Провел исследование по бурбонам

Jack daniels - 20 фунтов
Wild Turkey 101 - 27 фунтов
Maker's Mark - 20 фунтов
Buffalo Trace - 20 фунтов
Four roses Single Barrel - 33 фунта
Noah's mill - 55 баксов

Бурбоны расставлены в порядке возрастания крутости. Все цены в фунтах стерлингов кроме ноя он в долларах США. Цены взяты на master of malt. Отсюда назревают вопросы.

1. Почему нашим ценам соответсвуют только Индюшка и Джек? Притом что Бафало и Мэйкерс дороже тогда как в цивильном мире они дешевле Индюшки. Притом что Бафало что Мейкерс уровнем выше индюшки.
2. Почему все покупают парашный Джек тогда как можно брать ЗА ТЕ ЖЕ ДЕНЬГИ более лучшие Бафало и Мейкерс.
3. Почему Ной и 4 розы такие дорогие? Почему я не могу у нас купить эти замечательные бурбоны по цене по которой у нас парашный Блэк Лейбл продают?

>>338264
Buffalo 45 градусов?

1. Ну хз, Мэйкерс вполне соответствует ценам, сейчас киб глянул, первые три примерно одинаково стоят. Буффало вообще ирл в магазинах не видел, хз почему его так мало у нас.
2. Потому что он известный и есть везде. Для набухаться разница между джеком и мэйкером не существенна. Какой-нибудь Бакарди хлещут по той же причине. Ну и привычные 40 градусов тоже свой вклад вносят я считаю.
3. Потому что возят мало и могут ставить конский ценник, жаждущие всё равно купят.

>>338268
>Buffalo 45 градусов?

Да.

Он ненадолго в кб появлялся еще до войны с Украиной. И стоил не так уж дорого.

>>338264
>1. Почему нашим ценам соответсвуют только Индюшка и Джек? Притом что Бафало и Мэйкерс дороже тогда как в цивильном мире они дешевле Индюшки.
Потому что не покупают. Импортёр может ввезти большую партию мейкерса с нормальной ценой, но спроса нет, нахуя ему везти неликвид?
>2. Почему все покупают парашный Джек тогда как можно брать ЗА ТЕ ЖЕ ДЕНЬГИ более лучшие Бафало и Мейкерс.
Разве это не очевидно? Потому что никто не шарит. Человек вот хочет понтово зайти на вписку, стукнув бутылкой бухла по столу. Принёс джек седьмой - модный парень. Принёс Dalmore Cigar Malt - странный тип, хуйню какую то принёс, может пидор ваще какой. В СНГ любой алкоголь в глазах большинства должен преследовать только одну основную цель - нахуярится. Во вторую очередь чтоб шёл "мягенько" и в третью чтоб утром плохо не было. Всё. У большинства других критериев нету. Ни одного.
>Почему я не могу у нас купить эти замечательные бурбоны
Те же причины. Вообще странно что ты спрашиваешь, как с другой планеты.

>>338273
>Потому что не покупают. Импортёр может ввезти большую партию мейкерса с нормальной ценой, но спроса нет, нахуя ему везти неликвид?
Ок годится в качестве аргумента если говорим о Джеке. Но хуле Инд.ха у нас популярнее? Она дороже того же Мейкерса при том Мейкерс очень мягкий. Да кстати он мягче и Джека и Индюшки. Индюшка вообще очень лихая. Так чому она популярнее

>>338271
> чтоб шёл "мягенько"
Ну так-то это одна из вещей которую я хочу получить в алкоголе.
Поэтому, кстати, из коньяка (франция, из "большой четверки") и бренди я выберу второе - тот же торрес 10-летний мне заходит на порядок лучше коньяков.

>>338274
Я не знаю где ты находишься, у всех есть местные причуды ценообразования. У меня Индюшка 101 стоит около 20-25$ за 0.7, мейкерс марк где то 40-45$. На мейкерс сильно завышена цена, считаю. Впрочем, индюшку в последний раз брал за 13.99евро за литр в дьютике, за такую цену - вкусная очень была.

Кстати, сосоны. Что вы про Bulleit 95 RYE скажете? А то все думаю прикупить ржаного вискаря, но вот думаю... Стоит ли он того?

>>338274
Индюшку любят как раз за её яркость и агрессивность.

>>338277
Тут от цены зависит, но вроде он достаточно не плох и всяко интереснее обычной версии.
А с ржанкой проблемы, да, выбор почти нулевой, да ещё и стоит неадекватно много обычно.

>>338280
"обычной" это какой?
Говорят, ржаной вискарь очень неплохо канада делает, но проверить само собой нет возможности...

>>338278
Ну это понятно. Если мы говорим о любителях виски. А те люди которые берут на побухать так им наоборот ведь важнее чтобы мягко шло.

>>338276
Да у нас тоже примерно так. Поэтому и возмущаюсь что Мейкерс за 40 баксов это переоцененка, особенно учитывая что Four roses single barrel столько же стоит в цивильных странах. А вот мекерс за 20 баксов это весьма интересный напиток. Я бы даже сказал незаменимый.

>>338273
Маркетинг решает все.
Так же как раньше был очень популярен Курвуазье (особенно у "мужчин в малиновых пиджаках"), так сейчас популярен "Джек". Агрессивная рекламная кампания (в том числе футболки, ТВ-реклама, да вплоть до брендирования барбершопов под себя) сделали свое дело.

>>338283
У нас в городе был одно время французский супермаркет Carrefour. Сейчас он уже закрылся если не вру.
Так вот пару лет назад там продавали Гленронах 12 летний. Очень хороший виски и цена у него была как у Джека. То есть его не подняли в цене в два раза после падения валюты. И он столько там оставался вплоть до 2016го когда я его видел. Возможно вплоть до самого закрытия. И в тот момент когда я смотрел на полки два человека купили джек и ушли. А Глендронах так и остался никому не нужный. Я хотел купить но проебался не успел до 9 часов

>>338282
>Поэтому и возмущаюсь что Мейкерс за 40 баксов это переоцененка
Ну нам остаётся только жрать что дают выбирать исходя из своих предпочтений и кармана, на цены мы не повлияем. Продолжай поиски, но мейкерса за 20 в гастрономах не будет, что тут поделаешь. Но так то всё же это у нас индюшка дешевле чем в европе а не марк дороже.

>>338286
Ну да. Та же херь с Абсолютом, например - с вероятностью в 90% покупатель выберет Абсолют, нежели Финляндию или Лапландию - хотя абсолют полное говно. Но раскрученное.

>>338287
>а не марк дороже.
Ну хз. Вон на master of malt который скинул выше макерс 20 фунтов стоит. А индейка аж 27.

>>338286
>То есть его не подняли в цене в два раза после падения валюты.
Таких случаев было очень много даже в супермаркетах, а в глубинке в мелких магазинах если пошарить хорошо то можно и сейчас найти завалявшиеся пару бутылок по ценам пятилетней давности. Год назад примерно в треде парень скидывал фотку макаллана файн оак по 1990р например, говорил мелкий городок какой то.
>>338290
Аксиома Эскобара я думаю тут бы подошла неплохо.
>>338291
>макерс 20 фунтов стоит. А индейка аж 27.
Ну как то да, насколько турка дешевле настолько марк дороже. Там цену можно ставить в евро или долларах, может тебе тоже удобнее будет, я в фунтах слабо ориентируюсь.

>>338293
Хм, то есть ты знаешь водки лучше финских? Поделись секретом.

>>338295
Исландская

>>338295
Не, я не разбираюсь в водках просто, рили. Считаю что они особо не нужны.

>>338281
>Говорят, ржаной вискарь очень неплохо канада делает

ЛОЛ

>>338297
Нужны. Когда нужно дешево побухать

>>338299

Хорошая водка - всегда дорогая или ОЧЕНЬ ДОРОГАЯ водка.

Не знаю ни одного исключения.

>>338300
Любая водка из спирта класса люкс вполне годится. Те же 5 озер или Талка. Конечно не финляндия но на побухать отлично. Залил в рот сока, потом водки, потом сока снова испил и как родная идет.

>>338299
>Нужны. Когда нужно дешево побухать
Тут речь шла о финке и абсолюте. Это не особо то и дёшего. Предпочту что то другое по такой цене просто.

>>338301

Ни одна рашкованская водка больше не является хорошей водкой. Грустно, но факт. Даже это мы проебать сумели.

Тут финскую и исландскую поминали - совсем другое дело. Но и другие деньги, пусть и не всегда - пафосная и дрянная "Белуга" стоит дешевле, чем чистая и мягкая "Finlandia".

>>338302

>дёшего

>дёшего

>дёшего

Умри, пожалуйста. С похмелья, например.

>>338296
Марка? Где купить?

>>338309
>Но и другие деньги, пусть и не всегда - пафосная и дрянная "Белуга" стоит дороже, чем чистая и мягкая "Finlandia".

То есть, конечно же, дороже.

>>338311
>Марка? Где купить?

Reyka. В ДС и ДС-2 можно купить, но придется поискать.

>>338281
Это который просто Bulleit, бурбон с оранжевой этикеткой.

>>338310
Ты приходишь ко мне в тред и просишь умереть. Но ты делаешь это без уважения.

>>338309
Белуга оверпрайс хуета как и любая русская водка с претензией на СТАТУС. Русский стандарт туда же.
Но вот дешевая водка из хорошего спирта вполне не плоха. Те же пять озер. Спирт хорошего класса.

