цена 15копеек
Прошлый дед доел
https://2ch.hk/di/res/601872.html
Освятил лучшим постом, который маэстра прикрепить в оп постеснялся >>603414 →
>не тупо повторил соус за проткнутым в чулках а создал свой
>рряяя угомонись
С соусом гаспаччо.
С индейкой и сыром, в этот раз.
Впрочем с говядиной вкуснее, конечно.
Лапши широкой примерно стакан, колбасы гдето с пачку сигарет, сперва обжарил их, потом рука потянулась к майонезу и я понял что это будет карбанара🤌 и ебокнул туда столовую ложку с горочкой, воды немного чтоб лапшу скрывало когда наливаешь, сухой аджики чайную ложку без горки.
>>603738
Охуенчик
500 муки, 250 воды, 1 яйцо, раскатать, обмазать маслом, подморозить 30 минут, порезать, завернуть, запечь при 200.
И не нужно их запечатывать своими кривыми пальцами как это делает омежка выше постом. Просто заверни, переверни и швы сами в друг друга впечатаются, а сверху будет красивый круглый узор из слоёного теста.
Также есть прикольная вариация у Сталика с натёртым в тесто маслом, тоже очень прикольно и несколько проще.
https://youtu.be/bP4PMI0v8WM
Если приноровиться - довольно простое.
Вода150-соль-мука250= 400г теста, как раз на 8 пирожков.
Замесить, дать отдохнуть полчаса.
Раскатать (лучше 2 половинки) тонко, смазать маслом. Свернуть в рулет.
Разделить на 8 батончиков. Каждый сплюснуть. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Дальше раскатывать, добавлять начинку, сверху смазать маслом (яйцом хуёво) всё вместе выпекать 30 минут при 200с.
Начинка: 250г говядины 150г мелкопорубленого лука 1чл растолчёной зиры, соль перец.
Можно в фарш добавить 1стл воды или сливочного масла для сочности. И зелень.
> по ГОСТу
Нарезка картошки не вписалась!
Ладожские, выловленные в 7 вечера
Да я озеро знаю, я про рыб и завод. Ерши штоле обыкновенные?
И на заводе выложишь для всех? Вы же вместе едите наверное. И мастер сможет взять и подмастерье? И еще не по теме - у вас общая же душевая, вечером когда помывка после окончания смены то пошлые шутки звучат? И есть ли приколы что мыло кто то бросает на пол вместо того чтобы передать?
>И на заводе выложишь для всех?
>И мастер сможет взять и подмастерье?
>когда помывка после окончания смены то пошлые шутки звучат?
>И есть ли приколы что мыло кто то бросает на пол вместо того чтобы передать?
Таблетки, шиз
Ты два через два работаешь? Что-то дохера времени на готовку находишь
Ты два через два работаешь? дохера времени на готовку находишь
>2-2
Угу
>НАХОДИШЬ
Прям нахожу лол. Хули ещё делать асоциальному чмырю на выходных помимо спорта и компика? Практиковаться в чревоугодии конечно
В детстве всегда ел окрошку на квасе и только первый раз попробовал на кефире недавно. Какие же помои салат с квасом блять.
Другое дело густым, покалывающим язык кефиром, который все гладко обволакивает и добавляет сливочности... Окрошка только на кефире, ребята, или вы долбоебы.
>Другое дело густым, покалывающим язык кефиром, который все гладко обволакивает и добавляет сливочности...
Это что, маэстра устал дрочить на автомойке, на вебкам собрался?
Гречка по-купечески.
ДоГОСТовска классика.
>вывести из организма шлаки и токсины.
Что такое шлаки, где они находятся, что из себя представляют? Ты зашлакованный что ли? Токсины аналогично, ты про алкоголь или наркотики? Так тебе гречка не поможет.
Нет таких терминов, и тем более нет продуктов, которые "выводят" несуществующие вещи.
Стой, только сейчас понял, что из такой тарелки есть же неудобно? Она больше для того, чтоб на стол поставить и каждый себе насыпал, не?
Утоляев. Перепробовал кучу квасов, этот на окрошку больше всего нравится
>>603951
Да я обычно на кефире делаю. И так вкусно, и так вкусно. Я чисто по настроению захотел на квасе, для разнообразия
Не-не, удобно. Она ‘уже чем обычная тарелка, но длиннее. Как раз нормально второе и салат разместить.
Мне нравится.
Попробуй вместо кефира майонез, ваще охуеешь что салат бывает таким вкусным.
Да вряд ли. Газы точно есть. Но мне такой заходит. Пробовал на натуральном, домашнем, мне не очень понравилось
Бля хочется. Я на диете и мне нихуя не хочется палычей всяких, никакого сладкого, а именно вот такой еды. Бичпакетов и прочих макарон. Пиздос
Расскажи как с брокколи, предварительно их обжарил или отваривал
Сначала кипятком облил, чтоб разморозить и лишний лёд убрать. Потом обжарил
Худею понемногу, поэтому увы, не могу себе позволить ни хлеб есть, ни майонез. Хотя мазик можно на низкоуглеводке, но только если домашний. В магазинном дохуя и углеводов ещё
Без майонеза.
С тобой никто и не разговаривает пиздабол конченный, это ты тут тявкаешь хуета обиженная, иди дальше плачь шизоуёбище тупорылое😎🖕
>Работа спорт вкусно жрать.
Ты норм человек, многим стоит на тебя равняться.
Не все хотят быть похожим на свинью, потому и не едят майонез
Откажись тогда ещё от жаренной и жирной пищи, или ты долбаёб который услышал про хлеб и мазик и бездумно теперь повторяешь? Я вот все подряд ем и вес +-1кг держится, надо давать организму физ.нагрузку тогда и метаболизм будет в норме, а то сидят тут собаки сутулые за компом 24/7 у которых нихуя не кроме мамкиного молока не усваевается и от куска хлеба жопа как шар надувается😆
Инцелушка хранит на компутере папку картинок 😂 одноклассники уже выросли и некому показывать смищьные картинки? Интересно а когда ты вырастешь?)
