Предыдущий тред дображивает здесь: >>1066527 (OP)
Лампово обсуждаем свои и чужие достижения, ожидаем запрета самогонных аппаратов, локдауна, повышения цен на казенку и теплой весны.
Архив тредов
если у кого сохранились ссылки на более ранние треды - скидывайте
тред 5 https://2ch.hk/alco/arch/2020-06-25/res/293063.html
тред 6 https://2ch.hk/alco/res/382063.html https://arhivach.ng/thread/624521/
тред 7 https://2ch.hk/alco/res/461536.html https://arhivach.ng/thread/522933/
тред 8 https://2ch.hk/alco/res/830526.html https://arhivach.ng/thread/624518/
тред 9 https://2ch.hk/alco/res/920278.html https://arhivach.ng/thread/624519/
тред 10 https://2ch.hk/alco/res/932383.html https://arhivach.ng/thread/634556/
тред 11 https://2ch.hk/alco/res/964818.html https://arhivach.ng/thread/740392/
тред 12 https://2ch.hk/alco/res/1022020.html
https://arhivach.ng/thread/740352/
тред 13 https://2ch.hk/alco/res/1066527.html
Осахариваем, бродим, перегоняем, оклеиваем, фильтруем, настаиваем, паяем, сверлим, пьем и тд. В этом уютном треде общаются самогонщики и прочие любители домашних алкогольных напитков.
FAQ (на очереди к переработке)
Q:Хочу вкатиться с чего начать?
С ответа на вопрос - что ты хочешь?
Q:Чего почитать по теме?
http://www.fptl.ru/biblioteka/vodka.html Любителям чистого спирта и водки прежде всего стоит обратить внимание на Цыганкова и Стабникова.
Для маньяков: как у дидов edition - Захаров "Хозяин винокур", как на швитом edition - Stewart, Russell "Whisky: Technology, Production and Marketing 2nd Edition"
Q: какой самогонный аппарат выбрать?
Чтобы анон помог выбрать самогонный аппарат надо ответить на три вопроса - что ты хочешь получить в итоге, в каких условиях собрался гнать и сколько у тебя шекелей.
В любой непонятной ситуации - бери дефлегматор с жидкостным отбором.
Помни, б/у аппарат в 90% случаев ничем не хуже нового кроме внешнего вида, а стоит дешевле.
Виды аппаратов >>860882 →
Советы бывалого по выбору первого аппарата >>898441 →
Техника безопасности или Четыре всадника самогонного апокалипсиса:
>>921852 →
>>921853 →
>>921854 →
>>921855 →
>>921856 →
> бери дефлегматор с жидкостным отбором.
Напиши пусть димрота берут. Шоб с плевками не еблись и не думали- "а чего это блять за хуйня и почему она происходит."
Сукаааааааа... я своего димрота где-то проебал - найти второй день не могуууууууу.
>Напиши пусть димрота берут. Шоб с плевками не еблись и не думали- "а чего это блять за хуйня и почему она происходит."
Бля, это да, не подумал.
Сакэ без кодзей не тру?
На сколько я слышал, сакэ это только из риса и только на кодзи (на японских кодзи, те плесени которая) и их тут хер найдешь. Плюс технология какая то отличная от браги должна быть. Тк сакэ это не дистилят, это брага. В общих чертах так. За подробностями правильными - не ко мне.
Т.е. рисовый сэм не сакэ получается?
Ну, а так вообще че стоит пробовать по зерновым кроме ячменя, как в предыдущем треде советовали?
И всё-таки зерновую стоит без укрепления гнать? Есть какие нюансы?
>Т.е. рисовый сэм не сакэ получается?
Перегнанный сакэ это уже авамори. Или сётю, но для сётю помимо риса и другие злаки могут использоваться.
Открыл Америку, ёпт.
С кодзи надо работать очень осторожно. Это известно столько же, сколько известна сама закваска кодзи.
>че стоит пробовать по зерновым кроме ячменя,
Я кукурузу с солодом ячменя мешал. Солод был помолот в муку примерно за пол года до постановки затора, поэтому я в кукурузную муку при варке хуйнул термостабильную АТС (так на сколько помню называется) и варил часа полтора, потом оставил остывать, когда температура опустилась градусов 70 кажется, засыпал солод и перемешал.
>Как сделать сакэ?
Берешь охуенный рис, шлифуешь на 60% веса (то есть 40% в отходы стирается), промываешь, промываешь, промываешь, варишь на пару до "резинового" состояния, заражаешь плесенью. Как плесень разрослась и осахарила рис - ставишь первую брагу на осахаренном рисе, добавив воду и дрожжи. Как разбродилась - еще воды и риса. И так несколько заходов. Потом отбродить, постоять, сливаешь, прессуешь рис, соединяешь, фильтруешь, пастеризуешь, опционально крепишь, даешь созреть.
В общем нахуй тебе не надо. Можешь поискать на хоумдистиллере и на пикабу истории мученичества тех кто делал.
В качестве знакомства с технологией погугли Макаров С.Ю. Технология сакэ. Лекции для студентов по направлению подготовки 260100.
>Сакэ без кодзей не тру?
Если ты про японские коджи, которые споры плесени - то да, без них никак. Китайские "кодзи" не нужны.
>Перегнанный сакэ это уже авамори. Или сётю, но для сётю помимо риса и другие злаки могут использоваться.
Пиздец меня наша транскрипция бесит, вот слышу щёчу, а писать надо сётю.
Авамори это отдельная окинавская хуйня, там другой тип плесени даже.
Сётю это не перегнанный саке, там брага делается на той же закваске, но на последнем этапе может добавляться как рис, так и другое сырье- ячмень, батат и др. (бататовый сётю самая бомба, батат сначара паром варят, потом в пюре и потом охладив пюре уже в брагу). И современный сётю весь вакуумный, емнип, то есть перегонка на низком давлении, за счет этого кипит на более низкой температуре и примесей другой срез летит в конденсат. Старый тяжелый сётю, который как раз тупо самогон на закваске из плесневого риса, практически не делают.
>Т.е. рисовый сэм не сакэ получается?
Сакэ это очень крепкое рисовое вино, если упрощать.
В лаборатории, в перчатках и костюме химзащиты.
Да, конечно, вот только построю под это дело отдельную лабораторию и сразу приступлю.
Вывод: Нахуй он не нужон этот ваш кодзи поганый.
>В общем нахуй тебе не надо.
Ну, теперь точно знаю, что не надо, лол.
>термостабильную АТС
Это для холодного осахаривания ферменты?
Читал в гуглах, что плохо сказывается на качестве напитка.
Ты зря иронизируешь. Там, где культуру кодзи выращивают, меры безопасности примерно как твой пикрелейтед. Не только потому, что закваска опасна при нарушении ТБ. Потому, что не должно быть заражения посторонними штаммами грибов и бактерий.
>меры безопасности
>не должно быть заражения посторонними штаммами грибов и бактерий.
пик >>1089473 стафилококки
>меры безопасности
Ну, даже не знаю...
Ладно, я для себя определился, что ну его на фиг. Кто хочет химичить бацилами - пусть химичит.
Еще есть не менее охуительная вторая закваска для производства настоящего ямайского рома. Она называется "dunder" или "muck". То есть, первая закваска самая обычная, дрожжевая. Но перед тем, как бражка из тростниковой патоки или сока будет готова, в нее добавляют этот самый dunder. То есть кубовый остаток из погибших дрожжевых клеток, выдержанный в яме и прошедший маслянокислое брожение после заражения дикими маслянокислыми клостридиями из почвы. Для того, чтобы процесс шел активнее, в заквасочную яму кидают очистки от овощей и даже ВНЕЗАПНО козлиные головы. Но это по-старинке так. Сейчас dunder выращивают более окультуренно, в специальных ферментерах, но это не отменяет главного - он, сука, ВОНЯЕТ!!! КАК ОН, БЛЯДЬ, ВОНЯЕТ!!!!!!!!!!!!!!!!!111111111111 Представь, что в жаркий летний день ты встречаешь особо вонючего и немытого бомжа в лифте, пока едешь к себе в берлогу. Уже подташнивать начинает, да? А теперь представь, как этот бомж при тебе обильно обосрался прямо в прелые шмотки и одновременно блеванул едкой похмельной желчью. Заебись, да? Теперь усиль этот охуительный аромат раз в десять, и ты получишь отдаленное впечатление о том, как должна пахнуть качественная вторая закваска для рома. Неподготовленные люди начинают блевать за несколько шагов до такой заквасочной ямы или открытого ферментера.
Почему так и зачем? Потому что в этом и состоит магия рома. Сахар при брожении дает некоторое количество высших спиртов помимо этанола. То самое сивушное масло. Субстанция, сам знаешь, унылая, вонючая и опасная. Вторая же маслянокислая закваска содержит маслянокислые бактерии, а также пропионовую, масляную, валериановую, энантовую, каприловую и капроновую кислоты. Самая вонючая из них валериановая - в чистом виде от ее запаха не проблеваться почти невозможно, нихуя она не валерьянкой пахнет, пиздеж это. Масляная кислота воняет тем самым немытым бомжом, который при тебе одновременно обосрался и блеванул в замкнутом и плохо вентилируемом пространстве кабинки лифта. Энантовая, каприловая и капроновая кислоты воняют козлом в частности и скотным двором в общем, но это уже для тех, кто разбирается в тонкостях. Для те, кто не разбирается, они смердят обосранной бомжатиной, сдобренной охуительной дозой конского пота. Охуеть? Охуеть!
Теперь о самой ромовой магии: вонючие и опасные высшие спирты сивухи - то есть пропанол, изопропанол, бутанолы и пентанолы - соединяются с кислотами из закваски - масляной, валериановой, энантовой, каприловой и капроновой - и дают сложные эфиры. Этанол, само собой, тоже участвует в реакциях. Все эти эфиры имеют очень приятный запах. Какой-то пахнет бананами, какой-то ананасами, какой-то грушами, какой-то виноградом, какой-то яблоками, финиками, и еще дохуя какими фруктами. То есть на последней стадии ферментации ромовая бражка начинает разить как огромная корзина со спелыми фруктами. И вся эта фруктово-ягодная парфюмерия дружно летит при перегонке в ромовый спирт. То есть даже простой белый ром без выдержки, сделанный по классическому процессу, уже будет очень ароматным. А при выдержке в дубе, помимо содержащихся в спирте эфиров, образуется также ванилин и другие душистые вещества, а также вещества, облагораживающие вкус рома и делающие его абсолютно не спиртуозным. Глицерин, например. Как-то так.
Сделать настоящий ром у себя в квартире поэтому практически невозможно. И твои домашние охуеют, и соседи тоже. Как ни предохраняйся при выращивании второй закваски, а ее дикую вонь ты все равно не спрячешь. А вот на дачке или в своем доме с участком и хозяйственными постройками можно и попытаться. И это будет на самом деле тру-ром.
> зайти в самогонный
В моей деревни не то что самогонного, обычных то магазов нет особо. Так что вопрос актуален для меня.
Как на нём всё таки гнать-то? Что значит покапельно отбирать головы? С телом в прошлом треде, вроде, понятно стало, до ~92 градусов в кубе гнать, потом хвосты. А головы? Там по нагреву тоже? Мощностью как управлять на чём основываясь?
Главное, в квартире не пытайся. Ибо пиздец. Но есть другой способ облагородить самогон из сахарной браги. Точно так же на завершающей стадии брожения добавить молочнокислую закваску. Молочнокислая закваска дает набор эфиров молочной кислоты, тоже ароматных, и сама пахнет не шибко гадко.
А можно подробнее?
На завершающей стадии это типа бродит 7 дней стандартно, например. Значит на 6 день просто докинуть закваски этой?
И что дает оно, ну, в смысле, этот набор эфиров? Вкуснее? Чище?
>Это для холодного осахаривания ферменты?
Нет. Это когда альфаамилаза (хз на самом деле она это или нех какое) работает при варке. Те не при больше 72 пизда ей бесповоротная, а до 97 работает. Разваривал при температуре около 90 емпин. По как отражается на вкусе не знаю. Сравнить не с чем , пока больше кукурузу вообще не делал.
В целом пойдет. Но с рожью не перегни. Не зря его написано до 10% класть или ложить.
Сварил. Остудил добавлением снега или холодной воды из под крана, чтоб градусов 70 вышло. Засыпал солод или ферменты насыпал/налил, выдержал пару часов. Налил еще воды или снега сыпанул чтоб 30 град вышло. Разбродил дрожжи и залил.
Вроде никакого криминала кроме большого гидромодуля.
Все так?
Разъяснения как это использовалось там дальше есть.
>ны. Кто в курсе. можно ли делать затор из несоложенки так.
>Сварил.
При варке чуть солода добавь чтобы разжижилось, иначе потом не промешаешь.
>Остудил добавлением снега или холодной воды из под крана, чтоб градусов 70 вышло.
Надо будет активно мешать иначе остывать будет вечность.
>Засыпал солод или ферменты насыпал/налил, выдержал пару часов. Налил еще воды или снега сыпанул чтоб 30 град вышло. Разбродил дрожжи и залил.
>Вроде никакого криминала кроме большого гидромодуля.
>Все так?
Так. Тебе стоит почитать техпроцесс как бражку делали в 19-м веке, там как раз доливом все регулировалось.
>Что значит покапельно отбирать головы?
Ну поясните плиз не гуглится ничего понятного по этому вопросу.
Боюсь буду нагревать, проебу этот момент.
Вообще. Я дитя рекламы. Но в бочке пластиковой гнать, это вы извините. Да и вообще, у моей бабушки лучше аппарат был это я без иронии.
Глядя на это я понимаю. Я видимо придурок - логову ломаю "а не будет ли чего плохого суслу, если когда его насос будет гонять, если соединения будут латунными из строительного магазина".
>Я видимо придурок - логову ломаю "а не будет ли чего плохого суслу, если когда его насос будет гонять, если соединения будут латунными из строительного магазина".
Сейм.
Покапельно - мееееееедленно так начинаешь греть когда температура подходит к кипению, (или газ тише или индукционку тише). Но блять, в шапке напысано. Купи ты себе деф с отбором по жижке. И не просто дэф а димрота. В первую очередь ты сам себе голову ебешь.
>Сейм.
Я не настолько взращен интернетами. Это что такое? Река знаю такая есть.
>Ну поясните плиз не гуглится ничего понятного по этому вопросу.
>Боюсь буду нагревать, проебу этот момент.
Бля.
Включаешь деф на максимум, включаешь холодильник, нагреваешь так чтобы мощь была на максимуме, который деф может переварить, чтобы в холодильник ничего не улетало. То есть весь пар конденсировался с дефе и дальше не улетал. Даешь поработать на себя, потом очень аккуратно чуть-чуть снижаешь воду на дефе, так чтобы из холодильника пошли капли. И медленно, дергаясь от каждого чиха водопровода, сбивающего настройку - отбираешь. Как головы закончились - снижаешь можность дефа или увеличиваешь мощность нагрева чтобы струя пошла.
Количество голов расчетно или на нос.
А лучше идешь, покупаешь себе узел жидкостного отбора, втыкаешь его под дефом и отбираешь через него спокойно и непринужденно.
>Сейм.
И еще в речи посполитой, царство ей небесное, орган управления.
Может и в польше, ума бы им побольше, тоже есть такой орган.
>узел жидкостного отбора,
Вот! Теперь я начинаю понимать зачем таки он нужен.
Приобрету, но позже.
А пока, я так понял, пошагово:
Вода в дефлегматор на максимум (ох, бля, чую с моим скачущим довлением, в водопроводной системе естественно, это будет весело).
Нагрев на максимум, пока не дойдёт в кубе до 65 где-то?
Потом уменьшить и
>так чтобы мощь была на максимуме, который деф может переварить
и далее
>дергаясь от каждого чиха водопровода - отбираешь.
Поправьте если опять туплю
Тоесть ты тоже не знаешь что будет суслу если оно контачит с латунью. Сдается мне что нихуя ему не будет, от слова совсем, только послезатирания нужно не забивать хер на промывку системы от сусла, ер тут уже латунь ни при чем.
Я к тому, что тоже параною испытываю, если что-то там может быть не так. Надо ли кипятить например всякую поебень перед использованием и т.п.
проехали короч
>Вот! Теперь я начинаю понимать зачем таки он нужен.
Напиздел возможно я в этом.
Бля нельзя буд-то нормально хоть на одном сайте написать:
1.
2.
3.
