21-й о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного финансирования.
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов в среде, в которой продукты продаются за деньги.
Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться?
Состоятельные парни тоже приглашаются к нищебродскому столу!
#0 http://arhivach.ng/thread/367459/
#1 http://arhivach.ng/thread/371472/
#3 http://arhivach.ng/thread/386797/
#4 http://arhivach.ng/thread/400067/
#5 http://arhivach.ng/thread/403649/
#6 http://arhivach.ng/thread/415201/
#7 http://arhivach.ng/thread/415202/
#8 http://arhivach.ng/thread/451222/
#9 http://arhivach.ng/thread/467905/
#10 http://arhivach.ng/thread/486776/
#11 http://arhivach.ng/thread/507882/
#12 http://arhivach.ng/thread/531371/
#13 http://arhivach.ng/thread/562493/
#14 http://arhivach.ng/thread/616884/
#15 http://arhivach.ng/thread/625822/
#16 http://arhivach.ng/thread/629946/
#17 http://arhivach.ng/thread/645034/
#18 http://arhivach.ng/thread/652744/
#19 http://arhivach.ng/thread/718201/
#20 http://arhivach.ng/thread/797780/ или >>540037 (OP) (OP)
В общем всегда покупаю гречку, я хз чем можно заменить гречку в плане ежедневного питания, в ней тупо все есть, разве что фасолью, но она подороже будет.
>Финики
Нищебродская еда
Основа основ это хлеб.
Каково это, ежедневно сьедать пол рациона в виде бесполезной пшеничной крупы за оверпайс в другом агрегатном состоянии?
Каждый день ем 100% цельнозерновой хлеб.
Одни плюсы. Регулярный стул. Уйма сил. Не надоедает. Дешёвый. Худею.
Не менее полезный, чем гречка.
Каково это, в душе не ебать о составе злаковых? И даже не задумываться, почему именно пшеница стала по факту всепланетным хлебом, заняв место на бирже рядом с энергоносителями?
Алсо, разрабатываю тут суп Румфорда 21 века, обмазавшись диетологией и традициями крестьянской кулинарии 18 века. Пока в поиске дешевых приправ, снижающих пердогенность, а то пиздец просто, как в пасте про батин суп.
Самому готовить.
Занимает меньше 10 минут личного времени, хоть и растягивается на часа.
Жкт себе посадишь цельнозерновым за пару лет, оболочка зерна очень грубая для человеческого организма и жрать регулярно ее нельзя
>снижающих пердогенность
Вот от цельнозерновой хуйни откажешься и снизится сразу пердогенность
>почему именно пшеница стала по факту всепланетным хлебом
Че еще расскажешь? Той же кукурузы в 1,5 раза больше производится, чем пшиницы.
А популярным все это хрючево стало в связи с минимальной ценой, при максимальной калорийности. 8 миллардов нищебродов нужно кормить, в курсе?
Мы уже и так все поняли, что ты остановился в развитии на уровне детсада. Наверни хлеба.
Кукурузы больше, верно, на корма, на патоку, на спирт в конце концов. Но отчего-то коллективный запад (который в галстуках) бугуртит в настоящий момент именно от пшеницы. Про кукурузу помнят только фермеры, завязанные на скотоводстве, но кто их слушает в наше-то время?
>в связи с минимальной ценой,
У самого капризного из распространенных злака, с самой низкой урожайностью низкая цена? Относительно чего?
Кором с пшеницой море, как и спирта из пшеницы. А на Коллективном Западе живет 12% населения Земли, и там любят пшеницу, а не кукурузу, сою, просо или рис, потому о ней и говорят. Или им о маниоке говорить? Тем же азиатам похуй на пшеницу.
Эти 12% успешно перепродают продовольствие например в Африку и иные слабоорганизованные перди, это помимо прочего еще и отличный инструмент контроля. Так что коллективный запад не столько потребитель, сколько сидит на логистике.
Так что снова вопрос: почему именно пшеница? Иди гугли, у нас же двач образовательный помимо прочего.
>почему именно пшеница?
Потому что один даун с двача пожирает ее в промышленных масштабах
А сеть официальные исследования от врачей-палачей на этот счёт?
Так это ты безпруфную шизу гонишь. Откуда я знаю, с каких желтушных сайтов ты это взял. Вот и интересно.
Ну жри-жри зерно свое цельное, пердеть потом будешь как карлсон и кишечник лечить
>Ну жри-жри зерно свое цельное, пердеть потом будешь как карлсон и кишечник лечить
Хоть бы до глютена доебался, что-ли. Благо там есть до чего доебаться.
Хотя вон трусонюхи жрут свой сейтан, и ничего вроде.
Глютен только при непереносимости вреден. А вот оболочка зерна грубая и не переваривается, то же самое что ты семечки с шелухой есть будешь каждый день. Пизда придет в скором времени
Вот что безпруфно пишут про отруби в интернете:
> Рекомендуемое количество отрубей — не более 30 граммов в день.
И сколько их в цельнозерновой муке:
> Цельнозерновая мука содержит 10% пшеничных отрубей, или в 100 грамм муки содержится 10 грамм отрубей.
Это полноценный батон.
Просто ешь не больше батона в день, если так страшно.
газуй за пивом тутошним благородным донам, сындизе
купи багетик, свежий такой с аппетитный корочкой, за раз умнёшь!
Пизда, если отруби жрать просто так (экструдированные продают, вроде все красиво снаружи - мало калорий, похрустеть очень заманчиво вместо чипсов), но желудок начинает болеть после недели злоупотребления.
>>554328
Кек, прочитал как "купи багетик, свежий такой с аппетитной курочкой"
То есть ты не знаешь, что скрывается под определением "цельнозерновой", но мнение имеешь, и стремишься донести. Дак вот, цельнозерновое - это лущеное, но не шлифованое/слабо шлифованое зерно.
Ой,смотрите, тебе в рот накакали?
>Технология производства
>При производстве цельнозерновой муки зерно используется целиком, а после помола массу не просеивают. Таким образом, продукт содержит 100% исходного сырья, включая частички плодовых и семенных оболочек, зародышей, эндосперма и проч.
https://muka61.com/2019/09/25/obojnaya-muka-i-czelnozernovaya-v-chem-raznicza/
>>554341
А ты если бы не подпёздывал, не был бы обосран, но теперь открывай ротеш, выскочка.
Ебать у нее трусы блевотные. Как будто к ней прифотошопили низ от бати в семейных труханах
Да-да. С мякиной, остью, да хуле там - прям с корешками и налипшей землей.
Если вы падаете в обморок от мыслей о квашеном горохе - вспомните мисо-пасту. Ну а горох у нас самая дешевая бобовая культура, по крайней мере из тех что продаются повсюду.
В планах проапгрейдить супчик морской капустой, сухая выходит дешево. И поэксперементировать со специями.
В светофоре такие пелемени реально существуют или нет?
Сайт не обновляется. Цены не актуальны и многих товаров уже нет.
Я еще не определился с составом и техпроцессом. Варю в гигакастрюле, так что между экспериментами есть неделя на размышления и оценку последствий употребления. Последствий кстати уже нет, все заебись.
В Магните продаётся их кукуруза за 45 рублей.
Жрать её так анрил, но вот если её минут 15 пожарить на сковороде, то получается заебцом.
Главное, чтобы она закараммелизировалась. В ней дохуя сахара.
Алсо после размокания 1кг превращается в три примерно.
Долбоеб, ты хотя бы знаешь что значит категория? Категория В - 40-60% мышечной ткани в составе полуфабриката, если это пельмени блять в которых около половины теста, какая там еще может быть категория, свинтус ты тупоголовый?
Пчел, охлади свое траханье. Есть в вкусвилле пельмени "мясное ассорти" категории А, все остальные там Б-В. Есть еще зеленоватая пачка пельменей халяль на них написано, там тоже А категория. Больше не видел, но я и жру покупные пельмени раз в два года. Так что пиздеть не надо, ты не правильно понимаешь смысл.
> Категория В - 40-60% мышечной ткани в составе начинки полуфабриката
пофиксил тебя
> какая там еще может быть категория
Категория Б с 60-80% массовой доли мышечной ткани в рецептуре начинки.
мимопроходил
Ермолино это дно дна. Пельмени лютейший кад, котлеты лютый кал, сырники говно непонятно из чего, но точно не из творога. И это нехуя не нищебродские цены.
Пик лучшие что я ел из покупных, там нет никаких жил и прочего категория В. Это нормально для пельменей, в фарш идет часть жира и лука, иначе это постная хуйня будет
В Ермолино нормальные блинчики и вареники, хотя последний раз мне достались вареники из забродившей вишни. Ещё кондитерка годная и школьная пицца. Относительно нормальные пельмени - элитные, но они по цене не вывозят.