Это свинка.
Я к ней ещё лучка замариновал, с лимонным соком.
Ну такой шашлык на кухне.
Есть ещё такое для мантов и пельменей. Я пробовал делать из него хинкали, получилось так себе. Не хватает эластичности ему
500 муки, 40 г водяры, 160г кипятка, 30г масла
1+2+4 перемешать, залить кипяток, вмешать.
Месится легко, катается еще легче. Маэстра, айда в секту любителей работать с тестом, нехуй тесто с консервантами покупать.
Я даже на пиццу всегда покупаю готовое тесто. Тупо не люблю возиться с ним
И обед, и мясо на пару дней, гречку еще завтро отварю.
>>604063
Это я не учёл их же залепливать надо края, посмотрим что получится.
>>604064
Я люблю выпечку жрать но как уже писал раньше в тесто не умею, покупаю слоёное и дрожжевое в магазинах в мешках палителеновых которое месят ночью иди ранним утром и потом продают, а тут взял попробовать чебуречное которое хуй знает из чего раз полгода хранится.
А ты не думал, что многие интеллектуальным трудом зарабатывают, а не пидорасят на автомойке по 12 часов?
Физическая нагрузка час в день не потребляет столько энергии, сколько люди вроде тебя майонеза выжирают. Я за всю жизнь столько этого белого жужева не съел, сколько ты за месяц, свинота.
Да для всего продаётся: для лазаньи, для вареников, для пельменей и тд
Начнем с того что я никогда не работал на автомойке, да и не со всеми блюдами ем мазик, так что иди нахуй со своими фантазиями пиздло шизойдное.
>я никогда не работал на автомойке
Это из разряда, найди себе дело по душе и тебе не придется работать ни дня? Ну так да, автомойка - твоя жизнь, а не работа.
>всеми блюдами ем мазик
Ты не ешь, а жрешь, причем как свинья и с большинством блюд, хотя твое хрючево совковое и блюдом назвать тяжело.
>интеллектуальным трудом
Любопытный эвфемизм для твоей пенсии по шизофрении.
Насадил картошки. Накопал.
Уже
Это всё запито лучшим лимонадом 21-го века - "Ильинские лимонады: Слива-жимолость" и заедено кечкупом хайнц итальянский.
У меня к вам один вопрос: ебало представили?
Представили ебало твоих сожителей, когда у тебя это все перевариваться начнет
>Наловил сельди
Ты не сельди, а червей себе в очко наловил, красава.
А нахуй тебе диета? Один раз живешь, не отказывай себе в почти безобидном удовольствии, разу уж так хочется.
Ну кезнул пару раз, шо такого
Даже великий повар Ивлев признал что на Урале самый пиздатый майонез в мире ЕЖК и нету смысла делать его самим, ну и где теперь твой бог пиздло шизойдное🤣 и там даже есть про мясо по французски и про залить все к хуям майонезом, ознакомтесь со статьйой пидрилы😁
https://www.e1.ru/text/culture/2023/07/26/72524495/
У меня дома всегда есть ведёрка ТОПового уральского мазика😎
Твоё пидрильное и заплаканное с потёкшей тушью представил😃
Буду жирным - будут проблемы с тяночками. Да и со здоровьем
Представляю вам Плескавицу!
Суть самая простая котлета с луком. Советую брать смесь фарша свиного и говяжего, так вкуснее, но я нищук и взял чисто свинячьего на 220 рублей целый килограмм и две луковицы.
Нарубаем лук мелко, хуярим в фарш и тупо месим як тесто минут 10-15.
Даём отдохнуть пол часика в холодосе и катаем круглящи, ладонями сплющиваем в котлеты и кидаем на решётку. Солить и перчить прямо на решётке.
Котлеты всегда сочные и вкусные, из-за жирка не подгорают, легко готовить, по цене ахуенно. Можно эти с ними бургеры ещё охуенны делать.
>Нарубаем лук мелко
Он не протушивается внутри котлеты. Лучше на терке и 50-70% луковой жидкости слить.
>Даём отдохнуть пол часика в холодосе
Специи забыл, желательно в ступке в пыль. И часа 2 отдыхать + охлаждаться. Я бы из такой няши после замеса как на тесто сделал бы люля
>Котлеты всегда сочные и вкусные, из-за жирка не подгорают
Более того, только благодаря жиру они сочные и вкусные. А не подгорают пока температура внутри мяса ниже 72-75 градусов. Передержи минут 5 и будет сухим горелым говном
Нет, только фарш и лук. На 500 гр фарша, 1 лук.
>>604169
>Он не протушивается внутри котлеты.
Отлично протушивается, нарубаю его кубиками не сильно парясь, но да крупные куски лука и перья я выкидываю просто. Поэтому люблю этот рецепт, очень простой и быстрый.
>Лучше на терке и 50-70% луковой жидкости слить.
Занимался этой еблей в самом начале, лол. Разницы особой нет, уже давно экспериментирую с котлетосами разными на углях.
>Специи забыл, желательно в ступке в пыль. И часа 2 отдыхать + охлаждаться. Я бы из такой няши после замеса как на тесто сделал бы люля
Специи можно, советуют паприку, но я прямо совсем бомж-стайл ленивый вам дал.
>Более того, только благодаря жиру они сочные и вкусные. А не подгорают пока температура внутри мяса ниже 72-75 градусов. Передержи минут 5 и будет сухим горелым говном
Конечно, но они прям достаточно терпимы даже к рукожопам. Ту же жирную свинину-шашлык один хуй умудряются углезировать где нибудь, а котлеты всегда отличные.
В общем пища нищих и ленивых богов!
>Отлично протушивается
Ладно, не буду спорить, но это кажется маловозможным, т.к. при ста градусах ему минут 5 надо, а при медленно растущей до 72-75 вообще забей
>Занимался этой еблей в самом начале, лол. Разницы особой нет
Вот ввиду первого пункта она огромная, т.к. за несколько минут до готовности мелко натертый лук успевает приготовиться и дать вкус
>советуют паприку
Фул нубас детектед. Без соли с перцем жрал? Это ведь есть невозможно.