Нет каждый сук умничает про флегмовое число, формулы втыкает, автоматизацией голову ебёт, сука! Нихуя не понятно!
Так же сначала греть чтоб на себя работала? До какой температуры? Когда крантик открывать? Мощность регулировать туды сюды? Потом что с крантиком делать? Хвосты как по температуре тоже?
>Купи ты себе деф с отбором по жижке.
К такого типа аппарату. Можно просто такую херь докупить?
И он куда втыкается то? Перед дефлегматором, похуй вертикальная вся система будет 1 пик или как пик 2?
>флегмовое число, формулы втыкает, автоматизацией голову ебёт
Это все про узел отбора по жижке.
Тебе - на максимуме нагреть до 65, врубить дэф на всю, засечь температуру, допустим 80.5 (ага, термометр будет пиздеть и атмосферное давление будет не 760 мм рт ст). Начинать закручивать кран /игольчатый блять кран, шаровый тебя выебет/ по чуть чуть чуть раз в минуту пусть, пока капельки не появятся в носике. Отобрал головы по запаху. Температура скорее всего немного вырастет, фиксируй ее на бумажке. допустим 81,0. По чуть чуть чуть опять закручиваешь, пока тонкой струйкой не побежит, и смотри за температурой, если станет 82, то дохуя закрутил, откручивай, если будет прыгать туда-сюда 81-81,5 нормально. Нюхай в процессе, как запах появится сивушный - хвосты собирай, кран не трогай. Нюхай, станет заметно вонять, заканчивай перегон. Хвосты эти закольцуй след раз. Мощность не трогай от начала до конца. Хуй с ней с электроэнергией. Но если у тебя например индукционка 3,5квт, то на 3,5 грей до 65гр, а потом врубай к примеру 2,2 и дольше не 2,2.
Я бы так делал. Это я пишу для сахара.
>И он куда втыкается то?
Если ты хочешь все по жидкости, то пикрил1.
Если хочешь по жидкости отобрать только головы, а тело и хвосты отбирать на схеме с проходным дефом это 2. Но это излишество на мой взгляд.
То что ты второй картинкой запостил отличается от первого только конструкцией узла отбора. На твоей первой он прямой, а на второй - в повороте собран, поэтому и такой изгиб.
К узлу надо доохладитель и кран.
Понакупят себе вейнообразных люкстсталевидных монстров и мучаются. А ребе Шульман без шекелей, ой вей.
Короче, план такой.
К пику докупаю узел отбора с крантиком (игольчатым) и доохладителем.
Собираю так, снизу вверх: царга, узел отбора, вместо дефа охладитель он длиннее же.
Профит?
>Отобрал головы по запаху.
>Нюхай
Тут какое дело, мне на нос медведь наступил.
Поэтому на запах сложновато будет.
И это - "закручивай" пишешь, это в смысле "открывай"?
А то не логично получается. Но впринцыпи понятно.
А можно же деф с охладителем последовательно собрать, для улучшения охлаждения!
Добавляют обычно под самый конец брожения, когда уже почти выбродило, но не совсем, еще есть сахар. И дображивают. Эфиры карбоновых кислот с высшими спиртами дают фруктовый аромат. Нужно их для этого совсем чуть-чуть. Этилацетат в сильных разбавлениях, скажем, яблоками пахнет. Этилбутират пахнет апельсинами. Амилацетат грушами, изобутилпропионат пахнет сахарным тростником, один из компонентов аромата рома. И так далее. Их там много, в разных соотношениях.
У бурбонщиков немножко по-другому технология работает, у них вот так. https://en.wikipedia.org/wiki/Sour_mash То есть основное брожение в бражке, естественно, спиртовое, но параллельно идет и молочнокислое, как в кислых элях. Там главное баланс соблюсти и не допустить усиление молочнокислого брожения. Потому что квас вместо браги будет. Но немножко молочной кислоты должно быть - она реагирует со спиртами сивушного масла и с самим этанолом, давая эфиры. Скажем, этиллактат пахнет кокосом и сливками. Более тяжелые лактаты хз чем еще, но судя по Buffalo Trace, какой-то из них пахнет свежей сливой. Ну, в целом они все такие "кондитерские", а при выдержке бурбонов в дубе образуется еще и ванилин с гомологами. Усиливая общий "кондитерский", "тортовый" тон хорошего бурбона.
Кажется, на каком-то из форумов самогонщиков была тема про домашний ром и его правильное приготовление с использованием той самой маслянокислой закваски. С предупреждениями о том, что воняет она совершенно нестерпимо. Кто-то, кажется, выращивал ее под толстым слоем вазелинового медицинского масла и отбирал для добавления в бражный чан шприцом с длинной иглой.
> Кажется, на каком-то из форумов самогонщиков была тема про домашний ром и его правильное приготовление с использованием той самой маслянокислой закваски. С предупреждениями о том, что воняет она совершенно нестерпимо. Кто-то, кажется, выращивал ее под толстым слоем вазелинового медицинского масла и отбирал для добавления в бражный чан шприцом с длинной иглой.
Я делал на картофельных очистках, но не решился добавить. По мне и так нормально получилось.
>И это - "закручивай" пишешь, это в смысле "открывай"?
Закручивай, в смысле закрывай. Он же у тебя открыт на всю изначально, ничего не течет. Вот ты закрутил, воды меньше стало, пары через дэф начали пробиваться, головы пошли. Еще закрутил, воды еще меньше, пара проходит больше - тело берешь еле заметной струйкой. Струйка большая - тогда откручивай/открывай кран, чтоб воды больше, чтоб пара меньше.
Ты химик что ли?
Молочнокислая закваска это что то типа бактерий которые Самоделкин лил в бочку?
Интересно излагаешь!
Получается, если этой закваски (простокваша подойдет или там прям какую-то особую искать надо?) подкинуть, то нотки какие-то (какие непонятно) появятся, так?
>Buffalo Trace, какой-то из них пахнет свежей сливой
Мне попсовый джек дениелс всё время кажется черносливом отдает.
Но я такой сомелье, что мне доверять, наверное, нельзя.
Потому что вот вокер черный, булетин и мейкерс марк я вообще не понял, чем от джим бима отличаются, кроме крепости разве.
Чёт я запутался. Сорян за тупость, но как так - открыт не течёт, закрыл течет? А... или ты про без отбора по жидкости в виду имеешь?
>простокваша подойдет или там прям какую-то особую искать надо?
Ту, которой квас заквашивают. Да тупо гущу взять из банки с домашним квасом! Закваска для ржаного хлеба тоже годится, там смесь дрожжей с молочнокислыми бактериями.
>или ты про без отбора по жидкости в виду имеешь
Конечно. Я имею ввиду еблю с краном когда ты отбираешь после дефлегматора, когда никаких узлов еще нет, когда ты еще туп как я, и учишся как дурак на своих ошибках и недальновидности как я.
Спасиб за пояснение. Так-то теперь картина есть, что делать понятно. Второй момент уже как оно получится в реальности. Ну, штож буду пробовать. Тем более 1 раз минимум всё равно придется делать именно так. Пока докуплю этот узел.
Ну, а на будущее всё же, по жидкости как отбирать?
Греть так же до ~65 перед тем как крантик приоткрыть?
Или как там всё?
>Второй момент уже как оно получится в реальности.
Очень нудно, долго и выбешивающе неприятно. Купи игольчатый кран на воду, обязательно. Будет попроще, но не небо в алмазах.
>>1089974
>по жидкости как отбирать?
Очень просто. Греешь до 65 к примеру на всей мощи, потом кран дэф открываешь чтоб он был теплый, ждешь минут 20./в это время кран на уо закрыт/.Важно - если у тебя димрот- нижеописанной ебли не будет.
Ебля - дал много мощи на печку, вылетело много пара, кожухотрубник сконденсировал все, пар летит еще, флегма не вся провалилась вниз, пар опят сконденсировался- летит, накопилась влехма в трубке дэфа и он плюнул через тса (это когда трубки узкие а мощность большая). Если трубка широкая, то пар будет не успевать конденстроваться и будет вылетать из тса. Мой совет - не вникай с эту хуйню что я написал. Просто купи димрот.
Допустим у тебя все заебись плевков те ебли нет. 20 мин подождал, воду и мощность не трогай, открывай кран уо , по чуть чуть. чтоб каааааап, каааааап, кааааап ну и тд. головы по запаху отбери. Ацетон пропал с отбора? Открывай кран уо еще, как? да так чтоб температура на термометре который на высоте например трети царги от куба в верх не лез на градус и отбирай тело нюхая. Тут чем больше кран уо открыл, скорость больше спиртуозность меньше продукт грязнее. Чтоб получить чише продукт, нужно разделение /спн/. Это я опять же не про как замутить из солода пишу, а про сахар.
С дэфом и уо по жижке можно и первый раз багу гнать. Анон в каком-то треде писал.
>Очень нудно, долго и выбешивающе неприятно.
Стоит ли вообще начинать если я уверен в скачках давления в водопроводе? Или просто чуть менее чистым получится, чем хотелось бы? Пить то можно это будет?
Если брагу не ставил - не начинай пока уо не купишь.
Пить конечно можно будет, но ебаться в процессе перегона - это сам уж решай.
Можно в сэм скорлупок орехов кинуть или еще чего, они запах чуть прибьют.
искать там:
Исследование различий по вредным примесям однократного и двухкратного перегона на прямоточнике.
Говорил же можно сразу с браги выгнать норм сэмчик. Без всяких сырцов.
Ты настоящую тростниковую патоку использовал или нерафинированный черный сахар?
Игорь, да успокойся ты. Тут на прямоточнике сахар никто не гоняет. Ну может есть пол анонимуса кто этим занимается.
Тростниковая меласса (Вьетнам) + сколько-то обычного сахара.
А, ну то есть исходное сырье УЖЕ ароматное, с теми самыми эфирами в частности. И они полетят в отгон, сделав его отличающимся от простого сахарного сэма.
Виски в уз ванне, годно или хуита?
"Здорова щеглы. А сегодня мы будем делать виски своими руками."
Похоже RED21 ребяток с ролика вдохновил.
Я могу еще понять про искусственное состаривание под давлением при высокой температуре, не помню как называется процесс.
Пусть даже у чела и вкусный напиток вышел, но виски тут при чем?
>Я могу еще понять про искусственное состаривание под давлением при высокой температуре, не помню как называется процесс.
Термореформинг.
>Пусть даже у чела и вкусный напиток вышел, но виски тут при чем?
Ну так любой говноед хочет свое говно объявить не говном, а ферментированной намазкой по рецепту Гордона Рамзи.
УОПЖ
Такой пойдёт?
>Такой пойдёт?
>>1090224
>Или такой есть вейновский
Подойдет любой. Ты главное реши вопрос - как тебе удобнее располагать доохладитель - тоесть можно жестко конструкцию крепить (как вейн), а можно силиконовым шлангом, как в первом посте. Плюсы жесткого - закрепил в одном месте и забыл, минусы - а вдруг мешать будет. Плюсы соединения шлангом - где захотел там повесил. Минусы - ебаться с хомутами чи еще чем чтоб охладитель к колонне привинтить.
> если у тебя димрот- нижеописанной ебли не будет.
Это потому, что он любую мощность охладит?
> говно токсичное
Хуй его знает. Анализ нужно делать и сравнимать данные с допустимыми. В Дистиляте по любому смесь чего-то с чем-то. Тут важно чтобы не больше чем нужно. А так Эфиры отбирай чтоб ацетона не было. Кислоты нехуй брать, так что не жадничай при отборе тела.
Нет. Это потому что хуй ты его захлебнешь, ты конечно можешь въебать килловат 12 к примеру, но тогда из тса просто пар похуярит. Но плеваться он не будет никогда. Ты сам пофантазируй, сколько флегмы в нем должно остаться и не упасть вниз чтоб потом ее паром выдавило и он плюнул.
Короче, не плюнет он из-за конструктивных своих особенностей, просто говоря.
По кол-ву ингредиентов, пропорции всё ясно.
Но сам процесс мутный как те сивушные хвосты.
Поправьте если че не так:
1. нагреть воду в кастрюльке до 72 (?) кинуть кукурузной муки
2. помешивать пока не упадет до 65 (?)
3. досыпать солод перемолотый
4. какое-то время (5 минут/час?) при 63-65 чтоб оно мешалось
5. остудить и покласть туды дрожжей
6. бродить
Так не?
2, 3 и 5 и 6 правильно.
1 кукурузную муку бросить при температуре градусов 40, тогда же бросить часть солода. я б примерно 1/5 хуйнул. Варить, мешать часа два. Часто мешать.
4 часа полтора скорее всего хватит.
Кукуруза может пригореть если густо сделаешь.
Рассмотри вариант скормить ее кодзям.
Благодарочка за пояснение.
>Варить, мешать часа два.
Ну, бросить при 40, а варить прям на 100 градусах?
А то некоторые пишут варить при 70/80/90 градусах (понимаю нет логики, но однако ж)
>Рассмотри вариант скормить ее кодзям.
Я прям категорически против китайского бактериологического оружия.
> Я прям категорически против китайского бактериологического оружия.
А насчёт отдельных ферментов что думаешь? Кто пользуется, говорит, что если с дрожжами смешать, то результат как от китайских кодзи.
>Ну, бросить при 40, а варить прям на 100 градусах?
>А то некоторые пишут варить при 70/80/90 градусах (понимаю нет логики, но однако ж)
Прям на 100 не получится. Просто варить при какой выйдет температуре. Варить нужно чтоб клетчатка кукурузы разрушилась и ферменты солода добрались крахмал почикать.
Если ты противник козявок, но хочешь въебать стакан кукурузной самогонки, то купи термостабильную атс на ферменты ру. Очень поможет при варке. В этом случае атс льешь как на сайте написано, солод во время варки не вносишь, а вносишь сразу весь когда остынет до 65 примерно.
С атс по фэншую выхоит. Альфа из атс все время хуярит крахмал на декстрины, а бэта из солода хуярит декстрина в хавку дрожжам.
Кстати спросить , а чем именно ты сбраживать будешь?
>>1090117
О лол походу вы ты додики которые дрочились с тупорылыми гречневыми на хд, поверили что для виски нужно прямо ЗАЕБАТЬСЯ, а тут хуяк и челибас без проблем делает тот же по качеству продукт за полчаса.
На них написано - для напитков. Про хлеб и выпечку ни слова.
Сухие.
>что для виски нужно прямо ЗАЕБАТЬСЯ
Я не из тех упомянутых додиков. Я из других.
Но скажу так. Те объёмы всяких там легендарных джим бимов и популярных вильям лоусонов просто ну никак не могут быть получены по тем лекалам, о которых везде расписуют. То же касается и коньяков. Так что вполне понятно, что утверждение про то, что можно сделать всё гораздо проще - не миф.
> можно сделать всё гораздо проще - не миф.
Да куда уж проще? Виски по классике - самый простой напиток что есть. Вымыл сусло, сбродил, без дображивания и прочих танцев с бубнами перегнал сразу после окончания активного брожения, в сырец плеснул все что осталось с прошлого погона, второй перегон вырезал головы по минимуму, тело с запасом, собрал все кроме тела не разделяя и не напрягаясь в отдельную посуду. При этом все перегоны на прямотоке, без регулировок и прочей ебли, даже без термометров можно, просто по крепости в струе и объему. Куда уж проще?
Проблема в том что долбоебам надо БЫСТРО, а не просто. Поэтому они от бочек и триггерятся. А от идеи купажа, когда до них доходит что бочку надо не одну, и даже не две - вообще теряют сознание.
>надо БЫСТРО
Ну так на щепе и быстро. А джва года ждать неопределенного результата, это надо фанатиком быть. Ну или денех много иметь.
Те несколько бочек и место где они будут стоять не бесплатны.
В общем, как положено не только лишь каждый может вот это вот.
>Ну или денех много иметь.
>>1090720
>Ну так на щепе и быстро.
И хуже.
> А джва года ждать неопределенного результата, это надо фанатиком быть. Ну или денех много иметь.
На зимней был виски и пять лет. А по деньгам в итоге бочка дешева, особенно большая. Я уже и не говорю про то что в определенной среде виски окупается даже без продаж.
>Те несколько бочек и место где они будут стоять не бесплатны.
Ну так не все дебилы чтобы в студиях жить. А бочки, если брать не по десять литров - дешевы, больше двух барриков в год ты все равно не поставишь, а это от силы 30-40к.
>В общем, как положено не только лишь каждый может вот это вот.
