Прошлый тонет тут >>563801 (OP)
Омлет с беконом, салаты с шавермной заправкой, кабачки, бутыры с рыбным паштетом и плавленым сыром.
>Потушил капусту
А чё она может загореться? Она же фактически из воды состоит.
>закинул фасолевые бобы
Бобы - это пища рабов, мясо надо или сосиски хотя бы. А еще аджику и хмели-сунели всякие.
Всегда так делаю, когда капуста в щи/борщи не помещается.
Мясо было только замороженное. Хотел взять купаты, но взял фасоль.
Колслоу это морковь, капуста, лук, яблоко. А у тебя хуета какая-то сизая
Да у тебя там хуй разберешь что, винегрет какой-то, нормально бы нарезал было бы нормально
Ты конечно, феерический. Наворотил хуеты какой-то и других учишь готовить "коул слоу". >Для колслоу берем жменю квашеной капусты из кастрюли
Нормально. Салат только в следующий раз положи в отдельную тарелку.
Суховато. Я бы долил водички в которой макарошки варились.
Пюрешку то чего не сделал, инвалид херов? Два раза толкушкой ткнуть - руки отвалятся?
Потом кастрюля засраная, мыть приходится, а прямо в тарелке неудобно толочь.
Ну а нахуй тогда посуда нужна, мыть ее еще, сразу в унитазе растолчи, все равно туда отправится.
Там даже выкалупывать не надо, с подливой вытекают, мать наверно уже заебалась ему штаны стирать.
>Ну а нахуй тогда посуда нужна
Кастрюля нужна что бы сварить картошку. Вареная картошка никак не загрязняет кастрюлю, и её после варки можно не мыть.
Логика по-моему очевидна. И толочь картошку при этом измазывая кастрюлю в картошке и масле контринтуитивно.
>можно не мыть
Так это твоя пикча?
Кастрюля получается засранная, если в ней что-то жарить или готовить что-то жирное.
Кастрюля из-под пюре в плане мытья отличается от кастрюли из-под вареной картошки примерно ничем.
Хорошо. Надеюсь, за кадром остался хрустящий, ещё теплый багет.
Так он вроде сказал про масло, а ещё, возможно, сливки или молоко забыл добавить.
>>567207
Кроме пенки, которая элементарно удаляется во время готовки или мытья, там ничего нет. Кроме того она может быть с сыринкой внутрях. Мне вот лично не нравится пюрешка, а вот кусками самое то, наверное, ему также.
>>566996 (OP)
Поясните, плез, почему в азиатских кухнях везде суют яйца, даже к мясу и рыбе. У них проблем с печенью и поджелудочной не бывает от каждодневного приема яиц в пищу? А аллергии? И хорошо, если сварено, а может быть сырым. Паразитов тоже нет или яйца обеззараживаются на установках каких-то? С сырым желтком это для соуса, я так понимаю, или есть какой-то иной сакральный змызл?
>Так он вроде сказал про масло, а ещё, возможно, сливки или молоко забыл добавить.
Смысл пюрешки, что масло расходится по объему и не стекает по картофану. В итоге загрязнение кастрюли как от той пенки.
Опять же, можно сделать пюрешку вообще на воде, а масло (или сыр) добавить в тарелке.
>Поясните, плез, почему в азиатских кухнях везде суют яйца, даже к мясу и рыбе.
Могу предложить, что мясо в их рационе до недавнего времени было редкостью ввиду стоимости откорма и сложностью хранения. И кухня сформировалась вокруг яиц, которые, при возможности, дополняли мясом дрянного качества.
>Кастрюля из-под пюре в плане мытья отличается от кастрюли из-под вареной картошки примерно ничем.
Отличается фундаментально. Кастрюля после пюре вся в пюре и её нужно мыть. А кастрюля после вареной картошки такая же чистая, как и до варки.
Проблемы чуханов, которым минуту времени потратить на мытье сложно, никого не интересуют.
Кабачки в сухой аджике. Омлет с беконом. Редька сай. Салат. Решил не делать салат отдельно, нравится, когда салатный соус смешивается с другими продуктами, он очень вкусный как на шаверму, с чесноком. Два тоста с плавленым сыром с зеленью.
Так ты же говорил, что не отличается, а теперь переобулся на лету и утверждаешь что-то нужно мыть минуту.
Это не я говорил, я говорю что готовить что-то иначе, из-за того что уйдет лишняя время на мытье кастрюли - чуханство и абсурд
Тогда зачем ты отвечаешь на пост, который не про то, что ты написал, а про совсем другое?