>>338311
Reyka же. Самая экологически чистая водка в мире. Но будь готов вывалить за нее как за какой нибудь Джек.

>>338318
>Самая экологически чистая водка в мире
Чё за хуйню я сейчас прочитал?

>>338319
Пошел нахуй. Я это в википедии прочитал в статье о водке

>>338320
Ну не обижайся. Википедию открыл статью по рейке, не нашёл там такого. Я понять не могу о чём речь, они колонну дровами топят что бы природе не вредить или ещё что? Что значит экологически чистая водка?

>>338322
Открой статью Водка.
Там пишут
Самой экологически чистой, по официальному признанию экспертов, считается исландская водка «Reyka». Вода — наиболее важный компонент в производстве этой водки. Арктическая родниковая вода, проходящая через 4000-летний слой окаменевшей вулканической лавы, является одной из самых чистых в мире.

>>338320
>Я это в википедии прочитал в статье о водке
Я сейчас если вспомню пароль, то напишу что самая экологически чистая водка у Ашота в Чалтыре.

>>338325
Давай без этой тупопездности, плиз.
Такое ощущение что в /alco снова

>>338325
Не знаю как насчет этой вашей экологичности, но в алкоголь Ашоты умеют.

>>338328
Ого. Прошу прощения.
>Jura will introduce the lightly peated flavour across the entirety of its core range.

>>338328
Я ее даже не пробовал, так что особо ничего не потеряю. Да и торфяных вискарей и без Юры достаточно, КМК.

>>338328
Как думаете стоит взять и хранить в коллекции? Типа больше не выпускается, я охуенен.
У меня уже есть Мастер дистилер какой то из Джеков который не выпускается

>>338342
>Как думаете стоит взять и хранить в коллекции? Типа больше не выпускается, я охуенен.
Откуда ж мы знаем. Если это принесёт тебе моральное удовольствие, то почему бы и нет. Ну, у каждого свои фетиши. На самом деле постоянно что то ребрендят, постоянно выпускают лимитированные релизы разные винокурни, всего не закупишь. У меня вот из того о чём жалею была возможность приобрести Wolfburn первого года разлива (2016), попросил человека привезти из европки, но он к сожалению до того магазина не доехал. Так бы была бутылка на попить и одна в коллекцию, возможно из первого батча винокурни после переоткрытия.

>>338315
Мне понравился.
мимо

>>338322
>они колонну дровами топят что бы природе не вредить или ещё что?

У них геотермальная винокурня.

>>338316

Ты еще живой?

В одном инет магазине цена на Highland park 30 стоит всего 2660 рублей. Наверняка ошиблись. Могу их по закону въебать чтобы они продали мне по этой цене?

>>338318
>Но будь готов вывалить за нее как за какой нибудь Джек.

Даже дороже может получиться, так что своих денег она определенно не стоит, несмотря на все свои достоинства. Это же не виски, а простая водка. Просто очень чистый спирт, смешанный с очень чистой водой, не более.

Но Исландия вообще одна из самых дорогих стран мира.

>>338318

>Белуга оверпрайс хуета как и любая русская водка с претензией на СТАТУС. Русский стандарт туда же.

Русский стандарт еще и ни разу не русский. Спирт и дистиллированная вода. То есть стандарт немецкий или шведский, когда водка должна быть как можно более нейтральной, вообще не имеющей вкуса.

Алсо, внезапно Finlandia как раз сделана по русскому стандарту. Зерновой спирт и озерная вода. Финны сохранили то, что мы неудержимо проебываем.

>Но вот дешевая водка из хорошего спирта вполне не плоха. Те же пять озер. Спирт хорошего класса.

Хуууууй его знает, тщ майор! Все равно каждая покупка - лотерея.

>>338315
То есть ты сравниваешь ржаной (почти полностью) и кукурузный алкоголи как равные?

>>338318
Рейку надо попробовать.
Фраза "вывалить за джек" - блет, нахуя его покупать вообще? С водкой аналогично, я пока что идеальной для моих целей находил Финляндию, но если Рейка лучше - буду брать ее.

>>338350
По закону они могут тупо говорить что "ой у нас в наличии нет, на сайте не обновилось".

>>338277
Бери. Хороший ржаной вискарь. Намного лучше обычной бурбоновой версии которая ничем не примечательна. Да и выбора у тебя особого нет если хочешь ржаной виски попробовать.

>>338376
Честно говоря я Рейку не пробовал. Подозреваю что там ультра годнота. Но вот продавать водку по цене виски как то не комильфо. Тот же Полугар хочу попробовать. Но идите блять нахуй за ебучий невыдержанный дистилят просить как за какой нибудь Балвени. Нашли лоха клюнувшего на РУССКИЕ ЖИДОВСКИЕ ТОРАДИЦИИ ага

>>338388
Ну вариантов в моем городе либо Буллейт, либо Индюшка ржаная. Всякие блендед канадиан как-то стремаюсь.

>>338388
И да, на "Полугар" я тоже облизываюсь, но блеать, таки да, он стоит как 10-летний вискарь жи. Да и хрен поймешь куда его потом.

>>338388
>>338390
Полугар пил, вещь хорошая, но действительно слишком дорого, для меня представляет чисто спортивный интерес. Будут угощать - выпью с удовольствием, но покупать - такое себе. Это для той аудитории сделано, у кого финансовый вопрос особо не стоит, при этом бухнуть не против, а выдержанные не интересуют, их под солёный огурчик не комильфо.

>>338389
Из этих двух стульев бери Булейт. Индюшка ржаная как-то не вкатила. Не стал бы ее советовать тем кто не пробовал ржаные.

>>338388
Полугар переоценен весьма. Высшие пития тоже. Деревенский самогон, Косогоров, Самоваръ, Сам Огонъ. Такие же зерновые дистилляты, но по цене 400 - 1000 р. А Деревенский самогон рожь мне понравился более, чем полугар ржаной же.

>>338399
Да бля даже 1000 р дорого за ебучий ЗЕРНОВОЙ НЕВЫДЕРЖАННЫЙ дистилят. Учитывая что за эту цену можно трехлетний скотч купить, который выдержанный и в котором к тому же более дорогие солодовые спирты будут.
Наебизнес по-русски, хуле

>>338396
Нет, ну как бы потратить 3000 рублей на штоф алкоголя я могу, просто сомневаюсь в годноте. Возможно, под хорошую закуску (икорка там, борщ со сметаной) и пойдет, не все ж борщ с вискарем хлебать.

>>338403
>не все ж борщ с вискарем хлебать
Ну я о том и говорю. Другой формат. Если закрыть глаза на цену - годная вещь.

>>338409
ВuCKu

>>338409

Ох, ебать-колотить...

>>338399

Косогоров разве зерновой, не виноградный?

Вообще же отечественные виноградные водки как минимум неплохи, а как максимум и охуительны. И пока еще не испортились, что очень странно. "Чача южная" разных сортов из Тамани, прасковейский виноградный самогон и совершенно охуительная кизлярка из, естественно, Кизляра - она и не только виноградная бывает, и с выдержкой.

Кизлярка, особенно выдержанная, как и виски, десертный напиток "на после ужина". Но "Чача отборная" аж 50%, суровая, и неплохо идет холодненькая под обильную закусь в кавказском стиле. Прасковейский "Самогон виноградный" простой и грубоватый, тоже хорошо идет в холодном виде перед ужином.

>>338388

> Но вот продавать водку по цене виски как то не комильфо.

У исландцев ВСЁ дорогое. Вот тупо ВСЁ.

>>338418
По русски читается БУКИ штоле? Скока стоит?

https://m.pikabu.ru/story/gtnastoyka_gorkaya_bakku_bucku_5325210
То же по поиску.

Ну чо докатилися. За кого голосовать то теперь?

_{На правах предвыборной шутки.}

>>338398
Ок. Возьму на днях.

>>338407
> Хаш
> Ингредиенты
> Говяжьи ноги
> Рубец
> Чеснок
Нет, спасибо, я не ем субпродукты.

И да, я пробовал водку с перцем под борщ (классика) но хороших водок с перцем у нас хрен найдешь, они все немножко гэ.

>>338408
Ну значит стоит брать. Займет место на полке с вискарями, да.

>>338420
Косогоров 3 видов идет: пшеничный, рожь, виноград.

>>338471

И что, пшеничный и ржаной реально дистилляты?

>>338376
>я пока что идеальной для моих целей находил Финляндию, но если Рейка лучше - буду брать ее.

Рейка дороже. Так, один раз ради любопытства - можно. Но за такие деньги уже можно взять неплохой виски.

>>338476
В составе написано: дистиллят пшеничный/ржаной невыдержанный, вода умягченная. На вкус и правда, как хороший зерновой самогон.

>>338481

Кстати, почем он?

Виноградные водки, таманские, кубанские и дагестанские - те, в зависимости от жадности продаванов, от 600 до 400.

>>338482
Ну вот примерно так же.

>>338409
>продукция Новокузнецкого ликеро-водочного завода на Вашем столе – это несомненное свидетельство Вашего тонкого вкуса.  Это престижно и солидно.
 

>>338441
> Веган что ли?
Нет. Я ем мясо, а не потроха и кишочки.