Нужно планировать свои действия не до завтрашнего обеда, а чуть дальше, вот и все.
>дрочились с тупорылыми гречневыми на хд,
Дебил ты штоли. мине то хд на хере надо. мне и тут хорошо.>>1090665
>поверили что для виски нужно прямо ЗАЕБАТЬСЯ,
не заебаться а технология, пусть и примерная>>1090665
>а тут хуяк и челибас без проблем делает тот же по качеству продукт за полчаса.
ты определенно дебил
>не все дебилы чтобы в студиях жить
Конечно у каждого всегда есть выбор: особняк, вилла, котедж или ссаная студия. Согласен, надо быть долбоёбом, чтоб не позволить себе 6 акров земли с нормальным домом и сопутствующими постройками.
>Нужно планировать свои действия
Нет ничего более нестабильного, чем план.
Если6 ты не был мамкиным максималистом и имел определенный опыт то понимал бы, что планирование и результат никогда не совпадают.
И да покажи свои бочки, а то тролятиной несёт.
>Покажите пожалуйста насос которым вы перекачиваете брагу из бочки в куб
>. А джва года ждать
Не забудь, про потери спирта в бочке.
За 2 года в небольшой бочке останется не больше 60%-70% от залитого.
Пиздец! ФПИЗДУ такое говно, щепа+ стеклобанка наше всё!
насос Джилекс 230/8
Вот этот должен подойти.
230л/мин!
Быстро всё будет.
Уксусом там или лимонной кислотой?
Или воду просто прогнать на нём?
Я долго думол. Буду делать холодное осахаривание на ферментах.
Делал кто, какие подводные?
Обязательно ли класть антибиотик?
>холодное осахаривание на ферментах
Лично я не делал. Но если собрался солод так мутить - херня скорее всего выйдет. И бред полнейший - солод не ферментах ХОС, могу ошибаться - но лучше я рукой жены подрочу и спать лягу, тк кончил и закурил.
А если не соложенку. то. Ты по сути собрался без 5 минут на кодзявках ставить. Все равно несколько раз проебешь сколько ферментов вешать в граммах . Кодзю сыпь при таких раскладах.
И вообще, ты как и на чем потом брагу гнать будешь?
>на БК с медной рпн
С медной рпн - это конечно хорошо. А бак нержавейка, горло широкое, а греть чем? тэны припалят брагу, несоложенку не отфильтруешь нормально.
Нужна индукция, и что то типа бункера из сетки. Жидкую фракцию в куб льешь, бункер набиваешь густой фракцией, и тогда пригореть не должно, только на 3,5 квт не вжаривай. И еще помешивать пока куб греется до 50 гр рекомендуют.
Можно парогенератор замутить, с ним не пригорит. Я хотел потом забил.
> тэны припалят брагу, несоложенку не отфильтруешь нормально.
Фильтровал через мешок для стирки, ничего не пригорало.
>Фильтровал через мешок для стирки
отходов много было? имею ввиду 20 литров браги стояло всего, 15 отфильтрованной получилось, 5 вылил/выкинул.
> Куб занят пока не добродит.
Это единственный минус? Я нечасто гоню.
Гнать только с осадком,. Браги мало, на один перегон. Если куб дешевый швы окислятся.
Я других не заметил.
Из плюсов - если у тебя тэн то ты можешь нагреть воду предварительно чтобы сахар растворился без перемешивания. Правда потом ждать чтобы остыло перед внесением дрожжей.
>Гнать только с осадком
Кто-то вообще ебется снимать с осадка?
Я просто сахарометром измеряю если ноль то в куб и на перегонку.
Давай с начала. Ты поставил затор из несоложенки по красной схеме и слил 20% отходов после фильтрации? Стояло сколько времени и напиши на чем из чего и как ставил? Я когда по красной из муки делал, то у меня впечатление что там половину выливать нужно было. Может изза муки.
>Кто-то вообще ебется снимать с осадка?
Я буду. Когда по белой солод буду пробовать. Не скоро по ходу.
>Когда по белой солод буду пробовать
Осахариваешь в отдельной емкости, фильтруешь и заливаешь в бродильную емкость промыв дробину горячей водой. Бродишь и всё.
Если фильтруешь через фальшдно то у тебя не будет осадка кроме дрожжей. Если через мешок для стиральной машины то будет дохуя осадка который все равно не осядет на дно.
Сам пришел к тому что 1 куб на 50л сделал парогенератором, а во втором 200л осахариваю, сбраживаю и перегоняю паром. Ебаться со всякими белыми схемами это пустая трата времени. Если пиво делаешь есть смысл фильтровать, а для самогона нет.
Поставил крупу/дробленку по красной в ведре на кодзи, после того, как отбродило, слил через мешок в другое ведро, а мешок максимально отжал руками. Кто-то сразу в мешке сбраживает.
В общем, всё на пике. Есть ещё охладитель тоже кожухотрубный, но 50 см. Может его лучше поставить вместо дефа? Или его впихнуть для наращивания высоты царги (не подключая к воде)? Или поставить его над/под дефом будет здоровый сука такой охладитель?
>Если фильтруешь через фальшдно то у тебя не будет осадка кроме дрожжей
Да , так и буду. В баке осахаривать в бочке бродить. Через фальшдно фильтровать.
Просто дрожжи не знаю как снимутся. Хотя пофигу, что попадет в бак то и перегоню.
>на кодзи
Вот почему у тебя маленький осадок и вышел. Ясно.
А если возникнет вопрос нахуя там отводы вообще, так доохладитель без них упирается в крышку куба, лол. И на одном есть под термометр дырка отверстие.
А чого тебе там не нравится? Нормальная схема. А замутить что хочешь и из чего.
Я бы 50 см вместо 20 не ставил. РАбота кожухотрубника от диаметра и кол-ва трубок зависит. Тоесть если трубка узкая и мощьность не так подобрал - плюнет.
В любом случае кран купи игольчатый на дефлегматор.
>И на одном есть под термометр дырка отверстие.
похоже в этом и дело. чел хочет видеть температуру пара, без погрешности что устраивает флегма когда падает вниз.
Ставь димрота, кожухотрубные издают неприятные булькающие звуки в такой конфигурации.
Аноны. А если сюда в царгу насыпать СПН медной, то перегон из баги в постиле получится? Конечно кран на всю открыть нужно. Имею ввиду можно ли будет пренебречь укреплением если таковое будет?
Если кран на полную открыт то у тебя на насадке ничего не происходит кроме конденсации 1% пара из-за того что стенки царги отводят тепло в воздух. Какой смысл брагу вообще перегонять с насадкой?
>кран купи игольчатый на дефлегматор.
Есть.
>замутить что
Восхитительный, наполненный ароматами сельских лугов и ночных, весёлых летних дней, обладающий мягким вкусом с нотками поджаренного на костре хлеба, нектар богов - сахарный сэм.
Короче оставляю так.
>без погрешности
Ну, учитывая высокий надёжность электронный датчик температура из солнечный комунизм страна китай сильный лидер крепкий напиток получать
>Какой смысл брагу вообще перегонять с насадкой?
я зерновую имел ввиду. медь для контакта с парами при медем перегоне. спн обещали за недорого.
>учитывая высокий надёжность и тд
что есть то есть. но все же лучше чем на глаз.
На втором перегоне делай через насадку. Потому что в зерновой браге много что может заткнуть выход из куба и будет взрывная декомпрессия с парами спирта и кипятком.
> Может его лучше поставить вместо дефа?
Я так делаю, но у меня уо по пару и дефлегматор в качестве холодильника.
>>1092691
У меня не булькает.
Спасибо учту. Хотя диоптр и есть, но ну его нах такое приключение.
Я так понимаю, датчики температуры в таких местах, должны что-то похожее показывать?
В этих местах датчики бессмысленны, отводы не нужны, дефом надо ставить тот холодос что мощнее, царгу наращивать надо с насадкой. В идеале деф - димрот, доохладитель - рубашечник, насадка - СПН, датчик в трети царги снизу в насадке, хвосты ловить.
> Гнать только с осадком,.
Сифоном-трубкой провести по дну если так парит
> Браги мало, на один перегон.
Ну с 50л мне надолго хватит скорее всего
> Если куб дешевый швы окислятся.
Люкссталь хз норм или не
Я так не могу зделодь. Говорю же в крыху куба упирается доохладитель. Но есть стремление купить диоптр и тады и царга увеличится и отводов не будет. Они там и есть тупо из-за нехватки длины царги.
Не получится так сделать. Если только трубку с УО отгибать, но ну его нах. Или соединить силиконовой трубкой а его примотать куда-нить на проволоку, пиздец колхоз будет
> Или соединить силиконовой трубкой
Именно так и сделай
>его примотать куда-нить на проволоку, пиздец колхоз будет
Зачем приматывать?
>пиздец колхоз будет
Тебе на ютуб выходить и ты хейта стесняешься?
При этом в царге в 10см под узлом отбора температура держится ровно на 77 градусах. Разве в узле отбора не должна быть стабильной всё время?
Повышается до 75.2 когда температура в кубе 96 и выше. Датчик температуры в тэне.
Термометр в узле отбора абсолютно бесполезен. В некоторых конструкциях там еще и флегма на него течет, вообще пиздец.
Переверни царгу, чтобы термометр был в 10 см от низа и контролируй в нес скачок температуры, по нему прекращай товарный отбор.
>температура в кубе 96
Это уже даже не говно в отборе, а перегной, лол.
Понял принял про низ.
Только сегодня купил термометр в царгу. До этого только по узлу отбора ориентировался. Он у меня там защищен зонтиком от флегмы.
>>1093377
Вот теперь я поставлю термометр вниз царги и буду ловко отсекать такое говно.
как же блядь медленно на 1.5 дюймах
Если приобрести автоматику старт-стоп, которая бы закрывала отбор, ждала какое-то время пока царга наполнится чистым спиртом и выпускала его полностью открыв кран отбора до тех пор пока температура на верху царги не начнет подниматься. Будет ли это более эффективно по времени и не скажется ли это на качестве?
>Это уже даже не говно в отборе, а перегной,
Если спн метр нахуярить на 1,5 дюйма, то узлом по жидкости можно ведь отбирать пока в царге температура вверх не полезет (на 0,2 вроде как)? Чт там с температурой в кубе - не похую ли?
Тебе нужен нормально ЗАКРЫТЫЙ клапан. И один хер ограничитель поступления в отбор спирта. например иголка от шприца у соседа можно спросить если колется. Полностью открывать кран отбора не нужно, поломаешь весь домик из флегмы. А это не вкусно потом будет. А еще тебе нужен термостат который умеет работать с ЦИФРОВЫМ датчиком температуры.
>А еще тебе нужен термостат который умеет работать с ЦИФРОВЫМ датчиком температуры.
Можно же на ардуине.
>Полностью открывать кран отбора не нужно, поломаешь весь домик из флегмы.
Так домик же выстроится заново когда кран закрою.
>Можно же на ардуине.
Можно. Но дороже боюсь.>>1093397
>Так домик же выстроится заново когда кран закрою.
Ага. Ща. Для домика время опять нужно. Да и смысл то акой в колонне. Домик сделал и забирай потихоньку, пока фундамент в верх не полезет. А если калонну валить и снова строить - то качество сомнительное выйдет. Головы залпом еще может и можно отобрать, пусть даже спирта товарного немного не доберешь изза залпов. Но я бы с телом играть не стал.
>Да и смысл то акой в колонне.
Читал где-то что так эффективнее. Экономия времени.
не знаю. я б может и попробовал. Но сейчас времени нет.
А на счет экономии времени, - автоматика же будет работать.
А ты можешь в это время собутыльницу подпоить и трахнуть.
Но много не пить и далеко от оборудования не отходить.
Вот боюсь что из-за автоматики расслаблюсь и устрою пожар или потоп. Как же хуево быть квартирным винокуром. В доме бы поставил в сарай и хуй с ним если сгоритгори и хата
Труборез, медная труба и много времени. Для воды, от кондера - все пойдет.
> плохее рпн
не все йогурты одинаково полезны. РПН нужна медная для фруктов и зерна, для сахара - лишняя трата денег. СПН нужна для спирта нержовая, медная спн для спирта - лишняя трата денег. СПН медная может нужана для зерна или фруктов, но крупная, и выполнять она будет функцию не очистки, а контакта для устранения серы. Но тут вопрос. спн сука маленькая и ее много доже в литре, так не лучше ли кольца рашига медные иметь. Но стоят они блять дорого. Поэтому выше я и спросил у анонов про медную трубку от кондера.
>Для воды, от кондера - все пойдет.
А для тупых. От холодильника тоже подойдет?
От холодильника не знаю. В кондере по сути та же водная, а в холодильнике хз что.
>СПН нужна для спирта нержовая
Ну, а чё не РПН? Тупо площадей контакта больше?
Вкус спирта всяким говном не забивается, поэтому и жесткий.
>Вкус спирта
Это какое-то особое извращение тогда получается.
Пить чистый спирт разбавленный водой и радоваться "качеству".
Из сахара по-другому никак. Или вонюче, но мягко, или типа спирт.
После одной перегонки - непитьевая жидкость. Всегда. Даже граппа однократной перегонки - ебаный яд.
У РПН теоретическая тарелка в лучшем случае 10 см, у СПН - 3 см. РПН режим не держит, потому что чуть сбился и легко ее продуть паром и вынести все говно в отбор. Хвосты в сравнении с СПН и тарелками не держит, потому что в ней меньше флегмы висит.
>После одной перегонки - непитьевая жидкость. Всегда.
Спорное утверждение.
Есть какие-то хим отчеты, анализы или только святая вера?
Понел. Но это значит, что физические тарелки ещё круче? Иле нет?
Как ни странно, один перегон сахара без отбора голов пролазит в ГОСТ по дистиллятам.
>>1093753
Нахуй надо, из ндрф можно сделать кучу настоек, джин и т.д.
>один перегон сахара без отбора голов пролазит в ГОСТ по дистиллятам.
На сколько знаю, госты имеют большой разбег по значению сивухи, думаю потому что разрабатывались для промышленного производства, которое грязнее чем домашнее. И опять же, один перегон сахара, - это же не любой перегон, а конкретно который делался для анализа. Например я сомневаюсь что если сбродить на пекарских дрожжах при гм 1к4, голов не отбирать и гнать до 20 в струе влезет в дистилят по госту. Я бы даже попробовал так и отнести на анализ, но блять этот анализ от меня ехать заебешься.
>физические тарелки ещё круче? Иле нет?
Бабушка говорила на двое. Цели имеет значение. В каком то треде анон пояснял про колпачки и насадкупричем мне. Добавить нечего.
Дохуища сивухи по госту допустимо. И кто-то там, что-то я читал на хд, носил на анализ виски и там в ём больше, чем в сырце говнища этого.
> Например я сомневаюсь что если сбродить на пекарских дрожжах при гм 1к4, голов не отбирать и гнать до 20 в струе влезет в дистилят по госту.
Мочалов гнал почти так, ГХ в конце видео https://youtu.be/cswdbZpNr_s
Не, ну адепты n-ого кол-ва перегонов всегда найдут как оправдать последующие перегоны, лолкек
>Не, ну
Ну и с занудами я сижу тут. ГХ нужен нахуя? чтоб пустить на продажу и не отъебли если что.
Мы тут, и гринвайи и хд и тд (ну там любители еще и шекелей рубануть), нахуя собираемся? Чтоб вкусно выпить и чтоб от безделья не сидеть. И интересно все это, не за всех но за себя говорю.
Цели видите ли разные.
А ГХ самогонки первой перегонки порадовала. Оказывается мы с пацанами в деревне по молодости пили сахарный виски.
>Но это значит, что физические тарелки ещё круче? Иле нет?
Тарелки хороши тем что на них дохуя флегмы висит, в сравнении с насадкой, поэтому там удерживающая способность и инертность дикая, хоть на костре готовь, похуй на стабильность, применимо на больших объемах, прощает повышенную рукожопость и т.д. Но лучшая колпачковая тарелка - это половина теоретической, то есть спирта ты на них не сделаешь пока не соберешь орбитальную кострукцию в несколько метров. Хочешь укрепленный дистиллят без хвостов и стабильный раз из раза, ну и куб у тебя триста литров - без вариантов тарелки.
РПН хороша тем что головы на них пролетают легко и непринужденно, поэтому их удобно отрезать. Если ты из чего-то сильно ацетонового делаешь НДРФ - твой выбор.
СПН хороша тем что укрепляет как пиздец, никто не сравнится. Хочешь сделать спирт или что-то близкое и у тебя куб не сотни литров - только СПН.