Потому что хочу и могу отвечать на любой пост. Ну даже если тот чувак он по сути прав, кастрюля после варки картофеля в слое накипи из крахмала, и то что тебе она чистой кажется, ее таковой не делает.
>Потому что хочу и могу отвечать на любой пост
Так ты отвечаешь на пост, в который вкладывался другой смысл, только людей путаешь. Глупо это.
Обжарил лук, морковь и чеснок — выстелил ими дно посуды для запекания. Баранину посолил, приправил (чёрный перец, кориандр, зира) и обжарил. Положил в посуду для запекания, закрыл верх фольгой. Туда же шампиньонов и бульона. В духовку на 200 С на полтара часа. Убрал фольгу и под грил на 10 мин.
Зачем столько мазика и масла? Жира не хватает?
>>567268
Ты так тонко намекнул на хрючево?
>>567281
Зачем сырое с бульоном гриллить? Или сухое делаешь с корочкой или влажное (тушеное). До тушения, конечно, можно обжарить - но на любителя пилавов.
Сколько за килишко отдал и сколько там по весу костей с жиром?
>>567295
Молодая баранина с отрезанным жиром не пахнет, но имеет свой вкус. Как, впрочем, и кролик.
>>567339
С рыбой? Какой? Или это от курицы волокна на 2ом пике? Что-то какая-то перла белоснежная. Мистраль?
Это опохмел был или у тебя вечер/день сейчас? Или фоткал в другое время? Мне со слепу показались кости от ребер рыбы.
>Бульон варил 3 часа
А зачем так долго? Или ты замороженную целиком кинул? Мясо варится раз в 6 быстрее. Или ты кости вываривал?
А огурцы где брал? Свои или тоже во вкусе?
Обычно варю бульон 2-3 часа если из курицы, говяжий еще дольше. Хуярю морковку, лук,сельдерей (если есть в магазине), лаврушку душистый перец, палки от зелени, чеснок, кости и мясо. Потом все в помойку кроме мяса и бульона. Из этого готовлю суп. Огурцы мама консервировала.
А я на свинине варю, а в конце добавляю почки вареные. Это ваще атас
А чем перловка вкусвиловская отличается от обычной из пятерки?
Жена не ест субпродукты. А так мне нравится с куриными потрохами.
Хуй знает, я же не говорю бери во вкусвилле. Ближе к дому вкусвилл, поэтому там закупился.
У тебя газ без счетчиков? Просто как-то много времени, хотя еслинравится, то...
>Ты так тонко намекнул на хрючево?
скорее на подачу как с корыта.
Рыба какая? Салат с чем? Айсберг с морской? Как можно макарохи с рыбой? Диссонанс же.
Макарохи с рыбой никак нельзя. Вот пасту с рыбой можно. Но какая тут паста, кроме зубной?
Это типа зубатка рыба? Про макарохи не я начал, если что, любитель итальянского.
Рыба макрурус.
Салат — огурцы и листья салата.
Макарохи с рыбой можно.
>Рыба макрурус.
>Салат — огурцы и листья салата.
>Макарохи с рыбой можно.
Смерть неизбежна.
маэстра порвался, когда увидел свою зарплату в конце месяца, пришлось идти в пятерочку за просрочкой
Селедку сам солю, покупаю замороженую.
И сколько шуба у тебя будет стоять, да тухнуть? Почему не сделать на 1-2 раза? Бухти про засолку. Сколько соли, какие ещё специи, как хранить потом? Интересно.
>>567579
Почем брал? Дешёвая из крупы состоит с соей и заменителями вкуса, вот и не плавится жир разный и печеночный паштет, т.к. внутри этого нет.
Как пицца выглядит, лiл. Ничего страшного. Доложить по мясной и рыбной части. Ветчина какая-то, а светлое эт що за вона такэ?
Рыба тут не нужна, а мяса тут дофига.
Индейка, буженина, грудинка и какая то дешевая ветчина. Так то тут вообще капуста самая главная и отсутствующие трюфели
Вообще книга Молоховец заебись тема, буду ещё от туда готовить
А вот слона-то я и не запредметил. А капусты нет? Грудинку, буженину сам делал? Или они дороже ветчины?
>>567586
https://vkusvill.ru/goods/kolbasa-livernaya-yaichnaya-16425.html
644 рубля за кг. Но дело не в цене — сейчас просто нет такой ливерной колбасы как в детстве, в конце 80х и 90х.
