В винах есть два главных фактора, страна происхождения и сорт (именно в таком порядке). Поскольку в европейских хер разберешься за один тред, гайд по винам Нового света.
Чили, Аргентина - хорошие легкие вина. Чили особенно славиться сортом Карменер. Аргентина это Мальбек.
ЮАР - хорошие тяжелые (терпкие, танинные) вина. Славиться своим Пинотажем.
Австралия - насыщенные, как бы, концентрированные вина. Славиться сортом Сира/Шираз.
>отсутствие вкуса
Ох же лол. Оценить вкус и аромат, допустим, выдержанных коньяков "вкуса хватает", а вот для сакральных сухих вин - недостаточно, видимо.
>посмотрите на кухню среднестатистической
Разговор ни о чём. Тебя спросили конкретно, ты пошёл в какую-то философию и рассуждения об абстрактном "народе", у которого "вкуса нет". При этом, хочу отметить, как раз в среднестатистическом российском магазе на полках в сплошную стоит именно сушняк, и "среднестатистический русский потребитель" нажористо покупает сушняк.
Так что же, по-твоему, выходит - не имеющие вкуса "массы" жрут сушняк, потому что оно - для быдла? Так?
Это при позднем СССР было ещё модно брать сладкие вина и обязательный кагорчик, чтоб плотно, спиртуозно и сладенько.
Я вот застал, и поздний СССР, и начало пост-СССР.
Уже к концу 90-х, условный сухой красный "каберне мерло" начал становиться трендом под шашлычок. И на всех корпоративах сейчас под жырную закуску наливают сушнячок-с.
А грузинские полусладкие Хванчкара и Киндзмараули (жутко прославляемые во время Союза) пошли в упадок. Кагор тоже, сейчас сиротливо стоит где-то в углу. Народные массы приучились из шампанского брать брют, "потому что это тру шампанское, ёба!".
>грубые, простые до вульгарности блюда с сомнительной вкусовой ценностью
Под такие блюда принято водку глушить, если что. Причём, совершенно справедливо и разумно принято. Водка - любое гастрономическое дерьмо облагородит, скажем так.
>дескать, такие вина мало с чем сочетаются из еды
Для сопровождения гастрономических излишеств любой степени нажористости ничего лучше водки человечество не придумало.
>большинство подобных дешёвых шмурдяков по сути своей
Ты так говоришь, будето условно взятое "за не дорого" (без разбора производителя) сухое - это не кислятина, которую пить невозможно без содрогания. Может быть, именно поэтому среди "ценителей" сушняка принято сушнячину закусывать и думать, с чем же оно из еды сочетается? А то пить сушняк без закуски как-то иной раз тяжеловато.
А, допустим, условный полусладкий белый "Псоу" из Абхазии можно наливать да пить. Наливать и пить. Не закусывая вообще ничем. И можно сколько угодно спортить о том, что у него букет бедноват-с, зато пьётся оно в любых количествах и еблет с него судорогой не сведёт.
>без всех этих тонких вкусов и ароматов
Да-да, очень много тонких вкусов и ароматов у какой-нибудь сушнячины за 200 рублей.
Тащемто, с гастрономией ты знатно напутал.
Полусладкие и сладкие вина как раз удобны тем, что их можно не напрягаясь глушить без закуси и без гастрономии вообще. В режиме налил - ёбнул - налил.
Зато типичный сушняк то да, без закуски бывает сложновато осилить в количествах больше одного бокала.
А в таком случае лучше уж вообще не выёбываться и не насиловать себя кислятиной, а въебать под плотную закуску уже её, родимую, водочку.
Причём, прошу заметить. Я же сухих вин пил определённое количество в жизни. И вот ты рассуждаешь про
>Естественно, есть и хорошие сладкие и полусладкие вина
Я то же самое могу сказать и про сушнячину.
Вона, взял как-то французского сухого за примерно 1500.
Только в путь ушло, давно такого хорошего не пивал, при том что я сушняки в принципе недолюбливаю.
А возьми при этом какое-нибудь "итальянское белое сухое" за 300-400? Блять, кислая тупорылая параша, в которй весь букет - это разной степени оттенки кислоты. "С лёгким, освежающим вкусом" (ц), как напишут на этикетке.
>>684496
>Вспомните, как в детстве-отрочестве было отвратительно пиво - горькое, совершенно не сладкое.
Слушай, после водки уже ничего не страшно. А питие водки у нас практикуют все. К тому моменту ранне-студенческой биографии, когда водка перестаёт перехватывать дыхание и вызывать рвотный рефлекс (до состояния "в сопли"), уже никакой горечью не не смутишь.
Но большинство сушняка, просто "невкусно". Ну можно с тем же успехом лимон пожевать. Но говорить на полном серьёзе, что в голимую лимон есть - это "вкусно" - вряд ли кто-то, кроме отдельных ценителей такое скажет.
Аж трисёт. Как вспоминаю, что на крайнем корпоративе из вин наливали итальянское сухое. Причём, не говно какое-то вроде бы - корпоратив то достаточно бохато обставили в целом. Какое же невыносимое непиткое гавницо. Но не вынесла душа поэта такого надругательства, предпочёл уж родимую этой гадости. И под закусочку то лучше итальянской кислятины шло.
Не могу, аж трисёт.
Как же ты оторван от реальности!
>посмотрите на кухню среднестатистической российской семьи
>большинство подобных дешёвых шмурдяков
Блядь, буквально вчера зашёл в ближайший универсам.
Хреновая гора стеллажей с винами.
И практически всё - сушнячина.
Ходил полчаса, как минимум, просто интереса ради, чтобы оценить, есть ли там полусладкое или хотя бы полусухое.
И что характерно. Сухое из категории "столовое" - в разы дешевле более сладких вин. Отечественное - естественно. Но и иностранное тоже.
И что опять же характерно, цены на сладкое креплёное какой-нибудь "Массандры" (не говоря уж об испанских хересах или португальских портвейнах) - дешёвыми не назовёшь, ну никак.
Зато сухого "за не дорого" - хоть жопой жуй. Целый, блядь, отдел.
>Откуда такой дроч на сухие вина?
Тому что сухое вино – это блять дефолт выбор. 90% вина в мире – сухое или полусухое. Сладкое пьют после еды вместе/в качестве десерта. Гораздо интереснее вопрос откуда в СНГ дроч на всякое говнецо уровня СЛАДКОЕ/ПОЛУСЛАДКОЕ.
На полках стоит сушняк, но вот он только просто стоит. Берут-то в основном именно дешёвый компотик
Этот прав. Особенно если в магазин нищеброд класса зайти. У меня пятерочка рядом мелкая, мб квадратов 100. Долгое время лицензии на алкоголь не было, только пиво. А как появилось полки заполнились полусладким игристым напитком, да всяким лыхны.
> Ох же лол. Оценить вкус и аромат, допустим, выдержанных коньяков "вкуса хватает", а вот для сакральных сухих вин - недостаточно, видимо.
Кекс. Полон двач ценителей батиных когняков и вискарей. Многим и 18 нет.
> Разговор ни о чём. Тебя спросили конкретно, ты пошёл в какую-то философию и рассуждения об абстрактном "народе", у которого "вкуса нет".
Как это не о чём? Я указал причины любви к шмурдякам.
> При этом, хочу отметить, как раз в среднестатистическом российском магазе на полках в сплошную стоит именно сушняк, и "среднестатистический русский потребитель" нажористо покупает сушняк.
Ложь откровенная же. Постой у винной полки пятёрочки, за 10 минут пробегут 2,5 васяна или 45-летней женщины за полусладким шмурдяком за 150-200 со средней полки, а сухое будет стоять. Оно стоять там может очень долго, жрать не просит.
> Так что же, по-твоему, выходит - не имеющие вкуса "массы" жрут сушняк, потому что оно - для быдла? Так?
Нет, массы жрут полусухой шмурдяк ибо он сладкий и дешёвый. Заходит хорошечно, как лимонад в детстве.
> Народные массы приучились из шампанского брать брют, "потому что это тру шампанское, ёба!".
Да нет же, массы берут советкое, российское и прочий лимонад, ибо сладенько, не дорохо.
> Под такие блюда принято водку глушить, если что. Причём, совершенно справедливо и разумно принято.
Ой. Мы тут про винишко говорим, молодой человек, о водовке в другой раз.
> Ты так говоришь, будето условно взятое "за не дорого" (без разбора производителя) сухое - это не кислятина, которую пить невозможно без содрогания.
Нет, я так не говорю.
> Может быть, именно поэтому среди "ценителей" сушняка принято сушнячину закусывать и думать, с чем же оно из еды сочетается?
Не, это просто россияникус вульгарис пьёт чтобы напиться. Ему не ведомы вкусовые сочетания, они ему и не нужны особо. Для его грубого вкуса хватит полусладкого вместо мерзкой кислятины.
> А, допустим, условный полусладкий белый "Псоу" из Абхазии можно наливать да пить. Наливать и пить. Не закусывая вообще ничем. И можно сколько угодно спортить о том, что у него букет бедноват-с, зато пьётся оно в любых количествах и еблет с него судорогой не сведёт.
И нажраться в сиську, и поблевать. Распить бутылку с одной дурой и поебаться. Хорошо!
> Да-да, очень много тонких вкусов и ароматов у какой-нибудь сушнячины за 200 рублей.
Вероятность больше чем у полусладкого шмурдяка. Хотя за 200 вряд ли что-то шмурдяка и купишь, в том числе и сухого.
> Тащемто, с гастрономией ты знатно напутал.
Нет, не напутал.
> Полусладкие и сладкие вина как раз удобны тем, что их можно не напрягаясь глушить без закуси и без гастрономии вообще. В режиме налил - ёбнул - налил.
Ктож спорит? Я написал в последнем абзаце про хорошие полусладкие-сладкие. Они дороговаты, правда.
> А в таком случае лучше уж вообще не выёбываться и не насиловать себя кислятиной, а въебать под плотную закуску уже её, родимую, водочку.
Россиянину лишь бы покачественней нахуяриться. Вином вообще нахуяриваться страшное и вредное дело так-то. Любым, и дорогим и дешёвым. Брага есть брага. Вино для тонкого гастрономического удовольствия и лёгкого расслабляющего опьянения. Для нажраться в сисю и побесоёбить много безопасней ректификат, конечно.
> А возьми при этом какое-нибудь "итальянское белое сухое" за 300-400? Блять, кислая тупорылая параша, в которй весь букет - это разной степени оттенки кислоты. "С лёгким, освежающим вкусом" (ц), как напишут на этикетке.
И получишь лёгкий освежающий вкус под пицку или макарохи. Приятственно, хорошо.
> Слушай, после водки уже ничего не страшно.
Ну вот что же ты опять о водке, дорогой человек? Мыж о вине.
> Но большинство сушняка, просто "невкусно". Ну можно с тем же успехом лимон пожевать. Но говорить на полном серьёзе, что в голимую лимон есть - это "вкусно" - вряд ли кто-то, кроме отдельных ценителей такое скажет.
Кстати, сухое вино, по большей, части не очень-то и кислое, оно просто не сладкое.
> Но не вынесла душа поэта такого надругательства, предпочёл уж родимую этой гадости. И под закусочку то лучше итальянской кислятины шло.
Вот с этого и надо было начинать. Русская луша она такая - тянется к НЕЙ родимой, и мясу по хранцузсски на закусь.
>>684573
> Не могу, аж трисёт.
> Как же ты оторван от реальности
Нет, ты.
> И что характерно. Сухое из категории "столовое" - в разы дешевле более сладких вин. Отечественное - естественно. Но и иностранное тоже.
Ой, да не пизди, пожалуйста. До 250р - в основном рашкинский полусладкий компот (обязательно обрати на это внимание в следующий ращ) из сахара и виноградных анусов, где сахаром скрывают мерзотность виноматериала. Арбатское, душа монаха, изабелла, крымское, россыпь абхазскрй полусладкой ссанины типа лыхны - всё стоит очень дёшево и сверхпопулярно. Открываем, например кб, ставим фильтр до 250, смотрим соотношение сухого/полусухого к сладкому/полусладкому для забугорного:
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/vino/?form_id=catalog_filter_form&arrFilter_121_MIN=99&arrFilter_121_MAX=253&arrFilter_100_MIN=0.25&arrFilter_100_MAX=1&filter_search=&filter_search=&arrFilter_103_MIN=6&arrFilter_103_MAX=19&filter_search=&set_filter=Y&set_filter=Y
Уже с твоими фантазиями что-то не сходится, угу?
А если мы выставим рашкинское?
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/__2/?form_id=catalog_filter_form&arrFilter_121_MIN=74&arrFilter_121_MAX=249&arrFilter_100_MIN=0.5&arrFilter_100_MAX=1&arrFilter_103_MIN=8&arrFilter_103_MAX=18&filter_search=&set_filter=Y&set_filter=Y
Ой, тут вообще пиздося.
В соедующий раз проверяй свои фантазии, перед тем как что-то постить.
> И что опять же характерно, цены на сладкое креплёное какой-нибудь "Массандры" (не говоря уж об испанских хересах или португальских портвейнах) - дешёвыми не назовёшь, ну никак.
Вот поэтому я и говорил, что хорошие полусладкие-сладкие дороги, это не лыхны и не арбатское.
>Открываем, например кб, ставим фильтр до 250, смотрим соотношение сухого/полусухого к сладкому/полусладкому для забугорного:
А, всё ясно. Теоретик, да ещё и, как я догадываюсь, пишущий из-за пределов России - откуда-то из Прибалтики, например?
>Русская луша она такая...
Ну точно, из Прибалтики. Хлебом не корми - дай только прибалту в интернете порассуждать о том, какие россияне люди второго сорта и лапотники без вкуса, по сравнению с европейской шпротой.
> Теоретик
Теоретик - это ты, а я привёл конкретные пруфы. Хватит маняврировать. Я з сибiру.
Пиво действительно хуйня. Виндень и гараж куда вкуснее.
>>684487
Ну ка, докажи, что твоя горьковатая хуета вкуснее сладкого вина.
Вина белые:
Инкерман:
"Совиньон крымский" сухое - вот такой совиньон блан куда лучше, чем те, что опишу ниже. По нраву.
"Шардоне качинское" сухое - по нраву. Я довольно нейтрально отношусь к винам из шардоне, но это - порадовало и выпил с удовольствием.
"Жемчужина инкермана" сухое, из ркацители с выдежкой 12 месяцев в бочке - так-то оно вкусное, но ожидал от него большего. Оно просто хорошее, и всё.
Не инкерман:
"Вилла звезда", совиньон блан. Хуже инкермановского. А так, вроде норм.
"Новое русское вино" сухо, (совиньон блан, винодельня саук-даре) - ну то такое. Пить можно, но не порадовало. В общем, новое русское с хорошей, стильной этикеткой, но содержимое посредственное (хоть и не говно).
"Винодельня Юбилейная", номерной купаж 15 (рислинг 80%, шардоне 20%, кратковременная выдержка в бочках) - внезапно, порадовало. Вкус выраженный, приятный.
Вина красные:
Инкерман "Вкус крыма" полусухое. Купаж из разных красных сортов винграда. Посредственно, но питко. Чисто запить что-нибудь из еды - ок.
Фанагория "каберне-мерло", сухое - очень ВНЕЗАПНО понравилось. Прямо не ожидал, что так с удовольствием напью его, при том что брал его "чтоб догнаться", и оно относительно дешёвое даже по меркам отечественных вин. Брал чтоб "догнаться", было пофигу что после выпитой перед этим целой бутылки вина. А взял в итоге весьма достойный красный сушнячок.
Выводы:
Вина от "Инкермана" все как минимум неплохи, и их стоит брать. Завод, вроде, широко известный. Но для уточнения.
Однако, у Инкермана вина не все прям уж хороши - есть, которые очень-очень порадовали (шардоне качинский, совиньон крымский), другие - просто хорошие, и "ждал большего".
Очень внезапно, Фанагория дала жару. По крайней мере с их "каберне-мерло".
Новые русские вина - посредственно. Но, правда, и пробовал только одну их марку. Привлекают внимание стильной этикеткой, совиньон блан же был налит какой-то невыразительный. Они там от двух виноделен продают вино под своим брендом. Может, от той же "Юбилейной" у них и лучше. А от Саук-Даре - не, не впечатлило.
Чисто по ощущениями, когда вспоминаю, чего из этого всего выпитого я бы взял ещё бутылочку - так инкермановский "шардоне качинский". Вот его подмывает взять ещё одну.
>>694107
Горжусь Россией! У нас то уже продают вина, которые можно пить. По крайней мере, южно-российский регион и Крым - весьма радуют.
Я бы сказал, что отечественные вина сейчас не хуже Италии!
Вот Испания, всё же, лучше наших. А на уровень Италии (и даже лучше) мы вышли чётко.
Мне тут посоветовали Faustino пить, чтоб Риоха и Крианца.
Взял такое - да, действительно. Посоветовали хорошего.
Ну такое, по мне слегка оверпрайснут. Лучше что-нибудь от torres взять за те же деньги.
Ой хуй знает. Проблемы нашего вина в том, что меньше пятихатки это в принципе не наше вино, а что-то разлитое здесь из привозного виноматериала из Молдовы/ЮАР/Чили, а качество соответственно рандомно плавает в зависимости от партии: от можно пить до блять зачем я это взял.
А что-то питкое идет уже от тыщи на самом деле. А за тыщу конкуренция что пиздец.
Ебанулся?
>Проблемы нашего вина в том, что меньше пятихатки это в принципе не наше вино
Откуда инфа? По-моему, с потолка взята.
>А что-то питкое идет уже от тыщи на самом деле. А за тыщу конкуренция что пиздец.
Откуда вещаешь вообще?
Наши вина стоят от 350 до 800 в массе своей. Те, что из Крыма и Ставропольского края - дешевле. Инкерман крымский - от 450.
>Откуда инфа? По-моему, с потолка взята.
Всем известный факт. Гугли производство винограда РФ и производство вина РФ. Цифры там не совпадают в несколько раз.
https://www.vedomosti.ru/business/articles/2016/10/25/662247-proizvodstvo-vina-rossii
> Инкерман крымский - от 450.
Его за 250 то до крымнаша брать особо не хотелось, такое себе.
1. Только с чего ты взял, что иипортный виноматериал дешевле собственных виноградников?
2. На многих винах теперь стали писать "вино, защищённое по географическому происхождению" и указывать терруар (как правило - Крым или другие южные регионы РФ). В частности, на том же "новом русском" терруар указывают.
3. Куда больше винограда/виноматериала у нас уходит не на производство вина, а на производство бренди. Ни для кого не секрет, что подавляющее большинство (за редким исключением) производителей "коньяков российских" работают на импортном материале. Ведущие (по объёму производства) производители (КиН, Альянс 1892) этого не просто не скрывают, они это прямо пишут. Вина у нас вообще довольно мало производили до самого недавнего времени и отечественного вина в продаже было мало, зато бренди гнать из импортного винограда/виноматериала/спиртов - этим мы занимались много и не одно уже десятилетие.
4. Вот сейчас бы на данные 2016 года ориентироваться! При том, что в южной России начали более или менее серьёзно вином заниматься чутка попозже 2016. Ну, есть ещё новоприобретённый Крым, но он уже с работающим виноделием в родную гавань пришёл. А инвестиции в виноделие как таковое у богатых дядей начались у нас не ранее 2017, ЕМНИП.
Ещё ж относительно недавно с вином у нас был полный ноль - имею в виду обычные классические сухие вина, а не "игристые" от Абрау-Дюрсо или там креплёные от "Массандры". Основная масса винограда (своего или импортного) уходила не на вино, а на бренди.
>> Инкерман крымский - от 450.
>Его за 250 то до крымнаша брать особо не хотелось, такое себе.
Норм. Пить, как минимум, можно.
Впечатления очень двоякие. Пить его интересно, но не покидало стойкое ощущение, что с ним что-то не так. Какая-то явно своеобразная технология применялась при производстве, судя по погугленным признакам - похоже, его производили с оскидацией.
Я что-то побаиваюсь брать. Во-первых, подозрительно дешёвые (несколько дешевле среднего ценника на российское сухое вино). Во-вторых, у Массандры производство было всю жизнь заточено под сладкие креплёные вина, а тут они решили расширить линейку сухими. Но умеют ли они сухие вина делать?
>1. Только с чего ты взял, что иипортный виноматериал дешевле собственных виноградников?
Гугли. Чуть больше полдоллара литр. А родные православные виноградники еще посадить надо и подождать лет 5-10. ttps://rns.online/interviews/Vladelets-abrau-Dyurso-ob-illyuzii-vinodelcheskogo-renessansa-2017-02-06/
Факт в том, что вина из местного винограда – треть производимых. И это не бюджетки за 150 рублей бутылка.
А если мы говорим, например, про местное игристое, то вообще 90% сделано из импортного виноматериала.
> сейчас бы на данные 2016 года ориентироваться! При
И что ты думаешь у нас размеры виноградников за 3 года утроились?
> 3. Куда больше винограда/виноматериала у нас уходит не на производство вина, а на производство бренди
В статье русскими буквами написано про производство ВИНА, а не бренди.
>Норм. Пить, как минимум, можно.
С тем же успехом ты мог ноунейм юар выпить дешевле.
Пробовал Бастардо. Нормальное такое вино, плотность и кислотность средняя.
>И что ты думаешь у нас размеры виноградников за 3 года утроились?
А с чего бы на многих бутылках стали писать "вино защищённого географического происхождения"? Я так понимаю, это у нас сделали как раз для того, чтобы было видно - вино с местных виноградников.
Соответственно, на наличие такой надписи на бутылке надо проверять.
>С тем же успехом ты мог ноунейм юар выпить дешевле.
Нонейм ЮАР интересен, когда хочется выпить именно из ЮАР. А когда хочется выпить отечественного - беру отечественное.
А насчёт отечественного виноделия в целом, оно ещё недавно в полной жопе было. А года эдак с 2018 начало появляться вино с новых виноделен и с современными и стильными, стоит сказать, этикетками. Если ты что-то пропустил, кстати, некоторое время назад (как раз после присоединения Крыма, ну несколько позже) в прессе было много новостей на тему того, что наши инвесторы начали бурно интересоваться отечественным виноделием и в него инвестировать. И не с хуя собачьего, а с того, что Дима Медведев пообещал налоговые льготы производителям отечественного вина.
>А когда хочется выпить отечественного - беру отечественное
Я тебе уже много раз написал, что твое алигате за две-четыре сотки – не отечественное, а из молдовы/нового света, разлитое здесь в бутылки.
> многих бутылках стали писать "вино защищённого географического происхождения"?
А раньше не писали, аутист? Ничего не изменилось, размеры виноградников гуглятся, новые никто не высаживал в том количестве, чтобы как-то принципиально изменить ситуацию.
>а вот с 2018 года!
Ну тебе не надоело еще? Может с 2019 лучше будет?
>в прессе было много новостей на тему того, что наши инвесторы начали бурно интересоваться
А еще в прессе было много новостей, что в 2020 на луне будет база роскосмоса
> Дима Медведев пообещал налоговые льготы производителям отечественного вина.
Льгот как не было так и нет. Щас бы пиздежу с русского тв верить.
Кто аутист? Я аутист?
>А раньше не писали, аутист?
Ничего не писали раньше. И закон, регламентирующий эти "наименования" и "указания" только в 2014 году приняли.
Что на это скажешь?
Куплено только что за 385 рублей.
По-моему, у тебя какие-то странные взгляды, "дешевле 500 руб - не с российских виноградников". Да как так то?
>Льгот как не было так и нет. Щас бы пиздежу с русского тв верить.
https://www.vestifinance.ru/articles/109324
>Москва, 29 октября - "Вести.Экономика". Объем государственной поддержки винодельческой отрасли будет повышен с 1,4 млрд руб. в текущем году до 3 млрд руб. в 2019 г.