Минусы СПН - при большой мощности, диаметре и т.д. начинается ебля мозга для предотвращения каналообразования, которое херит всю колонну.
Кольца Рашига - среднее между РПН и тарелками, но удерживающей как у тарелок почти нет. Если у тебя охуенное ароматное сырье и хочешь его укрепить, сохранить аромат, при этом не надо сильно очищать и нет тарелок - ну вот оно. Пивной дистиллят на кольцах вот помню пил, охуенный был.
Теоретическая тарелка на тарелках - 2 колпачковые или три провальные/ситчатые. Это при оптимальной работе. Т.е. примерно 20 см - 1 ТТ.
РПН - 10 см 1 ТТ.
СПН - 3-5 см 1 ТТ.
Кальца Рашига - экспериментально примерно 20 см 1 ТТ, но это не точно.
По госту и колбасу можно делать из соевого изолята с пятачками пополам, лол.>>1093902
>Теоретическая тарелка на тарелках - 2 колпачковые или три провальные/ситчатые. Это при оптимальной работе. Т.е. примерно 20 см - 1 ТТ.
>РПН - 10 см 1 ТТ.
>СПН - 3-5 см 1 ТТ.
>Кальца Рашига - экспериментально примерно 20 см 1 ТТ, но это не точно.
А, ну да. Ориентировочное количество ТТ чтобы у тебя именно спирт был - 30 ТТ.
>Свекольный ром.
Бля, а вот это ближе. Жаль двачей тогда не было, а тоб в брагу стали бросать головы козлов вонючих коров если быть точным, скотомогильник не далеко и был бы у нас свекольный ром по технологии тростникового, или из чего там еще его делают.
Это все работает как ты писал при наличии дефлегматора и например уо по жидкости. Так?
Про спирт и спн то ясно. А например кольца и рпн. В метровую царгу засыпаем 80 см колец, сверху ставим 2 рпн, над эимм уо и дэф. Настраиваем чтоб вода теплая из дэфа текла, ждем минут пусть 20, отбираем головы капельками, дальше тело берем до допустим 60 в струе если виноград. И главное - не ссым что обдерем дистилят.
Я правильно понял тебя?
>мужик продает вальцовую мельницу для солода за 5к
Товар как товар. Цена как цена. Если двухвальцовая, а асли 3х - а нужна ли 3х дома...
Только чего продает.
>и с занудами
Ты это по обороту речи определил? Сочувствую тебе.
Если кто-то из вас надумает брать продукцию компании добрый жар "феникс" тыщу мильонов раз подумойте!
Мало того, что там постоянно некомплект и присылается в коробке из под обуви, которую несёт пинает до двери лично эйс вентура. Так ещё и качество говно-куба - пидор из 10. В рот ебал ихнюю продукцию и того кто это контролировает.
Вы скажите, я маркетолог сторонней фирмы. Но я обычный деревенский гречневый, заводской дядя Стёпа. Я хотел за не очень дорого норм бражную колонну. А эти пидоры обломали мне весь выходной.
Уууууух, бля, как бесят! Лично бы расстрелял всех до уборщицы этого говна! Ууух, сука, пидры!
>Вы скажите, я маркетолог сторонней фирмы. Но я обычный деревенский гречневый, заводской дядя Стёпа. Я хотел за не очень дорого норм бражную колонну.
добрый жар это дорого очень. и было это раньше. ты маркетолог.
Взял куб с колонной. В кубе "выстругано", от руки так небрежно, плазмой или чем-то ещё, но не просверлено!, отверстие под кран. Кран маленький 0.5 дюйма - из него только воду спускать. Говнопрокладка туды при затягивании уёбует и режется об острые края. В комплект не доложили прокладку к кубу. Я ебался джва часа вырезая из силиконового шланга, по итогу фонит в атмосферу квартиры. Заусенцы подтачивал надфилем и наждачкой на узле отбора. Быстросъемы ссут как энурезник, докупил прокладки. Короче, эту ебалу я заставил работать только неделю спустя после получения.
В остальном всё хорошо. Качество, по итогу, чуть ниже китаеговна из 90х.
А, за сколько. 13 рублей. + Уо от них же 9а 3.3. 20 литров
Купил для регулировки напряжения мощности тэна у китайцев пикрил. Работает, регулирует, но захотелось запилить автоматику. В коробке пылится ESP32 и несколько DS18B20. Планирую заменить планку с дисплеем и кнопками на программное управление МК.
Собственно, вопрос - был ли у кого-нибудь опыт замены этой двухкнопочной ебанины на что-то другое? Гугление подсказывает, что управление через ШИМ без деталей про тайминги и назначение пинов (SCR, GND, ZERO, 5V+).
Я б помог. Но из всех слов понял только "купил", "китайцев" и "коробка". Звиняй.
На это дневник обрыва
>Быстросъемы ссут как энурезник, докупил прокладки.
Покажи как это выглядит. У меня кажется такая же проблема с соединением на узле отбора.
Я просто кидаю 1кг брикет в 110л браги и за 5-7 дней всё выбраживает в нулину, стоят 130р.
С сухими пробовал, то очень долго бродит, то остановится на 5% сахаристости.
> что управление через ШИМ
Разбери, посмотри что там в силовой части за симистор, гугли даташит на это и запрос в гугл esp32+симисторнейм (но мне кажется тебе придется перебирать обвязку весьма мощно если ты не сильно в электронике волочешь)
>А чего дешевле, дядь!?
У меня, глядя на их сайт, впечатление что дешевле все что не у них. И дима лафетников тот еще барыга, №но спасибо что делится опытом".
Быстросъем пик. У меня ссало из под резьбового соединения. Собственно сам быстросъем не ссыт, но нужн ровно отрезанный шланг и втыкать посильнее, потом заебёсси вытыкать, но это уже совсем другая... Прокладками они их не комплектуют по причине известной лишь Дионису. Докупил прокладки - стало норм.
Так вот, не могу понять как и когда хвосты начинаются.
Всё боялся их цепануть и наверное рано прекращал весь этот балаган.
Оборудование у меня - см пик, с датчиками, показывающими рандомные числа, в обозначенных местах. По верхнему я понимаю, если темпа не растёт, значит деф справляется и всё ок. По среднему я понимаю, что она должна быть в основном ровная ( у меня прыгала почему-то весь погон, но не намного. В кубе датчик, при кипении воды показывал 98 градусов, значит ли это чно оно на 2 градуса занижает?, ваще непонятно как по нему ориентироваться.
>Градусник (спиртометр бытовой 0-96 на коробочке нарисованно) утонул нахуй так что выше 90 получилось, а точно хз сколько.
Он может тебя наебать градусов на 6-8 как нехуй делать. Он мало того что хуйню сам по себе показывает, так ты еще и поправку на температуру 100% не делал.
Или у не бабушкин спиртометр а более менее что причинное. Фото или название могешь?>>1096581
>По верхнему я понимаю, если темпа не растёт, значит деф справляется и всё ок
да
>>1096581
>По среднему я понимаю, что она должна быть в основном ровная ( у меня прыгала почему-то весь погон, но не намного
Датчик китай дешевый и флегма падает на датчик, поэтому прыгает, но у тебя же не ректификация.
>>1096581
> В кубе датчик, при кипении воды показывал 98 градусов, значит ли это чно оно на 2 градуса занижает?, ваще непонятно как по нему ориентироваться.
Нужно учитывать давление атмосферое чтоб правильно понимать какая температура кипения, грудусник толжен быть торирован хотя бы тобой, знать соствы смеси которая кипит и ее темп кипения. В общем тебе не надо это. До 91 (даже 90) у кубе ориентируйся, потом банки меняй и нюхай (разбавляй чуть и нюхай).
> потом заебёсси вытыкать
Че несешь. Нажимаешь синюю пимпу внутрь - она внутри поджимает металлические лапки и трубка без проблем выходит
А как понять что брага внутри куба начала оголять тэн? или сс на второй перегонке оголяет тэн. Не пойму как это считать-понимать.
Так должно быть. Я знаю. Но, по факту, эта синяя залупина утопает при втыкании трубочки и её уже некуда вжимать потом.
> оголять тэн
нинада этова... Варианта 2. Потратиться и поебаться 1 раз, возможно не одному. или не тратиться и ебаться каждый раз, можно и самому, справишься.
Не мил человек, это бабушкин спиртометр у самаго таких 2 от дури, но нужен АСП3 тот на много точнее, сравнишь и убедишься.
> Но, по факту, эта синяя залупина утопает при втыкании трубочки
Опасно. Конструктив видел? Утопла = вдавила лапки металлические и они гораздо хуже будут держать трубку и ее может даже сорвать таким образом. вдавил трубку до упора, продавил еще сильнее, колечко может провалиться в этот момент, но удерживая трубку внутри кольцо обязательно надо выдернуть обратно. Если у тебя такой быстросьем конечно. Потому что на трубках малого диаметра (как в фильтрах для воды например) несоклько иной конструтив, но удержание опять же происходит за счет вытянутого колечка.
>До 91 (даже 90) у кубе ориентируйся
Нет доверия китаеговняшному термометру.
Я больше по выходу в АС исходя из литража и спиртуозности браги смотрел - хоть её тоже с погрешностью непонятной меряю, один хрен всегда около 10% получается пока, на самых ссаных прессованых дрожжах.
> АСП3
А что мешает косоглазым ебашить дешман но писать на нем АСП3?
>Конструктив видел?
Нет, но хотел бы. Гугл надо мной смеялся когда я пытался найти.
> Нет, но хотел бы
Ну я имею ввиду загляни без шланга внутрь и повдавливай это колечко. Ты увидишь лапки и поймешь что от вжимания кольца они раздвигаются и ослабляют шланг. Тоже не смог найти его устройство внутри.
>А что мешает косоглазым ебашить дешман
Абсолютно никто. В рашке где то производят в китае покупают скорее всего но один хер асп точнее бабушкиного.
> но один хер асп точнее бабушкиного
Вот я это и хотел услышать.
Это я посмотрел/увидел и смысл понял. Но если чуть-чуть втыкнуть, оно там как-то слабо сидит и подсывает (но это не точно). Поэтому я силы-то не жалел когда впёхивал, че уж тут, народ мы простой, глубинный. Когда назад вытаскивал, за шланг тянул как парашютист за кольцо, аж вот эту >>1096610 всю хрень вытащил, прям на шланге осталась, хех. Но потом назад запихнул, вроде норм.
поробуй купить в коком нибудь магазине в рашке. глядани первое попавшееся, https://youtu.be/D9leod1Psuw
Да, к чему оно, такая точность?! Тогда ещё и давление с температурой учитывать надо, чтоб усё как в аптеке.
Показывает приблизительно и пёс с ним. Пару градусов плюс минус для луженой глотки не заметно.
Бля, вообще, судя по этому, нет значения на сколько глубоко ты впихнешь шланг. Просто он потом вместе с внешним TRIP должен на пару миллиметров вернуться назад и порядок, разве нет?
> Пару градусов плюс минус для луженой глотки не заметно.
пару да. а вот 5 многовато будет. как раз пару тебе и даст асп3 если температуру не мерить. никтоже не говорит про асп1, которые от 10 до 20 например или от 50 до 60. Это если ты дохуя ректификаторщик, то конечно, 90-и до (скольки не помню) очень поможет, но там и термометр цифровой нужен в струе и в табличку смотреть.
> нет значения на сколько глубоко ты впихнешь шланг
> Просто он потом вместе с внешним TRIP должен на пару миллиметров вернуться назад
Ну все же лучше до упора, тогда меньше будет деформаций на краю, которые смогут привести к срыву. Затолкал до упора, чуть вытащил назад, пружину расклинило, колечко вышло наружу, довольно урчишь.
>если ты дохуя ректификаторщик
Я вообще за дистилляты изначально. Просто по законам шизики вредных примесей меньше, если спирта больше, в одном объеме.
Так я думол. Покупая недоколонну для недоректификата. Может рпн вообще повытаскивать, чтоб было что-то среднее градусов в 85?
С другой стороны, чё там из ароматов с сахарной браги дистиллировать?!
Короча, всё сложна я в творческом поиске.
Тык я так и делол! Но некоторые соединения ведут себя по пидорски. Наверное китаесборка, что же еще, не руки же свои золотые в кривоте обвинять!
>Я вообще за дистилляты изначально.
и там точность не лишняя. К примеру тебе нужно отбить хвосты на 65, а у тебя ошибка по бабушкиному спиртометру 5 градусов.
не, я не говорю - купил асп это бога за яйца поймал - просто с ним проебаться вероятность меньше.
можно конечно хуеву тьму банок из под детского питания нставить и в них отбирать , потом нюхать и сливать в большую. но этож не удобно.
Понятно это всё. Точность лишней никогда не будет.
Но, не последней необходимости вещь.
До около 40 разбавить всегда можно и проверить методом поджигания. С хвостами так же. Но на 65 хвосты оставлять это ж кощунство.
В узле отбора должна быть такая хуевина которая защищает датчик от флегмы падающей сверху чтобы он показывал температуру пара поднимающегося снизу.
Вот это видео посмотри оно всё очень хорошо объясняет и показывает.
https://www.youtube.com/watch?v=OyaRYPjnJ1U
>проверить методом поджигания
НИКОГДА НЕ ПОДЖИГАЙ СПИРТ
Это делают только пидораны-дегенераты которые со 100% вероятностью в ближайшие 15 лет умрут в адском пламени.
У меня там трубка вообще запаянная. На пике изобразил.
Типа как бы через трубку там че-то пытается мерить датчик этот.
Флегма судя по диоптру льётся в основном по стенкам, но и по середке капает, да.
То что трубка запаяна это вроде как норм. А вот то что флегма на неё падает это не норм. Сделай какой-нибудь козырек.
>>1096708
Во-первых есть ареометр для измерения плотности. Во-вторых тысячи пожаров по этой причине. Хуже только те кто пьет горящий алкоголь и потом бегает весь в говне огне.
>Пруфы со статистикой занеси
Ты действительно думаешь что кто-то ведет эту статистику?
Дохуя статистики кого током ебнуло когда он одновременно поросенку в пятак розетку сунул?
>Пруфы
Пруфы чего?
Того, что спирт горит?
Того, что пары спирта вспыхивают?
Того, что ты в самогонщицком угаре можешь не заметить небольшую лужицу СС на столе?
>>1096860
> Во-вторых тысячи пожаров по этой причине.
По вашей логике просто наличия самогонного аппарата у человека, если у мужика есть хуй, жопа и рот, то каждый первый мужик обязательно сосал хуй и давал в жопу.
>каждый первый мужик обязательно сосал хуй и давал в жопу.
Ну если ты имеешь возможность отказаться от жопы и рта :) , и при этом ты ярый гомофоб, то ты конечно, откажешься. Во избежания соблазнов.
А де связь между жопой самогонным апаратом гомоеблей и поджиганием спирта? Ну есть у меня жопа - я в нее давать не собираюсь. педорастия знаете ли не прельщает. . ну есть самогонный аппарат - спирт поджигать не собираюсь. угольком быть что то не охота..
А, тролятина, ты где логику у себя в высере видишь?
И главное - никого не слушай. В жопу давай, спирт поджигай, все равно не долго жить тебе останется во пламени адовом.
>связь между жопой самогонным апаратом гомоеблей и поджиганием спирта
Хуя вы тут до чего договорились...
>Хуя вы тут до чего договорились...
тут еще посидишь, и не до такого договоришься.
Прифотошопте у меня лапки сзади ему огромную колонну, тогда образ будет полный.
А где связь между самогонным аппаратом и отсутствием инстинкта самосохранения? С чего ты взял что тысячи пожаров связаны именно с отсутствием техники безопасности при перегонке?
Не обязательно при перегонке. Достаточно разбить банку со спиртом удачно.
На ХД как раз была тема где мужик ебнул банку около обогревателя, емнип. У ребенка десятки процентов тела ожоги, жене ухо отрезали так обгорело и прочие милые последствия папиного хобби.
Пожаров, взрывов и прочих ожогов дохуя всплывает и в телеге, и на форумах.
>мужик ебнул банку около обогревателя, емнип. У ребенка десятки процентов тела ожоги, жене ухо отрезали
Я сморю, они не хило так поддерживали отцовское хобби, раз все оказались около плитки во время происшествия. Ждали, небось, сидели, когда уже головы закапают, поправить здоровье...
Не, я не злобный гоблин, просто для поддержания шахматнопереписной беседы.