Нормальное то где мяса нет. Везде где там фарш то там тупо невкусно, даже блины с мясом и сливочным маслом без соусов не лезут
гороховая каша с зажаркой морковь и лук, чеснок и карри. охуеете.
Получится, только если это кунчиковое молоко! Самого главного-то не сказал!
ваш кумир там видос выпустил
Тушёная свежая капуста, томат-паста, белый рис любой обычный который не размазня.
Тонколистовая зелёноватая - листья режуться целиком, толстолистовая белая - удаляется центральная толстая ножка листа в которой гуазы.
Томат-паста закидывается в самом начале чтобы всё потушилась.
Во второй половине готовки когда жидкость испарилась - часто перемешивается деревяхой шкрябая дно чтобы рис не пригорел.
Специи - по вкусу примерно в середине готовности.
Капуста по-афински.
То же самое плюс в конце закинуть и помешать средне- обжаренные шампиньоны.
Капуста по-македонски.
Всё из предыдущих двух пунктов, помимо грибов в конце добавить ожаренную в грибном масле стручковую фасоль.
Даже без грибов и фасолей - всяко съедобней гречек, пшёнок, овсянок и макарошек.
Горох всегда разный, так же как и свежий. Свежий бывает полусладкий сочный не переросший, бывает большой переросший сухой от недополива и как будто кормовой ска.
В сухом виде вообще не угадаешь какой збс, а какой норм. Возможно что чем желтее тем лучше, а светлый белёсый хуже, хз.
Настоящая сметана - это то что в деревнях называется "деревенские сливки": густейшая жирнейшая масса с консистенцией гуще кондитерского теста. Почти не кислая, но духан от неё довольно специфический и сильно на любителя. Окабанеть вхлам от такой ебический 75-80% жирности - можно за полгода если интенсивно не жечь калории.
Всё остальное заводское в чём не стоит устойчиво ложка - в той или иной степени сметанный продукт того или иного уровня качества.
Любая сметана в которую не нассали доярки - в той или иной степени сметанный продукт того или иного уровня качества.
А еще лучше заказать доставку из какого-нибудь ресторанчика!
Я бы дофига готовил, но я и так жиробубель, потому оч редко.
Можешь испечь блины с начинкой. Например, с творожной массой, сгущенкой/вареной сгущенкой, вареньем/фруктами и т.д. и т.п.
Можешь сварганить печеньки, пироги и пирожки с любой начинкой, шарлотку, штрудель.
в кб альпенгольд стоит 45 или около того, милка там под 60 стоит
Норм, хватай. Я, боясь мобилизации или чего-то подобного затарил дачу под завязку, а как оказалось еще и выиграл по деньгам.
>Окабанеть вхлам
Так их и жрали раз в неделю, да по праздникам. С одной коровы много сливок не снимешь, в если скота много - то и едоков тоже полюбас много. Сливки копили, а они в процессе и скисали. Вот собственно, краткая история сметаны.
Желтый он от бета-каротина, зрелый. Зеленый - недозревший, молочной спелости, там меньше крахмала и больше сахаров и аскорбиновой кислоты. Зеленый горошек в банках и в заморозке - тоже недозрелый.
Геркулес жареный с сахаром - самое дешевое сладкое хрючево.
Палите годноту аноны.
Очень вкусное нажористое и дешёвое второе блюдо.
Состав - самая дешёвая картошка 2кг, свинина категории Б 500гр, лук репчатый, морковь - пару штук, пучек оконного лука, пару столовых ложек томатной пасты, можно кетчупа
Чистите картошку и бросаете вариться на пол часа, пережариваете свинину лук и морковь и добавляете к картошке ещё на 20 мин, не забыв добавить томатную пасту. Потом посыпаете зелёным луком.
Получается охуенная тушёная картошка, порций на 6
Жаришь свинью с морквой и луком, потом тудой картохи, томатной пасты, заливаешь водой, тушишь под крышкой до готовности.
Меньще посуды, меньше ёбки.
50 рублей за килограмм это очень дорого для тебя? Ты чем питаешься тогда, валежником?
Перловка в ашане не то 26, не то 28. Правда, и там пынеграммы по-моему. Не кило, а 800.
Ну если для тебя дорого все, что дороже САМОЙ дешевой еды которая может быть, то дело в тебе, а не в картошке.
Это все в сковородке? В ней мало места и выйдет на пару порций, а так как я написал - целая кастрюля
Попробуй поискать картошку во всратых ноунейм магазинах, там обычно есть очень дешёвая подгнившая
такое беру, а ты что?
Блины с творогом/вареньем/"сгущёнкой"/мёдом или просто сладкие, тесто на воде.
Просто добавляю мёд или варенье в кашу или хлопья, замоченные в кефире.
Сладкая манная каша с какао.
Яблочные пироги (насыпной или бисквит).
Кексы без молока и яиц, типа crazy cake, и торты на их основе со сметанным или заварным (без масла) кремом и глазурью из какао и подсолнечного масла.
Мороженое на молоке.
Раньше ещё делал безе и варёный сахар, но сейчас они для меня слишком приторные. Пытаюсь научиться печь сладкие булки из дрожжевого теста, но пока фейлю.
Все ингредиенты, естественно, дешманские: красная цена, светофор, вот это вот всё.
Обожаю вареный сахар. Какая у тебя технология приготовления этого чуда?
И как мороженое делаешь?
Брал супер шаурму, она длинная и вкусная, стоит 300руб а вес 1кг, хватило на 1.5дня, считай готовить не надо а значит электричество экономит и время на готовку, и посуду мыть не надо если стоят счетчики на воду, в шаурме овощи и мясо а значит все нужные и полезные вещества есть, никогдабы не подумал что еда таксистов станет пищей для бедняков.
Сахар: 500 г сахара и 1 стакан молока, ванилин по вкусу (примерно полпакета). Помешивая, нагреть на небольшом огне до кипения. Продолжая мешать, варить до появления хлопьев. Разлить в блюдца, смазанные растительным маслом, или в силиконовые формочки. Хранить в закрытом контейнере.
Мороженое (на 1 порцию): 1 яйцо растереть с 2 столовыми ложками сахара, добавить стакан молока и щепотку ванилина. Помешивая, варить на небольшом огне до загустения. Когда остынет, вылить в контейнер с крышкой и поставить в морозилку примерно на 4 ч. До замерзания желательно перемешивать каждый час, чтобы не образовались слишком крупные кристаллы льда.
Скажу прямо: мороженое не шедевр кондитерского искусства, но съедобно.
В обоих рецептах можно добавить порошок-какао, изюм, орехи (в т.ч. жареные солёные).
И гренки по-французски, можно на сковороде, а можно в духовке как пирог, прослоить яблоками.
Вот только твой соевый белок хуйня по усваиванию в сравнении с животными белками, плюс там нет всех необходимых аминокислот, в целом как разнообразить рацион норм тема, а на постоянку хуйня без задач.
2 стакана гороха
6 стаканов воды
Варим в говно.
Добавляем 3 зубчика чеснока, столько же халапеньо по объёму
Две чайных ложки жидкого дыма.
Соль по вкусу.
Хуярим все погружным блендером. Подача со свежемолотым перцем и оливычем.
Ладно они там есть, но метионина и триптофана нихуя совсем, а усваиваемость определяется по нижним границам. Так что их надо дополнять из другой еды.
Ты ебанутый? Это что угодно, но не гороховое пюре.
Пюре готовится из зеленого гороха и не варится.
Вот тебе упрощенный рецепт http://talerka.tv/ru/recept/uk/green_pea_puree
Да, у меня суп-пюре типа как картофельный. Ну и что ты мне сделаешь, я в другмо городе. А из свежего дораха слишком.
> а усваиваемость определяется по нижним границам
Опять охуительные истории. Как же выходит тогда, что изолят соевого белка выше мясного, а просто соевый белок все-лишь ниже на ступеньку мясного по шкале усвояемости белка?
> Пюре готовится из зеленого гороха
>>557427
> Замороженный каждый день купи
Туда ли ты зашел, петушок?
Оно все летом в жару растает. В холодильнике или морозилке храни идиот.
Шоколад вроде не хранят в холодильнике, хотя там в составах может и шоколада нету, лол.
Но из холодильника никто его не продает.
Потому что в норм магазине климат-контроль и кондиционеры.
Температура совсем не совпадает с той, которая в холодильнике.
Похуй, предпочту шоколадку, сохранившую твердость и форму, а не растаявшее нечто, оставляющее шоколад на пальцах.
> хотя там в составах может и шоколада нету,
в составе и не может быть шоколада, дегенерат, это составное название готового продукта, а не ингредиент в составе.
>Шоколад вроде не хранят в холодильнике
Если у тебя дома комфортные 17-19 градусов то хранить без холодоса можно.
У меня градусов 30-33 сейчас например, он просто вытечет при открытии.