>Пища богов
Шея мейби, баранина, рыба на углях - конечно.
Обрезки говна за 220р без соли с перцем - очень сомнительно
Никто не сомневался, что ты покупаешь мазик ведрами, как типичный пидохрякен. Ты это хотел сказать или к чему высралась-то?
1) На пикабу, нормиблядок.
2) Ты назвал свой сблёв пищей богов. Говноедом быть дело личное, но срать этим говном без специй, с непротушенным луком и 50г жира на 100г веса лучше не надо
> Нет, только фарш и лук. На 500 гр фарша, 1 лук.
Во-первых, slug burger с тобой не согласен.
Во-вторых, если котлету для бургера и жарят с сырым луком, то помещают лук снаружи фарша, а не внутри. Мало кому нравится сырой лук внутри мяса.
>Ладно, не буду спорить, но это кажется маловозможным
Нормчик выходит, сочно, лук готовый, впрочем его там не чувствуется. 1 лук на 500гр фарша не так много
>Фул нубас детектед. Без соли с перцем жрал? Это ведь есть невозможно.
Не, ты просто жопой читаешь, смотри выше я уже писал
>Шея мейби, баранина, рыба на углях - конечно.
>Обрезки говна за 220р без соли с перцем - очень сомнительно
Да, я изначально писал, что еда для нищуков. Топ за свои деньги.
Я ради трапа стараюсь следить, у него на жирных не стоит просто реально.
Нет, просто самому даже гораздо комфортнее ебать тянку, не будучи боровом
>>604242
Иди отсюда, пидор
Нет, мне картошка с кетчупом понравились. Сосиски тоже хорошо, огурец пусть будет, а белые кружочки не знаю что это.
А нахуй мне готовить самому? Я и так вижу что говно а что нет, дебс.
Но чтоб умело троллить надо уметь готовить, а ты как школьник серишь, пока не поймешь основ кулинарии не сможешь качественно этот тред прогревать.
Норм блинцы. Попробуй в качестве начинки свиную печень с иичками. Можно утонуть в холестирине, но очень вкусно
кстати печень трески с рубленым луком, зеленью - отлично заходит
и с белым и с ржаным хлебом
Картошку нельзя есть в таком виде, станешь скуфом, хуй отвалится и рога вырастут. Нужно счищать верхние миниумум 4-5 мм. Пруфы - https://habr.com/ru/articles/438916/.
Так получается криворукие пориджи, срезающие с картохи по пол сантиметра с кожей, оказывается, не криворукие
Интуитивно так и чистил лет с 7-8, а все говорили "ну какой же рукожоп".
Познавательно. Спасибо няша.
Ну я зелёную и не покупаю, а глазки вырезаю.
Будем сыты и здоровы
Дак такойже рукожоп и высрал статью на хабре чтоб оправдаться за свою кривизну и получить поддержку от таких же "рукастых", кнопки жать легче чем ножом орудовать, хотя у всех уже есть овощечистки дома, на хабр скиньте им статью что ученые изобрели инновационный инструмент для чистки...
Хз я уже чищенный картофель покупаю, делать нехуй что ли стоять как бабка совковая начищать там что-то
Угораю над вами отсталыми. Покупаю уже нарезанный картофель. Всё ровненько - бери и жарь.
>Не справились с открывашкой, справятся с картофелечисткой
Да ты оптимист.
Яйца в сувиде вместе с свининой при 65 было плохой затеей, лучше бы просто сварил. И свинину лучше бы просто пожарил большим куском, а потом порезал на тоненькие.
Лапша 2 яйца с1 + желток + 215 муки.
Выгуливаю пасскод
Грандиозная ебатория ради более чем посредственного результата. Интересно, почему начинающие кулинары свято уверены в том, что могут запилить джазовую импровизацию на консервных банках, не зная нот. Пробуй рецепты раменлорда и практикуйся.
Каталкой очень легко наслаивать, всё никак не нарадуюсь покупке. Особенно тесто на хинкали гидрации 38%.
Пару раз прокатил, 10 минут отдыха, повторить. И так пока не надоест. Я 3 по 2 прокатил суммарно и порезал сразу
>>604444
>джазовую импровизацию
Это ты типа назвал варку бульона, запаривание доширака и нарезку купленной свинины как додики с ютуба? :D
>Представляю вам Плескавицу!
>Суть самая простая котлета с луком
еще иногда называют - мясо по албански из той же серии что и мясо по французки - никакой связи
Беру либо фарш, либо вот наткнулся на ТРИММИНГ обычная обрезь из куриной грудки и вот. Много лука, много мяса - захяриваю баночку этой смеси. Батин суп БОЛОНЬЕЗЕ готово. Оно ещё поварилось и загустело норм.
>ты типа назвал
Импровизация это рамен в авторском исполнении. Но тебе имеет смысл начать с нормально приготовленного аджитама.
Чувак, это же типикал пидораха стайл хрючево
Добавляй в макарошки, пожарь шашлыка и нему подай свою смесь помидорную
Если добавишь немного картошки и разных видов мяса + пару маслин = вуаля уже солянка.
Полуфабрикат вышел отменный, только использую с умом.
Хз, с фаршем достаточно вкусно выходит. Я как раз макарохи отварил и сверху кладу.
Это видимо яйцо. Или свинина? Прост даже гугл не ебёт что это.
Ничего не знаю. Мой пидораший рамен подаётся с яйцом, каким попадётся мясом, лаоганмой и крепким бульоном, который застывает в желе.
>Мой пидораший рамен
Я и написал, что заеб не соответствует выхлопу.
>заеб
Реальных действий минут на 30 и заёба никакого нет кек. Тебе что, не нравится готовить?
За 2 часа пока всё варилось в доту пару раз сгонял кста, подрочил и потраллил лахту на пекобу.
Да как говно доширачное, не стоит возни.
пидораший раменье
В слурп рамене бульон слабее и не такой насыщенный, а острота немного другая. Отличается короч остринка от лаоганмы. Видимо масло другое.