>"Отрасль показывает положительную динамику. Во многом это произошло благодаря государственной поддержке виноградарства: за последние три года она выросла более чем в 5 раз, а в следующем году ее объемы вырастут еще более чем в 2 раза. Только в этом году виноградников было заложено на треть больше, чем в прошлом".
>бабла выделили
>производство вина второй год подряд бьет антирекорды
>>694929
(запощу ещё раз фото задней этикетки).
Эстеты херовы могут тут говорить что угодно про "отечественные вина", но это конкретное "новое русское" мне пришлось очень по нраву.
Там сильно выше алкоголик-кун про вина писал, и упоминал, что "новое русское" можно брать. Так подтверждаю - и можно, и нужно. Оно в меру кислое, в меру терпкое - и просто нахуй вкусное, вот так. Пью его, блин, с удовольствием.
И да, брал за 385 рублей. Да, при этом виноград выращен на виноградниках Краснодарского края.
Брал ранее моносортовое "совиньон блан" под брендом "нового русского" - не впечатлило. А вот "гастрономическое 70% шардоне, 30% савиньон" - впечатлило!
Что-то мне иногда кажется, что ты остатки мозгов пропил.
Ох уж этот выпуск новостей с первого анала. Твои с пафосом высаженные 1,5 тыщи гектар, мань, это менее 3% существующих в стране виноградников, которые еще и плодоносить начнут через 5-10 лет если еще не сгорят, замерзнут и так далее. При этом, чтобы просто заменить импортный виноматериал при существующем производственном минимуме надо увеличить площади виноградников примерно в 3 раза, а не на полторы тыщи гектар.
А какой правительственный пидор что там спизданул – мало кого ебет. Есть их пиздеж и есть жизнь, где производство демонстрирует минимумы второй год подряд.
>Все российские вина говно?
Нет, конечно.
Но по цене они не сильно дешевле европейских, не говоря уж о латиноамериканских. И стоит смотреть на наличие надписи "вино защищённого географического наименования" или "вино географического указания", иначе в бутылке будет налито то же латиноамериканское вино с нашей этикеткой.
Как мне кажется, сейчас у большинства российских вин (из тех, что приличные) главная проблема в том, что отсутствует своё собственное лицо. Пока что российское виноделие или устаревшее (то есть по инерции производятся вина в советском стиле под несоответствующие современности вкусы - например, сейчас сладкие вина не актуальны, но ещё производятся), или явно копирует западно-европейское виноделие, что и не скрывается - во всех новых винодельнях привлекают европейских экспертов и советников, предпочитают проверенные и классические европейские сорта и купажи. Чего-то, что могло бы ярко выделить отечественное вино на фоне европейского или латиноамериканского - не видно.
В итоге: брать можно. Но пока наши новые виноделы не изобретут что-то особенное, будут просто конкурировать с европейскими по цене/качеству, с высокой взаимозаменяемостью.
>сейчас сладкие вина не актуальны, но ещё производятся)
Тут ты неправ. Полки заставлены полусладкой ссаниной и ее очень активно покупают если мы про игристое говорим, то там вообще пиздец. По данным десятилетней давности вообще 80% вина покупалось полусладким. Сейчас чуть больше половины. Пипл хавает, короче.
Ну полусладкое и полусухое - это ещё ничего. Но ведь и сладкие производят.
А так, я читал в прессе рассуждения нового руководства Массандры на тему того, что так или иначе всё идет к тому, что сухие вина становятся всё более актуальными даже у нас и поэтому Массандра начала выпускать также и сухие вина, расширять свою линейку помимо традиционных для Массандры сладких креплёных.
Кстати, как раз у Массандры то креплёные вина вполне ОК, хоть они их и крепят ректификатом. Но есть нюанс - не очень понятно, когда и зачем их пить, кроме "ради разнообразия". Слишком крепкие и тяжёлые для "ненапряжно сесть и попить вина". Не лучший вариант для "напиться" (уж лучше в этом случае глушить родимую "беленькую", голова на утро меньше пострадает).
Все эти мускаты и мадеры от масандры пьют после ужина с тортиком по 50 грамм они, кстати, ничего, пить можно Напиваться я бы этим не стал, тошно. Одно дело рюмку-другую выпить, а другое – бутылку.
>пьют после ужина с тортиком по 50 грамм
Это же не наш метод! Ну тогда понятно, почему я не вижу для себя какой-то практической ниши в этих винах. При том, что их мадера мне, в принципе, нравится! Было дело, стояла у меня массандровская мадера открытой несколько месяцев, и я не мог найти повода и случая её допить. В конце-концов допил - но именно так, в течение этих месяцев по чуть-чуть. И постоянно было такое чувство - вроде и подмывает её допить чтоб глаза не мозолила, но и подходящего случая и обстановки нет. С сухим вином такой проблемы не возникает - в ужин полбутылки уходит и хорошо.
На вкус довольно таки понравилось, но излишне чувствуется спирт (крепость вина 13.5%)
Посоветуйте красное сухое до 1000 в Пятерочке.
второе за полную цену имхо дороговато, но очень часто висит в пятерочке 2 по цене 1 на него
Насчёт того, что водится в Пятёрочке - не уверен. Но бери сухие красные испанские вина! Испанцы знают толк в красных сухих винах. Если до 1000, я брал за 900 с чем-то Faustino Crianza. Reserva от Фаустино стоит намного дороже, но и Крианца уже - очень хорошо. В общем, Faustino Crianza испанское за 900 с чем-то меня очень впечатлило.
Ну и вообще бери Риоху испанскую (Риоха - это район виноделия). У них там делают вино из винограда сорта Темпранильо, это офигенные красные вина - из этого сорта.
Распробовал красное сухое "Высокий берег Сира" от Кубань-вино. То такое. Пить можно, но не хватает терпкости, зато слишком кислоты. Вкус показался не особо богатым.
Наверное, не в моём вкусе. Красное сухое из винограда "достойный" от винодельни "Юбилейная" мне показалось лучше, хоть оно и крепче.
Да всё у него в порядке с рецепторами. Мне, конечно, никогда такое сравнение с квасом в голову не приходило. Но простой лёгкий шардоне - это действительно, что-то из разряда "летом попить", с простым и ненавязчивым вкусом.
Совиньон Блан, белое сухое, агрофирма "Юбилейная", бренд "Новое русское вино".
Кратко: понравилось. Ну, вкусно, что. Мне ко вкусу пришлось. Качество отечественного исполнения - норм.
Не кратко: второй заход на это вино. В первый раз понравилось меньше (и я не исключаю, что свою роль сыграл психологический фактор - неизвестный бренд, неизвестная мне ещё винодельня...). Но со второго раза распробовал. В "минеральных тонах" и "букете луговых трав" не разумею, не настолько сомелье. Но могу сказать, что у этого совиньон блан от "НРВ" вкус и аромат "как у совиньон блан". То есть люблю этот сорт белых вин, и получил в бутылке то, за что я его люблю. Вот тот вкус.
Мимо говоря: если кто-то хочет открыть для себя мир белых сухих вин, лучше всего (на мой взгляд) брать не шардоне, а совиньон блан. По крайней мере, такой выбор должен прийтись по вкусу тем, кто красные вина в принципе любит больше, чем белые. Я сам раньше всегда предпочитал красные сухие вина белым (а белые пил в полусладком варианте) - ну, сухое каберне-мерло все любят. Но начал для себя открывать белые сухие именно с вин из сорта Совиньон Блан, причём латиноамериканских. Случайно совершенно решил дать белому сухому ещё один шанс и взял чилийское совиньон блан. Вот с тех пор полюбил этот сорт винограда, и начал понимать белые сухие. Впрочем, белые сухие из Италии - всё равно, говно не то и способны отбить желание пить белые сухие вина у нормального человека. А шардоне - ну, недостаточно интересное.
За 500 - не купишь. Даже отечественные сладкие портвейны (которые можно назвать норм креплёными сладкими винами, а не шмурдяком) - стоят около 700 и дороже. За 500 ты купишь какой-нибудь "кагор" разве что.
Тогда бери какие-нибудь от Массандры. У них большой выбор сладких портвейнов. Есть ещё сладкое Бастардо - его попробуй. Только смотри, что у них Бастардо есть и сухое,и сладкое (причём сладкое Бастардо у них - дороже).
В тыщу в принципе португальский портвейн вполне влазит.
А вообще если хочется компотика, то есть сангрия от дон симона, где-то по 250 за литр отечественную лучше не брать, редкостная ссанина Берешь две и заебись.
>В тыщу в принципе португальский портвейн вполне влазит.
Выдержанный - не влазит.
>кисленькое
>пинотаж
Пора менять рецепторы. А вообще хуле ты за 300 рублей то хотел, скажи спасибо, что пить можно без отвращения.
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/vino/__418/
одна бутылка заходит без последствий за раз
После рассмотрения этикетки так и не понял, что там за географическое наименование.
Наш, всё же, заметно хуже французского. Но тем не менее, сортовой вкус и аромат имеются - но слабее и более размытые, что ли.
Нашим есть куда работать, короче.
С другой стороны, надо бы изучить отечественные вина на автохтонных сортах.
А что это они свой каноничный шираз с мерло замиксовали? У них же лицо виноделия - чистый шираз.
Из того, что я пробовал:
Ркацители - из этого сорта наши вина ссанина. Грузинские вина из ркацители однозначно лучше. В руках же наших виноделов ркацители совершенно невыразителен и проигрывает европейским сортам в отечественном исполнении. Если кто-то пробовал хорошее отечественное вино из ркацители - велкам огласить название.
Саперави - вроде ок, делать вина из саперави наши умеют лучше, чем из ркацители.
Кокур - вроде ок. Крымские виноделы умеют из него делать вино.
Достойный - вот сухое красное вино из этого сорта (как минимум в исполнении агрофирмы "Юбилейная") - лучше, чем ок. Из минусов (?) вина из "достойного" от юбилейной - слишком крепкое, крепость вина несколько выше, чем у обычного сухого. А так, вкус полный и выразительный.
Сибирьковый - видел на сайтах наших производителей вина из этого сорта, но в продаже не встречал.
Ну из наших пил Ведерникова недавно с интригующим названием на бутылке ГОЛУБОК. По акции за 450 норм.
На вкус то как?
Мне пока что из нашего понравилось больше всего красное сухое вино из сорта "Достойный" от агрофирмы Юбилейной. Как минимум - интереснее привычного стандартного купажа "каберне-мерло". Разве что спирта в нём ну вот бы поменьше, лучше бы это вино было легче, тяжеловатое получилось.
Я так понял, что он про Губернаторское. Нормальный вкус, среднеплотное, такой ягодный микс, весьма ароматное. По акционной цене (как правило 30-40% скидка) вполне хорошо. У нас есть хорошие вина, но так уж повелось, что как производитель сделает что-то действительно хорошо, причём в любой сфере, так сразу устанавливает ебейший ценник, сравнимый с импортом, а то и больше.
>так сразу устанавливает ебейший ценник, сравнимый с импортом, а то и больше.
Ну массандровские креплёные вина всё же дешевле импортных, хоть и ценник около 700 рублей. Алсо, отечественные коньяки по вполне себе сходной цене продаются.
А насчёт импорта - там тоже цены сильно разные. Можно и испанское или итальянское вино за 300 рублей купить. Куда уж ниже то цену ставить? Вина у нас сейчас - очень конкурентный сегмент рынка.
>На вкус то как?
Щас бы всерьез это обсуждать, не имея адекватного языкового аппарата для выражения вкуса.
>Щас бы всерьез это обсуждать, не имея адекватного языкового аппарата для выражения вкуса.
Ну почему же. Есть такие слова - "нравится" и "вкусно". Или наоборот - "ссанина".
анансы, подскажите вино на каждый день. давеча брал рислинг из пфальца - в жару хорошо идет. сейчас пью мальбек/шираз из аргентины. интересуют и красные и белые. не для еды, а для алкоголизма.
вдруг есть рекомендации что чем запивать вне зависимости от вкусов давно раскидано
Неплохие бюджетки на каждый день я тут, например, вбрасывал. Все где-то в пределах пятихатки по акции.
>>654042
>>654043
Ну могу еще пару бутылок подогнать.
двачую.
постоянно беру его жене (сам не очень, так как кофе не переношу на дух)
Вот тебе дополнение из отечественных сухих на каждый день -> >>711514
Попробуй, ещё захочешь! Не зря сорт винограда "бастардо магарачский" (гибрид собственно бастардо и саперави) считался одним из лучших в СССР! С трудом удержал себя, чтоб не выпить всю бутылку за один присест - завтра на работу же.
Инкерман в Одессе сейчас или в Крыму остался? Я чот уже запутался с его приключениями.
дроч от того,что в совке производили просто максимально уебищного качество вина, которые пить, не добавляя туда пуд сахара невозможно в принципе (да и с ним это удел редкостных говноедов, впрочем).
Альсо для интересующихся в треде винный энтузиаст, на данный момент посещаю лучшую и старейшую в ДС и в РФ школу сомелье, и отвечу на любые вопросы.
Пара интересных фактов сразу:
1) Вино из популярного в СНГ сорта Изабелла - тупа яд (потому что происходит сорт от смеси виноградов вида Vitis Vinifera (культивированного винного) и дикого Vitis Labrusca. Последний при брожении дает не только этанол, но и метанол)) Последствия решайте сами. В Евросоюзе сорт запрещен для промышленного виноделия бтв.
2) 99% говнистых сладких и полусладких вин России производятся посредством добавления в сусло сахара (а в худших случаях и спирта). В нормальных странах десертные вина производятся методом позднего сбора урожая и недолгой ферментаии. Тогда сахар в вине натуральный, вкус приятный, и вообще это можно назвать вином а не пойлом. Разница не просто есть, а колоссальная. Погуглить можно французский сотерн и немецкий айсвайн из премиальных, венгерские токаджи из более доступных.
Рислинг хоть и кислотный, но выдерживается почти никогда, потому что хуево переносит дуб. Хз откуда эта инфа.
В дубе выдерживаются лучшие бургундские шардоне и повторяющие стиль американские из калифорнии. Еще шенен блан, вионье, семийон. Рислинг в бочках бродит только если мы говорим об огромных, почти не обожженых бочках, на стенках которых слой кристаллов тартарической кислоты. Все эти факторы исключают контакс рислинга с дубом, и приравнивают такую бочку к более популярному чану из нержавейки, да и встречаются на редких старых винодельнях, где это дань традиции.
Не, это божественное французское алиготе, не путай.
И вообще, нахуя ты белое пьешь?
>И вообще, нахуя ты белое пьешь?
Может быть, потому что нравится?
Я для себя вообще не могу решить, какое мне нравится больше - красное или белое. Под настроение как-то. А из белых мне очень нравятся вина из сорта совиньон блан, и ничего с этим поделать не могу.
>Не, это божественное французское алиготе, не путай.
Ноно! У меня советский бэкграунд! Поэтому для меня вкус алиготе - тру советский! А что, в советах, получается, сорт алиготе так популярен был?
Купи нормальный бокал для белого. Когда пьешь из бокала неправильной формы, вино во рту попадает на те зоны языка, которые воспринимают кислотность. А пино гриджио один из самых наименее кислотных сортов (по срвнении с совиньоном, рислингом, грюнером напрммер). Чекай бокалы для белого вина Spigelau, у ни0 хорошее соотношение цены качества
>А пино гриджио один из самых наименее кислотных сортов (по срвнении с совиньоном, рислингом, грюнером напрммер).
У того же совиньона кислота компенсируется чем-то другим. Не чувствуется он как "настолько кислый". И "кроме кислоты нет нихуя, кислота доминирует во вкусе" - это почему-то свойство именно итальянских вин.
Вообще не понимал в чём соль алкогольных напитков и зачем все их пьют, впервые как и все наверное попробовал школьником, потом перестал потому что удовольствия никакого, одни побочки (сушняк). Успел перепробовать по минимуму (от бокала до нескольких литров) всё : другие виды вин, пивасы, водка, виски, настойки, ликёры и тд и тп, дрисня собаки. Пока не заметил что КРАСНОЕ вино разительно отличается от других вин и других напитков в целом.
>Ну же аноны! Расскажите, как вы выбираете вина?
Главное чтобы вино было КРАСНОЕ. Сухое- полусухое, сладкое-полусладкое - не имеет значения. Хотя сладкое всё же в приоритете. И некрепко, крепкий алко не переношу совсем. Только красное, остальные - не нужны в принципе, я вообще не могу представить что белое и розовое могут какое-то удовольствие доставлять, а шампанское это вообще для законченных обрыганов.
Марка, сорт, цена не имеют значения, любое красное вино за 100 р. литр вкуснее любого дофига илитного белого. (яскозал!1)
>Хотя сладкое всё же в приоритете.
Тебе так не жаль свою поджелудочную железу?
А что с ней будет от небольшого количества сахара? Насколько я знаю, органам вредит этанол, а вовсе не сахар. К тому же глюкоза помогает печени расщеплять токсины, а этанол им как раз является. Подслащенный алкоголь значит менее вреден. Разве нет?
Этанол + сахар = больше вреда, чем только этанол или только сахар.
> Только красное, остальные - не нужны в принципе, я вообще не могу представить что белое и розовое могут какое-то удовольствие доставлять, а шампанское это вообще для законченных обрыганов.
> Пока не заметил что КРАСНОЕ вино разительно
> Главное чтобы вино было КРАСНОЕ.
Пиздец, блять, как можно пить эту мочу, когда есть божественный рислинг.
https://youtu.be/_YHEq-iJisM
Рискну предположить, что он просто долбоеб до этого пробовали вино из другой бутылки и чтобы не идти мыть бокал, чтобы там якобы не перемешались ароматы, он сделал так. Очередное магическое бессмысленное действие, короче.
MixBerry Strawberry/клубника. Содержание спирта 6,4 %.
Ну всякие ламбурски/асти можешь посмотреть. Сладкие и полусладкие вина. Португальское вино ведре что-то около 9.
Можешь водой разбавлять просто сухое 1к1 получишь свои 6-7 градусов.
Еще есть всякая вишневая/сливовая и так далее хуйня. Там тоже обычно в пределах 9 градусов.
Надо же, как у людей по-разному рецепторы устроены. А я наоборот, люблю чем крепче, тем лучше. Крепкие напитки (водка, коньяк, ром) заходят хорошо. Слабые вина 9 градусов предпочитаю не брать, чувствуются слишком слабыми. Стандартные для сушнячка 11-13 - туда-сюда. Но лучше всего креплёные типа хереса или мадеры. Ну или крепкого - бренди.
Советует попить херес и портвейн белый. Как-то не охота норм деньги выкидывать за противный мне напиток.
>Всё белое вино такое? Или мне откровенная хуита попадалась?
На сорта винограда смотри, из которых вино сделано. Советую попробовать белое сухое из сорта совиньон блан.
>Какие могут быть долговременные последствия если я каждый вечер выпиваю бутылку хорошего белого вина?
Алкоголизм. Вином, имхо, спиться намного проще, чем пивом и водкой. Вино и более крепкое, чем пиво. И вкусное, в отличие от водки. Просто идеальный вариант для того, чтоб спиваться.
>Вином, имхо, спиться намного проще, чем пивом и водкой.
Что-то я с винным алкоголизмом давно не сталкивался. А вот пивной уже давно стал массовым явлением.
Не знаю что там конкретно в магните, но из пакетированной только дон симон нормальная. Вся остальная — адовая ссанина. А вообще ты ее сам можешь сделать без особого напряжения. Бутылка красного, любые фрукты, немного бренди и куантро (можно без него), вода, сахар по вкусу.
Потому что посмотри на цену дешёвых сортов пива типа Хазлана и посмотри на цену вина. Спиваться вином - это всё же, для более обеспеченных людей.
Сорта говна. Бутылка отечественной ссанины стоит полторы-две сотки. В бутылке вина по алкоголю примерно 2 литра пива. Два литра самой дешевой пивной ссанины- те же полторы-две сотки.
Из пары таких говнин гантели себе сделал. Больше плюсов вроде нет.
Штош, сап антоны. Никогда не разбирался в низкоалкогольной алкашке, но так сложились события, что нужно купить винца для распития с тянучкой на берегу моря.
Таким образом, прошу посоветовать мне какого-нибудь относительно охуенного дешевого вина.
Если белое надо, бери сухое Кокур от Массандры. Мне зашло. Лёгкое и приятное, свежее, градус невысокий, чуть ниже чем в среднем у сухих вин.
Чекнул и походу вино реально хорошее. Стоит нормально и все хвалят.
Спасибо, винанон, а то бы опозорился перед барышней.
Бери стандартный купаж "каберне-мерло" от какой-нибудь Фанагории и не парься.
Мне кажется, что тебе надо врача сменить. И выписали тебе какую-то хуету для самоуспокоения.
Квеври. Вроде с мезгой зреет в глиняном сосуде.
неделю назад из Грузии
C ноября 2018 ежедневно выпиваю по бутылке-две красного вина.
Зависимость есть. Я без вина теперь не могу.
Мимо-4441-в-рейтинге-Vivino
Ебать ты алкаш. Две бутылки даже мне 120 кг-жиробасу тяжко. На утро отходняк приличный такой.
>Две бутылки даже мне 120 кг-жиробасу тяжко. На утро отходняк приличный такой.
Спокойно могу опрокинуть две бутылки вина, хотя вешу 50 кг. А ещё самое забавное, что после такой попойки у меня не бывает бодуна.
На выходных зашёл в КБ и рандомно выбрал пикрил (в вине вообще не разбираюсь). Это просто, сука, невозможно пить. На запах как трёхдневные онучи, а на вкус напоминает кефир. Это все розовое вино такое каловое, или мне не повезло?
> мне не повезло
this
это худшее розове в КБ (хотя хуже это там же бэльвиль бордо). с учетом того, что в КБ нормального розового просто нет.
еще более менее на мой вкус (более-менее, но более того, лол) - пулия розовая.
но только летом в жару, холодная и не бутылка в лицо.
само собой я про п\сух и сух только. п\сл даже не рассматриваю.
> Хочу вкотиться в вино, с чего можно начать, как во всём разобраться?
надо просто начать пить, лол.
красное полсусухое для начала. потом неспеша экспериментируешь ищешь свои предпочтения.
можешь поставить вивино - там выборка больше и где-то на винах с 300+ отзывами уже оценка соот-т реальности и ощущениям.
Норм, но просекко можно и подешевле взять без особой потери качества.
> Чили, Аргентина - хорошие легкие вина. Чили особенно славиться сортом Карменер. Аргентина это Мальбек.
Мальбек — легкий? Сенсей, ты совсем ебанулся? В мальбеке-то как раз и присутствует та самая терпкость/танинность.
Обожаю этот сорт, постоянно ищу в европейских винах что-то похожее.
Но ощущение, что меня где-то наебали.
Кюрдамир заебаный, только в моей сибири хуй найдёшь, крайний раз в котосибе был и в их Меге урвал ящик. Первый раз пил ещё при совке, в 90-м году, зашло охуенно.
В этот раз, вроде, не наебали.
В тредах и старше есть, двое как я, один был был за 60 лет, с пруфами, давно не видно, может помер.
Алушту можно за вечер бутылку выжрать, если красный или розовый. И норм
Да никто вино не пьет просто. Я вот подумал и перешел с сухого и полусладкого на крепленые. Может, посоветуешь че? А то я всю Массандру перепробовал уже
> Да никто вино не пьет просто
Почему? Вино, вроде, второй по популярности алкогольный напиток. После пива.
Вроде бы вкусно, вроде бы терпко. Но делаешь глоток, пытаешься обнаружить индивидуальные черты — и не находишь их, а вкус тем временем растворился.
Если на столе есть вкусная еда, то эта бутылка улетит мгновенно. А само по себе это вино мне показалось неинтересным.
Вот такую хуйню взял за пятихатку. Неожиданно довольно годно, по крайней мере не сильно хуже какого-нибудь белого kopke за 1200.