Ну где-то в полочках-то явно не 30, например в шкафу или у меня в стене есть типа шкафчика под подоконником, там прохладно
Они были в холодильнике? В холодосе у них чуть ли не три+ месяца срок. Еще говорят если их переворачивать, то можно еще дольше ранить.
Алсо в Норильске зимой яйца все время на полках трехмесячные.
да они в холодильнике переверну их по твоему совету ,спасибо анон
Верно, потому вегетарианское питание строится вокруг сочетания бобовых и злаковых, как раз в пропорциях 1:2 - 1:3. У злаковых как раз все нормально с триптофаном, особенно у овсянки. Кроме того, неплохо бы держать в голове вот что: заменимые аминокислоты они конечно синтезируются организмом, но ведь не из мирового эфира же. А из тех аминокислот, которые все-таки поступают с пищей. Организм не разбирается, заменимое или незаменимое, он крафтит то чего не хватает, и что он сделать может из того что есть Сюда же ресинтез углеводов у угорающих по кетодиете, на него тоже идут аминокислоты. Вот отсюда и прогоны про необходимость полноценного и разнообразного питания.
>>557402
Безблендерный вариант - с замачиванием гороха в растворе соды, на 800 граммовую пачку гороха чайную ложку. Потом промыть хорошенько. Тогда в процесе варки при размешивании он сам развалиться в пюре, а общая пердогенность заметно снижается. Алсо замачивать надо в любом случае, это же диетологические азы.
А еще похлебкинский вариант пюре из гороха и моркови. Морковь надо максимально несладкую, хорошо подойдут такие суровные морковины с полено размером. Но тут без блендера особо никуда, и по уму горох нужен все-таки зеленый.
Это мракетология и бросаенс на службе развитого капитализма. Брать за некую точку отсчета говядину - а с какой стати? Это самое трудно усваиваемое мясо из всех, вообще-то. Вплоть до полной несъедобности для человека не привыкшего с детства. Будете в Тибете - попробуйте мясо яков, местные любят кормить туристов такой экзотикой, а тибетский троллфейс вы от нормальной радушной улыбки не отличите без опыта.
>Брать за некую точку отсчета говядину - а с какой стати?
Может потому что в США говядина - базовое мясо? Может самое легкоусвояемое мясо у каких-нибудь личинок жуков, но сравнивая с ним - никому не будет понятно ничего.
Я к овсянке добавляю товрог, молоко/воду немного и хорошечно так варенья/свежих ягод/фруктов или банан. На утро с кофием вообще ништяк.
хуя нищие зажрались, может ты хотел за 60 рублей тортиков килограмм уровня от палыча?
Мне вот ни разу в жизни печенья с отвратительным вкусом не попадались, даже самые нищебродские. Разве что мятные пряники, но это чисто вкусовщина, а не рецептура
ок. можешь хоть за 1000 покупать, раз ты долбаёбик у матушки, а я пожалуй дальше по 60 буду брать
> плющеную, но не пареную
Такой не бывает же, просто хлопья быстрого приготовления от пара больше страдают чем обычная овсянка.
Значит таки понравилась моя за щоку то а?А то все ломалась сучка.
за 300 руб мог взять целую курицу 1.5 - 2кг и на сдачу картошки или чего-нибудь, хватило бы на дольше
Ладно, сам нашел. Пальмо МАСПО на месте
Бля, пиздец, я думал это какая-нибудь пастила и для нее норм 40руб. А тут такая дичь.
> Пальмо МАСПО на месте
По вредности и ХОЛЕСТЕРИНУ такое же как коровье масло, что тебе не нравится?
В коровьем масле много полезных веществ содержится, а если его в умеренных количествах есть то оно не вредное вообще.
Но эта хуйня с сахаром пользы 0 и вряд ли ты одну конфетку в день ешь
Да мне поебать как-то, не мне же этот МАСПОсодержащий продукт есть.
Вкус ириски
https://en.wikipedia.org/wiki/Toffee
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D1%80%D0%B8%D1%81_(%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%84%D0%B5%D1%82%D1%8B)
Не дорого, и не так уж долго.
Арахисовая паста
Рецепт одной из самых простых сладостей.
Проще - только мёд ложкой есть.
Себестоимость - на уровне и ниже самых дешевых конфет.
Покупаешь сырой арахис, и жаришь его. Можно на сковородке, можно в духовке, проще и быстрее всего - в микроволновке. У каждого из способов свои нюансы, прощупываемые опытным путём за несколько жарок. Если пока не умеешь - начинай с маленькой порции, чтоб не сжечь.
Можно сразу купить жареный арахис - но тогда его надо обрабатывать быстро, иначе вкус через несколько дней будет так себе.
Итак, килограмм жареного арахиса несколько раз пропускается через мясорубку, в процессе перемалывания добавляется пара щепоток соли и пара столовых ложек мёда. Если аллергия на мёд - добавь сахарной пудры. Или густого сиропа (сахарный песок в жиру не растворится и будет скрипеть на зубах). И соль, и сладость - по вкусу. После добавления перемешать и ещё пару раз перемолоть, для равномерного распределения.
Соль необходима для слюноотделения, иначе паста очень жирная, и после пары ложек ты перестанешь чувствовать ее вкус.
После этого перемолотую арахисовую пасту расфасовываешь в стеклянные банки, трамбуя ложкой, чтоб не оставалось воздушных пузырьков, и ставишь в холодильник. Готово.
Это - база рецепта арахисовой пасты.
Отличается от продаваемой в магазине только фракцией измельчения и стоимостью.
В принципе, так можно поступить с любыми орехами. Просто арахис - самый дешёвый. Можно разбавить или вообще заменить арахис чищенными подсолнечными семечками - ещё дешевле.
Теперь - улучшение. Собственно, после подобных улучшений паста уже ближе к халве, по сути.
Часть жареного арахиса не перемалывай, а досыпь и размешай в готовую пасту. Будут очень приятные вкрапления целых орехов. Можешь добавить другие орехи.
Точно так же можно поступить и с ошпаренным кипятком и высушенным изюмом. Желательно чёрным и крупным.
Можно размолоть в кофемолке несколько ложек кунжута и добавить в пасту.
Сахарную пудру/сироп/мед можно заместить в процессе перемалывания добавлением фиников. На килограмм орехов я беру жменю фиников, примерно. Без косточек, разумеется.
С финиками после охлаждения становится довольно плотной - примерно на уровне ирисок.
Остальной апгрейд - до бесконечности.
И арахисовая колбаса в фольге, и по форме наподобие чурчхелы с зернышками орехов, и фасовка в силиконовые формочки или просто в пластиковые формы кубиков для льда - это уже по желанию.
Вообще муку советую всем нищебродам — несколько трудоемко, но можно делать дохуя.
Так, например, несколько литров мясного супа с домашней лапшой и овощами обойдется типа рублей в 150 (при условии что вы долбоеб и не варите бульон на мясе, а не костях/суповых наборах). Всякие булки с корицей вообще копейки.
Если есть блендер хуячьте всякие намазки из бобов, типа хумуса.
Отказался от сладостей (в том числе всяких батонов) и чая с начала лета. Из плюсов: сэкономил, зубы стали чище, пропала горечь во рту от чая. Из минусов: все равно хочется сладенького, воду тоже такое хлебать - если летом комнатной температуры еще норм, то вот как похолодает захочется теплого, а теплая вода на вкус не очень.
>пропала горечь во рту от чая
А вот у меня почему-то изжога была по кд из-за чаепитий в последние пару лет, пришлось от него отказаться. С латте/каппучино всё ок.
Я заменил чай иван-чаем, а кофе цикорием.
Раньше весь день пил что-то горячее практически, привык, но кофеин слегка заебал.
Из минусов: отказался от самого доступного источника микроэлементов и витаминов. Правда ощутимо заметно это если больше их взять и негде, но тред-то нищебродский.
>самого доступного источника микроэлементов и витаминов
Я тупенький. О чем конкретно речь?
Лол, в сериале видел персонажа, который якобы от бедности жрал кошачью еду, потом в магазине я посмотрел на ценники кошачьего корма и замороженных полуфабрикатов - человеческий корм оказался дешевле за тот же вес.
Ты что смотрел? Консервы дорогие, а сухой корм можно найти дешевый. И по вкусу он норм.
>сухой корм можно найти дешевый
А как он на вкус и вообще? Хочу на работе создать некий запас на случай голода или войны, из непортящихся продуктов, по адекватной цене. Пока придумал только лапшу и сухую картошку. А сухой корм туда добавлять, чтобы хоть немного человеком себя чувствовать.
Дешевый сухой корм это соя/рис/кукуруза с костной мукой и всякой химией, чтобы коты это говно жрали. Сам решай есть ли смысл в таком.
>А сухой корм туда добавлять, чтобы хоть немного человеком себя чувствовать.