Держу в курсе.
Довольно нажористая штука оказалась. У меня было 900 грамм куриного филе, вот только сегодня оно закончилося.
Помидоры без сердцевины? Куда сердцевину деваешь? Чем заправлял салат?
>в конце 80х и 90х.
Госты сменись, наверное. Но 650 р за печень - такое себе. Кстати, много отзывов на ВВ из последних, что пластилин. Если не плавится и ВВ, возможно, что субпродуктов меньше, а мяса больше, что лучше, не? Кстати, это лук внизу подгоревшей на фотке яичницы?
Ты каждый день новое ешь? 900г это на пару дней, ну 2.5 максимум.
>Ты каждый день новое ешь?
Вот сегодня 4 раз приготовил. На пачку 300 г. лапши 200 с копейками грамм филе.
>900г это на пару дней
Так и вышло бы, если бы я сделал какой-нибудь суп из нее, или картошку тушеную.
помидоры с сердцевиной, там еще сладкий перец
заправка: оливковое масло первого отжима и рисовый уксус
внизу подгоревший лук
За день съедаю.
Банку литровую. Туда на 2/3 воды из-под крана, полторы столовых л. соли. Растворить, и суешь рыбу башкой вниз, скрючиваешь, чтоб вода покрывала. На 3 суток на балкон в холод.
Можно добавить лавровый и перец, я не делаю.
Селедка выходит намного дешевле покупной. Одна малосольная небольшая стоит 60р, а тут такие же 4 шт.- 90 р.
Композицию из картофеля после микроволновки и поджарки из колбасы я назвал "Илитариям тут не место".
Выглядит лучше, чем большинство еды которую здесь выкладывают.
Если бы ты просто отдельно съел сосиски под гарнир из консервированной фасоли было бы намного лучше.
Никогда не пробовал дайкон варить, только сырой. У него вкус остается какой?
>>567630
Это вареный в микро или из-под какого-то соуса картоха? Или это масло на ней? Вид криповый. Чем болеешь? Если простуда с горлом - зря соленые или маринованные овощи, да еще и не погрел, наверное. Выздоравливай.
>>567680
Лобио делается без томата, но с орехами. У тебя что-то по типу чили домашнего. Специй не много? Все вон в черных точках.
Где там сыр, кстати? Расплавился или в прикуску ел? Он там явно лишний гость.
>У него вкус остается какой?
Или пресный становится
редактирование пропало.
Камеру залеплял на телефоне. Щас изоленту снял, а очистить не получилось хорошо.
Тут сырой. Покрошен прямо в тарелку.
Варёный мне не нравится.
Картофель в кожуре в микроволновке приготовил, потом снял кожуру и сверху добавил сливочное масло и посолил.
А почему нельзя маринованные и соленные овощи при простуде?
Понял.
>>567712
Сiль сушит носоглутку. Плюс дополнительно раздражает. Плюс повышает давление к твоему. Плюс холодное если есть, когда и так полости выламывает. И далее по списку. Если у тебя не профессиональный ЛОР, как у меня, и хочется - ешь. От хорошего настроения быстрее выздоравливаешь и лучше удар переносится.
Добра тебе и выздоравливай. Но солености при орви такое себе.
Тогда все хорошо выглядит, колхозным пиром по время чумы не пахнет. Я думал она такая разваренная в хлам от микро.
>маринованные и соленные
Кислота, соль, специи при горле не очень хорошо. Слизистые и атк раздражены, а ты еще сыпешь соль на рану в буквальном смысле.
чтоб кредит по фото ебала не взяли. У знакомого мошеники так подтвердили личность, через камеру.
почему огурец-сосиску не нарезал?И как ты столько котлет сжираешь в одну харю?
Как будто кошку стошнило. Зачем такое выкладывать непонятно.
На хорошие фотки посмотреть, а не блевотротину уровня маэстры. Ну тот то понятно фрик, а нормальные люди зачем такое выкладывают?
Ты ебанутый, все норм у анона на фото. Единственное к рыбе я бы картофель или рис в качестве гарнира подал, а не гречку.
Ну если для тебя кошачью блевотину есть норм, то норм. Для меня это омерзительно, сорян
Это тред готовки каждый день. Не тред "сделай красивое фото для пидораса", а готовим каждый день. Без фильтров, без прикрас, что приготовил, то и съел. А теперь бегом на кухню, мамка тебе уже борщ с мазиком сделала, жри.
