1. Увидил гриб - НЕ ЖРАТЬ! Сначало надо пощупать, посмотреть и хотя бы открыть интернет и погуглить чё это.
2 Определил? Молодца! А теперь посмотри нет ли рядом дорог и домов, ну и АЭС если ты конечно не фанат радиоизотопов. Если такие имеются примерно в 200-500 метрах- НЕ ЖРАТЬ! Но можно посмотреть и даже собрать по приколу.
3. Рядом нет дорог и прочего? Оп, чиназес, это мы мачаем и даже жрём. Но! Первое что после этого надо сделать проверить на виды двойники, далее помыть или отварить, смотря чё за вид.
4. Не кричим : этой мой гриб я его ем на весь двач и прочие соцсети, вдруг наш грибобас краснокнижный,
5. Есть виды которые внешне и в определителях проходят как несъедобные или условно съедобные, например некоторые афилофоровые, не беда! Делаем отвары! К там относится например чага и щелелистник,.
И так, подведем итог, жрать всякое в городе тем более крупном - ошибка. Жрать что то не убедившись что это безопасно - фатальная ошибка. Блюдя базовые правила можно будучи сычем собирать грибы в городе, но не рекомендую, выберись в лес анон, потрогай траву, собирай грибы и не забудь подношения духу леса.