Помню, помню это видео. На мою бывшую похожа.
Мы как раз тогда расстались и я испытывал удовлетворение от просмотра. Да, и сейчас!
Еще раз, для особо внимательных - чтобы спалить дом даже не обязательно в это время гнать. Достаточно разбить банку со спиртом рядом с электроприбором и иметь запас спирта, который ебнет когда огонь разгорится.
Ну, это тогда и спички дома иметь на столько же опасно. И газовый балон. А ещё можно забыть плиту выключить если газ то.
Не нагнетай.
Мне кажется, его пироман или пожарный в жопу выебал в детстве бутылкой самогона, вот у него и травма психологическая.
>>1097052
Без обид.
>спички дома иметь на столько же опасно
Открыл америку.
Или у тебя детей нет? Ну тогда, когда заведутся, узнаешь, насколько опасны "спички дома".
>>1097059
>И газовый балон.
Конечно.
Поэтому вменяемые люди не тащат домой баллон с газом без крайней нужды.
У меня дома баллона с газом нет. Хотя прочего говна - завались.
>Или у тебя детей нет? Ну тогда, когда заведутся, узнаешь, насколько опасны "спички
Спор ради спора. Но потрачу на тебя ещё буковок.
То, что ты написал выше не значит, что в доме не должно быть спичек. Они должны быть в надежном месте. Как и газовый баллон. Это всё называется - техника безопасности.
Если соблюдая её пользоваться пожароопасными штуками (в том числе поджигать самогон в ложке, а не в половнике, над разлитой лужой спирта, вымазавшись предварительно в бензине и масле, пьяным, в сухом деревянном сарае с сеном), то ничего страшного не произойдет.
>ничего страшного не произойдет.
Ты победил. Я тебе разрешаю поджигать спирт.
Распечатай этот пост и повесь на стену.
Но лучше не вешай. Я не хочу объясняться с товарищьмаором, который вычислит меня по ip из-за обогорелой распечатки на стене в сгоревшей хате.
А в кровати пьяным курить разрешаешь?
Хочу распечатки на все случаи.
>нужен АСП3
А в браге как нормально померить?
У меня постоянно показывает "недоброд" якобы. По факту сладости нет, а на виномере 5% типа не растворилось.
берешь 2 кружки, набираешь пололвину кружки и переливаешь туду сюда раз 10. потом меряешь. в браге газ, он херит показания винометра.
>А в кровати пьяным курить разрешаешь?
У дядьки в деревне 15 лет назад сосед - пьянчужка сгорел так.
Но тебе - разрешаю!
>>1097193
>Анонам день добрый. Может кто сказать как нужно выжимать спирт из голов и хвостов? Можно это все вместе смешать и разбавить до 40 град к примеру и на колонну с спн бухнуть. По жидкости через дэф отобрать. или смешивать нельзя?
Не дописал. Отходы все от дистилляции зерновой браги по красной схеме, осахаривал солодом.
Тогда есть два варианта.
По Колеву:
Перегнать на прямотоке смешав головы и хвосты, отобрать тело с большим отрезанием хвостов и голов чем обычно, частично миксанут с основным телом и в бочку. Отрубленные головы и хвосты еще раз перегнать на колонне, оклеить, углевать и пить.
Народный, шобпочище: сразу все на колонну. Оклейка, углевка и прочее - по вкусу.
Сложновыебанный (по 127L) головы копить, потом из них выгнать эфирку и миксовать ее с телом перед закладкой в бочки. Хвосты на колонну.
Маасковский (по Мочалову) - выкинуть все нахуй.
https://zen.yandex.ru/kolew_rulit
хреновуха у него красивая получилась, на фото. у меня мутная постоянно, но от того не менее желанная
Я так делаю. Ни чем не отличается от ректификации спирта сырца, разве что голов процентов на 30 больше получается и кубовой остаток становится оружием массового уничтожения.
> А как понять что брага внутри куба начала оголять тэн?
Бамп вопросу.
Распиши оба варианта? Пятница же, забот особо нет сегодня.
>Распиши оба варианта?
Хирашо. но буду краток.
Вариант с разовой но возможно групповой еблей (сварщик нужен возможно). Внизу куба (ниже тэна) привариваешь 1 трубку согнутую уголком трубка напр вверх, вверху куба привариваешь такую же трубку но она смотрит вниз. Надеваешь на трубки силиконовую блять трубку. Заливаешь водой куб чтоб тъны на пару сантимов скрылись, делаешь метку на силиконовой трубке, дальше по метке ориентируешься.
Вариант с каждоразовой одиночной еблей, онанизмом проще говоря. Заливаешь воду в куб чтоб тэны скрылись на пару см. Мерной кружкой замеряя объем воды. Записываешь это на стене краской половой. Потом при каждом перегоне замеряешь залитый объем и спиртуозность, высчитываешь АС и соответственно воду, и считаешь во время перегонки сколько спирта забрал и сколько воды и соответственно узнаешь остаток в кубе.
Очень тебе советую вариант первый. Но если например куб большой и тэны низко а ты будешь втрой раз гнать нихкоспиртуозную жижку и заливать больше половины куба- то можно и не морочиться совсем.
> привариваешь 1 трубку
я могу взять нерж трубку толстостенную, накрутить с одной стороны резьбу и через силиконовую прокладку вкрутить ее в бак, какие минусы?
> Надеваешь на трубки силиконовую блять трубку.
Не сорвет?
Там в браге к концу перегона останется что-нибудь из спиртов? или когда близко к оголению тэна - выключают и выливают пустую барду? Я пока теоретик, лишь планирую вкатиться.
>Там в браге к концу перегона останется что-нибудь из спиртов? или когда близко к оголению тэна - выключают и выливают пустую барду?
Для браги трубка не нужна. Грубо ставишь 25 литров, у тебя там допустим 15% спиртуозность, ты оттуда выдоиш 8,5 литров 40 градусного дистилята. Остаток 16,5 литров. ты тэны оголишь ели у тебя куб формой как летающая тарелка у инопланетян.
>>1097663
>я могу взять нерж трубку толстостенную, накрутить с одной стороны резьбу и через силиконовую прокладку
в целом не понял. но толстенная нахер не нужна, если внешним диаметром 10 возьмешь - 100% хватит. на счет прокладки - сварка лучше однозначно, я этим прокладкам не доверяю.>>1097663
>Не сорвет?
не должно, + хомуты же есть.
> в целом не понял
Пикрил. Внутри зеленая прокладка из силикона и фиолетовая гайка из нержи. Ну и трубка нержа (или медь, ведь это не принципиально?). Работаю в мех цеху, ключ в руках умею держать и резьбы нарезать лол. к сожалению строго с заносом-выносом, иначе бы притащил сварщику на сварку и все обварил как ты описал.
>Ну и трубка нержа (или медь, ведь это не принципиально?)
нержа. медь окисляться будет, зачем лишний гемор с этой очисткой.
>>1097681
>Пикрил.
Это я понял. Не понял зачем толстенная труба.
> Не понял зачем толстенная труба.
Ну не толстостенная, я просто так выразился чтобы не было возражений насчет того что "резьбу нарежешь вообще тонкая трубка будет и отломится".
>В этом что ли?
ага. сейчас напишешь "ну и хули тут разбираться"?
>не понял
Ия не понял. пока только вкладку перегонка понял. интересно инструкция, описание как работать или еще че есть? поискал - нашел только от шульмана по вакуумной перегонке, но мне это не актуально.
Люкссталь не то же самое, но железок больше за эти деньги?
Кажется да. За эти деньги у них еще и куб на 37л. Не знаю конечно зачем мне второй куб, но ладно.
У моего варианта дефлегматор на 10 киловатт и он димрот, а у люкстали кожухотрубный. Боюсь что из него будет пованивать слегка.
А-а-а-а!
Трехдюймовая серия тебе зачем, ты решил бутлегером заделаться?
Диоптр нахуя?
Дефлегматор на 10 килотоннватт? Ты еще и на вакууме собрался десять тонн урожая фруктов в сезон перегонять или что?
Пикрилейтед.
И это не учитывая, что ты забыл про прокладки и зажимы клампов, шланги, термометр и заглушки для термометров.
Если он говорит про второй куб, подозреваю, что у него уже есть и на 3 дюйма как раз
>Трехдюймовая серия тебе зачем
Чтобы тратить меньше времени
>Ты еще и на вакууме
Чому бы и нет когда-нибудь.
>забыл про прокладки и зажимы
Не забыл
>>1099259
>подозреваю, что у него уже есть и на 3 дюйма
Есть на полтора, вварить фланец не долго.
> Чтобы тратить меньше времени
Сколько сэма и какого именно у тебя уходит в месяц?
>Чтобы тратить меньше времени
Покупать мощную короткую насадочную колонну - очень странное решение. Это надо именно по НДРФ угорать, потому что не спирта ни дистиллята она не даст.
>Чому бы и нет когда-нибудь.
Вакуум когда-нибудь, а лишнюю десятку ты выкидываешь сейчас.
Не считаю, но семья большая, раз в неделю можем собраться за столом человек 20 и каждый выпьет по литру.
>>1099360
У меня сейчас метровая колонна 1.5 дюйма, с неё выходит хороший спирт. Ты хочешь сказать что метра 3х дюймовой колонны не хватит чтобы делать нормальный спирт?
>Ты хочешь сказать что метра 3х дюймовой колонны не хватит чтобы делать нормальный спирт?
Нет. И это не только мое мнение, вот как раз твой случай:
https://forum.homedistiller.ru/msg.php?id=13771945
Нихуя не понял там, какие-то вырванные обрывки фраз и мыслей
Ну, вкладки Разведение спирта и Смешивание растворов тоже вроде ясно /правда пока не пробовал, так не так выйдет/ и вроде это же одно и тоже. Ясно с Температурным пересчетом концентрации.
Но Выход дистилята. Это ж блять откуда я должен взять теплопотери? Крект хуй с ним по мощности прикинуть можно . типа 2 к вт вдули значит 4,8*2 это 9,6, потом 9,6/4 это 2,4 л/ч берем для работы 2литра час для отбора. К рект это 9,6/2 те 4,8.
Не ясная в общем хреновина.
Даже без теплопотерь не получается 2 литра, 1,6 выходит. А это много погрешности.
> Это ж блять откуда я должен взять теплопотери?
Я помню три способа
1. Заливаешь воду, отключаешь дефлегмацию принудительную если есть (для отбора по жидкости - открываешь отбор 100%), заливаешь воду, загоняешь ту мощность с которой работаешь. Фиксируешь сколько получилась скорость отбора конденсата. Лезешь в учебник физики и считаешь реальную мощность испарения. Вычитаешь из той мощности что ты вдувал - получаешь потери.
2. Перед закипанием на нескольких мощностях проделываешь расчет - насколько градусов за какой-то отрезок времени нагрелось. Потом выключаешь и даешь остыть тот же промежуток времени. Считаешь по формуле (Мощность/градусы нагрелось)*градусы остыло. Выводишь среднее.
3. При перегоне снижаешь постепенно мощность, медленно, пока выход конденсата не станет следовым или не прекратится вообще. Смотришь сколько там при этом вдуваешь - вот и потери. Это самый кривой вариант, если что. Потому что горячая жидкость и без кипения, без подводимой мощности и так много пара отдает.
>Я помню три способа
Анон, от души спасибо за соучастие в проблеме, но.
Но если куб и царги утеплить (очень хорошо утеплить. и фольгоизолом и туристическим ковриком) то не получится ли что теплопотерями можно пренебречь?
Утеплить до такого состояния, что на куб когда идет отбор можно хоть голой жопой сесть и ничего не случится.
>Но если куб и царги утеплить (очень хорошо утеплить. и фольгоизолом и туристическим ковриком) то не получится ли что теплопотерями можно пренебречь?
У всех ректификаторщиков все утепленное до шизы, а потери считают.
> На форумах есть мнение, что некоторые гурманы улавливают вкус ферментов в готовом продукте. Я вот на козявках делал пока, брат жив.
Гурманы много чего улавливают, лол.
Я знакомому настроение испортил когда рассказал что в его сливе чую солярку, теперь все там тоже самое слышат, лол. А до того были вопросы, но конкретно сформулировать не могли.
А так, могу сказать что рис на ферментах и винных дрожжах вкуснее риса на кодзи.
Крупа и кодзи. В конце фильтруешь (если крупа, если манка - аккуратно снимаешь с осадка шлангом), сваливаешь фильтрат, дробину то есть в мешок для мусора и в мусорник.
Белая схема. Дробина также в мешок и на помойку.
Мешки бери не самые дешевые, там вес получается с водой нормальный.
>Но такое ведь на тэне не перегнать, пвк либо пар.
на индукции или газе или электро плите. жижку с куб, гущу в бидон который в кубе, бидон нужен на ножках. Так брянский перегонял.
>рис
Аноны, а рис по 45 руб за 0,9 кг это нормально или дорого? Видел а пятерке красную цену вчера.
>>1101323
Хочу чтобы и на тэнах не пригорало и в канализацию сливалось.
Так дробина то не смоется в унитаз, придется её тащить до мусорки во дворе.
Сначала тащишь мешок в квартиру потом в 2 раза больше на помойку.
>дробина то не смоется в унитаз, придется её тащить до мусорки во дворе
А ты либо килограмм 50 за 1 раз затирать собрался?
>Аноны, а рис по 45 руб за 0,9 кг это нормально или дорого?
Нормально. Сейчас цены на рис ебанутые.
>Хочу чтобы и на тэнах не пригорало и в канализацию сливалось.
Это тебе не зерно тогда нужно.
Хотя подожди. Манка на кодзи.
Даешь браге осветлиться, декантируешь. Остается осадок, который ты разводишь сильно водой и смываешь в канализацию. Там крупных включений нет, в комки не слипается, главное размыть водой.
>А ты либо килограмм 50 за 1 раз затирать собрался?
Почему бы и нет.
>Манка на кодзи.
Если 60р/кг из которого только граммов 300 станет сбраживаемыми сахарами то покупать концентраты выгоднее.
>Если 60р/кг
С тобой все в порядке? Какие 60 рублей? Ты дрожжи усыновить успел и теперь как родного ребенка кормишь?
Ищи на авито "манка для собак" "манка для птиц" и т.д. 15-20 рублей за кило максимум.
Я не знал что так бывает. У меня в регионе такого нет. Поезжу по торговцам кормами всякими. Спасибо за совет, бро.
Рис кстати тоже для еды не выгодно, если не акция и т.д. Поэтому на оптовках поспрашивай рисовую сечку, рис колотый, рис для каши еще иногда обзывают - это все одно и то же. Кодзи съедают даже лучше чем целый, а стоить может сильно дешевле.
> В идеале, чтобы я мог гнать хоть очищенный спирт, хоть дистилляты-вкусняшки.
Чтобы гнать очищенный спирт нужн ректификационная колонна. С дистиллятами сложнее, нужно и сырье вкусное, и переработать его (измельчить, отпрессовать, осахарить и т.п. может понадобиться), косвенный нагрев может понадобиться, в зависимости от сырья аппарат нужен разный и т.д.
Самое простое - начни с недоспирта, градусов 95. Для этого понадобится короткая рекколонна. Самая простая для освоения колонна - с отбором по жидкости.
В общем я предлагаю план такой - попробуй на том что есть сделать дистилляты разные (зерно на кодзи, патоку, концентраты), попробуй их белым, на щепе (обязательно бери крупную и американский дуб). Если что-то из этого зацепит, то в ту сторону и двигайся. Как двигаться можешь в хд спросить или здесь.
Если ничего не зацепит, а хочется почище - то бери короткую колонну из царги с СПН и дефа с отбором по жидкости, делай на ней недоспирт, из него делай недоводку, после доочистски - настойки и мацераты.
Не совсем понял про план, гнать на обычном дистилляторе бренди и прочее пока что, и купить потом колонну?Я же не знаю, какую лучше купить. А по методичке на хд, я ужаснулся и выпал уже от одного стиля изложения, не говоря о самом содержании. Для кодзи уже поздно, я делаю по этому рецепту, по крайней мере, всё ясно(для меня) , что делать. https://alcofan.com/samogon-iz-pshenicy-recept-i-texnologiya-proizvodstva.html
Upd. Нашёл на хд вменяемую методичку, в общем сделаю по ней пшеничный самогон. Но по колонне всё-таки, если есть конкретные рекомендации по выбору составных частей, будет намного лучше.
https://www.youtube.com/watch?v=OyaRYPjnJ1U
Вот смотри по ректификации топ мануал
>Я же не знаю, какую лучше купить.