Ну так Массандра - это и есть портвейны и мадеры. Я про другие крепленые говорю. А то отдавать за португальские 700 р жаба душит, когда ту же Алушту можно взять в пределах +- 350 р.
>пятихатку
>Ну не понимаю я людей, которые 500 рублей называют "пятихатка"
>Энтимология этого слова в моём представлении следующая.
>Известно, что на дореволюционных ста рублях красовался профиль Екатерины Второй, поэтому, собственно, до сих пор 100 рублей и называют "катя". Отсюда и следует, что 500 рублёв - пятиКатка, и ни какая не пятиХатка.
нет, из-за деревни Пятихатки в Краснодарском крае, где армяне штамповали поддельные 500рублевки.
> А виноделием кто-то занимается на этой итт доске?
Из нашего винограда получается только бормотуха крепостью как компот.
может в краснодаре разве что...
>— Подписываешься на пятикатку, что живешь на Бардина?
«Все правильно,— подумал он.— Другой бы на моем месте «подписался», согласился, что живет НА УЛИЦЕ... И задача этих молодцов заключалась бы лишь в том, чтобы доказать неверность ответа, его неточность. А потом — снять «проигранные» 500 рубликов.
https://www.uralstalker.com/uarch/us/1989/08/75/
В 89 году 500рублевок не было.
Вчера нашёл дома шампанское за 200 рублей. Брют. Хуйня хуйнёй, но выпить можно.
Ну за 200 трудно, может быть какую-нибудь фанагорию по акции. красная цена то рублей 140 стоит, а ты вино хочешь За три сотки уже можно что-то сносное из нового света найти.
> по бокалу пару раз в неделю выпивать за ужином
это ты сладкого так выпивал.
сухача будешь давить каждый день.
какой бюджет?
Хотелось бы не более 1 килорубля за бутылку. Если есть дешевле, буду рад.
самый просто вариант - брать те же марки что ты брал сладенькие, но сухие (начни с полусухих).
конкретные названия - сплошь вкусовщина и бесполезно более чем полностью.
1000 - это перебор считаю. эксперименты можно начинать с более дешевых (500-600, но в проверенных магазах, не настаиваю). так, легкими итерациями найдешь свое.
да, можно поставить вивино и там смотреть усредненную оценку (3 и выше - норм). если по конкретной марке\бутылке 200+ оценок, то это лучший критерий, чем мнение десятка двачеров.
удачи
Спасибо, анон. Я просто пару раз пробовал какие-то сухие, мне они показались кислятиной, а я люблю сладенькое. Буду пробовать. Добра.
Пикрил 1 рекомендую люто бешено, свои деньги оправдывает полностью, лучшее белое, что я пил
Пикрил 2 просто хорошее годное
Поясни за органолептику первого, плес. Пил пару раз зинфандель, при сносном аромате вкус показался максимально невыразительным и водянистым.
Меня радует, что оно СОВСЕМ не кислое, не знаю характерно ли это для всего Зинфанделя, или конкретного. С одной стороны вкус не очень яркий, но... мне нравится... все в нем в меру
добавлю: пил например Сира(шираз) очень дорогое, люди в теме уверяли, что это один из лучших образцов этого сорта, мне не очень понравилось, уж слишком резкое
То есть это лёгкое водянистое вино? За 5к? Не пробовал зинфандель подешевле, типа того же от Fetzer? Твоё описание примерно напомнило мне мои ощущения от него.
А вот второй твой пик я бы попробовал.
за 4,2к... кому-то может показаться легким и водянистым, но оно далеко не самое легкое и водянистое из всех, что я пробовал. Для меня оно именно супер-умеренное во всем. Все в нем именно в тех пропорциях в которых нужно. Оно не поражает воображение с первого глотка, но распробовав понимаешь, что оно близко к моему идеалу.
ебал я в рот "свое русское" за 700р.
пью импортное за такие деньги.
>ебал я в рот "свое русское" за 700р.
Тем более, что на него идут ноунейм-виноматериалы хуй знает откуда, лишь бы подешевле.
Ну попробуй, хуле. Я пробовал несколько базовых ведерниковых, в принципе неплохо за пятихатку.
ты помнишь про правило 5 евро? Там в Испании/Чили/Зеландии нормальное вино не может быть дешевле 5 евро. Соответственно здесь, в РФ, с учётом затрат на доставку, оно не может быть дешевле 9 евро. Вот и считай - если дешевле, это шмурдяк, кторый там никто пить не станет, а у нас разберут, как "неплохое европейское винцо". А российское пока ещё можно взять неплохое даже за 350-400 рублей. Пока акцизы не подняли.
> А российское пока ещё можно взять неплохое даже за 350-400 рублей.
неплохого белого сухого русского не существует даже за вдвое большие деньги.
а за 500-600 импортное можно найти.
> не может быть дешевле 5 евро
> оно не может быть дешевле 9 евро
оставьте эти правила тому, кто в них верит. я не из их числа, хотя бы потому что в испании был.
и в ней за 5 евро ссанина в вероятностью 50%. причем местами как наша фанагория за 250р. в италии еще осмотрительнее надо быть - тоже шмурядка полно в продаже и за более другие деньги. в целом миф о том, что там все ниибаца-спецы-по-вину не подкреплен ни чем.
>а за 500-600 импортное можно найти.
Ты же понимаешь, что так просто словами бросаться - надо как-то подтвердить. Приводи аргументы, чё брать импортное за 600 р?
Ой, лалка, в той же Испании до жопы нормального вина до 5 евро. Да, не героического совершенно, но просто нормального еду запить. Те же базовые торресы типа сан валентина которые в рашке по 700+ рублев там и стоят в районе 5 евро . Что уж говорить про мелкопроизводителей с давно окупившимися виноградниками и без гигантских маркетинговых бюджетов. С Австралией так вообще все еще проще, даже у нас на полках есть нормальный их шираз по 300-400 рублей.
Ну, тебе, стекломойному, не объяснишь, что стекломой это мерзость, так что пей свои помои за 300-400 рублей.
Илитарий с шато залупатрах порвался. И похуй, что на соседнем ноунейм винограднике гонят все тоже самое в 12 раз дешевле.
Скриншот из первого видео >>760268
Денис Руденко тоже стекломойный говноед?
Ну между моетом и клико я за вдову. По крайней мере в контексте базовой линейки за около три тыщи бутылка. Пайпера как-то так получилось, что никогда не пил.
А если розовое? Кстати, никогда розовое не пробовал, стоит вообще взять?
А ты чего хотел, чтоб из Австралии привезли хорошее вино за 6$? У них самих наверное в магазине нормальное можно взять минимум за 9$. А что тут продаётся за 5-6$ это то, что там никто пить не станет.
> чтоб из Австралии привезли хорошее вино
Себестоимость производства бутылки невыдержанного вина центов меньше доллара если чо. А отправить контейнер с бутылками кораблем - 10 центов на бутылку при партиях адекватного размера.
> Кстати, никогда розовое не пробовал, стоит вообще взять?
попробуй. алсо, цвет тут вторичен. розовое как белое.
Брал в Вике по акции за 299. Не стоило, наверное. Алкашечка, кислота, всё как в дешёвом пойле. А без акции почему-то нарисовали 726. Повёлся блять на скидку. Посмотрел в интернете, оно стоит 450 р в среднем.
Надо было испанское сухое брать
>по акции
Да, аноны, запомните, годное вино по акциям не продают, оно и так быстро расходится по стандартной цене.
Ну вот у тебя есть в кармане 300 рублей. Какое вино лучше взять, у которого стандартная цена 300, или стандартная цена допустим 600, а по акции 300?
Очевидно, больше вероятности, что лучше будет это
>у которого стандартная цена 300
А эту обезьяна >>809461 ничего, кроме оскорблений, не сказала.
но ты ведь и правда не силен в маркетинге.
чем плоха акция когда вино по стандартной цене в 600 (в течении всего год) продают одну неделю по 300?
тем что тебе кажется что тебя наебывают? так тебя всегда наебывают - вся торговля на этом построена.
а если всегда будешь смотреть только на ценник, а не на то ЧТО под этим ценником продают - так будут еще больше наебывать.
Так, а нука быро накидали мне сюда вариантов дешевого крепленого хорошего вина. Массандровские по акции не предлагать. Сам знаю. Максимум 400 р. за бутыль
Таки ничего плохого в этом нет. На чёрную пятницу тот же Simple отдавал Луи Редерер, так стоивший около десятки, со скидкой 40%, а у Мутон-Ротшильд скинул 30к цены до сотки.
>кислота
Брал три раза, никакой кислоты не заметил. Тебе не повезло или ты любитель полусладкого:-)))
>выпирающая алкашка
А вот это есть, да.
>На троечку если честно
А ты хотел за 349 рублей нектар богов получить? Запивать сосиски с кетчупом сойдет.
>Есть ли что-то лучше за эти бабки?
Ассортимент вин в КБ не очень большой, за год можно всё красное перепробывать с компанией друзьяшек:-)))
З.Ы. Это не бери, тебе не зайдет:
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/vino/__9/
И вот это никому не советую, гадость:
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/__2/__1256/
Получил от тёти с юга домашнее вино из винограда сорта Изабелла, сам пить вино не могу как и другой алкоголь из-за спирта, но это...как говорится "Моё почтение". Ну и бабушкино вино из черноплодки было с интересным вкусом, причём оно было жёлтым, не как белое вино, а прям жёлто-оранжевый, но всё же больше жёлтый. Ах да, я вот за чем зашёл спросить, фруктовое вино выдерживать надо?
А что скажешь про Santa Luz? Пробовал?
Я только розовое пил, лажа полная. Есть ли смысл ожидать что-то от красного, хотя бы уровень чуть лучше Fox Grove?
Да уж что-нибудь другое. Вот такое где можно в России купить? Плодовые. Крепленые.
https://www.youtube.com/watch?v=fUmvKE1TFG8
https://www.youtube.com/watch?v=QgswjXFbP0E
> Вот такое где можно в России купить? Плодовые. Крепленые.
на югах и рядом, наверное.
у нас я бы такое брать не стал - в этой категории можно только проверенное что-то типа той же массандры.
остальное - заборы красить как от 777
Да хуй знает, вот мне если чего-то хочется бахнуть на улице, а пиво или спиртовые коктейли брать неохота, я ж не буду брать вино, тем более оно от 300 р стоит, не то что хорошее, а хотя бы немного вменяемое, а эта тема по 85 р в Винлабе, мохито вообще здоровский
> а пиво или спиртовые коктейли брать неохота, я ж не буду брать вино
Ты бы шёл отсюда, это "Вино тред".
"-шорле" это по определению что-то пополам с газированной минералкой. Добавишь яблочный сок - будет апфельшорле, добавишь рислинг - будет эрзац-шампанское[/s] вайншорле, добавишь к последнему аперола т дольку апельсина - будет аперол-шприц. А теперь катись отсюда.
> а пиво или спиртовые коктейли брать неохота, я ж не буду брать вино
>Почему-то в пивном треде на ура обсуждают пивные напитки, а винном винные нельзя. Бред
Я ж говорю, идите отсюда.
Нормально ничё так, не хуже чем этот шприцер-хуицер. Наверно если хорошая газировка и винчики попроще заедут. Это белое и само по себе отличное и с коктейлем
>>791750
>>791745
>>791743
Зинфандель - единственный сорт вина, который мне заходит.
Алсо прочитав википидорию, затестил примитиво.
Пикрил пока на первом месте.
Пил такое, довольно годное, да. Правда оно чот дико подорожало за последние несколько лет, брал в ароматном мире по акции рублей за 700-800, а ща оно под полторы тыщи.
сам нихуя не разбираюсь поэтому спрашиваю
> сам нихуя не разбираюсь поэтому спрашиваю
любое (полу)сухое по акции за 300-400
Из Саленто больше похож на калифорнийский. Конти Зекка за примерно эти же деньги просто прекрасен.
Братюнь не поленись зайди в КБ
>>806238
Анон с этого сообщения, если чё. Что у них общего, так это конопляный блять аромат, как я его прочитал
И да, белое сука более питкое. Его можно выхлебать у компа в один вечер и в одну же харю не парясь. Братанча бери. Не обломаешься
Ну да, справедливости ради. Кислотность эта, совсем уж на посдедних глотках, но да, она есть. Возьми сыру к нему, с укропом из КБ мне зашёл, и да, минералочки. Бутылка 0,5 хватит. Чтоб кислотность сбить. Но за 350 винчик хуй кто мне покажет такой же
Палю годноту. У меня в алкомаркете около дома стоит 316 р. Пью регулярно, хорошо заходит с фруктами, салатами, рыбой, морепродуктами и вообще с любой здоровой пищей.
Шампанское это от 3к и выше. Из игристого - хуй знает. Можешь просекко от мартини взять за 800 рублев.
Любой креман, около 1000 можно найти. То же самое что и шампанское, только не из региона Шампань.
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/vino_igristoe_shampanskoe/?form_id=catalog_filter_form&filter_search=&sort_by=rating&page_count=48&submit=ОК&cat_subsect%5B%5D=744&arrFilter_100_MIN=0.5&arrFilter_100_MAX=1&arrFilter_101_3678868925=Y&arrFilter_102_2079752030=Y&arrFilter_103_MIN=6&arrFilter_103_MAX=18&arrFilter_105_1328410468=Y&set_filter=Y&set_filter=Y
а как же божественный брют?
почему у тебя там все сладкое, брат?
>>423356
купил в красном белом бутылку Tabala Алазанская долина 325 рублей и Российского (Крым) Таманское 129 рублей. Оба красные полусладкие. Когда сделал первый глоток того и другого показалось что из одной бочки налиты. Потом распробовал. Грузинское конечно приятнее будет но не настолько чтобы за доплачивать 200 рублей. Кароче эту табалу я брать больше не буду. Реально не большая разница. Попробую купить грузинское рублей за 450-500 и сравнить с тем же Таманским.
>везде и охуенные вина делают, просто их искать приходится
ну ты сказал, конечно. Те кто в теме, уже всё знают и покупают нормальное вино в одном и том же месте уже несколько лет. а вот те кто, хочет за 150 рулей купить "нормального" вина, конечно будут долго искать.
Мальбек пью только из за любви к Аргентине
идет как сок
>Поскольку в европейских хер разберешься за один тред,
И разбираться не хуй. Италия — маслянистая тяжелая насыщенная жижа. Испания, Португалия — водичка для девочек, Франция — ну такое, с одной стороны вкус присутствует, с другой стороны легкое. Германия — г-п-ди прости песьеголовых за то что они морозят виноград.
>Испания, Португалия — водичка для девочек
Чот орнул с тебя. Так-то на юге самые насыщенные и крепкие вина.
В сравнении с итальянскими винами — фуфло, алло испанские почвы так себе, сколько не пил их вино, ну водичка, в жару прикольно вместо всякой говногазировки, не более.
Чот хз как твою шизу комментировать, водичка блять, ага, какое-нибудь 13,5-15,5 темпранильо
Ты понимаешь, что речь идет не о крепости, а о "жирности", не знаю еще, как это назвать одним точным словом. Когда совершенно, казалось бы, сухое вино имеет плотное, тяжелое, густоватое тело. "Кровавое", так еще можно сказать, если речь идет о красном вине.
Куда тебе блять плотнее темпранильо, содомит? Одно из самых плотный и танинных вин.
кто же так вина оценивает, валенок. Надо было к ней еще бутылку другого вина взять и сравнивать. Только так замечаешь все оттенки.
Ну хуй знает, до этого пил Брояницу сербскую. Рислинг сухое. Бражка бражкой (когда первый раз брал, тогда въебал 2 бутылки за день)
Ну там вообще какое нахуй сравнение. Это как сборную Лихтенштейна с Бразилией сравнивать. Второй раз уже знал что покупать и зачем покупать. Ну и да, ты предлагешь как пиво, купить несколько бутылок на сравнение? Но блять вино это дорогая хуйня и напаивает нихуёво, куда это всё потом? Если есть бюджет и спонсор можно сравнить разную хуйню. Посмотри сколько в ютубе например пивных и сколько винных дегустаций
>вино это дорогая хуйня и напаивает нихуёво
Есть напитки и подороже те же виски например, где что-то приемлемое от 2х тысяч только начинается (даже если бленды брать)
>куда это всё потом?
Так ты не пей все разом, можно же растянуть на несколько дней, даже белое, если вакуумную пробку купить.
Спиртяги с порошком не бывает. Порошковое вино экономически не целесообразно. Оптовая цена на литр молдавского вина, которое тебе потом разольют как какое-нибудь шато томань, рублей 30-40.
Пригорел чёт с их рейтинга, ибо Саркисян, во-первых, решил для продвижения виноделия в России сделать верхнюю планку в 1к. Пиздец, мне интересно узнать про высококачественные российские вина, а не про доступные и вроде как нич0 так. Та же Франция ведь славится не своим Бордо по 1к далларов за бутылку, а доступными винами не относительно первых крю, а реально доступными, да-да, рассказывайте, а об Италии заговорили всерьёз не после Sassicaia, которая тоже нихуя не 1к в переводе на покупательную способность итальянцев стоит.
Во-вторых, очень щадящая характеристика интервалов. Насколько я помню, там уже от 85-86 описывается аналогично оценке 90+ у Паркера и WS. Что характерно, ставятся наши 85-86 так же, как 85-86 у нормальных критиков. И даже так ничего выше 84 не прошло самым лучшим оказался портлейн от Массандры вроде бы.
Не, я понимаю, что доступность, хуё-моё, продвижение российского производителя среди российского же покупателя, для которого 1к+ может быть напряжно, но лучше смотреть правде в глаза, честно оценивать доступное вино и продвигать производителей, которые высирают пусть менее доступное, но более качественное.
Тыскозал? Le Difese достаточно лёгкое, питкое, кислотное и с уклоном в красные ягоды. Испанию не пробовал, но приводить Италию как пример тяжёлых вин ну хуй знает. Montessu вообще показался морсом Чудо-ягода с градусом, но это когда первый раз пробовал. Через некоторое время решил перепробовать, попалась, вероятно, испорченная бутылка с абсолютно невразумительным и распавшимся носом, а рот отдавал скотным двором.
Это точно хорошая идея вкатываться с какой-то хуйни? Купи что-то с нормальным рейтингом от критиков 90+ и охуей от того, какую дрисню ты пил до этого.
Да тут какой-то сноб, надрачивающий на оценочки всяких паркеров. Ща он тебе посоветует начать с бароло за 11 тысяч рублей.
Нет. Обычно беру бутылку Алушта Красный по акции и ужираюсь.
Я бывал, но идти что-то так дегустировать уже после 2-3 бокала бессмысленно.
90 можно найти за 3к почти для всех регионов, кроме самых элитарных типа Бордо, Калифорнии или того же Бароло. Там будут хорошо выражены сортовые особенности и местность + гарантированное отсутствие дефектов.
>>825372
Берущий вино, чтобы вкусно набухаться, ты?
>>825386
Если подадут ведёрко для сплёвывания, всё ок. Ещё узнай, будут ли бутылку специально открывать для дегустации или это будет то же вино в бокале.
>Берущий вино, чтобы вкусно набухаться, ты?
Винный эксперт, который в слепую не отличит вино для вкусно набухаться от лухари гран крю за тыщу евро, ты?
Да-да, они ведь совсем не отличаются, да я. Цену просто марка делает, а качество вообще одинаковое. Пью B&G из КБ и ссу на лицо любителям переплатить, покупающим Шато Марго на анпримёрах.
Если человек хоть раз пил для сравнения вино и вино из такого же виноматериала, но в 2 раза дороже, у него не может возникать вопроса, что качественнее, потому ято дорогие бутылки обычно качественнее. Зависимость не линейная, но она есть.
Что можно взять хорошего в КБ из сухих красных до 1к рублей? Чтобы не кислятина.
>Что можно взять хорошего в КБ из сухих красных до 1к рублей?
Хрен знает, у них на сайте цены не указаны.
>если дороже то качественнее
Дефайн качественнее, маркетолох. Только не в контексте псевдовпечатлений, граничащих с самовнушением, уровня кто пил - поймет
Да, и всё-таки. Наверное вино стоит оценивать не только по вкусу, а и что было после того, как ты его выпил, это гадкое послевкусие и понос на утро. От этого https://www.youtube.com/watch?v=jYAlKoPtwQM&feature=emb_title
подобного не наблюдалось, пусть у него и чуть проще вкус, оно кислее и водянистее. Но нет, в другой раз взял бы его
Попробовал вчера. На мой вкус немного терпковато или кисловато я еще не могу в полной мере прочувствовать и описать, но за эту цену вполне нормально, спасибо.
Прикол в том, что эта терпкость и кислотность и должны быть, но должны быть, относительно того же каберне, немного более мягкими и долгоиграющими, плюс дополняться насыщенностью фруктового вкуса. Как варик еще Ф-стайл от фанагории и резерво от той же шато тамань попробуй, если уж и они не зайдут - тогда саперави не твое, пробуй те же ширазы или вообще на апсны/лыхны переходи.
https://www.vivino.com/chateau-tamagne-blanc-rkatsiteli-miuller-turgau-rkatsiteli-muller-thurgau/w/7490740
ИМХО, лучшее что только может быть по соотношению цена/качество, если есть цель ВЫПИТЬ. Похмелья нет, пьётся охуенно, лёгкая цветочно-фруктовость в аромате и во вкусе. И да, за 250 рублей лучше ничего нет. За 300 ещё возможны варианты, а за 250 только дурственные со спиртом и посторонним всяким привкусом
Внимательно смотрите этикетку. Вино должно быть "защищённого географического наименования" и высокой категории
Ссылка на инфу про категории:
https://100wines.net/kakie-kategorii-vin-byivayut-i-chto-oni-znachat/
Итальянские, например, категории ДОК это гарантия качества и компетенции виноделов.
Не надо думать, что это дорогое вино. Я спокойно закупаюсь в Ашане и Красное-белое на скидках хорошим винишком. Недавно купил Газеллу в Ашане за 365 рубликов. Очень понравилось.
Покупайте разные вина высокой категории и начнёте немного разбираться в хорошем вине.
взял мальбек, так как люблю Аргентину.
Игристое надо брать по классической технологии изготовленное.
Продают в Ашане вполне приличное испанское "шампанское" Вал де Жуй. Крымский "Новый свет" тоже вполне приличный. Бери брют и не старше 2-х лет.
>приличное испанское "шампанское
Ну и нахуй ты называешь игристое, произведенное за пределами Шампани, шампанским? Если хочешь сказать, что тем же методом то есть же фраза "традиционный метод", он на всех бутылках и пишется.
Термин "шампанское" на территории СНГ безнадежно испорчен.
В Европе полно хороших вин за 5-10 евро, что ниже 1000 р в абсолютной величине. Правда у нас то же самое вино продают уже за 10-20 евро.
Советую купить вместо этого. Цена меньше 300р по акции в Пятерочке.
Попробовал импортные вина на 50-100 руб дороже Шато Тамань и разочаровался в российским производителе. Пил с такой же полосатой этикеткой еще и каберне за 360 из Магнита. B&G из КБ за 400 руб - скидка 10% -- напиток богов по сравнению с этой аскорбиновой кислотой.
Хороший саперави и должен быть кислым, а еще полнотелым и терпким. Кстати, в этом году саперави у ШТ как-будто бы похуже, чем в прошлом(белая этикетка без полос), но каберне явно стал интереснее, даже если сравнивая с линейкой Крю Лермонт прошлого.
Аскорбиновая кислотой я обозвал каберне от Шато Тамань. Саперави был водянистый. ТЫ ДЕБИЛ ИЛИ Я ЗНАКИ ПРЕПИНАНИЯ ПЛОХО РАССТВЛЯЮ?
>ТЫ ДЕБИЛ ИЛИ Я ЗНАКИ ПРЕПИНАНИЯ ПЛОХО РАССТВЛЯЮ?
