Ждем когда отметится водочник-кун и начинаем.

Сколько лет смотрю на St. Peter`s Honey Porter да все никак руки не доходили. Короче сгонял я в Зеленый перекресток и купил бутылочку за 180 рублей. Урюпинск-кун, что скажешь? Забавно, горький портер и очень сильный аромат прополиса, именно не меда, а прополиса. Во вкусе его уже меньше, послевкусие медово-восковое, мед цветочный, не знаю как он называется, не жидкий, а такой который слипается очень плотной светло-желтой массой. Охладил его совсем чуть чуть и думаю поступил правильно, так и вкус и аромат раскрылись по полной.

Кстати пил из такого бокала, думаю самый подходящий в данном случае.

Недавно мне из Чехии прикатили пару бутылок нефильтрованного старопрамена, в бутылочке, как на пикрелейтед, а не такого, как у нас по франшизе гонят. Пивас мне весьма понравился, а допив его, в составе на бутылке вычитал пункт "jablecny a koriandrovy extrakt". Однако, этот самый extrakt не убивает вкус самого пива, а просто добавляет приятные нотки, в результате получается не сладкое говнище для школоты, которое в этой стране рекламируют по ящику (или уже не рекламируют?), а очень достойный напиток. Найти такой старопрамен в своём замкадске я уже отчаялся, так что такой вопрос к тебе анон: имеется ли у нас в широкой продаже что-нибудь подобное?

>>91172
в любом супермаркете полка с импортным пивасом

>>91175
Ну, как я уже писал, такого там нет. Пробовал всякие черновары и прочее, не впечатлился. Надо будет, конечно, попробовать повычитывать составы, но решил тут сначала спросить совета мудрого анона.

>>91172
Я в апреле был на заводе Старопрамен и такого не видел так, это совсем новое что ле?

>>91172
Такой не пробовал, но в принципе Хугарден вроде по такому же принципе сделан, там апельсиновые корки и кориандр, чуть чуть совсем, что бы новые нотки добавляли, попробуй, может понравится.

>>91181
Да вроде бы нет. У тех бутылок, что мне привезли, на этикетке была намалёвана какая-то медалька с какой-то выставки 2012 года.
>>91182
Спасибо, попробую.

>>91165
>Ждем когда отметится водочник-кун и начинаем.

Пардон, прослоупочил, нажрался вчера сильно.

Итак, начинаем. Виски - сраный вонючий самогон, который еще мочой подкрасили. Стоит сильно дороже водки, мерзкий на вкус, и является объектом дрочьбы школьников. Не скажешь ведь: "Я вчера культурно выпил водки". Посоны не поймут, скажут мол что водка - удел ватников. Нет, настоящий современный продвинутый посан должен ломающимся голосом, идиотски хихикая, употребляя дебильные словечки, рассказывать что-то вроде: "Ааа, вчера с телочками, в клубасе, вискарика попили отлично вообще". В духе героев камеди-клаба.

Вино - переоцененное говно. Никто в рашке не может портвейн от мадеры отличить, зато выебонов - до небес. Когда-то древним ослоебам некуда было девать кислый виноград, так они его на брагу пускали, чтобы зимой квасить. Теперь, как всегда (как всякая пицца и заплесневелый сыр), это говно возвели в ранг опиздинительнейшего напитка. Ну а пидорашки, не думая, подхватили.

Пиво тоже говно. И всё остальное. Кроме водки - квинтэссенции алкогля, самого философского и минималистического напитка, смеси спирта и воды. "И ничего более".

На этой торженственной, и, ставшей уже традиционной ноте, тред объявляю официально открытым. Ура, товарищи!

Такие дела.

>>91306

Судя по пику, ты долбишься в жопу и сосешь хуй.

>>91307
Хорошо же.

Все еще хуже я женат

>>91306
Папка не заругает, что в его бар влез?

>>91306
Из Чехии что ли прилетел? Сплошной йоба из дютифри же.

>>91310
>>Судя по пику, ты долбишься в жопу и сосешь хуй.
>Хорошо же.

С сегодняшнего дня - ЗАПРЕЩЕНО ЗАКОНОМ

>>91338
Я хач, ди ещё и мент, мне поебать на быдлопроблемы.