И в казоку рамен "наруто" пробовал. Бульон тоже очень слабенький, но зато наполнение охуенно вкусное. Моя свинина с яичками и зеленью сосут в сторонке.
А ты дотер, лахтотроль, сувидапидар, поди еще палочками ешь...
А давай теперь суп с сухарями. Только хлеб для сухарей нужно с нуля делать.
Мариную куриное филе, запекаю 20 минут в аэрогриле и ем с консервированными овощами из Ярче.
Сути не меняет, рамэн это пидорашья похлёбка для нищих сборщиков риса и чая.
O, мой картофанчик. Приятно
Ты просто не ел самый лучший в мире майонез, завидуй лошок😎
Ты один из самых блевотных людей на планете. Интересно, к тебе хоть одна тян подходит? Или такая же автомойщица колхозная? или жироватая кассирша из пятерочки, где ты просрочку собираешь?
По сути они и есть, только тут на 1.15 кг мяса 700г жижи из-под томатов в собственном соку, 2 азерских помидорки, 100г печени и 2 столовых бальзамического уксуса.
Остатки всё ещё кипят на минимальном огне.
Флотские это фарш и лук и все, чисто блевотина с макаронами.
Ну хуй знает я кладу и морковь и сельдерей и томатную пасту и перец. Не считаю их блевотиной.
Так в том и дело, что блевотина это по флотски потому что классика там голый фарш с луком и все.
А чего б к ней быстренько состряпать?
Сука аж трясет, инцелы ебучие😁😁
> Огурец
Странный продукт. Никакого насыщенного вкуса, аппетит не вызывает совсем, но когда начинаешь его есть то вполне заходит.
ВМЕСТЕ С МЕНТОС!
>>604633
>>604635
>>604644
>>604660
Это чо шизопидор пытается мимикрировать под нориального человека?🤣🤣🤣 пиздец жалкое зрелище)
Маэстра, тебе с автомойки прямо в психушку залетать надо, а то у тебя хуй знает то паранойя, то раздвоение личности, короче мазик в таких количествах на мозг неблагоприятно влияет
Так он сдох уже много лет назад. Теперь маэстра вместо него, более всратый и более токсичный.
Старайся лучше шизло ебаное😎придумай ещо чо нить тебе всеравно делать нехуй инцел безработный))
Ты наверное путаешь, всратые и токсичные это как раз таки инцелы и пидрилы, а я их просто заслуженно попускаю, или может ты тоже зумерок с цветными волосами который топит за лгбт?
С этими ребятами неплохо расправился
>>604857
Не ел но осуждаю) ок
Зачем вы почии все упираетесь камерой в тарелку?
Неужели на средней дистанции настолько уебищно выглядит?
Потому что основа любой композиции - исключить лишние элементы.
Вот у тебя план на всю тарелку и зацеплен фон.
Я про то, если бы ты сделал пикрил
>>604911
Блядь, ну когда у меня срач на рабочем столе, я сдвигаю мусор и посуду кидаю в мойку, а затем спокойно фотаю.
Не видел, чтобы автомойщица кого-то попускала, только очко рвет и трястись начинат каждый раз, когда ее упомянают
Факт. Поварята не шарят в композиции. Не понимают что глаз фокусируется на конкретном объекте, а объектив захватывает всю картинку сразу. И акцент надо создавать искусственно.
>Сибиряк
>Нормальные фото
А че это за чел? Он еще варламова нахуй послал, когда тот не стал руку жать из-за коронавируса
Стол обеденный на лохито 2к, клеенка на старый стол рублей 200
Ведь так просто не быть чуханом
>>604921
А, если так. Ну акцент на содержимом тарелки появляется если есть обрамление в виде собсно тарелки, да.
Мож тарелки слишком пёстрые и побитые, мож прям из кастрюли жрёт.
И шпинатные пенне ригате так хорошо дополняют стеклянную лапшу.
Оно не веганское, там кимчи с рыбным соусом и тухлыми креветками.
Это не коньяк. При таком прожорливом бюджете на еду уж всяко мог себе позволить не такую бормотуху. Или не позориться и пить водку как все.
>и пить водку как все.
Как вы все? Водку не пил со студенческих времен — уже больше 20 лет. Мерзкое пойло, старый кенингсберг уж щнамо лучше.
Раньше писали, что богатый потому что мясо ем. Теперь что? Стол бохатый? На авито такой меньше чем за десятку собрать можно.
Стулья какие то детские пластиковые, на спинку облакотился и он сломается, видимо ты очень богатый раз покупаешь одноразовые стулья.
Надёжные стулья что ты. Я обычно вечером лежу, касаясь на задних ножках стула, положив ноги на стол и нагрузка идет а ножки и спинку. Стульями норм, а им уже лет пять. Тушка 80 кг.
Тебе бы еще жену-учитильницу, нихуя её корёжить будет🤣🤣 НЕКАЧАЙСЯ НА СТУЛЕ ААААА!!!!!
Ой я забыл инцелушкам неприятно темы про жену и прочие моменты жизни здоровых людей🤭
Если с женой взаимоотношение как с мамкой (ты младший, она старший и учит недоумка), тогда она тебя будет учить, это да. И это не важно какой она профессии. А если вы оба взрослые люди, то почему она должна учить взрослого человека правилам поведения в доме, где правила устанавливаете вы сами? По крайней мере я таких глупых упреков "некочайсо" в свой адрес не слышу от жены.
1) Рак из Добрянки.
2) Аджапсандал.
3) Омлет с овощами и домашним песто.
4) Брусничный пирог со сметаной.
бля
1) Аджапсандал.
2) Рак из Добрянки.
3) Брусничный пирог со сметаной., всё напуталось.
4) Омлет с овощами и домашним песто.
Для аппетита
>>604999
Не курю
>>605023
От простой нашей котлеты на углях плескавицу отличает более простой рецепт и способ приготовления.
На котлету больше ингредиентов нужно, там кроме фарша и лука, ещё яйцо, хлеб, сухари всякие обвалочные.
