птн 20:28:18 601103 618
>>601102
Прям не тред, а кладезь невъебенных экспертов по всему. Вот и фармацевты набежали
Аноним 07/07/23 Птн 20:38:08 601104 619
>>601102
долбики учатся но своих ошибках. ок
Аноним 07/07/23 Птн 22:31:57 601112 620
>>601090
Еще вариант есть: ты понимаешь что ты делаешь и без лишнего дроча получаешь то, что тебе нравится.
Аноним 08/07/23 Суб 06:40:55 601118 621
Попробовал аэропресс
пока только прямым способом не сливая то что протекло еще до давления на поршень

на помоле как под гейзер получилось достаточно неплохо эакий фильтр, но крепче
на эспрессо помоле слишком пыльно и горько
15гр закладка

>>597296 в итоге на Колумбии делал, в помоле как под гейзер чувствуется и компотность как в фильтре

>>597391/
>Если привык к насыщенному, то будет хуйня говна, уровня растворимого

да схуяли ничего подобного не наблюдаю
с таким же аргументом можно заявить что воду не сможешь после эспрессо пить хуета не насыщенная же

>>597310
гейзерка хуета согласен, после рожка гейзер делал только пару раз вспомнить какая же хуета и поставить обратно на полку
Аноним 08/07/23 Суб 08:12:40 601124 622
>>601118
> 15гр закладка
Попробуй 17-18 грамм
Аноним 08/07/23 Суб 11:05:58 601133 623
>>601124
Еблан, нахуя пробовать больше кофе, если можно налить меньше воды или заваривать меньше по времени?
Там скорее время роляет чем закладка.
Аноним 08/07/23 Суб 12:09:24 601134 624
>>601133
ну вообще да там же минуту стандартную в большинстве рецептов настаивание и пролив за 20-30с

и учитывая что тут нету такой присущей эспрессо вещи как таблетка кмн в прессе лишь под конец давления начинает уплотнятся в подобие таблетки когда уже вся вода прошла +-2 гр не особо погоды сделают , а вот количество растворителя да

но толи в треде или еще где то видел рецепт от чела где он 7 минут кофе настаивал ... с такими приколами можно было и в чашке ебнуть
Аноним 08/07/23 Суб 12:46:48 601135 625
Почему никто не придумает приблуду на аэропресс показываюшую давление? Скажем чтоб на смартфон выводило? Годнота же получится. Нет надо жрать говно с рожками
Аноним 08/07/23 Суб 13:07:44 601136 626
>>601135
Это будет уже:
- не так мобильно (он станет гораздо больше в размерах)
- гораздо дороже (не себестоимость а конечная цена)
- не так быстро/удобно
- не все готовы будут заморачиваться из тех кто купил АП и превлечет в конечном итоге мало клиентов
- все равно не заменит эспрессо-машину по качеству кофе
в классическом АП давление идет как производная от помола, кол-ва воды и времени пролива. Если ты эти вещи контролируешь - косвенно контролируешь и давление.