Мешок соевого текстурата купи.
На вкус и по текстуре как мокрое мочало, цена конская и пользы ноль.
>а сухой корм можно найти дешевый.
Дешевле святого гороха?
Про вкус и текстуре верно, но в каком месте на него конская цена и схуев пользы ноль? Супердохуя белка, удобно хранить, раз уж ты решил выживальщика-преппера поролеплеить, готовится просто.
Идеальная хуйня чтобы тарить перед апокалипсисом.
единственный минус от сои титьки растут, если много ее жрать, вредно мужикам, да и бабам тоже не полезно
>Пруфы будут?
Есть только пруфы обратного, но они 100% проплачены (((производителями сои))) и поэтому не учитываются.
Твою мамашу шлюху ебал на спине твоего отца-членодевки. Пруфы не проплачены (((ими))), так что ифна сотка.
Гормональная активность фитоэстрогенов сои от нормального человеческого эстрогена - 0,1%. Передай это своим всем.
А титьки у тебя растут от чего-то другого.
Ну если шваб так сказал, то это чистая правда, кушай сою с червями не обляпайся
чак чак можешь сделать у меня тетка помню на семью из 8 человек хворост ебашила целый таз нахутоже неплохо.
Вообще этот пиздеж опровергли уже тысячи раз все кому не лень, ну да ладно.
Я филе курицы или горбуши с картошкой запекаю в дохвке с сыром и майонезом, а свинину нельзя есть.
Нихуя не понял, к чему эти цены, нахуя тебе мука каждый день
Это на 15-20 дней? Общий объем непонятен.
Ну и 15 грамм печени, это я так понимаю кошке кинуть в миску?
Мука = хлеб или лепешки самопеком?
Рассмотри добавить сливочного масла, чтобы гречка легче в глотку пролетала.
>2,5круб/сутки
Петросян в треде. Это на месяц.
>>560393
>Нихуя не понял, к чему эти цены, нахуя тебе мука каждый день
Цену на месячный обьем продукта брал из edadeal. Из молока сделать кисломолочку и сьесть с лепешкой.
>>560398
Это на месяц, общий обьем на месяц:
Гречка 4,5кг 500р
Горох 4,5кг 275р
Мука 3,0кг 147р
Масло 450мл 50р
Соль 180г 4р
Капуста 2,1кг 42р
Морковь 1,5кг 60р
Молоко 15кг 870р
Гов печень 450г 122р
Яблоки 7,5кг 375р
15 грамм печени это мне кинуть в миску, иначе некоторые нутриенты не набираются легко.
Мука = лепешки самопеком.
>Цену на месячный обьем продукта брал из edadeal
А теперь возьми из магазина.
Едадил же подбирает самые оптимальные цены с учетом скидок в разных магазинах?
Если так — я бы смело добавил несколько соток к общей сумме (если ты конечно не хочешь исходить все магазины пешочком)
Это ещё зачем? Тарь по акции на годы вперёд. Там ни одной скоропортящейся позиции нет, если хранить правильно.
>>560426
Ну пусть не 2445, а 2700. Все равно збс же. Сбалансированный рацион со всеми нужным нутриентами за 2,7к в месяц, да еще по современным ценам.
Плюс готовить легко, Раз в несколько дней наварил 2 кастрюляги с кашей, поставил молоко кваситься в третьей кастрюле да и все собсна.
>Молоко 15кг 870р
Чел, 870/15=58р
Ты где молоко по таким ценам видел?
Каша это кал, если честно. Макароны дешевле, вкуснее и пользы столько же. Я 40 пачек Америи купил на прошлой неделе в Магнолии по 29 рублей 400г. Макароны, бульонные кубики и куриные желудки, вот что тебе нужно в качестве основы. Квашеная капуста и квас заменяют молоко. Плюс яйца, лук и кило гречки. Морковь иногда. Всё.
Я из молока мацони сквашиваю. Еще ни разу даже самое дешевое не подводило. Все сквашивается. Значит как никак, а молоко.
>Макароны дешевле, вкуснее и пользы столько же.
>Квашеная капуста и квас заменяют молоко.
Шел бы ты нахуй.
В чём проблема купить гречневые макароны? Они 25 рублей стоят.
Математика это не твоё. Из литра молока ты получишь 100 г творога, а из 1 кг муки - 30 литров кваса. Вот их и сравнивай.
Вы поехали уже окончательно. Ешьте муку, пейте муку, кто вам доктор?
ГОСПОДИ ХРАНИ СВЕТОФОР И БАЗИРОВАННЫХ НЕМЦЕВ КОТОРЫЕ ДЕРЖАТ ЕГО И ЗАЩИЩАЮТ РУССКИХ ОТ ЖИДОВСКОГО ГЕНОЦИДА
Потому что горох - это форс, а в плане питания он полная хуйня.
Энгельгардт
Щас бы читать шизу народника. который прислушивался к стекломойным пидарахам, вместо немцев...
Да похуй к кому он там прислушивался, дело не в нем. Жить на горохе и пердеть постоянно - это же шиза ебаная, пидораший сойлент какой-то. Чем вам блять яйца в качестве источника белка не нравятся? Молочка? Орехи? Фасоль? Стоит это все практически как горох, особенно фасоль. Нищие бабки на пенсию не жрут горох, они берут молоко, творог и яйца.
>Молочка? Орехи? Фасоль? Стоит это все практически как горох, особенно фасоль.
Клоун, все что ты перечислил - в разы дороже гороха.
> Кальций 93% от суточной нормы
Если так питаться годами, кальция начнет не хватать и станут ломаться кости и зубы. Переделывай.
Вы тут счетоводством занимаетесь? Я пару месяцев назад сформулировал задачу "максимально дешево" и получил дневной рацион из 300 мл подсолнечного масла.
Если формулировать задачу более адекватно, то вопрос стоит как "максимально дешево и нутриентно". У меня вышло следующее меню на день:
1) Рис (530 г) в сухом эквиваленте. После варки около 1400 г.
2) Говядина (25 г) прежде всего для B12.
3) Сыр (150 г) прежде всего для кальция.
4) Капуста (200 г) для витамина C и К. В сыром виде жестковата, надо ее парить.
5) Морковь (50 г) для витаминов A и каротина.
6) Масло подсолнечное (25 г) для витамина E, можно пить с рюмки, как водку.
По итогу за день 2700 ккал за 220 рублей, с запасом на физ.нагрузки и спорт.
На практике же дефициты одних нутриентов гораздо более вероятнее и страшнее чем других. Основное внимание надо уделить лишь магнию, кальцию, витамину C, если вегетарианец то еще B12. Витамин D тоже чаще в дефиците, но восполнять его получится только из покупных БАДов. По сему масло и морковь можно вычеркнуть, если совсем пиздец по деньгам, и восполнить рисом.
Это такой стартер пак вылезатора из нищеты, который вдруг захотел из нее вылезти. Месячные траты на еду/воду + БАД с витамином D примерно 7500 рублей. При удешевлении придется выкидывать за борт какие-то из нутриентов.
>На практике же дефициты одних нутриентов гораздо более вероятнее и страшнее чем других. Основное внимание надо уделить лишь магнию, кальцию, витамину C
Пруфы?
Ебать ты гном, можешь жучков уличных есть, витаминов хватит
>Если формулировать задачу более адекватно, то вопрос стоит как "максимально дешево и нутриентно".
Разуй глаза, на моих скринах именно это. а не просто максимально дешево.
>Это такой стартер пак вылезатора из нищеты, который вдруг захотел из нее вылезти. Месячные траты на еду/воду + БАД с витамином D примерно 7500 рублей.
это даже для среднего класса очень дорого
попробуй печень включить и посмотри что можно ею заменить дохуя
>получил дневной рацион из 300 мл подсолнечного масла.
Если ты дизельный двигатель, разве что. Калорийность продуктов определяют сжигая их в калометрической бомбе. Это такой прибор похожий малость на морскую мину, и позволяющий уловить и посчитать все тепло, выделившееся при сжигании в нем чего-либо. Можно скажем разломать бабкин стул и тоже в ней спалить - тож будет калорийность. А в организме все несколько сложнее.
Так вот, растительные масла как энергетический субстрат усваиваются процентов на 10 в среднем. Некоторые немного больше, некоторые не усваиваются вообще. Остальное идет на пачканье унитаза и переводняк туалетной бумаги.
>Говядина (25 г) прежде всего для B12.
Печень!
>Сыр (150 г) прежде всего для кальция.
Кальция до жопы много в чем, включая водопроводную воду. Засада в злоебучем механизме его усвоения (там и витамин D и куча других факторов), и в конкурентности за усвоение с другими элементами. Так люди на наживают вместо крепких зубов и костей - камни в почках.
>Капуста (200 г) для витамина C и К. В сыром виде жестковата, надо ее парить.