Я пьяный дебил и прямо сейчас пью каберне шато тамани и твоих претензий не понимаю - как по мне лучшее каберне что пил до 1000 р. может быть чуть более кислотное чем должно, зато терпоксть не такая резкая и фруктовость довольно насыщенная, прям то чего мне не хватало в этом сорте. Завтра пойду и оставшиеся 4 бутылки из магазина заберу, тому как в моем мухосранске больше хорошего вина сейчас тупо нет.
>Шато Тамань. Саперави был водянистый
Ты уверен? Мне кажется какой угодно эпитет можно приписать ему при желании, но только не водянистый. Возможно простоватый, неполнотелый, но не водянистый.
Не знаю какой эпитет подобрать к краснодарским винам. После аромата я ожидал более дешевый аналог B&G, но аскорбиновая кислота все испортила. Лучше добавить немного и купить Fox Grove или Santa Lucia.
>аналог B&G
Судя по рейтингам - хуйню какую то пил.
>но аскорбиновая кислота все испортила.
Ну не пей каберне тогда, пей какой-нибудь шираз или мерло.
> Fox Grove
У них чистого каберне же и нет.
>Santa Lucia
>2-2.5к
>добавить немного
> > Fox Grove
насколько оно белое хорошо? красное не очень люблю
например в сравнении с ханс грей в том же КБ (https://krasnoeibeloe.ru/catalog/vino/__685/)
B&G норм бюджетная линейка, за которую не обломно отдать около 400 рублев.
Я думал ты про пикрил, мы же за каберне говорили. А так - да, конечно, мерло будет менее терпким и кислым и более вцелом мягким чем каберне. Вот когда ты мне тот же сорт за примерно ту же цену найдешь который по вкусовым свойствам будет не менее бедным, тогда и поговорим.
>>835465
>но белое - ссанина чистой воды
Блин, ну посоны, ссаниной можно каждое пойло описать, вы бы поконкретнее, что с ним не так.
Aristov пино-блан 309 р в Перекрёстке - в порядке, для меня слишком кислотное, хотя не исключаю что это особенность сорта такая. Самое главное там нет мерзкого привкуса. А хорошее дешёвое вино от дорогого должно в идеале отличаться лишь простотой вкуса. Всё заявленное на бутылке - лёгкая фруктовость, минеральность, полевые цветы - всё это в принципе имеется
Шато-тамань Шардоне. Ещё один винчик от Кубань-вино. 299 в Ашане. Вкус очень простенький, с присущими Шардоне овощными оттенками, ну такое, хз. Не отвратительно, но вот это уже второй раз вряд ли бы взял. Шардоне неплохой продают в Ароматном мире от Луиз Эдвардс за 350 рублей
Mistey Valleys Шардоне/Вионье. Брал в пятёрочке по 200 рублей за полубутылку (0,375)
Охрененное винишко. За свои деньги просто топище. Очень интересный вкус Вионье, груша такая идёт от него, цветочки также имеются в аромате. Очень вкусно
По игристому
Абрау Дюрсо брют 204 рубля за полубутылку (0,375) в Ашане. Лучше чем Лев Голицын однозначно. Насколько я понимаю, эта линейка у них балковая (из ЮАР) Вообще как по мне игристое без слабых мест, под лосось отлично зашло. Не знаю даже как его описать, обычное в общем такое. Но не хуёвое, и это самое главное
Santo Stefano сухое "винный" напиток 195 рублей в алкомагазе у дома
Винный не зря взял в кавычки. Так как в составе виноматериал фруктовый (концентрат яблочного сока?) и натуральный ароматизатор Рислинг (это как, добавили немного концентрированного сока, или натуральный тоже взять в кавычки?)
Короче, по вкусу это напоминает сидр Chesters, который полусухой. И, о, да! Делает его та же фирма, Агросервис. То же яблочко, лимонка во вкусе. Но цена ему 100 рублей, 120 от силы. К винному напитку не имеет отношения. И почему всем нравится это Стефано? Что в нём такого особенного?
https://www.youtube.com/watch?v=II56Av9ZXFc
А у меня всем друзьям зашло. И оно уже по 270 стало, люди берут, раз дорожает
> А у меня всем друзьям зашло
просто и ты, и твои друзья люди без вкуса.
ничего в этом плохого нет на самом деле. даже может наоборот - ты тратишь меньше денег на бухло.
Ну а откуда взяться вкусу в вине за 250-270 рублей? Оно и должно быть без вкуса. Если в нём нет ничего гадкого и мерзкого, это уже огромный плюс. Для чисто побухать. Отличие дорогого вина от нормального дешёвого - полнота вкуса. А отличие нормального дешёвого от хуёвого дешёвого - отсутствие мерзкого привкуса. И с этой задачей данный напиток целиком и полностью справляется, в отличие от большинства других за эту же цену
Ну а откуда взяться вкусу в вине за 1000-1500 рублей? Оно и должно быть без вкуса. Если в нём нет ничего гадкого и мерзкого, это уже огромный плюс. Для чисто побухать...
> Mistey Valleys Шардоне/Вионье. Брал в пятёрочке по 200 рублей за полубутылку (0,375)
У нас оно по 129. Купил для фондю, так не пробовал, зато взял аналогичный пинотаж по той же цене 2 половинки. Норм за 260, но не более.
А что сам предпочитаешь давай пройдёмся по твоим напиткам, есть ли смысл в них
Так-то мне пофиг. Но лучше взять портвешку, чем ссанины типа сухого или полуксладкого.
Хз я не перевариваю сладкое, мне просто не нравится. Не потому что сухое там "пьёт вся Европа", а просто не нравится. Креплёное ну хз такое, уносит тебя быстрее, не успеваешь насладиться моментом. 12 градусов - более оптимальная крепость, я бы вообще убавил до 10
>мне интересно узнать про высококачественные российские вина, а не про доступные и вроде как нич0 так
Маркотх, особенно купажные, только думается он обанкротится, никому у нас это не нужно
Раевское еще говорят неплохо, но эти я еще не пробовал
>>824483
>Италию как пример тяжёлых вин
амароне, таурази, красная ирпиния, из дешевых примитиво наверное
Попробовал теперь следующие сорта:
negroamaro - говно
prmitivo merlot (zolla) - норм
Но бизантиум все равно лучше.
>>814025 - хуй
В Ашане 600+, наверное можно и дешевле найти, даже в рознице импортера по акции бывает по 500+ против обычных 800+
Мальбек из этой линейки еще лучше - титикетка похожая - с бараном - капусула синяя
Ну такое, вино уровня серии B&G. За пятихатку - норм, но больше бы я за него не отдал.
>МЯЯЯЯЯЯЯЯ ТЫ ЧЁ БЛЯДЬ МАЖОР ЕБАНЫЙ ТЫ ЧЁ ЗАСРАЛ МОЙ ШМУРДЯК ЛОВИ ОТВЕТКУ ТЫ ЧЁ БЛЯДЬ МЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ
В голосину с этой чмохи. У Парфёнова и риоха была за 900 российских гривен в КБ, начиная с этого уже можно находить что-то с ярко выраженными сортовыми особенностями и терруаром, то есть 90+ баллов. Кроме уже упомянутой риохи 91 балл, в первую очередь в голову приходит пино нуар от Carolina Reserva, 1к и 90 баллов от Паркера.
>>836914
>чем ссанины типа сухого или полуксладкого
Любитель любитель дешёвого портлейна нарисовался? Ведь он УНОСИТ, еееее, пить вино сугубо ради опьянения.
>>837139
Да, спасибо) Это я к тому написал, что потребитель, возможно, открывает рейтинг с целью разузнать, как дела в целом обстоят с виноделием в России, а не с доступным виноделием до 1к.
Маркотх очень приятное вино делает, но пробовал пока только Кюве №1 15 и 17 годов. Раевское Ренессанс не впечатлило, ну, вино, из винограда, эмоций не было, Генезису 2016 года дать бы постоять пару-тройку лет и посмотреть, что с ним будет. Есть ещё Дивноморское, но его в Симпле нет, а до Winestyle не очень удобно добираться, поэтому не попробовал пока.
>Любитель любитель дешёвого портлейна нарисовался?
Ну, Массандру дешевле 400 р не найдешь
Какой же оп долбоёб.
>Маркотх очень приятное вино делает, но пробовал пока только Кюве №1 15 и 17 годов. Раевское Ренессанс не впечатлило, ну, вино, из винограда, эмоций не было, Генезису 2016 года дать бы постоять пару-тройку лет и посмотреть, что с ним будет
Спасибо, интересный отзыв.
Кюве согласен, интересные, взял по коробке - раскупоривать по бутылке раз в год.
Баллошизик, который в слепом тесте не отличит белое от красного снова в треде. Все в паркера.
>Баллошизик
Да-да я, ведь баллы выставляют некомпетентные членонсосы, которые СОВСЕМ не понимают в вине.
>который в слепом тесте не отличит белое от красного
Ты в курсе, что вина в том числе оценивают по цвету? Если что наш ГОСТ http://docs.cntd.ru/document/1200103859, который основан на стандартах ISO.
>Да-да я, ведь баллы выставляют некомпетентные членонсосы, которые СОВСЕМ не понимают в вине.
Угу, манька, они абсолютно объективны, им никто никогда не заносит, могут отличить вино за 3 евро от вина за 103 вслепую и вообще каждое вино они ежегодно пробуют новый винтаж, чтобы производитель мог написать что у него аж 91 балл по паркеру если что, сектантик, то твои баллы действительны на один конкретный урожай вина, а не на все как пишут вендоры на своих бутылках
https://youtu.be/V6qDDGbSlic
>им никто никогда не заносит
У них подписки по 100 долларов в год стоят + репутация, нахуй им брать взятки? Возьмут - потеряют доверие, лишатся подписчиков.
>могут отличить вино за 3 евро от вина за 103 вслепую
То есть ты хочешь сказать, что вино за 3 евро от вина за 103 не отличается? Ты ебанутый что ли?
>вообще каждое вино они ежегодно пробуют новый винтаж
Если указана оценка, то да. А хуле нет-то? У Wine Spectator штат критиков, у Паркера тоже.
>твои баллы действительны на один конкретный урожай вина
Точно? Не пиздишь? А то хуй знает, мне кажется, что пиздишь капельку.
>а не на все как пишут вендоры на своих бутылках
Прошу прощения, где на пикриле надпись 100/100 НА КОНЧИКАХ ПАЛЬЦЕВ, ВЕДЬМАК ОТ МИРА ВИНА? На контрэтикетке тоже вроде нет. Забыли нанести, похоже ни разу не встречал бутылку, на этикетке которой указаны баллы от критиков, вообще. И что такое вендор в мире вина? Производитель, то есть хозяйство? Почему бы не писать сразу хозяйство?
>https://youtu.be/V6qDDGbSlic
На каком основании их можно назвать экспертами? Обычно у экспертов есть дипломы, подтверждающие квалификацию. Не заметил, что их спрашивают у подопытных.
>ни разу не встречал бутылку, на этикетке которой указаны баллы от критиков, вообще
Ну не траль. Все полки ими заставлены. Один из способов маркетингового продвижения Хочешь от Паркера. Хочешь хоть БРОНЗОВАЯ МЕДАЛЬ УСТЬ ПИЗДЮЙСКОГО ВИННОГО ФЕСТИВАЛЯ.
>у них есть дипломы
Угу, которые выдавать может кто угодно, объявивший себя винной школой. Никакой аккредитации, образовательных стандартов, международного признания и так далее. Я тебе могу диплом по оригами и выжиганию по дереву точно также выдавать.
>То есть ты хочешь сказать, что вино за 3 евро от вина за 103 не отличается? Ты ебанутый что ли?
То-то эти ваши винные критики не могут при слепом тестировании не только назвать сорт винограда, но иногда и какого оно цвета при тестировании с завязанными глазами. Что уж про цену говорить.
>Ну не траль. Все полки ими заставлены.
Хуй знает, где они заставлены, но я повторю, что ни разу не видел бутылку с баллами. Тебе в голову никак не может прийти мысль, что я не тарю вино в Переке и прочих сетевиках, где скорее всего и обитают бутылки в баллами на этикетке? И опять, где на пике из предыдущего сообщения упоминание 100/100 от Паркера?
>Никакой аккредитации, образовательных стандартов, международного признания и так далее
Ты долбоёб? Есть WSET, есть Court of Master Sommeliers, дипломы которых ценятся.
>То-то эти ваши винные критики не могут при слепом тестировании не только назвать сорт винограда, но иногда и какого оно цвета при тестировании с завязанными глазами. Что уж про цену говорить.
Пруфай, хуле. И ещё раз, обычно критику на дегустации известны регион и используемые сорта.
> что ни разу не видел бутылку с баллами
Значит ты слепошарый, что с тебя взять.
> опять, где на пике из предыдущего сообщения упоминание 100/100 от Паркера?
На моей бутылке нету значит нигде нету!
>что я не тарю вино в Переке и прочих сетевиках
Ебанашка пришел и выебнулся что на папкины деньги закупается в бутиках? Ну молодец, хуле.
>Ты долбоёб? Есть WSET, есть Court of Master Sommeliers, дипломы которых ценятся.
Кем ценятся, шизофреник? Сообществом маркетологов, вправающих лохам типа тебя продукт, себестоимость которого 1-20 евро за сотку-другую?
>Пруфай, хуле. И ещё раз, обычно критику на дегустации известны регион и используемые сорта.
Пруфы блять в гугле. Целые исследования есть, где "винные эксперты" в слепом тестировании ссанину за пару баксов от илитных сортов не отличают. По словам типа blind wine testing прекрасно гуглится обсеры за обсерами.
>Значит ты слепошарый, что с тебя взять.
Ну ты долбоёб, я понять не могу? Не видел, блядь, не встречал, ты можешь допустить, что я реально не видел потому, что не встречал такие бутылки?
>закупается в бутиках
Пиздец, Симпл ведь такой бутик охуеть просто, что с учётом скидки по карте в 15%, бонусной программы и постоянных акций там вино может быть дешевле, чем в Перекрёстке особенно когда в последнем находишь бутылку, импортёром которой является Симпл.
>Сообществом маркетологов
Безусловно спрос на специалистов в первую очередь у бизнеса, у ресторанов и виноторговых компаний, ну просто потому, что они заинтересованы в портфеле качественных вин.
>себестоимость которого 1-20 евро за сотку-другую
Сотку-другую литров? Ты поехал? Качественный виноград + страховка виноградников + бочка + зарплата рабочим + амортизация + налоги + спрос/предложение дают в результате ту цену, которую ты видишь.
>Пруфы блять в гугле. Целые исследования есть, где "винные эксперты" в слепом тестировании ссанину за пару баксов от илитных сортов не отличают. По словам типа blind wine testing прекрасно гуглится обсеры за обсерами.
Ты приводишь это как доказательство, ты и кидай, хуле. Чтобы не левые эксперты которые могут охуенно крутануть вино в бокале и которых с понимающим человеком например, с Саркисяном роднит только лысина, а нормальные дипломированные. И да, blind wine testing это самая обычная дегустация по всем правилам.
>Сотку-другую литров
Ты жопой читаешь. Себестоимость литра невыдержанного вина на давно посаженном и окупившемся винограднике может быть сильно меньше евро за литр, неожиданно. В испанской меркадоне до жопы вина в стекле по 99 центов. В Греции вообще в любом супермаркете пластиковые пятилитровки по 4-5 евро. Если тебе нужно выдержанное вино, то вспоминаешь сколько стоит дубовая бочка и делишь ее на 225 литров (умножить на 3-4 повторых использования бочки) Даже если мы берем регион с дохуя дорогим трудом то потолок себестоимости это евро 10-20 за бутылку. Дальше тебя ебут как лоха, продавая регион, бренд, шизотерику типа биодинамики, искусственно ограничивают производство и так далее.
> Качественный виноград + страховка виноградников + бочка + зарплата рабочим + амортизация + налоги + спрос/предложение дают в результате ту цену,
Чот ору, конечно. Давеча смотрел ролик у кудрявого, он там на молдавскую винодельню ездил. Где ему хозяин винодельни рассказывал о его чудесном вине за триста евро бутылка с маржой в восемьсот процентов. При том что в соседней бочке налито точно такое же из этого же винограда, но в 6 раз дешевле.
>литра невыдержанного вина на давно посаженном и окупившемся винограднике
С ебовейшей урожайностью, да, очень качественное вино получится.
>В испанской меркадоне до жопы вина в стекле по 99 центов. В Греции вообще в любом супермаркете пластиковые пятилитровки по 4-5 евро.
Литр виногора стоит 100 рублей, да. Охуенное вино, бля буду.
>то вспоминаешь сколько стоит дубовая бочка и делишь ее на 225 литров (умножить на 3-4 повторых использования бочки)
4 раза выдерживать вино в бочке по 18 месяцев, сурово бля, к третьему циклу это уже будет почти нейтральная ёмкость.
>евро 10-20 за бутылку
Le Difese 90 по Паркеру в европейской рознице дешевле, надо заметить, где-то 14 евро.
>Дальше тебя ебут как лоха
>А ВОТ Я-ТО ПО 400 РУБЛЕЙ ПОКУПАЮ ЗАЕБАТОЕ ВИНО И ВСЕМ СОВЕТУЮ ТАК ДЕЛАТЬ
Так что ли?
>продавая регион, бренд
Это относится к качеству. Регион - строгие требования к продукту, бренд становится брендом, когда делает что-то выдающееся, а потом поддерживает свою же планку качества.
>искусственно ограничивают производство
И это тоже к качеству. Виноградники с запредельной производительностью немного не про него.
>на молдавскую винодельню ездил
Виноделие уровня Грузии с основным сбытом в страны постсовка, да-да я.
>вине за триста евро бутылка с маржой в восемьсот процентов
Внезапно на ан примёре Щато Пищон Лонгуевилле Комтессе де Ланде стоит по 31 тысячу рублей за ящик 5к за бутылку. Откуда конечная цена ебовая получается? ОТ СПРОСА, БЛЯДЬ. Ты издеваешься? Если получилось охуенное вино, критики сказали малаца, спрос значительно выше предложения => повышается цена, чтобы уменьшить объём спроса до предложения.
>точно такое же из этого же винограда, но в 6 раз дешевле
Второе вино из винограда, не прошедшего по требованиям к первому. Проблемы? Распространённая практика, Паркер хорошо в винном гиде своём описывает, какие вторые вина пиздатые, какие не очень.
Где видео со слепой дегустацией, ммм? Или внезапно обсёров нормальных специалистов не нашлось?
>ОТ СПРОСА, БЛЯДЬ. Ты издеваешься
Ты ж сам себя обоссал, жертва маркетологов. Условный паркер, которого ты наделил каким-то авторитетом, рассказал тебе что ему показалось за занесенный чемоданчик, оплату поездки на винодельню, дружеские отношения, что это вино норм, дурачки побежали за бутылками и подняли цену. При этом через 2 километра в соседней деревне точно такое же вино могут продавать по 3 евро бутылка.
> Регион - строгие требования к продукту
И какое отношение это имеет к цене, довен? Кьянти DOCG может стоить сто тыщ за бутылку, а может 400 рублей. Со всеми сертификациями и географическим указанием.
> Охуенное вино, бля буду
Ну и какие у тебя методы померить охуенность вина, минуя твою субъективность, предубеждения, паркер сказал, оно дорогое значит лучше и прочее, довен?
>е видео со слепой дегустацией, ммм? Или внезапно обсёров нормальных специалистов не нашлось?
Можешь почитать работы Ходгсона, довен. Он уже лет 30 твоими паркерами занимается.
https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-wine-economics/article/an-analysis-of-the-concordance-among-13-us-wine-competitions/0133849E8FD76B5D20A13C9F720EE102
>говорят с придыханием, как о каком-нибудь Примитиво
Ахахах, присоединяюсь к вопросу. Оверпрайс тоже устроит, лишь бы не гамно.
Ну, Фанагорию сразу нахуй. Шато Тамань - хз, отзывы сильно противоречивые. Ведерников вроде норм, но уже не сильно бюджетное.
Чому? Среди авторской линейки и ф-стайл есть норм же варианты. Помню полгода назад пил их каберне-цимлянский черный довольно неплохим показалось.
>Ты ж сам себя обоссал
Это где же?
>за занесенный чемоданчик
Так ты доказательства подкупа принеси, а не делай беспруфные вскукареки.
>При этом через 2 километра в соседней деревне точно такое же вино могут продавать по 3 евро бутылка
Ты пробовал или предполагаешь?
>Ну и какие у тебя методы померить охуенность вина
Сложность букета, баланс, отсутствие дефектов, но
>минуя твою субъективность
Органолептика субъективна, всё, теперь всё вино из одного винограда одинаковое?
>Можешь почитать работы Ходгсона
Раз ты кидаешь статью с платным доступом, скажи, ты её хоть сам читал? И где видео твои? Ты говорил про видео, поэтому кидай видео.
Так это у тебя не вино ликёрное, а вино ликёрное (специальное). Зачем людей обманывать?
Вкус: ржавый металл, саморезы в масле, пыль-грязь; возясь, я поранила палец и облизываю кровь со всем вот этим+ своя кожа. Нос: червивая вишня, кровь, сухая пыль на ветру, глиняная земля. Слабоароматное, увы, довольно странное, но, питкое. Да, кровяность мне понравилась
От каберне ожидал черную смородину, но получил запах кровоточащей пиздятины. Может у них испорченная партия есть?
Скорее всего просто своеобразное. Декантировать пробовал?
В Santa Lucia вроде бы такой запах и вкус есть, хотя и сорт винограда другой, но только очень слабый. Я скоро страну начну узнавать по вкусу.
Сталкивался с таким у мерло из самой бюджетной линейки Montes, давно еще лет 10 назад
Решалось 1-2 ч в декантере
И оно ОХУЕННО, очень плотный вкус, почти портвейн, при этом не перенасыщенный. Цвет - чернющщще-красный, чуть ли не на грани фиолетового, вино едва заметно пенится (даёт тонюсенькую цепочку пузырьков у самой стенки бокала при покачивании), но это не отталкивает и почему-то воспринимается очень в тему (они ебашат туда ЛСД? я не против). Моментально согревает и расслабляет. Очень круто ебашит ягодами, если пить небольшими глотками, и превращается почти в сплошную кожу, если отхлебнуть от души. Вкус очень сложный и классный.
Моя тян, едва пригубив, бросила всё, достала баночку лука, замаринованного в бальзамическом уксусе, отварила вкрутую и нарезала пару яиц и зафигачила с этим всем богические сэндвичи. Соединив всё воедино и попробовав, мы немедленно кончили, даже не успев залезть друг дружке в трусы :3
Короче, рекомендую. Во всяких метро-хуетро продаётся по 1400++ рублей за бутылку, но в Ароматном Мире удалось урвать за 800 с чем-то (потому и взял). Однозначно заношу в список любимых вин, и обязательно попробую чистый красностоп.
Карусели все распродают, потому что переделываются в Перекрестки.
>органик вайн
Чот в очередной раз орнул с безумств маркетологов.
Стоит ли того? Хз В принципе в рынке
Что за? У вин же подача в районе 12 градусов. А вместо подышать можно пару раз в графин налить.
У красных танинных температура подачи может быть спокойно комнатной, дышать тоже нужно не всем, только молодым, выдержанные прекрасно раскрываются уже в бокале.
Закуску бы сюда... Эх пицца бы зашла. Помню как на НГ под Абрау розовое зашла
>Что лучше взять из портвейнов в пределах 1-1,5? Массандровский брал, как-то так, захотелось настоящего порто наебнуть, может лучше будет
Тебе обязательно портвейн или испанцы тоже пойдут? В метро посмотри малага дешевая была.
для уровней его обзоров и того что он берет - самый норм.
эдакий фунфурье на дваче.
вот этот >>857356 правильно говорит. любой испанец или потугалец не дюже дорогой.
просто чтобы понять.