Плескавица - тупо кругляш фарша с рублееным луком раздавить и на угли.
Прикольный рак. Это бисквит с глазурью или чет посложнее?
А так ли это вкусно как наша котлета? Хотя у нас котлеты на углях не готовят же, но вдруг.
>маэстра
Это который сибиряк? А чего вы его тут так хуесосите? Чем знаменит? Он же для вас старается.
Не это соска сибиряка, он в нее спускает, но сам по пьяни тоже посасывает, а потом типа не помнит.
Это пряник имбирный . У них там целый цех по росписи и выпечке пряника. Каждый год набираю и везу родне на подарки. Вкусные капец.
>>605090
<3
Так и не решил, манты или хинкали
Ты руками что ли месишь? Можешь после 1 сразу на 9 раскатать?
Мне жалко суставы. Раньше гидрацию выдерживал в районе 42-43%, а с каталкой можно и треш устраивать с идеальным глянцевым тестом.
>руками?
А месю да, руками. Сначала это не очень сложно (ну, мне не сложно с трёхлетним опытом и подготовленными мышцами и связками) а вот когда нужно тонко раскатать и крутануть, это уже трешняк руками делать. Зато посмотри какие ручищи у хинкальщицы на пик 1. Охуеть, да?
Технику с скручиванием тоже у неё перенял.
>Можешь после 1 сразу на 9 раскатать?
Вот это не понял. Если про уровни на каталке, то у меня их всего 7
>посмотри какие ручищи у хинкальщицы на пик
Тебя это заводит? Хочешь стоять на столе раком в муке и чтобы она скалкой в тебя входила?
> Вот это не понял. Если про уровни на каталке, то у меня их всего 7
Да. Сразу с 1 на 7 переходишь или по одному? Не ломается тесто?
После замеса руками и 30-40 минут отдыха:
- Первая прокатка: сначала скалкой до сантиметра, потом на максимуме (7) раскатываю как могу, оно рвётся, не лезет между валиками, подталкиваю пальцами. Сложил в 4 слоя как выйдет, разравнял и отдыхать минут 15
- Вторая прокатка: на максимуме (7) в листик. Углы не рвутся, оно норм катается. Пополам, ещё пополам (снова в 4 слоя), 15 минут отдыха.
Тут я обычно иду играть в доту и оно стоит минут 40.
- Третья прокатка: тесто уже идеальное, глянцевое, еле виднеются слои. Сначала на 7, потом на 5, следом делаю длиннющий лист на 1. С листа отрезаю не ровные кончики и выходит длинный идеально прямоугольный пласт. Его разделаю на 2 части и каждую катаю в "валик".
Отдохнуть минут 5-10 я обычно в это время мою посуду, накопившуюся с завтрака и можно резать и катать. Резать и катать НУЖНО без муки. По аналогии с слоёным тестом на самсу - отрезаешь кусочек, плющишь в лепешку и катаешь.
Если кусочек вышел не +-48-52 грамма, отрезаешь тоненький ломтик от валика и прилепляешь, раскатается без проблем.
А далее 50 грамм катаешь скалкой настолько тонко, насколько получится и защипываешь на блюдце.
Там тоже тонкости когда раскатываешь и защипываешь, но это завтра если надо
Ты реально их в оцинкованной ведре варить? Земля стекловатой
Интересно.
Я-то тестомесом (2 раза по 10-15 минут с перерывом в 30). Потом на самой толстой и на самой тонкой по одному раскату.
Разок заложил теста чуть больше (и маленький кусок не промешался как надо)
Так вот, он на самом тонком немного крошился и пришлось второй раз пропустить. Стало интересно, как же руками месят.
Алсо, меланхолично думаю заняться слоёным тестом. С этими электрическими штуками должно быть на изи.
> С листа отрезаю не ровные кончики и выходит длинный идеально прямоугольный пласт.
Я, кстати, их просто подворачиваю и ещё раз-другой пропускаю. Получается белее-менее ровно (но не идеально, конечно)
Блин, я из-за рака вообще упустил из внимания такой пирог интересный. Плохо, что без разреза.
Углами эти два обрезка сложил, прокатал раз 5 на тройке и вкрутил. Тоже не идеально, но скалка потом всё сделает "ок"
>немного крошился
Ну вот и оно. Типа слоёв еще нету, тесто держится на самом себе. Это естественно. Надо было сначала на 7, пополам сложить, 7, пополам, 7 пополам, отдых 15 минут.
После этого уже наслаивать на 4-5, отдых, а потом уже на 4-5 и 1-2 финалОчку и в валик.
Без трёх прокаток и трех пауз никак даже с ОЧЕНЬ хорошо вымешанным тестом (а я вымешиваю руками тоже с паузами по 15-20 минут в 3-4 захода).
>слоёным тестом
Слоёнка- 50-55 гидрации и масло комнатной. Там по сути незачем тестораскаточная.
Так это только непромешанный кусок. Остальные раскатываются без проблем в полутораметровые полупрозрачные полоски.
* по сути, слои скользят друг по другу, превращая обычный процесс в незабываемый.
Причина баха?
>>605253
Хз, чутка скользит, ничего криминального. Но там ведь не нужна плотность скручивания, главное равномерность и аккуратность. Легонько скрутил, подморозил (или в холодос на 2 часа) и всё прекрасно порежется и раскатается, правда не без муки.
> всё прекрасно порежется и раскатается, правда не без муки.
Машинкой раскатается лучше и быстрее. Тем более, что она есть.
Вот такой подзалупный творожок еще очень хорошо сочетается с грушей и дыней, и вместо кофе - бокальчик совиньон блан.
Ты либо троллишь тупостью, либо у тебя промышленная тестокаталка, раскатывающая пласты до 0.5~ мм. У меня нет.
1) Плотное тесто в любом случае раскатывать руками, т.к. домашняя каталка так не катнёт.
2) Слоёное нежное подмороженное тесто ПРЕКРАСНО катается, а к бабине тестораскатки может пристать и кусок будет испорчен. К тому-же тесто на самсу не нужно раскатывать до ультратонкости.