>>338441
> Лучше Чач закупи на эти деньги
Чачи ваши - херня. К тому же, виноградных дистиллятов - более чем множество. И чачи с граппами - худшие их представители.

>>338477
> Рейка дороже.
Ну да, это норма. Хороший алкоголь очевидно дороже плохого.

> Так, один раз ради любопытства - можно.
Обычно 0.7 водки у меня расходуется примерно за год.
Так что не вижу проблемы.

>>338517

Это опять знаток вылез, для которого все бурбоны одинаковые?

Есть какая ультрагодная закуска, к вискарю?

>>338547
Овсянка, сэр.

>>338553
>Какой же охуенный олдскульный дизайн.
Видимо дело вкуса, для меня это откровенно отталкивающая отвратительная этикетка (без обид).
>Их 41 летняя версия где-то 500 евро стоит.
Что значит их? Это не винокурня, это просто негоциант, который закупает спирты разных винокурен и разливает в свои бутылки с цветастыми этикетками. 41 летняя версия чего?

>>338547
Мелкие сухие снеки без специй и соли. Семечки, орехи, галеты, вот это все.

>>338556
>И что с того? Тебе от этого жарко или холодно?
Да нет, просто не понятно в чём посыл был, о бутылке ты сказал только цену и возраст, это особо ни о чём не говорит, это ведь не продукция одной винокурни, а куча разных релизов, как по регионам так и по возрастам.

>>338547


Caol Ila, если верить пресс-релизу, "хорошо сочетается с копченой уткой".

>>338555

Горький шоколад. Внезапно, мягкий чернослив и курага, тонко нарезанные яблоки или груши.

>>338547
Сало солёное, огурчик, квашеная капустка.

>>338561
>Я про спейсайдца который скинул.
Ну скинул ты позже. Впрочем, на пюре молт из спейсайда я бы лично тоже не захотел тратится, в таком возрасте мне интересны только синглы, всё таки расширение кругозора, а смеси взрослые непонятно зачем честно говоря. Но если есть с кем скинуться по семплам, как у тебя, тогда конечно норм, почему бы и нет. Но даже скидываться я бы предпочёл на другое, слишком много неопробованного ещё впереди.

>>338564
>негоцианты однозначно ЗЛО
Отнюдь, негоцианты - это охуенно. Можно найти что то дешевле и/или интереснее чем в базовых релизах винокурни. Не все хотят или могут экспериментировать со своими спиртами в мелких масштабах.
>>338564
>Молт то отличный
Может и отличный, но просто попить вкусный напиток, не вдаваясь в детали я могу и за 30-40евро, в выдержанных мне интереснее знать где именно выгнан и найти отличия одной винокурни от другой, такой то опыт. С купажом в этом плане не интересно. Но да, это всё личные заморочки.
>>338564
>Вот я раньше тоже слушал вскукареки про то что нахуй нужны выдержанные купажи и тому подобное.
Кто может себе позволить на постоянку пить 30-40 летние релизы, и нет желания заниматься такой хуйнёй как я, им наверное и лучше пить купажи, всё таки они не просто так делаются, дистиллер старается, подбирает спирты, баланс, которого может не быть в сингле, хуё моё. Я считаю это очень здорово, они могут быть вкуснее синглов, но их же усредняют, срезают некрасивые углы, но и уникальность уходит.
>30 летний White and Mackay и он был ничуть не хуже чем сингл средний сингл за эти деньги
Ничуть не сомневаюсь что Паттерсон намешал отличное зелье, но бутылку не куплю, разве что с очень хорошей скидкой или семплом.

>>338572
Ну по тому конкретному спейсайду что выше по ссылке я не нашёл с каких дистиллерий собран, гуглить мне лень. Мы же про него говорили. А то, что я писал про смеси это не ко всем релизам негоциантов относится, это конкретно про pure malt.

>>338577
Не забудь отписаться как попробуешь.

>>338542
> для которого все бурбоны одинаковые
Вряд ли это был я. Я просто считаю что водка из выжимок / шкурок винограда по определению не может быть "лучше" чем бренди. Тем более она не выдерживается в большинстве случаев (т.к. это не продукт для вкусового наслаждения, а так, "алкгль чтобы накидаться")

>>338548
О, щас ты нам про илитную чачу 10-летней выдержки затирать начнешь, да?

>>338602
> разговор о продуктах перегонки винограда
> при чем тут бренди
Даже сам не знаю. Мне кажется, наша дискусия зашла в тупик и мы тупо друг друга не поняли.

>>338621
Мои возражения:
1) Я хочу именно невыдержанный дистилят. Не ректификат, а дистиллят.
2) Качество всяких косогоров сомнительно.
3) Выдержанный дистилят (солодовый) как бы не нужен, т.к. есть вискари с огромной историей производства, которых есть у меня.
4) Вместо дистиллятов зерновых / солодовых пить дистиллят отходов винопроизводства - даже если они качественнее всяких косогоров - как бы тоже не хочется, т.к. есть брендюхи, которые по качеству не уступают граппе и как минимум лучше чачи (которая сделана просто для "ну не пропадать же"). Тем более что граппу я пробовал, да, вполне знатная "виноградовка", но не более того. В бар ко мне она не зашла именно по причине плоскости и "никаковости". Чачу, признаюсь, не пробовал, но исходя из технологии - она будет явно не лучше.

>>338624
Ммм... Какие бренди ты считаешь "нормальными"?

>>338624
И да, чача вполне стоит копейки. Но зачем? Я не настолько часто бухаю, чтобы держать у себя в баре "чачу за копейки"
И да, разговор изначально шел о том, чтобы пропустить рюмочку чего-то под борщ с салом. Чача к этому не особо располагает... Водка - разве что хорошая, да. Поэтому я и смотрел в сторону полугара.

>>338629
Эээ... Я имею в виду именно традиционные бренди, не брезгующие называть себя бренди. Испанские, в основном.
Так-то кальвадос - тоже бренди.
А коньяки я не люблю....

И вот, ты опять неправильно понял. Во-первых, почему ты очередной раз пытаешься имплаить что у меня "парашный бренди"? У тебя с этим проблемы?

Во-вторых, я не напиваюсь "в говно", именно это я имею в виду говоря "редко бухаю".

И в-третьих, я люблю коктейли, и тоже не понимаю почему ты считаешь их дерьмом.

>>338634
ЭЭЭ... Ну я же описал зачем мне полугар.
Так-то у меня и кальвадос Père Magloire VSOP стоит, и вот недавно брендюху Торреса 10-летнего взял (да, я знаю что он солера, так что самый молодой спирт там скорее всего одногодочка), и да, я люблю сауры, например, а еще апероль шприц и слоистые коктейли (а так, космополитен тоже имеет право на жизнь).
Бурбоны же я не особо люблю - слишком уж они резкие, на мой взгляд. Хотя тут вот кто-то рекомендовал "Четыре розы", думаю, а не взять ли как пример хорошего бурбона...

А "бухать" для меня... ну... Я могу пропустить пару банок АПАшки, например. Для меня это "побухать". Или полбутылки кьянти выпить в одно рыло. Это для меня тоже "побухать".
А когда мне хочется чего-то "к борщу" - и именно так - то я хочу хороший зерновой дистиллят. И все. Неужели я многого прошу? 50 грамм хорошего продукта в 2 захода под горячую закуску.

Просто, возможно, моя фраза "побухать" не совсем верно воспринимается теми, для кого "бухать" это "накушаться в говно". Я не люблю так накушиваться. Смысла в этом не вижу.

>>338398
Кстати, недавно попробовал Индюху. Ржаную.
Специфическая штука, надо сказать. Но запах у нее прикольный.

>>338637
сингл баррель и видел. Причем на удивление дешево (на 30% дешевле чем в интернет-магазинах). С зарплаты заеду, возьму его (и чайный ликер из Словакии, само собой). И буллейт ржаной, хотя его бы еще попробовать предварительно.
А вот с водкой хз. То ли Рейку взять, то ли Полугар базовый, у них разница в цене не сильно большая...

Чача - вообще, мне не нравится что она из "шкурок" и прочей некондиции. Так-то понятно что спирт уровня Люкса можно даже из картохи сделать (хотя и не принято), но что меня насторожило - то что "головы не отбрасываются", это как-то... Да и главное что меня в чаче беспокоит - это отсутствие строгой технологии. То есть одинаково стоящая чача двух разных производителей может быть как говном полным, так и годнотой, зависит от кучи факторов которые попробуй еще пойми...

>>338637
И, кстати, по поводу коктейлей. Одна из проблем "говняных коктейлей" в том, что для них используют низкокачественный алкоголь. Это как типа в вареную колбасу пускают всякую некондицию с девизом "а похер, перемелется". При этом сравнивать дешманскую "варенку" и хорошую сыровяленную колбасу - и то и то колбасы - немного неправильно... Так и с коктейлями.

>>338638
>То ли Рейку взять, то ли Полугар базовый, у них разница в цене не сильно большая...
Ты уж извени, но я чёт охуеваю от такого выбора. Хм, что же взять, что же взять за одинаковую цену. Ректификат или дистиллят. Хм. Хм. Охуеть просто.
>>338638
>Да и главное что меня в чаче беспокоит - это отсутствие строгой технологии. То есть одинаково стоящая чача двух разных производителей может быть как говном полным, так и годнотой, зависит от кучи факторов которые попробуй еще пойми...
Так про всё можно сказать. Ну, кроме виски и с натяжкой коньяков, где всё на законодательном уровне. Ни ром, ни бренди никем не контролируются, например.
мимо проходил

>>338652
> я чёт охуеваю от такого выбора
Схуяле? Смотри, есть два качественных (по крайней мере по отзывам) продукта, но произведенных несколько разным образом. Как раз тут и возникает проблема выбора, т.к. в остальном они вроде как похожи.