> может лучше будет
не будет. наш портвейн и их - это разные напитки.
В аромате конфеты посадка и сладкие ягодки, во вкусе дохуя разных специй типа корицы, кориандра, терпко, лёгкий перчик, чёрный чай внезапно, дохуя танинов и сладко. Хотя это сухое вино. Очень сбалансированно и приятно. Урвал в Виктории по акции за 400 рубасов. Дают.
Немного раскрылось сладковатая и не самая приятная нотка раствора люголя в послевкусии, но это общей позитивной картины, особенно на фоне того столовняка, который пил до этого
блять,и ты тут тоже со своим говном вместо телефона...
хотя судя по тому говну что ты покупаешь (и как высокопарно описываешь) - у тебя полный феншуй.
Так с таким же успехом ты мог бы и из стаканчика пластикового пить
ах да винцо с моск области. до этого годами пил в бич тетрапаке
Зато вот это заебись!
Я когда только начинал пробовать вина, и пил всякую дрянь типа монастырской трапезы, даже не различая сладкое и полусладкое, ну и нищебродил тогда тотально, вот это тоже пил. Говно абсолютное, да это вино а не напиток винный, самое дешевое вино из всего что можно найти, дешевле только крашеный спирт с сахаром по 99 рублей за литр. Но людям нравится. Сейчас хуй я возьму такое даже ради интереса
В принципе добавить полтос и можно взять их же Каберне-Мерло, что для попойки в принципе сойдёт, если не любишь крепкий алкоголь и пиво заебало
>что на сайте КБ у него отзывы хуже
Ты б еще в одноклассниках отзывы почитал. Там у какого-нибудь дом периньона за 15к рейтинг ниже чем у советского шампанского.
Ну вот, например. Причем по запаху классный красные ягоды и всё такое, а по вкусу - совсем никакой, неполнотелый, лишь легкая горечь в послевкусии.
Ну хз, я вот брал дешевый кьянти, он был со слабым вкусом, запах я не могу различить из-за вечно заложенного носа. Но пьётся приятно. Я бы сказал что у них слабо выраженный вкус, но пьются они все равно хорошо.
Ну я это сказать и хотел, с кислотностью/танинностью там все очень даже норм, но вот вкус совсем ненасыщенный.
Не знаю как. Не, не распидорасило, лёгкая форма была, 2 дня температура и все. 3 недели просто вылеживался.
Что-то последнее время оно говняное стало.
https://www.youtube.com/watch?v=TBS8IUhqkwI
Хуйня согласен. Под обильную закуску только.
Вчера на шашлыках Вранац пил от Зупы (тетрапак литр 280 рублей в пятёрке) также хуйня, а вот рислинг от них же никакого отторжения не вызвал
Кто-нибудь пробовал? Как оно?
Дам ему второй шанс, с нормальным охлаждением и вообще без еды.
Рислинг, например. У него есть вариации сладости, начиная от сухого и заканчивая трокенбиренауслезе и айсвайном.
Мерло сухое розе
Если кто-то хочет именно полусладкое - значит ему не нравится кислотность в вине. Не нравится кислотность = не нравится вино в принципе. Лучше пить коктейли а ля водка с апельсиновым соком, и тому подобное в таком случае, а про вино забыть. Протестировал это на подопытных. Не любишь базовый вкус вина (а он кислый) - забудь про вина.
Кислый кислому рознь. Пробовал всякое говно и не понимал, что люди находят в сухих винах, пил полусладкие. Взял попробовать абхазский чегем, понял, что до этого брал не то. Есть откровенная кислятина, а есть такая винная терпкость что-ли, без кислятины. В общем это был тонкий реквест подобных годных сухих не кислых бюджетных вин.
Не ради доеба, а сугубо для повышения собственной грамотности прошу обосновать. Пару раз встречал подобное мнение, но не встречал аргументов. Так то, изабелла довольно вкусненькая.
Дичайше понравился данный рислинг. Тот случай когда вино стоит своих денег.
Это ты еще ласково насчет запаха. Сам виноград и свежее вино из него воняют лисьей ссаниной. Но если вино попытаться выдержать подольше, то тогда незаметно подкрадется настоящий пиздец - оно будет смердеть разрытой могилой.
>не самая приятная нотка раствора люголя в послевкусии
А это кому как. Любителю виски может быть очень даже норм.
Что не так то, довен? Ты можешь спиздануть, конечно, что чтобы отравиться метанолом в изабелле надо выжрать 20 литров в течение пары суток, но повышенным оно от этого быть не перестанет.
Да там не столько в метаноле дело (в сидрах он тоже присутствует из-за особенностей брожения яблочного сока), сколько в вонище.
Отрицание демонстративного говноедства - это не вкусовщина.
>вонище
Те вина из изабеллы, что пробовал я, пахли, подобно винограду сорта изабелла. Может, тебе не то подсунули?
Inb4: виноград изабелла тоже говно и воняет, илитарии такого не пьют.
>>887296
Есть аргументы, помимо "мне не нравится"?
>Foxy: The musty odor and flavor of wines made from Vitis labrusca grapes native to North America, usually something undesirable.
Практически любой новосветский (Чили, Аргентина, Австралия, ЮАР) шардоне, совиньон блан из любимого супера. Смотри посвежее (урожаи 2019, 2018 годов).
350-400 рублей по акции за литровую бутылку.
още хорошее, кстати. за свои деньги просто топ. красное тоже норм.
брал его в метро много лет подряд ящиками.
Чет как то нестабильно. Вторая бутылка уже изрядно и резко кислит.
>какое можете посоветовать
Я за последние 100+ бутылок ни одного не припомню чтобы прям вязало, но очевидно что ты о красных говоришь.
>какое можете посоветовать
По описанию твоих затруднений для начала - вальполичеллу, пино нуар, пинотаж; а избегать - каберне совиньон, мерло, сиру/шираз. А там видно будет.
И ты уточнил бы вилку цен, а то тебе насоветуют.
Вот пикрил - 17/20 - тебе достаточно пиздато или нет? Красные садовые цветы, вишня, слива, минералка, отличный баланс, ни намека на вязкость. Стоит за 2к в РФ-рознице - тебе это уже дорого или еще нет?
Тут нет гарантий, можно и за 2к парашу взять, даже год от года результат у многих виноделен нестабильный. Есть еще полусухие вина (они немного более в меньшем количестве) и рот вяжет от танинности вин, а не от их сухости. Гугли сорта, устанавливай вивино на свой смартфон и ищи, пробуй.
Да про красное, я белое как-то давно пробовал, не понял его и как-то не решаюсь взять.
2к дорого, я вообще рассчитывал до 500. Посмотрел в кб полусухое, в глаза прикл бросился, но я не понимаю что это за сорт.
>Избегать каберне совиньон, мерло
А я как раз их и брал, если брал вино.
Вот мне так-то нравится шампанское, и я бы его сейчас с удовольствием выпил, но на улице стыдно, подумаю что пидор, обычно если и пью, то пиво или дешёвый коньяк, а шампанское как-то мне кажется неприлично для мужчины пить.
У тебя какие-то стереотипы из челябы середины девяностых. Во-первых, всем срать что ты пьешь, максимум подтраливать будут если это какая-нибудь пина колада. Во-вторых, нехуй пить на улице. В-третьих, вино уже особо не воспринимается как напиток, который покупают чтобы напоить блядь и выебать, пока ты сам пьешь водку.
>Во-вторых, нехуй пить на улице
Ну может он летние веранды имеет в виду. А так двачую.
От 350 в КБ Испания к примеру или Португалия, у них качественно и недорого вполне выходит, в других магазинах дороже. Италия и Франция от 450-500. Плюс это не касается Грузии, если в ней не разбираешься не покупай вообще. Дешевые шираз и пинотаж не бери, ахуеешь. Запомни - это приличные вина самого начального диапазона, поэтому не бери старые, белые вина бери только прошлого года урожая, к примеру сейчас 2020 бери 2019, не прогадаешь. Красные можно постарше, а иногда и нужно, но все равно молодость вина для таких ценников - это неплохо.
Беспроигрышный вариант по красному - взять француза за 450-600 рублей. С Италией почти так же. Испания делает качественно, хорошо, но вкус не такой утонченный, она какая-то более горячая что-ли, я хз как описать. Но она тоже хороша.
По белому - наверное какой нибудь полусухой или сухой австриец - гарант качества, если не знаешь что брать вообще.
Лично мне совсем не заходит Южная Америка. ЮАР, Австралия и НЗ интересней, но мне больше нравится Европа.
Ан нет! Черт дёрнул взять (благо со скидкой ишо 600/1000). Нельсон Зайфрид, 2017, Н. Зеланд, рислинг.
ты только на скидку смотрел?
бело только совиньон пью, рислинг совсем не заходит.
Ну не тока. Но это был решающий фактор. Ни, я краше червоне.
299 рублей. Потом расскажешь, как зашло.
да куда уж смешнее - за 500 сладкое бери любое. хочешь понты из юар - бери их.
но можешь сыкономить по 200р с бутылки.
Щас пей. За тыщу ты вино, имеющее потенциал к выдержке, все равно не купишь. Тем долее белое.
Но суть в другом - решил больше вина не покупать, ибо проживая на широте Бордо, это кощунство. Буду делать свое. Пока взял 20 кг Каберне совиньон, но так как в году 365 дней, возьму еще Мерло в том же объеме, наверное.
Ух ты... по ссылке не пойду, но по мне фанагорийские крепковаты, по французскому типу, я больше легкие люблю от шато тамань.
Пока не прочитал пост предупреждаю - номерной резерв очень на любителя, авторские вина от фанагории - мягко говоря так себе, а чему удивляться - вино за 150 рублей. Хороши у нас F-style и cru lermont.
Апсны это изабелла. Их в европе запретили за высокое, по из мнению, содержание метилов. На самом деле просто виноград настолько урожайный, что может задавить всех демпингом.
>по из мнению, содержание метилов
А не пошли бы они. Изабелла самый вкусный виноград в мире, по моему мнению. Ну, и вино, соответственно, тоже.
я другой анон, но за эти бабки это топ
конечно надо любить крепленые изначально
Посоветуйте красное либо полусухое,либо полусладкое,где-то в пределах 1к,можно дешевле. Буду дарить его.
Достаточно купить хорошее вино, а не бормотуху за 150 рублей.
Или я не прав?
>Поясните пожалуйста, зачем вино разбавлять водой, кроме как для понижения градуса?
Ну собственно именно с этой целью. В случае лета еще для охлаждения. В случае школьников мешают с кока-колой чтобы пить на всяких концертиках/не спалила мамка.
Это древний способ употребления еще с греческих и римских времен. Тех, кто пил неразбавленное, считали быдлом и алкашом тогда. Ща уже редко распространено, но до сих пор встречается местами.
>Достаточно купить хорошее вино, а не бормотуху за 150 рублей.
Да нет никакой особой связи. Плюс стоит помнить, что на дальнем юге какое-нибудь итальянское/испанское красное в последние годы может за 15-16 градусов переваливать, многие это не слишком любят.
Бургундия просто отличается от все осталное франции. Франция обычно густая танинная. А бургундия легкая кислотная утонченная водянистая. Она как белая ворона среди франции, поэтому францию русня обычно не любит, не вкусив не разу бургундов. По мне дык лучшее что есть среди вин. Легкое изящное ненапряжное.
ах да конечно же пино нуар я имел ввиду
бля пиздец
взял бариста пинотаж
такая хуита
первые глотки ещё вкусненько кисленько как люблю было, но потом быстро появился вкус спиртяги
стало невозможно пить даже маленькими глотками
тупо воняло и спиртом
уже пропаться успел
но такая хуита
может я не правильно пью?
давал ему и охлодиться немного и подышать
как правильно?
или это рили говно взял?
кстати там даже пробки деревяной не было
я растроен
пицца вкусная была, а вино хуйня
Ну ты взял специфическое вино с кофейным привкусом. Теперь будешь знать что такое пинотаж. Попробуй в следующий раз что-то менее насыщенное и более водянистое, желательно из старого цвета. Бардолино какое-нибудь, кьянти, да каберне банальное. С саперави, наверное, норм будет тоже.
Ну из известных мускато ди асти, например, 5 градусов. Плюс есть какая-то технология а-ля пиво из винограда, когда получается что-то типа слабоалкогольного компотика. Но названия не помню.
любое недорогое сухое (300р) подойдет.
можешь бахнуть в кастрюлю чашку крепкого чая для повышения танинности
Мне для родни. Нельзя совсем дешевое брать, обидятся и будут потом долго вспоминать.
Забыл написать. Они всегда бутылку крутят в руках, изучают. Какое-нибудь европейское или австралийское ок, а из СНГ зашквар для них.
Plai pinot noir в Пятерочке
Шато Тамань в Пятерочке или магните по акции
Шато Тамань в КБ
Купил сегодня за 250 руб. За такую цену - огонь. Из-за чего обычная цена 350+?
>из СНГ зашквар для них
долбоёбы. в РФ тоже есть достойные вина.
Ну возьми любое копеечное импортное вино. В любом случае весь вкус в глинтвейне забивает корица, гвоздика, кардамон, что там еще. Вино там для цвета и немого для алкоголя.
Каждый раз когда я пробовал вино - тянуло блевать неиронично.
Что посоветуете попробовать, чтоб зашло?
Не пить, очевидно же. Если не нравится то зачем себя заставлять.
Не, это то понятно. Но хочется попробовать же. А то вдруг я хуйню пробовал, а?
>подскажите насчет домашнего вина из винограда
Советую не страдать хуйней и забыть про это навсегда. Чтобы получить даже что-то уровня самой дешевой ссанины за 150 рублей в ближайшем супермаркете надо иметь навыки и оборудование, а не пытаться сделать какую-то хуйню в ванне.
>забыть про это навсегда
>Чтобы получить даже что-то уровня самой дешевой ссанины за 150 рублей
>надо иметь навыки и оборудование
Мне кажется, что ты переоцениваешь сложность виноделия
мимо без опыта, прув ми вронг
На самом деле хуйня это все. Не спрашивай никого как че пить. Купил? Понравилос? Ну и отлично, пей дальше.
А там стоит оно 3к или 300 рублей это уже похуй
Да ты прав в целом. Я каждый год езжу к другу в Токай собирать виноград и собственно делать вино.
Вот примерный процесс.
А с какой цены начинается что-то нормальное?
Ну, я рассчитывал на около 800 р. Как раз в мой бюджет впишется. Но если за эти деньги можно только мочу купить, то в таком случае добавлю или лучше вообще покупать не буду
> Консультант подскажет
Я вообще боялся идти его покупать, крутиться там у полок с вином, искать нужное, а ты вообще предлагаешь помощи ещё у кого-то просить
>>944575
Бариста пинотаж наверное возьму в кб. Оно же нормально зайдёт для того, чтобы провести хорошо вечер, фильм посмотреть? И какие секреты есть в употребление вина? А то я буду можно сказать чуть ли не впервые пить
>>944576
Пойду посмотрю что за сайт
Охуеть, оно ещё и по годам разделяется. Я что, должен ещё и смотреть когда оно сделано? Откуда такие сложности?
Кстати, на этот бариста пинотаж почему-то есть плохие отзывы, в основном хорошие, но проскакивает иногда что-то типа "фу, кислятина"
У таких еще и дату розлива надо смотреть.
Хм, скорее всего нет. А сильно качество зависит от года? Есть ли год, который вообще не стоит покупать или забить и просто купить этого баристу и не ебать себе мозги?
Если только начнут появляться массовые отзывы о падении качества.
И где такие отзывы искать? Смотрел отзывы на сайте кб, там в основном хорошие, хотя попадаются и плохие иногда
Потому что у всех блять разные вкусы, очевидно же. Да и на то что пишут на вивино или того смешнее на сайте красного и белого ориентироваться - топкек там под французским коньяком за 10 тыщ комменты уровня одна звезда это подделка вы его в подвале разливаете утром голова болела
Вообще конкретно твое баристо - на любителя. Разово попробовать интересно из-за характерного кофейного привкуса, но не более того. Да и учитывая что у тебя около никакого опыта, то хз что тебе сказать. Может зайдет может не зайдет.
> Потому что у всех блять разные вкусы, очевидно же.
Это понятно, но не настолько же чтобы один писал "охуенно, 10/10, нотки кофе и шоколода", а другой "говно кислое, на вкус как юппи"
> Да и на то что пишут на вивино и
Тогда я вообще хуй знает на что ориентироваться и кому верить
> Вообще конкретно твое баристо - на любителя.
А нахуя мне его советуют? Я хотел просто дефолтное, хорошее вино
> Да и учитывая что у тебя около никакого опыта, то хз что тебе сказать. Может зайдет может не зайдет.
Какое тогда вино вот прям самое стандартное по всем своим характеристикам? Чтобы без ебанутых вкусов и прочего
Если ты ничего не пил, то как тебе можно что-то конкретное посоветовать? Если ты никогда не ел фруктов то какой тебе больше понравится?
Если из твоего краснобелого то возьми хуй знает кьянти. Конкретно его я не пил, но думаю будет не обломно.
> Если ты ничего не пил, то как тебе можно что-то конкретное посоветовать? Если ты никогда не ел фруктов то какой тебе больше понравится?
Ну вот знаешь, есть допустим яблоко, это самый обычный фрукт, дефолтный такой, должно же быть свое яблоко от мира вина.
> Конкретно его я не пил, но думаю будет не обломно
Почему ты так думаешь?
>допустим яблоко, это самый обычный фрукт, дефолтный такой
А чо не апельсин то?
>должно же быть свое яблоко от мира вина.
Самые распространенные сорта красных это каберне и мерло, белых - шардоне и совиньон блан.
> Почему ты так думаешь?
Считай что буковки докг на бутылке в некотором смысле гарант некоторого уровня вина.
Купил его. Я вообще к спирту очень чувствителенв плане вкуса и ощущаю его все равно, а так на вкус средне, как раз недавно имел возможность попробовать непонятное вино, там прям спиртяга была, а тут гораздо мягче.
Ну и похоже вообще к алкоголю я чувствителен, после нескольких глотков уже чувствую его явное действие
А так же какое-нибудь вино для гостей.
Если в ютубе поискать "вино из кб", то первые три ролика мне выдаёт седого дядечку в очках, который даёт в целом адекватные советы. КБ есть везде, ассортимент у них хотя бы частично совпадает. А что такое "вино из пятёрочки" хз, везде разные пятёрочки. Да и негде посмотреть, что там есть, а чего нет.
Какой-нибудь импортный тетрапак рублей за 250-350. Типа, Don Simon. Vegas del Rivilla, если в КБ и подешевле, он простоват, но в глинтвейн пойдёт. Если получается пресно, то ты насыпал мало специй. Или забыл мёд (сахар). Или апельсина мало было (рекомендую снять цедру овощечисткой и выдавить сок, а не варить кольца целиком, для украшения лучше из другого апельсина нарежь колечки). Или мало вываривал специи (их надо не в вино херачить, а поварить в небольшом количестве воды 2-5 минут).
Ну типа, когда седой хуй в очках показывает на бутылку в КБ это значит, что ты можешь найти её у себя в городе, но не значит, что в каждом магазине. Всё-таки какие-то КБ побольше, какие-то поменьше, я даже встречал КБ, который пару лет живёт без лицензии на крепкое спиртное. И не значит, что бутылка не пропадёт через полгода-год, заменившись чем-то другим. Тем более, вино такой продукт, зависит от урожайности.
Нормально будет на новый год купить бутылочку красного п/с вина взять?
Если да, то какое можно купить? Бюджет 1200 рублей
Любые вина от торреса, испанскую каву-брют, любое просекко из наших игристых в нищеброд тир можно шато тамань и аристова за что-то типа 250-300, шардоне и пинотаж амаранта, азерскую мадрасу, молдавское мерло и совиньон блан, рислинги там в принципе нормальные, южноафриканский шираз стеленбош или как там его неплохой.
Есть вдова чтобы кайфануть, на второй линии ноунейм шампань из бичевочки по акции за две тыщи, дальше креман из луары, а там уже ополчение всякое в виде нищукской кавы.
Ужираться игристым. Ты хочешь чтобы поджелудочная и печень покинули чат?
это вино, ликер, шампунь
Продавщица в КБ насувала.
Им вообще есть профит от того что продавать? Или им главное общий ценник и чтобы побольше в целом купили?
Ну она тебе насоветовала что-то уровня покупок среднего потребителя. А средний потребитель примерно такую ссанину и покупает. Ну хоть красное сухое дала, а не лыхны.
>подскажите насчет домашнего вина из винограда.
живу в челябинске.
делаю вино, бренди и портвейн -->>943932 →
не на продажу. получается охуенно.
задавай свои ответы. Думал алко сдох
> средний потребитель примерно такую ссанину и покупает
Ну мне не надо что то изысканное со вкусом собачьих хвостов. А чтобы блевать не хотелось
делаю из винограда. смородина, вообще странное растение - жестоко кислое. Вкус черной не люблю, а у красной вкуса нет. Поэтому, приходится даже в компот из нее бросать мяту. Хотя в жару заходит.
Примитиво, это мощно. Альянико тоже хорошо, но на любителя.
Насколько понимаю, нет, не важно. Просто советуют в силу своего разумения. Я видел разные советы, что даже удивительно - довольно часто неплохие.
На Чегем тебя грязно кинули, а на жёлтую ссанину я бы даже смотреть не стал. Очень уж странно, когда на бутылке за 300 рублей написано сразу и gold, и platinum. Впрочем, кажется, для непритязательной бабцы это будет 10/10 - сладенькое и с газиками.
>>949796
В такой ценовой категории никаких необычных и специфических вкусов и не планируется.
Дело в том, что вино дешевое брал или белое легче пьется ?
За 500 уже можно найти нормальное кр.сухое, в КБ, и Ленте по акциям. Смотри на Испанию/Новый свет. Франция и Италия традиционно дороже, при этом это не значит, что вина оттуда лучше испанских, они просто разные. Про полусладкое забудь навсегда.
Вот например, в Ленте сейчас по 550:
https://www.auchan.ru/product/vin_esprez_ks075chi12_135/
И не забывай дать вину подышать, хотя бы минут 15. Дешевой ссанины это конечно не касается, но более менее приличным винам желателен контакт с кислородом для раскрытия вкусоароматики.
https://www.youtube.com/watch?v=diUxPCoPoGQ
В чем я не прав?
>давал ему и охлодиться немного и подышать
Актуально не для любого вина
>кстати там даже пробки деревяной не было
такой пробки может не быть на превосходном вине за 10к, не показатель
Мне нужна бутылка красного сухого, по цене 3-5к. При этом критически важно, чтобы оно было как можно менее терпким? На что обратить внимание? Чего категорически избегать?
IMHO мерло - минимально терпкие и максимально распространенные.
ценовой диапазон в моем мухосранске от 127 000 рублей до 220 рублей за 0.7
>душу монаха
сука, напомнило
https://www.youtube.com/watch?v=EQYRU3vNVaw
Да, все так. Вино сухое, а что еще сухое, правильно, порошок.
сухой спирт смешают с сухим льдом, добавляют сухого сока и получается сухое вино.
Какой-то шизик-винодел ругает всё магазинное вино:
https://www.youtube.com/watch?v=c-n2fAXDwno
Перешел на страницу vk, которая указана под видео. Это какой-то троллинг? Он даже Баристу Пинотаж обхуесосил.
https://www.youtube.com/watch?v=wNADfHnCCTY
Рийет: Метод приготовления мяса, похожий на паштет. Готовят преимущественно из свинины, которую секут, или режут на кубики, обильно солят и медленно готовят в жире до состояния мягкости, достаточной для легкого разделения на кусочки
Багет- хлебушек такой
Посоветуйте пожалуйста что сейчас можно пить из мерлота, рислинга и например монтепульчано. Самое дешевое естественно чтобы можно было ящиками брать
У тебя в кб сегодня на полке 5 видов рислинга, из которых два - полусладких. Страшная проблема выбора.