Аноны прошу, хелп! Я уже дней десять ебусь с мыслью из чего сделать змеевик. Приобрел охуенную соковарку (нержавейка), знаю как её загерметизировать - но из чего и как сделать ебучий змеевик в душе ни ибу! Есть какие варианты. В гугле одна хуйня, мол купи в спец магазине(нету у меня в мухосрани его) или ерись про кондиционерные трубки из меди (нахуй медь)

>>91363
Купи готовую бандуру в интернет-магазине с пересылкой, гугл в помощь.

>>91363

Бля, зайди в любой магазин химической посуды и купи ХОЛОДИЛЬНИК стеклянный. Вещь хрупкая, зато влияние на вкус отсутствует. Правда по цене будет 400-500 рублей.

>>91363

Алсо, советую пошукать в магазинах по продаже оборудования для очистки воды УГОЛЬ МАРКИ БАУ-А. Его сыпят хитрожопые производители фильтров-кувшинчиков в сменные картриджи и продают за оверпрайс. Стоит такой уголь 25-30 рублей за килограмм в мешках по 25 кг, лол Хватит надолго.

Мне вот лень ехать за таким углем, пользуюсь пока кувшинчиками с самыми простыми картриджами состоящими только из угля и сеточки Очищение углем - полезная вещь.

>>91299

В любой водке помимо этилового спирта и воды ещё есть всяческие примеси, начиная от ацетона с метиловым спиртом и заканчивая сивушными маслами. Алсо, водка хороша тем, что её вкус одинаков вне зависимости от исходного сырья рожь, пшеница, даже виноград и все же вредных сивушных масел в ней гораздо меньше, чем в прочих дистиллятах.

Алсо, вброшу:

ВЕСЬ МИР ПЬЕТ ДИСТИЛЛЯТЫ, ОДНИ РУССКИЕ ПЬЮТ РЕКТИФИКАТ ну и финны ещё, лол

>>91472
>ВЕСЬ МИР ПЬЕТ ДИСТИЛЛЯТЫ, ОДНИ РУССКИЕ ПЬЮТ РЕКТИФИКАТ
Весь мир знает, что дистилляция и ректификация - синонимы, одни русские не могут в химию.

>>91512
> что дистилляция и ректификация - синонимы,
Похоже, но нет.
Это как бензиновый двигатель vs дизель.

>>91512
Тащемта это более физика, нажели химия.

Я-то понимаю, что ректификация это множественная дистилляция с разделением на фракции. Но это не умаляет значения дистиллятов, ибо у них есть вкус и запах.

>>91575
>дистилляция с разделением на фракции
Как будто бывает дистилляция без разделения. Какой в ней смысл тогда?

Вот пример навскидку, из википедии:
A distilled beverage, spirit, or liquor is an alcoholic beverage containing ethanol that is produced by distilling (i.e., concentrating by distillation) ethanol produced by means of fermenting grain, fruit, or vegetables. This excludes undistilled fermented beverages such as beer, wine, and cider. Vodka, gin, baijiu, tequila, rum, whisky, brandy, and soju are examples of distilled beverages.
http://en.wikipedia.org/wiki/Distilled_beverage

>>91594

Информация одновременно верная и неверная. Вот тебе небольшой экскурс в историю.

Для производства английского джина, швейцарско-французского абсента, а также разнообразных тминных и анисовых водок со всей Европы, севера Африки и Ближнего Востока в настоящее используется зерновой спирт-ректификат. Однако последующая перегонка спиртовой настойки пряностей проводится без ректификационной колонны, чтобы сохранить в отгоне эфирные масла.

Односолодовые виски, бренди и другие фруктовые дистилляты перегоняются в простых кубах для того, чтобы в отгоне был не только спирт, но и вещества, ответственные за вкусоароматические качества будущего напитка. Коньячные кубы обычно называют шарантскими кубами по месту, где их впервые начали делать - департаменту Шаранта. Кубы для виски в целом тоже похожи по форме на шарантские, но не всегда.

Старинные русские, польские, прибалтийские, скандинавские хлебные водки - все были дистиллированными два-три раза, часто с добавлением трав и пряностей. Они не были смесью ректификата с водой по вполне объективным причинам - сам процесс ректификации тогда еще не был изобретен.

Первый, еще несовершенный ректификационный аппарат - это аппарат Коффи для производства зернового виски. Но все равно полученный на нем спирт имеет слабый запах исходного зернового сырья. Ректификация - частный случай дистилляции с более совершенным разделением отгона на фракции.

Современные "коммерческие" водки из смеси именно ректификата с водой и последующим углеванием начали производить лишь со второй половины XIX века - с распространением и дальнейшим совершенствованием процесса Коффи, то есть ректификации.

До этого любая помещичья хлебная водка была "несовершенным" дистиллятом, который очищали дополнительными перегонками, добавлением молока, прогоном через творог, холодной фильтрацией, углеванием и прочими способами. У каждого помещика были свои секреты.

That's all, bro.

>>91585

Разделение на фракции в дистилляции выглядит так: сначала льется легкое, потом тяжелое, потом тяжелее. И всё в одну баночку. Т.е. разделение производится тупым способом убирания баночки так, в частности, убирают головы сэма - всякие метиловые спирты и ацетоны А в ректификации, насколько я понимаю, есть возможность брать с разных уровней различные фракции в режиме онлайн.

>>91607

Спасибо, бро, всё пояснил.

Водочка раньше ДРУГОЙ БЫЛА.

>>91361
>Я хач, ещё и мент.
Хуево быть тобой...

>>91607
>Для производства английского джина, швейцарско-французского абсента, а также разнообразных тминных и анисовых водок со всей Европы, севера Африки и Ближнего Востока в настоящее используется зерновой спирт-ректификат. Однако последующая перегонка спиртовой настойки пряностей проводится без ректификационной колонны, чтобы сохранить в отгоне эфирные масла.
А нахуй нужна повторная перегонка после настаивания? Это же только для абсента верно, а тминные настойки, джин там, нахуй их повторно перегонять?

Ссу в пасть алкобыдлу.

>>91629

Анис дает огромное количество масел, вредных для здоровья. Поэтому анисовую настойку обязательно перегоняют. Наверно, из тех же соображений перегоняют и иные виды настоек.

>>91631

Наркоман закукарекал

Странно, что до сих пор никто не наладил производство и продажу сивушных масел для превращения бездушной фабричной водки в благородный дистиллят.

>>91645

Зря так думаешь. Канадский уиски и польская водка Siwucha по этой технологии и производятся. Спирт-ректификат и спирт-дистиллят. Много сивушных масел - плохо, будет унылая вонь плохого самогона. Совсем немного - зерновой спирт имеет слабый "пивной" запах. Масла отсутствуют - спирт совсем нейтральный.

>>91614

Еще есть шанс попробовать эту ДРУГУЮ ВОДОЧКУ. Просто купи канадский уиски Black Velvet. Или шотландский уиски Snow Grouse, но он дороже. Это чистозерновой уиски с минимальной выдержкой - считай, та самая старинная барская водка, только карамелью чуть подкрашена.

>>91629

В джине без перегонки будет полным-полно горьких гликозидов из трав и смолы от можжевеловых ягод. От них и избавляются перегонкой - заодно добиваясь абсолютной бесцветности и прозрачности. Со швейцарским абсентом то же самое - его перегоняют, чтобы отсечь ненужную горечь и сделать бесцветным.

В анисе кроме эфирного полно еще и обычного жирного масла, которое плохо растворяется в спирте, давая неустранимую ничем, кроме перегонки, муть. Оно неядовито (анис же пищевая приправа), но товарный вид сильно портит.

>>91182

Хугарден еще и пшеничный.

>>91333

Причем именно йоба. Брать черную этикетку в дьютике - верх идиотизма.

>>91653
Я например настаивал можевеловые ягоды на спирту, никакой горечи не было. Но в целом все понятно, да, спасибо.

Посоны, дайте самый вкусный и аутентичный рецепт ромового пунша позязя бля

>>91651

Да мне проще самому перегнать 3-5 раз зерновой сэм, лол.

>>91182
>но в принципе Хугарден вроде по такому же принципе сделан, там апельсиновые корки и кориандр
Хугарден уже не тот после того как несколько лет назад попал в руки бразильцам. Эти ребята даже хотели вначале закрыть завод и перенести производство бренда на свои главные мануфактурные мощности. В любом случае Хугарден теперь варится из более дешевых ингредиентов, и по вкусу не так сильно отличается от Стелла Артуа. А уж от всяких бланшей так вообще неотличим. Ну и производство выносится направо и налево - в России варится вместе с Клинским, например.
Алсо, аноны, посоветуйте вкусный вайцен. Как по мне самое однотипное пиво эвар. Из зарубежных вайценов пил только Эрдингер, Шпатен, Августинер, тот же Шофферхофер. Из наших - Хамовники, Балтика восьмерка, Оболонь пшеничное, лицензионный Оттингер.

>>91512
какой толстый вброс, за такое в / sci / тебя говном - то бы накормили

>>91849
>за такое в / sci / тебя говном - то бы накормили

От /sci/ даже Петрик бы обосрался. Там такое творится - отвал башки. Такой ереси и бреда я нигде больше не видел.

Купил такую вот хуиту сегодня, типа сетю, как полагается 25 градусов, типа бленд из пшеничных и рисовых дистиллятов, разбавлен колодезной водой "Миямицу" из окрестностей города Нисономия, выдержана 3 года в дубовой бочке, Япония, вся хуйня. Короче на вкус как дичайше разбавленный японский же виски типа Сантори, ваниль и сухофрукты. Очень тонкий и мягкий, одновременно же и водянистый. За 1.5к конечно покупать такое не стоит, лучше купить на эти деньги ящик дешевых говноблендов и разбавить их колодезной водой "Мосводоканал" из окрестностей города Мытищи, получив на выходе литров 15 похожего напитка.

>>91512
>Весь мир знает, что дистилляция и ректификация - синонимы
Ебать дебил. Это ты и петух синонимы - на том основании что позвоночные и кукарекаете. То что ты называешь дистилляцией называется перегонкой. Дистилляцией называется совокупность физико-химических методов очистки веществ куда входит перегонка, ректификация и молекулярная дистилляция. http://nashaucheba.ru/v35359/?cc=1&view=pdf На, блядь, просвещайся. Часть вторая, глава 3. Книжка хоть и старая, но актуальная.

>>92750
>То что ты называешь дистилляцией называется перегонкой
Теперь ты такой запиливаешь пруф на ангельском, а совецкую говнокнигу можешь забить себе в анал.

>>92775
>>92775
Лолвут? А че не на китайском? Если бы ты мой кукарекающий друг потрудился бы хотя бы заглянуть в ссылку дальше обложки, то нашел бы в примечаниях к главе третьей около 500 источников по которым эта глава писалась. Где-то треть из них на твоем любимом английском, ты можешь их почитать. Но ты же этого делать не будешь, а немедленно пойдешь в гугль транслейт или чем ты там пользуешься для переводов, и в википедию и найдешь там что перегонка и дистилляция обозначаются в английском одним словом - "distillation". Тут же ты радостно, размахивая этим знанием, прибежишь сюда и начнешь тыкать им в лицо людям. Я всего лищь хочу заметить тебе что если два понятия обозначаются одним словом в каком-то языке, это не делает их автоматически "синонимами", как ты выразился. И хотя да, можно согласиться, что ректификация это в некотором роде усовершенствованная многоступенчатая перегонка, это не в коей мере не делает их синонимами на основании того что в каком-то другом языке эти два процесса по историческим причинам - а конкретно из-за огромного объема заимстования из латыни в английском обозначаются одним словом.
Ты бы еще вытащил сюда слово "still" и на основании того, что эти словом обозначается и перегонный куб и винокуренный завод начал бы заявлять, что это синонимы. А еще этим же словом раньше иногда обозначали фотоснимок, и еще тишину "in the still of the night" - "в ночной тиши", и что это тоже синонимы? Они ведь даже не однокренные - тот "still" который перегонный куб и тот "still" который тишина, но нет, они видимо для тебя тоже синонимы. Короче подтяни русский сначала - ну там устоявшиеся термины в различных областях и т.д, а потом уже берись за иностранные языки.

>>92799
Первая половина поста прекрасна, вторая пустой снобский высер граммарнаци.

>>91175
>полка с импортным пивасом
А какие гарантии, что там импортный пивас, а не разлитый в Рашке в импортные банки состав?
Набегаю периодически на такие полки за Крушовице светлым да по наводке одного ананаса за неким ruby ale Hobgoblin — уж на что я ни черта не понимаю в пивасе, но это первое тёмное пиво, которое мне понравилось.