> Так про всё можно сказать.
Ну не совсем. Бренди - да, не контролируются, но тот же Торрес делает бренди уже дохуя лет и делает одинаково.
Ром - надо смотреть на конкретный бренд, у бренда технология тоже не меняется и сходная.
А чачи - см >>338640 - вообще делаются кем ни попадя, и уровень контроля и технологии у них на уровне мелководочных заводов. То есть может быть ноунейм но годнейший, а может быть "заводское", но говно.

Алсо, как раз виски контролируются в той же степени что и, к примеру, текилы. Строгий законодательный контроль только у коньяков же, а виски тоже каждый может делать как заблагорассудится, потому и появляются все эти ваши quarter cask, холодная фильтрация и ты-ды ты-пы.

>>338640
> не вижу разницы между Вильямом лоусоном и хайленд парком в коктейлях
Ты еще скажи что между солодовым виски и бурбоном разницы в олд фэшене не видишь. А ведь лоусон от хайленд парка отличаются гораздо сильнее, чем лоусон от какого-нибудь дешманского бурбона (т.к. скорее всего что там что там будет по 49% обычного зернового спирта)

>>338640
> Но я беру у знакомых армян. Они сами готовят. То есть полностью домашняя.
Учитывая что чача - это грузинский напиток (зарегистрированный), армяне чачу готовить не могут по определению. Так же как грузия не может готовить "коньяк", а только "виноградный бренди "Коньяк"". И армяне могут делать "бренди из виноградных выжимок "Чача""
А дальше - куча вопросов. Я вот тоже могу сказать что самогон - охуенная хрень, беру у одной знакомой бабуси в деревне, лучшего алкоголя я в жизни не пробовал. Она тоже делает для себя. Но я не знаю как она его готовит, хотя напиток получается чистейший, без сивухи, с запахом травок и яблок. Подозреваю, что она гонит его из домашнего сидра "на целых яблоках" (и по факту это получается бренди из "яблочных выжимок", да). Отсекаются головы-хвосты или "фильтруются"? Настаивается она или выдерживается в бочке? Или ни то ни другое, а так, прям сразу выпиваем?
Все эти вопросы останутся без ответов, так как хрен эти армяне что-то расскажут и покажут, "нравится - бери, не нравится - иди мимо".

Опять же - вот Арцах я бы попробовал, все-таки аутентичный продукт, а чачу... Не знаю. Серьезно, не знаю.

>>338662
>Строгий законодательный контроль только у коньяков же, а виски тоже каждый может делать как заблагорассудится
Перетолстил.

>>338672
Потому что нужно было брать BUCKU

>>338662
>Как раз тут и возникает проблема выбора, т.к. в остальном они вроде как похожи.
Я не знаю что тебе ответить. Для меня проблема выбора не стоит, как и для большинства людей которые озабочены тем что пьют.
>Бренди - да, не контролируются, но тот же Торрес делает бренди уже дохуя лет и делает одинаково.
>Ром - надо смотреть на конкретный бренд, у бренда технология тоже не меняется и сходная.
Так и баба Валя тоже гонит брагу уже дохуя лет и делает одинаково. Мы о чём говорили? Вот твоя цитата:
>То есть одинаково стоящая чача двух разных производителей может быть как говном полным, так и годнотой, зависит от кучи факторов которые попробуй еще пойми...
Причём тут "у бренда технология не меняется" и "торрес дохуя лет делает"? Ты говорил про регулирование технологии для всех производителей одного продукта. Я тебе ответил, что среди алкоголя подобное есть на законодательном уровне только у виски, и в меньшей степени у коньяков. Всё остальное, включая бренди может лить кто хочет и как хочет, так же как и чачи хуячи.
>Алсо, как раз виски контролируются в той же степени что и, к примеру, текилы. Строгий законодательный контроль только у коньяков же, а виски тоже каждый может делать как заблагорассудится
Прости, но ты либо толстишь так, либо абсолютно не разбираешься в вопросе. Совсем. Разжёвывать подобное будет очень долго, лучше погугли. Без обид.

>>338675
>>338674
Я лучше Мартуни

>>338665

Сажеуебок, ты конкретно уже надоел своим занудством, скоро тебе тут хором будут ссать в ебало, понял?

>>338690
Ты и сам знаешь что я тебе отвечу, ведь так?

Не кормите сажеёба, он уже весь тред своими псевдоинтеллектуальными высерами загадил.

>>338697

Мне совершенно похуй, что ты кукарекнешь.

>>338709

Не то слово, блядь. Повылазило уебанцев по весне. Из желтых домов на каникулы повыпускали штоле?

>>338698
> чача не коньяк и не шампанское и не скотч, по региональному признаку не привязан
http://sd.net.ua/2011/09/16/xachapuri-chacha-i-suluguni-patent.html

> Кола и сок усредняют любой вкус.
Как и вкусоароматические добавки в мясо.
Именно поэтому коктейли типа "ром-кола" и "виски-кола" считаются самыми дешманскими. А в хороших коктейлях, как и в хороших блюдах, добавки только оттеняют вкус алкоголя (а алкоголь оттеняет вкус добавок).

> И так да чистый самогон тоже отличная вешь.
Но все же разница между самогоном и "Полугаром" есть, так ведь?

> Это реально продают в жтих ваших Ашанах?
Ты ошибся постером, это не я постил. Мое там разве что могло быть "ЧТО ЭТА". Но видимо я где-то провтыкал и не ответил.

> Нахуя ты сравниваешь настолько разные вещи
Не я первый попытался сравнить Полугар с чачей же.
Открути вверх и посмотри, с чего начался спор. С того что мне вместо полугара предложили взять "качественное и дешевое типа чачи".

> - Сначала говорили о всяких дистилятах типа Полугара
> - Сошлись на том что оверпоайя
> - Пошла речь о более дешевых альтернативах типа косогоров и деревенских самогонах
> - Был предложен еще более дешевый и годный вариант. Чача от Ашотов которая и дешевле и градусов в ней больше.
А ты тут про то что мы сравниваем не то говоришь.

>>338710
Ну я так и думал. Но ты все же сходи, тебя там заждались уже.

>>338709
Если ты не умеешь в дискусию без того чтобы сагриться, может быть тебе не стоит сидеть на дваче?

>>338715

Падажжи, сейчас тебе опять в ответ полетит нудная телега с сажей.

Не-не, эта аттеншнвхора вкрай уже заебла, единственный способ выгнать ее - игнорировать ее.

>>338716
> единственный способ выгнать ее
А ты, я погляжу, наивный...

>>338717
> Как о стенку горох.
Ну то есть свой хейт ты считаешь нормальными ответами, как и дОлжно, да? Тебе самое место в алко-борде, там такие как ты в цене.

>>338725
Ты ради этого сажицу сняло?

>>338735
Читал я книжечку этого самого Родионова. Про историю водки пишет интересно, хотя и поспорить с ним можно. То что на ректификатные водки цены совершенно неадекватные - с этим я согласен, но как, сука, невыдержанный дистиллят может стоить дороже тех же бренди или молтов? Мало того, польская 10-летняя старка (это по сути виски, не путать с настойкой "старка") стоит 120 злотых - около 2000 рублей.

>>338742
Причём, что забавно, про водку он пишет, что эти манипуляции с молоком и яичным белком относительно объёмов стоят копейки. А в полугаре, внезапно, то же самое вдруг стало серьёзным ценообразующим фактором.

>>338734
А ты как думал? Канэшно!

>>338735
> Поясняю по хардкору за полугар
Спасибо, принято.

>>338739
> Мало того, польская 10-летняя старка (это по сути виски, не путать с настойкой "старка") стоит 120 злотых - около 2000 рублей.

Была инфа, что заводу Polmos Szczecin приходят пиздарики и старке угрожает полное небытие. Неужели сумели продолжить производство?

Польская старка - де-факто ржаной виски, но с выдержкой в дубовых бочках из-под портвейна с добавлением небольшого количества яблоневых и грушевых листьев.

>>338724

Намекаешь на банхаммер?

Это неспортивно.

>>338754
И что будет в причине бана? "я не умею обхяснять и спорить, агрюсь, а он с сажей пишет"? Только потому что кто-то не смог без хейта и "да ты ваще дебил" расписать все по-хардкору, как >>338735 ?

>>338735
Бляя, я сначала подумал, что цены неправильно написаны, полез ведь искать, в магазинах то никогда на него внимание не обращал, а оно действительно настолько пиздецово, я в ахуе господа, кто это блять покупает то.

Хотя на вкус конечно не плохо, не шедевр, но не плохо, попал случайно раз на дегустацию в магазине, хорошо рядом ценника не было.
Рублей за пятьсот, ну семьсот максимум можно было бы иногда брать, глядишь и продавался бы тиражами, но это же не наш метод, ктож так бизнес в россии ведёт.

>>338758
Оу. А я вот хочу попасть на дегустацию вискарей. Вроде бы иногда у нас проходят такие мероприятия...

