Прошлый >>676671 (OP)
Доставило очень, сегодня допил бутылку с огромным удовольствием.
Что посоветуете ещё из коньяков до 3000?
Присоединюсь к вопросу, эта ценовая категория мне наиболее интересна.
тоже неспешно попиваю "Дагестан"
Смело бери. Писко хоть и тоже винный дистиллят, но отличается и от граппы, и от чачи.
Арарат получше догистона будет и зачастую по акциям в КБ имеется.
Минуточку, "Дагестан" - 13летний, армянский коньячок того же возраста обойдется намного дороже.
Уровень казахстанских коньков. Тысячи их. Не отравишься, но и пить... зачем? Киновский по скидкам уж лучше взять коль грошей нема.
Ну, до 3 тысяч есть до много чего. Особенно учитывая скидки всякие. Мне вот по душе Наири, 3500 Двин брал последний раз охуенный, бисквит всоп прям неистово рекомендую. Коктебель 11 был во всяком случае. Реальных производителей немного. Не брать 'Акопян 40' в магазине типа Шота у Ашота думаю и сам пынемаешь.
Да не в деньгах дело. У меня отец с Украины и когда он последний раз туда ездил, его товарищ просил привезти этот коньяк, это ещё до крымнаша было. И вот я его у нас в магазине увидел.
Ну, кстати, то же бисквит, упомянутый выше другим аноном. Только не VS, VSOP сильно лучше.
Торрес 15, Квинт 14, Арарат Ахтамар. На французов в этот бюджет даже не смотри.
Торрес 15, например. Он мягкий и сладкий. Как вариант - Метакса, не жопься и возьми постарше.
пик отклеивается почему-то
Мне не зашёл, показался очень жёстким и столярно-лакокрасочным
Где в моем сообщении противоречие? под "французами" я про коньяк и говорил. Всегда считал, что если денег немного, лучше взять нормальный испанский бренди, чем молодой коньяк класса vs/vsop, который у французов считается напитком для коктейлей и кондитерки.
Хуже. На удивление, даже 5 сбалансированнее, чем 10. В десятке жесткий перебор жженого сахара и бочки. А 15 побогаче во всем, палитра поинтереснее, более округлая вкусоароматика, и нет этих проблем с бочкой и сахаром. Для 1.5к отличный бренди.
Торрес теперь нормальный испанский бренди? Сколько выдержка у 15-ки по-твоему?
У 5/10/15 - солера, ты и сам это знаешь. За 1400/0.7 это не нормальный, а отличный бренди. Речь про конкретный бюджет, а в этом бюджете конкурентов практически нет.
Отличается. Ахтамар более черносливный и ореховый. Отборный мне вообще не зашел, фруктово-цветочный, простой, как бюджетный трехлетний вискарь. Своих денег не стоит ни тот, ни другой.
Что брать недорогое, рублей за 600-700-800?
Бери кизлярку, бери кизлярский коньяк. Альтернативы за эти деньги не вижу. Коктебель слишком сладкий, зря они так.
Нормальная Фанагория начинается от 10 лет, но это другая ценовая категория. Фанагория 3 и 5 - фуфел, нирикаминдую.
>>952900
Семёрки. Прямо щас накатываю, сяоми из мира коньяков.
Не, ну 13летний доггистоун не сказать, что шибко дорогой. Фанагория того же порядка или дороже?
http://www.novokubanskoe.com/catalog/
Пил всоп, вкус и запах никакие. Правда куплено было в российском дьюти фри на грузинской границе.
Ну что VSOP фигня я тоже знаю, вообще все VSOP бренди, в том числе и коньяки с арманьяками, отстой недовыдержанный.
Ну не толсти, большая четверка всоп более чем. Вот вс - да, плохо. А за хо там уже 5-10 тысяч сверху переплачиваешь.
>большая четверка всоп более чем.
Более чем спиртуозные вкус и аромат
>А за хо там уже 5-10 тысяч сверху переплачиваешь.
Переплачивают только те, кто не дождался распродажи
Ясно. Наверно всё-таки воздержусь. Про испашек я знаю, у них более-менее нормально бреди это Torres, у самого в запаснике Torres Jaime I 30. Но хотелось что-то французское, но любимый Cortel XO, до которого, как по мне, Torres-у далеко, редко продают.
Никакая распродажа тебе не поможет. Всоп это две тыщи, а хо ты меньше 8-10 не найдешь мой рекорд в этом году 3 бутылки мертина 0,35 по 2500 каждая, но это ебантяи в магазине лохонулись. Да, я ща про большую четверку а не ноунейм типа хо, который чуть лучше вс.
Прекрасно помогают, когда цена падает на половину-треть. Лучше купить одну бутылку хорошо выдержанного созревшего ХО, чем пить спиртягу VSOP
А вместо спиртяги vsop, если стоит задача побухать, лучше пить виноградную водку.
Забавно что про спиртуозность французской большой четверки рассказывает потребитель какого-нибудь кизлярского или испанского бренди с тонной добавленного сахара и 35 градусами типа торреса.
>Забавно что про спиртуозность французской большой четверки рассказывает потребитель какого-нибудь кизлярского или испанского бренди с тонной добавленного сахара и 35 градусами типа торреса.