Но идея прикольная. Если это реализовать на неэлектрическом барометре - даже годная для энтузиастов.
Аноним 08/07/23 Суб 13:09:41 601137 627
Аноним 08/07/23 Суб 13:20:46 601138 628
>>601137
Нет, все боюсь испортить. Наверное, пойду сегодня в одну спешалти кофейню недалеко от дома, поспрашиваю бариста еще.
Аноним 08/07/23 Суб 13:22:19 601140 629
Посоветуйте дешевый электрочайник с длинными носиком, чтобы на работе воронку заваривать. Отдавать 12-15 тыс. за timemore, которым пользуюсь дома, не хочу.
Аноним 08/07/23 Суб 13:24:03 601141 630
>>601138
На Ютубе много уроков же. Посмотри и вари, не стесняйся. Чтобы научиться варить - надо варить. Ошибки будут, не бойся их, делай. Удачи!
Аноним 08/07/23 Суб 13:24:37 601142 631
Аноним 08/07/23 Суб 13:28:21 601143 632
>>601136
Так отдельная приблуда просто. Каких тысячи на АП.
Аноним 08/07/23 Суб 13:49:09 601147 633
>>601143
Тысячи flow controll cap'ов с пробитой девственной плевой. А измерительных хуйнюшек нашел только две и те от Кузьмичей. Вот самая простая: https://www.youtube.com/watch?v=GkIV5BDciZs
Он дает ссылки на Амазон на все запчасти. Впринципи реально. Только нахуй не нужно.
Аноним 08/07/23 Суб 13:56:03 601148 634
>>601133
> Еблан
>+-2 гр не особо погоды сделают
Ну да, ну да, два грамма кофе погоды не сделает, а еблан я.
>нахуя пробовать больше кофе, если можно налить меньше воды или заваривать меньше по времени?
Потому что очевидно аноний пишет про полный аэропресс.
> Там скорее время роляет чем закладка.
Профиль экстракции разный будет. Если ты вносишь изменения в помол, количество кофе, количество воды, температуру воды, время настаивания. Причём под "разный" я подразумеваю не разные точки на одном и том же воображаемом графике экстракции, а разные графики.
>>601135
Так манометр вкрути, че ты.
>>601140
Нахуй тебе целый чайник на работе, дрипассист 800 рублей стоит.
Аноним 08/07/23 Суб 14:50:51 601155 635
>>601148
Ох бля, еблана-перфекциониста порвало.
>Потому что очевидно аноний пишет про полный аэропресс.
В мире за все время существования человечесва не было ни одного случая, чтобы если надо, то кофе потом горячей водой разбавляли при необходимости. Полный аэропресс значит полный и точка. И никак иначе.
>>601135
Какое там нахуй давление, еще один еблаша? Ты его пустой продави и сравни разницу с полным.
Ска вечно мудачье из гигиеничного аналога френч пресса пытается экспрессу сделать.
Боже, спасибо что этим нищукам денег на флейр не хватит никогда, иначе заебли бы тут всех еще и им.
>>601134
>он 7 минут кофе настаивал
Чо тебе мешает сделать помол под френч пресс и заваривать как френч пресс? надо чтобы жирнич об этом ролик сделал и только тогда тебе тоже можно будет?

