>универ не предлагать
А как еще? Без уника практически невозможно, так как для этих профессий требуется юридическое образование и, чаще всего, лицензия
Если интересно заняться просто изучением юриспруденции, то рекомендую просто найти, для начала, учебники по теории государства и права и почитать. А дальше как пойдет. Может.... Порешать задачки.
А вообще, если ОП никогда ранее не изучал такое, лучше начать с учебников обществознания.