О этот манямирок со швятыми фганцузами, которые не бадяжать свой коньяк сахаром и дубовым настоя нет-нет-нет
>Если перевести второй пункт, то мы с сожалением узнаем, что совершенно нормальным и законным при производстве cognac на данный момент является использование «восстановленной дистиллированной или деминерализованной воды; сахара, карамели, дубового настоя для окончательной корректировки»
Так почему же мы не видим всего этого «великолепия» на контрэтикетках cognac? А на самом деле все очень просто – французское законодательство позволяет не указывать состав данных напитков. А российские импортеры либо доподлинно не знают состав, либо умышленно «забывают» указать факт наличия чего-то кроме дистиллята, воды и сахарного колера.
>А вот по нашему госту только сахар и сахарный колер.
ОЙ-ВЕЙ! ФГАНЦУЗИКИ БАДЯЖАТ СВОЙ КОНЬЯЧЁК, ДАЖЕ КГУЧЕ ГУЗЗСКИХ!
https://pro-cognac.livejournal.com/165746.html
Испанец он и есть испанец. От выдержки в жарком климате виноградные спирты приобретают несвойственные им оттенки бурбона. Плюс хересные бочки. Плюс солерно-криадерная выдержка. Короче, это не коньяк, это другое. И те, кто ждет традиционного коньячного вкуса, обламываются. Та же история и с метаксой, но там отступлений от коньячной технологии еще больше. Купаж с мускатом, с настоем розовых лепестков, и так далее.
Заметь еще, что у бурбонов эта "плинтусность", скипидарность - только в плюс! Но не у коньяков.
Нет, спросим, что именно ты пил, раз пришел к таким выводам.
просветление на тебя найдет, когда ты поймешь, что именно из-за сивухи люди пьют что-то кроме спирта разведенного водой.
Из коньяков пил:
Золотой резерв - блевота
Арарат какой то
Старейшина
Курувозье VS и VSOP
Хенеси VSOP
Из всего этого только золотой резерв сильно выделяется говнистостью. Хенеси лучше всех, но разницы с куравозье особо нет сильной VS от VSOP я вообще отличить не могу.
>Что брать недорогое, рублей за 600-700-800?
Кизлярские бери. Пятилетний, "Лезгинка". "Дагестан", если будет акция. Эти, по крайней мере, без обмана. А вот кизлярский бренди - ну хз, они его похоже стали делать по испанской технологии, он и напоминает испанские сладкие бренди, а не более строгие коньяки. Можешь и кизлярку взять - это не коньяк, это нечто совсем другое. И, что интересно, аутентичное, с защищенным происхождением. Она кислее и грубее коньяка, очень сильно пахнет виноградом, но в этом тоже есть свой кайф.
Недавно купил очередную бутылку кизлярского бренди, вкус действительно изменился - стал сладковатым и немного отдаёт дрожжами (wtf?)
>Что брать недорогое, рублей за 600-700-800?
Двачую вопрос. Старый Кёнигсберг норм?
Ну вот о чем и разговор. Они там разделили продукцию на премиум и ординарную.
Не могу сказать, что стало плохо - просто для коктейлей, например, этот бренди больше не подходит. А я любил его смешать с чем-нибудь, помимо питья чистоганом
А что, съедобно. Если нравится южный стиль, мягкий и сладкий, то и тем более. И слегка напомнил кое-что другое, а не коньяк - армянский выдержанный тутовый арцах.
Отлично!
До тысячи рублей у меня сейчас два любимчика: Асканели и армянский Black montain. Причём даже не знаю какой из них лучше, они очень разные, но оба хороши. Даже Наполеон с дьютика на новый за 1.5 рубля не так хорошо зашёл как они.
Оно ужасно. Если пить бренди, лучше взять Torres 10-летнее, я гарантирую это!
То есть, похож на испанский? Хересные бочки это по их части.
Если честно, то я никогда не пил испанский бренди. Не довелось как-то, поэтому сказать не могу.
Хуй его знает. Возможно, ты жертва близкородственных браков своих предков. В любом случае ты ошибка природы и тобой быть очень хуево.
В КБ еще год назад был в продаже охуительный Kvint 14, но из за плохих отношений с Молдовой начались проблемы с поставками, и 14 больше нет. А 10 почему то есть, но она кардинально отличается в худшую сторону, напоминает "застольные" бренди класса Арарат 5. Писал им в vk - "когда же появится 14?", на что в КБ мне ответили, что "мы делаем все, чтобы поставки возобновились", но вот уже прошел год, а 14 так и нет, большая жаль.
>>984032
>Если честно, то я никогда не пил испанский бренди. Не довелось как-то, поэтому сказать не могу.
Испанцы вообще шарят в винограде, и делают шикарный бренди, аж с 16 века. Взять хотя бы тот же Cardenal Mendoza - уделает многих раскрученных французов. Я уж про испанское вино молчу.
Испанский бренди сильно отличается от коньяка. Не то что это хорошо или плохо, он вообще другой. Выдержка в испанском климате быстрее, экстракция интенсивнее идет, да еще солера из хересных бочек. Он ярче и слаще, коньяки строже.