Блядь, вы, ебучие душнилы даже изза заваривания доширака бы драму устроили. Да хуле доширак, даже сначала воду а потом пакетик с чаем или сначал пакетик с чаем а потом воду в кружку... профиль экстакции же, кококо.
Просто конченые нахуй.
Аноним 08/07/23 Суб 15:00:00 601156 636
>>601155
>Блядь, вы, ебучие душнилы даже изза заваривания доширака бы драму устроили.
Я как-то наблюдал как корейцы заваривание своих быстрых лапшей обсуждали. Заваривание молоком, например, как тебе? Предварительное вымачивание в маринаде до варки? Ароматизация лимонным маслом?
Скажи спасибо, что эта бездна мимо прошла.
Аноним 08/07/23 Суб 15:05:19 601157 637
>>601156
>Заваривание молоком, например, как тебе?
Ващет я давно уже варю макароны, желательно рожки.
Потом обжариваю их до хруста, а потом все это заливаю ледяным молоком и туда чайную ложку соли
Так что, если хотел удивить - обломись :)
Аноним 08/07/23 Суб 15:21:44 601159 638
>>601155
>Боже, спасибо что этим нищукам денег на флейр не хватит никогда, иначе заебли бы тут всех еще и им.
У меня есть флейр. Могу даже пруфануть. На этой хуйне невозможно эспрессо сделать нормально.
Аноним 08/07/23 Суб 15:28:57 601160 639
изображение.png 925Кб, 720x1280
720x1280
>>601159
Сербая нивонокофейку:
Ну... ты купил немножко жизненного опыта за 30к. Еще дешево отделался, так сказать
Аноним 08/07/23 Суб 16:07:22 601165 640
1688821642370.jpg 733Кб, 1080x2400
1080x2400
Аноним 08/07/23 Суб 16:41:17 601173 641
>>601142
В продаже нет нигде.
Аноним 08/07/23 Суб 16:51:40 601175 642
>>601173
Чайник топ, отлично продается. Планерка в Kitfort:
- Что-же сделать нам с 689 моделью?
- А давайте прекратим ее производство!
- Гениально! Так и сделаем.
Долбоебы блять.
Аноним 08/07/23 Суб 17:07:54 601180 643
>>601175
это вроде тупо брендированная китайская хуйня.
Аноним 08/07/23 Суб 17:26:05 601183 644
>>601155
>порвался на ровном месте
>вы все ебучие душнилы
Лё классик
Аноним 08/07/23 Суб 17:40:45 601184 645
>>601160
Найду дурачка и солью ему и возьму кофемашину. Рожки и леверы хуйня для даунов.
Аноним 08/07/23 Суб 17:44:39 601185 646
>>601155
> Ох бля, еблана-перфекциониста порвало.
Ну это ты конечно слегка промахнулся. Я как раз из тех кофеебов, которые даже гуснеком не пользуются и температуру пальцем измеряют.
Но это только потому что я могу себе позволить, понимаю физику и химию процесса. А так бы тоже верещал тут что А ВОТ В РЕЦЕПТЕ БЫЛО ВКУСНО СУДЯ ПО ВИДЕО А У МЕНЯ НЕ ВКУСНО ПАМАГИТИ
Аноним 08/07/23 Суб 17:48:54 601186 647
Хофман в слепом тесте обосрался отличить температуру. В итоге у него только выделились 80 градусов и кипяток. Так что все смело можно запаривать кипятком и не ебать мозги. Если хофман обосрался то васяны местные тем более соснут
Аноним 08/07/23 Суб 18:44:22 601192 648
>>601184
Это не ты тот чувак с Казахстана, который ее в прошлом году заказывал по советам местных?
Аноним 08/07/23 Суб 19:09:41 601195 649
>>601192
Нет, я из волмарта купил, теперь мучаюсь
Еще джезву купил и тоже мучаюсь
И с воронкой мучаюсь
Единственное что без гемора мне кофе дает это АП.
Аноним 08/07/23 Суб 19:15:01 601197 650
>>601186
> Так что все смело можно запаривать кипятком и не ебать мозги.
Самое забавное, что Хоффманн сам постоянно говорит ровно об этом же.
Аноним 08/07/23 Суб 19:16:43 601198 651
>>601195
А с джезвой-то чего мучаться? Купил воду Черноголовку или Святой источник в ближней Пятерке, выписал зерна светлой/средней обжарки с малой горечью, какую-нить арабику 100% Эфиопию, намолотил, взял 1 к 10 захуярил, перемешал и воила. Может даже желтые фрукты будут и космические звездолеты. Но это не точно. Пить будет приятно один хуй.
Аноним 08/07/23 Суб 19:17:45 601199 652
>>601198