Молодую в салат, немолодую квасить. И ты заебешься из одной капусты C набирать. А для K лучший источник чай. Он много для чего хороший источник, китайцы его не от нехуй делать пить повадились.
>5) Морковь (50 г) для витаминов A и каротина.
Там только каротин. А только в животных продуктах, топовое содержание в печени.
Ну а про масло я вначале написал, особенно про питье из рюмки.
Да оно всегда дорого стоило. И что тебе не нравится в 680р/кг? Это примерно 62р/л молока, если в пропорции 1:10 разводить.
Хранить годами можно и перевозить удобно. На этом в целом преимущества заканчиваются.
> 156г. белка, 83г. жира, 250г. углеводов
Перебор белка, недобор углеводов
Углеводы нах не нужны, как блять по ним может быть недобор. Попроси у мамки банку варенья и ешь по ложке в день вот твои углеводы нахуй
Заменил дорогую фасоль на дешевое пшено топ крупа, почти не уступает по нутриентам герчке и овсянке, 114 грамм творога на 32 грамма сыра.
Стоимость рациона почти до 3,5к упала.
>Перебор белка, недобор углеводов
Ну я по соотношению 30-30-40 (30% энергии из белков, 30 из жиров, 40 из углеводов) подгонял.
Ты в курсе, что кол-во веществ в готовых блюдах и их исходниках отличаются, поэтому подбор рациона по табличкам с данными круп, а не готовых блюд не особо верен. Вот для примера сравни циферки бобовых, пшена и некоторых готовых блюд из них.
Это если еще даже не говорить про биодоступность нутриентов в растительной пище..
Дураку понятно, что в 100 граммах каши будет меньше всего, чем в 100 граммах крупы. Но нам зачем эта инфа?
Лучше поесть к примеру белый хлеб. Чистый сахар вредный. Он слишком быстро всасывается.
Я дал челу рацион, который похож на его вариант, но на 30% дешевле.
Если не будешь питаться доставкой/во вкусе очка и не будешь покупать модный суперфуд вроде красной рыбы и киноа, то вложишься в 10к по-любасу.
Похоже на то чем кормят в колонии общего режима ИК-2 г. Екатеринбург.
>Жить на горохе и пердеть постоянно - это же шиза ебаная, пидораший сойлент какой-то.
А то что англичане жрут бобовые как не в себя, это составляет часть классического завтрака и хайнц выпускает рекламу с шутками про пердёж от консервированной фасоли это другое?
Как можно картоху есть? У меня через полчаса она полностью растворяется и опять хочется жрать.
10к это норм для одного, жри меньше говна типа чипс и учись готовить мясо+картохагречкамакаронырис
Еще был суп гороховый – тоже норм тема. Просто разваривал горох и бил блендером до однородности. В суп обычно добавлял жаренные грибы и самопальный вяленый подчеревок. Тоже копеечный расход этого всего, но получается вкусно и нажористо
С него живот барабаном. Или надо просто жрать его по кд и он начнет усваиваться?
2 кг муки, 1.1л воды, 100г растительного масла, соль, дрожжи.
Имеем партию теста примерно 3.2кг. Вес заготовки на одну пиццу у меня – 160-180г обычно.
Тесто подходит, обминаю, делю на заготовки, формую их в шарики как на пике (только на пике шарик огромный), фасую по пакетам, кидаю в холодильник. В холодильнике за час-два тесто снова подходит, пакеты оттуда отправляются в морозильник. В морозильнике тесто хранится очень долго. обычно когда готовлю пиццу – достаю заготовку из холодильника, а на её место кладу заготовку из морозильника. Уже через сутки в холодильнике заготовка будет готова для использования
>Руками замешивал?
Ингредиенты смешиваю миксером со спиральными насадками. Можно, конечно, и какой-то палкой смешивать, но долго и муторно. Потом, когда тесто начинает себя вести как тесто, а не вездесущая липкая хуета, начинаю замешивать руками.
>3кг шар обминать можно охуеть
да просто пожмякал кое-как чтобы газ из теста выпустить и все, чего там охуевать.
Такое тесто – с низкой гидрацией (55% всего) – очень простое и неприхотливое в работе. Благодаря этому, а еще заметному количеству масла в составе – ни к чему не приливает – ни к рукам, ни к пакетам, ни к столу (хотя при раскатывании нужно немного муки для подпыла поверхности)
Так полвина России ест, причем не нижняя, а ближе к середине.
Так англобриты входят в топ 5 пидорашек на этом комке грязи
Честно, реально не знаю зачем она нужна (по задумке). Вроде как месить жидкое тесто типа блинного. Но вполне справляется и с довольно тугим. Но она не производит замес, ею я только смешиваю ингредиенты до однородности чтобы можно было работать
да хоть варить можно как пельмени или запекать как пирожки. А по нормальной технологии они готовятся во фритюре
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA
Всю жизнь чебуреки в традиционных местах и заведениях во фритюре жарят и продолжают, а сковорода для чебуреков это веяния "бабушкиных" способов готовки в ограниченных условиях.
На сковороде жарят кутабы и - не помню какие - карачаевские или балкарские - хычины.
Недорогих витаминов нет, жри и морозь овощи пока они дешевые
Ну морковь я в капусту буду добавлять, и иногда с картошкой тушить.
Не может не быть дешёвых витаминов. Как это - всю жизнь были, а теперь нет?
Я имею в виду апельсинчик, редьку погрызть, семечек тыквенных. Что-то общедоступное. Наверняка должно быть что-то недооценённе на рынке. Крупа пшённая говорят полезна. Лук зелёный можно выращивать, если мелких луковица купить. Вы же профессиональные нищие, как вы выжили?
>работать больше не планирую
Ты че сука ты че!? Барен скозал - ты отсосал. А ну марш на РАБоту, холоп!
Да не эти витамины, а нормальные, которые в еде. Какие-нибудь особо полезные фрукты или молочку, или жёлуди какие-то, недооценённые. Только чтобы либо дешёвые, либо которых немного надо. Типа как ложку масла оливкового выпил, и от всех болезней вылечился.
БАДы из глюкозы и лимонной кислоты меня не интересуют.
Замени картоху на гречку, горох, овсянку и пшено. Эти каши дешевле, полезнее и дадут сходу половину нужных тебе нутриентов.
>Замени картоху на гречку, горох, овсянку и пшено
А как их есть? Каши на воде много не съешь.
>дадут сходу половину нужных тебе нутриентов
А вторую половину где брать?
>А как их есть? Каши на воде много не съешь.
Так добавь в каши зажарку из овощей или твои куриные запчасти. А тот же горох можно есть сам по себе. А если добавить его к другим кашам, то и их.
Например, я варю рис+горох пополам + морковка/капуста. Получается богоцкое едло. Стоит реально копейки и дает кучу полезных веществ, витаминов, белка и т.п.
>А вторую половину где брать?
Смари пикрил
Напомнило.
Из гороха буду котлетки делать и с картошкой чередовать. Гречку вообще терпеть не могу, гречишным хлебом её можно заметить?
>>562422
http://frs24.ru/st/kalkulator-raciona-pitaniya/
Гречку можно апнуть смешав её с жареным луком, жареным луком с грибами или сваренными вкрутую яйцами.
В гречке нет ничего уникального, примерно равны ей по полезности еще горох, пшено и овсянка.
Я когда богачом был, вообще крупу не клевал. Только из овсяной муки кашу делал. И манку ещё любил. Как теперь жить - не представляю.
Пшеном меня отец пытался в детстве кормить, когда мы нищенствовали, но я даже ничего не жрамши 1-2 дня её есть не мог. Пару ложек с сахаром пожуёшь и всё.
>>562438
С луком и яйцами надо попробовать, яйца что угодно в еду превратить могут.
Так ты во взрослом возрасте попробуй, вкусы менются. Я щас за обе щеки жру то, что вообще не мог проглотить в детстве.
Можешь каждую кашу попробовать в общепите, где готовят хоть немного получше, чем пидарахи дома.
Ну еще в гречку можешь молока и сахару бахнуть, будет несквик по-СССРовски
>в гречку можешь молока и сахару бахнуть
Лол, я в детстве ел гречку только в смеси с солидной порцией сгущенки.
У меня такое детство было, что слово "не люблю" я только годам к 25 выучил. В школе вообще всё жрал, даже пшенка молочная нравилась. Просто, когда дома из еды только пшённая каша на воде, и так несколько лет - ты её не сможешь уже жрать.
Гречку я реально луком бодяжить посильнее буду и с варёным яйцом. Сойдёт.
Да в СНГ у 80% населения было такое детство и у меня в том числе. Но каши я с возрастом стал есть нормально.
Что из мясного дешевле, чем кошачий корм?7
Хотя, если брать китекат, то исходя из цены ~18р/пачка 85г = ~212 р/кг
в эту цену уже достаточно много чего мясного пролазит.
