Какие у нас можно взять All-Clad из нержавейки? Где искать хороший чугуний и не обосраться?
не не, хуйню за две копейки брать не хочу, планирую более менее норм потратиться
что у них брать базированно под СТЕЙКИ там и прочее МЯСО?
Поверти в руках, проверь плоскость дна (это важно, особенно для стеклокерамики и индукции).
Я бы искал что-то российского производства, хохлячьему не доверяю.
>Чугуний он и есть чугуний. Он весь одинаков.
Вот. Поэтому нужно смотреть на ручку.
Мне от мелитопольцев (бывший БИОЛ теперь Гардарика) ручка очень зашла.
Она съемная, но и в тоже время будучи установленной - практически монолитна. В отличие от быстросъемных на кнопках.
>Я бы искал что-то российского производства, хохлячьему не доверяю.
Эээ, но весь российский сейчас это вроде бывший хохлячий...
Я не дока, но раньше на рынке были:
РФ, укр, белор, китай, лягушачьи и пиндостанские.
Кто там где сейчас - хз
>но весь российский сейчас это вроде бывший хохлячий
Как бы нет. СИТОН - это Днепропетровск. Еще какие-то более мелкие есть с Украины.
Чугуний у нас примерно равного качества и постобработки. Только, если кто-то беспокоится за радиацию, к примеру.
А почему сковороды из нержавейки настолько непопулярны? Почти нигде не купишь
У меня de buyer например, в метро брал. Непопулярные наверное потому, что деглазированием мало кто занимается, а чтобы на ней пожарить например яичницу без масла надо немного заморочиться.
Потому что дороже как алюминия с покрытием, так и чугуна чугуна. При прочих равных.
А преимущества для многих сомнительные.
>а чтобы на ней пожарить например яичницу без масла надо немного заморочиться.
Почему? Чем жарка на ней отличается от чугуна или алюминия, например?