да, на газу, батенька, строго на газу.
Аноним 08/07/23 Суб 19:30:45 601200 653
>>601198
Да хуй его знает просто не получается. Он жиденький недоэкстракт. На обычной газовой плите делаю. И на электро пробовал все равно не так. До кипения довожу притом.
Аноним 08/07/23 Суб 19:47:49 601202 654
>>601200
>жиденький недоэкстракт
Ну ХЗ. Робусты попробуй завари. Я раз армянской заварил:
- Вах, билят, горькхий какой! Тело плотный как армейский сапог. И запах такой-же примерно, лол.
Аноним 08/07/23 Суб 19:59:53 601204 655
image 79Кб, 751x1055
751x1055
>>601103
Кладезь пикрелейтедов.
Аноним 08/07/23 Суб 20:39:19 601205 656
Почему в спешалти кофейнях АП и прочая альтернатива такая дорогая? Эспрессо в два раза дешевле стоит хотя зерно по цене плюс минус такое же а рожки стоят в десятки раз дороже АП или кемекса какого. В чем суть?
Аноним 08/07/23 Суб 21:16:23 601207 657
>>601205
Время. Пока готовится воронка или аэропресс говнохлебам можно приготовить 3-4 капучины или что они там пьют.
Аноним 08/07/23 Суб 21:17:51 601208 658
>>601207
Фильтра из термоса нальют альтернативным эстетам. Быстрее чем капучину делать.
Аноним 08/07/23 Суб 21:21:09 601209 659
>>601175
А они прекратили? Месяца два назад тоже везде исчезали, потом опять появились, как будто были проблемы с поставками.
Аноним 08/07/23 Суб 21:36:03 601210 660
>>601205
Время и требования к сотруднику. Эспрессо можно натаскать любого делать за неделю, а ап и воронку - нет.
Аноним 08/07/23 Суб 21:51:34 601211 661
>>601210
Так эспрессо же сложнее АП, не?
Аноним 08/07/23 Суб 22:12:24 601212 662
>>601211
В нормальной сетке большую часть работы за работника сделал технолог - подобрал рецепт под зерно и машину, сделал грамовку, подобрал инструмент и т.д. В хуевой просто всем похуй на качество. А с фильтром надо ебаться с нуля и публика их заказывает выебистее, как с хуевым эспрессо, просто залить миндальным молоком с сиропом и топпингом какую-то хуйню - не выйдет.
Для себя, в домашних условиях - эспрессо конечно сложнее.
Аноним 08/07/23 Суб 22:12:50 601213 663
>>601208
Ну да, поэтому фильтр стоит на треть дешевле чем альтернатива. И даже дешевле напитков с молоком. По крайней мере в моей местности.
Аноним 08/07/23 Суб 23:37:11 601218 664
>>601205
Зерна на эспрессо, как правило, в кофейнях более дешевые, чем на фильтр. Очень много зерна смалывается впустую для настройки помола, кофейни разорились бы, если бы там было зерно за 5000 руб. за кг.
Аноним 08/07/23 Суб 23:39:56 601219 665
>>601213
В ДС-2, кстати, есть одна кофейня, где фильтр кофе не из термоса, а готовят при посетителе в капельной кофеварке. Ощутимо вкуснее чем из термоса, но нужно минут 7 подождать. воронку у них тоже можно заказать и даже АП
Аноним 09/07/23 Вск 00:19:06 601222 666
1688851146316.jpg 131Кб, 469x611
469x611
почему зёрна маслянные аж блестят? ну и на вкус помойка ебаная. обжарка под фильтр.
брал много где, но первый раз вроде с таким сталкиваюсь
Аноним 09/07/23 Вск 07:13:00 601248 667
>>601195
Ну, ниче ниче.
Меня так же с нивоной наебали.
Аноним 09/07/23 Вск 10:48:43 601268 668
Где в ДС можно попробовать кофе, заваренный в сифоне (чтобы горелка и все по классике)?
Аноним 09/07/23 Вск 12:10:01 601274 669
>>601222
Смотря что у тебя, если анаэробка то там могут быть масла и много, это норма, смотри видео жирнича.
Может и очень темно пожарили. Возьми темп. меньше.
Аноним 09/07/23 Вск 13:49:25 601281 670
>>601248
А что с Нивоной? Я просто тоже подумываю.
Аноним 09/07/23 Вск 15:47:29 601285 671
>>601281
То, что до этого у меня был филипс и наслушавших кудахтаний жирничей, кофеблогов, да и вообще всех всех всех (уже подозрительно, правда?) о том какая это имба - купил ее.
