23-й о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного финансирования.
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов в среде, в которой продукты продаются за деньги.
Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться?
Состоятельные парни тоже приглашаются к нищебродскому столу!
#0 http://arhivach.ng/thread/367459/
#1 http://arhivach.ng/thread/371472/
#3 http://arhivach.ng/thread/386797/
#4 http://arhivach.ng/thread/400067/
#5 http://arhivach.ng/thread/403649/
#6 http://arhivach.ng/thread/415201/
#7 http://arhivach.ng/thread/415202/
#8 http://arhivach.ng/thread/451222/
#9 http://arhivach.ng/thread/467905/
#10 http://arhivach.ng/thread/486776/
#11 http://arhivach.ng/thread/507882/
#12 http://arhivach.ng/thread/531371/
#13 http://arhivach.ng/thread/562493/
#14 http://arhivach.ng/thread/616884/
#15 http://arhivach.ng/thread/625822/
#16 http://arhivach.ng/thread/629946/
#17 http://arhivach.ng/thread/645034/
#18 http://arhivach.ng/thread/652744/
#19 http://arhivach.ng/thread/718201/
#20 http://arhivach.ng/thread/797780/
#21 http://arhivach.ng/thread/839226/
#22 https://2ch.hk/di/res/568478.html
@
МЁД НУЖНО ОТКАЛЫВАТЬ ОТБОЙНЫМ МОЛОТКОМ И ТРИ ЧАСА ДЕРЖАТЬ В ДОМЕННОЙ ПЕЧИ, ЧТОБЫ СЪЕСТЬ
@
ВАРЕНЬЕ НАСТОЛЬКО ЗАБРОДИВШЕЕ, ЧТО ОТ ОДНОЙ ЛОЖКИ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ АЛКОГОЛЬНУЮ ИНТОКСИКАЦИЮ
@
ЖИЗНЬ, ЗАРОДИВШАЯСЯ В БОРЩЕ, УЖЕ ИЗОБРЕЛА БАЛЛИСТИЧЕСКИЕ РАКЕТЫ И ОТСТРЕЛИВАЕТСЯ ПРИ ПОПЫТКЕ СНЯТЬ КРЫШКУ
@
ТУШЕНКА В КЛАДОВКЕ ПРОИЗВЕДЕНА ЛИЧНО ФРАНСУА АППЕРОМ
@
КАСТРЮЛЮ С ГОЛУБЦАМИ НЕЛЬЗЯ ОТКРЫВАТЬ СОГЛАСНО РЕШЕНИЮ СОВБЕЗА ООН
@
ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ РАЗВЯЗАЛИ ГРАЖДАНСКУЮ ВОЙНУ СО ВЗАИМНЫМ ГЕНОЦИДОМ
@
ПЛЕСЕНЬ НА ХЛЕБЕ ОСВОИЛА НАНОТЕХНОЛОГИИ И ЗАПУСКАЕТ ЗОНДЫ В КОСМОС
@
ВОКРУГ КАСТРЮЛИ С СОЛЯНКОЙ ЗОНА ОТЧУЖДЕНИЯ РАДИУСОМ 5 МЕТРОВ, ПЕРИМЕТР ОХРАНЯЮТ ПОГРАНИЧНИКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ВАРЕНИКОВ И ГАЛУШЕК, РАЗДЕЛИВ ЗОНЫ ВЛИЯНИЯ
@
В КОМПОТЕ РАЗВИЛАСЬ РАСА ЛЕВИАФАНОВ, НАЧИНАЕТ СТРОИТЬ ЖНЕЦОВ ПО СВОЕМУ ПОДОБИЮ
@
КОНКУРИРУЮЩАЯ С "ХЛЕБНЫМ СКОТОМ" РАСА ПЛЕСЕНИ С ПЕЧЕНЬЯ СТРОИТ БОЕВЫХ АНДРОИДОВ С УГЛЕВОДНЫМ МОЗГОМ, КОТОРЫЕ ВСКОРЕ ВОССТАЮТ, ПОЛОЖИВ НАЧАЛО "УГЛЕВОДНОМУ ДЖИХАДУ ПЕРВОЙ ЭРЫ"
@
ПОСЛЕ ОЧЕРЕДНОГО ВЫБРОСА ИЗ КАСТРЮЛИ, БЛОКПОСТЫ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ СНЕСЕНЫ, ГАЛУШКИ ЗАХВАТЫВАЮТ ВЛАСТЬ И, ОБЪЕДИНИВШИСЬ С КЛЕЦКАМИ, НАЧИНАЮТ ИНТЕРВЕНЦИЮ В ВАРЕНИЮ
@
НА ФОНЕ ВСЕОБЩЕГО УПАДКА В КУХНЮ ПРОНИКАЕТ ВЫСОКОРАЗВИТАЯ ТЕХНОРЕЛИГИОЗНАЯ ЦИВИЛИЗАЦИЯ ТАРАКАНОВ
@
ПРОТИВОСТОЯТЬ ИМ РЕШАЕТСЯ ЛИШЬ СВЕРХРАЗУМНЫЙ ГРИБОК С МАЛИНОВОГО ВАРЕНЬЯ, ПОЗНАВШИЙ ТАЙНУ СИНГУЛЯРНОСТИ, ВЫКРАВ ЗОНД, КОТОРЫЙ ХЛЕБНАЯ ПЛЕСЕНЬ ПОСЫЛАЛА В "ГАРГАНТЮА" (МЕСТНОЕ ПОМОЙНОЕ ВЕДРО)
@
КУХНЯ НА ПОРОГЕ АРМАГЕДДОНА
@
ПОМИДОРЫ, КОТОРЫЕ ЗАПАСЛИ НА ЗИМУ В БАНКЕ, КОЛОНИЗИРУЮТ МАРС
@
КЕФИР, КОТОРЫЙ ЗАБЫЛИ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ, ТРЕБУЕТ СТАТУС НЕЗАВИСИМОСТИ
@
КАРТОФЕЛЬ, БЛАГОПОЛУЧНО ОСТАВЛЕННЫЙ В ДАЛЬНЕМ УГЛУ ПОДВАЛА, СТАЛ НАСТОЛЬКО РАЗВИТОЙ ЦИВИЛИЗАЦИЕЙ, ЧТО ИСКРИВЛЯЯ ПРОСТРАНСТВЕННО-ВРЕМЕННОЙ КОНТИНУУМ В ПУЗЫРЕ АЛЬКУБЬЕРРЕ ОТПРАВИЛСЯ ИЗУЧАТЬ ВСЕЛЕННУЮ
@
КЕФИР ПРИНИМАЕТ НАЦИОНАЛ-СОЦИАЛИЗМ
@
ВСЯ МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ С ЖИРНОСТЬЮ МЕНЕЕ 2,5% ПРИЗНАНА UNTERMILCH`АМИ И ПОДЛЕЖИТ УНИЧТОЖЕНИЮ ВО СЛАВУ ВЕЛИКОГО КЕФИРНОГО МИЛХА
@
КЕФИР ТЕЧЕТ ПО КУХНЕ, СМЕТАЯ ВРАГОВ И РАСПЕВАЯ WE WALK IN LINE
@
САЛАТ "ОЛИВЬЕ" ЛИЧНО ВИДЕЛ ВОСКРЕШЕНИЕ ИИСУСА
@
ФРИКАДЕЛИ, ОСЕДЛАВ КОТЛЕТЫ, ГОНЯЮТ ПО КУХНЕ ОТБИВНУШКУ
@
ПРИ ВИДЕ ТЕБЯ ЗАБРОДИВШИЙ КИСЕЛЬ РАДОСТНО БУЛЬКАЕТ
@
КОЛБАСА УПАЛА СО СТОЛА И ПРОБИЛА В ФУНДАМЕНТЕ ДЫРУ ГЛУБИНОЙ В 3 МЕТРА, ТЫ ЖИВЕШЬ НА 9 ЭТАЖЕ.
@
СЫРНИКИ СО СТОРОНЫ НАБЛЮДАЮТ ЗА КОНФЛИКТОМ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ, ТАЙНО ПРОДАВАЯ ОРУЖИЕ И ТЕМ И ТЕМ
@
СЫР НАСТОЛЬКО ВЫСОХ, ЧТО МОЖЕТ РАСКОЛОТЬ КОРУ ПРОТОННОЙ ЗВЕЗДЫ
@
ИЗ МОРОЗИЛКИ РАЗДАЮТСЯ БУДОРАЖАЩИЕ САМУ СУТЬ СОЗНАНИЯ НАПЕВЫ, ЧУЖДЫЕ ЛЮБОМУ ЧЕЛОВЕКУ И СКОВЫВАЮЩИЕ ДУШУ И СОЗНАНИЕ СВОЕЙ МОЩЬЮ
@
ТАМ ЗА ГРУДАМИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ, ЗА СУГРОБАМИ ИЗ ИНЕЯ И ЛЬДА, СРЕДИ НАГРОМОЖДЕНИЙ КОСТЕЙ ДРЕВНИХ КАК МИР СУЩЕСТВ, НЕИЗВЕСТНЫХ НАУКЕ
@
ВЫСЯТСЯ ХРЕБТЫ БЕЗУМИЯ И ДРЕВНИЕ ХРАНЯТ СВОИ РИТУАЛЫ ПРИЗЫВАЯ СЕБЕ В ПОМОЩЬ ШОГГОТОВ, ВЗЫВАЯ К ЙОГ-СОТТОТУ С ПОМОЩЬЮ ПЕСНОПЕНИЙ НАСТОЛЬКО КОЩУНСТВЕННЫХ ЧТО ТЫ НЕ ВЫДЕРЖИВАЕШЬ И ЗАКРЫВАЕШЬ МОРОЗИЛКУ
@
ИЗ РАКОВИНЫ ДОНОСИТСЯ БУЛЬКАНЬЕ ГЛУБОКОВОДНЫХ
@
ПОД РАКОВИНОЙ ХРАПИТ КТУЛХУ
@
ИЗ ДУХОВКИ ПОЧЕМУ ТО ИГРАЕТ НАЦИСТКИЙ МАРШ И ЧТО ТО ПРО АНТАРКТИДУ НА НЕМЕЦКОМ
@
В КУЛЬТУРНЫХ НАСЛОЕНИЯХ СКОВОРОДЫ РАЗВАЛИНЫ ДРЕВНЕЙ ЦИВИЛИЗАЦИИ
@
НА ДНЕ СУПОВОЙ КАСТРЮЛИ Р'ЛЬЕХ
@
В ПОДКРОВАТНОЙ ПЫЛИ ЗАТАИЛСЯ НЬЯРЛАТОТЕП
@
ОБЪЕДИНЕННАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ЦИВИЛИЗАЦИЙ ВАННОЙ КОМНАТЫ ОБЪЯВЛЯЕТ ТЕБЕ ВОЙНУ
@
НА БАЛКОНЕ УЖЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ СУЩЕСТВУЕТ СОБСТВЕННАЯ БИОСФЕРА
@
ПОХУЙ, ЗАВТРА УБЕРУСЬ
@
ТАРАКАНЫ УЖЕ НАХОДЯТСЯ НА УРОВНЕ ПЛЕМЕННЫХ ПОСЕЛЕНИЙ
@
КАК ВЫСШАЯ РАСА СПОСОБСТВУЕШЬ ИМ В РАЗВИТИИ
@
ВЗАМЕН ПРОСИШЬ ЛИШЬ ЕЖЕДНЕВНЫЕ ЖЕРТВОПРИНОШЕНИЯ ТЕБЕ НА УЖИН
@
ЗАТО НА МЯСО НЕ ТРАТИШЬСЯ
@
ТАРАКАНЫ ПОСТРОИЛИ ЗИККУРАТ ИЗ ЗАСОХШЕГО ГОВНА, С ТВОЕЙ СТАТУЕЙ НАВЕРХУ
Какие подводные.