Только вчера был в двух кб - в моей мухосрани стоит только вот этот сладкий калич
Белое конечно проще, но бочка чувствуется во вкусе, крыжовник также немного. Оно кстати крепче красного у них 13,5... Но конечно по вкусу сказал бы что это базовое столовое вино скорей
Пробовал оба. Совиньон ничего, пино нуар не зашел, говорят, он когда они заходили на рынок довольно годный был, но потом скатился.
Не посмотрел, брал сравнительно недавно, пару месяцев назад, урожай скорее всего тот же самый что у тебя. Просто Руденко говорил, что на старте было хорошо за эти деньги, а уже не очен.
Да хз мне вот наоборот красное лучше зашло чем белое. Может потому что для белого возраст более критичен. Но учитывая выдержку 2020 год раньше осени у нас вряд ли возможен на полках
Мне у них розе нравится. Ну и оба белых ничего. Красное скорее нет. Ароматный мир, кстати, ща завез еще несколько македонских производителей, но я еще не пробовал.
Как понял хлебать это из горла, открывая зубами бутылку идея плохая. Мне ведь хватит по одному бакалу на красное и одному на белое? Или пока все равно?
Единственное условие терпкость > кислотность, причём чем более терпкое, тем лучше.
Если ещё и пахнуть будет чем-то кроме спирта, вообще заебись.
Нассы в бокал. Ты назвал диапазон цен где лучше так поступить. Смотри фангорию/кубань вино, но всё что можно пить диапазона 350-400 рублей. Хотя рислинг высокий берег был вроде 300 рублей.
>Нассы в бокал.
>Смотри фангорию/кубань вино
Хуянь-вено. Я ж не винный сомелье, чтобы все ньюансы знать, а экономный потребитель, которому нужна конкретная вещь.
Мне кажется логичным, что в дешёвых линейках какие-то производители должны бы хотя бы стараться сделать один из факторов вкуса выразительным, даже если за счёт других, чтобы такие потребители как я могли давить на эту кнопочку удовольствия без особых затрат.
Вот, выбирая между сухими Саперави и Каберне от К-В – чем они будут отличаться сильнее всего?
>рислинг
А разве это и не есть настоящая моча? Хотя, я не пивал, а только читал. Для меня, пока, воплощение мочи это дешёвый Шардоне.
>Вот, выбирая между сухими Саперави и Каберне от К-В – чем они будут отличаться сильнее всего?
Ну Каберне более полнотелый и терпкий, Саперави больше компотного типа. Из дешмани Фанагория Каберне сухое самый топ
>Анон, посоветуй дешёвого вина, не дороже 200-230 р
Solano Tempranillo/Monastrell красное 290 в пятачке. СТМ. Не отвратно, пил оба
>А разве это и не есть настоящая моча?
Рислинг это сорт винограда. То что это говно - мем из совка, потому что в совке рислинг был говно. В других странах о том что рислинг плохой никто не слыхивал.
Ставлю сидр из яблок, сок отжал, дрожжи(пикрил) закинул, жду. Я уже пробовал делать сидр, на диких дрожжах, получился сухой. Сейчас делаю на винных и хочу получить полусладкий. Как это сделать?
Из идей только закинуть больше сахара при карбонизации, но тогда боюсь бутылки повзрываются. Либо контролировать карбонизацию и когда газикоа будет достаточно закинуть в холодильник чтобы дрожжи поутихли. Посоветуйте чего-нибудь?
Алсо работаю на винзаводе, можете вопросик поспрашивать.
> Посоветуйте чего-нибудь?
эксперементируй, хуле - яблоки разные, дрожжи разные.
сам заебался с сидром - больно заебисто, но всегда получался суховат, да. впрочем мне норм.
> Как это сделать?
Остановить брожение до того как весь сахар сожрут, очевидно же.
Как это сделать в закрытой бутылке? Кроме пастеррзации и заморозки в голову ничего не приходит. А пастеррзация в пэт бутылке опасна, давление там и так норм может уебать.
Я сам два дня назад урвал в магните вот такие две бутыли по 135р.
Еще такой бык за 200р тоже неплох.
>>381924
прочитал "Изумрудная доза"
мимо бывший нарк в тредю
> Австралия
Лучшее белое. Пруф ми вронг
За красным я бы в ЮА шел
вкус чуть получше, но идет так же как столовые за 200р .
Какие есть хорошие сербские? Я помню как-то пил, очень понравилось, но бутылку не сфоткал. Не брояница. Дешманское - в районе 500-600 рублей.
Да в целом никакие. Сербия сама по себе довольно мелкий производитель вина, а до РФ так вообще единицы довозят и те в сегменте а-ля ультранищеброд полусладкий вранац за три сотки. Вот тебе полка ароматного мира, например.
Я тут что, один сижу? Если есть аноны из ДС которые хотят культурно продегустировать вина, пишите встретимс.
продегустировать лол, кого я обманываю, каждые выходные ужираюсь вхлам, еще и трам с баклой поджирать успеваю
О, и как тебе пикрелейтед?
Я на прошлой неделе вечерком незаметно выпил целиком всю бутылку. Плохой опыт, не советую.
Что-то много статей подаётся в последнее время с визгами по поводу диоксида серы (не разделяю).
И мне тут в голову пришло, а почему именно диоксид серы?
Почему не используется какой-нибудь хлоргексидин (или другой антисептик) с такими же антисептическими и противогрибковыми свойствами? Вреднее? Или что-то может вступать в реакции?
Зачем менять то, что безопасно, дешево и выполняет свою функцию? Сосуды с вином серой обрабатывали еще во времена древнегреческих геев, а то и шумеров. А так вот тебе статья про альтернативы по первой ссылке в гугле
https://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2020/01/jmbfs_1646_Yıldırım.pdf
У вас также?
Вот большинство красный вин средняя кислотность, средние танины, слива-вишня-черная-смородина, белые всегда что-то цитрусовое.
По совету одного ублюдка товарища купил рислинг. Выбрал бутылочку хорошего немецкого вина в пределах 1к. Приготовил обед, дал вину подышать как советуют эксперты...
Сказать что это говно это ничего не сказать. Это говно еще и КИСЛОЕ. После 2 бокалов спустя где-то полтора часа почувствовал изжогу. Короче, разочарование. Вина не моё. Возможно, какой-нибудь винолюб итт и насладился кислым пойлом, но увы.
Вы лимон в чай не добавляете? Соки не пьете? Кислотность - норм, это же естественный и приятный вкус.
Не нравится кислое - берите полусладкие или десертные вина.
Но сейчас в мире самые популярные вина - легкие, сухие, с высокой кислотностью, легкопьющиеся. Поэтому их больше всего на рынке.
>Как научится различать вина?
Ну покупаешь и сравнительно дегустируешь, например.
А так у многих вин в принципе очень характерный вкус-аромат, который ты с другими не перепутаешь и запомнишь навсегда, выпив 2-3-4 бутылки. Просекко, сб из новой зеландии, юаровский пинотаж, мускаты, сотерн, мюскаде, альбарино как примеры.
А не попадалось статей/статьи, где бы были описаны эти "очень характерный вкус-аромат"?
Могу отличить только мускат из-за самого сильного виноградного вкуса/аромата и савиньон блан из-за кошачьей мочи, какой-нибудь виньо верде слабо газированный, остальные мне кажутся совершенно одинаковыми.
Годные вин в рахе стоят дорого. Грубо говоря от 1500 и выше.
Потому что большинство из них импортные, т.е цены изначально в евро + российские кабанчики накручивают цену в разы.
То что продают за 500-1000 рублей это нахуй пойло с винным привкусом.
Миф.
Да, стоит учитывать, что местная цена будет в 3 раза дороже, чем в стране оригинала.
Поэтому нормальное франзузское вино, которое ты пил в отпуске за 5-10 евро превращается в 1.5к+
Но остается Португалия, Новый Свет, немного Испании, где уровень жизни достаточно низкий, а вино - отличное, что можем у нас стоить и 500 рубликов.
Плюс надо следить за акциями. В винотеках такое редко бывает, а вот перекрестки/метро/зельгросы периодически избавляются от застоявшися хороших вин по бросовым ценам.
Да наверняка есть, тебе при гуглинге сорта/терруара первой-второй ссылкой расскажут на что похоже и что положено чувствовать. Какой-нибудь симпл вайн ньюс есть от импортера, винный клуб, блогеры и так далее
А уж вскукареки что до 1500 не вино, а что то уровня абхазского метильного пойла это вообще будто школьник пишет
Вино пьют потому что в отличие от ссаного пива его не хочется закусывать и оно напаивает.
Школьник, плиз, твоя свиноматка метильное пойло Грузии купила, иди отлей чуть чуть
Свинья, ты путаешь меня с кем то.))
Я пойло не пью, а в грузии именно что пойло. Ты от стекломоя протрезвел что-ли? Сходи освежись))
> РЯЯЯЯЯ БОЯРА С ФЛАГОМ ФРАНЦИИ ПРОИЩВОДСТВА МАГАДАНА ЗА 1501 ЛУЧШЕ КРЫМСКОГО ПОРТВЕЙНА
> РЯЯЯЯЯ БОЯРА С ФЛАГОМ ФРАНЦИИ ПРОИЩВОДСТВА МАГАДАНА ЗА 1501 ЛУЧШЕ КРЫМСКОГО ПОРТВЕЙНА
Ржу с 15 летнего киевского копроскота возомнившего себя сомелье
Ну не подрывайся ты так
Какое дешёвое вино(чтобы по карману студентоте) стоит брать на Новый Год, какие могут быть подводные камни?
Заранее благодарю.
Бери самое дешевое вино и норм закусочку. Один хуй разницы между шато ебто за 10к и крымской ссаниной разливухой ты не заметишь.
>>1068466
"Любое" вино - не ответ, даже с ограниченным бюджетом можно отобрать то, что доставит гостям удовольствие.
Если вино берется девчонкам - то имеет смысл посмотреть на газированные винные напитки с фруктовыми ароматами (сан стефано, абрау лайт).
Если на всех, то так как зима, то имеет смысл смотреть в первую очередь на полнотелые красные вина (из недорогих, какая-нибудь каберне совиньон, красностоп).
Если аудитория такая... Спорная, то лучше вино не брать или взять крепленные варианты.
Я мочехлёб?
У йены и юаня одинаковый или почти одинаковый, у йены вроде одна палока, у юаня два значок
Какие еще есть международные сертифкаты?
> У вас также?
нет. все индивидуально.
у меня от красного (сухого) в общем случае отходняк сильнее чем от белого (сухого). танины делают свое дело.
красное, правда, тоже бывает разное - от одного может быть от бутылки прям пиздей, а от другого норм.
> Выбрал бутылочку хорошего немецкого вина в пределах 1к
покажи этикету.
> Я мочехлёб?
да.
но если тебе норм (и по вкусу, и по сути), то продолжай.
Ты так спрашиваешь, будто их прям охренеть какой выбор на российском рынке.
Закажи в самокате или дуй до КБ - и там и там, ровно по одному виду красного, белого и игристого.
Если забыть, какое на вкус нормальное вино с алкоголем - норм.
Ты уверен, что он в нём не купается и не ссыт туда? Он же на всю голову отбитый, с него станется.
>>1068452
Есть приложуха, называется Vivino. Там есть сканнер, можно придти в магаз и тупо сканировать вино и смотреть рейтинги. Все, что выше 3.5 - можно пить. Также там есть еженедельная рубрика "лучшие вина в категории от х денег до y, от y до z и от z до бесконечности". В первой категории, как правило, ничего хорошего нет, есть только неплохие опции. В второй, есть охуенно много клевых вин, в категории 8-10$, после которых за тобой закрепится слава "ой, это вино выбирал аноннейм и оно было таким крутым".
Немного расстроен от того, что на дваче, в специализированных разделах, есть прилично много всяких разных толковых ФАКов, которые реально годятся. А в виначе "пью мочу, мне норм". Не надо так, аноны.
Вивино - срань из под коня, которой манипулируют импортеры, чтобы продавать свое говно. Оно юзабельно разве что в том плане, что можно подписаться на людей, которым ты доверяешь и смотреть, что они писали про конкретное вино.
Хоть бюджет бы обозначил.
Если шипучки, то до 500 по винным можно найти Pata Negro, вполне достойная Кава, без замашек, но уже можно считать чем-то адекватным. Либо Букет от Жаума (бутылка такая кринжовая в цветах), но он похуже.
Из сладких бери Реньют, максимально охлаждай и не парься.
Из тихих красных: Астрале (по скидкам), Тини любой в бюджет и Наувиано.
А вообще просто ориентируйся на страну: Чили, ЮАР, Португалия, Испания, Италия в твой бюджет заебись. Крым, Тамань и прочее - вопрос спорный, где приличное вино уже стоит не очень круто. Разве что можно попробовать у них Массандру.
Хорошие сладки - стоят дорого (1.5-2к+). Есть варианты в виде Хереса и Портвейна, но они больше десертные и стоит около 1к, но уже доступнее.
Не пей бурду, если хочешь кайфануть от вина. Пей сухие и полусухие. Возьми пино-нуар или мерло, он не злой как каберне или темпранилька. Привыкнешь, начнешь дальше пробовать. Вкус воспитывать надо.
А, точно, ещё ШатоТамань збс, тот же Саперави их. Дешево и хорошо
подсказываю - возьми хорошее сладкое красное, мб десертное не дороже 2к
> Наувиано.
красное очень хорошо.
белое - хужее, но холодное норм
розовое - говнина
крсное ибелое беру ящикам в метро цена оч.хорошая получается.
> Оно юзабельно разве что в том плане
я еще смотрю в него в качестве "миллион мух не может ошибаться" - если на вине большое и очень большое количество отзываов, то оценка более менее соот-т.
а так там бывает лажа полная - отзывы хорошие, а на вкус говно. ну и цена нихуя не соот-т тем, что у меня в магазинах.
>миллион мух не может ошибаться
Хз. Стабильно в топах висят лыхны, абсны, да всякие ламбруски.
Вспомнил про них видя хату хованского, но то что у него дороже 500, а я нищий.
Под шипучкой, но не маре альта ты имеешь в виду другое вино верде или вообще игристое?
Если вообще про игристое, то до пятихатки или около того можно взять каву. В ароматном мире есть Nuviana и Jaume Serra, в краснобелом есть брют-натур с черной этикеткой. Кава чуть похуже есть в пятерочке. Просекко любое, в сегменте а-ля 450-700 рублей они все одинаковые. Чо еще, ну можно попробовать наши, в принципе сносные абрау виктор дравени что белое что розовое, они где-то по 600 но все еще лучше взять каву. Фанагория делает сносный блан де блан за 350 что ли. В пятерочках/перекрестках стоят шато тамань резерв, кюве александр, высокий берег. Производитель один и тот же, разливает под тремя брендами примерно одно и то же, но в целом вина за около пятихатку нормальные.
Из наших в сегменте ультранищеброд неожиданно прикольное розовое шато тамань резервуарка без выдержки, ничего от него за 250 рублей ждать не стоит, но за эти деньги - норм белое от них брать не стоит
Сохранил что вы написали, буду мацать в любом случае, те просто интересно.
Если честно просто хотел узнать про аналоги мареальты (особено если есть чтото дешевое, совсем дешевое, ну вдруг, почему и нет), те белое с газированием. Распробывал не с первого раза, очень приколько хлебается, очень забавит как организм реагирует на такой формат (только кончается быстро).
На ламбруску мацать стоит? Название прикольное, запомнил с видео.
Зависит от того любишь ли ты сладкую слабоалкогольную газировку
сливовая японщина
Умещю это не вино, а настойка. Действительно годные варианты в Россию не поставляются, а рядовое умещу - сильно на любителя.
Честно говоря, я бы не сказал что это настойка, хоть где-то пишут и ликер и белое полусухое и бох знает вообще что,
Посмотри японские источники через переводчик. У российских дебилов и щёчу в виски превращается, и хайбору в вино.
> испанское вино, где написано "кава" делается по традицонной технологии
Да.
> не шарма, как всякие просекко или наши "типа шампанские"?
Впрочем касаемо нашего надо уже смотреть что они пишут. Даже какой-нибудь нищукский шато тамань/абрау резерв за 450-600 рублей уже традиционным методом делается, но с небольшой выдержкой. Да и просекко очень редко бывает классическим методом.
аноны, что скажите про пикрилейтед?
стоит за него 900р отдавать?
В тетрапаке я бы даже на глинтвейн брать не рискнул, тем более есть до 300р достаточный выбор простеньких сухих вин
имхо, так называемые house wines - вина, которые большим объёмом закупает кафе. распространённая практика. Пиши им на почту, могут ответить.
В целом, звезд с неба не хватает, но нормальное обычное вино, пить можно.
Понятно, что надо покупать и пить, стараться брать лучше, следить что за вино и как, отгадывать ноты, бла бла. Я спокойно отличаю темпранильо от мерло, а его от монтепульчано и т.п., но вот с нотами как-то тяжело идёт. Я чувствую: да, тут ягоды, тут цветы, тут кожа, тут дерево, но я не скажу точно: ежевика или смородина или ещё что.
Может есть какой-то ещё более пиздатый гад, кроме как покупать и пить?
Если есть ссылки на хороших ребят, которых пишут про это, то тоже кидайте.
Ну чет пиздец товарищи, нижняя граница импорта - 700 рублей. За эти деньги вчера взял самый дешманский итальянский шмурдяк тинни россо. Вкусно, но чет переплачивать за импорт уже не хочется. Че там есть на отечественном рынке похожего, ну невозможно монастырскую трапезу пить, просто уксус ебаный.
Ну таки немного пониже. В бичевочке 300 рублевое монтепульчано и 400 рублевое кьянти переехало в сегмент 530-650.
В ДС был в Ашане и Виктории, скидок на вино больше нет. 699 самая дешевая франция и италия. За 650 только сербская брояница.
Российские вино пиздец дерьмище, просто реально уксусом отдают, что саперави, что бастардо. Попробую каберне еще, ниче хорошего не жду.
дс2
в модном неспециализированном сетевике брал бутылку с Таманского региона у двух морей, могу сказать однозначно: русское вино пьётся дольше. Может для кризиса самое то. Сам для себя последнюю бутылку вина (Франция) кажется перед нг покупал, чё-то по виски с лимонадом угорел + бюджет
Пока еще есть старые ценники. Взял вчера в перекрестке так себе бордо по 599 рублей. А в целом пиздец, да, там где пересчитали.
>русское вино пьётся дольше
Для меня оно пьется дольше, потому что кислотой отдает. Самый дешманский шмурдяк из Франции настолько лучше потугов наших соотечественников, что наталкивает на мысль, что российские виноделы просто тупо технологию не могут соблюсти. Я конечно понимаю, что у нас солнца меньше, но я пью только сухое, и может хоть кто-то смог в вино? То что мы берем сейчас за 700 рублей, в парижских алкомаркетах стоит 2-3 евро и считается чуть ли не помоями среди местных. А то что делают у нас этим видимо даже толчки драить не стали бы хотя хуй знает, может любители пить терпкое бастардо с львиной долей уксуса есть и там. Так что хотелось бы найти просто тупо столове отечественное вино без выебонов, с элементарным контролем кислотности и чтобы оно не тухлое было, рублей за 400. Пока поиски безуспешны, хотя бутылка в раскраске тельняшки имеет намек на адекватность. Буду пробовать среди каберне.
>Пока поиски безуспешны, хотя бутылка в раскраске тельняшки имеет намек на адекватность. Буду пробовать среди каберне
Ну Фанагория номерной резерв каберне сухое мне нравится больше тельняшки (Тамань имел в виду правильно понимаю?)
так как та очень терпкая чересчур и более кислотная, Фанагория более сбалансировання и адекватная. Урожай 2018, 2019 и 2020 по крайней мере
>Самый дешманский шмурдяк из Франции настолько лучше потугов наших соотечественников
а вот здесь я точно не соглашусь, анон. Но я угорел по совиньонам. Взял за полтора рубля - дикая хуета. Брал из Австралии дешёвые - хуета, но когда надо ёбнуть, нормально.
>То что мы берем сейчас за 700 рублей, в парижских алкомаркетах стоит 2-3 евро и считается чуть ли не помоями среди местных
не особо путешественник. Знакомый украинец объездил Европу - особо нашу алкогольную ситуацию не критиковал.
>Так что хотелось бы найти просто тупо столове отечественное вино без выебонов, с элементарным контролем кислотности и чтобы оно не тухлое было, рублей за 400.
если тебе так надо, скину то, что я купил. Оно и стоило 400-500
>когда надо ёбнуть, нормально.
когда надо и три топора нормально, кек
ой, слушай, меня тут знакомый, к сожалению его не стало, учил пить 777. Делаешь глоток, задерживаешь дыхание, проглатываешь - вдыхаешь послевкусие. Разумеется т.к. этот драгоценный напиток не так легко пить
Пил 1пик - стоило 290р. За свою цену отлично, но сейчас оно стоит 450р. Что уже немного накладно. Какое вино ещё можно пить в районе 300-400р?
И ещё взял в метро по акции - лучшее что я пил, просто оргазм. Пик2 - но это франция и оно пропало из метро. Что нибудь похожее по вкусу ещё есть? Просто то что пил обычно - наша фанагория даже близко не стоит по вкусу.
мимо 17к средний класс
так его можно просто с колой разбодяжить.. правда опьянение странное от семерок. будто мозг вынули
он так и учил
меня сабж не подпоил, кста. Прикольное ощущение. Может повезло.
С колой другое дело, не то, что соло, хотя я по-большому счёту особой разницы не заметил — hard times you know
Зашел с тем же вопросом. Тоже средний класс, подскажите темное(красное) вино в пределах 500
>>1120978
Теперь уже всё что найдете, то и берите на пробу. До 500 глуховато нынче. Вон, в метро акция до 10.04 на всё русское вино.
Слишком шакально, шансы угадать около нулевые если непосредственно его уже не видел/брал раньше.
Вот я и скинул с надеждой, что кто-то имел дело5м таким пузырём.
Вроде австралийское сильвергум, но я давно его не брал и этикетку мог подзабыть
Зависит от того - сколько хранить будешь, дешевое вино портится со временем.
Причина в том, что в основном это так называемые молодые вина, они обычно портятся со временем. Ну, год может и простоят без особых проблем, но и лучше не станут.
Я не разбираюсь в вине, два раза пил какой-то кагор только. Вроде сорт этот один из самых популярных и неплох для тех, кто в теме не разбирается. Захотелось позвать ЕОТ на "свидание", вот, приобрел в магазине spar такую бутылку. Я на сайте там видел подборку "идеальное свидание", но на полках ничего оттуда не нашел. Мне хотелось взять именно классическое такое, красное, не игристое. Надеюсь с хлебом или выпечко вкусно будет...
Насмотрелся каких-то видиков, где рассуждают как с вином встречи хорошо проходят. Емое, сижу, предвкушаю. Ну угарно будет если она откажет и не пойдет со мной гулять только, ну тогда у меня будет целая бутылка вина, win-win ситуация получается.
Ну а вино нонеймное какое-то, ни одного обзора... Какой-то загадочный этот мир вина, на любой другой самый дешевый напиток всегда есть куча комментариев и даже видосов в инете.
Как начал читать твой пост, появилось желание сразу по всем пунктам ответить тебе.
>подборку "идеальное свидание"
маркетинг а-ля "идеальный компьютер" за 40к в кее
>Мне хотелось взять именно классическое такое, красное, не игристое. Надеюсь с хлебом или выпечко вкусно будет...
Бери то, что захотелось. При неудавшемся результате хотя бы сохранишь гордость. В любой, на самом деле, ценовой категории есть плюс-минус приемлемые варианты, как минимум для затеста.
> Ну угарно будет если она откажет и не пойдет со мной гулять только, ну тогда у меня будет целая бутылка вина, win-win ситуация получается.