>>338753
В пшекопедии пишут, что завод обанкротился, но выкупивший его новый владелец продолжил производство.

>>338758
Вот, ну стоил бы как кизлярка или даже немного дороже - и вопросов бы не было.

>>338735
>И тут дело даже не в том что Полугар рядом с Лагавулином как жигули рядом с Феррари. Да я понимаю что по нашим дорогам проще на жигули ездить, или что не всегда охота Достоевского читать, иногда можно и Донцову навернуть. То бишь для застолий Полугар может быть полезен.
>Но чего я не понимаю, это то почему какой то барыга пытается впихнуть мне дистиллят выдавая его за продукт РУССКИХ ТОРАДИЦИЙ который и рядом не стоял по технологии и качеству производства с легендарными шотландскими Молтами, по цене равной им или даже дороже во многих случаях.
>Надеюсь не я один вижу тут развод лохов на бабло.
И ты в корне неправ.
Виски не гастрономичен. Не выдержанный зерновой дистиллят гастрономичен. Т.е. виски не может того, что может "хлебное вино", "полугар", вот это все.
Так что не нравится - как в анекдоте - походи по базару, поищи дешевле. Виски полугару не конкурент. Конкуренты - белорусские самогоны, косорыловы и иже с ним.

>>338758
>Рублей за пятьсот, ну семьсот максимум можно было бы иногда брать, глядишь и продавался бы тиражами, но это же не наш метод, ктож так бизнес в россии ведёт.
Это если бы его лили, как планировали первоначально, в Тульской области. А его льют в Польше. Потом что иначе будет такая поддержка отечетсвенного производителя, что ну его нахуй такой бизнес.

>>338768
Видимо, придется бабусин самогон по деревням искать, потому что "Полугар дорого, водка - ректификат, виски - из другой оперы, а чача вообще из винограда".

>>338771
Забей ты на этих бабусь, они ничего не умеют. Гони сам, это не сложно.

>>338768
Кстати. Есть у нас такая забавная штука, Distil No 9. Вроде бы по описанию - таки невыдержанный дистиллят, пятикратная перегонка.
И стоит как положено водке, а не непойми чему,
>
> Водка изготавливается из отборного зерна, выращенного на черноземах Прикарпатья и чистой горной воды из природного заповедника в Карпатах.
> Спирт проходит пятикратную дистилляцию в традиционных медных перегонных кубах и четыре раза фильтруется: дважды через березовый древесный уголь и дважды через горный хрусталь.
> После этого готовый продукт проходит период "отдыха" в емкостях из нержавеющей стали.
> Выпуск каждой партии лимитирован: всего 9999 бутылок.
>
> Водка Distil №9 имеет прозрачный, кристальный цвет.
> Это молодая, свежая водка с характерным ароматом алкоголя, приятной свежестью и пряными травяными оттенками.
> Вкус средней интенсивности, натуральный, с доминирующим оттенком зерна, дополненным нотами свежеиспеченного хлеба и специй.
> Послевкусие сбалансированное, с нотками чистого спирта и исчезающим оттенком свежесрезанной травы, слегка пряное.
> Эту водку рекомендуется подавать сильно охлажденным в чистом виде или в составе коктейлей.
> Она отлично сочетается с закусками, горячими и холодными блюдами.

Может, я зря на полугар смотрю? Оно под носом и стоит шиссот рублЁв (299 гривен).

>>338772
Эм... Гнать как гонит половина бабусь, в кастрюле с охлаждайкой из водопроводного крана, из картохи и гороха - не хочу.
А чтобы сделать хороший продукт, это надо маленький перегонный куб покупать, и контролировать это все. Это на порядок дороже получится чем купить с десяток бутылок Полугара.

>>338774
>А чтобы сделать хороший продукт, это надо маленький перегонный куб покупать, и контролировать это все. Это на порядок дороже получится чем купить с десяток бутылок Полугара.
Лол. Десяток бутылок Полугара это по минимум 17000. На порядок дороже - это 170000 что ли?
Вот мужик продает под ключ охуенный комплекс с парогенератором за 20к. http://market.homedistiller.ru/item/42132/804
Это все и сразу, и даже автоматика не самая дешевая.
А просто хороший куб, дистиллятор приличный и оснастка тебе в 10-12 станут.

>>338778
Сравниваешь ты хуево. Виски производится массово, рынок сырья для него огромен, логистика налажена, сбыт гарантирован, себестоимость единицы стремится к нулю. Да даже работа купажиста для виски стандартна, для полугара нужен специалист повыше, чем для вискокурни.
Невыдержанный дистиллят, разлитый в Польше для российского рынка мизерными объемами имеет совершенно другую структуру затрат. Алсо, полугар первоначально собирались лить в Тульской области, в Польше производство находится не от хорошей жизни.

>>338779
>Даже название MALT намекает.
Ты хоть словарь открой, что ли.

>>338782
>Что мешает сделать цену поменьше и партии побольше.
Очевидное отсутствие спроса.

>>338783
Народ не тот

>>338776
И я такой с первой же партии буду получать идеальную самогонку, да? Ты не учиываешь время, затраченное на то чтобы вместо непонятной хрени получать достойный продукт, и материалы, которые будут потрачены в процессе.
То есть да, я понимаю что кому-то нравится это все. Но для достижения должного результата уйдет куча времени, сил и денег. Чего я не особо хочу.

>>338794
Это от слова sold. Тип один раз только продать можно в одни руки. Больше не купят. А вообще это же тралинг, уверен что этикетка распечатана местным аноном.

>>338757

Луркай правило №9, нуб.

>>338758
>кто это блять покупает то.

Та же ЦА, что и у сверхдорогих водок. Дорвавшиеся до шального бабла потребляди, которые хотят статусно бухнуть.

Тем более, что Родионов знает, как пиарить свои продукты среди этой ЦА - и каждый раз попадает в яблочко.

>>338801

Недостаточно чист и нейтрален в качестве "на рюмашку перед ужином" и недостаточно ароматен и вкусен в качестве десертного напитка?

Так это как бы сразу было понятно.

>>338784
>учитывая что всякие косогоры народ покупает.

Это не говоря уже о промышленных, стандартизированных виноградных водках, и тоже по сходной цене. Берут, еще как берут.

Но с полугаром другая история, он рассчитан на специфическую, повышенной претенциозности публику.

>>338804

>Это не говоря уже о промышленных, стандартизированных виноградных водках

Кизлярский завод даже защищенное происхождение выхлопотал. Не, с фруктовыми дистиллятами неплохо последнее время, это даже как-то радует на фоне общего пиздеца.

Но кто бы ни пытался в производство виски последние лет десять-пятнадцать - все дружно фейлили. Дербентский, Кизлярский заводы, Прасковейский. Опыта производства нет, технология толком не разработана, единственная имеющаяся тара для выдержки - б/у коньячные бочки. Это в лучшем случае. В худшем просто кидали дубовую щепу в автоклавы со спиртами и нагревали, как обычно делают при варке дешманских недоконьяков. "Год за сутки" типа. Получиться при таком производстве может только какая-то невнятная хуйня. Хуйня и получается.

Любой самый простенький днище-бленд богаче на вкус и аромат, чем это. Похуй, чей - скотч или айриш.

>>338809
С виски у нас возможно проблема в том, что все хотят урвать прибыль быстро и сразу, а тут нужно вложиться, и ждать отдачи как минимум 3 года. Причём - вроде все компоненты для производства имеются. А ведь даже индусы делают сингл молты (Amrut), по отзывам очень неплохие, хотя и только на экспорт.

>>338813
Если это на уровне египетского или того, что делают в ЮВА - то лучше б не производили, шмурдяка и без них в мире хватает.

>>338814

Пару раз даже попробовал. Можно сказать, что это зерновой виски as is, без длительной выдержки. Пить можно, не вопрос, штука чистенькая. Но какие-то вкусоароматические нюансы искать не стоит.

>>338810

В Индии интересно с выдержкой из-за жаркого климата. Экстракция веществ из дубовой клепки идет очень быстро. Реакции в спиртах тоже. 3 года это уже очень норм. 5 лет это уже много. А дальше доля ангела становится такой, что выдерживать совершенно невыгодно, спирты вообще могут даже минимальные коммерческие 40% потерять.

>>338798
> 9. Вайпы, спам, обход спам-листа — запрещены.
И что же ты считаешь спамом и вайпами? Обсуждение?
Охренеть.

>>338835
Ээээ.....

>>338819
>Экстракция веществ из дубовой клепки
Ты ситаешь что амрут делают на клёпке а не в бочках? Как то загнул по моему. С климатом и сроком выдержки не могу не согласится.
>>338835
Вот так натюрморт.

>>338858
> Вот так натюрморт.
Трустори. Коллега по вацапу прислал.

>>338858
> натюрморт
но ведь то что мертво умереть не может

>>338858
Стоп, а разве бочка сама не делается из клепки?

>>338883
Про какие же?

>>338879
Может он это и имел ввиду, просто отечественные ашоты так называют щепки которые кидают в свой "коньяк" для выдержки в бочках. Железных бочках ).

>>338886
И какое это отношение имеет к банам в разделе /di/ ?

>>338887
Ну это может быть. В моей юности про такие способы говорили "о, даже не чаем крашено, а через дубовую стружку прогнали".