Для усредненных домашних целей:
1. на клампах 2 дюйма.
2. Царга с гильзой под термометр в первой четверти длины или две царги узлом для термометра в середине.
3. СПН 3,5х3,5 или 4х4.
4. Высота засыпи (царга минус пыжи) минимум для недоспирта 70 см, это примерно 85 см царга. Для спирта - полтора метра
5. Дефлегматор на холодильнике димрота с узлом отбора по жидкости.
6. Регулировка отбора - игольчатый кран, лучше конечно нормально закрытый клапан с автоматикой, хотя бы самой простой.
Пример сборки высокой колонны http://rectify.ru/catalog/rk/kolonna-rk-51-iz-2-kh-tsarg/
Если отсюда убрать верхнюю царгу и повесть доохладитель отдельно от нее, то получится как раз минимальный набор для недоспирта.
Пример сборки короткой колонны
https://mzbo.ru/market/samogonnye-apparaty/rektifikacionnaya-kolonna-profi-lm
На самогон и водка в сборе нет двухдюймовки, поэтому список позиций на пикрилейтед, это две короткие царги с узлом для термометра посередине.
Короткая колонна даст недоспирт, который в принципе многим по вкусу, но имеет ограничения в использовании, опять же тут вопрос вкуса.
Длинная колонна после некоторого опыта даст спирт как в магазинной водке.
Если потом будет желание достигать странного, то после появления УНО, царги пастеризации, контроля давления в колонне, автоматики - спирт будет лучше чем в магазине.
7.
Если я это соберу, но буду делать всякие кальвадосы, а не ректификаты, нормально будет?
И так, ради интереса, что-то считал, сколько яблок нужно для чуть более 3л 70% дистиллята, получилось в районе 100 кг. Если есть знающие, я попал в цифру более-менее?
Что я понял, я покупаю этот комплект http://rectify.ru/catalog/rk/kolonna-rk-51-iz-2-kh-tsarg/ и могу делать ректификат. Если убираю царгу, вешаю доохладитель т заменяю СПН на медную сетку Панченкова, то делаю дистиллят.
Кальвадосы на таком оборудовании не сделаешь, оно чтобы их дешевого сырья нейтральный спирт получить.
Для кальвадоса нужен простой прямоток с медью.
Доохладитель в любом случае нужен.
Но в целом правильно. Единственное, на колонне дистиллят будет сильно очищенный, много вкуса потеряется.
>И так, ради интереса, что-то считал, сколько яблок нужно для чуть более 3л 70% дистиллята, получилось в районе 100 кг. Если есть знающие, я попал в цифру более-менее?
>Таким образом 250-270 кг яблок дадут одну бочку чистого сока (на кальвадосный спирт) и три – четыре бочки дадут сырья для получения эрзац-кальвадоса. На выходе будет 15 литров кальвадосного спирта и 60-80 литров эрзац-кальвадоса 68-70% крепости.
https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=151585.0
Т.е. можно под куб для ректификата, ещё отдельно прямоток с медной сеткой купить и так ставить без всяких колонн и всё?
100 кг немного не хватает на 10 л бочку, доливаю дистиллятом из бруха с сахаром.
> сколько яблок нужно для чуть более 3л 70% дистиллята, получилось в районе 100 кг
12 мешков яблок на нептуне, 3 бочки браги, в каждую по 10 кг сахара. Отгабри. Вышло 30л 42град.
А может вообще вложиться в аламбик? Меня не очень интересует водка или спирт для всяких абсентов. Так-то самогоны или дистилляты под бочку всяко на нем лучше будет. Это решающий вопрос просто куда я закину деньги.
> аламбик? Так-то самогоны или дистилляты под бочку всяко на нем лучше будет. Это решающий вопрос просто куда я закину деньги.
Угу. Конечно покупай аламбик. Это солидно. Сам бы купил, да на хуй он мне не нужен. пвк есть, рпн медь есть. хотел колонну с тарелками, да онон про нюансы рассказал - я решил ну ее нах дорогую железяку. Буду раз в год фруктами баловаться, как шекелей на обедах съкономлю - солода затарю. Апока несоложенку буду ферментами бадяжить.
Тогда решено. Я уже подыскал варианты. Думаю, что большой разницы для меня между португальским и вискарным не будет.
>на щепе (обязательно бери крупную и американский дуб).
А адрес не подскажите?
>Тогда решено. Я уже подыскал варианты. Думаю, что большой разницы для меня между португальским и вискарным не будет.
Для протокола - аноны тебя от аламбика отговаривали.
Если не совсем ленивый, то можешь купить у урбарел на вес обрезки, сам наколоть и обжечь в духовке.. Табличку по обжигу сейчас найду.
А так все кто перерезы делает - торгуют и щепой. Я в свое время на авито у одного такого бондаря купил здоровый пакет, все никак не изрсходую.
Аноны, ну, окончательно запутаете же, потребности же мои ясны должны быть на данный момент, а всё вокруг да около.
Ты определись что ты хочешь нормально.
Аламбик или медный куб с медным прямотоком - это под бочку. Объемы работ для самой мелкой бочки представляешь?
У меня же бочка будет на 5л, это если я на 3 не найду, так что объёмы скромные, насчёт медного куба, тут уже точно не знаю, но если минус аламбика в чистке, то это тоже не страшно.
Нихуя не пойму. Посередине отсечка с надписью 410F, но спускается она в 450 F.
Что тут непонятного? Рукожопость, очевидно.
Поищу ссылку на англоязычный оригинал, будет видно что там было.
Бочка на 5 л не работает, она чтобы понтово на стол ставить. Чтобы в 5 литров что-то годное сделать надо так изъебнуться, что врагу не пожелаешь.
Работают хоть как-то на основную выдержку бочки от 20 литров.
>>1102967
Да теперь понял почему. Очевидно она была на хтмле сделана и текстом набрана. Кто-то сделал перевод странички (это видно по оси икс с названиями шкал) и цифры поплыли.
Да, почему, это. И у меня не частный дом в деревне , чтобы 20л бочки и 200л браги ставить.
Потому что содержимое успевает забиться дубом и быть сожранным ангелами до того как успеет толком созреть (то есть до того как пройдут реакции с сахаридами дуба и прочие сложные штуки, превращающие самогон в бренди/виски.
Ну в общем ты сам не знаешь, рандомных слов с умным видом написал.
Наркоман что ли?
Отношение площади и объема у мелкой бочки гораздо больше чем у большой, поэтому очень высокая экстракция дуба и большое испарение через клепку. Рекции по созреванию просто не успеют пройти, а у тебя уже будет не бочка, а треть и напиток будет задублен в хлам.
Чтобы в мелкой бочке что-то получить надо ее сизонировать сильно и выдерживать буквально пару месяцев, чтобы напиток только чуть-чуть дуба взял и вкуса от вымочки. Новичок с такой хуйней не справится, да и не нужно это - дорого, муторно.
Так, это анон по аламбику. Я прочитал метод с щепой на хд, мне всё нравится, и не должно быть проблем с маленькими объёмами. Но с бочками я разберусь уж как-нибудь, у меня вопрос только по аламбику, перечисли его основные минусы, а я решу, минусы ли это для меня.
Реально у классического аламбика только три минуса, на мой личный взгляд.
Его трудно чистить, потому что он не разборный, а медь надо оттирать все же.
Его неудобно греть (дно медное и относительно тонкое, на индукции не погреешь, на плите веса много и т.д.)
Ну и дорог нормальный аламбик.
Если ты решил угореть по меди, то лучше возьми нормальный человеческий куб с дном под индукцию, шлем и прямоток. По сути то на то и выйдет, только удобнее и дешевле.
Опять же имхо, но куб, крышку, конус (если нужен), холодильник я бы брал у шульмана, шлем - у кузьмичей, того же михалева или этого, забыл фамилию, который русский медведь в телеге и вк, а диоптр (если нужен) китайский у кого подешевле.
Что-то не дешевле аламбика получается. С чисткой аламбика я справлюсь, пиво мне не интересно, а колонну может в следующем году куплю, как с аламбиком сдружусь. Не убудет. Ну, спасибо за разбор. Хотя, маленький вопросик, классический от вискарного мало чем отличается, с условием, что я любые дистилляты буду гнать?
>Что-то не дешевле аламбика получается.
Когда я смотрел - было дешевле. Впрочем лень сейчас считать.
Заранее подумай как бы аламбик греть будешь.
На водяной бане или пару? У меня бак 45л широкий, занимает всю плиту на 4 конфорки, плита чугунная, ей похер.
>Если не совсем ленивый, то можешь купить у урбарел на вес обрезки, сам наколоть и обжечь в духовке.
Это могем. Правда духовка не особо чтоб есть, но есть фен строительный.
>>1102964
>Табличку по обжигу сейчас найду.
Это что такое ? Типа рецепта - температура-время...
Аноны. А как тут читать?
Типа хотим сладкий аромат (краное) то жарим 3 часа при температуре 145 град цельсия и получаем 80% интенсивности аромата?
Хотим миндальный - жарим 3 часа при 270 град цельсия и тем самым извлекаем 40% аромата?
С 3 часами какое-то наебалово. Время разное должно быть.
На хд вообще про 10 часов писали.
>Опять же имхо, но куб, крышку, конус (если нужен), холодильник я бы брал у шульмана
А почему? качество железа норм? в чем этот норм выражается?
>На хд вообще про 10 часов писали.
На хд много чего пишут. Да и на заборе...
>А почему? качество железа норм? в чем этот норм выражается?
Качество железа норм, материалы норм, какая-никакая но гарантия реально есть, Ну и медь у него как правило кроме уголков, там цена ебнутая недорогая если сравнивать с другими вариантами, нержа если по рынку смотреть конечно не дешевая.
>На хд много чего пишут. Да и на заборе
Ну а в целом по вопросу. Про 3 часа и наебалово и так ли читать памятку по обжариванию как я писал?>>1103087
> А как тут читать?
Если я жарил 3 часа при температуре X градусов, то раскладка по запаху будет такая:
Это перевод таблички от американских крафтовиков, емнип. И это конкретно для американского дуба. Который сейчас вполне доступен в виде обрезков из бондарен.
3 часа, а температура определяет итоговую картину по аромату и вкусу.
А на хд в основном все на кавказский дуб заточено.
Как купить щепу американского не попавшись на наебалово?
У пикрелейтед бочки хуевый уплотнитель который не держит газы и рвется через 10 брожений. Его можно заменить пищевой пленкой скомканной в нить и уложенной в несколько слоев в углубление для уплотнителя.
Ты плотно закрываешь такую бочку с бродящим суслом или брагой? Она ж ебанёт, не?
Бери у тех кто перерезы делает мелких бочек из больших импортных. Им просто нет смысла наебывать потому что обрезки есть, а за левым дубом надо жопу от стула отрывать.
> Она ж ебанёт
Гидрозатвор жиесть!
>>1103586
Если её не плотно закрывать то газы будут мимо гидрозатвора попадать в жилое помещение.
Я больше 2х лет сбраживаю сахар в таких бочках и ни разу ничего не пыталось съебаться их них.
Понимаю что многие живут в домах и могут просто поставить бочку в какой-нибудь пристройке где не проблема то что выходят газы. Но когда в квартиру мимо гидрозатвора попадает 10кг CO2 это большая проблема.
Но можно закрыть плотно и поставить гидрозатвор же. Газы выести в вентиляцию например. Все ещё не пойму, в чем проблема.
>Она ж ебанёт, не?
Больше чем уверен что ебанет. я когда сливу ставил, крышкой просто накрыл (обруч не одевал), отбродило вроде как, я обруч одел (нахуя не знаю), на завтра бочка поднадулась - обиделась видимо. По мне так можно и без г/з если нежилое помещение.
> Хуевый уплотнитель
> рвется через 10 брожений
Блялол ты хоть понимаешь, что не уплотнитель хуевый, а твой мозг? Эта хуйня в принципе не предназначена быть под давлением, уплотнитель просто чтобы там ничего не выливалось и не расплескивалось при транспортировке.
>Газы выести в вентиляцию например. Все ещё не пойму, в чем проблема.
Шланг до вентиляции создает некоторое сопротивление движению газов и поэтому им проще пройти через хуевый уплотнитель чем через гидрозатвор.
Рис молоть не буду (хотя могу у соседа), залью на сутки водой, потом мешая варить с термостабильной АТС (альфа амилаза такая работает до 90 с копейками градусов). не знаю сколько варить пока жидким не станет или не заебусь. перелить в бродилку и налить холодной воды чтоб 60 град стало, добавить глюкоамилазу (то же что и бета только темп диапазон пониже). Оставить на пару часов, долить хол воды и внести дрожжи. (какие и сколько пока не ясно).
Перегонка - первый раз до воды //на постиле.
Второй раз - головы отобрать 5% от сырца, гнать тело до 94 в кубе (или до 85 в попугае - вот тут не ясно) , хвосты хз, до 98-99 наверно//на постиле.
По крайней мере я вот так анона понял на счет как рис побороть.
Дрожжи винные.
Головы отбирай частями в мелкую посуду потом порции понюхай через сутки, попробуй, что-то в тело может уйти.
После 90 в кубе также дроби в идеале.
>>1103740
Нахуя? Чтобы затянуть время? Без колонны все равно фракционировпния не будет.
Кого-то мамка на мороз выгонит из кухни, когда домой вернется.
>Нахуя? Чтобы затянуть время? Без колонны все равно фракционировпния не будет.
Будет но не такое выраженное как с колонной. Легкокипящие легче вылетают из раствора.
Я например заливаю 50л СС крепостью 43%.
То есть абсолютного спирта в нём 50 0.43 = 21.5
Отбираю 8% голов, то есть 21.5 0.08 / 0.96 = 1.79, но я отбираю 2л потому что эти головы потом уйдут на отжим через колонну и свой спирт я всё равно получу.
Головы отбираю на мощности 1200 ватт, тело на 1500 ватт, получается заебок.
>Легкокипящие легче вылетают из раствора.
Вот именно, на малой мошности их будет тормозить дикая флегма и они будут размазываться. А насадки и тарелок для фракционирования нет при этом.
Ладно, делай второй перегон на большой мощности и головы отбирай на большой. Попей нитроэмали.
А, так ты из этих, изоамилофобов. Извини, я не по этой части.
Можно вообще 1 раз перегонять без отбора голов и хвостов как мужики в деревнях любят.
>Дрожжи винные.
Сколько сыпать? 3гр на 1 кг риса пойдет...?
И гнать как второй раз - по кубу ориентироваться или по попугаю?
Если у тебя пвк под вакуум, фруктовое или близкое к нему сырье и вакуумная колонна - не можно, а нужно.
А также пиво в шнапс, одним проходом надо делать, граппу, да много еще чего.
>>1103814
Пойдет. Только регидрируй их заранее. Теплой кипяченой водой за час один к десяти залей.
Я гоню по попугаю а так как удобнее. Не забудь головы и хвосты на порции подробить,.в спешке бывает годное отбрасываешь.
>Я гоню по попугаю а так как удобнее.
Второй перегон до скольки в струе ориентируешься на тело, и до скольки хвосты берешь?
С дроблением голов примерно ясно - 5% делим на 4 части. А с дроблением хвостов как быть? от скольки и до скольки забирать? Или тоже 5 % делим хвостов на 3-4 части, а остальное в одну банку?
>А с дроблением хвостов как быть? от скольки и до скольки забирать? Или тоже 5 % делим хвостов на 3-4 части, а остальное в одну банку?
Я делю примерно 10% получается, потом мне лень. Дальше в одну банку.
На тарельчптой колонне до 90 в кубе. Мне так рис больше всего заходил.
В общем буду смотреть на попугая и гнать до 65 как и другое зерно. Потом начну делить и смотреть.
Анонам добра.
>дуб жи есть
я же так и пишу. дубовый вкус, те плинтусовка . я просто другого вкуса дуба не представляю.
> В Челябинской области подросток получил ожоги после взрыва самогонного аппарата
>
> В Южноуральске, в квартире пятиэтажного дома взорвался самогонный аппарат. Ударной волной выбило стекла на кухне и в комнате. Соседи характеризуют семью как положительную:
>
> «Мама их бросила. Папа воспитывает троих детей один. Близнецам по 15 лет, третий — помладше. Нормальная семья. Отец тихий, всегда с детьми. Работает. Я его пьяным не видела. Он всегда на машине»
>
> Один из сыновей «предпринимателя» как раз был на кухне, когда произошел взрыв. Он получил сильные ожоги тела и сейчас находится в больнице.