> но из за плохих отношений с Молдовой начались проблемы с поставками
Квинт немножко не Молдова.
Вот то что он из Приднестровья, доверия к нему тем более не вызывает. Последний раз пил пятерку пару лет назад - не понравилась.
Брал Фанагория КВ, офигел от одеколонности запаха. Да и вкуса тоже. Какая то химозная отдушка все портила. Хотя это мог бы быть вполне нормальный бюджетный бренди, уровня Торрес 5, но нет.
Внезапно понял, что предпочитаю кизлярский пятилетний более возрастному "Дагестану". Потому что он "винограднее", кислее и как-то, не знаю, "жирнее", что ли. А из фанагорийских понравился Anri. Название нелепое что пиздец, а конь оказался добрый.
>А из фанагорийских понравился Anri. Название нелепое что пиздец, а конь оказался добрый.
Добрый, но ближе к испанским бренди, а не к коньякам. Впрочем, не считаю это недостатком. Южный стиль as is. Нормально. Коктебель тоже в этом плане был бы совсем хорош, но зачем его так пересластили?
У них и перегонка не коньячная, гонят на тарельчатой колонне. И на один раз, если сырьё нормальное.
>У них и перегонка не коньячная, гонят на тарельчатой колонне.
То есть гонят как ром? Интересное кино получается!
https://youtu.be/F6WPWE91Ylo
Примерно с 33-й минуты.
чет я не понял, сами кубы стальные, а медный только шлем?
>Это стоит покупать?
У производителей с бывшего совка жутко плавает качество + зашкаливающий процент подделок. Хочешь - бери конечно, организм то твой.
Я уже писал пару тредов назад - если нет денег, но нужен бренди, то есть Торрес 5 (в таре 0,7, почему то именно про 0,5 есть плохие отзывы). Если нужен вискарь - Тичерс/Куропатка/Балантайнс. Все это можно взять за 800-1000. Лучшего соотношения цена-качество ты не найдешь, и если кто не согласен, пишите свои варианты, мне реально интересно. Про бренди/виски за 500 рублей сразу забудь. Процесс производства и выдержки весьма затратен, поэтому производителю уложиться в такой ценник для конечного потребителя в принципе невозможно.
В кб не бери, происхождение этой конкретной "Лезгинки" сомнительно. Настоящая она шестилетняя, почти всегда есть в "магнитах". Не вороти нос и от кизлярского пятилетнего, и от простой кизлярки тоже. Она тоже кайфовая, но она не коньяк, это другое.
В моем магните нет. Там одни подделки, например, коньяк "Дагестанский 3-летний" производства Ызылбаш, лол
>кизлярского пятилетнего>
в прошлом треде писали, что он жесткий, я это не люблю.
>простой кизлярки тоже>
в смысле простой кизлярки? это что?
Балантайнс иногда покупаю, очень нравится. Остальное попробую, если найду - у нас тот же Балантайнс есть только в Бристоле.
Кизлярка это фруктовый дистиллят без выдержки или с минимальной выдержкой. Самая распространенная виноградная, есть простая и с выдержкой. Есть еще кизиловая, сливовая, абрикосовая. Пахнет тем, из чего выгнали, на вкус кисловато-винная, спирт не чувствуется. Аналог сербских ракий и австрийских шнапсов, но в своем стиле. Виноградную купить легче, остальные надо искать. Еще есть дербентская виноградная водка и кальвадос. Тоже неплохо, а вот коней их лучше не бери, испортились.
Я в виски треде полгода назад написал целое полотно по всем популярным недорогим вискарям, поищи, если интересно.
А ты рисковый! Я так однажды с бабайского вина блевал дальше чем видел. С одного, сука, бокала!
>Что же за антифриз там был
Кагор "Узбекистон". Я ебаль такое сыщастье нахуль!
У китайцев своя китайская экзотика. Есть и очень хорошая. Почему бы и не быть китайским бренди? В том числе премиальным, выдержанным? Но за пределами Китая сам понимаешь... Такие вещи надо пробивать у тех, кто там долго живёт. Или у тех китайцев, которые говорят по-русски или по-английски.
Беру только Испанию/Францию, и не потому что я пидрствующий сноб, а просто потому, что там есть уверенность в стабильности качества. Но тем не менее хотелось бы верить и в отечественного производителя, и если у нас действительно есть что то стоящее, я бы не обломался взять на пробу. Хотелось бы попробовать коньяки бренди Кизляра 15/20/25/30 лет. Есть мнение, что в сегменте возрастных небюджетных напитков у них все куда лучше с контролем качества. В отличии от всего, что моложе чем Дагестан 13, там качество от партии к партии гуляет просто пиздец, да и обьемы тиражей у молодых в сотни раз больше.
Особенно интересует Багратион 20, например он есть вот в такой лабораторной таре:
https://www.cigarpro.ru/drinks/Cognac/russian-cognac/Kizlyar/konyak-ochen-staryy-os-bagration-s-surguchnoy-pechatyu/
А сейчас еще и появился в такой же новой бутылке как и 13 летний.