Сейчас совет альфача (шутка): тянка в 90 случаем из 100 понимает, что будет и предвосхищает все варианты возможных событий. Будь собой. Ну и имей ввиду, что целая бутылка вина при одном из этих сценарием будет выпита тобой, т.к., тянка откажется.
>Какой-то загадочный этот мир вина
Есть немного. Много переменных типа "купажа", "винодельни", "года урожая".
зря, если заранее не знаешь, что предпочитает баба, то лучше брать какие-нибудь асти или ламбруско, а в голову они все равно дают
а каберне совиньон тяжелое вино, мужское, хорошо к шалычку, а не выпечке
Когда оно появилось, всегда было по 400-500р, что по его вкусовым качествам в целом полный Вин. Хоть дизайн и специфичный немного, щас уже все распробовали. Теперь я даже за 800-900 как-то видел. Это уже перебор.
Правда что изабелька содержит дохуя вредного? У меня в магните всегда они по скидке
Формально там больше метанола чем нужно, что является формальной причиной для бана изабеллы в некоторых странах. На деле же чтобы отравиться метанолом в изабеле тебе надо выпить бутылок так 30 за раз, а умрешь ты где-нибудь на 5-7 от обычного отравления этанолом.
А так изабеллу просто не любят из-за слабых вин и характерного запаха.
Так и получилось.
Я как-то в "Семье" брал чилийское-полусухое или полусладкое. За 400. Вот не помню. Возможно, оно было полусухое,но оч сладкое в итоге. 5 лет назад так было. Советую брать любое чилийское-полусухое. Ничего великого, но как накатить бокальчик может вполне, особенно, если ты не требовательный.
Щас бы виноградный сок по тыще пить. А безалкогольное пиво это вообще какой-то кал. не похожий по вкусу на пиво. Тебе там химическая промышленность дала хуйлион видов софт дринков, не безалкогольное винище буду брать.
Так это обычное вино, из которого испарили этанол нагреванием до 27 градусов. Всё остальное что в вине есть осталось.
Сок полагаю гораздо менее концентрированный и не содержит продуктов брожения (ферменты и тд) , в отличие от вина, поэтому не столь полезный.
>софт дринков
Лимонады чтоли? Ну это другое. Мне просто нравится вкус вина, да и пиваса, но не нравится что безопасно можно выпивать только небольшой стаканчик в день, потому что свыше 12 г чистого этанола в час и 32 г в сутки (в пересчёте на пивас это где-то 800 мл) - печень не может переработать ацетальдегид, накопление, похмелье, бляшки в сосудах, гроб, кладбище на 20 лет раньше, пидор. Все кого это не волнует - пздц тупые. Северный тип потребления для быдла. А южный норм, я допускаю что УЧОНЫЕ правы насчёт полезности наноколичеств этанола в рационе, не зря же он вкусный такой (в небольших количествах)? А в больших дозах, от которых сухость во рту уже - ксенобиотик.
>испарили этанол нагреванием до 27 градусов
После изъятия требуемого продукта (этанола, аскорбиновой кислоты и т. д.), оставшуюся жидкость именуют «бардой».
т.е. оставили тебе барду, лол кек азаза
барда — это отходы, вызывающие загрязнение окружающей среды. Поэтому запрещается сбрасывать барду в водоёмы или в канализацию без предварительной переработки
Раньше того который должен был быть по дефолту в отсутствии такого скуфенизирующего фактора, как северный тип потребления алкоголя, очевидно. А какого конкретно - он у каждого свой
А что ж ты не стал копировать полностью? ЭТО ДРУГОЕ.
>При производстве кристаллического сахара из сахарной свеклы, помимо собственно сахара, получают побочные продукты, — свекловичный жом и мелассу. Ферментацией последней получают этиловый спирт, аскорбиновую кислоту, а также ряд других продуктов.
>конкретно - он у каждого свой
получается, что можешь и не выиграть нихуя
это действительно другое, мы про алкоголь говорим, а не про жмых сахарных свёкл
Это же невозможно физически. Всё дело в том что человек в принципе умеет перерабатывать этанол только потому что в процессе эволюции получили преимущество те кто лучше умел есть перебродившие плоды и не травиться ими. В этих плодах и было значит примерно столько этанола сколько сейчас считается безопасным/полезным (пара грамм). То есть если тебе генетически примерно срок жизни отмерен лет 70, то с искусственно убитыми крепким (по отношению к физиологичной дозе) бухлом сосудами он сокращается лет на 10-15, это ещё не говоря об ухудшении качества жизни задолго до этого.
https://market.yandex.ru/product--vino-bezalkogolnoe-vintense-cepage-cabernet-sauvignon-krasnoe-sukhoe-belgiia-0-75-l/920824082?text=безалкогольное%20вино&cpc=0pRounT74DA8GYxcelfy2nqGYaRJPMIHwuslhT15Na56Z2IF3elibWtdJoyjy-mAxalyDArx79PtwExu6VZD71hbMejzBclQPKym_xruulu3abqAHbTvyj6ijfVKZtitsj1WVF6hNqDEyM-iaVvu0eFQlitWrDkxFU10lsZSsOwV_Bp_ysX0tQ%2C%2C&rs=eJwzclQy41K9sPHC1gvbL2y4sPvCrgv7LmwG4t0Xey7sBdJbFS5surADxBS4daaXS4mFg0FAWIMhiyGAsYqVY9fDL-wAM_EjJw%2C%2C&sku=101280555961&do-waremd5=WIPyuRWR1cGCRmi40vct1w&cpa=1&nid=16605940
Прочитайте этот пост плз. Это не вайп - просто сслыка яндекс маркет длинная
скорее всего опечатка, продавцы на маркетплейсах всегда через жопу заполняют карточки товаров
если написано в названии сухое - значит будет сухим
>>1145560
По странам еще критерии сладости могут различаться. В италии сухие до 6, у них на этикетке seco, у нас продают как полусухое.
>>1145577
Опечатка на всех сайтах не связанных между собой никак сразу?))
Короче я загуглил, почитал статейки, нет пути. Нет безалкогольного вина "сухого" чтобы там было сахара к в обычном сухом. Самое меньшее что я нашёл в продаже - это 1г сахара на 100 мл и такое дороже остальных стоит.
Испанское с мужиком на аве.
ГДе дядька более молодой — молодое.
Мне зашло. Там даже алкоголь не ощущается.
https://www.vivino.com/matsu-el-picaro/w/1169235
за косарь в ам брал.
Ну кьянти какой-нибудь купи. В бичевочке ща за пятихатку сносное бордо есть со смешным названием шато бильярд или типа того.
Алгоритм простой. Заходишь на сайт КБ/Ленты/..., делаешь отбор "красное сухое" по странам - Чили, Испания, Аргентина, ЮАР. А потом смотришь все, что выпало в эти деньги через приложение vivino по рейтингу, и по вкусовым характеристикам - подходит или нет. Франция/Италия традиционно дороже. Поэтому за те же 500р, вероятность 95%, что француз будет хуже и ниже классом, чем какой нибудь чилиец .
Другой анон подтверждает. Тема норм.
Про страны, которые дороже, не знал. Ну, видимо, престиж.
Единственное, мне лень в вивино смотреть. А, не, у меня приложения нет, я их сайт чекаю. Всегда казалось, что там корреляция с ру-сегментом убитая. Но, забавно, что там русских много.
Купил рандомное попробовать, в следующий раз возьму что-нибудь интереснее. По вкусу лучше раз в 5 чем вино в пакетах которое пробовал, вроде норм
Хуя голова болит после него, это нормально? У меня с вина похмела не было никогда
По-разному. Для полусухого разброс от 4 до 18 грамм на литр. Разницу между сухими 4 и полусухими 6 ты не почувствуешь в той же италии все вина до 6 гр - сухие, а вот когда там за 10 убегает уже сладко.
С красного часто болит у знакомых, на сколько знаю это изза особенностей производства красных вин и большим количеством консервантов в сравнении с белыми
За два года тридцатку оформил.
КОнкретно в этом 2.
Надо идти покупать.
Учеба душит, тупа некогда пить. Да и то, плюс, что говорил ДенРуденко — хорошо, когда есть специальная емкость, куда можно перелить вино, открыв бутылку. И оставить ее, эту емкость, в темном месте. То есть, пока вино не окислилось кислородом. Надо бы прикупить.
А так в целом, поменялись приоритеты маффинку хочу, поэтому бухаю меньше. В минувшем 2021 выпивал по 2 бутылке в месяц. Ну можешь, сам, в общем-то сосчитать.
Не думаю, что вермут в РФ в принципе пользуется спросом. В массмаркете всего 2-3 производителя вермутов. Мартини, чинзано, иногда ганча. Плюс какие-то местного производства, но не пробовал.
А так для коктейлей, например. Я к вермутам довольно равнодушен, могу там раз в год бутылку взять и выпить, не более того.
>>1154899
К сожалению с начала ковида и прочей хуйни счет пошел бутылок на 20 в месяц.
Да это понятно., я и выбирал между чинзаной. Просто для интереса, читоб было. В ДС39 нашем, еслив по еблу не дал на первом свидании, то уже интеллигент.
>К сожалению с начала ковида и прочей хуйни счет пошел бутылок на 20 в месяц.
Не понял, какая связь? От нервов?
А в сторону вопрос: как у вас там с евро-блокадой (К-град же?)?
Ну типа того, еще привычная жизнь слегка в пизду полетела
Не люблю - шардоне, шираз, мальбек.
Что мне интересного можно попробовать? Ценник - до нескольких тысяч рубликов.
Не понимаю как можно любить риоху и не любить мальбек. Они же оч похожи.
По риохе: любой Рамон Бильбао. Если пил крианзу, пей резерву. К ним хе Кампо Вьехо вся линейка, хотя небось тоже уже пил. Для прикола попробуй белые/розовые версии темпранильо от них же. Ещё дед Фаустино белый норм, желтый слишком базовый.
Если любишь кьянти-мерло, то на пробу можешь взять божоле или божоле-виляж. Мне нравится Момменсин, раньше даже по акции за 1к можно было купить, сейчас 1.5-2к
Пинотаж рот ебал
Из белых я ещё мало что пил, но понравился гювер от Schmitt Sohne.
А вообще, Голибицкие ребята хорошие белые делают, хоть и российские. Совиньон блан хороший
Взял. Хорошая Риоха но на мой взгляд не стоит тех денег. По скидке 1700.
Цена ей косарь как по мне. Кстати мне дико зашел топ фангории, 100 оттенков. Она определенно выше уровнем чем то что можно купить за эти деньги. Вообще я дико респектую фангорию последние годы.
Покупаю порой массандровский портвейн, нужно что-то такое.
УАЙЛД ИНСТИНКТ ПИНОТАЖ понравился, цена подходит.
Пиво сил пить больше нет, пузо раздувается пиздец, потом ещё пержу и дрищу.
А я так рассчитал, что мне 1 литр будет на вечер хватать какого-нибудь 14 градусного вина, чтобы до той же кондиции дойти.
Рекомендую повысить осознанность, перейдя на сухие вина. Начни с полусухих. Да прямо у продавца консультанта можешь спросить. Портвейн все-таки частично люмпенский вариант, в РФ его хлестать не статусно. Но это субъективно.
Дохера отдал. Они по акциям почти 24/7 стоят 1000-1200р.
Эх, когда-то я брал их по 600рублей (ну как, когда-то, год назад епта)
Ну, базу они умеют гнать под столовняк, а дорогую ещё не пробовал. Их блан де блан даже награды какие-то получил, а стоит вообще сносно.
Пробовал их Ice wine? Кошусь всё, но прайс безумный, особенно если учесть, что 375 мл.
Хороший или даже сносный портвейн стоит денег. warres , kopke, да любой тру португальский.
Но им бухать нельзя, с утра будешь как чёрт. Это вино мороженку запить, сырок терпкий, буквально 1-2 рюмашки.
А какой именно? У них в линейке айсвайны из разных сортов. Я пробовал из муската, и скажу, что ему пиздец как не хватает кислотности, очень душное вино. Хотя кому-то, может, и зайдет. Рислинг, говорят, лучше.
Алсо, Фунфугория добавляет в айсвайны и вельветовый сезон сорбиновую кислоту для штабильности.
>прайс безумный
Тру айсвайн нынче стоит от четырех по базовой цене, если не смотреть на супермаркеты (в Глобусе можно встретить немецкий за 3,5к). Так что Фанагория довольно бюджетная. Айсвайны от Альма Велли (эти клянутся, что единственные в рашке делают без криокамеры, но хуй их знает) от 4к и стоят, их еще и в продаже хуй найдешь. Можешь поискать айсвайн от Шато Пино, с пляшущим пингвинчиком, он вроде 1,7к, чуть дешевле Фанагории.
Я вот хочу впервые причаститься айсвайном из австрийского винограда, но ля, как же не хочется ехать в магаз выдачи, который не рядом с домом как ароматный мир. Ну, типа, из-за вина. Понимаешь. Тратить 2-5 к. Ладно еще тратить, но ехать.
Алсо, есть на что более существенное тратить.
2 бутылки в день? Фига себе. По вечерам заливаешь? А как с работой и социумом сочетаешь такие обьемы бухла?
Да, от одной почти нет эффекта (закусываю типа салатиком) и иду за второй. На удивление на работе со всем справляюсь (работаю в заебистых финансах), хотя это сложновато, с людьми тоже ок, наверное даже не подозревают о моём хобби кек. Не, на самом деле борюсь с этим с переменным успехом. Я точно в больничку упаду через пару лет таких приколов
>наверное даже не подозревают о моём хобби кек.
Но если ты вливаешь по 2 бутылки в день, от тебя постоянно должно нести как от винной бочки, так что подозревают, лол. Как будто что то плохое.
Да я вообще айсвайны не пил, для меня это нечто по типу портвейна (ну мне так кажется). Альма вроде недурные вина делает, но как и все производители напиздеть могут. Спасибо за рекомендацию.
где-то бутылка в неделю. Стараю сильно не вылезать за рамки эти. Раньше это было бутылка на выходных и всё, сейчас я могу всю неделю по бокалу пить её с пастой.
Одни говорят что настоящее продается только маленькими партиями и его трудно найти, а остальные подделки, другие говорят что те кто так говорит - пиздаболы, и вина в этой алазанской долине хватает на всех.
Посмотрев видево этого джентльмена - https://www.youtube.com/watch?v=ajLQOMDpP7c
я понял, что они все сейчас хрен пойми как производятся, а купить любое другое грузинское вино по классическим рецептам, (глиняные сосуды в земле или типа того хотя я походу размечтался) в ДС нереально, ну или за бешенные деньги?
😬 🌞 😉 👄 💋 😈 😁 🤔😒 😢 😔 5️⃣ 🚻 🍀 🕠 🔪 🚑 💘 😐 😭😨 😂 👌 💸 🎁 🎈 😎 🖕 👊 👍 👎 👈👉 🎰 🍺 🌎 🎥 📼 💽 🎃 😡👤👀🙁🙂🤮🧐🤡👻🕊️🐓🐷🐖🐒💨💭🌬️💦🧑🚀💵✈️🎖️🍕♿ ⚜️
🎓🌹🌻⚡🥒🍽️✈️🔇🎵✔️❌❓0️⃣1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣6️⃣7️⃣8️⃣9️⃣🔟➕➖
вспомнил, как при мне в ленте, видимо, чувак украл быткулку вискаря.
Я просто спрашивал охранника-консультанта. А вор (не 100% инфа, я не смотрел) воспользовался моментом, и взял себе. Такие дела.
Ну что, вино ВСЁ из-за сосанкций?
Готовы на новый год выбирать между советским росиським "шампанским", армянской мочой ака "коньяк" и крымско-кубанской разливухой?
у Руденко был список отеч вин за 2021
Да и к тому же не то чтобы по вкусовым качествам тихие вина в России отличались от зарубежных
>Ну что, вино ВСЁ из-за сосанкций?
Ты даунич? Кубанское и Крымское тебе не вино что ли?
хуево, анон, ты видимо не пил годные вина или пил, но дешевую разливуху за 400р бутылка.
>>1182488
тебе и моча вино
>Ну что, вино ВСЁ из-за сосанкций?
Пока нет, но по отдельным позициям проблемы. Плюс подорожание процентов на 20-50. В том числе и отечественных.
> выбирать между советским росиським "шампанским
Ну так-то сомневаюсь, что средний посетитель этого форума мог себе хоть базовый шампань позволить за три тыщи бутылка. А так кавы, просекко, креманы и прочие шипчку все еще в наличии. Даже что-то новое привозят.
> армянской мочой ака "коньяк
С французским коньяком проблемы, тут не поспоришь.
> крымско-кубанской разливухой?
Если бы неадекватно выставленные цены (то, что в прошлом году стоило 250-300 рублей сегодня стоит 500-600), то не так уж и ужасно
>ты видимо не пил годные вина
Самое дорогое, что сам покупал в районе 2к
Хорошо набросил, одобряю, но увы, ты не шаришь. Надо было ставить вопрос так: как роняшаоделие проживёт без импортного оборудования, саженцев, специалистов наконец никак? Будет ебовейшее понижение качества, которое и без того плавает.
А с импортом пиздец будет нарастать постепенно. Пока что есть проблемы только с некоторыми винами вроде новозеландского совиньона и пино нуара или капского бленда. Когда случится тотальный дефицит/исчезновение, предсказать сложно, и скорее всего, тогда на росии, мягко говоря, не до вина будет.
>не проживёт без импортного оборудования, саженцев, специалистов
>с импортом пиздец будет нарастать постепенно
Параллельный импорт уже работает.
>на росии
Ну вы посмотрите какая милота, хохол думает, что это кого-то задевает 😂
>мягко говоря, не до вина будет.
Вот что значит, в чужом глазу бревно увидеть, а в своем поезда не заметить. Лучше бы о своей стране так переживал и что с ней будет вообще.
>Параллельный импорт
Ты же в курсе что даже если будут завозить через турцию то с наценкой х2?
Сраное винишко которое в гермахе стоит 10 евро в росиси будет продаваться за 7-8тысяч. Годное шампанское будем покупать за +10к. Вот это ПОДЕБИЛИ, многоходовочка...
>Параллельный импорт алкоголя на сегодня запрещен, шиз.
Тупица, во первых речь шла про оборудование, саженцы и т.п для отечественного вина.
Ты еще к тому же сам написал "на сегодня". Почему это не может измениться например "завтра"?
>>1183045
>Вот это ПОДЕБИЛИ, многоходовочка...
А кто говорил про то что победили? Конечно будут сложности и наценки, но ты говоришь про полную отмену импорта, составляющих и вообще развал страны. Если у нас многоходовочки, то у вас влажные перемоги.
>с наценкой х2
>10 евро в росиси будет продаваться за 7-8тысяч
Так с наценкой x2 или x10? Или это курс евро так скакнет?
Ты определись пока, а я пойду выпью, как и раньше, моего любимого грузинского вина (может быть еще и чилийского), которое никуда не пропадет и без наценок. 🍷
>>1182526
>крымско-кубанской разливухой
>ты видимо не пил годные вина
А ты видимо пил дорогие крымские вина, но они тебе показались мочой? Может дело в тебе, а не в вине.
>пойду выпью, как и раньше, моего любимого грузинского вина
Мочехлёб плиз
Тебе и собачья моча любимое вино.
> А ты видимо пил дорогие крымские вина
Нет дружок, я пил дорогие французские и итальянские вина. А мочу хлебать это ты как-нибудь сам)))
>я пил дорогие французские и итальянские вина
Огласите весь список, пожалуйста.
>моча
>мочехлеб
>собачья моча
Гайз гайз, у нас сомелье в треде!
Ну ка скажи еще что нибудь по сомельешному.
>речь шла
И всё это подорожает, кроме того, придется довольствоваться довольно средними вещами, так как топы будут не по карману или просто откажутся участвовать в серых схемах. Как результат - большие винодельни просядут в качестве, мелкие и вовсе могут издохнуть.
>Конечно будут сложности и наценки
Они УЖЕ есть, при этом заметно сокращение новинок (чудо, что они совсем не отвалились) и дефицит редких вещей даже из тех стран, что с парашей всё еще сотрудничают, при этом уверенности в том, что тебе вообще привезут условный шпетлезе из мозеля, который вот прям щас аут оф сток, но из каталога не выведен, нет совсем. И это тупо про наличие и стабильность поставок, даже не трогая цены.
>Так с наценкой
Ты же всё поняла, ебаная пидорашка на спецзадании, но продолжаешь вертеть жопой и строить оскорбленную невинность. Зачем я вообще с тобой разговариваю? Еще раз: ситуация на росии нестабильная, цены в любой момент могут взлететь выше нынешних в небеса и уже не опуститься даже отчасти. И это меньшая из проблем.
>грузинского вина
Человек мог схватить США, Австралию или НЗ, которых в пидорахе точно не будет, мог взять хорошую Европу или остальной Новый Свет, но предпочел потратиться на говно, причем говно, которое вряд ли исчезнет в ближайшее время. Ну что тут сказать, росиянин он и есть росиянин. Небось еще какую-нибудь полусладкую парашу вроде алазанки занячил.
>чилийского
Это цена которого стремительно летит к Старому Свету из-за всёкнутых доставок по морю и усложнившейся в разы логистики в целом?
>но они тебе показались мочой
Они не моча, просто годные росеянские вина 1)достать тяжелее, чем импортные аналоги, 2)стоят они на уровне, а то и дороже этих самых аналогов даже сейчас. Мне понравился репинский шенен блан, но за те же деньги пока можно найти шенен из долины Луары, и он будет ничуть не хуже.
Я не думаю что они просядут в качестве, скорее будут сокращать кол-во виноградников. Пока не решат проблему с качеством, никто из брендов не будет им жертвовать, особенно для дорогих линеек.
Проблема запрета и гигантские подорожание тоже утрированна. Европейцы ввели запрет только на поставки вина дороже €300 за бутылку (это лишь около 1% от совокупного импорта), а вина Нового Света занимают в общем объеме импорта лишь около 10-12%, цены вырастут на треть, но доля этой продукции на внутреннем рынке РФ не большая, так что проблема преувеличена. В общем серьезная проблема здесь только в импортном оборудовании.
Кстати, а вина США стали гораздо лучше грузинских только из-за того что они отказались торговать с РФ, да? И я полагаю ты же наоборот должен радоваться, что россиянин не сможет попить вино из Австралии, так как лично во всем виноват и не сверг Путина.
>Ты же всё поняла, ебаная пидорашка на спецзадании, но продолжаешь вертеть жопой и строить оскорбленную невинность.
Ну, что мне тебя теперь, в пяточок твой целовать и говорить какой ты молодец, если по факту страна не развалится, вино будет выпускаться и закупаться дальше, только в сокращенных обьемах. Это и есть твой "пиздец для эрэфии"? Чет слабенько.
>репинский шенен блан
>шенен из долины Луары
Это на Украину их везут что ли? Или ты русский бсбешник не в рот ебовый? Энивей добавил в закладки, у меня недалеко в наличии и то, и то есть, посмотрим какой из тебя эксперт. Шенен полусладкое норм вообще? 🤔
>Европейцы ввели запрет только на поставки вина дороже €300 за бутылку
Проблема в том, что многие производители нахуй шлют скотоублюдию или сокращают ввозимый ассортимент, так как у рабсиян больше нет денег на топовые линейки, например. Сограпе отшатнулось от чумной пахомии - больше не будет ни сандемана, ни феррейры, винлаб и добровайн горько плачут. Слышал, что Kanonkop южноафриканский росию нахуй послал. Про шампанское молчу - все крупные дома ушли, а то, что осталось, взлетело в разы. Всё по Марие-Антуанетте: нет вдовы клико пайпер-хайсдика? Пейте рекольтанов. Продолжать можно долго.
>так что проблема преувеличена
Только выиграли.