Китекат это отходы а не мясо, да и за 200р/кг нихуя не купишь мясо, даже куринную грудку (это не пясо а птица), не говоря уже про свинину или говядину, только какие-нить кости с мясным налётом, какой прикол жрать это дерьмо и бомжевать, вам чо впадлу работать?
>какой прикол жрать это дерьмо и бомжевать, вам чо впадлу работать?
Туда ли ты зашел, петушок?
Залезь обратно в мусорный бак безработное чмо, мы тут дешевую еду обсуждаем а не отходы.
Дешевую еду по типу ананасов и рябчиков ты будешь обсуждать в треде бюджетной еды, буржуазный пособник. А здесь НИЩЕбродский тред.
Ну раз ты не приносишь пользы обществу как и ебучие кошки то тогда жри китекэт и лижи ноги своей мамаше ради лакомства
Консервированные ананасы дешевые, в салат можно их добавлять или в кашу утром, ну и как закуска к водке или джину пойдет, хотя яблоки получге будут но это дело вкуса, а рябчиков не продают в обычных продуктовых магазах, по сути рябчик это еда деревенских жителей которые сами из ружья их стреляют, это не трудно доступный продукт, ну в городе они не водятся, мы же обсуждаем дешевую еду типо курица или ментай с гречкой/макаронами/рисом/горохом/капустой и прочими дешевыми гарнирами, а для китекэта нужно отдельный тред создать типо фриганства(помоишники), бичей даже в ссср презирали, да кстати бич и бомж это разные статусы, и бомжы выше по нравственному и социальному рейтингу.
Суповые курицы (долго варить, но для бульонов самое оно), субпродукты (куриная печень, сердца, желудки — последнее не люблю, но сердца и печень заебись; алсо это дохуя питательно).
Советую если готовить супы брать суповые наборы (говяжьи и куриные) — на них бывает некоторое количество мясо, а на костях варится отличный мясной густой бульон.
Свинина по акции встречается довольно дешево, но тут нужно ловить.
Жрать кошачьий корм это какая-то хуета совсем.
В зависимости от региона еще можно найти рыбные суповые наборы и вот на них варится совершенно ебейшая уха, особенно если взять пару видов рыб.
Вспомнил ещё, что по скидосу иногда тарю рыбные консервы, тоже иногда спасает — их можно хоть в суп из семи залуп, хоть в салат, хоть просто к условному рису если нет настроения ебстись с готовкой.
И все это может стоить рублей 50 по акции (недавно брал несколько банок иваси 220 гр за 55 рублей в верном, ДС)
Ты тупой поэтому и бедный, нахер покупать всякие ошмётки чтобы сварить водичку для супа, купи лучше кубик для бульйона и немного мяса или сосисок, по деньгам выйдет также, зато пожрёшь нормально, >>563005
Рыбу можно бесплатно наловить в ближайшем озере или речке, консервы дорогие и их покупают не нищуки а всякие кочевники/путешественники/охооники/рыбаки и прочие гастроллёры.
>ДС
Ты еще и москвич? Епт да к вам едут наоборот из краежопля чтобы жить нормально и зарабатывать, как ты умудряешься там бедствовать, ты чо долбаеб совсем? Устройся в такси, если водительсктх прав нету то в яндекс еду, 70к в месяц будешь иметь или ты чо черт ленивый привык не работаьь и жить на подачки?
Бля, поехавший не знает, что лучшие бульоны варятся и всегда варились во всем мире на костях, ок.
А про работу — да не, я норм живу сейчас, я просто не люблю тратить много денег на еду и люблю готовить.
Нахуя тратить свою жизнь на РАБоту, если ты можешь жить аскетично и не страдать от отсутствия потреблядства?
Хочу добавить, что можно воровать конфетки в магазинах, чем я и занимаюсь, обошел магазины, прикупил чего ну иконфеток натырил.
Мимо 250к погромист
Наваристость в первую очередь зависит от того, сколько воды тебе не лень выпарить из бульона.
В твоем случае лучшие бульйоны не уместны если ты себе на еду жопишь деньги, пиздец нищук тупой жрёт китекэт и прочуб блювотину но бульйон ему подавай лучший, пиздец ебнутый шизик.
Иди нахуй бич ебаный, таких везде презерают, вижу как ты нестрадаешь, нахуй так ваще жить, одно дело если денег много то можно не работать, а ты в говне живешь ору бля, я в месяц трачу 15к на еду при этом ем простую еду, а ты помоишный бич и жизнь свою просираешь впустую.
Нахуя тебе мясво, если ты питаешься нищеброд-стайл? Ешь яйца - это дешевле будет источник белка. Сейчас в красном и белом десяток яиц 33 рубля стоил.
>лучшие бульоны
Разница между лучшим и таким себе бульонами настолько низка, что не стоит потраченного времени и энергии.
Как варщик всяких демиглясов не могу не согласиться с этим господином. Вопрос тут реально не в экономии, а в том, что так просто рационально и правильно. Если нужен нормальный бульон – то нужны кости. Варить бульон из мяса – так себе затея. Бульон получится слабее, и в итоге мы переплачиваем за то, что в сухом остатке у нас кроме бульона еще остается самое унылое в мире мясо
Да это маэстро из гкд, устроился на автомойку, стал двадцатку получать, теперь все вокруг нищуки стали.
Ага, только сало теперь дороже говядины, а квашеная капуста как куриные окорочка стоят.
>сало теперь дороже говядины
В Азбуке Вкуса?
>а квашеная капуста как куриные окорочка стоят
Тогда сами квасили
Ну так квась капусту сам, по твоему рабочие из царской россии в пятерочке затаривались ею? А сало я подозреваю это просто свиной жир для жарки
>Тогда сами квасили
>>563063
>рабочие из царской россии в пятерочке затаривались ею?
Разнорабочие были сезонщиками из деревень и спали толпами, как в казармах, работая по 12 часов. Где ты капусту там квасить собрался, чтобы её не пожрали? В трактирах и на базарах они жрали, так же, как в странах третьего мира сейчас жрут.
>>563062
>В Азбуке Вкуса?
Давно из дома выходил? 600 рушлей килограмм на днищерынке сало.
Сало и должно стоить дороже мяса (мы, разумеется, говорим про нормальное хребтовое сало толщиной в руку, а не про обрезки с брюшины) потому что свинья тратит больше кормовых единиц на привес килограмма сала и ещё потому, что мясную свинью уже едят, в то время как свинью на сало еще откармливают.
2. Гречка/фасоль + рыба/курица/индейка + яйца
3. Зелень, орехи, авакадо
Вот так должно выглядеть питание, и это не так дорого
>Гречка/фасоль
Оверпрайс
>рыба
Оверпрайс
>индейка
Оверпрайс
>Зелень
Оверпрайс
>орехи
Оверпрайс
>авакадо
Бесполезный оверпрайс
>В трактирах и на базарах они жрали, так же, как в странах третьего мира сейчас жрут.
Лолище. Вот это незамутненный манямирок. Ты фентези пересмотрел, дебил. В те времена в трактирах жрали только топ 5% населения. Разнорабочие жрали пустую кашу с твоей капустой и то, бывало не 3 раза в день.
И сейчас в странах третьего мира никакие разнорабочие в трактирах не жрут, а носят с собой миска пустого риса.
Двачую. Откуда взялся этот поток богатеньких нафань, у которых еще и разнорабочие в 19 веке по трактирам жрали?
>сейчас в странах третьего мира никакие разнорабочие в трактирах не жрут
Как таким тёмным можно быть в век ютуба? Стритфуд, во все времена, это именно еда бедняков и просто нищих, у которых даже дома с плитой нет. И еда там соответствующая: лепёхи, квас, квашеные овощи и шкварки из объедков. Везде. Только сырьё разное.
>в трактирах жрали только топ 5% населения
Трактир это кафе у тракта. Жрали там ямщики, извозчики и попрошайки.
>Везде
У всех по-разному
>Европейские и китайские традиции общественного питания имели кардинальное отличие: в Европе трактиры предназначались для путешественников и бедняков и презирались остальной публикой; в Китае наоборот — рестораны посещали представители знати, а употребление пищи регулировалось правилами этикета.
Но, да, в России трактиры посещали только нищие. Барены ели дома или в гостях, пока не появились хорошие рестораны.
>>563095
Жить вообще оверпрайс и нинужно. Ещё и срать говном заставляют, а на туалетную бумагу денег нет.
Кстати, кто чем жопу вытирает итт?
Ты дебил? В странах третьего мира ВСЕЙ зарплаты разнорабочего не хватит, чтобы питаться стритфудом, а ведь еще статьи расходов есть.
>>563101
А дебилы с двачей где жрали?