>Ест без майонеза
>Богач
Не удивлюсь если у него эти ведерки за кадром стоят и он берет сколько хочет не считая.
>зеленая редька
Таблетки
>Есть рецепт?
В гугле забанили?
>Можно ли лапшу
Какую по кайфу. Еби стандарты и делай как нравится
>Можно ли приготовить лагман без изъебистых продуктов типа зеленой редьки?
Да, лагман это технология(в тарелку с лапшой накидываешь что хочешь), аналог "пасты" только с бульёном.
>Есть рецепт?
В кипящую воду лапшу опусти и жди пока сварится.
> Можно ли папшу юзануть типа собы или раменной, чтобы не накручивать?
Да, хоть лапшу хоть спагетти, без разницы.
Отлично, что за мазик? Ты пакетик от дошика порвал так неаккуратно?
Я редко ем майонез и мне такого ведра на 2месяца примерно хватает, на тарелку супа столовую ложку майонеза с горкой надо, на мясо по француски 200грамм мазика сразу уходит, хотя кетчуп быстрее кончается, но на новый год ведро сразу улетает, оливье крабовый селедка мимоза и т.д.- почти во все салаты нужен майонез.
Мне ведра хватает максимум на пару дней. Во первых к любой еде две ложки в тарелку, плюс в готовку, В супы и того больше. На помидоры-огурцы минимум две ложки. В пюре вообще стакан.
Да салат на одну порцию 1огурец 1помидор и половина луковицы то минимум 1ложку столовую с горкой, я за день бывало по маленькой банке(200грамм) майонеза съедал, считай завтрак 2яйца варёных с майонезом, обед первое суп с майонезом, на второе мяссно и гарнир капуста или макароны с мазиком полюбасу, хотя сакароны с кетчупом вкуснее но чутка для вкуса мазик нужен, ну и ужин пельмени или манты с кетчунезом, или просто мазик с черным перцом охеренно заходит сипельменями, с майонезом вкусно есть до надоедает на постоянке, ну и лето сезон шашлыков какой маринад без майонеза...
Согласен, заливные пироги охуенные получаются, с капустой или с рыбой ваще огонь.
>на тарелку супа столовую ложку майонеза
Бляяяяяяяяяяяя. Есть же божественная жирненькая и сливочная сметанка. Зачем срать в тарелку майонезом?
>бывало по маленькой банке(200грамм) майонеза съедал
Бляяяяяя, ну раз в несколько дней салатик, но не долбить же масляную промышленную хуйню сотнями грамм.
>какой маринад без майонеза...
Лук, перец, соль. Можно на пиве, кефире, соевом, да чём угодно. Или покупаешь самое дешевое мясо, которое без масла в мазике будет куском подошвы безвкусной?
> ну и ужин пельмени или манты с кетчунезом
Если тебе хочется жрать пельмени или манты с кетчупом и недостаточно просто сливочного масла, то ты наверняка жрёшь полную хуйню.
>>605346
>заливные пироги НА МАЗИКЕ охуенные получаются
Блядь, вы настолько нищие, что не можете себе сливочное масло позволить? Как себя нужно не любить чтобы жрать пироги с майонезом в составе
>недостаточно просто сливочного масла
Ну кочудян-соевый соус-уксус вполне аутентично и вкусно.
> Отлично, что за мазик?
Иичко.
>Ты пакетик от дошика порвал так неаккуратно?
Цумак
Соевый соус+мазик+острый перец тоже очень вкусно с пельменями.
Двачую по всем пунктам. (автомойщица, не читай, очко разорвет)
>Соевые куколдодиетологи скозали не есть маянез а я послушная тупая соя и следую тренду
Понятно, а теперь нахуй иди.
Зачем искать замену майонезу? Это особенность психическая делать всё назло или наоборот, пытаться быть нетаким и выделиться? Попробуй волосы в голубой цвет покрасить, синие локоны будут отлично подчеркивать твою тонкую творческую натуру среди быдла.
>Зачем искать замену майонезу?
Да жри что хочешь, я не ищу замену и мазик всегда есть в холодильнике, но это чистое зло блядь. Вас подсадили на ебаные углеводики, сигаретки, пивко, а теперь ещё и поколение пепсикольников подсадили на хуй пойми какое масло с консервантами.
Если уж не можете без него, делайте домашний. 200г масла + яйцо + горчица + лимон блендером. Выйдет ещё дешевле магазинного и уж точно без говна в составе, а с вашими аппетитами за 5 дней точно сожрёте 270 грамм.
Ещё раз.
Я реально вот просто охуеваю не с того что АРЯЯ, ОНИ ЕДЯТ МАЗИК, а с того, что вы его жрёте СО ВСЕМ И В ТАКИХ КОЛИЧЕСТВАХ. Пожарь мясо маринованное на антипригарке, сделай шашлык из шеи не пересушенный, пельмешек налепи. Да их блядь даже ничем сдабривать не захочешь, настолько они пиздатые если верно приготовлены.
Я могу понять салаты, но выпечку и мясо не могу понять.
>делайте домашний
> дешевле магазинного
Ты просто покупал плохой майонез и проецируешь теперь, да и снобизм так и прет от твоего поста, сфоткай что там у тебя за мазик в холодосе стоит, я покупаю хороший майонез и у меня нет нужды делать самопальную херню которая через 3дня скиснет, почитай хотяб отзывы на озоне про ЕЖК, люди которые разбираются в еде знают про него, а дурачки вроде тебя живут стереотипами и рвутся от любого упоминания про майонез, к психологу сходи или кто там долбаёбам на пальцах жизнь объясняет глядишь полегчает.
> но выпечку и мясо не могу понять.
Я не сомневался в твоей одарённости.
>Все нормальные люди едят майонез и просрочку и не заморачиваются
Астория сырный норм , лучше хайнза, ты даже здесь обосрался с боевыми картинками шизоуёбище🤣
Жру пикрил. Про дешевле я приплёл потому, что на автомойке платят не очень.
