Домашнего фастфуда (сендвичи, шаурма, хот-доги, бургеры) ЕДИНЫЙ ТРЕД №2 /fastfood/
Аноним
22/02/23 Срд 20:30:58
№
1
Рассказываем, что лучше лаваш или тортилья.
Унижаем любителей обычного батона.
Делимся любимыми рецептами любимых начинок и оболочек.
Прошлый умер от ожирения тут: >>351141 (OP)
Булку немного попьердолило из-за этого, но она выдержала.
Сосиска из рубленой индейки, обернутая беконом и запечённая в аэро-гриле. Булочки хот-дожные обажерены в гриле типа "шаурмист". Листья салата. Заправка "Скандинавская" из маринованных огурцов с горчицей. Маринованные халапеньо.
В один хотдог я добавил плавленый сыр с вялеными томатами, а в другой - соус "1000 отсровов" от Кальве. Оба посыпал хрустящим луком.
> Почему никто из анонов даже бутеры не делает?
Делают в специализированном треде >>575577 (OP)
Рецептуру чутка изменил: добавил соленые огурчики вместо маринованных т маринованный красный лучок в азиатском стиле.
Лучок похож на корейскую морковку. Вот рецепт, кому надо:
1. Лук репчатый
2. Огурцы
3. Соевый соус
4. Чеснок
5. Масло растительное, рекомендуется кунжутное, но я взял просто качественное подсолнечное с запахом
6. Протертые острые перчики, желательно маринованные халапеньо
Огурцы проткнуть вилкой для пропитки, лук порезать кольцами, полукольцами на ваш вкус, чеснок раздавить в чеснокодавке. Все смешать и в холодос на несколько часов. Получается что-то типа "битых огурцов" из азиатских жрален. Отлично под крепкое или пиво ввиде закуски.
Потому что на малое количество человек слишком дохуя отходов и времени уходит, не нужно.
Это еда адаптированная под большой поток, в малых количествах очень хуево заходит.
Недавно делал хот-доги с соусом чили на основе фарша говядины и баранины + маринованный огурец маленькими кубиками, + горчица + майонез немного + хрустящий лук.
Теперь приступ подагры, блядь.
Кайф. Обязательно пости итт, анончик. Заценим, пожелаем приятного аппетита.
>Теперь приступ подагры, блядь.
Чем лечишься? Я одно время костарокс пил, но это тяжелая хуита, что пиздец. Последние пару раз успешно снимал ацеклофенаком, он вроде полегче. Знакомые привозили колхицина из Польши - вообще эффекта не заметил. От аллопуринола дрист прошибает дня через три. При тяжелом пиздеце, когда дня четыре не проходит, гоняю (лал) в частную ревматологию, где дексаметазоном прокапывают (в прошлом году, сразу после него ковидлу подцепил, но там курс был 10 уколов).
Если у тебя точно подагра, а не суставы, читай у тебя методический, тогда нормализации питание, чтобы снизить синдром, спорт не в периоды обострения, меньше белка, растительный в бобовых слабее действует, но все равно вызывает, пей больше жидкости, лучше воды и никакой, разумеется, алкашки. Кроме пуринола и диеты со спортом, ничего не помогает. А вот с суставами там другое нимношк.
У меня пока слабая начальная стадия, приступы раз в год в феврале, потому что холода и я не гуляю.
Боль от кристаллизации мочевой кислоты, которая образуется от большой доли соответствующих продуктов И отсутствии физической нагрузки. Принимаю диклофенак, но его основная работа убрать боль и снизить воспаление, а основную работу должен сделать организм. В период обострения ходить нельзя, нужен покой, иначе разрушаешь суставы.
Сразу же диету включаю, сижу на молочке, картофане, хлеб (только белый), кашах.
Вот тут свежие данные по продуктам:
http://medlabnews.ru/soderzhanie-purinov-v-produktax-pitaniya/
Точно подагра. Года три-четыре с ней живу. В первые разы, когда ловил приступ, застрелиться нахуй хотелось от боли, а сейчас уже пообвык. Мочевая шакалит иногда 500-600. С алкашкой заметил такую хуйню, пока пьешь - норм (видимо излишки выссываются), как только тормознул, в течение пары дней - жди подругу.
>>581718
Хлеб нахуй сразу убирай. Читал каких-то америкосов, самое пиздецовое содержание пуринов в дрожжах, поэтому вино/пиво/выпечку/некоторые сыры нужно исключать.
Как приготовить пиццу в бульоне пикрил?
Положи в любую пиццу побольше свежих магазинных пимидоров.
Котлета вышла в районе 50 рублей, булка 15, сыр тоже около того, общая цена в районе сотки.
Слева моя лапа для сравнения.
У тебя по виду не булка, а фубля оладьеподобная какая-то вышла. Надеюсь на вкус она лучше.
треснувшего ебалаприятного аппетита!
Выглядит одновременно как элитный бургер из крафтовой бургерной не ниже мишлен звезды и в этот же момент как дешевая разморозка из супермаркета.
Берется шарик из говяжего фарша грам так 130, между пергаментом разминается в блин. Солится-перчится сверхуи обильно посыпается тонко нарезанным луком. Затем снова слегка придавливается через пергамент, чтоб лук впечатался.
Тут главное не проебать метод жарки. Сковорода раскаляется на максимальном огне, чутка масла и блинчики переносятся с бумаги луком кверху. Одна минута и аккуратно переворачиваем помогая лопатке вилкой. На прожаренную сторону сразу кладём слайс сыра бургерного и держим на луковой стороне ещё одну минуту. Ещё раз повторюсь, накал должен быть максимальный, иначе говном выйдет. На выходе получается такая имбища что даже никакой соус не нужен к булке, ходят от добавки майонеза/ширачи хуже не станет, помидор по желанию.
Котлетка просто серая и сырая на вид, как то он ее вообще не карамелизовал толком.
Конечно он у тебя протух на батарею на четыре часа блять поставил...
Разогреваешь либо на пару, либо в сковороде под крышкой с добавлением воды. Мы же на этом выросли!
>Вопрос - мог ли он за несколько часов при 50-60 градусах так испортиться или он изначально был тухлым?
нет не мог, просто магазинный бургер был как водится,говном
> сендвичи
Не вижу ни одного сендвича, хотя это самая вменяемая еда для дома.
Я просто хотел разобраться
Какой только хуйни на дваче не увидишь.
Но вообще посолить поперчить будет как большие чиспины Русской Картошки, под пивко и сериал отличный вариант.
Интересно, что будет, если сварить чипсы?
Вот если как на пике выше их думаю лучше сварить чем сухими мучить желудок, а сваренные как хинкал дагестанский будет. Тушенку только добавить.
> как хинкал дагестанский будет
Не будет. Оно все одним комом возьмется.
Ты меня вдохновил на наркоманский эксперимент
Ты варил? Пластом они варятся, а не комком - там тесто изначально для варки и предназначено по составу, потом вынул нарезал мясо добавил - хинкал готов.
Одобряю -->>559546 →
Омерзительные фотки, скуф, тебе либо не стоит их делать, либо научись снимать хрючево красиво.
Если по фактам то здоровая еда, овощи/зелень витамины голимые.