>стали гораздо лучше грузинских
Они и были, даже несмотря то, что в пынябабве их с гулькин хуй завозили. Скажи, что Айронстоун плох, или 1000 сториз, например.
>ты же наоборот должен радоваться
Я охуеваю с глупости твоей. У пидорахи отваливаются целые страны, но пидораха не пытается хотя бы запастись луковками и корешками, а нячит грузинскую хуйню, которая разве что в цене взлетит, и то вряд ли сильно.
>вино будет выпускаться и закупаться дальше
Для барена в березке? Может быть.
>Чет слабенько
Слабо ебут, понятно.
>Шенен полусладкое
Зависит от аппелласьона. В Вувре и спутниках (Монлуи сюр Луар, но вряд ли он есть в блинолопатии) такое любят. Но лучше брать либо сухой (может быть полусухой по швабробутыльной классификации) шенен из Турени, Анжу-Сомюра, Вувре, если кошелек выдержит, то и Саваньера, либо сладкий из Кото-дю-Лайон или то же Вувре моэлё.
>Ты определись пока, а я пойду выпью, как и раньше, моего любимого грузинского вина (может быть еще и чилийского), которое никуда не пропадет и без наценок. 🍷
Вообще конечно в нормальном обществе не принято говорить "пойду хлебну моей любимой мочи", всё-таки по консистенции моча и грузинские вина не совпадают, но всё-таки да, пойдешь хлебнуть своей любимой мочи. Я не понимаю зачем россияне хлебают всякие грузии абхазии молдавии если есть нормальные российские винодельни как раз под их микробюджет.
Я пью русское, чтобы тянку подсобить на дело по работе в ам. Но в аме как в дикси пятерочках текучка дикая, туда обычные люди идут работать. Так что может я не прав.
Энивей, я пью бокалами, потом обливаюсь вином, нет смысла хранить. Русское вино незаслуженно унижают (в моем диапазоне до от 500 до тысячи)
>Кстати, а вина США стали гораздо лучше грузинских только из-за того что они отказались торговать с РФ
Ну ваще, мань, я не знаю чо там грузины делают для себя или на экспорт в первый мир, но то что в наших супермаркетах на полках - очень плохо, зачастую еще и не дешево нихуя. Найти что-то даже уровня проходняка 84-86 прям задача.
Кто эти покупатели хванчкары и алазанской долины по тыще-полторы - в душе не ебу. А главное почему я за полторы тыщи должен сознательно выбрать Грузию мне вообще не понятно.
>нормальные российские винодельни как раз под их микробюджет
Хуя се под микро, дешевые отечественные вина подорожали в полтора-два раза за последний год-полтора. Матрас от кубань вино под пятихатку стоит. Какой-нибудь проходняк а-ля виктор дравини от абрау тыщу.
Если раньше можно было говорить, что у нас нету среднего сегмента, а есть нищебродский и очень дорогой, то ща и нищебродского больше нету.
>Монлуи сюр Луар
Полусухое нашел только.
Мне в общем то не особо нравятся белые вина, да и вообще сухие. Может и не пробовал никогда хороших просто. Хочу наверстать.
Вообще люблю какие нибудь легкие, красные полусладкие.
Если грузинские такое говно (хоть я и не понял почему), то какие нет?
Вина до пизды. Траблы в основном с Шампанью, но креманы те же на полках лежат и не сильно подорожали. Относительно марта-апреля цены даже упали, теперь 600 рублевая Испания стоит не 1000р, а рублей 700-800. В остальном даже ассортимент плюс-минус тот же.
В общем, на стол что-то найти можно и не за мульён. А вот любители французского коньяка и вискаря в полной пизде.
Да че ты ему доказываешь, он спит и видит как бы пришел пиздец поскорее, а без импортного оборудования и вин США и Австралии, РФ разваливается.
>нашел
Ну вот и сравни с репинским шененом, а потом отпишись сюда о результатах.
>не пробовал никогда хороших
Вероятнее всего.
>легкие, красные
Это топ. Пино нуары/шпеты, нерелло маскалезе, пульсар, цвайгельт - всё сорта, как принято считать, для ценителей, все легкие и изящные, часто с тонами кислых красных ягод - клюквы, брусники, рябины, даже нежно любимого росиянами боярышника.
>красные полусладкие
Но они ни разу не легкие, во всяком случае Грузия (а больше в мире такие нигде и не делают, либо полусухие как амароне/примитиво апассименто, либо сладкие как речото).Танины там мягкие, это да. Но тело не кисельно-водянистое, алкоголь средний. Может, ты под страхом "кисляка" на самом деле скрываешь страх перед бронебойным танином?
>грузинские такое говно
Сомнительное качество и своеобразный стиль при довольно высокой цене. Гораздо проще купить хороший Старый/Новый свет за такие же деньги, и не трястись от страха, что в бокале будет минассали.
>какие нет
Да какие угодно. В стиле Грузии, но без говна, можно найти южную Италию и Венето, это вот из прямо очевидного. Если покопаться в Италии, я думаю, можно и еще откопать похожее. Вероятно, стоит посмотреть в сторону зинов и ширазов, вообще полнотелых джемовых красных. Гренаш/гарнача, мальбек, карменер, менсия, новосветское мерло тоже могут дать что-то похожее.
>на стол что-то найти можно
Только в любую минуту это может измениться. Вон пыняу хочет забанить въезд фур из ЕС, это заставит цены опять скакнуть, если импортеры не пролоббируют занесение алкашки в список исключений, это из свеженького совсем. Ты на вулкане живешь, но делаешь вид, будто то, что сейчас не полный пиздец, это не временное затишье, а норма.
>>1185534
Интересно, на какие бутылки вас в долбильне сажают? По канону должно быть "росийское шампанское", в идеале - из Крыма, т.е. методом исключения имеем Новый Свет, вероятно моносортовая коллекция, так как то, что ниже, у них даже для мочехлебской лахты не годится. Я угадал, да?
В любую минуту всегда что-то может измениться. Я ответил на вопрос: пиздец настал или нет в контексте вина. Ответ - нет, не настал.
Спасибо за развернутый ответ. Шенены заценю.
>Но они ни разу не легкие, во всяком случае Грузия (а больше в мире такие нигде и не делают, либо полусухие как амароне/примитиво апассименто, либо сладкие как речото)
Так вот оно что, теперь понял что фигню сморозил.
>Может, ты под страхом "кисляка" на самом деле скрываешь страх перед бронебойным танином?
Мне кажется ты прав.
>Это топ. Пино нуары/шпеты, нерелло маскалезе, пульсар, цвайгельт - всё сорта, как принято считать, для ценителей, все легкие и изящные.
Идеально, обычно я осенью зимой пью красное. Добавил к себе.
А в такую жаркую погоду, если захочется вина, лучше перейду на белые, что бы не было танина и прочувствовать максимальную легкость. Я как раз ищу что-нибудь такое, знаешь, что можно пить в шезлонге и даже не заметить, что ты не моргнув глазом выпил бутылку и опьянел.
Я разные пробовал, вот сейчас пью из бордо, на мой взгляд при температуре подачи 6-10 градусов они вообще все на одно лицо. Поэтому и говорю креманы, я пока не обладаю вкусом чтобы различать такие вина по регионам. Просекко и креман различаю сходу, шампанское от кремана наверное отличу, но креманы между собой не могу отличать.
Вообще я люблю такие вина когда нет нужды думать о том кто где сделал, просто знаешь что все держат марку и всё. То же кьянти классико тоже на одно лицо, если кто-то не добавит нотки картона конечно.
У нас в магните продают по акции красное сухое по 169р.
Столовое, настоящее Бордо, Франция, правда год розлива 2015, видимо в этом причина акции или цены и акции. Ради интереса взял на выходных себе бутылочку попробовать.
Ну технически это не бордо, это какое-то вино (причем не обязательно французское, написано вино ЕС). Просто адрес производителя в Бордо.
Технически это мёртвая дрянь. Если вы покупаете ссанину рублей за 200 то берите крупные российские винодельни либо какую-нибудь донгарсию в пакетах. Ну или давитесь подобной дрянью.
А как научиться шарить в Бордо? Не для того чтобы отфильтровать неликвид вроде того, что принес тот анон, а чтобы найти что-то достойное на полке крупного ритейлера или в винотеке и не разориться.
Думаю, что инфы в интернете жопой ешь по этому вопросу. А так при максимальном упрощении и минимальном опыте замковое лучше негоциантского возможны варианты, вино с указанием субрегиона лучше вина без указания, более престижный субрегион лучше менее престижного, обычный<супериор<крю буржуа<гран крю< дальше еще дороже. Все ж в бюджет упирается, в сегменте до тыщи-полторы бутылка (а для большего я слишком нищий) особого выбора то и нет.
Эльзаские пробовал? Винлаб по скидкам часто подкидывает Arthur Metz, вот не знаю, смущает цена, вроде совсем не дорого. Стоит он того?
А вообще если брать классический метод, то очень хорошо наши делают tete de cheval.
Внезапно ничего особо интересного. По вкусу мерло и каберне-совиньон, ароматика сильно побита, терпкость слабая, танины тоже слабовыражены, поэтому во вкусе доминирует кислотность.
Но в целом лучше дешевых пакетированых, за счет танинов может поспорить со всякими ординарными крымскими букетами и прочими. Я думаю его реальная стоимость в районе 250-300р.
Вот с замковым/негоциантским самая головоломка. Есть вино, вроде замковое, но в портфеле негоциантского дома. Это как понимать? Наеб? Или дом тупо приобрел винодельню, не вмешиваясь в производство вина? Или же есть вина из одного региона, одного уровня классификации, примерно равные ценники, но разные хозяйства - как понять, что вот это недооцененная годнота, это ровный середнячок, а это оверпрайс параша? Особенно это интересно для более дорогих вин, конечно, с базовым бордо за тыщу-полторы всё проще.
По рейтингам разумеется, дома это просто база по уровню качества или по технологиям. Хочешь конкретей - смотри рейтинги, без этого никак так как зависит от урожая который зависит от погоды.
Проблема Бордо в жестком законодательстве, если в Африке тебе сахара насыпят или водой разбавят, то в Бордо все серьезно, будут делать по одинаковой технологии, а итог как погода ляжет.
>Прайс бегает как хочет
Тому шо Медок большой. Ба-Медок (он же Medoc AOC, это самый северо-западный кусочек) и О-Медок (Haut-Medoc AOC) обойдутся дешевле, чем премиальные Сент-Эстеф, Пойяк, Сен Жюльен и Марго. Не так известны коммуны Листрак-Медок и Мули-ан-Медок, ибо не попали в классификацию 1855 года, но они очень маленькие и зачастую выпиваются на месте.
>годные варианты в пределах 1.5к
Слышал хорошее про chateau le bourdieu. А вообще заходишь на сайт импортера/розничного магазина, ставишь: красное сухое - Франция - Бордо - Медок и О-Медок, нужный ценник, и смотришь варианты. Неплохо будет выпавшие результаты чекнуть через вивино (отзывы людей, которым доверяешь, общая информация) и вайнсёрчер (отзывы критиков, медальки, оценка винтажей, производитель, средняя цена в Европе - чтобы понимать наценку и представить уровень). Винтажи можно дополнительно пробить в винтаж чарте.
Это из ассортимента "ДА"? Я там покупать спиртное боюсь. Слышал, что туда Окей сливает отбраковку, которую на свои полки ставить стыдно.
Да, я брал там, на самом деле я не думаю, что существует какая-то отбраковка, ибо проще реализовать в том-же гипере с большими скидками, чем раскидывать по сетям. Банально больше бюрократии, да и сам бренд Окей на ну-же аудитори рассчитан, что и Да, шило на мыло менять получается.
Именно у них и принято, ибо они не пьют сладкое, чтобы не поправиться. А сухие вина у Массандры - говно.
Купил как то их портвейн - зашло, купил второй раз - не зашло.
Вообще нихуя не понял почему так.
Ты скорее всего брал базовые портвейны "Алушта" - они дрянь. Южнобережный уже норм, но все равно не вершина. Самый сок - это то, что на сайте Массандры входит в категорию "десертных" вин - крепленые мускаты, фантазии на тему токайских сортов, альянико и пино гри, кокур еще. Это то, что они делать умеют лучше всего, но чтобы это пить чаще пары-тройки раз в год, нужно быть завзятым сладкоежкой.
>базовые портвейны "Алушта"
так точно. видимо там как повезет с бутылкой
>альянико
это какое у них там?
вот эти хочу взять, но нету нигде :(
https://massandra.su/products/marochnye-desertnye/106-muskat-chernyy-massandra.html и https://massandra.su/products/marochnye-desertnye/821-malaga-massandra.html
>это какое
Лакрима кристи.
> нету нигде
В "официальных" магазинах массандры (Крымские вина и Вино&vino) поищи, может, сможешь заказать.
Ага, оттуда. Всё по-честному, но остатки винограда + год. Может, совсем молодое. То есть, вино к обычному столу и крупно закусить
сейчас подделывать максимально невыгодно и опасно, если ты об этом
>Щато-Тамань-Руж Анчелотта-Красностоп до 300 р.
Еще раз напоминаю, лучше сухое не найдете.
>>1189516
Короче дошел ногами посмотрел. Дизайн этикетки другой, упоминания Бургундии на бутылке нет. Есть какой-то герб с ничего не значащей подписью гран резерв. Под словом пино нуар подпись вин де франс. На русской контрэтикетке сзади место происхождения винограда регион Бургундия. Но много ли доверия русской контрэтикетке, если производитель ничего не обещает на этикетке. Так что то хз что в бутылке. Если доберусь сегодня то расскажу, уж лангедокский от бургундского я отличу. Но похуй, пятихатка не абы какие деньги.
За последние пару недель из-за частых праздников удалось попоробовать много разного акционного вина из сети магазина ДА. Думаю не лишним будет поделиться своим впечатлением о нем.
1. CHATEAU LE MAYNE TURON Bordeaux 2018 - 500р
Красное сухое французское вино из региона Бордо, классический бленд каберне и мерло, довольно сбалансированное, умеренные танины и аромат ягод. Приятное вино, каких-то недостатков нет, но нет и каких-то особых достоинств, пьеться достаточно легко, сложно сказать - самостоятельное это вино или скорее дижестив.
2. CHATEAU DES AGNERAS Bordeaux 2020 - 400р
Тоже Бордо, но в бленд добавлен еще и мальбек. Танины выражены сильнее, как и вкус ягод, вино менее сбалансированное и менее питкое, но в то-же время мне показалось более интересным. Думаю, что его вполне можно считать самостоятельным, правда все же оно более напоминает молодое вино, есть ощущение, что ему не помешала бы некоторая выдержка чтобы сделать танинность менее выраженной. Но в целом мне очень понравилось, хотя возможно и не всем придется по вкусу.
3. FINCA MANZANOS Graciano Rioja 2020 - 400р
Красное сухое испанское вино из региона Риоха, моносорт Грасиано. Что тут сказать, вино производит ощущение молодого вина, ароматика неплоха, но из-за ярко выраженой танниности и кислотности кажется недостаточной. Как моносорт в целом довольно неплохо, но не хватает сбалансированности.
4.SIDRA NATURAL M. BUSTO - 350р
Сухой сидр в испанском стиле, сидровые яблоки, естественная газация, осадок. По сути домашний крафт со всеми его плюсами и минусами. Во вкусе доминирует кислотность, но уже молочная, приятная натуральная газация, слабый аромат сивушности, может легкая уксусность - все это и создает испанский стиль сидра. Для интересующихся сидром может быть весьма интересен, остальным же может и не понравится.
Красное сухое французское вино из региона Воклюз, моносорт Мерло. Что сказать в целом, держу в руках бутылку, но вкус не вспоминается, увы. Но вроде обычный мерло, наверное не очень плох, но и не очень хорош.
6. KARTULI GVINO САПЕРАВИ 2020 - 300Р
Красное сухое грузинское вино из региона Кахетия, моносорт Саперави. Довольно простое вино, вкус слабый, танинность слабая, сбалансированное. Хотелось бы больше выразительности во вкусе.
7. FANAGORIA НОМЕРНОЙ РЕЗЕРВ КАБЕРНЕ 2021 - 300Р
Красное сухое российское вино, моносорт Каберне Совиньон.
Одно из самых скучных вин, всего в нем мало и танином, и ароматики, и вкуса, и кислотности. Но благодаря этому весьма сбалансированое и легко пьется.
8.VIN POPULAR MERLOT VALUL LUI TRAIAN 2021 - 199Р
Ординарное красное сухое молдавское вино из региона Валул Луй Траян, моносорт Мерло. Простое ординарное Мерло, как не сложно догадаться доминирует кислота, ароматика Мерло угадывается, но не сказать, чтобы она была яркая. Вкус не сбалансирован.
У Солнечной, имхо, хороши белые крепленые, лучше чем базовые уайт порто (но хуже, чем уайты с указанием выдержки, только ты их найди сначала).
>Очень сомневался бы с фанагорией
Не пробовал их крепленые ни разу, оно того стоит?
а нихуя ты не промахнулся! эти любители бражки из винограда далеко ли от вас, любителей хмельно-солодовой ушли?
Сразу вопрос по шапке
Если руководствоваться регионом происхождения, какие шансы пролететь?
В смысле купить низкопробную дрянь? Невысокие, чем строже устав региона, тем выше качество, но и разнообразия меньше. Обычно чем престижней регион и чем выше аппелласьон в нем в местной "табели о рангах", тем жестче правила и лучше вина, но и исключений здесь немало - с одной стороны, супертоскана, луарские ван де франсы и всякие эксперименты от топовых виноделен любого региона, с другой, Chianti DOCG, Asti DOCG, Bordeaux AOC, которые явно не самые тонкие вина в массе своей производят.
В смысле, что тебе не понравится? Даже самые строгие правила региона не гарантируют единство стиля, да и не нужно это, ибо тогда не будет виден характер терруара и талант винодела. Самые безликие вина - это базовые линейки крупных заводов, которые делают хорошо и чисто из года в год, но скучно до чертиков. У любой винодельни же, претендующей на уровень, есть свое лицо, и ничего не гарантирует, что тебе оно придется по душе.
В общем и целом, знание регионов и аппелласьонов хорошо помогает распознать посредственные вещи и выделить места, в которых нужно искать любимые стили, но не спасает от разочарований.
Хочу на нг взять что-нибудь попробовать, сам вино всегда стороной обходил, особо не шарю что как. Подскажите какой-нибудь топ за свои деньги, планирую в 1,5к уложится.
мимо зеленый
>в 1,5к
три пакета прикл бери норм будет
если повезёт по скидону 5 бери
Ну не толсти плиз. За полторы можно взять рислинг от Пола Клювера, одного из топовых виноделов страны, например, если ЮАР именно хочется.
Примитиво из красных, совиньон блан в стиле новой зеландии из белых.
Молодой человек, начинать лучше всегда с говна. С говнища начинать всегда всё нужно. Потому как если сразу отведаете амброзию (общепринятую), испортите в себе навык исследователя мочехлёба. Хлебните для начала мочи, молодой человек.
Подводные?
Купил в первый раз вина, покупал практически на угад. Обошлось в 800р.
Бутылку выпил?
Австр и Нов Зел в целом более питкие, чем Франция (у них долина Луара, если верить АМу - топ 1, самая распр. точка для сов бланов).
Я хочу купить хорошее советское шампанское, рублей за 500, это реально или оно все одинаковое?
В случае хуйни с пика - все одинаково говнистое, нет никакого смысла переплачивать.
Тебе уже советовали в /b/ взять Мартини Асти и не выебываться.
Нет, не советовали, да мне он и не нужен.
Просто это традиция покупать советское шампанское, поэтому для меня нет смысла его менять на что-то другое. Если только на более лучшее советское шампанское.
А смысл? ни виноградников тех, ни заводов советских нету, спикуляция на названии. Как вообще можно купить то чего нету. Бери любой брют за свои 500, можешь бумажку с наклейкой налепить, от руки напиши что советское.
Такой же смысл как салат оливье и красная икра, рыба другая, продукты другие, но ты сохраняешь какие-то привычные тебе вещи, пусть даже если от них и остается лишь образ. В целом, возможно это и называется традицией.
Есть же силиконовые пробки для вина, в любом супермаркете купить можно. По герметичности будет ничуть не хуже, тем более если речь о двух днях.
На самом деле скорее всего распитие бутылки растянется на 3-4 дня и в таком случае не очень хорошо наверное, если пробка там будет плавать, может вино испортится.
Зарабатывающие на сабже продвигают контент, скорее всего, вне анонимной имиджборды (предприниматели, винные обозреватели, проадвцы кб, в конце концов)
А анон шальной, когда заскочит, когда нет
Я, например, нищий, можно сказать, - на комп коплю.
Ну мало ли, может все равно влияние кислорода на состав/вкус как-то повлияет. Но вообще да, по моему опыту реально ничего не меняется. Единственное еще не понимаю, что дает "дать вину подышать" перед распитием и есть ли смысл это делать когда бутылка уже днем ранее была откупорена и отпита, там же прослойка воздуха получается целый день была.
Белое
Сухое
Чтобы легко пилось
Не терпкое
До 500р за бутылку
По опыту употребления красного, через 4-5 дней ему наступает конец. Как хорошо, что у меня открытая бутылка живет максимум часа три, у меня даже специальная силиконовая пробка для хранения пылью покрылась. Технически:
>бактерии уксусной кислоты при взаимодействии с кислородом превращают алкоголь в вине в уксусную кислоту и ацетальдегид.
И прекрасный напиток превращается в ссанину.
>>1263290
>Единственное еще не понимаю, что дает "дать вину подышать" перед распитием
Гугли "декантация". Для красных вин это обязательная процедура, сильно влияющая на вкусоароматику. Если нет декантера, просто перелей в графин, и оставь хотя бы на полчаса, чем больше площадь соприкосновения поверхности вина с воздухом/кислородом, тем лучше.
>>1263290
>и есть ли смысл это делать когда бутылка уже днем ранее была откупорена и отпита, там же прослойка воздуха получается целый день была.
Ты все правильно понял, отпитой бутылке никакого смысла дышать нет.
А вообще, добро пожаловать в легитимный тред.
https://2ch.hk/di/res/556395.html#556395
>через 4-5 дней ему наступает конец
Грузины-виноделы говорят категорично: не дольше суток.
Посоветуйте дешевое Ркацетели до 400. Именно ркацетели, а не ароматные цветочные пойла под его видом
Редко пью алкоголь. Сухое наверное мне не очень зайдет.
У меня намечается жмж.
А, да, по цениику желательно не охуевшее. Максимум до 1000р.
бля где ты раньше был, я тут 4 года ждал ответ на вопрос
Прям срочно надо
Подскажите где взять портвейн дешёвый, не 777, они везде меня находят, и не буржуйский импортный за многаденяк(300+)
А где скажите треды про вино?
Здесь будем обсуждать мы - вИна
Начну с короткого гайдина,
Ведь в винах есть почти что всё
два главных фактора -
страна происхождения и сорт.
на эту тему писан натюрморт
И именно в таком порядке
Поскольку в европейских винах сладких
нам не хватает терпкости ваще
хер разберешься за один тут тред,
гайда по винам Нового света - нет
Но - Чили и Аргентина -
хорошие легкие вина.
Чили особенно славиться сортом Карменер
Аргентина это Мальбек - он пример,
ЮАР - хорошие тяжелые (терпкие, танинные) вина.
Правда с утра с них течёт из жопы говнина.
Славиться своим Пинотажем.
Австралия - насыщенная вернисажем,
как бы, концентрированные вина Портер
славиться сортом Сира/Ширазортер
Вот прямо сейчас хочу поднять жепу и взять себе что-то в винлабе через дорогу. Что-то из красных, не горьких сегодня можно в продаже встретить неговна?
Мимо нищий студент хочет потратить свою стипендию на бухло
>сладкое
Фу, какая гадость! Бери любое полусладкое за эти 500, ты вряд-ли заметишь разницу.