>>50161
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Пищевая ценность
Калорийность 266 кКал
Белки 7,64 гр
Жиры 3,29 гр
Углеводы 48,21 гр
Пищевые волокна 2,4 гр
Зола 2,03 гр
Крахмал 40,61 гр
Вода 36,44 гр
Моно- и дисахариды 4,31 гр
Насыщеные жирные кислоты 0,717 гр
Витамины
Витамин B1 (тиамин)0,455 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,331 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0,203 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0,084 мг
Витамин B9 (фолиевая) 111 мкг
Витамин E (ТЭ) 0,22 мг
Витамин К (филлохинон) 3,1 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 4,385 мг
Холин 14,6 мг
Макроэлементы
Кальций 151 мг
Магний 23 мг
Натрий 681 мг
Калий 100 мг
Фосфор 99 мг
Микроэлементы
Железо 3,74 мг
Цинк 0,74 мг
Медь 253 мкг
Марганец 0,478 мг
Селен 17,3 мкг
Фтор 48,9 мкг