> после взрыва самогонного аппарата
>>1104902
>взорвался самогонный аппарат. Ударной волной выбило стекла
ЛПП, взорвался не аппарат, взорвались спиртовые пары.>>1104902
>Один из сыновей «предпринимателя» как раз был на кухне
Вот и доказывает то, что дети должны знать запах перегретого спирта.
А вообще термометр с пищалкой в трубку тса ставить нада.
Вот сто пудово в ложке поджигал градус проверить, шельма!
Суть такова: один сахар - разные дрожжи. Будет ли разным результат? Есть какие мнения?
Колонна с насадкой.
Внутри зерновая брага и фальш дно.
Выход забился дробиной, спиртовой пар стал выходить в помещение.
В этот момент кто-то поджег спирт в ложке.
Первая реакция любого человека в такой ситуации это выдернуть вилку из розетки это и создает искру.
>один сахар - разные дрожжи. Будет ли разным результат?
Будет. По выходу может и похер плюс/минус, п ро ароматике будет заметно. Это если использовать разные классы дрожжей, типа спиртовые или пекарские. Между одним классом разницы не будет без плацебо.
https://aliexpress.ru/item/1005001375796333.html?gatewayAdapt=glo2rus&ug_edm_item_id=1005001375796333?edm_click_module=alg_products&tracelog=rowan&rowan_id1=logisticsDefaultNoticeV3_1_ru_RU_2022-02-20&rowan_msg_id=8341501688279970$5dc6d2ec027d4dea9cb8344290c4cc80&ck=in_edm_other
Нахуя труба под флейтой например? Почему флейту не проще сверху напердолить чем какие-то трубы городить?
мимопроходил
>Нахуя труба под флейтой например?
Труба тонкая влево вниз - возврат флегмы в куб. Толстая труба вниз - опора.
> Почему флейту не проще сверху напердолить чем какие-то трубы городить?
Потому что вес у нее ебический, а куб из мягкой меди и собран из довольно тонких листов.
Но главное, потому что она не всегда нужна, а разбирать такую махину никто не будет. Так она подключена по сути параллельно пррямотоку - пару рычагов повернул (или клапаны переключил) и у тебя из прямотока перешло в колонну. Перегнал брагу, помыл головками, переключил - и второй перегон. Никакого лишнего железа, никаких монтажников, один куб на все.
> если использовать разные классы дрожжей, типа спиртовые или пекарские
На пакетике тебе могут всё что угодно написать.
Купил эти, пока не пробовал. Это спиртовые, логично предположить.
Но винные и спиртовые от других будут отличаться? Или друг от друга?
И опять же под роликом мочалкина один из вЕдующих (ведун, стало быть) пишет о том, что в силу использования некоторой подкормки дрожжи могут "набродить" некоторые эфиры, а это как мы знаем по этому треду, спасибо "химику" за пояснения, ведёт к прогнозируемым изменениям во вкусе и запахе сырья и как следствие конечного продукта.
ПЭТФ любит впитывать в себя всякую бяку.
Новая стоит 3.5к в леруа, зачем бу?
>любит впитывать в себя всякую бяку
>зачем бу
видимо познать непознанное
Спасибо анон. ясно. конечно чуть огорчился чт тут отбор после дефлегматора. хотя может на таких объемах он удобен.
блять, а правда, кокого хера нет отбора бо жижке в такой дорогой приблуде.
>ПЭТФ любит впитывать в себя всякую бяку.
>Новая стоит 3.5к в леруа, зачем бу?
А кокую бяку может впитать пищевой пластик из браги дай бог 10 градусов.
Новая 3,5 а эта 1,5, итого еще на закуску остается.
> пищевой пластик из браги
Не из браги.
А например из одного компонента двухкомпонентного утиплителя.
>воду подержи в ней пару недель
ага, пока зелёной не станет
Спасибо за идею. Обязательно подержу и не раз наверное. Там алкват т90 был. Я нак понял что эта хрень для производства моющих средств используется. Если головами потом помыть - польза будет от этого или нет?
плоскодонная колба
насадка вюрца
холодильник
Но я тебе не советую. Лучше сразу купи нормальный дистиллятор из нержи готовый, и не ебись сам с его сборкой из говна и палок потому что так дороже выйдет.
Ты на дереве живешь?
У меня знакомый живет в 12 метров студии и у него неиллюзорно помещается бродилка на 127 литров, куб на 50, дистиллятор и пара бочек.
Нет, у меня все занято уже другими вундервафлми для автономного ельцинизма.
Что и где можно почитать по процессу и технологии "висельник", а то мне кажется это хуета какая-то нерабочая?
> хуета какая-то нерабочая
Рабочая 100%, даже типа джина получилось сделать.
По приколу вешал яблоко над зерновым дистиллятом на неделю, кроме того, что яблоко проспиртовалось - нихера не изменилось.
Лимон или лайм попробуй. 5 дней в трехлитровой банке над 1,5л 40 градусов.
Думаю в яблоке нихуя нет эфирных масел. А с цитрусовых оно с цедры растворяется в парАх спирта и стекает.
Ну дык я рецепт и не спрашивал. Я спрашивал:
>почитать по процессу и технологии "висельник
Мне какой-то ютуб канала одно время в рекомендации лез, там всё подряд висельничуют и нахваливают пиздаболы.
>По приколу вешал яблоко над зерновым дистиллятом на неделю, кроме того, что яблоко проспиртовалось - нихера не изменилось.
Я делал так 5 кг яблок вынуть сердцевину и нарубить. Залить 5 литров 40 градусов сортировки. Дать постоять пару дней. Добавить 10 литров воды и перегнать. Головы отбирал где-то первые капли, мл 30-40 наверное. А останавливался когда в приемной емкости 45 было, кажется так.
Главное дать отдохнуть хотя бы пару недель. А если еще чуть щепы кинуть на пару недель так вообще хорошо.
Это на мацерацию больше похоже, а не на висельника. При мацерации на яблоках не надо настаивать, надо сразу перегонять.
>Выход забился дробиной, спиртовой пар стал выходить в помещение.
>В этот момент кто-то поджег спирт в ложке.
Вот не факт.
https://www.youtube.com/watch?v=NyPYPyXlXF8
Вот тут сказано что бахнул именно котел. Вероятнее всего батя оставил аппарат и поехал куда-то ну или пиздюк решил "похимичить" на батином аппарате. Жмых забил колонну, забил клапан пока химик играл в бравлстарс или валялся бухой и ебануло.
1.Есть ли смысл брать аппарат с пленочной колонной? Напрягает то что у имеющегося аппарата куб 10л, и чтобы получить что-то приличное надо 2-3 дистилляции.
2.Колона на цанговых зажимах как в плане герметичности? Куча соединений не особо нравится.
Делаю дистилляты для себя, и не часто.
>В чем проблема
У меня нет 110 лямов, да если бы и были, это только на взятки и пошлину невозвратную.
>куб 10л
маловато будет >>1109837
>Колона на цанговых зажимах
на клампах бери>>1109837
>аппарат с пленочной колонной
с узлом по жидкости бери и с дефом димрота.>>1109837
>для себя, и не часто
лучше проебаться хоть два дня, но чтоб объем вышел сразу, а не по литру за раз делать.
>клампах
Да я чет тупанул, имел ввиду кламповые.
>с узлом по жидкости бери и с дефом димрота
Что-то на эльфийском.
>хоть два дня
Обычно перегонка это ебля на день если 20л браги. 2 раза по 10 сырец, потом еще 1-2 перегонки. Нахуй оно надо, хочется чтобы сразу чистый продукт был и не дрочить аппарат сборкой-разборкой.
>с узлом по жидкости бери и с дефом димрота
>Что-то на эльфийском.
Набери узел отбора по жидкости и холодильник димрота в хуяндексе. писать некогда долго. коротко сборка - куб-царга (труба)-узел отбора по жидк - димрот (отже дефлегратор или холодильник). такая байда позволяет гнат и 1 и второй раз в одинаковой конфигурации. при постиле - кран на всю открывай, при второй перегонке - краном скорость регулируй.>>1109842
>Обычно перегонка это ебля на день если 20л браги. 2 раза по 10 сырец, потом еще 1-2 перегонки. Нахуй оно надо, хочется чтобы сразу чистый продукт был и не дрочить аппарат сборкой-разборкой.
куб бери литров 40 не меньше, чтоб залить за раз литров 30. Мужду первым и вторым разом все равно разбирать и мыть аппарат. С узлом отбора по жижке не нужен третий раз. один - как напостиле в сырец, второй на питье, но имей ввиду - больше скорость - грязнее отбор. если спн засыпаешь на втором в царгу , будет продукт чище чем на пленочной.
>Что-то на эльфийском.
можно выше треды почитать, там и без хуяндекса понятно будет, картиночки, все дела.
> такая байда
Разве пленочная колонна это не тоже самое что дефлегматор?
>куб бери литров 40 не меньше
Да ты ебанись я так сопьюсь нахуй. Хотя конечно заманчиво.
>Мужду первым и вторым разом все равно разбирать и мыть аппарат.
Это да, но все ровно мороки меньше. План такой, сначала гнать без дефлегматора сырец, потом уже перегонять сырец с ним. Должно быть норм.
>Разве пленочная колонна это не тоже самое что дефлегматор?
нет. в составе плен колонны есть холодильник, кожухотрубный, на первую перегонку он норм. но егу стоит заменить на дефлегматор димрота , это тоже холодильник, но по другому скрученный.
>>1109887
>Да ты ебанись я так сопьюсь нахуй
Я же не спился. пока. Забей, не сопьешься.>>1109887
>сначала гнать без дефлегматора сырец
Нихуя у тебя не выйдет. если не хочешь гнать с димротом(я хз почему ты так, может слово не нравится), то нужен другой холодильник. кожухотрубный.
не знаю на какой мощности ты собрался гнать, но если димрота брать, то можно с запасом, трубка 8 если одна спираль, а помощнее 2 трубки 6. диврот я б брал сантиметров 30 с копейками. и кран игольчатый к нему не забудь (латунь), к узлу отбора по жижке тоже нужен кран игольчатый, но нержа. У димрота медного я минус конечно конкретный вижу на первой перегонке зерна - мыть заебешься. кстати с двумя спиралями мыть сложнее, вернее заебешься. А если димрот нержа - то похую, хоть 5 спиралей , но так не бывает.
При второй перегонке плеваться через тса не будет, вернее не сможет, только если колонну захлебнешь и проебешь это.
> нет. в составе плен колонны есть холодильник, кожухотрубный, на первую перегонку он норм. но егу стоит заменить на дефлегматор димрота , это тоже холодильник, но по другому скрученный.
В чем принципиальная разница? Не вижу ее что-то
В кожухотрцбнике пар идет по узким трубкам, в димроте - в относительно широких щелях вокруг трубок с водой. Поэтому в кожухотрубнике если он как деф работает может подвисать жидкость, он может завоздушиваться и т.д. У димрота это невозможно. Но там свои минусы - если эксплуатировать неправильно или вода плохая - может забиться накипью, чистить трудно и т.д.
Для дефа с жидкостным отбором альтернативы димрот идеален.
Нестабильная и не автоматизируется. Сосед смыл - деф просел. Давление скакнуло - струю прожало и деф скакнул. При жидкостном отборе режим все время один, ты только тонкую струйку флегмы регулируешь.
Прислушойся! Я анониев с этого треда услышал, докупил отбор по жиже, полет нормальный зависимость есть. Стабильность, при нестабильном довлении воды, присутствует.
>>1110147
Нихуя вы конечно заморачиваетесь, давление-хуение, шумляторы-хуематоры.
>не автоматизируется
Зло. Помню была стори как один такой автоматизатор взорвался когда гнал ночью и у него воду выключили из-за аварии. Пары поперли в помещение и дальше бабах.
Ты с бреда пришел. В бред и возвращайся. Я бы картиночку боевую с крестом и факелом горящим прикрепил, но картиночки нет и не умею.
По делу то есть что возразить кроме пуканья картинками, химик мамкин?
Болезный, ты хоть вопрос задай какой конкретный. Ты что то высрал невнятное, а я вдруг картинкой пукнул.
Если ты воинствующий теоретик можешь пиздовать сразу нахуй, ну или на хд.
Самое забавное предложение - купить у меня сразу еще не залитую бочку, лол.
Тебя уже в бе твое послали, че ты тут шарисся? Пиздуй откудова пришел, шкед?
Без изюма жизнь не та? Зачем он вообще там нужен? Называет это "прикормкой" а разве сахар сам по себе - хуевая прикормка? Алсо хочу поставить свою первую брагу, не бейте.
В 2022 самогон делают таким, чтобы очистки не требовал.
И белком яйца не очищают, а оклеивают.
Ясно и там и там очистка идёт, но разницы ты не знаешь. Э ты же не думаешь что жидкость осветляется просто с нихуя тупо из-за наличия белка?
>Как в 2022 самогон очищают?
никак, ёба! уже куча гх онализов, говорящих нам о том, что это всё от лукавого (как и второй перегон)
Зачем его вообще углевать?
Спирт углюют чтобы водочный запах знакомый придать, сахарное говно углюют в надежде сделать его менее говном. А кукурузу-то за что?
> Емкость может пропускать газ, например.
Да тоже об этом думал, но у меня поставлено в кеге пивной пластиковой. Крышка там само собой с прокладкой, трубочку до гидрозатвора обклеил термопистолетом в месте стыка.
>трубочку до гидрозатвора обклеил термопистолетом в месте стыка.
У меня такая херня пропускала как раз. Но я дырку в крышке евробочки обклеивал, там пластик другой и вот к нему неплотно легло. С кегой не знаю.
Из чего брага-то?
>в кеге пивной пластиковой.
Чуть-чуть сожми кегу
Водичка в гидрозатворе поднимется.
Не отпускай.
Если вода в гидрозатворе останется на том же высоком уровне - всё герметично.
Если водичка в гидрозатворе опустилась - значит не герметично, и избыточное давление из-за того, что ты сжал кегу стравилось в дырочках.
>>1114196
>Как так?
В начале было бурное брожение > выделялось много газа > его хватало и на стравливание через щели и для бульканья гидрозатвора.
Сейчас бродит уже слабже, и весь газ успевает выходить через щели, на гидрозатвор уже мощи не хватает.
>>1114233
Да сжимал, вода стоит на уровне. Взял через трубочку надул силой воздуха в кегу - она само собой стравилась и почему-то осталось дальше потихоньку булькать. Хуй знает почему такое.
Нужно ли вообще болтать брагу пока она бродит? Или наоборот лучше не трясти лишний раз?
>Нужно ли вообще болтать брагу пока она бродит? Или наоборот лучше не трясти лишний раз?
Из чего брага смотря. Если кодзи, например - то их вообще первые три дня активно мешать надо, люди для этого специально себе весла вырезают, лол.
Да обычная сахарная на воронежских дрожжах. Ну я так понимаю что не надо.
Курский у грейнрус - был 65, стал 100 (!)
Авангард немецкий у грингада был 77 стал 97, российский был 50, стал 69.
Короче, бочку на которую набираю залью солодовым, а вторую уже буду ставить в израильском стиле, кмо беромата голан, половина несоложеной пшеницы, половина солода - и в бочку из-под красного вина.
Цель начать с сахара, а потом уже как пойдет
Ты бы ссылки что ли давал. Судя по тому что я нагуглил - германия-3 обычный говноаппарат с сухопарником, который никак не улучшить. А родник хоть и кривой, но и в отбор по жидкости может. Если свет клином сошелся на этих двух, то родник лучше
А лучше посмотри барахолки и авито, полно б/у нормальных.
>Ты бы ссылки что ли давал
Пардоньте, но поиск тебя не подвёл, родник с отбором по жидкости и Германия сухопарник.
С лохито не вариант, там колхозная кринжуха и Германия за пол цены.
https://www.avito.ru/evpatoriya/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/samogonyy_aparat_samodelnyy_2082329277?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_android&utm_source=soc_sharing
https://www.avito.ru/evpatoriya/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/samogonnyy_apparat_2270190326?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_android&utm_source=soc_sharing
https://www.avito.ru/feodosiya/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/samogonnyy_apparat_bu_2263085375?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_android&utm_source=soc_sharing
https://www.avito.ru/sevastopol/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/distillyator_samogonnyy_apparat_2260455271?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_android&utm_source=soc_sharing
https://www.avito.ru/simferopol/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/samogonnyy_apparat_1553999078?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_android&utm_source=soc_sharing
https://www.avito.ru/simferopol/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/samogonnyy_apparat_1822400790?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_android&utm_source=soc_sharing
Теперь это кринжа тред
>С лохито не вариант, там колхозная кринжуха и Германия за пол цены.
