>>403306
>Франшиза - не вариант
Почему?
Я лучше пойду в мак чем хуй знает куда, потому что я точно знаю что я получу за эти деньги.

Сколько стоит франшиза на мак?

>>403307
Франшиза не вариант, т.к. и мак, и кфс отказали. Мол, город мелкий, в наши планы не входит. Город 300к населения.
Есть только ебаный сабвэй, в который никто почти не ходит.

Как я в ОП написал - с самой организацией (оборудование, помещение, персонал) проблем нету.
Вся загвоздка в бумажках. Я общепитом не занимался почти, поэтому не знаю, что куда и как.

>>403317
Открой свой Макдак. С бледжеком и шлюхами.

>>403306
У меня сабвей ассоциируется с бургерами почему-то. Если туда не ходят, почему к тебе пойдут? Лучше пиццу, на мой взгляд. Хотя бы доставлять можно. Бургеры как-то на дом нелепо заказывать.

>>403329
В саб не ходят, т.к. там дороговато (по меркам моего города)
Да и сервис гавно, ходить противно.

Бизнес-план есть, профит гарантирован. Заботит только бумажный вопрос. В какие инстанции стучать, и т.д.

>>403306
Посмотри интервью этого парня, попытайся так же сделать, у него еще блог есть.

>>403354
У него доставка. Это другое

>>403327

учитывая какое отстойное там качество жратвы,
http://ttolk.ru/?p=14802

Порвать их как тузик грелку реально, но нужен капитал, на покупку здания в собственность (Макдональдс дал на лапу Лужковским в 90ые и получил площади в Москве за арендную плату 5 рублей метр в год, аренда на 50 лет)
Ну и рекламу.
Мэдокдольс какой нибудь. Люди туповаты, все их мозги высосал телевизор, назови по забурному и сразу критическое отношение к конторе уменьшится на 80%.

>>403331

>>Заботит только бумажный вопрос. В какие инстанции >>стучать, и т.д.

Есть особые, особо обученные люди, у которых работа сидеть в очередях до победного.

>>403479
Ты аргументы его относительно "почему доставка, а не кафе, ресторан?".
Дескать, для кафе много ебатеки с местом расположения, дручить персонал, а с доставкой этой хуйни меньше, хотя цена продуктов незначительно отличается, так же его насчет гамбургеров спрашивали, он ответил, что в провинции считается неким западным продуктом, а пицца уже своей(утрирую) и поэтому пиццой занимается он, ты можешь так же, а гамы потом добавить, сложно на них основной акцент ставить.

>>403483
Увы, но ты ошибаешься к забугорному относятся с подозрением(таков менталитет людей) особенно в провинции, но называть кафе аля "Галя" тоже пиздец.

>>403495

Тогда билингвой напиши. На нескольких языках. ЕкатеринБургеры, ПетерБургеры, СамараБургеры или там Бургеры от бургера Жени. Стань бургером - сьешь бургер!

>>403498
Повторюсь идея с бургерами не особо, посему советую пиццу.
Их можно как дополнительный товар, но не основной.

>>403504

Можно и пиццу. Вообще по русской кухне сейчас свободная ниша. Кулебяку, расстягаи, перепела, долго искать, да'c. Иностранец или турист приезжает из Италии - бац, и здесь пицца. А оно ему надо?

>>403508
В Мухосранск? Если да, то их очень мало, а русская кухня, это тоже хорошая идея.

>>403516

Повара не найдёшь. Все спецы по ней давно в Париже, а новые учатся исключительно кухням других стран. Может быть в Татарии ещё правда что то теплится... не бывал в Казани.

>>403491
Я понял его аргументы.
Помещение у меня уже есть, нежилое, но ремонт под общепит ещё не делал - весной буду.
С персоналом и прочее - это мелочи.
Гамбургеры - потому что их нету сейчас в радиусе 200 км, а судя по опросам на форумах, в различных кафешках и с использованием тяночек-социологов, народ жаждет.

>>403520
Насчет персонала ты преуменьшаешь там много ебаться надо.

>>403520
>>народ жаждет.
Мало ли что он жаждет. Кокаина может тоже жаждут. Нельзя же тянуть в рот всякую гадость.

>>403521
Ну я в смысле морально и физически готов к мозгоебле с персоналом, опыт есть.

>>403530

Ох, неправильные у вас какие то методы ебли.