>В странах третьего мира ВСЕЙ зарплаты разнорабочего не хватит, чтобы питаться стритфудом
Дегенерат. Им не хватает денег в магазине питаться. Потому что в дошираке большая часть цены это сушка, упаковка, доставка и хранение. А во вьетнамсом трактире её замесят, растянут и кинут в воду сырой, поэтому она там вообще ничего не стоит.
Даже коммунисты 100 лет назад понимали, что дешевле строить фабрики-кухни, чем магазины, потому что нет затрат на промежуточное хранение. Привёз нефасованное сырьё со склада из-за города, на одну загрузку, приготовил, продал.
Ты тупее коммунистов?
Ешь пшено + мойва лом в брикетах, это андэпрайс и вкусно достаточно.
>Даже коммунисты 100 лет назад понимали, что дешевле строить фабрики-кухни, чем магазины
И че, много построили, даунито? Твои разнорабочие во Вьетнаме жрут пустой рис, сидя дома, то есть в коробке из гофрированной жести посреди мусорки.
Бжу хорошее.
Но сочетание молока и гороха очень пердильное.
Цены занижены раза в два.
И чтобы это было съедобно нало добавить пару кг курицы, пару кг рыбы и сала килограмм хотя бы.
И получится тысяч 10, что ближе к реальности.
Хаха, полкило гречневой крупы в день.
Ты вообще в курсе сколько это?
Попробуй сварить полкило крупы и съесть за день?
Проверься у врача, такое излишнее газообразование говорит о том что пища не успевает в желудке подготовиться в агрегатное состояние для КТ, либо не жуешь совсем и глотаешь целиком и начинается процесс брожения в тонком кишечнике. В здоровой пищеварительной системе даже от гороха в любом его приготовленном или сыром виде нет аномального газообразования.
Да норм лимоны.
Ты же их не килограммами будешь есть.
Кстати, у вас в выкладках на чая ни кофе.
Вы кипяток пьёте?
Цены занижены в сравнении с швейцарскими? И 2кг куриного филе +2 кг рыбы + 1 к сала доведут стоимость этого месясного рациона до максимум 4к, а не 10к.
Замочи горох перед варкой на ночь в тазике или кастрюле. Потом в холодную воду воды 2-3 пальца выше чем гороха, на сильный огонь до закипания. Посоли. Снимай пену периодически и вари на самом маленьком огне 1 час помешивая тоже иногда.
Спасибо, попробую. В мультиварке я варил так: замачиваю на 2 часа, потому 2 часа варю в режиме "Тушения".
1 батон фарша
3 луковицы
1 болгарский перец
1 банка "бутербродного сала" (лучше класть топленое сало, но мне продали банку бутербродного сала с плесенью - не выбрасывать же)
1 горсть соли, 1 горсть перца горошком, 1 горсть кориандра (вот нахуя я его везде кладу?), 1 горсть гвоздики (обожаю)
По приготовлению посыпать горстью лимонной кислоты, как консервантом, да и для вкуса.
Само собой, внимательные читатели могут заметить, что это очень жирное и на первый взгляд, малосъедобное блюдо. Верно, потому что это что-то вроде прикуски или соуса для чего-то еще. Например, можно кушать булочки, добавляя эту жиромясную смесь внутрь булочек, аки гамбургеры.
Лично мне понравилось, расходуется достаточно экономно, на пакет булочек ушло максимум 150г этого шедевра. Если есть холодильник, то можно растянуть на 2 недели. Всем приятного аппетита и хорошего настроения.
Пардон, мессир, а термическая обработка сего явства предполагается?
Не, достаточно несколько раз попытаться это съесть и выблевать.
От подмываний руки калом же воняют, не? Кстати, пачки самых дешевых салфеток выгоднее, чем покупать трехслойную туалетку. И отрывать не надо.
Можно мелко резать и добавлять в отварные крупы, типа кукурузной.
К декабрю она уже будет старой, вонючей и дорогой.
Крупы, макароны, горох, сезонные овощи, целая курица, суповые наборы, мука. Ну и готовить учись.
Что из нее готовишь? Жареная она говно полное, еще и вся квартира провоняет. В духовочке, максимум пару раз приготовить, заебывает. Думаю взять килограмм 10, расфилетировать да фарша крутануть и в морозилку, на дальнейшее изготовление котлет (скоро еще и оленину завезут). На засолку лучше гольца арктического взять, он не намного дороже сейчас будет, а по жирности и нежности дает пососать и форели и семге.
> Что из нее готовишь?
Малосолю в основном. Жарю. Пироги делаю. Уху эту со сливками которая.
> Жареная она говно полное
Если не свежая. Свежая жареная отлично заходит. Разве что суховата немного.
600 ккал на 100 грамм.
Жирное, как и орехи.
Жир подсолнечника ничем особо интересным не является.
Отличная вещь - чищенные семечки на развес.
Обжариваются в микроволновке, свежеобжареннве улучшают вкус салатов, каш, супов. Суперски заходят с мёдом вместо десерта.
Перемолотые на мясорубке с мёдом/сиропом/финиками - отличная халва.
Всегда держу дома 1-2 кг.
Лучше маргарин бери, он дешевле. От этих кусков жира все равно почти никакой пользы, какой вид не выбери.
Отличный продукт, хотя очищенные -- это не по-нищебродски.
Нужно чётко осознать, что хуй (жалкий член, ненужный отросток) - это просто ошибка природы, это самое главное недоразумение в "мужском" организме (такое же, как и репродуктивные органы у "женщин"). Они нам достались от наших грешных предков, которые в своё время под влиянием тёмных сил поддались этому извращению, вкусили запретный неестественный плод секса и опустились на уровень животных, где нужно добиваться, доминировать и даже убивать, чтобы просто потереться об самку (изначально о другого человека). Спустя многие годы эволюции, в результате этих "трений", Человеки превратились в животных с позорным отростком между ног у "мужчин", и убогой зияющей вагиной, подобно ране, у "женщин", а структура человека преобразовалась в грубую, несияющую, низкую. Эти органы появились эволюционно, вынужденно, подобно глазам на самом верху тела, чтобы далеко видеть. А наши славные предки, самые древние предки, не имели пола, они были Человеками, Богами на Земле, пока тьма не начала вторгаться и активно множиться на Земле.
Также нужно чётко осознать, что и пищеварительная система - это тоже ошибка природы и жалкое недоразумение в наших телах. Она нам досталась также от наших неблагочестивых предков, которые в своё время вкусили запретный плод, опустившись (почти одновременно с сексом) на уровень животных. И вследствие этого, также эволюционно, появились уже и эти органы, чтобы уже новый, животный организм, мог перерабатывать и выводить наружу всё поглощаемое внутрь. Но главное тут то, что пища дополнительно стимулирует нас к сексу. Чем больше в нас материального - тем мы сами более материальны. Наши славные предки не были зависимы от пищи, они были воплощением Духа на Земле, они могли жить бесконечно долго, без надобности в размножении, это были идеальные создания (действительно по образу и подобию Бога), а не жалкими, низкими и примитивными созданиями, которым нужно унижать либо унижаться за секс и еду, они были самим Светом.
Что же делать нам, осознавшим это?
Важно понимать, что всё возможно, даже при одной жалкой жизни человека-животного, и что возможно отказаться от любой, даже самой сильной привязанности. Пусть это не принесёт тектонические эволюционные изменения в строении наших тел (они формировались многие тысячелетия), но вполне реально быть полностью НЕЗАВИСИМЫМ и СВОБОДНЫМ от главных грехов - от секса и еды - опустивших нас когда-то на уровень животных. Нам вполне по силам стать теми, кем мы когда-то являлись по природе - созданиями, не зависящими от материи, обладающими сверх-(в понимании животных)-способностями.
Наше спасение - это постепенный переход на целибат и праноедение!
Для этого нужно:
А) Годы полного целибата (в идеале 12 лет), т. е. жизнь без секса в любом виде и без любых фантазий, совместно с углублёнными духовными практиками;
Б) Постепенный переход на жизнь без еды и воды (на это также уйдут годы) через поэтапные пищевые паузы, доходя до 7 суток сухого голода, с последующим выходом на соки, увеличивая в дальнейшем периоды без физической пищи.
Подробная информация обо всём этом уже давно есть в сети.
Но самое главное, осознать уже сейчас:
1. "У меня нет жалкого отростка "хуя" между ног, как минимум я в нём не нуждаюсь!";
2. "У меня нет жалкого отростка "кишечника" и "жкт" и я в них не нуждаюсь!";
3. "Я не животное, я Человек!"
> Жареная она говно полное, еще и вся квартира провоняет
Ещё один рукожопец.
Чистишь шкуры с чуть слегка оттаявшей до состояния "не прилипают пальцы", достаёшь хребет и кости тонкими щипцами, нарезаешь на тонкие ломтики, солишь крупной солью обе стороны, обмакиваешь в размешаных яйцах строго без муки с какой-нибудь сухой приправой какая нра, быстро обжариваешь ломтики со всех сторон, переворачивая их деревяхой, быстро потому что если пережаришь - то будет сухая, жёская и невкуская.