Но у нас, в магазинах Новосиба, самый старый из ККЗшной продукции что можно найти - это тот самый Дагестан 13. Так то для 1000р/0,5 он неплох, но не более. Это уровень приятного столового бренди типа солерного Торрес 10.
Упомяну и еще кое каких производителей:
"Новокубанское" - завод, делающий добротный, действительно хороший коньяк, чего стоит один только "Екатеринодар" - он шикарен, и может конкурировать с забугорными. В коньячных кругах у него есть даже своя группа поклонников.
Но, во первых, если ты не живешь на югах или в ДС, то их продукцию можно купить только через инет, и то, не все магазины возьмутся за доставку по стране, это типа запрещено законом. Во вторых - цены как у очень крепких испанцев, а скидок и акций на Новокубанские коньяки просто не бывает из за их редкости. Отсюда возникает вопрос - а не лучше ли тогда уж взять старых армян/испанцев, или француза помоложе?
Фанагория - набирающий обороты, и активно рекламируемый завод. Спирты свои. Особенно делают акцент на прозрачность всего производства, что весьма круто. Фанагория КВ мне не особо зашел, слишком парфюмерная вкусоароматика, но за свои деньги неплох. Люди хвалят Фанагорию КС и Anri XO название - пиздец, осталось добавить слово "Наполеон" для полного колхоз-бинго но в магазинах их сложно найти, если ты не из ДС. У нас их нет. Вообще, несмотря на хуевейший дизайн бутылок в армянском стиле, с маркетингом и качеством продукта у ребят все довольно неплохо, и я почему то верю, что у них все будет ок.
Дербентский - старый, и довольно известный завод. Говорят, что качество плавает еще хлеще чем у ККЗ, и вообще якобы у них там царит бардак. Люди хвалят коньяк Каспий, но вроде как в новой бутылке испортилось качество, правда ли это - хз, я Каспий не пробовал. Когда то давно пил Дербент 5 - никаких эмоций не вызвал. Если кто пробовал Каспий - отпишитесь. И вообще, кто пробовал что то из перечисленных коньяков - пишите, анончики.
Ave distillate!
Бренди пил, ничего интересного.
>Дербентский - старый, и довольно известный завод. Говорят, что качество плавает еще хлеще чем у ККЗ
Дербентский завод ПРОСРАЛ ВСЁ НАХУЙ! Он после акционирования утерял стиль, технологию и вообще блядь ВСЁ, что можно утерять. Закупают типа испанские спирты подешевле, хуярят ароматизатор, и так далее. Старый "Каспий" я прекрасно помню, как и другие. Последний раз пару лет назад взял по старой памяти, и... короче, это и близко был не тот "Каспий".
Ну хоть что напоминает? Коньяк, испанский бренди, метаксу?
Коньяк скорее, просто виноградный дистиллят из бочки, без трав и хереса. Простоватый.
В ЮАР хороший бренди гонят. Но у них и вин хороших полно, природные условия самое то для виноделия.
Значит, так. Решился я все же взять эту пятилетнюю Лезгинку- вот тут https://www.youtube.com/watch?v=MLXcA-feUAs представитель ККЗ рассказывает, что у них есть теперь лезгина и 5-ти, и даже 3-летняя. Ну на вкус- примерно как старый кенигсберг, но чуть менее сладкий, чуть менее ярко выражены эти добавки, призванные изображать коньячный вкус. Видимо, по той же причине, по которой качество любой массовой современной продукции катится в говно (т.е. падение нормы прибыли и как результат, стремление к сокращению издержек) ККЗ решил выпускать и дешевые низкосортные напитки.
А потом мне удалось найти лезгинку 6-летнюю (только в Бристоле, причем бутылка была спрятана на самой нижней полке, которая на полу, надо сесть на корточки, чтобы увидеть, да еще в самом правом углу). Попробовал и понял -такой коньяк грех пить рюмками по 50 грамм, как я кенигсберг пил, а только по 30. И грех его пить когда уже поддатый и вкус мало волнует. В общем, вспомнил из "Р-78" - "всего одну рюмку коньяка как выражение редкостного духа напитка в его безусловном, высоком качестве..." (там, правда, речь шла о "Двине"). Единственное, я послевкусия никакого не заметил, но может еще не распробовал, такое бывает.
Да, чувак, если даже такое тебя впечатлило, то от Арарат Наири или какого нибудь ХОшного арманьяка ты вообще наверное в обморок упадешь. Ну это я по доброму, с чего то все начинали.
Ну я как в коньяк вкатился - в 2009 г. попал на "мужской корпоратив" с парнями с нашего отдела (начальник и еще 2 парня), вот они отправили гонца за коньяком и тот припер старый кенигсберг. А поскольку они все ребята из "хороших семей" (а как иначе в 26 лет стать начальником отдела?), то я решил, что они знают толк в хороших напитках и старый кенигсберг -достойное пойло (хотя может в то время он был норм?). Я так и ориентировался. И когда начал употреблять крепкие напитки почаще (с 2018 года, когда мне стало уже за 30), брал кенигсберг, и даже пробовал "Российский", и "Золотой резерв", и "Российский Старая гвардия", и как то взял 0,25 л "Армянского" за 300 рублей... В итоге кенигсберг казался все же самым лучшим - сладенький и со вкусом, в отличие например, от Российского (правда, после пары рюмок этого кенигсберга меня часто подташнивало, но я это списывал на непривычку и "индивидуальную непереносимость коньяка"). Но в итоге я сделал вывод - виски "Баллантайнс" лучше любого коньяка. А оказывается, если купить коньяк по цене виски, то тоже неплохо. (теперь вот буду каждый раз мучиться выбором, взять коньяк или виски).