>рвутся
Кто рвётся? Я кекаю с быдла, жрущего пальмовое масло с консервантами литрами и не уважает собственное здоровье
>ежк
Сейм хуйня. Я кушал его.
>Жрёт мясо и выпечку с мазиком
Фул быдло без вкуса =)
>Про дешевле я приплёл потому, что
Потому что ты завсегдатый фикспрайса и сфетофора, чем не один раз палился перечисляя товары оттуда и их состав 😁 я начинаю понимать почему ты везде просрочку видишь и товары по акции, картинка из интернета неплохой пруф кстати😂 кнопочный телефон не делает снимки это факт...
Что плохого а пальмовое масле с точки зрения влияния на здоровье?
Закругляйся, кушать пора😅
Я тебе как эксперт по майонезу скажу что в омлет и яишницу не заходит мазик, но попробуй вдруг понравится.
Да хуй его знает, в ежк нету пальмы, у него вкус кстати того самого майонеза из ссср, ничего лишнего.
Давай ссылку на исследование, где будет указано критическое значение количества пальмового масла в ежедневном рационе и описано влияние пр превышении.
Мне для себя интересно. Я спецом кокосовое покупаю: классное масло, не дымит, нейтральное, хорошо на нем жарить. Но оно ведь пальмовое? Или кокос не пальма? И сколько можно его есть чтобы не гроб гроб кладбище пидор.
>Пожарь мясо маринованное на антипригарке, сделай шашлык из шеи не пересушенный, пельмешек налепи
>даже ничем сдабривать не захочешь,
А как же сливочное масло и сметана?) Ой это же другое...😊
Я слышал что вредно и стараюсь не брать, но блядь почти во всех печеньях кексах и т.п. оно содержится, пишут просто "содержит растительные жиры" а какие не указывают, даже гейропейская шоколадка милка из альпийского молока во рту оставляет привкус жира
>все вокруг знают
>>605391
>я слышал
Еще в моем детстве ржали от бабок у подъезда. Прошло 30 лет, интернет общедоступен, а дебил все тот же.
Нахуй идите.
Шоколад только более дорогой без этого привкуса, остальное да, с ним. Про кексы - ну так читай состав, нахуя тебе всратая пальма даже без исследования которое ты просишь? Возьми лучше реже но качественный кекс, в кондитерской там я не знаю, без пальмы. Ты же не скот пидараший скупающий мусорносахарное дешевое дерьмо с полок.
>>605392
Заткнись, выблядок помойный.
Столовая майонеза 40 грамм, 27 г жира, 250 ккал, хотя на деле сожрёшь и 60-70 причмокивая.
10 грамм сливочного 6.7 г жира, 61 ккал, хотя на деле на тарелку надо 5-7 грамм от силы.
Тебе то ничего не будет, ты на автомойке поскачешь козликом, а калорий не доберёшь, т.к. денег нету нихуя, а в светофоре свинина по скидке кончилась и в результате не потолстеешь.
>>605387
Жду ссылку на исследования, где доказывается что регулярно превышая разумые 60-80 г жиров в день, у людей не задерживается лишняя жидкость в организме (они не опухают), не наносится долгоиграющий вред пищеварению (который будет очевиден в 40-50 лет, а язвы открываться и сосуды забиваться именно в этом возрасте обычно у скуфов начинают активно), не наносится вред сосудам с сердцем (а набирая вес хуетой типа мазика, печень с сердцем нахуй оборачиваются висцеральным и не очень жиром и здоровье идёт по пизде) и вес стремительно не меняется в большую сторону.
>>605388
>>605391
Да ничего не будет. Я не демонизирую майонез, это просто еда, ровно как и чипсы, картошка фри, беляши и чебуреки. Просто блядь будто с пориджами 20 лвл общаюсь, которые не думают о том что будет завтра и ебурят в день по полторы пачке сигарет и 2-3 банке энергетиков.
Схуяли ты обезьяна неграмотная тут распизделась? Критическое мышление не завезли, желания разбираться в вопросе нет, только обсолютная самоуверенность в собственном невежестве. Тошнит от таких.
>регулярно превышая разумые 60-80 г жиров в день,
Во-первых речь шла не о всех жирах, вопрос был конкретно о вреде пальмового масла. >>605381
во-вторых >>605379
ты спизданул, тебе и пруфать.
В-третьих, схуяли ты решил, что у меня превышение по жира?
>Ты уверен что не наносит
С чего ты решил так? Давай цитату на моё письмо.
Наоборот я говорю >>605388
Я не просил иследований, я маэстро) просто написал что дохуя мучных сладостей в магазинах с пальмой, как вариант медвежата барни они типо детские и не содержат СМЕРТЕЛЬНО ОПАСНЫХ ПАЛЬМОВЫХ МАСЕЛ😀 да мне ваще похую покупаю что нравится тотже орионшокопай не факт что без пальмы еще беру яшкино печени вафли и т.д. если в говнемочоных читать то ваще нихуя жрать нельзя и человечество должно было сдохнуть давно, хули сырое мясо содержит червей бактерий стрептококов и т.д а жареоое вызывает рак а если это еще и свиная шейка правильно приготовленная то ее вовсе надо есть без соусов так как инцел из интернета сказал🤓
>>605394
Ну про сигареты и ягуары соглашусь с тобой, они вредные, а от майонеза нихуя вреда нету если есть нормальный и в меру, мне лень считать каллории но я думаю от 1-2 ложек мазика в день никто не разжиреет, я тож не каждый день его ем, еслиб пиздёж про мазик был правдой я бы уже давно от ожирения сдох😂
>Жду ссылку на
>не задерживается
А вот и веруны подъехали. Это как просить доказать, что бога нет. Это твое, дебил, бремя доказать что жир что то там оказывает, а не нормальных людей отнекиваться от твоих тупых обвинений.
Схуяли? Слился от того, что ты читаешь жопой?
Еще раз. Ты утверждаешь, что пальмовое масло вредно.