Я пока читал - уже заебался.
Я три дня жаркое из него его ел.
Анон а что на втором пике?
какая-то уха со сметаной? Но выглядит заебато.
>
>Вот топ нищеброд-рацион.
видимо тред превратился из конструктивной информации в сборище олигофренов.
> из конструктивной информации
Похоже, я что-то пропустил. Этот трэд, сколько его помню, всегда был вместилищем каких-то отбитых шизов-дебилоидов по типу шпроты/царя гороха и их срачей на тему того кто же из них глывный состоятельный парень.
Говорят, лет 10 назад тут писались поваренные книги нищебродов, но я жил с мамкой и таких проблем не испытывал, так что не застал как-то.
Иногда можно было перекинуться парой слов с кем-то, но крайне редко.
Я ещё заглядываю по привычке, скроллю - но писать влом.
Тыквенные дороже, и, судя по составу, они просто другие. Чего-то больше, чего-то меньше.
Я когда заходил итт, думал что этот тред как раз про это. А тут шуты гороховые табличками меряются.
тоже залётный
Картошки купи, лука репчатого и пару баночек Матьё селедочки, навари полу-картошинами, лучок тонко-тонко кольцами на тарелку и селедочку + булка Бородинского. Сытно, полезно, витамин Д, вкусно и просто. Не благодари.
Что ты ищешь?
Рецепты готовки, способы закупки, мировоззрение?
Как ты хочешь питаться?
Быстро/Качественно/Дёшево
Выбери две характеристики. Все три одновременно - не получится.
Я пару раз пытался запускать треды рационального/экономного качественного питания - не взлетает это на дваче
Да в общем-то все. Где закупаться, как закупаться, чем закупаться. Где есть скрытые подводные камни, а где наоборот скрытые сокровища за недорого. Как есть сытно и дешево, но не питаться исключительно семечками подсолнечника.
Хочется качественно и недорого. Готов тратить время, чтобы сэкономить деньги.
Ну ОК.
Загляни на днях в тред, пороюсь в ранее написанном.
Заодно обознач - что ты умеешь (ну там жарка, выпечка, варка, запекание - или хотя бы умеешь вкусно нарезать колбасу и красиво варить яйца вкрутую).
Также полезно определиться с доступным инвентарем, посудой и условиями готовки.
Напишешь это - значит, не зелёный, есть смысл писать..
> твердых сортов пшеницы
> белок 10,5г
Какие-то они не очень твердые
Не понял юмора.
Нашел дома 2 пачки макарошек.
Слева некая AIDA, справа Макфа-экспресс. 13 и 12 грамм белка соответственно.
Разница 1,5-2,5 грамма это так принципиально чтоб считаться твердыми?
> Разница 1,5-2,5 грамма это так принципиально чтоб считаться твердыми?
Да
Точнее гостом то и 10,5г для твердых сортов допускается, но чем больше содержание белка, тем лучше качество.
Главная идея - покупать базовые и сезонные продукты.
Условно ты можешь купить 2 кг куря за 400 руб и все твои потребности по мясу минимум на неделю будут закрыты.
Не обязательно каждый день есть именно мясо, можно купить, горох или нут или фасоль, 1-2 раза в неделю норм поесть растительного белка, по мере надобности размораживаешь, готовишь.
Из костей куря варишь охуенный суп, добавляешь дешевейшие лук, морковь и капусту, добавляешь лапшу, пачки за 50 руб хватит на месяц, покупаешь самый дешевый хлеб, жрешь с ним суп, заебись.
Нет ничего зазорного в том чтобы купить 1 раз в месяц колбасного сыра, не нужно бояться пальмового масла.
Свин по акции стоит 250 руб в Окее, горбуша 200 руб в Спаре. Покупаешь то что по акции сарзу несколько кг, морозишь, фасуешь на порционные куски.
Если не хочешь есть просто вареное мясо крутишь фарш, делаешь пельмени, голубцы, фрикадельки, перцы етц. Никаких приправ типа Камис в дорогой упаковке не покупаешь, само собой, они ничем не лучше самых дешевых.
Витамины - квасишь капусту, делается это элементарно. Жрешь самые дешевые яблоки, виноград, хурму. Если планируешь нишенствовать долго - коптишь вялишь солишь, перетираешь сезонные фрукты овощи.
Гарниры стоят вообще 2 копейки, даже условно дорогая нынче греча пачка 1 кг за 100 руб - это 10 приемов пищи. То есть на месяц на обед и ужин в месяц тебе надо всего на 300 руб (из рассчета 100 грамм порция сухого продукта, это нормальная такая порция) гарниров.
Довольно спонтанно, но идея в том что базовая еда стоит довольно дешево. Просто откажить от всего ненужного. Сладкое, снеки, выпечка в мусорку. Специй по 20 ложек тоже не нужно, ты ими забиваешь рецепторы, когда месяц не поев сладкого съешь морковку она покажется тебе дико сладкой. Это все ненужные расходы. Кофе, газировка, сырки, тебе 90% из этого не нужно.
Качество это что? Вкус, нажористость, усваиваимость, форма?
Так и какие ты макароны покупаешь? С учетом того что мы в нищебродском-треде.
Бутеры с чем угодно, миллионы их. Просто кфера-ряжанки-йогурта бахнуть с булкой. Творог+сметана+фрукт или сахар.
>Сладкое, снеки, выпечка в мусорку
Какой-нибудь пряник или кекс с чайком, тоже недорого. А еще выпечку можно самому печь. Какой-нибудь простой пирог с яблоками готовится легко, если умеешь и придрочился, а стоит дешево.
Ну и доабвил бы молочку. Кефир-ряжанка, творог. Вкусно полезно, и даже не так уж дорого.
Я давно в этом треде тусуюсь, вопросы одни и те же. Пробовал как-то собрать в кучу, но не взлетело.
Держи. Может, пригодится.
https://2ch.life/di/res/552623.html#bottom
Треды в тематике надо поддерживать, иначе либо тонут, либо превращаются в b/
Барилла по акции 400гр 100р на озоне, ну и макфа обычные в супермаркете, всякие мульятти по 500р в рот ебал.
Завтра схожу в наш Семишагофф, Питер, куплю если внешне понравится. Должна быть серебристая, свежую рыбу я всегда отличу по ее особому блеску серебром.
Я лучше халву в "шоколаде" похаваю, чем арахис этот унылый с псевдокарамелью
Фу бля, нет ничего хуже халвы. это ж реально карательная кулинария блять. даже хуевая карамель с хуевым арахисом будет лучше
Я когда маленький был тоже так думал, но халва она такая, ее нужно понять. Ну и несладким чаем запивать офк
> пальмовое масло
В нем нет ничего плохого. К тому же его сейчас нет разве что в элитном шоколаде.
Оверпрайс для отрубей/крупы с сахаром. Купи обычную пачку 200г за копейки отрубей/крупы и наворачивай с чем хочешь.
РЕДЬКА САЙ по корейски.
масла как на салат заливать, грамм 50? или как во фритюре, и потом слить?
Бред какой-то, берёшь редбку и огурец, трёшь, перемешиваешь со сметаной и всё, какое ещё раскалённое масло, хату спалишь с собой вместе.
на маленькую редьку ложки 3 столовой. Разогреваю в кокотнице маленькой или в чемто маленьком металлическом. Главное - паприку ровно на секунду, а то мигом сгорит
Не, не сливать. Просто заливаешь и все.
Вот рецебт с фотками
http://recept.domovest.ru/salat/57-redka-saj.html
Сок и сам по себе менее полезен, чем цельные фрукты, а тут еще и не сок, а сокоподобный продукт.
Квасите капусту, жарите лук. и смешиваете с вареной пшенкой, пару минут проварить вместе.
Капусту квашу - рецепт на say7 - Угощает Лиза (так и гуглить) (самый простой из всех что я видел).
это наркоман, не донатьте ему.
Придумал тоже, просить на наркотики в нищебродской еды-треде. Ну а хуле, мозгам пизда уже.
шиз, сам с собой базаришь? совсем там оголодал что ли, мозг не варит?
https://2ch.hk/di/res/568478.html
https://2ch.hk/di/res/568478.html
https://2ch.hk/di/res/568478.html
https://2ch.hk/di/res/568478.html
https://2ch.hk/di/res/568478.html
https://2ch.hk/di/res/568478.html
https://2ch.hk/di/res/568478.html
https://2ch.hk/di/res/568478.html
https://2ch.hk/di/res/568478.html
https://2ch.hk/di/res/568478.html
ПЕРЕКОТ!!!
https://2ch.hk/di/res/568478.html
ПЕРЕКОТ!