Сап, анонасы. Суть такая что я в род ебал каждый день готовить жменьку еды, разводя при этом срач на кухне и тратя время. Но проблема в том что я не знаю достаточно много блюд которые можно приготовить разом много и есть 3-4 дня да, мне пох на разнообразие
В связи с этим прошу уважаемых анонов накидать блюда которые можно готовить подобным образом.
Требования:
1. НЕ суп
2. Обязательно должно быть мясо или какой-то белок (яйца, нут, горох и т.п.)
3. Желательно чтобы блюдо запекалось/варилось и за ним не нужно было следить постоянно.
То что готовлю: картофельная запеканка, жаркое, плов, Картошка по французски, хумус, лазанья
Становится только вкуснее если постоит пару дней
можно и обычые
Так готовь много и морозь порционно.
Запекай курицу целую либо частями, вместе с картошкой или рисом.
Да, забыл её в оп-пост добавить. К сожалению мне она почему-то не заходит за ужин типа. Ну вроде как не горячая.
В любом случае спасибо!
Болоньез, карбонара, рис с курицей можно на одной сковороде сделать.
гречка с фаршем, луком и морковью
А нормально потом четыре дня есть кабонару, больнезу разогретые?
>>596232
ОП же хотел как можно проще, а ты сходу предлагаешь перцы какие-то фаршировать, епт. А больше половины названий даже гуглить влом, вряд ли там что-то простое.
Ещё вариант. Омлет в пакете. Я его обожаю т.к. закинул в кастрюлю, подождал, достал и ешь.
Яйцо+ молоко+ соль -> всё смешать. Взять пакет упаковочный, немного масла растительное налить в него и руками пошоркать, чтобы смазать его изнутри. Вылил яйцо, завязал. Кинул в кипяток, сварил. Если много делаешь замес ,то дели по разным пакетам.
Онигири. Суть правильно сварить и заправить рис. Для формирования рисового колобка надо просто наловчится. Начинка любая ,которая сочетается с рисом и не жидкая : курица копчёная, омлет, рыбные консервы, сыр с ветчиной, овощи.
Я люблю тунец из банки, варёное яйцо и майонез. Нори лучше брать от 50-100 шт. и колобки заворачивать в лист нори перед едой или сразу, если тебе норм.
Овощи и мясо в пакете для запекания. Нарезал, посыпал специями. Выложил в пакет, завязал, потряс и запёк.
Овощное рагу (мясом). Готовлю в мультиварке. Если лень зажаривать мясо и овощи, делаю более постный вариант. Просто всё режу и складываю в мультиварку. Можно немного влить воды, но есть сезон помидоров ,то они хорошо дадут сок. Тушу от 1 часа до 1,5 часов.
> ГНКД - ГОТОВИМ НЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
>разводя при этом срач на кухне
Свинья ебаная, научись планировать заранее перед готовкой. Правило использовал - помыл. Сразу же. На кухне порядок и чистота. Фу блять, мне аж противно тебе писать, ты наверняка грязными пальцами ебашишь по клаве.
Это все можно заменить на "закинуть все что угодно в одну емкость и жарить/тушить"
А все это жарить/тушить можно заменить бичпакетами, это понятно. Но вопрос был, как разнообразить рацион так, чтобы не готовить каждый день.
>>596321
Опп хотел, чтобы не нужно было постоянно следить и чтобы варить/запекать. Кроме пары блюд, все предложенное готовится проще плова и отвечает запросу опа
Под "срач на кухне" я имел в виду не то что я не убираюсь сразу (ток я складываю в посудомойку), а сам факт что надо делать полный цикл уборки ради блюда на один вечер. Вот и все.
>>596347
> Кроме пары блюд, все предложенное готовится проще плова и отвечает запросу опа
Действительно отвечает, спасибо анон
берёшь половину купицы, запекаешь её до момента что мясо само отходит от кости, параллельно готовишь рис/гречку/что угодно и потом смешиваешь мясо курицы с полдливой и гарнир, хватает на 4-5 дней, опционально можно заворачивать в лаваш с овощами и быстро прожаривать
>1. НЕ суп
Когда твои детские яички покроются пушком, купишь себе афганский казан (скороварку), познаешь бульон, встающий в желешку и производные из него типа горохового, солянки, лагмана и т.д., тогда ты и познаешь мир сбалансированного питания за копейки.
Обжарил, кинул на 40 минут сопеть, вынул, мясо порезал, жрёшь 4-5 дней грея в микроволновке.
>2. Обязательно должно быть мясо или какой-то белок (яйца, нут, горох и т.п.)
Болоньез, бифстроганов, фарш по-флотски, аджахури, картофель с тушенкой. Дохуя всего.
>3. Желательно чтобы блюдо запекалось/варилось и за ним не нужно было следить постоянно.
>Варилось
>Аряяя не суп
Мда. А почему так принципиально использование духовки? 90% самых крутых блюд делаются в кастрюле или казане с зажарочкой на соках мяса/бульоне/с небольшим количеством воды.
покормил
>кабонару
Карбонару, вок - вполне. Жирные масляные блюда из макарон 3-4 дня спокойно можно хранить в холодосе.
>больнезу
Можешь хоть морозить, солнышко. Так многие на месяц делают литров 10 болоньеза, морозят порционными кусочками в ёмкостях для льда, варят макарошки по необходимости и греют в микроволновке ледяные кубики.
>>596333
>Правило использовал - помыл. Сразу же. На кухне порядок и чистота
Ебало представили? Пока ты моешь очередную плошку или выгребаешь ошмётки заготовок из раковины посреди процесса, обязательно что-то подгорит или что-то забудешь.
Если у тебя шиза на идеальную чистоту, к психиатру.
>>596343
>Кичари
Сын шлюхи на вегане, уёбывай. Реквест для людей, а не для коров
Суп для меня это жидкая хуйня типа борща. Жаркое это типа не суп, хотя понятно что с жидкостью, да.
>лагмана
Это название лапши, с ней и супы готовят и вторые блюда.
>или какой-то белок (яйца, нут, горох и т.п.)
Нут и горох тебе белок, а маш - нет? Ну и узбеки с таджиками в тадке баранину обжаривают и не разваривают всё это дело в размазню.
Готовь густые супы в которых будет стоять ложка!
Вчера сделал запеканку по этому рецепту, получилось охуенно
https://www.joshuaweissman.com/post/shepherd-s-pie
Рассказал бы по подробнее, анончик.
Я не тот анон, но афганский казан тоже использую. У него главная фишка в повышенном давлении, соответственно, растет температура кипения воды, вместо 100 градусов получается 120-130. Для вываривания бульонов вообще идеальная утварь. Говядину можно проварить за полтора часа до состояния тушёнки, курица за полчаса полностью отделяется от всех костей. Ещё один весомый плюс - бульон пену не даёт. Закинул, закрутил крышку и забыл.
Это скороварка с финтифлюшками, за которые дауны переплачивают раз в 10, чем оно стоит.