>>338889
Ты опять за свое? Сначала говоришь всякую херню, а потом агришься?
Объяснить по-человечески, что ты от меня хочешь, не судьба?

>>338858
>Ты ситаешь что амрут делают на клёпке а не в бочках?

Клепка это же просто доски особой формы, из которых сделаны бочки. Так-то ясное дело, в бочках. Потому и доля ангела так высока - бочки дышат, они не абсолютно герметичны. Их, по идее, в тропиках еще и намного чаще кантовать надо, чем в умеренных широтах. Чтобы верхняя, пустая часть не рассыхалась от жары.

Если выдерживать на кусочках клепки, то виски такой напиток по закону считаться не может. Теоретически как раз в тропиках можно воссоздать условия сверхмноголетней выдержки в умеренных широтах, если вместо бочек использовать герметичную тару и кусочки клепки от хересных или бурбонных бочек. Но, во-первых, это против закона о виски, как уже было выше упомянуто, а во-вторых, без сообщения с атмосферой это тоже будет не виски.

Внезапно, тогда это будет вариант настоящей старки - бочки со старкой в прежние времена обливали снаружи топленой сосновой смолой и воском, чтобы сообщения с атмосферой не было и спирты не выдыхались. Выдержка виски и бренди аэробная, выдержка старки анаэробная.

>>338892
> Я лишь пояснил что за правила имелись в виду
А я лишь спросил, каким образом интернет-фольклор влияет на правила в /di/ - если ты прокрутишь чуть выше, то ты увидишь о чем был разговор.
Но ты решил влезть в чужую ветку ответов, высказать свое "охуенно важное" и зачем-то назвать собеседника тупым.
Не надо так.

>>338909
Телепат отлучился, на шашлыки уехал. В понедельник должен вернуться вроде.

>>338909
МОРКЕТЕНК
Это такой продованский траленк пакупашек.

>>338909
Как вариант - тот что первый, сингл каск, ну и постоянная выдержка в хересных бочках ныне редкость, а бурбонные везде и всюду. и вообще, так умные дяди решили

>>338805
>Нет, просто хотел предложить любителям гастрономии другие дистилляты годные для этого к тому же выдержанные.
Все еще ждем.
любители гастрономии

>>338951
Ну да, обычно в хересных оно финишируется, а бурбоновые - таки да, их дохера и они везде. А тут видимо полная выдержка в хересе, да еще и небось не солера, а "труъ выдержка", без переливаний.

>>338985
И вас также!
В честь этого выпью-ка я граммулечку бушмиллса.
А завтра вечером - классический "айриш кофе", благо все для него есть, кроме разве что льда...

>>338985

Как он, кстати, это единственный копченый айриш?

>>338835

Блеадь.

Уже одно, за что можно ненавидеть сраную рашку - так это за то, что она, считай, полностью уничтожила крымское виноделие и винокурение. НИЧЕГО, что сейчас пытаются производить в Крыму, пить нельзя. Я наебался с крымской мадерой. Я наебался с крымским портвейном. Я наебался с крымской граппой, она до 13 года была очень хороша. Сейчас граппа эта повсеместно пропала, предварительно дико испортившись.

То ли у них технологи и рабочие в 14-м массово побежали с винзаводов, испугавшись пришлых манагеров, то ли еще что - хз.

>>339002
В интернетах пишут что не единственный, просто самый известный

мимо-другой-анон

>>339007
Половина сбежала в Одессу же в 14м. А то что осталось начали распиливать успешные менеджеры.

>>338884

>Но ведь есть и выдержанные поболее виски из Индии.

Пруфы есть? Вообще, если склады для выдержки будут где-то в предгорьях Гималаев, на высоте более 2 км, то препятствий для длительной выдержки теоретически и практически как бы нет. Где-нибудь в окрестностях Дарджилинга, например. Там умеренный климат с мягкой зимой и нежарким летом.

>ПС купажи индийские весьма достойные.

Какие?

Единственный индийский купажный "виски", который довелось когда-то попробовать, оказался... да ром-ромом. Нет, как ром он прямо скажем неплох был, но это был не виски.

А джемисон сегодня можно пить? Не знаю что выбрать в своем сельпе.

>>339010

Дякую.

То есть мои подозрения оказались верными, и крымскому винпрому пришла окончательная пизда. А ведь его даже при Горбатом не смогли угробить, когда рубили и жгли виноградники. Но нашим пидарасам это, блядь, удалось.

>>339012

Если он не левый - почему нет? Айриш как айриш, легонький, цветочно-травяной.

>>339014
>дякую
>нашим
Уёбывай в po/ , гной.

>>339012
Можно и нужно, только не переплачивая. И да, как написал анон выше - опасайся подделок. Лично мне из айриш блендов больше бушмилс нравится, но это уже вкусовщина.

>>339018
А вот и АУЕшный пидор нарисовался. Как сосётся, петушок?
Видишь ли, хуятина, если ты используешь парашную терминологию, то ты парашник и есть, похую откуда, хоть из Светлейшего Княжества Монако.
Излагал бы факты, а не парашный визг, с тобой ещё можно было бы поговорить, а так, цитируя тебя:
>Теперь, блядь, бери старую костяшку от домино и пиздуй пидорасить толкан. За любой базар с ноги в ебало будешь получать. Усекла, опущенка? Вот и славненько.

>>339019

>пок-пок-пок

Чисти, сука! Чисти-чисти! Чтобы блестело, блядь!

>>339012
Джеймсон - вполне неплохой вискарь "на каждый день".

>>339014
Там еще часть запретов на технологические процессы ввели. Типа "нельзя крепленые вина делать при помощи этилового спирта-ректификата". Потому что в вине должны быть только виноградные продукты, иначе это не вино а "винный продукт".
Охуеть, "Мускат Красного Камня" - винный продукт - он ведь крепленый-десертный.
Со всеми остальными десертными и ликерными винами, которые были в Массандре, произошло то же самое. Плюс смена руководства. Плюс уход половины сотрудников в независимую "украинскую Массандру" (которая, к слову, тоже говно, базируется в районе Одессы и по вкусу как всякое коблево).
Я после крымнаша перестал украинские вина брать - потому что годных не осталось.

>>339026

Еще я слышал, что на алуштинском "Магливе", который и гнал сортовую граппу, технолог на этом самом производстве граппы вообще был итальянец. На время ли освоения производства и оборудования наняли, или на постоянку - про то не знаю. Но вангую, что он тоже давно оттуда свалил, ибо нехуй.

Охуенная была граппа. Была. Мускатная, шардоне и еще, не помню уже. Проебали, походу, окончательно. А так хорошо начинали.

>>339028
Крымскую граппу я пробовал. Невыдержанную, не помню какого сорта, увы - давно было. Охуенчик был, пах виноградом, и был чистый как слеза.
А сейчас граппа у нас только итальянская (впрочем, насколько это плохо или хорошо - не берусь судить, я ее еще не пробовал)

>>339026
А именно ректификат запрещено добавлять? Если так, то на мой взгляд, логично. Есть же винное сырьё, делай из него дистиллят и крепи вино, как надо.

>>339030
Но спирт там нужен чисто технологически для остановки процесса брожения при высокой сладости. А добавление спирта из винопродуктов такого же качества повысит и без того немалую цену на вино, и да, вместо муската десертного выйдет портвейн.

>>339030
Это я к тому, что дистиллят будет вносить лишний вкус-запах, если это просто дистиллят, а ректификат виноградный никто не делает.

Ну вот цены. Насчет подделок в К&Б не знаю, раньше вроде не сталкивался. Вроде вы тут за джемесона лучше проголосовали. Пойду брать? А то не завтракал еще сегодняю

>>339033
Бери джеймесона, он на мой взгляд более ровный, что ли.
мимолюбительбушмилса

>>339033
Я буду пить бушмиллс сингловый, 10-летний. А вот айриш кофе делать из джеймсона, вечерком. Блет, надо бы не забыть сливок 20-чку взять.

>>339035
Ну у анона выбор между блендами. Так-то я тоже за молты, ежели цену в расчёт не брать.
всётотжемимолюбительбушмилса

>>339033

И Бушмиллс неплох, и Джеймсон, и Киллбегган тоже. Это из наиболее распространенных. Tullamore D.E.W. тоже нехуевый. Вообще это надо очень постараться, чтобы найти паршивый ирландский бленд. В отличие от шотландских, лол.

Но вообще Бушмиллс... короче, он как бы айриш, но неправильный на день св. Патрика. Потому что эта винокурня из оккупированного сассенахами Ольстера, ну ты понял, да.

>>339037
Вот мне тулламор дью как раз не зашел. А килбегган я не пробовал, так что ничего не скажу.

>>339041
>Вот мне тулламор дью как раз не зашел.

А он жестковатый, мужЫцкий такой. Это не всем нравится.

>>339042
Ну хз, скотчи заходят на-ура, хотя они тоже в основном жесткие.
Щас вот пью бушмиллс десятку. Запаха почти нет, в отличие от того же гленфиддиха, вкус с легкой кислинкой, и довольно резкий, но хорош.

Мне бурбоном ролики всякие запивать нравится, а к килбегану что покушать взять? Голодный ужас. Как бы не отощать.

>>339047

Да хз. Виски напиток десертный, так что фрукты подойдут. Только такие, чтобы вкус и аромат не резкий был. Яблоки тонко нарезанные, бананы. Из сухофруктов - мягкая курага, чернослив, инжир, опять же бананы, только сушеные.