Так борщ с мазиком это хрючево гречневых латентных, вроде тебя, так что мимо.
Наоборот, кукарекают больше всех те, кому вечером приходится мамкину блевотную стряпню жрать. Но ты не стесняйся, пости что у тебя сегодня. Без купюр.
Я пощу, когда тут норм челибобики качественную еду выкладывают, а не для маэстр всяких, когда тред в кошачью блевотину скатывается, то желание пропадает
Потому, что хотел гречку, очевидно же.
Карбонара с макарошками No9 букатини
Убрал сыр и травы, добавил кукурузы, сушёного чеснока и соли. Получилось куда вкуснее.
О красивая паста, какой номер на коробке? в воде варил? а если из макфы варить не сильно говном вонять будет?
Не видно просто, пиши в следуйщий раз крупнее, чтоб все знали что это номер 9.
Нормальная там капуста, тоже так готовил. Она ж не черная, а коричневая, значит не горелая
Часть рыбы засолил, часть в рыбный суп пустил. Засоленную рыбу буду завтра уже есть.
>>567917
Так фотографирует, тёмное превращая в черное.
Господи как же великолепно, не то что приготовленные моей жирухой помои
Зря ёлку сразу не убрал.
В остальном, моё почтение.
>>568043
Купи в фикспрайсе за 100 рублей тёрку для соломки.
Нахуярь картофана на ней, обжамкай в бумажных полотенцах соломку, да зажарь в сковородке с раскалённым маслом.
Прям глубокую сковороду бери и литр масла ебашь туда.
После вылови дуршлагом сабж и скинь в бумажные полотенца.
Потом откинь в тару и закинув соль поболтай в ней соломку.
Будет тебе йоба лучше чипсов.
Как гарнир или к кинцу жрачка.
Алсо, чисто от себя рекомендую при замесе с солью капнуть масла от вяленых томатов.
Будет вообще 10/10
Спасибочки, надо будет попробовать и так.
Я вообще вчера уже набухался и не так сформулировал - хочу сделать, как пикрил, только не знаю, как организовать процесс. Сначала запечь целиком в фольге, потом нарезать кусочками и зажарить посильнее в аэрогриле? Что-то похожее делал из репы, получалось вроде неплохо.
Мясо на вертеле ещё вкуснее получается. Жареное суховато все равно.
>>568088
>>568083
Хуй знает, в интернетах смотрел рецепт кутаба. А так можете называть как больше нравится.
Суть такова - отработал метод варки риса под крышкой - годный способ. Работает с краснодарским круглозерным высококрахмалистым.
Если интересно, запощу алгоритм.
1:1, довести до кипения с открытой крышкой, убавить огонь до 3/9, закрыть крышкой, варить 25 минут.
Хуль ты там отработал, клоун?
>Хуль ты там отработал, клоун?
Охуел что ли? У него есть знания которых у тебя нет и не будет.
Варю крупы только в пакетиках. Уже не могу отвыкнуть от такого удобства.
Бро, смотри какая хуйня за длиннозерный и басмати. В скобках буду писать причины операции.
1. Промыть рис до чистой воды ( от сбора до выкладывания фасовки в магазине - рисовые зерна трутся друг об друга - рисовая пыль остается в финишной фасовке даже уже в супермаркете при перемещении со склада в торговый зал. Остатки рисовой муки дают рисовую слизь - зерна риса склеиваются при варке}. Этот фактор ОСНОВА варки рассыпчатого риса на воде без масла.
2. Басмати и длиннозерный тайский вбирают в себя воду в среднем, в соотношении - 1 часть риса, 0,85 части воды.
3. После того, как рис взял всю воду, это слышно - словно, немного так мурчит нижним слоем по дну кастрюльки.
4. Рис снять с медленного огня, поставить на теплоизолирующую пробковую подставку и накрыть кастрюлю в несколько слоев толстым полотенцем на 20 минут. {суть хинта с полотенцем - рис добирает нужную влагу со дна кастрюльки,
излишек влаги выводится через полотенце}.
На выходе рассыпчытый рис на воде. С условием, что это не кубанский круглозерный. Впрочем, кубанский можно сделать как рис для суши, но, текстура не та будет, как ни старайся. Нет характерной упругости.
2.
Крупа из злаковых размягчается в горячей воде.
А при длительной варке растительные белки денатурируются до соплей. Тонкий момент, создать текстуру растительного белка не переводя его в сопли. Сопли это вариант текстуры - слизистая составляющая - хлопья овсяные.