До этого пил Нико Пиросмани - доносятся исскуственные ароматизаторы.
Молдавские по жизни с ароматизатором были. С советских времён. Коньячное масло так называемое, оно же энантовый эфир. Его из дрожжевого осадка с водяным паром отгоняли и уже потом добавляли в спирты. Надо его совсем мало. Проблема в самих молдавских винах и спиртах, точнее в почве, на которой виноград растет. У греков аналогично, поэтому они метаксу и купажируют с мускатом и розовой водой.
>>1008563
> виски "Баллантайнс"
Я вам не скажу за всю Одессу... но этот вискарь явно переоценен. Пить можно, НО, дорогой он какой то.
Капец какой-то. Сижу в инвест-треде - постоянно посты: "компания Эппл переоценена, Нвидиа тоже слишком дорого", а что дешево? Боинг который в долгах как в шелках? Весь рынок на хаях, все переоценено, все дорого. Сижу в вискитреде - "баллантайнс переоценен, Jameson переоценен , Dewars White Label стоит раза в 1,5 дороже чем заслуживает, Bushmills стоит раза в 1,5 дороже, чем должен", а что остается? Один Тичерс?
Интересно, в каком-нибудь треде о смартфонах тоже вопли что все переоценено?
Ты в рф. Тута люди до сих пор искренне недоумевают, как же так, бля, солярис вместо 450 аж 1200 стал стоить, с хуя ли? Американцы пидорасы.
Сап, коньякач. Хочу вкатиться в коньяки, чтобы сидеть вечерком и смаковать, кажется, есть такое клише. Подскажи, что можно взять из бюджетного сегмента до 1 - 1,5к в КБ или АМ, чтобы попробовать, понять и вкатиться, чтоб было вкусно и приятно?
>до сих пор искренне недоумевают, как же так, бля, солярис вместо 450 аж 1200 стал стоить, с хуя ли?
А с этого момента поподробнее. Я старательно записываю.
Ничем не выделяющийся среди своих собратьев ординарный бленд средней руки. Не то что совсем днище, нет - но... так. Как-то так. Но широко разрекламированный и поэтому оверпрайснутый. С одной стороны публика-дура ведется на рекламу и согласна на оверпрайс, а с другой стороны рекламный бюджет надо отбивать, так что оверпрайс в цену продукта уже и так заложен. Вкуснее и ароматнее этот средней руки вискарик от всего этого не станет.
Издалека кислинка какая-то, дуба немного, сухофрукты с курагой, во вкусе дуба больше. За 461р вполне норм.
Ну, под ужин хороший. Печено вепрево колено и так далее. Но сливянка есть и выдержанная. Ее можно и "на после ужина" пару рюмочек, как коньяк. Но выдержанная сливянка это уже сербская тема...
Ну и какой коньяк взять недорогой "полакомиться" на 500-700 рублей? Понятное дело что лучший из дешевых это Дагестан 13, но что выбрать в 2-1,5 раза дешевле примерно. Цель именно не пить как водку стопками(для этого лучше всего подходит Старая Страна 5 лет,проверено мной), а чтобы можно было немного налить в бокал и неспеша смаковать, наслаждаясь ароматом. Почитал много отзывов и мнения неоднозначны судя из того, что я прочитал:
1) Старейшина скурвился, новая версия "Ecological" 7(римская цифра) отдает лакокрасочным покрытием. Был норм только когда цифра лет была арабская, тогда в нем были испанские спирты указаны, сейчас там непонятно что.
2) Лезгинка 6, которую все нахваливают как ультимативный вариант цена/качетво оказывается ебаная горлодерка.
Пока что остановился на двух вариантах: Манэ и ANRI, так как они от норм заводов и вроде как хороши, судя по отзывам.
И сразу предвидя набег шкальников и 300кк/наносеков.
inb4: ряя бомж, годный коньяк это только коньяки уровня L’Essence de Courvoisier или Hennessy Richard, все остальное это боярка для РАБов настоянная на опилках арряя
Сранейшина с самого начала был плохим. С любой цифрой. Сранейшина, сраный кенигсберг, троедуров - это не коньяк, это хз что такое. НИКОГДА не бери "Лезгинку" в красном и белом, там горлодерка. Кизлярский пятилетний бери смело, он кислее и "винограднее" в целом. Кизляркой тоже не брезгуй, но она не коньяк, это другое. Коктебель, если тебе нравится южный более сладкий стиль, близкий к испанскому.
>>1041713
Не понимаю, чем вам не нравится Лезгинка. Вполне себе питкий коньячёк, типо Айка. (Разумеется я имею ввиду Лезкинку КВ (6 лет) более дешевые варианты как раз и могут быть горлодерками)
>более дешевые варианты как раз и могут быть горлодерками)
О чем и разговор. Только КВ, а не пятилетка по упрощенной технологии, которая вообще хз что такое.