И... нихуя не заметил разницы. Помол можно и тут и там подкрутить но нахуй не надо на стандартном зерне.
Обьем можно в нивоне выкрутить, а нахуя? Обьемы тоже стандартные, получаются.
ТО что закладка больше в нивоне - да похуй ваще. Мне не сложно 2 раза кнопку нажать.
Остается только автоматический каппучинатор и возможность запустить программу отчистки от кофейных масел с таблеткой.
Для почти 40к - ну такое себе.
Впрочем я старую кофемашину отцу отдал, может быть он ей даже пользуется, поэтому не особо жалею.
Зато когда все уебища начинают верещать о том, как хорош какой-то нонейм (погугли английские обзоры нивоны - попадутся только со славянским акцентом и антуражем, тоже ведь подозрительно, да?) продукт - значит это пиар.
Я не думаю, что сама по себе нивона так плоха, скорее она не лучше филипса или делонги или какой-то иной херни.
Так шо пью кофе какой получился и не парюсь.
Вообще самая пиздатая была первая моя саека xsmall - маленькая, дешевенькая, компактненькая, а не вот это вот все...
Аноним 09/07/23 Вск 16:45:07 601294 672
>>601285
в кофемашине главное чтобы не ломалась. Что там за оттенки вкуса выискивают дауничи я хз. Хоть за 1000$ хоть за 100 купи суть одна и та же. Только приблуды всякие отличаются. Типа капучинаторов и прочее.
Аноним 09/07/23 Вск 17:05:56 601304 673
>>601294
У меня 4 автомата - филипс, делонги и две нивоны, еще была саеко, но она клон филипса. Так вот вкус совершенно разный. У филипса просто кофейного цвета и запаха водичка, я даже это кофе назвать не могу, пить невозможно. У делонги что-то получше, хотя бы можно заставить себя выпить, но все равно слабо. В нивоне кофе хотя бы приятно пить и оно похоже на кофе, как купил по 4 чашки в день пить начал.
Аноним 09/07/23 Вск 17:20:34 601309 674
>>601304
Посмотрел на сайте ДНС Нивону Лирику весь ряд. В отзывах чувак сам ремонтировал - фотки есть. Оси, шестерни привода гриндера - пластиковые. Интересно, сколько надо заплатить, чтобы это было из металла и нормального, а не залупы типа замака?
Аноним 09/07/23 Вск 17:27:45 601310 675
>>601294
Позырь обзоры нивон. В почти всех как под копирку обязательно скажут, что заварочник там смазывать не надо, только водой промыть.
Визуально заварочник от филипса-саеки не очень отличается, но у филипса прямо в комплекте идет смазка и инстурукция чо и сколько мазать.
Тебе это не кажется чуточку подозрительным?
>>601304
>по 4 чашки в день пить начал.
Чел, тебе от 4 чашек пиздец настанет, что будешь в 6 утра засыпать.
>кофейного цвета и запаха водичка
ага, 20+ лет заварочник без особых изменений и всех устраивало, а тут бах и водичка без запаха.
Верю, верю.
>>601309
Зачем? Лучше сломается пластиковая шестерня, чем все целиком. Если ее при этом можно на месте на 3д принтере напечатать, так вообще было бы заебись.
Или ты из секты божественных чугуниевых блоков цилиндров?
Аноним 09/07/23 Вск 17:32:48 601312 676
Ну че, по кофеечку?)
ПО КОФЕЕЧКУ?
ПО КОФЕЕЧКУ
Аноним 09/07/23 Вск 17:35:03 601313 677
>>601310
Я из секты "чтобы работало лет 7 хотя-бы без поломок".
Аноним 09/07/23 Вск 17:38:24 601314 678
>>601313
Тогда полуавтомат. Причем ченить из HORECA сегмента, а то делонги даже в рожках своих везде беспонтовый ломучий аврийный клапан пихают. И они явно знают, что он ломучий.
Да и нах тебе 7 лет. Ты понятия не имеешь где через год то окажешся...
Аноним 09/07/23 Вск 17:42:43 601315 679
>>601314
Что за полуавтомат? Что это вообще такое? Сейчас даже рожки ломаются бля хотя казалось бы что там можно сломать? Неудивительно что самая высокая зп среди инженеров у тех кто умеют детальки делать с запланированным устареванием. ПРосто дерьмом кормят людей и это во всех сферах. Тупа экономика говна.