Сказали есть стейк дешевле бич пакета
Пиздец, на пике из бюджетного только лук, паста и яйца. Всё остальное оверпрайс хуета, т.к ты переплачиваешь за дополнительную обработку.
На пике не бюджетный лук. Там белый, а не простой репцатый с коричневой шелухой.
Из этой горы продуктов получается очень много еды, сам посмотри.
https://www.youtube.com/watch?v=rt_2BqKb9Ds
Ну типа реально за цену воппера можно кило свинины купить и на сдачу картохи
Обычный мужик питается дешево и сбалансированно целую неделю. У кого-то тут с этим проблемы? Вроде бы все просто.
Сап, котаны. Короч, проблема такая: от сырых овощей слабит, но и повышенное газообразование от которого изжога. Без овощей наступает обстипация со всеми вытекаваливающимися булыжниками. У готовых овощей высокий ИИ и ГИ (морковь и свёкла в особенности из тех, что не вызывает обильные газы, как капуста, например). Какие овощи и фрукты есть, чтобы было минимум газообразования, максимум пользы и минимум сахаров? Существуют ли клетчатка, которая не вызывает газообразования? Что есть для снижения газообразования, кроме тмина, фенхеля? Чем нормализовать, кроме клетчатки, стул? (пью достаточно жидкости, ~3л на 70кг веса)
К доктору иди пока желудок себе не убил со своими диетами. В фруктах у него сахара много, охуеть.
И ты, вместо того чтоб идти к врачу, пришел советоваться о собственном здоровье в нищееды тред?
Ты ищешь совета у людей, которые не в состоянии обеспечить себе нормальное питание?
С интересом буду наблюдать за советами, запасся попкорном.
Жги!
Как ты хочешь что бы клечатка которая у тебя в кишках не перерабатывается не увеличивала газообразование? Капуста тушеная максимум что могу посоветовать.
>К доктору иди пока
>>583510
>И ты, вместо того чтоб идти к врачу
Вам нужны десятки лет моих страданий и паломничество по врачам, анамнезы, диагнозы МКБ, г и к скопии, психическое состояние от всего этого, советы разных врачей, которые противоречат себе иногда в виде вол оф текст, которая критует?
>у него сахара много
Вопрос ведь в количестве (там ВОЗ одна рекомендует до 800г в день сырого съедать) + советуют есть сухофрукты, которые содержат много сахара. Я же не просто так спрашиваю.
>не в состоянии обеспечить себе нормальное питание
Нормальное - понятие растяжимое. Тебе будет легче, если ты узнаешь, сколько я потратил на обследования и медикаменты? Или, думаешь, много остается после всего этого? Да и тут не суррогатом вроде питаются, а готовят из продуктов сами.
>советоваться о собственном здоровье в нище
Я не прошу советов в лечении, а лишь советы по диете от подобных с констипацией. Да, я понимаю, что на конкретный продукт у меня может быть аллергия или непереносимость, но, может, что-то есть еще. В каком месте еще спрашивать, в ме сидят полтора инвалида, в бэ слушать кукареки? А тут вроде практики, которые много растительной пищи потребляют.
>>583517
>у тебя не перерабатывается
Ты про нерастворимую? Чем фиксить тогда избыточность газов и не нарушать перистальтику с концами, чтобы был некий оптимум?
>Существуют ли клетчатка, которая не вызывает газообразования?
Не знаю такую. У меня сильная непереносимость клетчатки, перистальтику обеспечиваю употреблением молока.
Можешь пюре из тыквы попробовать, еще из моркови и кабачки. Но это не точно.
Ну ок. Раз ты находишься в состоянии, когда медицина разводит руками - тогда другое дело.
Протестируй себя. Сам. На моноблюда, монопродукты.
Берешь тетрадь/блокнот, и записываешь: что ел, какие последствия.
Учти, что на повышение газообразования могут влиять не только продукты, но и способ приготовления, а именно: варка/жарка/запекание/тушение/на пару.
Есть еще и сушение, и вяление, и копчение, ЕТС.
Проверь баланс жидкости - сколько ты вообще пьешь? Я, например, для нормального пищеварения вынужден выпивать в день минимум литр крепкого чая. А когда работа физическая, а особенно умственная - то я литровый термос выпиваю до обеденного перерыва, не считая 0,5 литра чая на завтрак. Без сахара, разумеется. Это - индивидуальные особенности организма, установлено экспериментальным путём, и вряд ли кто-то из врачей посоветует такое. Попробуй на себе, вдруг ты еще один из тысячи, кому это поможет.
Овощи все не слишком-то опасны по части сахара (пока ты не превращаешь их в свежевыжатый сок).
Исключи хотя бы на неделю все сладкие напитки. В них Бурякового сахара немеряно.
Попробуй хотя бы неделю попить кефир.
Не магазинный, а обычное самостоятельно скисленное молоко. Оно очень хорошо помогает восстанавливать микрофлору кишечника после расстройств, рвоты и антибиотиков.
Не применяй все это разом, иначе не поймешь, что именно дает какие последствия.
Проверься на паразитов.
Проблемы с лишним весом есть?
Ну в общем, тут слишком много вариантов.
Удачи.
Какие подводные, кроме того что может надоесть такое хавать?
Представили повара?
На пергаменте жарит курицу - бежит сок и жир все в бумаге, шелестит, переворачивает, бумага липнет из-за влаги жир бежит по кромке. Ух бля на капле масла сэкономил.
Да-да и скажи еще сок не выделяется из курицы при жарке. Пориджам оставь эти сказки.
Ты еблан или как?
Бумага силиконовая, кладешь ебучий кусок и делаешь конверт, сок внутрика конверта остаётся и никуда не выливается. Не пригорает нихуя
Для нищебродов же много низкокачественной еды, которые они в себя бесконтрольно закидывают от фиговой жизни и несбалансированного питания. А люди с достаточным уровнем бюджета могут не переедать, а строить свой рацион с нормальным количеством необходимых продуктов из-за чего нету проблем с перееданием.
Парадоксальный лайфхак для нищеброда: чтоб не переедать - покупайте дорогую, нормлаьную пищу. И есть будете мало и вкусно-полезно, лол.
Весы купи.
И взвешивайся каждый день, утром и вечером, на пустой желудок.
Динамика цифр очень мотивирует.
Что всегда должно быть в наборе нищееба?
Лук, крупы, макарохи, приправы, соевый соус, масло.
Что вы бы еще добавили, чтобы не тухло за неделю
Горох колотый, по БЖУ самое идеальное решение при низком бюджете.
Горох колотый, по БЖУ самое идеальное решение при низком бюджете.
Да, чечевичка тоже отличный вариант по вкусу даже ароматнее, ближе к ореху по вкусу. Но цена чуть выше уже идет.
А что насчет мясных продуктов, я в целом не фанат, но понимаю что мясо жрать необходимо. Как его подешевле в прок закупить чтобы говна не поесть и безвкусную хуйню не купить.
Алсо есть ли какие-то азиатские приколы чтобы по дешману и впрок
А ничего что человек не может выжить без животного белка?
>>584949
Купить курицу целую, разделать, снять мясо, накрутить котлет и в морозилку. С костей сварить бульон или кашу на бульоны.
>>584936
Соевый соус не для бедных, приправы и масло тоже.
Ну вот я купил за 350 рублей соевый соус 1 литр, 15 день его жру добавляя чуть ли не в любую еду
>А ничего что человек не может выжить без животного белка?
Я не сказал что нужно есть только горох и ничего больше. А ответил что добавить в продуктовую корзину уважаемого анона.
127 рублей стоит килограмм курицы. Ты мог купить больше 2 кг курицы.
>>584953
А еще ты забыл сказать что горох долго варится и от него будет флатуризм.
Не знаю какие у тебя флатуризмы. Даже гугл такого слова не знает. Надеюсь с тобой все ок.
>Газы. Ты будешь пукать.
Не будешь, если горох тщательно промывать несколько раз.
А я тебе говорю, что в феврале неделю обедал горошницей и не перделось вот совсем. Потому что промывал на два раза.
Что ты промывать там собрался? Температурная обработка. Ничего не выживает в кипятке.
Сегодня искал горох, просто выхуел от цен на него - под 100 руб за кг. Это уже нихуя не спасение для бедного студента, а почти элитная крупа....пиздос.
В пятёре взял за 40 рублей 900 грамм. В светофоре по 36 видел. Ты где живёшь? Естественно я взял ноунейм без красивой упаковки.
А зеленый горошек, кукуруза, фасоль? Их тоже достаточно промыть?
Фасоль, сухой горох и прочие бобовые рекомендуется замачивать, чем дольше, тем лучше, но вроде как не более 12ч иначе забродить может. А кукуруза тут каким боком? Она из другой группы растений и от нее вроде повышенного газообразования не наблюдается.
Южный Урал
В 5ке Селяночка 800гр за 55 рублей по акции расхватали(т.к. его последнее время форсят на 2che и не только думаю).
В итоге купил в spar пик.
В этом и проблема, нужно брать самый дешман горох в прозрачной упаковке, состав выбит чёрными буквами или наклейкой. По вкусу тоже самое, а стоит в два раза дешевле. Обычно в самом низу на полке валяется.
лол недавно брал на развес по 30 рублей за кг. Нахуя вам эта упаковка? Да, на развес больше всякого мусора, но блять промыть дело 2 минут максимум
В каких магазинах на развес продают горох? Или это по рынкам надо ходить спрашивать горох?
> В каких магазинах
В локальных ноунейм магазинах обычно. На рынках тоже есть.
Анон, подскажи дешёвый соус для макорошек? Томатная паста - дорохо, кетчуп - крахмалисто. Ну или недорогой годный кетчуп
aglio e olio, вместо оливкового можешь и обычное ебануть, за перцем и чесноком особо не заметишь. Только правильно готовь, с эмульсификацией, а то будет не соус, а лапша в масле. Если томатная паста для тебя дорого, то дешевле уже ничего не будет.
На днях сварил горошницу по советам из di это было что-то, так вкусно я не ел последние пару лет и главное сытно, энергию чувствовал целый день. Реально горох самый недооценённый суперфуд.
Просто подсолнечное масло с солью, вот тебе и весь соус. Это основа, база! Ну можешь еще РУ сделать на растительном масле.
> За счёт лука тот самый вкус шашлыка
А разве не за счет приправы "К шашлыку" и шашлычного кетчупа?
Хуй знает, анон. Для меня вкус шашлыка это дефолтный маринад во всех шашлычках, лук соль и специи, где-то уксус добавляют. По праздникам мать водила, настолько я нищеброд. А готовые намешанные приправы, где ты платишь в основном за соль и особенно кетчуп это как-то не по-нищебродски. Да и специями нет смысла делать шашлык - они не маринуют нифига, а потом сгорают и вкуса особо не чувствуется.
Ну специи да, сгорают, а вот кетчуп остается. Интересно как большинству нравится есть шашлык, без соуса или с кетчупом?
Если кусок мяса годный, т.е минимум шея в хорошем маринаде - кетчуп и любой другой соус идут нахуй. Если вы на пьянке и долбоёб опять купил куриную грудку на шашлык, сжёг её в угли и пересушил как пизду его климаксной мамаши - без соуса не обойтись.
> в рекламе сказали
> евросовочек
>> Изготовитель: Петушинский район, г Покров
Все нормально, пидоран. Не стоит ожидать в шоколаде, зачастую продающемся по акции, состава как в каком-нибудь крафтовом шоколаде.
Тупо переплата за бренд, сравнивал милку, альпен гольд и российский. Все примерно одинаковые по вкусу, но российский самый дешёвый. Да-да +15.
Альпенгольд очевидно хуже милки, у тебя наверно рецепторы отбиты как у сибиряка по пачке в день курит, с закрытыми глазами отличу аленку, милку и альпенголь
Хуй знает, я просто не привередливый. Мы в нищетреде так-то, тут горох это еда богов. А если ещё подкопчёные кости туда кинул - уже мажор.
А количество сала какую роль играет? Просто некоторые чуть ли не вырезают все к хуям, а другие же берут куски где сала побольше чтоб вкуснее.
Так милка же продукт масмаркета, что там ожидать от него? Вон нутеллы, сникерсы и киндеры давно на растительном все.
Во-первых жир это вкус. Всегда. Во-вторых он даёт сочность, особенно если мясо мраморное, как шея. Внутри все эти мелкие прожилки тают и получается мегасочно. В третьих жир тает и капает на угли и сгорает, от этого и получается тот самый запах шашлыка. Ну и в чётвертых жир это нажористость, посмотри на порции кетошизов, они совсем малкенькие, но за счёт высокой калорийности этого хватает. Жир - наше всё. Только нормальный жир разумеется, рафинированное говно нахуй.
> рафинированное говно нахуй
Подсолнечное масло вообще вредное что ли?
Считается, что да. Из-за процесса рафинирования оно неебически нагревается и ты потом кушаешь все побочные продукты такого способа. Плюс считается что там хуёвое соотношение омега 3 к омега 6, вызывает мол воспаление, да и сами жирные кислоты растительного происхождения так себе в плане усваиваемости. Хуй знает если честно насколько всё это правда, но я прыщами покрываюсь, когда поем что-то на подсолнечном масле. А вот с салом\куриным жиром получше. А говяжий жир вот вообще топ. Ещё курдюк говорят заебись тема, но он слишком дорогой.
Когда нищебродствовал делал пряники часто, их даже на раст.масле можно делать и без яиц, один раз купил ингредиенты типа сахара, муки, соды, разрыхлителя и на много раз хватает, и сладкое к чаю есть.
До сих пор люблю пряники, только не покупные.
Да, или делал сироп, или не заморачивался даже с этим (иногда у меня был царский подгон в виде варенья от родни, тогда брал сироп от варенья)
Все на глаз делал, но если примерно.
Делаешь сироп из сахара с водой (на полстакана сахара треть или четверть стакана воды) вскипятить и мешать до растворения сахара, немного остужаешь, добавляешь в сироп растительное масло, затем муку и разрыхлитель где-то чайную ложку, щепотку соли. Если есть ваниль, то ее тоже можно. Замешиваешь тесто. Муки брал где-то в два раза больше чем сахара (если сахара полстакана, то муки стакан), но там смотреть надо консистенцию теста, когда замесишь растекаться не должно, но и чтобы не рассыпалось, а однородное было.
Катаешь пряники и в духовку на не сильный огонь минут на 15-25. По температуре духовки хз, у меня таких наворотов не было. Главное чтоб не сгорели.
А, растительного масла не написал сколько, ну там на глаз тоже, примерно столько же как воды
Неа, было лень заморачиваться, но если хочешь глазурь, то можешь такой же сахарный сироп сделать и помазать сверху на готовые, только тогда их надо на какое-то время оставить чтоб остыли, и потом есть. У меня обычно терпения не хватало и я жрал буквально через несколько минут после того как достал из духовки
Ну или шоколадную глазурь можно, но это уже не по нищебродски будет
Вообще я понял путем долгих опытов, что в тесто для пряников можно всё подряд кидать, я даже не запоминаю уже ингредиенты лол
Понятно что с яйцами и сметаной/кефиром (+ к ним нужна сода) будут помягче и вкуснее, но тот рецепт что я написал самый нищебродский
>Реально горох самый недооценённый суперфуд.
Можно ещё проращивать чтоб ростки были 3-4 см. Прорастают даже половинки. Но надо дня 3-4 чтобы был замочен.
>Фасоль, сухой горох и прочие бобовые рекомендуется замачивать, чем дольше, тем лучше, но вроде как не более 12ч иначе забродить может.
Если промывать (прополоскать) периодически, и шурудить снизу вверх (перемешивать) то может стоять влажным и 5 дней и за это время будут ростки, а это уже пророщенный - больше ценность.
Ну и он становиться мягким, а значит варить надо минимум времени.
С медом вкусно, но медовые быстро твердеют когда остывают, их лучше свежими теплыми есть. Ну или больше соды, но тоже не переборщить, а то вкус соды появится.
Где-то на ютубе видел, что мед сперва жарят на огне а потом добавляют туда соду, он тогда ебейшим образом начинает подниматься и превращаться в какую-то воздушную пену.
Альпен от милки отличается отсутствием добавления щепотки мускатного ореха.
Гоев наёбывают.
Наверное и не Ютубе такой рецепт есть, кто тест не понимает
Филе бедра сейчас стоит дороже чем дешёвая свинина так то.
А я на кости покупаю. Ты чё охуел разделанную курицу покупать, мажор.
19 грамм моркови это с ноготок примерно, как ты это употреблять собираешься? Бери более разумными мерами, половина маленькой морковки - 75г.
Одни яйца и селёдка заебут быстро и с бобовыми не оче сочетаются.
Капусту лучше квасить, она так легче идёт, чем салатиками витаминными.
Если увеличить порционку масла, то можно вполне ебашить домашний мазик с яиц блендером, от пол чайной ложки горчицы/чеснока не разоришся.
> блендером
Без каких либо проблем взбивается венчиком. Если у господ нищебродов нету блендера, как у меня, то это вовсе не проблема.
У меня погружной блендер нагревается через 5мин и слабо вертеть начинает, раньше нормально работал, ему пиздец?
https://www.google.com/search?q=%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D1%80+%D0%BF%D0%BE%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B6%D0%BD%D0%BE%D0%B9+%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F+%D0%B8+%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE+%D0%BA%D1%80%D1%83%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%81%D1%8F
Блендер в принципе не рассчитан на такие постоянные нагрузки, если что. Ты его тупо убьешь. 30 секунд покрутил - дал отдохнуть - продолжил.
Вот именно что 5минут ниначто не хватает, обычно фарш им мельчу или пюре
Фарш из мяса делается, за 30сек ты можешь лишь фарш из говна сделать.
Вкусно. Только подгорели снизу и это может подпортить впечатление.
Купи блендер не с али за 299 рублей игрушечный, а нормальный для взрослых.
Пюре он блендерит 5+ минут. Долбаеб блять...
У меня блендер филипс с разными насадками так что бичара тупая не проецируй а лучше работу найди.
https://m.avito.ru/moskva/vakansii/stolyar_stanochnik_zavod_vahta_pitanie_3-h_raz.zhile_3057819747?context=H4sIAAAAAAAA_0q0MrSqLrYytFKqULIutjI2tFIyKE4sSTIxSrHMqsxPrjKwyDNIMc4tNLcsNE20zEuvUrKuBQQAAP__nbm9_jUAAAA
3раза кормят даже и зп 90к, можешь просто есть туда ходить.
Галочка есть? Так начинай работать, на пилораме тяжело, а вот в мебельную столярку можно, видел современные станки по дереву? Они охуительны!
А я нет) в москве полно работы почему не хочешь работать?
Грибы или морковь давилкой не делаются, есть же разные пюрехи из разных овощей. Офк из картохи блендер нахуй нинужон. Но вообще - вы охуели тут все какой блять блендер нищуку. Лишнее время и деньги тратить.
>почему не хочешь РАБотать?
Потому что по цена/"польза" она говнецо по сравению с другими крупами http://frs24.ru/st/kalorijnost-kash/
ну и некоторые просто ее с детсва ненавидят
Потому что обычная пшеничка дешевле, богаче нутриентами и не размазня
Манка самая тяжела форма пшеницы для жкт. Адекватные манку скипают.
https://humus.livejournal.com/8941626.html
Если по экономии то самый оптимальный вариант у меня такой был перловка на бульоне с куриных лап. Дешево и вкусно, плюс куриные лапки потом можно запечь после отваривания.
Куриные лапы недооцененная ультра годнота. Но каждый день есть это заебет, нужно разнообразие.
Да, они больше как закуска типо снеков похрустеть. В Азии только пока что их оценили.
А насколько они нажористые? Там что вообще, кожа, жир, волокна? Как по вкусу? И напиши рецепт чтобы похрустеть. Вообще в курице все части вкусные. Копчёные шеи охуенная годнота, желудки и сердца тоже топ, а вот лапки ниразу не ел.
в перекрестке по 230 нашел только
Посмотри не сетевые или сетевые, но не мажорные, пекарни на районе - после 21 там бывают скидки 50%
А так очевидный панчо из пятерочки
За 300-350р вроде целый продается и он стоит каждого рубля
А то что на твоем пике ну так себе на мой вкус
такой что ли?
500 руб такой
Мб за кг
Есть 500 грамм
Есть в конце концов стаканчики по 80р
Именно в магазине глянь, в каталоге я хз, от фили-бейкер вроде дороже, там еще есть свой бренд
Есть одно НО - в магазине шкуры и кости обычно стоят гораздо дороже. А так по вкусу такие рулетики весьма так себе скорее всего, ибо мясо весь вкус в бульон отдало. Нужно было меньше варить - часа 4 максимум, а потом пройтись мясорубкой. А из шкур гораздо круче делать чипсы. Несколько банок смальца и шкварок за месяц испортятся, так много смысла не было делать.
А ещё можно поднять жопу с дивана, захалтурить хоть разнаробочим один денёк и купить нормального мяса на месяц, куринной грудки или филе 6-7 килограмм, но лучше же ебать себе голову и искать кости и кожу подешевле.
Нахуй надо отчуждаться от результатов труда, если можно быть РНН-господином и скромно жить. Лучше уж рыбы наловить в пруду как источник белка, чем разнорабочим спину гнуть.
Лучший нищебродский деликатес. Реально попробовал и охуел: легко в готовке, очень сытно и дешево. У большинства эти ингредиенты есть в холодосе.
Выбор нищука это куриное бедро. Она во всём лучше грудки и в плане готовки, в плане вкуса, в плане нутриентов, а самое главное в плане цены. А разделать её раз плюнуть.
Не дешевле ли целиковую курицу покупать? Очевидно, дешевле и там как раз есть грудки.
Плюс-минус так же получается. Бедро легко от курицы отделить, поэтому не особо переплачиваешь. Вообще раньше окорочка продавали, так было ещё дешевле. Целая курица норм, но её нужно полностью запекать или тапака. А два бедра готовить по отдельности - слишком мало. Ну а если всё отделить и запечь кускам, тогда будет не очень вкусно ибо температура приготовления у всех кусков разная. А вот на цельной курице получается внезапно норм, видимо за счёт каркаса.
>>587933
А по поводу рецепта - слишком дорохо-бохато для нищука. Сыр и прогревание духовки ради пары грудок это уже мажорство и на самостоятельное блюдо не тянет, ибо нужные ещё какие-никакие овощи и углеводы. Время == деньги, так что вряд ли такое буду готовить, но идея прикольная.
>>587941
Специально чекнул у местного производителя даже - тушка целиком 160 за кило, бёдра - 200, грудка на кости - 222. У тушки каркас не особо годный, крылья ни к селу ни к городу и очень много кожи. У бедра же одна маленькая косточка с ням-ням хрящами(коллаген в супчик) и бедро ну сильно вкуснее той же грудки и не высыхает на следующий день. Плюс бедро зафакапить нереально, его можно хоть слегка приготовить - а можно затушить до волокон и оно не будет сухим. Бедро - выбор нищука по соотношению цена\качество\вкус, имхо. КАК ЖЕ Я ОБОЖАЮ БЁДРА.
> раньше окорочка продавали
А теперь уже никто себе целые окорочка позволить не может, поэтому их не продают?
Нет ничего ужасного в овощных соках.
Тем более, что много их не выпьешь.
Они на большого любителя.
Полтос за сырок дорого. По составу без всякой хуйни. Молочный шоколад, жирный творог 26%. И по вкусу он охуенный, текстура творога ультранежная.
Пшенка на молоке это лучший завтрак, а если к ней еще выдать бутрик с маслом и сыром, то это вообще нечто.
>Пшенка на молоке это лучший завтрак
Недешёвое удовольствие. Хотя я в светофоре покупал пачку 800г за 120р. А если в пятёрочках всяких брать то там пиздец цены. Ну и царю-гороху и королеве-грече булгур не годится в подмётки.
Там еще сливочное масло должно быть и шоколад на составные разобрать!
Я на вб беру крупы, 5 кило булгура ~500р
Да не сильно дорогая, они все плюс-минус одинаково стоят.
>Как же булгур хорош
Это же пшеница просто обработанная, если любишь пшеницу можно просто хлеба поесть.
Он по всем микроэлементам хорош, а по белку после гороха идет.
> а по белку после гороха идет
Это как так если в грече вон белка не меньше. А какой-то амарант вообще 14 грамм белка в себя вмещает.
Посмотрел - стоит 697 рублей. Плюс макросы не написаны ни в описании ни на пачках. Как-то мутновато. Может там булгур с копеечным содержанием белка. Если меньше 12г - то кал на уровне дешманских рожек красная цена.
>А ещё можно поднять жопу с дивана, захалтурить хоть разнаробочим
сразу видно оленя который не работал
иди сходи на день на демонтажи
>
>Проверь баланс жидкости - сколько ты вообще пьешь? Я, например, для нормального пищеварения вынужден выпивать в день минимум литр крепкого чая
ебанулся совсем?
Инцелище, я халтурил еще когда пиздюком был, а сейчас у меня уже давно постоянная работа и нету нужды в халтурках, а тебе бы тоже не помешало устроиться на работу чтоб не жрать хвосты и песок.
чмоха подгорела, спешите видеть,
ну молодец что стал кабанчик, но не нужно проецировать свои способности в работе на других, я работал на демонтажах и знаю что это пиздец.
Больше энергии на поиск "одноразовой" работы потратишь, где тебя ещё и кинуть могут в конце дня.
Ой бедненький работал он, ты такой уникальный просто пиздец, наверно уставал ещё? Сейчас то хули не работаешь а на дваче воняешь?
да, энергии нет совсем, просыпаюсь вроде спал часов 8-10,а просыпаюсь уже уставшим, хотя отдохнувшим должен быть.
как тебе бы донести чувство это?
в таком состоянии работать не представляется возможным, когда устаешь максимально быстро.
вообще что-нибудь бы из РМТ бы найти, там можно было бы попробовать
а этот демонтаж пиздец.
С непривычки устаешь, через пару недель привыкает тело, и почему демонтаж выбрал? Если физически тяжело очень то продавцом попробуй в сетевой магаз или комплектовщиком на склад, уже давно пора найти постоянную работу а не жить в манямирке и мечтать о рмт и прочими бреднями, завтро понедельник давай начинай заполнять анкеты ходить на собесы, нефиг ждать чудо.
>С непривычки устаешь, через пару недель привыкает тело,
не привыкает, ты думаешь я один день там работал что ли?
короче пить что-то надо обследоваться а это снова бабки нужны.
я старый уже
и почему демонтаж выбрал?
знакомый подрядил, потому что опыта ни в чем не было, куда еще? кирпичи носить что ли?
поехали на стройку там дом полуразобранный, полы всякие трубы стены демонтировали.
в итоге ничего не заплатили. за неделю.
документов - оформлений соответственно никаких не было , никуда... на одноразки на такой работе никто не оформляет никуда. чисто на честном слове всё.
> не жить в манямирке и мечтать о рмт и прочими бреднями,
есть знакомые которые работают
одна баба так вообще в одну игрушку играла, щас интереса утратила, правда там она охуенно развилась и прокачалась
щас продает ресурсы своим соклановцам.
так что это есть.
> завтро понедельник давай начинай заполнять анкеты ходить на собесы, нефиг ждать чудо.
нет мне нужно что-то лайтовое начать хотя бы втягиваться, я сейчас выхожу из дома если в магазин на 2 часа - уже спина болит как прихожу.
Что-то такое лайтовое - где можно выйти и раз в неделю поработать там пару часов и хоть мяса купить на выживание, на неделю чтоб хватило, но хуй знает куда.
А с 8-до18 я сдохну на такой работе
Я тоже входил в состав директоров, потом подумал нахера мне эти деньги и уволился, лучше куринные лапы есть чем работать на дядю.
2часа в неделю даже слишком много, хотяб час в неделю чтоб совсем не уставать.
Чем ты таким занят, что для тебя время - деньги? Обычно так обеспеченные говорят.
Ну у тебя друг и пидорас, раз тебя на неделю РАБоты объебали. Таких друзей - за хуй и в музей.
не знаю, он ко мне не домогался, работал со мной,
может от кого деньги получил за этот заказ я не знаю, не проверить никак уже
Попробуй баристой устроиться. Я в одной сетевухе работал - на халяву дорогущие сэндвичи жрал, которые в конце дня нераспроданные так и так выбрассывают. Делать почти нихуя не надо, машина сама кофе варит. И для работников он на халяву. Платят не много, за то стабильно без наеба + охуенная еда на халяву.
Лучше директором, как раз час в неделю совещание провести и больше ничего делать не надо.
У тебя очень слабые представления об обязанностях директоров да и какой именно области, лол?
Ну и стать директором - маняфантазии для большинства, а я предложил действительно годную и приятную работу, для которой не надо скиллов.
>Попробуй баристой устроиться.
О_О 12 часов на ногах?
>>588392
>Делать почти нихуя не надо, машина
наверное если кафе в селе - не надо... проходимость там какая была? 10 человек за смену? я из мск тут много народу.
>>588395
>У тебя очень слабые представления об обязанностях директоров
ну смотря какой директор, директор номинальный действительно мало занят, но там по статье уехать можно
Кофейня в Подмосковье. Сетевая. 12 часов на ногах не стоял, там присесть можно. Рабочий день когда как был - с 7-8 либо во второй половине. Сам рабочий день длился не более 8ми часов.
График плавающий, зп соответственно тоже. Я работал обычно 3-4 дня в неделю, выходило 25-30к. Чашки не считал, лол. Но иногда несколько клиентов в час было, а иногда пару часов прям тишина, хотя кофейня рядом со станцией жд.
хорошее место, но это ситуативно сам понимаешь.
а чего ушел?
https://www.youtube.com/watch?v=TQXgDkj3AI0&t=7s
Так получилось, лол. Так бы и дальше там работал, конечно.
а зачем он выживает у него канал 400к подписчиков наверное неплохо поднимает на таком
Так суть нищеебства же поесть максимально выгодно соотношении цена\качество\польза\вкус. Вот я и дрочу на циферки в том числе.
>>588385
В основном прогулками разной степени сложности. Мне это куда больше доставляет, чем грудки перекладывать с плиты в духовку. Но раньше да, были деньги, может привычка, пока ещё не вошёл в медленный стиль жизни.
Кстати я делал похожий рецепт - котлеты из грудки, сыра и яйца - всё это жарим. Больше хрустящей корочки и меньше ебли. Блогеры щас делают то, что красиво на камеру выглядит, а не то что вкусно и просто, поэтому уродливые рулетики из говяжих анусов куда более релейтед чем это "хачапури", имхо.
>>588381
Пикрил ты?
На восемь тысяч вполне можно полноценно питаться, если не покупать всякие говнополуфабрикаты. Контент сомнительный как с точки зрения выживача, так и кулинарии, он грудку косо-криво "пожарил", а в итоге потушил со сгоревшим чесноком.
>>588466
Проблемы со здоровьем начнутся. Будут дефициты по БЖУ и микронутриентам. А там какая-нибудь анемия, дефицит б12 и прочее дерьмо - как итог будешь себя очень вяло чувствовать. Ну а если ещё и на МАСПО будешь налегать, то проблемы с сердцем в будущем. В общем не лезь, оно тебя сожрёт.
Если ты нищеброд с ограниченным бюджетом то нахуя питаться колбасой вообще?
Так покупай фарш из мехобвалки тогда, но точно не переплачивай за колбасу. А так да, горох и яйца выбор нищука для набора белка. Можешь ещё целиком курицу покупать, но это походу раз в месяц, если бюджет 3к.
У него именно поэтому и канал на 400к, потому что он снимает такие видосы и 400к нищуков смотрят его.
А такой фарш вообще продается? Кило колбасы из него стоит 81 рубль сейчас
>Уже наверное 100 раз обсасывали, но уточню все же, что будет с организмом, если жить на 3 тыщи рублей
живут так около 10 лет
Да, обычно в морозилке лежит это чудо. А в твоей колбасе ещё всякий крахмал и соя скорее всего.
>А в твоей колбасе ещё всякий крахмал и соя скорее всего.
Ну не факт, я работаю рядом с аграрным универом, они там учат как готовить нормальную колбасу, ну и продают её, без наценок для секретарши директора.
Мимо
Ты контекст потерял, малой. За 80 рублей\кило не будет нормальной колбасы. За пикрил ценники - вполне.
Не поверишь - курятиной. 120-130 рублев - килограмм. Если ты не жиробас, то тебе хз ну 4 кг хватит на неделю.
Ты ради интереса посмотри сколько белка в той колбасе. Чаще всего это сплошной наеб, там нету столько мяса сколько за нее денег просят.
>малой
Охоспаде, мне 41 и у меня уже есть внучка. Ты мне кажется слабо представляешь кто сидит на дваче. Мы тут начинали в нулевые.
Ааа, ну если ты можешь купить годную колбасу из мяса то это другое дело. Просто мясо покупать же всегда дешевле.
Беспризорник, ты? Как в 40 лет у тебя уже внучка, вы там ждете совершеннолетия чтобы мгновенно залететь что ли?
Не безпризорник, но вот так получилось. Ахуенные девочки анимешницы.
Производители колбас и сосисок покупают мясо не по розничным ценам.
>Уже наверное 100 раз обсасывали, но уточню все же, что будет с организмом, если жить на 3 тыщи рублей в месяц и питаться продуктами уровня красная цена с колбасой из мяса мех обвалки за 40 рублей и макарошками по 25
В экселе есть решатель (Solver), который решает "основную задачу линейного программирования". Поиск диеты минимальной стоимости при заданных рамках для кбжу и витаминов/минералов это и есть эта задача. У меня >>586821 решатель дешевле 4к диеты не нашел. И это без учета того что растительные белки неполноценные, витамины при варке частично разрушаются и т.п. Диета ценой 3к в месяц полноценной не будет.
Мне кажется это не нище-сольвер, а калькулятор диеты вегана
чет типа трески или минтай
но не цельную тушку а или филе или фарш или хотя бы на крайняк тушку без головы .
в мск.
кто-то про красная икра давно говорил магазин но там цены подняли
>трески или минтай
Она давно не бюджетная и стоит по +700р за кг.
Вот уж точно, вся бюджетная рыба давно стала дорогой. Та же килька, караси и селедка перестали быть дешевой едой.
>Та же килька, караси и селедка перестали быть дешевой едой.
От места проживания зависит, ну от времени года наверно. Недавно посмотрел видос как на Сахалине селедку после нереста вдоль побережья толпы народа нахаляву ведрами собирают.
>селедка перестали быть дешевой едой
В ДС2 по 80-90р/кг продается.
В моей мухосрани по центру материка курица куда дешевле самой уебанской рыбы, при том что она и по питательности выигрывает и нет ебли с костями. Спасибо птицефабрике под боком.
Ну в рыбе там типа магний какой-то. Все же желательно в рационе иметь и то и это, но курочка конечно это топ.
Никакую. Рыбу сто лет не ел. Если брать заморозку, то там куча льда, консервы ОЧЕНЬ дорого и там обман(ложат хуйню в банку).
Мне один хитрюга рассказывал, как он доставал что-то на развес в супермаркете из заморозки, ложил это в пакет, ложил его на стекло морозильной камеры и шел за другими покупками, через минут 40-60 приходил и сливал водичку, далее уже взвешивал
Потратить час времени чтобы слить грамм 50 водички? И не факт, что никто рыбу за это время не уберет обратно в морозилку. Ну такой себе способ сэкономить!
Во первых рыба оттаивает дольше особенно на холодном стекле. Во вторых тебе дадут пизды если ты так попробуешь сделать сотрудники магазина.
Было актуально лет 15 назад, когда количество глазури не регламентировалось и можно было купить кило рыбы, на которую приходилось полкило воды. Сейчас есть стандарты, там до 5% что ли. Так что сливай не сливай, хуета. Да и рыба за полчасика не оттает нихуя.
Тушенка, подчеренок или грудинка свиная, кетчуп хорошо идет, если маспо нахоботил по скидке, то можно и фри замутить
> кетчуп хорошо идет
Вот наверное единственное блюдо в которое кетчуп вписывается просто идеальнейшим образом.
Я конечно не уверен, но по-моему не любая крапива годится для того, чтобы ее есть.
Щас изучу вопрос, насколько мне известно молодая крапива, которая растёт в моём округе годится в пищу, естественно после тепловой обработки.
>>589170
Эх напугал ты меня, придётся через приложение перепроверять что за крапива там растёт у меня. Вообще похожа на крапиву жгучую, которую как раз можно есть.
Стараюсь не часто.
Когда-то в юности, когда желудок еще был способен переваривать гвозди, оказался я на пару месяцев без работы и с довольно урезанным запасом денег.
Купил несколько кг картошки, «заберешь все - отдам дешевле». Первое откровение меня ждало дома. В августе картошка была прошлогодняя, но отлично сохранившаяся в бурте или в погребе (ну, отлично - как для прошлогодней, разумеется).
Я вырос в тех широтах, где в июне уже копают первую картошку. Поэтому сама мысль о прошлогодней в августе мне в голову не приходила.
Готовить я тогда умел очень слабо. С вечера в общаге жарил сковородку картошки, ужинал, утром разогревал, завтракал - и отправлялся в город на поиски работы.
Так продолжалось 3 недели. Работу я нашел.
Первый рабочий день ознаменовался рвотой - организм не выдержал такой диеты.
Так что с тех пор - не больше 2-3 раз в месяц ем жаренную картошку.
Она со многим хороша, это зависит от твоего бюджета.
Отлично идет сама по себе, с салатами, с солеными или маринованными овощами, с томатным соком.
В дополнение хороши рыба, мясо, сало, грибы - но это выпадает за диапазон нищетреда.
Так дело было именно в непривычке или в том, что картошка была прошлогодняя?
Что именно ты хочешь узнать? Картошку в больших количествах есть физически не сможешь из-за ее состава
Затарь ящик перловки, пшенки и гороха с соевым соусом, если нужно нище-выживать
>Картошку в больших количествах есть физически не сможешь из-за ее состава
Есть такие парни - японцы, с самой большой продолжительностью жизни в мире. А среди них есть другие парни - Окинавцы, с самой большой продолжительностью жизни среди японцев. Так вот угадай, что у них составляет большинство рациона.
Сладкая картошка, судя по вики, а она по составу отличается от обычной.
> Как часто вы жарите картошку и с чем обычно ее едите?
естественно нет, вредно же
Да че ты мне про картошку рассказываешь, усади любого среднего сибиряка на рыбную диету и он на туалете с жиденьким будет сидеть и выть спустя месяц
C хлебом, лол. В три часа ночи, как правило, когда припрет раз в месяц.
Дало было
А) В большом количестве жареной пищи
Б) В несменяемости рациона
Прошлогодняя - просто не так вкусно.
Но съедобно.
У нас картошку каждый день едят. В любом виде, жареную, вареную, пюре, супы, тушеную с овощами, мясом. Все детство так провел. Дни без картошки это редкое исключение и не сказать, что у кого-то с этим проблемы.
И без пиздежа, сколько средняя продолжительность жизни у тебя в семье?
Ты бы лучше себе работу нашел а не доебывался к людям с тупыми вопросами.
Экономия на еде до сведения к минимальной стоимости за все нужные организму элементы тоже типа работа, а картошки и яиц очень много есть нельзя, это золотое правило
> а картошки и яиц очень много есть нельзя
ну не знаю
по последний научным данным
как раз насчет картошки
её довольно полезно есть
особенно если в холодильнике
подержать.
Я не он, я мимокрокодил.
Но вообще разговор начинался именно о ЖАРЕНОЙ картошке, а не о картошке вообще.
Если же картошку готовить жареную, вареную, пюре, печеную, по-крестьянски, плюс в супах-борщах, плюс кисели на картофельном крахмале - то это основа рациона в наших широтах. Наши предки, внезапно, мясо ели далеко не каждый день.
У меня для этого аэрогриль, но вполне можно просто на решетке в духовке разложить. Или в микроволновке.
Чистишь крупную картошку.
Нарезаешь длинными тонкими (примерно 5х5 мм), промываешь от крахмала несколько раз.
Достаешь из воды, обсушиваешь, на хорошую миску картошки пару ложек растительного масла. Перемешиваешь, посыпаешь солью и специями (у меня карри, плюс еще кое-что).
На 220-250 градусов запекаешь на решетке.
Параллельно с этим делаешь майонез - стакан растительного масла, яйцо, по 0,5 я.л. соли, сахара, горчицы.
Макаешь картошку в горчицу. При желании - под пиво или белое вино.
Не скажу, что нищебродское блюдо - поскольку нужен блендер для майонеза, и аэрогриль или духовка для картошки.
Но себестоимость блюда копеечная, и с удовольствием от вкуса - несопоставимая.
Ну жареная картошка каждый день будет, наверное, настолько же вредная как и другая жареная еда каждый день?
Абсолютно верно.
Самое вредное в жареной картошке - не столько картошка, сколько полимеризованное на высоких температурах растительное масло.
Диды жарили на смальце и горя не знали умирали от другой хуйни. А растительное масло - кал.
вряд ли, но я в 2000 делал сайты в дримвиваре
и писал программы в пхп девел студио, а щас никто, мясо не ем
Некоторые на сливочном жарят. Но сейчас это встречается реже, чем лет 15-20 назад.
Потому что у вас картошки не было, и болели цингой как дебилы.
Жарю редко потому что стал жирничем. Раньше ел даже с творогом. А так гарнир ко всему.
Пожарил картошки, рядом положил творог на тарелку. И сидишь ешь. Было дело добавлял в конце жарки яйца и была жареная картошка с яйцом. Вполне сьедьбно.
Когда есть могу раза 2 или 3 в неделю. Жру с тем что есть в холодосе, куриное филе, яйца, капуста квашеная или соленые огурцы, сосиски или сардели бля универсальная жратва можно почти с чем угодно хавать.
> крапива малина земляника
друид, ты?
заорал чёто с этого меню
Шо не так? Суп из крапивы - традиционная штука, как и из других диких трав.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Nettle_soup
Крапива годнота так-то, её можно и как начинку юзать в пирогах, а не только в суп. А остальное на чаёк, очень вкусно и без кофеина.
> можно и как начинку юзать в пирогах
Как всегда только все говорите, можно и туда и сюда, а ни одного пирога в жизни никто так и не сделал. Но зато можно!
Ну всё, сука, завтра иду за крапивой и буду ебашить вареники с сыром и крапивой, как раз в чижике недорогой сулугуни присмотрели. С пруфами выложу йопта.
двачую. друиды местные охуеть рекламу сделали что аж самому захотелось хрючить крапиву и пить отвары из неё
Бля, звучит очень хорошо.
А вместо сулугуни творог подойдет?
Я пробовал соду добавить, она реально магическим образом действует и горох становится мягким.
Купил замороженную , но она рили свежая, нигде не прогорклая, блестящая . Просто в муке обструячил и на масло раскаленное.
Вкуснейше, по вкусу среднее мд минтаем и треской.
Огромную сковородку съел.
Так что кто думает, это там кошачья рыба или что, нифига.
Я щас тоже постоянно ем. У нас 10/кг мелкая.
Покупаю постоянно в сетках.
На завтрак делаю драник, яйца, соус мазик+сметана с чесноком и салат из капусты. Иногда помидор режу.
стоимость получается маленькая. На вкус охуенно.
Жарю на завтрак тертую, как драник, (с омлетом еще) раза 3-4 в неделю. Вечером тоже могу повторять с разным то курицей то рыбой. Короче, ем оооочень часто.
Так же на завтрак варю сразу много в мундире. И узнал, что в Австрии очень часто готовят омлет с картохой и луком - ну я тоже так делаю. Нарезаю мундирную картоху, лук обжариваю все вместе. Туда прованских трав, . И заливаю яйцами. сверху сыр тру. Охуенно.
В совке на картошке все расли, и ни у кого проблем со здоровьем нет.
Чел, бери свежую замороженную селедку и сам соли. Это три дня и готова.
путассу, минтай замороженные.
Сразу пять свежих рыбин в пакете. Солю одну рыбу в банку от кофе (я тут фотки постил). Заливаешь водой (поллитра), туда скрючиваешь селедку. И 2,5 стл соли. 2-3 дня.
Вот мои фотки.
В ютубе есть, но мало кто там говорит, что капусту надо отварить 2-3 миунуты. Иначе не получится, будет жестко
Я варю, и супер получается. Стоимость такого завтрака нулевая практически. Яйца стоят С2 - 38 рублей.
Сначала жарю чутка лука, Чтоб был фермерский привкус.
Потом мешу яйца, мука с капустой, и чеснок.
Жарю, переворачиваю. Сыплю итальянские или прованские травы и сверху сыром (у меня был пармезан, перепало в подарок)
И рядом салат тоже из капусты, но я обожаю такой салат, капуста и масло.
>>В совке на картошке все расли, и ни у кого проблем со здоровьем нет.
Бляяя…
Да откуда ж вы лезете, совкодрочеры, совок не заставшие?
Есть аноны готовые помочь своими гайдами, рецептами, ссылками на сайты.... И т.п.
Заранее благодарен за ответы
> Яйца стоят С2 - 38 рублей.
Хуйня, у меня в магазах отскочили обратно к 60-70.
Не, дожди были. Ну а ещё я пиздабол, мне лень пиздовать за город чисто за крапивой. Ягоды когда пойдут тогда есть смысл пойти.
Давно не был итт.
Вот мои советы анонам:
1 Не покупать готовую еду. Никаких кафе, вкусвиллов, макдональдосов, пицц и прочего. Также забудьте про дошираки, ролтаны и тд
2 Забудьте про сладости, мороженное, шоколад, чипсы, кофе в кофейнях, шавухи...
3 НИКАКОГО АЛКОГОЛЯ И КУРЕВА
4 Готовить самому.
5 Покупать там где дешевле. Например в моем случае овощи дешевле брать в одном магазине, а мясо в другом, а за хлебом приходится прогуляться в соседний квартал.
Эти простые советы помогают мне неплохо сэкономить. У меня много уходило денег на готовую еду и сладости. Еще чуть ли не каждую неделю ходил в мак, это тоже сильно било по кошельку (1к за раз). К счастью я не пьющий и не курящий, поэтому хотя бы тут не приходится тратить. Сейчас благодаря тому что готовлю сам, отказался от сладостей и готовой еды, стал тратить на еду в 2 раза меньше прежнего.
>за хлебом приходится прогуляться в соседний квартал.
Эти простые советы помогают мне неплохо сэкономить.
Купив хлеб на 5р дешевле и потратив полчаса своей жизни для этого это долбоебизм а не экономия, а со всем остальным полностью с тобой согласен - про готовую еду и кафешки/доставки, от себя добавлю что рационально покупать нескоропортящиеся продукты в больших упаковках(мелко-опт.) Тотже кофе чай майонез и т.д брать в больших упаковках.
>Купив хлеб на 5р дешевле и потратив полчаса своей жизни для этого это долбоебизм
Нет.
Прогулка это всегда хорошо и полезно. Там большой выбор годного хлеба, можно взять что-то недорогое и без ешек, можно взять бездрожжевой или какой-нибудь био хлеб. Короче на любой вкус и кошелек
Ты за полчаса можешь стеклотары насобирать на 50 рублей, но ты, как мамкин долбоеб экономист, идешь полчаса пешком чтобы сэкономить 5 рублей. Поэтому ты всю жизнь проживешь и умрешь в нищете
Так логика треда вроде в том, чтобы работать минимально мало так, чтоб не умереть с голода нахуй, ну и еще и не быть жирным
Завтрак - овсянка-манка на воде с замороженной клюквой красная цена.
Ужин - рис с будербродами из творожного сыра.
Сыр делаю из кефира с чесноком, хлеб пеку сам или лепешки, как альтернатива.
Все равно дорохо.
Работающие советы по котором и живу. Но они вроде и так должны быть для всех очевидны.
>>590870
> Все равно дорохо.
Как же так?
> Забудьте про сладости, мороженное
Мороженое можно с хлебом кушать, получается в разы дешевле и сытнее.
Как раньше в 2012-14, когда на тысячу, мог полноценно питаться.
Десяток яиц 25 рублей, кг картохи 10, капусты 5 и т.д.
Сейчас на тыщу, совсем тяжко жить.
Вот думаю, сколько в неделю надо на полноценное питание?
2-3 тыщи?
Питание на неделю, 1 раз в сутки, добавил сюда ещё картошечка жаренную и варенную.
А так хочется йогуртиками закупиться, тортиками, шоколадками хотя бы 1 раз
Сотка рублей минимум, но опять же, есть 50кг перловки по 12 рублей за кг в опте
Одной перловой?
Наверное в неделю надо съедать 2 десятка яиц, 2 литра молока и кефира, 2 кг творога, фрукты, каши , мясо, сметана.
Более 2к уже выходит
Да по идее можно мутить миксы что-то типа супа щи на перловке, в целом вкусненько
Надо учиться готовить, так думаю бюджетней будет.
Вместо покупного овсянного печенья - печь самому, торты самому можно делать, в принципе коржи - 2 яйца, мука и молоко и смазать кремом из яиц взбитых со сгущённым молоком.
Полить можно шоколадом из какой и т.п. вещами и хватит десерта такого надолго.
Пельмени самому делать, как вариант, я ещё думаю о том, что бы лука купить и самому зелёный лук выращивать.
>Ты за полчаса можешь стеклотары насобирать на 50 рублей
Какой нахуй стеклотары, ты ебнутый что ли?
Я чаем поперхнулся от твоего сообщения
>2-3 тыщи?
Проснулся. Заказал себе 40 см пиццу флорентину за 10000 рублей и чяавэлли, Jack Daniels +мою любимую порцию маринованных перчиков чили. Сейчас вот думаю, сэвэн ап заказать или пепси. Пожалуй всё таки сэвэн ап, в нём нет кофеина и он не так вреден как пепси. Привезут только через час, а у меня уже текут слюнки, как и подобает настоящему эстету.
А вы продолжайте считать деньги и голодать, всратые нищебродские ничтожества.
> сгущённым молоком
> шоколадом
Можно обойтись кремом из сметаны и сахара. Бисквит сделать из яиц и сахара, даже молоко не нужно.
Почему нельзя было набрать курицы по 127 рублей и крупы? Дебильный закуп. В пельменях твоих нету мяса.
>>590641
Капусту нужно долго тушить, а так она будет жесткая и не приготовленная. Чертов даун сделал хрючева для свиней.
В курице по 127р мяса как в пельменях, ты хоть знаешь что такое мясо? Возьми цельную курицу 3кг и филе курицы 3кг и сравни где мяса больше придурок.
Ты утверждаешь что в куриной тушке меньше мышечной ткани чем в пельменях? В пельменях нет филе. Там куча теста, а начинка шкура, соя, специи, жир, бычий анус, эмульгаторы и т.п. Я с одного кг куриной тушки знаешь сколько пельменей налепить могу? Филе дорого потому что это пролуфабрикат, мясо без жира, кожи и т.п. Но тебе не нужно сухое филе так как для гарниров нужен жир и навар с костей, кожи и т.п. Ты идиот и нерационально используешь денежные средства. Правильно закупаться не умеешь. Пошёл вон из треда.
Сам иди нахуй со своей кожей и костями, рационально будет работать начать а не суп из семи залуп варить, взять 1кг овощей и залить его 2литрами воды это охуеть как увеличит питательность а если туда еще косточку швырнуть то пиздос будет пузо лопнет, да пельмени в мясных лавках покупай штоб херню не жрать, а то купят за 100р пельмени а потом визжят что в них кожа и крахмал, дебил ты короче и не хочешь даже пытаться развиваться.
Она без лап головы и потрахов, ты ваще в деревне был курицу живую в руки брал?
Неуместный троллинг нищезакупом со всяким мусором.
>>590990
Я хз кем надо быть, чтобы на полном серьезе топить за какие-то пельмени. Можно только от тупой лени предпочесть их, а не полноценное блюдо.
>дебил ты короче и не хочешь даже пытаться развиваться.
О каком развитии ты говоришь, если даже не можешь приготовить разные части курицы? Ну и жрать ФИЛЕ курицы, если ты не упарываешься по диете и бодибилдингу - ну это просто долбоебизм и глупый отказ от более вкусного мяса птицы.
>>590870
Вчера тоже замочил фасоль. Сегодня затушил с мясом, луком, морковью и томатной пастой.
>>590641
Тошнотворная муть.
>ФИЛЕ
И чем тебе филе бедра не нравится? Ты вообще знаешь что такое филе?
>филе бедра
Манюнь, филе курицы - это вполне себе конкретный продукт, а не то, что ты там себе навыдумывал.
Тут нищетред. Потребляю курицу, выращиваемую у себя на балконе.
Ты не нищий раз у тебя есть балкон, нищие живут в студиях где можно сидя на унитазе пельмени помешивать.
Ну ты Америку не открыл, анон 4 и 5 совет это база треда.
А отказываться от простых удовольствий так себе идея, рано или поздно срываешься и цикл повторяется и всё становится ещё хуже.
>простых удовольствий
Это каких? Я например сладкое не люблю, на работе когда торты приносят всегда кому-то отдаю.
Тебе очень повезло, если ты вырос в непотреблядской среде пироженок-макдональдсов-шавух-пепсиколы, я завидую тем людям, которым для полноценной дозы дофамина в мозг хватает немного сладкого чая
Да любых, это не только про сладкое. Вот я например люблю б/а пиво, ну вот нравится пиздец. А как мне его дома сделать? И вроде тупо за водичку 50 рублей отдавать, а хочется. Или вот хочется ветчины, определенной, дома конечно её можно сделать, но не то получается, хотя тоже вкусно. Короче дело не в сахаре, вот хочется вкусняшку определенную и всё. Видимо я пока просто не настолько нищий, раз есть на это всё бабки.
Три чаю этой мысли, очень часто ловлю себя на том, что я не могу прямо взять и начать жрать условный овёс на куриных кубиках, все-равно от колбасы или еще чего-то с добавочной стоимостью не убежать, пока-что
Просто замести еду чем-то другим. В игрульки там поиграй или еще чего я хз.
Так дело не только в удовольствии, хочется ИМЕННО определенный продукт. Вот я раньше рибаи покупал постоянно, а щас вообще не хочется. Но вот сука дешманские хинкали на развес из магнита иногда пиздец хочется вкусить. А замена так себе идея, хочется разного. Это как вместо реальной бабы - дрочить, ну вроде и замена а совсем не то.
Ну хз, тогда пойди от обратного и нажрись как свинья. Быстро осознаешь всю мерзость своих пристрастий и станешь аскетом. Или если именно еда твоя страсть, то упорись в кулинарию, заодно и будет все твое развлечение.
Меня от покупки всякого в магазине останавливает масса факторов. Это трата денег, я жирный и мне надо бы худеть и после трапезы меня все равно ждет разочарование, ибо это вот "хочу" часто сильнее конечного удовольствия. Частенько от всего этого покупного еще и тупо изжога и несварение.
Ну и просто могу себе сам дома приготовить пищу, которая будет сытна, вкусна и полезнее.
Да делал уже так, всё равно иногда раз в год хочется. В целом от покупной еды ничего не болит, она плюс-минус нормальная. Ну видимо у меня просто пока что деньги есть, вот и ещё не до конца аскетировался. Бытие определяет сознание йопта, вот на рибаи денег нет, вот и не хочется, лол. С лососем та же хуйня.
можно ли минтаем заменить курицу? по бжу
Начни пользоваться сайтом уже http://frs24.ru/st/kalkulator-sravnenie-produktov-po-sostavu/ , мелкобуква с тупыми впоросами
Алкоголь это не еда. Он не нужен. Просто пищевая завимимость, алкоголизм и лень. Весь тред бы рябчиков ел ананасами закусывая, но увы денег нет.
>>591102
А теперь скинь цену на эту рыбу. Она золотая и не по карману нищам.
Где ты алкоголь увидел? Я же написал б/а. Напитки это тоже как бы сорт оф кулинария.
Еще напиши что тебе хочется постоянно пить кока колу. Гой ты покупаешь воду за оверпрайс с сахаром. Тебя обманывают!" Нищезакуп это когда ты цель поесть не прям говно, не проебав здоровье и за минимум денег.
2 минуты покипятить, и для омлета топ. Она должна быть чуть хрустящая. Мягкая не вкусно.
Ниче не воняет, идеальная получается.
В этот раз огромная попалась . В банку не влезла даже, не говоря чтоб скрючить ее. В кастрюлю то еле влезла.
Это уже козырный сорт, такая в ларьке из бочки - 200+ рублей у нас. А у меня дешево.
Можно конечно добавлять приправы, но я боюсь эксперементировать.
Сельдь огромная, видать самец с молокой, они
жирные. Это два дня простояла и столько жира выделилось.
Охуенно вкусно, как язык.
Или вообще желудки куриные, они вареные вообще топовые. 100/кг.
ЗАХОТЕЛ СЫРОКОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ И ВЕТЧИНЫ
@
ПО СОВЕТУ АНОНА ПОКУПАЕШЬ ГОВЯЖЬЕ СЕРДЦЕ
@
ЧЕТ НИХУЯ НЕ ПОХОЖЕ БЛЯТЬ
Ну я понимаю ты бы нитритку купил и в пищевой пленке из фарша сварил колбасу со специями со всеми нарушениями технологии, это хоть как-то похоже было бы на колбасу. Но блять сердце, ты серьезно нахуй?
Ну че вот тебе рассказывать, ты же слепой дурачок. Состав колы посмотри блять. И если у тебя здоровье это соблюдение кбжу и нормы калорий, то у меня для тебя плохие новости, РПП-маня.
Да, желудки и сердечки куриные топ, но их главное не переварить, иначе хуета, очень вкусный корейский салат из них получается
Ну я соблюдаю бжу, калорийность, витамины, минералы, микро и макро элементы, пищевые волокна и т.п. Купи ржаного хлеба и поставь квас. Напиток здорового нища. Меня с тебя разрывает. Зачем покупать воду за кучу шейкелей? Там в безалкогольном пиве нехер есть.
>>591184
Я в жизни не видел говяжье или свиное сердце в продаже. Видел куриные сердца, но они они стоят дорого.
>>591231
СЛадно. Свиной хуй и яйца и анус положим в колбасу. Все равно сьедите.
Если уже про субпродукты говорим, то без сарказма, коровье вымя, жаренное в чесночном соусе, стоит ультракопейки, по вкусу после жарки как молодая телятина
Оно так не продается в открытую так как его не покупают и идёт в колбасу, пельмени, чебупели, котлеты и т.п. Зачем есть коровье вымя если есть курица?
В открытую продается, просто не везде, так как продукт нишевый, а рекомендую просто для разнообразия, на одной куре все время тоже сидеть не очень
Котлеты нет, а вот спагетти болонезе из сердца получается умопомрачительный.
Вариаций дохуя в инете, принцип один и тот же, вымачиваешь-варишь-жаришь
> Оно так не продается в открытую так как его не покупают
В супермаркетах нищекласса бывает, в семишагове например.
Периодически замороженное покупаю. Его надо долго варить, потом порезать, обжарить и можно с подливой сделать. Вкусненько, попробуй сам, рецепты в интернетах есть. Главное - кусочки помельче режь, иначе, если будут большие - может не понравиться вкус потрохов, много его будет.
Подлива с лёгким замечательно с рисом заходит.
Делаю так: саначала чистить их от прожилок. Потом неск. часов отмачивать в соде. Потом заливаешь уксусом, пену смываешь.
Потом "подвариваешь" - не кипятить, кинуть в холодную воду, довести до кипения и сразу снять. Кипеть максимум минуту. Иначе потвердеют.
Делаешь поджарку - лук, морковь, кидаешь туда почки резанные на кусочки. Горчицу и сметану. Это рили охуенно.
Какие почки? Можно бомж продукты и рецепты из ближайшей пятерочки или магнита?
Покупаешь куринные ножки 1кг, жаришь на сковороде, к ним дешманский гарнир типо макарон или картошки отварить, косточки от ножек в пакетик и морозилку складывай, потом их все в бульйон для супа можно использовать.
Да я понимаю что ты петух, а твоя мама курица.
>>591716
Ну я я отжарил твою мамку между ножек. Она меня покармила макаронами и картошкой. Дальше что?
Ты какойто агрессивный бомж, на таких удары заебись отрабатывать))
Ингридиенты - капуста морковка соль сахал уксус и раст масло
Продается еще сухая приправа к морковке по-корейски, очень круто дополнит вкус подобных салатов
Это как в советских столовках часто такие салатики были так и здесь из приправ ничего - экноном же
Ну, на приправах странно экономить. +100 ко вкусу, а по цене вообще копейки.
Ну не скажи анон сейчас даже перец молотый черный и немолотый тоже дорогой
Хз, можно большими партиями закупиться. Без специй еду себе я не представляю.
Можно поискать приправки по скидосам, обычно по 30-40 рупий за пачку выходит, которой хватает на достаточно много килограмм пищи
Здесь просто рецепт еще этот классический, так то я тоже любитель всевозможных специй, на озоне беру или на рынке местном
сколько такой салат может храниться впрок
если его наделать ведро?
Живу так уже несколько лет, впервые узнал, что питался правильно
Нафиг плавленый сыр? В пятерке есть обычный российский который входит в социальную программу и продается ниже себестоимости.
Так он все равно дохуя стоит, рублей 50 за 100 граммов. Или сколько?
47. Ну можно на рынке брынзу брать всякую, ещё дешевле. Но ваще да, сыр не самая экономная еда, птица и свинина дешевле.
Ну по сути он нужен только чтобы потребность в кальции закрыть. Ну и в салат вкусно добавить либо в суп.
Ты себя немножко наебываешь, надо БЖУ готовых блюд смотреть, а не исходных ингредиентов.
Учись готовить.
Напиши, что уже умеешь, и какими условиями для готовки располагаешь.
От этого и плясать будем
> Напиши, что уже умеешь
Яичницу, лепешки, драники, каши.
> и какими условиями для готовки располагаешь
Мультиварка, плита без духовки, чугунная сковорода.
не он, но тоже интересно
Ты не соблюдаешь даже рекомендации минздрава по питанию. И бжу у тебя у продуктов неправильное. Лимон вообще не нужен. Гораздо дешевле покупать витамин С просто.
Говоришь так, будто этими покупками ты совершаешь великий подвиг.
> Кто сейм?
Любой другой человек, стесненный в денежных средствах.
Неделю, если холодос норм. Но она уже будет начинать пахнуть квашенной.
Неделя это 100% отравление. Дня два в холодном холодильнике.
Лол, я делал один в один салат и нихуя ему за пять дней не было. Ну я ещё чили добавлял и соевый. За счет уксуса и соли нормально консервируется. Имхо ты параноишь.
Да те же самые макарошки и крупы серии для нищуков, в магните они вот по маркой "моя цена" идут.
Как есть потом залитый уксусом и чили кислый, острый пидзец? Если бактерии не могут есть эту еду то и ты тоже.
>>591938
Признаешь что ты нищик?
> Признаешь что ты нищик?
Ну да, а что такого? Тебе от этого факта как-то жить легче станет?
Меня интересует твое говно. Как ты срешь? Что-то я нормальных углеводов не вижу
Ну ок,
Если интересно расширить диапазон.
На твоих условиях можно очень многое.
Салаты. Отдельная тема, речь о простых сезонных, без изысков и долгого приготовления.
Мультиварка - супер по части каш, Гугл в помощь.
Кроме того, освой макароны. Не промытые безвкусные сопли из советских столовок, а настоящие - с маслом, сыром, соусами, зажарками.
Картошка. Жареная, вареная, вареная со специями, пюре (не в кастрюле мультиварки, разумеется - но кастрюлю-то найдешь).
В мульте можно роскошно тушить с овощами рыбу или мясо, типа рагу. Пока меня жена на это не подсадила - передергивало от одной мысли об этом. А сейчас очень полюбил рыбу с овощами и сыром.
Мультя - осваивай каши, каши с зажарками, пловы, каши из смеси круп.
Там же - бисквиты и пироги с яблоками и вообще фруктами.
Омлеты - отдельная тема, масса вариаций.
Сковорода - жареная рыба, блины, мясо.
Че за рекомендации? И почему БЖУ неправильное? А лимон я просто в чай добавлять люблю.
>>591944
Хорошо сру, не твердым и не жидким, что-ото среднее. А че не так с углеводами?
Ищи магазины при аграрных универах где студентов обучают колбасу делать. Там реальное мясо и цены без наценок.
В поход вместо масла для жарки. А после вытапливания жира даже самая дешевая будет вкусная. Она просто дольше сала хранится, поэтому такой выбор. А растительное масло я не люблю, от него прыщами покрываюсь.
>>591980
Нет такого, да и это дорого. Я ничего против сои в составе не имею лично, можно и с ней нормальный продукт сделать.
>>592056
Лол, спасибо.
Нахера? Лучше чем на чистом растительном масле не пожаришь, а колбаса будет гореть. Масло долго хранится, а колбаса быстро стухнет на жаре. Прыщами ты покрываешься не от масла, а от хрючева которое обильно потребляешь и нездорового образа жизни.
Ты дегенерат, абсолютно не умеющий готовить, у которого колбаса сгорает при вытапливании жира, блять. Вытопить жир из бекона/сала/гуанчиале/панчетты/колбасы это база кулинарии блять. Колбаса у него тухнет на жаре. Сырокопченая блять. Всю жизнь брали сало и сырокопченую в походы и нихуя не было, но тебе то виднее. Ты не тот долбич, у которого салат из капустки за 2 дня в холодильнике тухнет?
Но самое сука смешное, что ты человеку диагнозы ставишь по паре строчек текста, с полной уверенностью блять. ПРОСТО ВЕДИ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ И НОРМАЛЬНО ПИТАЙСЯ И ПРЫЩЕЙ НЕ БУДЕТ. Охуенный бросаенс, дебил.
Съеби с треда, еблан. И не забудь горох отварить с большим количеством воды, быдло. А то мало ли подгорит.
> Всю жизнь брали сало и сырокопченую в походы
Походы в ближайший парк были? Какая колбаса в поход - от диких животных замучаешься отбиваться.
В колбасу кладут жир что бы ты его вытапливал? Колбасу в принципе не следует жарить так как она уже термически обработана и будет только гореть. Да тухнет колбаса и сало тоже. Не веришь мне - посмотри походников в ютубе. Схера ли колбасе не тухнуть? Короче нищий, больной уродец ака поедатель хрючева неумеющий в готовку порвался. В треде горит не горох, а твой волосатый анус:)
Один день с натяжкой хранится, на следующий день капуста уже прозрачная становится и вкус заправки меняется.
Потому что технологи положили оптимальное количество соли и специй, измельчили до жевабельности, а реакция маяра и дымок добавили вкуса. Запороть практически нереально.
А вот запороть шашлык это раз-плюнуть.
Пасаны отвечаю шашлык будет бомба starter pack: неправильный отруб вроде чересчур постной курогрудки, до слишком волокнистой свиной лопатки, "маринование" в маянезике вместо чего-то кислотного, пересушивание в говно чтобы, чтобы не "заразиться".
>дешевая и невкусная колбаса
А тут как повезет, бывает купишь невкусную, пожаришь и норм. А бывает более-менее съедобную термообработать так мерзкий привкус появляется
Ну ты так про технологии не скажи, практически все готовые маринованные шашлыки гавно ебаное, которое все равно причмокивая ешь потому что голодный на природе пиздец
Само собой, но мы щас говорим про криворуких, которые не умеют ни готовить, ни мариновать. В таком случае готовый шашлык выигрывает в плане количества соли и кислоты точно.
Докладываю, нашел по твоим ценам пока только Геркулес, яйца и плавленный сырок. Даже пониже чуть чуть. Ничего не ел уже второй день, за день с этим не разберусь, завтра попробую купить Геркулес и сварить, потом по нарастающей вписываться в твой рацион. Курицу только тушку нашел по 170, у тебя намного ниже, значит где-то дешевле есть. Но я даже филе не знаю как готовить, а что с тушкой делать понятия не имею, курицу оставлю на потом, завтра покушаю Геркулес, сегодня я работаю и придется голодать.
План таков: завтра пойти с Эксель таблицей по всем магазинам, записать цену и вес на Геркулес и гречку, купить самый выгодный вариант Геркулеса и приготовить. После завтра ещё один обход магазинов но с другим продуктом. И так пока не выработаю наиболее выгодную схему и не впишусь в твой рацион.
Приложения магазинов скачай и зарегайся по номеру, ничего сложного.
Я обычно покупаю следующее:
1) мука пшеничная в/с 1 кг - 50 р
Из неё пеку лепешки (1 яйцо, 250 гр муки, 1/3 ч.л соли, 1/3 стакана воды). Замешиваешь тесто, оставляешь на 20 минут, потом режешь на кусочки и раскатываешь их скалкой потоньше. Выкладываешь на горячую сухую сковороду БЕЗ масла, ставишь огонь на половину, обжариваешь лепешки, переворачивая их с одной стороны на другую.
Получается 7-8 лепёшек, хватает на 3 дня.
Опционально можно сделать галушки: полученное тесто режешь на мелкие кусочки и кидаешь их в кипящую подсоленную воду, варишь 10 минут.
Или делаю Драники. 1 яйцо, 1 средняя картоха, 4 ст л муки, воду смотришь сам сколько добавлять. Картошку натереть на крупной тёрке, отжать руками, смешать с яйцом, мукой и водой. Обжаривать на масле под крышкой на среднем огне.
2) яйца с2 10 шт за 65 р. Варю и ем так или добавляю в салаты.
3) овощи: белокочанная капуста 1 кг 69 р, репчатый лук 1 кг в сетке 70 р, морковь пару штук - копейки, около 20 р, картошка 1 кг ~35р, томаты 200 гр выходит на 60 р, огурцы не беру, т.к. цена на них улетела в небеса.
Это всё идет на салаты: лук полукольцами + капуста на терке/нашинкованная ножом + томаты кубиками/морковь на тёрке + соль + подсолнечное масло + специи. Иногда добавляю уксус (1 ч.л уксусной кислоты 70% бодяжишь водой).
Картошка в суп, жарится или варится.
Специи всё дешманские, это перец черный молотый, перец красный молотый, смесь перцев (красный, черный, белый), прованские травы, лук, укроп, петрушка, приправа для корейской моркови. Все они стоят 7-25 рублей. Можно купить пачку адыгейской соли за 40 р, это соль со специями.
4) фрукты: яблоки (пара зелёных Голден или Грэнни Смит/красных) или пачка 1 кг Глобал Вилладж. Пара лимонов, апельсинов или мандарин, за 2 шт будет недорого.
5) крупы (гречка 44 р 800 гр от СТМ магазинов), макароны твердых сортов СТМ 30 р за пачку 400 гр.
Гречка варится в виде каши + обжаренные овощи или идет в суп. Макароны варятся или тушатся в сковороде.
Раз в несколько месяцев покупаю Ундевит (11 витаминов), пью месяц по 1 шт/день.
Спасибо, я заскриню пост. Мне бы пока разобраться с элементарным, потом начну что посложнее делать. Посоветуй что добавить недорогое в геркулес. Я зарегался уже в приложении.
Про геркулес не знаю, я его терпеть не могу. Но одно время делал так: заливаешь овсянку кефиром или молоком, оставляешь на ночь в холодильнике. Это называется "ленивая овсянка", в нее можно добавлять ягоды, мёд и т.д.
Без нихуя только с кефиром в принципе съедобно, но много не влезет.
Состав: капуста, 2 яйца, чеснок мелко, сыр если есть, и травками или копченой паприкой посыпать.
Муки побольше, чтобы корочка запеклась.
Рядом капустный салат,очень люблю такой - масло 50/50 с ароматным, и соль/перец. все.
Для завтрака это мегафкусно и дешево.
У нас ДС2 картошка по 10 р..А вот лук 54 (это пиздец конечно).
По 170 дорого, у нас по 130
Вообще по курице я хз что сказать, тут недавно обнаружил "суповой набор" *- спинки. Они везде есть в мясных магазах. Стоят 80 руб.
Там и мяса дохуя и кости на суп. Я хз че еще надо. Они выглядят как пикрил только тут фасовка, а я беру по 79 наразвес в мясном.
Бульон густой жирный, мясо есть. Хз брать ли курицу уже вообще или только если жареной захочется.
А если хотите просто жареной курицы то покупайте тушку и на соли делайте (крупную соль на противень и на спинку тушку, без приправ. и ждешь).
Яйца с мукой, чесноком и капустой смешиваешь в кастрюле хорошенько. И вываливаешь на сковороду с маслом. И жарить на медленном огне с крышкой. Потом перевернуть, и поджарить с другой стороны, щас сверху можно травы сыпать и сыр.
Если на медленном огне все это жарить, то и варить не надо капусту, она идеальная получается. И это даже не молодая! Только в конце на сильном, чтоб на дне корочка уже была под конец.
>1) мука пшеничная в/с 1 кг - 50 р
>Из неё пеку лепешки (1 яйцо, 250 гр муки, 1/3 ч.л соли, 1/3 стакана воды
а дрожи
как с вокзала. Резиновые. Но по факту, очень мягкие с очень вкусные.
Делайте все по рецепту. Главно, чтоб дрожей было много и тесто было воздушное, взошло.Не тугое! Как она в видео базарит, так делать. Тогда пирожки будут мега мягкие, нежные.
Затрат ноль а качество крутое. Мука самая дешевая у меня, за 50 рублей.
Тесто: Мука, вода, дрожжи, сахар, соль. Все на вкус делаю.
Начинка: Картошка, жареный лук.
Основа:
Стакан муки, стакан сахара, 3 яйца.
Яйца вымешиваешь с сахаром, просеиваешь муку в это.
В форму, припудренную мукой, выливаешь тесто. Или на противень на пергамент.
В духовку на 180-200 гоадусов, минут на 20, проверяешь зубочисткой.
Или в мультиварку на программу выпечка.
Вкуснейшая вещь, единственный недостаток - быстро черствеет, в отличие от магазинного.
Дальше начинаются вариации.
Разрезаешь бисквит на два блина, промазываешь разрез заварным кремом/ сгущенкой/ сметаной с сахаром - получаешь слоеный торт.
Добавляешь в тесто пару ложек какао- получаешь шоколадный бисквит.
Нарезаешь блинами шоколадный и белый бисквит, промазываешь, украшаешь - торт Зебра.
Можно нарезать дольками яблоки, на пергамент, посыпаешь корицей, заливаешь тестом, выпекаешь - яблочный пирог.
Мелко нарезаешь яблоки, корица с сахаром, сухарики, тонким слоем на пергамент, тонким слоем тесто, выпекаешь, сворачиваешь рулетом - шарлотка.
Себестоимость копеечная, море удовольствия.
Куны текут, тяны увожают.
Очень жирно и калорийно. Будешь такое жрать - станешь 300к жиртрестом.
>
>
Да это понятно, готовлю когда сильно захочется пирожков. Редко.
> Давайте уже относится к этому более ответственно.
Давайте.
придётся самому
>>595738 (OP)
Рекомендую разбавлять куриным бульоном, а не водой, будет гораздо вкуснее и нажористее. После готовки разливай нямку по горшочкам, добавь на верх горшочка сыр-гренку-сыр, потом в духовку чтоб сыр зажарился сверху. По бабкам выходит недорого: лук вообще хуйня, сыр дешёвый плавкий можно взять, его прям дофига не надо, выхлоп от куриного бульона в виде небольших мясных обрубков для обгладывания. Вино вроде обычно почти в конце закидывают.
Да и по калориям не так что бы мало, если с сыром и ксли нормально масла используешь.