А я тут видел в пятерочке "Кизлярский бренди" (так и называется), от ККЗ, 6-летней выдержки, за 500 руб. 0,5л. Годное пойло ил лажа?
Не лажа, но и не "Лезгинка" с "Дагестаном". Это ближе к сладким испанским бренди. Если нравится южный стиль и испанские бренди - бери, неплохая штука.
крепость есть, но действительно странное ощущение, будто пьешь не бренди, а жгучую воду со вкусом бренди.
Нормально, как альтернативу можешь рассмотреть остальные всопы большей четверки: мартель, мартин, курвазье. Они все примерно одинакового уровня, а цена может слегка различаться, сэкономишь короче.
Окей посмотрю. Но думаю хеннесси постатуснее будет, а что-нибудь лучше в категории до 5к поидее нет?
Например, https://krasnoeibeloe.ru/catalog/konyak_armanyak_brendi/konyak/__692/
Но если статусно для людей не в теме, то да, ставь Хеннеси или Курвуазье.
https://www.youtube.com/watch?v=GY6QPlVkuzg&ab_channel=WhiskyLoftTV
Взял вот такой шкалик на пробу Иджеан ХО неплохой, но ничего особенного. Бутылка 3х летнего вполне норм
подумываю взять Ереван, Крепость 57% за 4к
https://decanter.ru/product/ararat-yerevan-id109029
Двин предыдущего разлива (в пузатой, а не плоской бутылке) вполне достойный.
У тебя на пике хуета на самом деле, слабый коньяк. Хотя для лохов ДА ЭТО ЖЕ ИКСО - сойдет.
Ну понятно, что есть куча вещей лучше, но дороже. За 4000 - более чем достойно.
Не корми пиццу-флорентину, ну. Ей всегда необходимо быть уверенной, что уровень ее потребления превосходит твой.
Вопрос не в том что мам дешево/дорого, а в том что этот хо у всопов посасывает.
Если наткнетесь - берите не раздумывая.
Нет. В этом году прикупил ящик в Каспийске.
670 р за пузырь и это - просто охуенно.
В Питере его не нашел, но нашел Дербент
По 800 р, тоже, очень и очень хорош.
Но Каспий - вне конкуренции.
Ничем не уступает пафосным французским коньякам по 6к за пузырь.
Ну, Лезгинка, например. Если нарвешься на акцию со скидкой, то Дагестан.
Лезгинка по дефолту шестилетка. Не бери в КБ, это хз что вообще. В сплюснутой бутылке точно она, без обмана.
По аромату лёгкая спиртуозность и кислинка (что для молодых коньяков привычно) и орех пекан.
Вкус в принципе соответсвует аромату, только кислинка не чувствуется и есть небольшая лако-красочность как в бурбонах. Короче штука на любителя, но мне бурбоны нравятся так что бутыль в запасах буду держать.
Что удивительно ни у первого, ни у второго нет этого зашкаливающего количества сахара как у армяно-грузинских конкурентов под марками Асканели, Шахназарянов с Мозаиками и Black Montain, Айвазовского, ну вы поняли. С одной стороны очевидный плюс, с другой же вылезает жёсткость. Сахар как-никак смягчает горение во рту.
Поздравительный первыми глотками обжигает язык, десна, губы и всё остальное, но с последующими глотками горение уходит (прям как у пресловутого Джека Дениэлса) и можно ощущать чернослив, чуток изюма, может даже курагу, тоже сушёную естественно. В общем годно.
Кахети 7. Ну кто пробовал другие Кахети здесь никаких сюрпризов не будет. Мягкость здесь по-приятнее чем у армян. В остальном примерно как в тройке-пятерке, может чуточку концентрированнее.
Алсо года, наверное, 3 назад, тесть ездил в Грузию к родственникам и привез Старый Кахети оттуда. И он чисто случайно оказался на столе с таким же, но купленным в РФ. Бутылки были абсолютно одинаковыми, кроме этикеток и содержимого внутри. Так вот этот чисто грузинский был просто на голову выше нашего. Да и этого думаю тоже.
В грузинских поделиях обычно действительно много сахара. В одном (название не помню, на бутылке была эмблема с мужиком похожим на того что из мимино была) было настолько много сахара что при очередной попытке открыть бутылку в руке я держал только верхнюю часть крышки а пробка залипла в самой бутылке. А ещё я это чудо налил во фляжку и забыл про неё на какое то время... открыть я её смог только с помощю плоскогубцев, короче такой коньяк лучше в качестве фиксатора резьбы использовать.
Да армяне тоже хуярят от души, по крайней мере для нашего рынка. Не все конечно, но завод Шахназарян и MAP Company в пример
Ну армению я к сожалению не пил толком (в моих ебенях кроме местных производителей в основном всё завалено грузинским шмурдяком) вообще предпочитаю конечно молдавию (хотя конечно двины и не эталон качества) но молдавские двины имеют своё лицо и сахара там обычно минимум, жаль только его в моих ебенях немного.
По совету анона попробовал Старый Кахети 7 (до этого лучшее, что я пил, была "лезгинка").
Плюсы:
Интересный вкус.
Мягкий (лезгинка пожгучее будет).
Минусы:
несладкий (в лезгинке чувствуется сладковатость). С другой стороны, это тоже плюс, потому что лезгинку я быстро выпиваю - каждый вечер хочется полакомиться рюмочкой)
Так что делать с этими бутылками?
Взял её аж за косарь в пятёрке. Можно было бы конечно добавить 150р и купить Джек Дэнэлс по акции в соседнем КБ, но любопытство взяло верх.
Послевкусие интересное. Будто вишня с косточкой. Очень отличается от армянских поделий, которые в своем большинстве напирают на изюм и сушёный чернослив. Наверное она больше в сторону грузинских.
Попробуй так. Я бы начал с коньяка, чтобы закалить глотку. А гленфидик уже на десерт, ибо он охуительно мягкий
Коньяк попробовал. В целом понравилось, но тяжеловат. Была бы крепость 30 градусов, было бы наверное вообще идеально, но может это просто с непривычки. Есть что-то "полегче" именно из коньяков?
Конинка в основном по 40 градусов.
По 35 - напитки на основе коньяка сладкие, типа Джим Бим Хани, некоторые разновидности метаксы.
Чет я фигни понаписывал,анон.
Джим Бим Хани - это же вискарь.
Бренди J.P. Chenet XO - этот 36%
Метакса - обычная 38 градусов, Хани Шот - 30 градусов.
А если не по крепости, а просто по вкусовым качествам, есть что-то полегче?
Именно чистый коньяк, или с каким-то вкусом?
1. Советую все же попробовать метаксу, если не пил раньше.
Самую "обычную", без вкусовых добавок пока.
2. Арманьяк Saint-Vivant V.S.
Да, это самый дешевый арманьяк (ну как дешевый - где-то 3к за бутылку. Но по сравнению с Гастон Легран от 9к и до цены квартиры в провинции - дешевый). Внезапно мягкий, очень мягкий, с фруктовым, ни на что не похожим вкусом.
3. Из недорогих коньяков довольно мягкие грузинский "Старый Кахети" (бери пятилетний - 5 звезд - ниже они пожестче, выше - на удивление тоже. Впрочем, выдержка добавляет жесткости, а не умаляет. Даже интересно, какой будет на вкус семидесятилетний коньяк ценой как б\у тачка), а также Gurji Reserve 5*.
Ну и есть дофига и еще немного коньячных напитков с пониженным градусом (30-35) и вкусовыми добавками (а ля кофе, шоколад, абрикос, вишня и т.д.). За них ручаться не могу.
Хотя пил абрикосовый бренди - в принципе как десерт пойдет.
Спасибо, попробую. А если чистый коньяк? Есть что-то, что субъективно будет восприниматься более... питким что ли? Можно и подороже
Хуита жёсткая. Единственное что мне из
асканели не нравится, так это пятерка.
>>1084031
От кахети башка болит на утро. И не только у меня
Тогда твои рекомендации мягких и питких коньяков, аноним.
Если за стоимость асканели 5, то Кизлярский 6 например можешь попробовать. Мне понравился. Единственное запах чуть кислым отдаёт, но не критично. Вообще и асканели норм. Тоже 6 возьми, оче вкусно
Спасибо, попробую.
Что еще из Грузии достойно внимания?
Также выслушаю мнение об армянских коньяках (или бренди, уже хз, как называть).
> Почему мне только с коньяка плохо становится и он догоняет очень резко и неожиданно
индивидуальные особенности - дубильные вещества тебя не любят.
>>1080839
> Так что делать с этими бутылками?
это все коньяки идентичные натуральным, не более того.
выпить можно (с закуской) и даже не умрешь, но познавать мир коня через них не советую.
старейшина из них самый топ, грейт велли давно скрувился, первые два - обычное дешевое пойло.
> прочем, выдержка добавляет жесткости, а не умаляет. Даже интересно, какой будет на вкус семидесятилетний коньяк ценой как б\у тачка)
25 лет мартель нихуя не жесткий (старее не пил)
> А если чистый коньяк? Есть что-то, что субъективно будет восприниматься более... питким что ли?
ищи свое прост. типовой даже француз он сильно разный - скажем реми мартин всоп обычный и гранд крю очень разный.
хо отард и куарвазье тоже по разному воспринимаются.
>>1084177
две рюмки этому знатоку.
мартель характерен мягкостью
Хуй знает, бери пробники и пробуй. Могу свою имху рассказать. По-началу реально балдел от армянской Шахназяряновской Black Montain vs и грузинской линейки Асканели, особенно от 6-летнего. Все Асканели примерно одинаковые и отличаются только жесткостью и длительностью послевкусия На них же подсадил своих коллег по работе. Потом внезапно осознал, что этот кислый привкус, возникающий минут через 10 после употребления, возникает из-за доброй дозы сахарного колера. Посмотрел мимоходом одного алкаша с ютуба и решился купить прошяновский Поздравительный, так же 6ку. Да, она однозначно жестче недели вышеперечиленные, ибо сахара там меньше. Однако, если привыкнуть к спиртуозности, то по вкусу он их круче. Очень долгоиграющий чернослив с карамелью. Сейчас он для меня один из лучших до 1000р.
И вот недавно, буквально перед Новым Годом, решил попробовать дагестанский завод. Взял по бутылке Лезгинки 6 Кизлярский, тоже этой выдержки. Даже не знаю почему мне везёт на эту цифру, но они оба оказались очень качественными и вкусными. Тоже могу их рекомендовать. В общем пока опыта у тебя в крепких дессетилятах мало, я бы на твоём месте взял на пробу Асканели 6. Он мягче остальных, со вкусом кондитерки и долгоиграющим послевкусием.
>прошяновский Поздравительный, так же 6ку.
Да, спиздел я. 8ка мне понравилась
Чем запивать и прочие? Как делать так чтобы спиртом не пасло
Никогда коньяки не пил - в основном вино или пиво. Курвуазье ВСОП для начала пойдет? На что еще можно обратить внимание в +- этой ценовой категории?
смотрю в двачах никто не знает о таких вещах, как по мне то вкуснее и интересней любого коньяка французского
Граппы да, прикольные, но там всё же концентрация поменьше, это более застольная тема.
В рахе неадекватно дорого, отдавать по две тыщи за виноградную водку - такое себе. Разве что в кб есть неплохая граппа за пятихатку, ща уже дороже наверное.
Там выдержанная граппа. Не коньяк, скорее что-то типа кизлярки. И выдержка необычная - в бочках из-под мадеры. Пока еще есть - надо брать. Потом не будет вообще никакой. И это, возможно, уже навсегда.
Здесь выдержка 4 года, 2 из которых в бочке из под мадейры
>>1127580
> виноградную водку
Так все бренди это виноградный дистиллят. Граппа это ближе к чаче грузинской если я не ошибаюсь. В обоих используют pomace (продукт отжима типа шкурки, ветки и жижу виноградную). Выдержанная граппа везде дорогая, только здесь ты имеешь продукт качества vsop по цене хеннси vs плюс выдержка долгая в разных бочках (херес, мадейра, ром и тд)
Ну VS по цене там и близко не пахнет. на вайнстайне 4к за поллитра твоя граппа.
Ну значит у вас наебательская цена на граппу и дешёвый хенеси. Хенеси и другие крупные коньячные дома это огромная продукция при страдающем качестве продукта
Вчера сожрал четверть кило квинтовской пятилетки, настроение было пиздец питейное. ВНЕЗАПНО конь хорошо пошел, и утром ни малейших признаков бодуна. Молдавские спирты в целом "тощие", слишком легкие, это их особенность, из-за климата и почв, на которых растет виноград. Поэтому молдаване из дрожжевого осадка первой перегонки гонят "коньячное масло" и добавляют потом в спирты перед выдержкой в бочках. У греков та же проблема, но они ее по-другому решили. И сделали свою уникальную Метаксу.
Виноград, в основном. Еще почему-то, внезапно, слива. Легкая кислинка. Не брыкучий, как бывает с совсем молодыми спиртами, но и не обволакивающе-маслянистый, что-то такое среднее. Ваниль - чуть-чуть, где-то за горизонтом.
Оба вполне съедобны, трехлетка малость пожестче, но в пределах.
Воды ледяной еще попробуй в нее добавить. Или пару кубиков льда.
Для начала - просто так. Попробуй разные. А потом уже экспериментируй с закусками, с того же шоколада.
Бокал нужен правильный. Из рюмок совсем не то. Что касается лимона и шоколада, есть два правильных коктейля - Сайдкар и Бренди Александр, резковатый и посредственный молодой коньячок в них неплохо преображается.
Все дистилляты виски, бренди, коньяк, кальвадос, текила, и т.д. пьются без закуски, попивая маленькими глотками, из бокала, согревая его в руке до комнатной температуры. Вся суть во вкусоароматике напитка, а хороший напиток даже в голову не придет закусывать чем то, он пьется как нектар. А лимон - убийственная штука для рецепторов, поэтому он нужен, чтобы закусывать такую ссанину, как Арарат 5, или Белая лошадь, чтобы просто перебить ее вкус. Другое дело, что не все, на чем написано "коньяк" или "бренди", им на самом деле является, по крайней мере все, что дешевле 1.5к - точно.
Нормальный Арарат начинается с Ахтамара, Ной - с Классик 10, у Кизляра - есть вроде неплохой Кизляр КС 15, ищи версию в простой бутылке с сургучной печатью. Еще, в КБ за 1600 раньше продавался поистине охуенный за свои деньги Kvint 14, но больше КБ его не завозит. В общем выбор то есть, но есть и одна загвоздка - все они стоят столько, что за эти деньги можно взять скоро будет нельзя аххахахаах какой-нибудь 12 летний, годный шотландский бленд, так что выбор очевиден. Тем более, учитывая, на сколько велика вероятность попасть на паль, в случае со всеми нашими южными "коньяками".
> какой-нибудь 12 летний, годный шотландский бленд, так что выбор очевиден
Кому как, мне арарат 5 куда вкуснее и приятнее, чем синглмолты.