>>63825
>и залиты кипятком в термоконтейнере, через 20 минут будут готовы

-А что это вы в лес с сундуком ходите?
-А это мы за грибами...
-Вы бы еще (крутит пальцем у виска) с чемоданом пошли

>>63825
Карьмары варятся очень быстро... 20 минут в кипятке, не многовато?
>Запилите годных рецептов на скорую руку.
Мелко поруби и пожарь с луком.

Употреблять по првоначальному плану. Можно без маянеза

Как их можно есть, они ведь безвкусны?

>>63854
Вкус есть, не гони. Но слабый.

Создавал когда-то такой тред. Мне посоветовали тушить со сливками. Подробностей не помню, было хуй знает когда. но вышло годон. Так что гугли рецепт со сливками. Или может анон подскажет, у которого память лучше моей

>>63825
>3 тушки кальмаров очищены и залиты кипятком в термоконтейнере, через 20 минут будут готовы
... на выброс в мусорку. Малацца.

Что вы хотите от кальмара? Можно ошпарить его кипятком в течении трёх минут и потом обсушив, обжарить на кунжутном масле. Можно сделать как Оп. Это не главное. Главное - разогреть немного кунжутного масла, вкинуть туда имбирь, чеснок, чили, сычуаньский перец, столовую ложку хереса, так как, от шаосиньского вина у местных непонимание, и закинуть туда ошпаренного кальмара, перемешать и полить этим удон. Обычная быстроеда. Вот в случае трепанга, совсем другое дело. И с кальмаром и с трепангом в первую очередь важна консистенция.

>>63825
>3 тушки кальмаров очищены и залиты кипятком в термоконтейнере

>>63968
а вот не нада гнать - один из гуманных способов варки кальмаров - получаются охуенно мягкие.

Рецепт ОПа охуенен. Единственное что нужно добавить - нарезанные крабовые палочки.

>>63825
> залиты кипятком в термоконтейнере, через 20 минут будут...
...как три куска резинового говна.

ОП-ложкой по лбу хлоп!, даже если ты возьмешься утверждать, что после 20 минут тепловой обработки кальмарчики "получаются охуенно мягкие", то это никак не отменит того, что ты безнадежно испортил их нежно-сопливую консистенцию, превратив её в охуенно мягкую низкопрофильную резину, блять!
Запомни, батя строго настрого наказал: кальмары отвариваются РОВНО 2 (две!) МИНУТЫ, и не секундой более.
После этого делай с ними что пожелаешь, режь в салат, фаршируй готовой начинкой, жри просто так целиком - но тепловой обработке не подвергай!
Добра тебе и приятного аппетита,
кулинарный сноб - кун

Всем приятного аппетита!
>В одном из сеульских ресторанов, в Южной Корее, недоваренный кальмар выбросил свою сперму в рот женщине, когда она пыталась его съесть.
>Когда женщина жевала моллюска, она почувствовала покалывание во рту и выплюнула деликатес.
>Ее пришлось госпитализировать, после того как покалывание переросло в сильную боль.
>Врачи обнаружили, что кальмар выбросил в слизистую оболочку ее языка и щек "двенадцать маленьких, белых, веретенообразных мешочков".
>Ученые считают, что кальмар выбросил мешки со спермой в то время, когда женщина стала его жевать.
>Отметим, кальмары имеют мешки с "спермой", которые представляют собой мобильные "аппараты" для эякуляции, прикрепляемые к телу самки, а затем медленно выделяют сперму.
>Это уже не первый случай, когда кальмары пытаются оплодотворить человеческий рот. Несколько инцидентов было зарегистрировано в Японии.
>При употреблении полусырых кальмаров посетители должны удалить их внутренние органы или варить их достаточно долго, чтобы убить его сумки со спермой.
http://ru.tsn.ua/tsikavinki/v-restorane-nedovarennyy-kalmar-pytalsya-oplodotvorit-rot-zhenschiny.html

на оп-пикче хуйцы

алсо, мне не нужно вводить капчу, сосите

Есть такая тема как икаяки. т.е. жаренные кальмары (в переводе с нихонского).

Берешь тушки кальмара и замачиваешь на пару-тройку часиков в соевом соусе (можно с имбирем и крахмалом).
Потом полоскаешь в воде, промакиваешь бумажным полотенцем, насаживаешь на шампур(опционально), делаешь характерные разрезы и жаришь на гриле 2 минуты.
Если любишь пожевать резину - можно и дольше пожарить.

>>64424
>Если любишь пожевать резину

Кстати, мне интересно, мне одному нравятся "резиновые" кальмары? Жевательную резинку вот все жуют, а как до кальмаров дело доходит - так "нежно-соплистая консистенция", а всё остальное - говно.

>>64446
с пивом очень хорошо. /на фото пивная кружка из кальмара/

>>64451
Охуенная кружка, бро! Где взял?

>>64718

Анон, не совсем в тему, но спрошу: сегодня продавали раков по двадцать рублей за штуку, это дорого?

>>64722
В Питере килограмм маленьких дохленьких раков в гипермаркете стоит 600р.

>>64722
>раков по двадцать рублей за штуку
выгодная покупка

>>64721
Эта хрень называется いかジョッキー
Продается в Японии, во всяких исторических местах вместе с прочими сувенирами.

>>64725
Ну это вообще РАКУШКА. Килограмм вонючих панцирей, говна и требухи с труднодобываемыми крохами водянистой плоти по цене хорошей говядины.

>>64750
Где такую заказать можно?

Недавно готовил кальмары так:
Взял 3 очищенных тушки кальмара. Нарезал кольцами длиной около 1.5-2х сантиметров. Посолил всё это дело. Взбил 1 яйцо, не сильно, вручную вилкой. Обмакивал кольца в яйцо и потом в панировочные сухари. Сразу после панировки клал на разогретую сковородку, повторял процесс панировки со следующим кольцом. Жарить надо около 2х минут с каждой стороны. Получилось жирновато, но приятно.
Алсо, лучше, чтобы было кольца лежали не совсем впритык.

>>63959
> кунжутного масла
> сычуаньский перец
> шаосиньского вина

шел бы ты отсюда, пидрила

>>65083
может он просто китаец

>>64750

Охуенчик. Кошатину свою сфотографируй отдельно, будь бобр.