>>601310
>Чел, тебе от 4 чашек пиздец настанет, что будешь в 6 утра засыпать.
Если до обеда пить то на сон никак не влияет. Потом да, нахуй не надо.
Аноним 09/07/23 Вск 17:43:00 601316 680
1688913767803.mp4 10929Кб, 720x1280, 00:00:26
720x1280
Ало бля, перекатывайте
Аноним 09/07/23 Вск 18:26:35 601322 681
>>601315
> Что за полуавтомат? Что это вообще такое?
Полуавтомат - это по типу Нивоны 525 или Мелитты Соло Перфект Милк. Когда кофе делается автоматически, а молоко бодяжить надо капучинатором.
Аноним 09/07/23 Вск 18:51:10 601328 682
А вообще имеет смысл в этих автоматах если иногда хочется молочки? Или из фильтр-кофе не хуже можно заколхозить?
Аноним 09/07/23 Вск 19:02:29 601330 683
Пиздец от воды много зависит!
Аноним 09/07/23 Вск 19:16:11 601332 684
>>601330
вот тоже думаю что кофе говно получается из-за воды из под крана
Аноним 09/07/23 Вск 19:38:42 601334 685
>>601332
Кардинально картина вкуса меняется. Ширина "сцены" и распределение вкусов на ней, акценты. А главное: кислота и горечь кофе. И всего-то разница в 50 ppm. Почему на это в видео "как правильно... кофе" часто вообще не упоминают? Непонятно.
Аноним 09/07/23 Вск 21:06:13 601345 686
Перекатите тред, пожалуйста.
Аноним 10/07/23 Пнд 00:15:18 601359 687
>>601274
да лан хуй с ним, раз может быть такое значит норм. жирнича не буду смотреть заебал он душнот
Аноним 10/07/23 Пнд 05:09:14 601362 688
>>601322
Полуавтоматы по типу рожка за 3к.
Нивона 525 просто автомат.
А где кружку переставлять не надо, типа более дорогих нивон - суперавтомат.
>>601328
Во френч прессе молоко взбей - на ютубе посмотри как. Если зайдет, то можешь и без автомата.
Его главное достоинство - делать кофе утром, когдя я вообще в нулях. Без моего участия.
Днем, когда я достаточно бодрый - мне этот кофе как бы и нахуй не нужен.
>>601359
Дык он уже нихуя и не снимает, лол.
Аноним 10/07/23 Пнд 12:20:19 601389 689
>>601219
Да почти в любой кофейне есть "фильтр" за которым стыдливо скрывается батч и воронка есть попросить.
Аноним 11/07/23 Втр 03:26:05 601486 690
Без имени.jpg 3Кб, 194x260
194x260
кто использует кофемолку делонги кг79, че как. Надоело по утрам по 10 минут ручной. Тем более у меня гейзер на 3 чашки и там долго на этот помол крошить.
Аноним 11/07/23 Втр 05:11:21 601497 691
>>601486
Кикфорты уж тогда глянь.
Я себе впрочем взял SOLIS 1662 и могу заявить - бери кикфорт.
То же самое говно, но дешевле.
Аноним 11/07/23 Втр 10:13:43 601527 692
>>601486
Только на гейзер и годится. Помол неравномерный, минимальный помол реально максимально осмысленный на гейзер. Отдал престарелой матери вместе с гейзерками, ей норм.
Вообще, братишки, не покупайте все это говно. Кофемолки электрические, чайники, гейзерки, джезвы и прочее - просто деньги на ветер, причем в итоге года за три набирается несколько десятков тысяч в никуда.
Лучшая покупка это автомат. Если по какой-то странной причине нужен именно фильтр - ап и ручная кофемолка. Если у тебя семья как у реднека, так что вас за завтраком с полдюжины собирается - ручная кофемолка и капельная кофеварка.
Все остальное по итогам всех этих лет убедился - не имеет смысла дома. Включая рожок и воронку.
Аноним 11/07/23 Втр 10:18:36 601529 693
>>601527
автомашина делает кофе на уровне 3 в 1. Если ты плебей ничего не понимающий в кофе то ладно, но не все на твоем низком уровне развития
Аноним 11/07/23 Втр 10:37:58 601530 694
>>601529
>автомашина делает кофе на уровне 3 в 1
Ты либо решил потроллить, либо у тебя вкусовые рецепторы забиты цементом.
Аноним 11/07/23 Втр 10:54:10 601531 695
кто то находил на алике достойную термокружку/стакан?
Аноним 11/07/23 Втр 10:58:34 601532 696
>>601527
А если в 2 подхода молоть? Сначала крупный,ма потом какой надо
Аноним 11/07/23 Втр 11:02:18 601533 697
>>601530
Наоборот, у меня очень тонкие вкусовые рецепторы, могу эспрессо из автомашины и рожка на запах чисто определить не говоря уже о вкусе
Аноним 11/07/23 Втр 23:12:50 601648 698
Где перекат соевые ебаные хуесосы офисные лохи цветочные?
Аноним 12/07/23 Срд 06:12:14 601660 699
>>601648
Пили перекат заебал
Аноним 12/07/23 Срд 10:11:30 601684 700
Ответить в тред Ответить в тред

Check this out!

Настройки X
Ответить в тред X
15000
Добавить файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов