Сделай калитки!
Это такие пирожки-лодочки с картошкой.

>>73835
Высыпаешь в посуду 2 стакана муки. В 2 стаканах тёплого молока разводишь 25 грамм дрожжей. Выливаешь в муку.
Хорошо размешиваешь и ставишь в тёплое место.

Когда тесто поднимется, добавляешь в него ещё 2 стакана молока, 2 стакана муки. Снова мешаешь и ставишь в тёплое место.

Берёшь 3 яйца, отделяешь желтки от белков. Желтки растираешь с 1 столовой ложкой сахара и 2 столовыми ложками сливочного масла. Кладёшь в поднявшееся тесто, размешиваешь.
Белки взбиваешь отдельно (можно добавить половину чайной ложки уксуса, лимонного сока или лимонной кислоты), тоже добавляешь в тесто. Снова перемешиваешь, на этот раз осторожно.
*Если не можешь в разделение яиц, то мешай всё сразу.

Снова ставишь тёсто в тепло на 15-20 минут. Профит.
Я такие блины пеку на чугуниевой сковороде. Перед первым блином лью на неё 2-3 чайных ложки подсолнечного масла, потом уже они как-то не прилипают.

Накатал простыню и сообразил, что это блины, а не оладьи лол. Но тесто достаточно густое, его можно выливать небольшими порциями.

>>73872
>половину чайной ложки уксуса, лимонного сока или лимонной кислоты
Лимонной кислоты — щепотку.

>>73873
у меня тока уксус яблочный и свежие лимоны. А молока нет, придётся без него. И сахару нету, придётся с мёдом наверно, или в маркет сходить за сахаром