Зачем выебываться и намывать раком рис, воду отмерять, сыпать из огромной пачки мимо, стоять трястись над ним как над тянкой, когда за тебя уже все сделали и даже подварили, а дедуль?
Мне из Индии поивезли. Но они есть в озоне.
Какой-то он не басматистый этот ашановский.
Пикрил советую.
Больше воды -> меньше cобственного вкуса риса.
>и даже подварили
То есть часть вкуса уже спиздили. Но мы то, что осталось, еще и выварим в огромном количестве воды и сольем в канализацию.
Рис срывают и фасуют грязные вонючие нищие бабки, за миску его же. Это все надо вымывать и вываривать.
>Рис срывают и фасуют грязные вонючие нищие бабки
Чмаэстра, ты рис вообще видел? Он тебе в тарелку в таком виде попадает? Голову бы использовал иногда, или ты туда только пиво с майонезом заливаешь?
Ну и че ты сказать хочешь? У тебя на пике грязный рис. Хочешь есть землю и пот желтокожих немытых пенсов?
>Эта не блевотина эта как в японии вы быдло нипанимаете!11
>Дерёвня, иди борща хлебни.
>>568285
Что, чмоха, за красивыми фотка и пришёл? Ну соси писю!
Женат и двое детей, а что?
Ты уже не первый мой личный фанат) жаль что пока самый унылый.
Главное что я не фанат поедания содержимого кошачьего желудка.
Да, конечно. ИТТ мы часто вместе готовим. Например завтрак был её идеей. Или пикрил — рыбу и картошку пекла жена, а я капусту приготовил.
Собственно ужен.
А кошачьей блевотой каждое второе блюдо поливать это чья идея?
спок пидараш. У тебя все что не иностранное - отвратительно. Так что гуся своего чирикай.
>4й пик
Палыч все таки вернулся.
Что за чушь? Все прекрасно знают что в жареном одни канцерогены. Ты бы еще мазиком ее залить предложил.
Фотка напомнила юные годы, когда родители отправили меня на месяц в детский лагерь и я там на первый день люто обдристался
Ну тамщета горчицу надо брать обычную для сувуса. Эти вот зерна не дают нужного эффекта, они горчат лол вместа придания остроты.
Сегодня тоже готовил батат в аэрогриле, перед готовностью добавил сливочного масла и специй, получилось невероятно вкусно. Со вчера осталась свиная лопатка тоже запечённая в аэрогриле, замутил к ней чесночный соус с зеленью и огурцом надо было огурец покрошить и отдельно добавить, после блендера он превратился в воду и соус просто стал жиже, чем планировалось.
>>568096
Ты можешь сделать батат фри по классическому рецепту картофеля фри, если есть аэрогриль. Или не то?
Чипсы или любые другие виды снеков там тоже можно сделать бтв.
Бля вроде хай куизин вся хуйня, но ну его нахуй
Ты аэрогриль-кун? Не представляешь как без него можно на кухне?
Вкус 200 из 10. Очень годно вышло.
Елка сверху лежит потому что я её ем, она вкусная, хрустяща.
Не, мне вот только неделю назад его коллеги подарили. Раньше вообще почти не готовил, с этим подарком ещё на 10 тыр закупил базовой кухонной утвари, вот буду готовить. В основном в аэрогриле, думаю, т.к. очень удобно и дохуя вкусно.
> Это нашего мэйн куна идея.
Главный кун? Друг семьи? Бойфренд жены получается?
Кем работает человек, У которого такие аккуратные фотки, тарелки и еда? Хочу вкатиться тоже.
Маэстро, на мистер рикко и сосиски по акции это не похоже, охлади.
Ты долбоеб что ли? Я просто спросил тебя как ты приготовил.
тут и без меня смотрю весело))
а баранина и правда вонючее мясо и почему кстати баранину решил сожрать? вон в последнее время в магазине дофига индейки стало от индилайта стал брать вместо курицы теперь с пюрехой гречкой макаронами рисом как пиндос нахуй дни благодарения устраиваю🤣
о я такуюже хуйня вчера делал они кстати так и продаются кусками и ненадо ничего резать и про чее а просто добавил перец соль нах в сухарях с яйцом обвалял и готово
>>569121
Маэстра, скинь свою фотку в полный рост. Мне представляртся что ты такой быдлогречневый из 90х лет за 30
да не ты чо ебанись я такой же как ты простой очкарик интелегент 2высших работаю учёным в нии а кругом одно быдло из 90ых а то иначе как бы я двач нашел обожаю смотреть анеме и ходить в театры музеи и решать задачи по математике а еще моя мечта поступить в гарвард и собрать свой андронный калайдэр
Твоя мечта это сыра просроченного и сосисок по акции набрать и жрать, запивая мазиком
только осуществляются они у тебя хочешь ты этого или нет уебан конченный 🤣🤣
Лол, ты прямо меня описал. Только я работаю не в НИИ, а в основном для и с НИИ. А так очки, мечты и ониме при мне. Очередной корейский завтрак, подсиотрел в ониме.