Пишешь тут >>605379
>кекаю с быдла, жрущего пальмовое масло с консервантами литрами и не уважает собственное здоровье
Теперь, быдло, гугли что гласит Закон достаточного основания и давай уже обоснование своего пука в лужу.
Научись отличать мои посты от немоих, глядишь уважать начнешь.
Ну смотри. Твоё мнение из-под шконаря расходится с мнением большинства врачей, диетологов и с внешним видом любителей майонезика.
Пруфай, я жду
Ведро 900грамм 200р +-10р в магните/пятерочке, на озоне разные цены, я сегодня сам охуел где он за 10к и типо скидка 92% )
почти кг всего 200 рублей? Нихуя, и правда недорого совсем. Я думал столько пачка стоит обычная.
Тот воображаемый с автомойки и клубной картой сфетофора?🤣
Рёбрышки в итоге безвкусные блядь, курица сожжена, пол вечера ещё один чувак новенький ебал всем мозги варёными фаршированными яйцами, рвался их приготовить, ну хули приготовил, реально вкуснее чем шашлык. Просто яйца варёные, желток размял вилкой с чесноком и зеленью, ахуенна.
Рёбрыши и курица говно, ещё и дороже, плескавица топ и пища бедных богов.
200граммовая пачка 60р гдето стоит, дак с чего ему быть дорогим, просто майонез без всего лишнего, хотя после выступления шефповара Ивлеева возможно подорожает,
Новенький в общине какой то у вас? Фото мне нравятся и еда тоже
Разновидность велопидорасов. Ездим на великах в обхоженные леса с утоптанными главными тропами и даже мостиками через ручьи, но всё равно с риском нарваться на медведя и облака комаров.
Короче есть реальный лес и между ним в 5-10км есть два населённых пункта и много троп через этот лес, натурально лабиринт. Любим по нему кататься, но одному там стрёмно. Ленобласть.
Да я видимо проебался, мне казалось на одном из скринов в треде с озона ведерко стоило 800 что ли рублей
>Пруфай, я жду
Чего пруфать то? Есть необходимые жиры, твое сердце и диафрагма легких работает на жирах, мозги не могут, но организм может перерабатывать жиры в кетоны, которые питают мозг, органы тоже могут работать, я хз что с тобой ещё обсуждать. Ты просто дебил обчиташийвся ВК, что с тобой обсуждать, не то чтобы пруфать.
Не, тут чувак выглядит менее чмошно, чем наша мадам Срикко, лол. Найди более мерзкого скуфа, чтоб рожа была на оригинального Скуфьина похожа.
Вот теперь верю, реально мадам Срикко, Жрица Маянезнага Бога, Пророк ЕЖК!
И даже он бабу ебал, а инцел на маняме свой микрохуй теребит😆бог есть и он справедлив)
Очень красивые хинкали. Схоронил себе видос по лепке,хочу так же сделать.
>>605321
Чёт овощей мало. Я бы ещё зелени добавил. Лапша красивая получилась.
> тестокаталка, раскатывающая пласты до 0.5~ мм. У меня нет.
0.6 мм
https://ozon.ru/t/MGByG3g
Хотел сделать красивое фото окорочков на крыше многоэтажки, привязал себя к антанне и свесился со стены чтобы сфткать сбоку без засветов. Антенна сорвалась и он спикировал вниз и упал на палочки.
Это самостоятельная закуска к чему угодно. Или ты толстишь?
Мимо
сахар с солью кстати добавил, ещё листья базилика и стручки перца
Ты же понимаешь, что кукушечка у тебя насовсем отъехала или все еще блуждаешь в темной комнате, вообразив себя стариной Карлиным?
Вкусно. Я кстати сколько розовую соль покупал - всегда крашеное дерьмо.
Он никому нахуй не нужен тут кроме тебя, вы два ебучих бомжа опуща куколда.
А кто тебе нужен? Слащавый анемешник в чулках с китайскими палочками? Дак это не о том тред, ищи бойфренда в других разделах а здесь у нас кулинары.
Тоже сегодня собирался пиздовать в магаз за кефиром на блинцы)
Выглядят прекрасно
Мне блины в принципе не очень нравятся, сьесть можно раз в год на масленицу, не более. А на блинной сковороде я яичницу готовлю.
Очень важно чтоб такие красивые блины были достаточно сладкими!
Ооо, чмо дряхлое, привет!
Это кишечник на тарелке или что за мерзость?
Нахуя у тебя ноги крестом? Геморрой что ли, аль жинка очко порвала, стоять больно?
Под шконарь инцелы быстро!!!
>>605702
Яйца тебе на ебало блядь, петух.
Пластиковую доску брать надо потому что, 10 лет уже служит, ни гнили, ни трещин
у меня еще с 90 была деревянная для кабаков доска жила 20 лет,толстая сука,у мамки доски живут еще с 90 х,выписывала и себе и домой, жена купила эту поеботу на озоне 3 месяца ,блядь может 6, я сейчас не вкупился поначалу хуле я когда лук рубил у меня нож провалился,говно ебучуее.пластмасовые мне неудобно,есть стоят,ими жена пользуеться.все приготовил.охуенно получилось.
Блять ну ты бы паприки добавил для цвета не знаю...У блинницы из всего блин получался, а у тебя из всего дрисня какая-то.
Выглядит реально блевотно. Хз, как можно умудриться запороть такое блюда как бефстроганов.
О, столик алкопидорахи, заваленный таблетками и воняющий сижками из пепельницы. Не завидую твоей долгой и болезненной смерти до 70ти или раньше, лол.
С возвращением Сибиряк, охуенно мясо приготовил, а я кабачок с курицей пожарил.
>>605703
Яйца у мужчин а у тебя там два фурункула.
>>605722
Идинах пидрила со своими цветами.
>>605732
>>605733
Не плачь хуесос, иди кашу жри в психлечебнице.
Ахахаха сидела шлюха шизойдная и ждала пока я проснусь и напишу коменты🤣 весь день наверно будешь успокоительное жрать больная тварь...
Мужики погнали сюда https://2ch.hk/di/res/605756.html