>>339007
>Я наебался с крымской граппой, она до 13 года была очень хороша. Сейчас граппа эта повсеместно пропала, предварительно дико испортившись.
Поищи молдавскую, она прекрасна.

>>339026
> "нельзя крепленые вина делать при помощи этилового спирта-ректификата"
>>339030
>А именно ректификат запрещено добавлять?
Опять все переврали.
Вино остается по стандартам вином, если его крепят дистиллятом или ректификатом из виноградного сырья. Ректификатом можно, но из винограда.
На самом деле это не проблема вообще и вопрос о переходе на виноградные спирты еще лет десять назад поднимался, но тогда все уперлось в необучаемость возраст руководства.
Проблема в перепрофилировании - по крайней мере те, кто отжал массандру, избавлялись от автохтонных сортов и планировали расхуярить подвалы (которые еще с царских времен) и поставть танки. Потому что им крепленое вино не нужно, им сухарь нужен, чтоб как у людей.

>>339002
Не единственный, но других я не то что не пробовал, я их не видел даже вживую. А коннемара хорош, в аромате немного торфа, солод, мочёные яблоки, ириска. При этом очень питкий, всё время хочется подлить ещё чуть.

>>339055
Для коктейлей.

>>339055
Русского розлива не пил, шотландского - сносный как для бленда. Я бы даже сказал хороший.

>>339055
Пить не смог, пустил на готовку.

>>338791
Если почитать немного теорию и начинать с холодного осахаривания, то скорее всего на обычной бражной колонне с первого раза получишь нормальный мягкий продукт с хлебным послевкусием себестоимостью не более 30р/бутылка.

По совету умудренных взял и Джеймсон и Киллбегган. Пробую второй. Буду держать вкурсе.

>>339052

>Проблема в перепрофилировании - по крайней мере те, кто отжал массандру, избавлялись от автохтонных сортов и планировали расхуярить подвалы (которые еще с царских времен) и поставть танки. Потому что им крепленое вино не нужно, им сухарь нужен, чтоб как у людей.

Блядь, ебаные идиоты, Крым ИДЕАЛЕН для производства десертных вин. Даже в худшие совковые годы это понимали и не убивали Массандру. Походу, сейчас понимать перестали. Ну хули, сраная рашка скатилась в сраное говно, это лишь один из примеров.

>>339082

Джеймсон в отличие от пешехода, хорошая попса.

После пятидесяти, или сколько там в бокал капается, грамм килбегана я чет малость попъянел, и могу сказать только, что он чуть грубее жемесона. А так, сорта дешегово бухла. В хорошем смысле. Все, я спать.

>>339094
https://meduza.io/feature/2017/04/25/heres-dlya-putina как-то так.

>>339096
Так тебе сразу сказали, что жемесон помягше будет.

>>339055
Ну, такоэ... В смысле, пить конечно можно, но зачем?

>>339113
> редчайшее коллекционное вино
> Яжпутин, ща разопьем!

>>339113
И Красный Камень угробили, суки!

>>339131

Не пыли. Главным образом речь идет о крымской сортовой граппе, производство которой уже проебали.

В этом треде, если ты не заметил, речь и о других дистиллятах идет, не только о виски.

>>339143
>В этом треде, если ты не заметил, речь и о других дистиллятах идет, не только о виски.
Хорошо бы о дистиллятах. Так в последнее время о ректификате всё больше беседуете. Зато тред в бамплимит за 2 недели уйдёт, притом что прошлый пол года жил. Надо было как с позапрошлым, сидеть до 1000 постов, зато притока любителей водки и политоты не было.
мимо другой анон

>>339144

Еще один нытик нарисовался. По весне вас повылазило, что ли?

>>338696

> В финале дистилляции процент алкоголя является очень высоким — до 94,8%

Что за ХУЙНЮ я сейчас читаю?

Крепость солодовых спиртов после второй перегонки около 70%, но в среднем чуть меньше, где-то 65%. При такой концентрации спирта наилучшая экстрактивность. Есть среди шотландских винокурен исключения типа Auchentoshan. У них не двойная, а тройная, как у ирландцев, перегонка, и крепость солодовых спиртов доходит до 81,5%. Возможно, у ирландцев то же самое, но это надо специально интересоваться.

Спирты для бурбонов крепче шотландских, порядка 80%, учитывая повышенную на американском Юге долю ангелов из-за жаркого климата и другие отличия технологии.

НЕ ВЫШЕ 94,8% - это в основном касается зерновых спиртов из аппарата Коффи. Перегонка в аппарате Коффи - почти та же ректификация, только несовершенная, при ней какой-то ничтожный процент веществ, отвечающих за аромат и вкус сырья, все равно сохраняется. Поэтому зерновой виски в сравнении с солодовым - "пустой", но все равно не чистый ректификат.

>>339147
>енная, при ней какой-то ничтожный процент веществ, отвечающих за аромат и вкус сырья, все равно сохраняется. Поэтому зерновой виски в сравнении с солодовым - "пустой", но все равно не чистый ректификат.
Вот кстати странное дело - на Кофи по идее должен быть нейтральный крепкий дистиллят, но японцы на нем делают никка кофи малт и никка кофи грейн, которые, конечно, легче их же кубовых, но никак не менее насыщенны, чем какие-нибудь ирландцы, например.

>>338672
Ну как, обрел здоровье?

Интересующимся - перегонные кубы для виски, коньяка и аппараты Коффи.

Алсо дефлегматоры и змеевики медных перегонных кубов совсем не случайно не лудят внутри. Таким образом улавливаются соединения серы, которые иначе бы придавали дистилляту привкус и запах... жареного лука. Это в лучшем случае. В худшем - от чеснока до тухлой капусты, а то и вообще говна.

В современных аппаратах Коффи, сделанных целиком из нержавеющей стали, все равно есть специальный фильтр, заполненный медной стружкой. Для того же самого улавливания сероорганики.

>>339165
Чистют их хоть?

>>339174

ХЗ.

Наверняка должны пропаривать и промывать - винокурни периодически закрывают на техническое обслуживание.

Раньше, когда не было нагрева паром, а был обычный нагрев открытым огнем, кубы неизбежно прогорали и их периодически меняли. Заказывая новый, воспроизводили старый в самых мельчайших подробностях. Вплоть до отдельных вмятин.

К вопросу о невыдержанных дистиллятах - перед обедом пропустил стаканчик женевера - как же он хорош для аппетита.
Интересно, как вкус меняется с годами. Десять лет назад мне джин был заебись, а женевер казался тяжелым. А теперь женевер самое то, мягкий и ненавязчивый. А джин водочным духом воняет, только с тоником и мартини.

>>339185

Я женевера не видел с начала нулевых. Пичалька. А когда-то и его ввозили, не только английский джин.

>>339185

>А джин водочным духом воняет, только с тоником и мартини.

Совершенно не водочным из недорогих джинов мне только Seagram's в свое время показался. Вообще был на удивление вкусен и в чистом виде, не только в составе коктейлей. Но он был американский, и после банкротства компании его больше не производят.

>>339190
В метро попадается.

>>339181
>Заказывая новый, воспроизводили старый в самых мельчайших подробностях. Вплоть до отдельных вмятин.
Дай почитать откуда информация.

>>339264

Если бы я конкретно помнил, откуда.

Помню, что источник инфы был не один.

Вообще винокуры, особенно шотландские, работающие в соответствии с многолетними традициями, считают, что форма перегонного куба очень сильно влияет на характер получаемых спиртов. Точнее, на то, как и в каком именно количестве вместе со спиртом летят примеси, ответственные за будущий вкус и аромат виски. И если куб в хорошем состоянии, то его вообще не меняют, ограничиваясь необходимым техническим обслуживанием - так обеспечивается необходимое постоянство аромата и вкуса виски. На Bruichladdich одному из кубов 140 лет с гаком.

>>339273
Я спросил только про воспроизведение вмятин.

>>339280
а потом ты проснулся обосравшимся на лекции

>>339306
меня, конечно, мало интересуют чьи-то субъективные предпочтения, так что я даже снисходительно не дам тебе обосраться лишний раз.

>>339292
А до этого ты хотел чтобы тебя поумоляли спалить?
Иди нахуй.

>>339313
> нах мне не нужен твой 9/10 вискарь
Не так. "Нах мне нужно твое субъективное "а я вам не скажу!"". К тому же, если ты считаешь гленморанжи говном, то я подозреваю что ты просто говнохлеб.

>>339313
но ведь быдло у нас ты.
безапелляционно заявлять, что какой-то вискарь на голову выше других в своей ценовой - это верный признак.

>>339323
Ну тебе-то виднее, конечно.

>>339326
То есть повально все гленморанжи говном называешь ты, а когда тебе показывают что это только по твоему субъективному говнохлебскому мнению, называешь всех вокруг дебилами?
Нахуя я тебя вообще слушаю?

>>339329
> Но мой виски в ценовой 50-60 баксов.
Ты или прекращаешь ломаться как девственница на вписке, или идешь нахуй, окда?

Не кормите жирного уёбка.

Сажемразь, ето ти?

>>339332
Иди нахуй, это не я.

>>339332
Вроде не похож, тот простыни текста любит высирать.

>>339336
> простыни текста
А ты сложнее букваря ничего не осилил, няша?