Ясно, понятно.
Давай подобьем что ты хочешь от этой жизни и тогда будет ясно какой аппарат нужен.
1. Опиши где ты собрался гнять - дом или квартира, газ или электричество, что с проводкой, свое жилье, арендное и т.п. В городе живешь или за городом, опять же, вода из водопровода или как.
2. Чистые или насыщенные напитки? Водка, джины, настойки или виски, бренди и самогон? Назови три своих самых любимых крепких напитка вот прямо сейчас.
3. Собрался начать с сахара - а дальше на что рассчитывал, на какое сырье? Есть идеи?
4. Про пивоварение думал?
1) Свой дом в пригороде, новострой, 3 фазы 15квт, газа нет, есть индукция на 2квт, вода центральная, но говно, пью бутилированную, брат жив зависимость есть.
2) виски, водка, джин. В чистую или с колой/соком зависит от настроения/закуски
3) дальше эксперименты с настойками, делал какой-то кизиловку - зашло, понял что значит "дать отдохнуть" настойке. Ну а до сезона ебанул бы что-то из круп, зерновых, в сезон фрукты бы перегнал. Я 2 года в этом пограничном состоянии, покупать или нет. Ну а с предполагаемы ростом цен и, как мне кажется, подделок, время пришло
4) пиво люблю даже больше чем крепчак. Но в рот ебал его сам делать, долго, геморно и выхлоп слабый.
1) Свой дом в пригороде, новострой, 3 фазы 15квт, газа нет, есть индукция на 2квт, вода центральная, но говно, пью бутилированную, брат жив зависимость есть.
2) виски, водка, джин. В чистую или с колой/соком зависит от настроения/закуски
3) дальше эксперименты с настойками, делал какой-то кизиловку - зашло, понял что значит "дать отдохнуть" настойке. Ну а до сезона ебанул бы что-то из круп, зерновых, в сезон фрукты бы перегнал. Я 2 года в этом пограничном состоянии, покупать или нет. Ну а с предполагаемы ростом цен и, как мне кажется, подделок, время пришло
4) пиво люблю даже больше чем крепчак. Но в рот ебал его сам делать, долго, геморно и выхлоп слабый.
Понятно. Продолжаем разговор.
1. Виски или водка? Что в приоритете?
2. Ты говоришь фрукты в сезон - у тебя прямо дохуя фруктов что ты из них собрался делать или с ними? Дохуя это в смысле от 100 кг и выше.
3. Меди боишься? Не отвечай сразу, почитай срачи медь vs нержавейка.
4. Как насчет бочек? Вопрос не только в том что готов ли ты с ними возиться, но и планируешь ли ты переезд из России, лол или еще какие-то изменения, которые помешают дождаться пока созреет продукт.
1) скорее водка
2) почему от 100 кг на куб 30 литров?
> у тебя прямо дохуя фруктов
Не проблема
>какой регион
Крым Наш!
3) наверное похуй, предвзятости нет, скорее будет зависеть от стоимости на эти сами изделия, рпн/СпН так в принципе не проблема
4) есть кладовка в доме, ждать умею, я выше указанную кизиловку пол года ждал, съебаться не собираюсь))
>почему от 100 кг на куб 30 литров?
Потому что чтобы заполнить небольшую бочку абрикосовым бренди, например, надо переработать полтонны абрикос.
С твоими вводными нет смысла тратить деньги на бюджетный аппарат, который потом не поддается апгрейду.
По мере возрастания бюджета я бы предложил следующие варианты.
1. Купить куб стандартного диаметра на обруче, с тем чтобы позже на него можно было докупить увеличитель объема. Объем для начала 37 литров. Крышка на два дюйма, с выходом под термометр. Прямоток из меди. Попугай. Индукционная плитка. Тактика - гоним простой грязный самогон из вкусного сырья или многократная перегонка из простого сырья. Как насобачился - докупаешь короткую колонну и дефлегматор. Потом, по мере накопления головохвостов и желания получить спирт - дополнительные царги в колонну.
Загвоздка здесь только в том, что индукционку надо найти одновременно за вменяемые деньги и выдерживающую весь твой скарб.
2. С кубом также, но сразу короткая колонна с медной насадкой крупной (8х8) и или РПН.
3. То же что и второй, но сразу ПВК на 50 литров минимум.
Советую выбрать первый вариант. Куб лично советую шульмановский, они хоть и не дешевые, но хорошие, у самого его куб. Если дорого шульмановский - поищи любой под стандартный диаметр - люксталь, с михалевым свяжись, в телеге https://t.me/joinchat/klKB3lbp2TAwNmQ6 посмотри варианты. Холодильник - у меня лично для этих целей Арома шульмановскоая медная, но не агитирую, посмотри варианту у того же Михалева, в телеге, на авито, на грейнвайне (там сейчас бэкапнулись из 2019-го года, не пугайся, форум жив).
Короче на первом этапе вложись в куб, а холодильник возьми самый простой, но лучше медный, потом для бочек пригодится.
Индукционку посмотри iplate, до того как рубль ебнулся они были от 5к, сейчас уже от 9к, к сожалению, возможно б/у есть варианты. Другие модели вес не держат, придется колхозить подставку под куб, так чтобы он опирался не на плитку.
В целом так вижу.
Если для бочки - спирт не только может течь через медь, но и должен. Медные холодильники тебя не смущают, а попугай смущает?
А конкретно по попугаю - у товарища был медный, он его заебался чистить. Но там кузьмич делал так что хуйего знает.
Про олово забудь, все изделия для нашего хобби паяются серебряным припоем.
Вариант 1 - Хренассе, 23+к рублей только за куб, дорогорбогато. Остановлюсь, пожалуй, на роднике, мне один хрен ещё на 5-6 к всякого барахла докупать, чтобы стартануть первый перегон, хотя надо сначала заехать в магаз и пощупать его ручками, может действительно стоит разориться на профоборудование.
Вот тебе дешевле, 17 с обвесом. https://www.ozon.ru/product/peregonnyy-kub-bak-luxstahl-8-lyuksstal-8-37-litrov-dlya-samogonnogo-apparata-296688002/?sh=bEffM6yj8Q
Только в нем не броди, там сталь не супер.
А вот безумная баба, лол, вангую долго не провисит
https://www.avito.ru/nizhniy_novgorod/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/peregonnyy_kub_65l_2295593903
Нагуглил за минуту.
Мониторь барахолки и авито, там регулярно что-то появляется и исчезает интересное.
>>1115154
> Я правильно понимаю, что прямая трубка она для спирта, а загнутая - связь с атмосферой
Да
>17 с обвесом
>дешевле
Бля, посчитал, дешевле уже люксталь 8м купить, там и две царги, и 5 кило СпН, и фальшдно в комплекте
Суки, ещё и на родник 3 цену подняли, возьму вторую версию, если на лохито ничего достойного не появится. Буду гнать как есть, если зайдет - куплю осенью люксталь 8м
>половина несоложеной пшеницы, половина солода - и в бочку из-под красного вина
Тоесть красная схема. Перегонять паром будешь или с осадка сливать собираешься? И по второму перегону подскажи - как обычно на 65 в струе тело заканчивать или нюансы есть?
В челом про цены печально. На ферментах ру бельгийские м1 стоили 3600, сейчас 5900 и в наличии нет. Я вообще так вижу что на пекарских зерно скоро мутить будем.
>Тоесть красная схема.
Белая.
>И по второму перегону подскажи - как обычно на 65 в струе тело заканчивать или нюансы есть?
Смотря сколько крепость сырца была. Чем слабее, тем позже. Вчера перегонял солодовый 22 градуса, то что стопроцентно вкусное тормознул где-то в районе 64 в струе, остальное разбил по мелким бутылкам пока 59 не стало. Как отдохнет буду пробовать, может в тело пойдет что-то.
>В челом про цены печально.
О, ты падажжи, я вчера по английскому солоду общался с грингадом. Короче у них его нет, через границу не могут протащить. Один контейнер питерцы протащили и его сразу весь забрали перекупы. Тут же в телеге всплыл этот солод, симпсонс. Цены на пикрилейтед. Был у грингдада в районе 120, а в прошлом году и по 110 видел, емнип.
>Белая.
А как фильтровать несоложенку? 50/50 с солодом получится фильтрануть разве?
>О, ты падажжи,
Чет ссыкотно ждать. Со 120 на 270 как с добрым утром. Я понимаю - перекупы, сложности при доставке через границу. Но все таки, в два с четвертью раза. Действительно скоро домашний солодовый сэм не каждый сможет по деньгам вывезти.
Я меньшую долю фильтровал, попробую 50 на 50, по итогам отпишусь.
Дробленая пшеница от Приволжской - 30 рублей. В МО в ебенях - те же 30 рублей. Ну и доставка не хуй собачий.
При этом в Пятерочках социальный продукт - крупа полтавская, 27,59 за 800 грамм, то есть 34,49 за кг. Та же дробленая пшеница, хз правда сколько лежала, но и грязи на вид немного. И с доставкой ебаться не надо. Прошелся, взял в ближайшей немного, завтра с утра обойду еще три, время есть, послезавтра следующий завоз будет.
>Пятерочках социальный продукт - крупа полтавская
А там социального продукта не по 3 пачки на рыло продавать будут? Вчера такое с гречкой и рисом видел, правда в Магните.
Хз, я вчера зашел в две просто посмотреть, забрал все что было - 4 пачки в одной и шесть в другой.
Завтра завоз, если все так и останется - выгребу килограмм 30 хотя бы.
>выгребу килограмм 30 хотя бы
А набежать на рынок какой где продают корма не проще?
Сегодня кстати на свой сгоняю, тоже не понятно что и как.
По моему опыту хочу сказать - лучше зерно покупать на рынках в мешках, пыли считай нет. Мне подгоняли на халяву как-то пшеницы, ее товарищу фермер на паи дал, даже не уверен что халява это преимущество. Пыль, куски щебенки, - ну нах, я лучше переплачу, но мельница цела и пыль не ебет голову.
>А набежать на рынок какой где продают корма не проще?
>
Ехать надо, время тратить, а цены там уже отыграли и выигрыша никакого. На агросадоводе пшеницу по 32 рубля продают мешком. И ее еще как-то подробить надо. А дробленая у них уже 37,5 рублей за кг, дороже крупы.
>пшеницу по 32 рубля продают мешком
Пойду ка я завтра затарюсь. Спрашивал в обед - пшеница и кукуруза 20 р/кг - мешок 30кг (дробленка на 50 руб за мешок дороже). Рис (паршивый думаю) мешок 10 кг за 750р. те 75 руб за 1 кг.
Я тут выпивал со знакомым, у которого бизнес - корма для лошадей один из клиентов - Кадыров, чтобы был понятен размах. Он пиздец радовался что успел в феврале купить овес по 18. Осенью говорит по 12 брал.
Зерновые какие вкусы дают?
Кукуруза знаю сладость /это я сам знаю/, рожь терпкость /это обс/
а пшеница например, ячмень.
Вопрос для чтоб не тыкаться как кот слепой, а хоть примерно представлять что кто из себя представляет. Например хочешь сладковато и терпковато одновременно - захуярил рожь и куку 50 на 50.
Ячмень жирноту дает и тесто, пшеница сладость, полноту и кислоту, рис немного сладость, цветы и химозу, если нормально отобран. Но это на мой вкус.
Там у вас местный солодовенный завод был, я бы его продукцию на твоем месте глянул что почем.
Учту. Про него не подумал. Правда до него еще доехать нужно, и опять же не факт что там есть маааааааленький магазин при заводе чтоб мне мешок продали.
Позвони им, лол. Скажи что хочешь взять пробную партию, не говори что для дома.
То что родственников придется оставить похуй, половину и так только в телеге вижу. Ну и друзья старые туда же.
То что язык другой похуй, вроде он учится и диаспора русскоязычная полтора миллиона.
То что пахать надо будет похуй, и так не бамбук околачиваю.
А вот то что при эмиграции придется тут оборудование оставить - прямо сердце сжимается.
Кажется я немного ебнулся, лол.
Вариант такой конечно есть. Но он по сути разовый. Опять же, обманывать не хорошо. Даже на двачах.
>язык другой похуй, вроде он учится и диаспора русскоязычная полтора миллиона
А куда ты мил человек сморишь? Израиль?
>>1117530
>при эмиграции придется тут оборудование оставить
А вот этого нельзя допускать, в парке или огороде закапай.
А ты не обманываешь, ты даешь им возможность самим додумать и себя обмануть.
>>1117536
Израиль. Пакет доков готов уже, осталось справку дождаться и буду писать письмо счастья. Но в любом случае собес осенью-зимой как минимум.
Вообще в Израиле продается оборудование, но только китайчатина, да и цены не оч. https://brewer.co.il/ru/product-category/самогоноварение/ например. Ни меди, ни дефов нормальных, ни регуляторов, нихуя. Нормальных индукционок нет как явления. Короче, хоть сам магазин открывай.
Темы предлагайте.
По общению с товарищем, перегонявшем в деревне, материалам по перегонке в ебенях Венесуэлы и общении с товарищем из разбомбленного Харькова могу запилить пост про самогоноварение в условиях локального апокалипсиса.
Могу запилить пост про то чем хороша и чем плоха пивоварка для самогонщика. Тупо практический, теорию подвести не могу.
Могу про ароматизацию напитков - джин, настойки и прочее.
Ну или по предложенной теме. До среды делать нехуй, так что могу писать.
> из разбомбленного Харькова могу запилить пост про самогоноварение в условиях локального апокалипсиса.
Интересно. пили.
>при эмиграции придется тут оборудование оставить - прямо сердце сжимается.
>>1117713
>Израиль.
Чел, то чё? Это же Израиль а не Австралия. Тут через забор и 2 локтя по карте. Ты же не сычем сидишь и капчуешь, есть же кто-то знакомый или тп кто сможет через ТК отправить оборудование...
>Могу запилить пост про то чем хороша и чем плоха пивоварка для самогонщика. Тупо практический, теорию подвести не могу.
>Могу про ароматизацию напитков - джин, настойки и прочее.
Чел, напиши про это.
А главное товарищу из Харькова напиши чтоб дома сидел и никуда не ходил, коридоры-хуеры, тероборона-хуена - пошло все оно на хер, дома целей будешь.
Стоимость доставки стала безумная. Если 1 кубометр отправлять коробками стандартными - ограничение в 120 кг и около 2 штук баксов. Если отправлять просто ТК как "посылку" - там за один котел штука баксов прилетает, потому что с сообщением проблемы.
Короче, я провел инспекцию, посмотрел что там в продаже и решил что если поеду вот сразу, то есть если собес по плану осенью и после в течении месяца в Израиль, то возьму самое необходимое - регулятор мощности со стабилизатором, попугай (они почему-то в Израиле по 200 шекелей, пиздец вообще) и мою любимую шульмановскую арому. Куб, тэн, фальшдно и прочее там взять можно без проблем, али работает (правда таможня лютует).
> регулятор мощности со стабилизатором
А у тебя какой? Картинку можешь дать?
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/602/4110/
Пиздец цены. Когда я его брал в 2018-м он мне в 3 с чем-то обошелся.
Нихуя не пойму. Зачем дин разъем внизу? Как этой всей балалайкой управлять вообще.
> Могу запилить пост про то чем хороша и чем плоха пивоварка для самогонщика. Тупо практический, теорию подвести не могу.
> Могу про ароматизацию напитков - джин, настойки и прочее
Давай это!
>Зачем дин разъем внизу? Как этой всей балалайкой управлять вообще.
Разъем чтобы его к автоматике подключать.
Управлять можно вручную, вон там три кнопки есть. Можно подрубить к автоматике и она им будет командовать.
>>1118296 (OP)
>>1118296 (OP)
>>1118296 (OP)
Длиннопост про ароматизацию уже там.
>https://samogon-i-vodka.ru/catalog/602/4110/
Пипец.
Это же самоделка уровня радиокружка!
DIN разъём это вообще привет из 80-x!
ОП. А про"чем хороша и чем плоха пивоварка для самогонщика." запилишь?
Или еще пару лет нужно. нет не доебываюсь, просто интересно.