>>339337
Всё же ты, сажеблядушка.

>>339338
Все же кто именно тут я?

Похож на шизика тризуба, так же упорото брызжет пеной из рота, пытаясь пытаясь всем доказать, что его анус самый не такой как у всех. Впрочем шизики все похожи друг на друга.

>>339339
Все здесь ты. и я тоже

>>339341
Ну вот и договорились. Добра тебе.

>>339342
> Я обосрался но сделаю вид что илитка
Как всегда...

>>339342
Лол, катися кхуям, быдло.

>>339342
> ну попросите меня, ну пожалуйста!

>>339346
Илитарий с "виски не для быдла"?

>>339350
> Выбыдла я нашел годноту нискажукакую
Точно не илитарий? Что-то не похоже.

>>339352
ЯСНО. серьезно, нахуй иди

>>339275
>Я спросил только про воспроизведение вмятин.

Это просто шотландская легенда, лiл. Что-то там свалилось на куб, образовалась вмятина, а виски после этого внезапно стал еще лучше. Поэтому при плановой замене куба эту вмятину стали копировать.

Но форму и размеры кубов при замене на самом деле копируют точнее некуда.

>>339292
> Гленморажи
>>339326
> гленморанжи
>>339348
> Гленморанжи
>>339356
> Гленморанжи
>>339369
> Гленморанжи

Мне кажется, или у тебя какая-то фиксация на Гленморанжи?

>>339369
> Норм быдло кукарекает.
Ну и нахуя ты кукарекаешь, быдло? Таблетки опять не жрешь? Всегда озадачивало, почему шизики отбрыкиваются от своих лекарств. И по результатам зоонаблюдений за такими как ты, напрашивается вывод. Они это делают изза паталогического шизоидного ОТРИЦАНИЯ. Оно у них везде на первом месте. Кек, полуебки.

>>339377
> любитель гленморанжи
Ты даун? Схуяли ты решил что я его люблю? С того что ты его в 6 постах упомянул?
Дебил, блядь.

>>339380
Так вопрос не в гленморанжах, а в том что ты дебил.

>>339384
> всех
Не всех, а только тебя, говнохлеба.

антоши а какой ваш самый любимый виски? спалите годноту, плес.

>>339413
Redbreast 12 yr

>>339418
пробывал с яблочками. как-то не впечатлило. я ни на что не претендую какбе. спасибо за подгон!

>>339421
>Глендронах (15,18,21
пробывал только 18. Понравился очень. Спасибо за наводку! Буду пробывать остальное по мере сил!

ыы

>>339432
ну да, уел безграмотного мимопрохода. каюсь

>>339162
>Ну как, обрел здоровье?

Околел, похоже, раз больше не пишет.

>>339421
Японцев недавно видел (Ямазаки 12-ку), по довольно небольшой цене, с ГленДронахами у нас как-то вообще негусто (непонятно почему), не любят их, зато Макалланов огромная куча разных.
Четыре Розы недавно видел в продаже, "дикая индюха" как-то не зашла, Бушмиллс 10 неплох, стоит такой дома.
Куропатка - давний любимец, надо прикупить.

>>339421
>Такого соотношения цена-качество еще долго не будет
Если ты про Revival, то его производство приостановили по причине нехватки спиртов года 3 назад, но обещали как раз в 2018 снова начать делать. Уж не знаю, оставят ли то же название или сменят, но цену вероятно подкрутят понятно в какую сторону из за спроса на прошлую версию.
>Старайся попасть на скидки ибо япы ОЧЕНЬ дорогие
Сомневаюсь что где то будут скидки на солодовых японцев с таким то спросом, разве что скидка в месте с супероверпрайс ценой до уровня просто оверпрайса.
>>339453
>Японцев недавно видел (Ямазаки 12-ку), по довольно небольшой цене
По какой?
>>339435
Выше указанного возраста почти у всех есть спирты в составе, кроме конечно сингл касков всяких. А чем ты запастись хочешь я хз, по 200$ пусть барыги сами пьют.
>>339415
>>339418
Я вижу никто не стал умолять рассказать про твой чудесный напиток и ты решил всё же сам приоткрыть завесу? Учись разговаривать или уёбывай назад в /b.

>>339473
>Сомневаюсь что где то будут скидки на солодовых японцев с таким то спросом
В метро регулярно. Перед новым годом никка по 3500 были что ли.

>>339477
>никка по 3500
Про какой релиз речь?

>>339481
>А что там со спросом. Типа берут мало?
Наоборот, в последние годы, когда поняли, что японцы могут делать хороший виски, интерес к нему сильно повысился, а так как началось само производство в этой стране не так давно, на всех просто не хватает спиртов. Как пример - эйдж стейтмент линейка такетсуру больше не выпускается на сколько я знаю, из-за повышенного спроса производитель понял, что можно чуть ли не ньюмейк продавать по хорошей цене пока япония хайпится и все хотят попробовать, отсюда НАСки вместо возрастных. Вот вам, такетсуру пюре молт за 60-80$, за возрастными - идите к барыгам, либо ищите по захолустьям где осталось. А то что года 3 назад было это да, другие цены.
>>339481
А какая цена в твоих местах обитания? У меня его физически не найти, ни по 200, ни по 300.

>>339473

>Я вижу никто не стал умолять рассказать про твой чудесный напиток и ты решил всё же сам приоткрыть завесу? Учись разговаривать или уёбывай назад в /b.

Он уже и уебал с полной панамкой хуйцов.

Вообще с айришами одна беда. Их мало. По крайней мере тех, которые в широкой продаже. И это касается даже блендов, не говоря уже о молтах и pure pot still, которых еще меньше.

>>339473
> По какой?
А вот не скажу точно. Около 120 долларов.

>>339481
> Ямазаки стоит попробовать если цена хорошая.
Я еще Лафрог не попробовал, погодь. Я не настолько быстро пробую разные вискари, и мне таки банально уже почти некуда их ставить (в смысле, алкгль вообще).

> Джека Сингл Баррел
Я Джека как-то пробовал, больше желанием особо не горю. Даже Индюшка лучше, хотя стоит меньше.

>>339500
Вы заставляете меня поехать в специализированный магазин вискариков. Я ж не выдержу и поеду гляну, что у нас в спецмагазинах есть...

>>339479
Nikka pure malt red и black. Блендед молты. Память подвела, казалось синглы. Были по 3500 сейчас 5180 или как-то так. И 12 летний ямазаки. Был по акции 4500, сейчас 6100 или около того.

>>339510
Ну то есть он очень характерный представитель своего класса "дымных островных виски"? Это даже лучше.

Кстати о странном. Кто-нибудь с израильским виски дело имел?

>>339514
Ну вот попробую и скажу свое мнение.

>>339520
Ну да, базовый Лафройг - в цену прочих молтов, по этой цене и брал, в общем-то.
А Ямазаки - гляну, осталось-не осталось. И таки да, 120 долларов это не то чтобы сильно мало.
Учитывая что я (повторюсь) не настолько часто пью в принципе, и не настолько часто пью виски как таковой, ставить еще одну бутылку "на когда-нибудь" не хочется.

>>339522
>А Ямазаки - гляну, осталось-не осталось. И таки да, 120 долларов это не то чтобы сильно мало.
>Учитывая что я (повторюсь) не настолько часто пью в принципе, и не настолько часто пью виски как таковой
Если ты не слишком хорошо пока ориентируешься в виски, то не стоит покупать что то дороже 60$ за бутылку, вместо ямазаки купи 3 бутылки виски тех стран/регионов/винокурен которые не пробовал и/или которые тебе интересны, удовольствия и опыта получишь больше.

>>339556
Вот я примерно так ориентируюсь. В идеале, конечно, попасть бы на какой-нибудь фестиваль, чтобы попробовать разные. Но их исчезающе малое количество.

Так, вскрыл я своего Лафройга десятку.
Краткое резюме: виски со вкусом паровозиков. Теплый-ламповый. И что-то напоминает. Не могу понять что.
UPD. Это запах малосольных огурчиков. Так что Лафрог десятка - это виски со вкусом и запахом малосольных паровозиков.
I like it.

Всем BUCKU в этот ИТТ тред.

>>339579
Нет конечно. Хохол я. Прошлогодний киевский Виски Драм пропустил... А будет ли новый - ХЗ.

>>339603
Посмотри на баду за 1к хрывень, дигустацию вискаря по моему даже на двоих, но я не знаю что там в меню жонни волкер, или что то нормальное...

>>339617
> Посмотри на баду за 1к хрывень
Эээ... То есть предлагают за 1к хрыветь выпить по 50 грамм вискарика с тянкой и приглашенным затейником?
Нахуй такое надо?
Я имею в виду именно нормальные дегустации, куда я могу приехать и попробовать 30-80 разных сортов разного вискаря в дегустационных количествах, а не "ну типа дегустация, оформим так будто вы сомелье!"

>>339515
>>339566
Как бы.

>>339629
>я могу приехать и попробовать 30-80 разных сортов разного вискаря
Ничёсе ты богатырь.

>>339632
Не за полчаса очевидно же. А так, за 2 дня по 10-15 грамм, да умножить на 50 (в среднем) сортов - это около полулитра вискаря за два дня же. Не так и много.

>>339633
Я честно говоря не слышал что бы где то меньше 25мл наливали, но может упускаю что. Ну и если на два дня растянуто, то ничего так.