в кимоно обычно готовишь?😆 когда отбивные делаешь БАНЗАЙ орешь?
Наше сообщество онимешников носит добок;) хорошая форма чтобы сделать отбивную)
Там где я был (а по России много где) обычно цены действительно не высокие, но не копейки. На вкус как обычная столовская еда, я на работе в китайском или въетнамском рестике вкуснее питаюсь.
там от государства софинонсирование идет повара зп получают не с количества проданных компотов 😉 по сути по себестоймости еда если конечно начальство не мутит а бюджетники все мутят тендеры закупки откаты мертвые души и прочая хрень кстати нормально питаешься для работника нии раньше же вам ваще нихуя не платили а говорят хуево живем 15к нищие голодные
Я не работник НИИ (сейчас), а работаю с ними в коммерческой фирме. Раньше у меня было пару срочных договоров с НИИ, но уже все позади. Но столовки да, порой посещаю, когда приезжаю к ним.
>>569177
Ну обычно в столовках одно и тоже — суп гороховый, рассольник и борщ, иногда рыбный; на второе каклетки, тефтельки, мясо под сыриком, рыба под сыриком, мясо с черносливом; салатик типа оливье.
Беру обычно оливье, суп и мясо по французски с толченкой или гречкой. Жру и представляю бугурт имени китчен_нах или майонеза_нах.
Во вьетнамской обычно фо-бо, том-ям или рис/лапша с морепродуктами, иногда стеклянную лапшу с курицей.
В китайском рестике: курица кун-пао (очень крутое блюдо рикомендую!), говядина сладко-острая, говядина с черным перцем или просто салат с тысячелетними яйцами
Яйца выглядят так у них. Очень вкусно.
>индилайта стал брать вместо курицы теперь с пюрехой гречкой макаронами рисом как пиндос нахуй дни благодарения устраиваю🤣
А где это все? Почему нет фото? Ты же понимаешь что треду нужна муза чтобы тянуться за чем то большим
Да хоть обожрись индейки, до уровня жизни среднего америкоса ты никогда не дорастешь, так и будешь просрочку по акции хватать и радоваться
Так он автомойщик, в сша мойки в основном либо автоматические, либо самообслуживание. Хотя даже если он там бомжевать будет, то питаться будет лучше чем сейчас, один хуй просрочку сплошную ест
Он бы там работал поваром в лучших ресторанах где нибудь на побережье. Без понтов, просто вкусная еда.
Заходишь в ресторан на побережье Майами, открываешь меню и видишь фотки пикрил. Твои действия?
Но ведь все знают что он готовит из под ножа и не ради фото а ради вкуса, поэтому камера всегда в пару и мутно. В жизни эти блюда выглядят совсем по другому.
Данные блюда в хайрезе лучше и не видеть, а в жизни тем более
Баранина разная бывает, а индейку жрать постоянно ну это такое.
>Баранина разная бывает
У молодой, как правило, нет запаха. Особенно если лишний жир срезать.
Да ну и так, че там за запах-то? Молоком пахнет, если не совсем лежалый кусок.
Грибыш, ты можешь хоть раз сделать что-то не похожее на кошачий сблев или эмбрион?
Все зашибись, за исключением того, что промышленные шампиньоны это не грибы, а что-то вроде детского шампуня.
Впитывают вкус так же хорошо. Лесные, коих дохуя было в мешке, тут неуместны. Вообще, их тут можно картофаном заменить, так же будет работать.
>Впитывают вкус так же хорошо.
И не добавляют ничего нового. У них нету собственно грибного аромата. Тупо поролон.
Ну, ваще у мелких он слабый, у крупных получше. Это не совсем поролон. Хоть и близко.
креветки.. у меня их даже кошка не ест.
вы там совсем голодаете, что ли?
Нет, мы обычно кошку кормим, потом ее тошнит и получается наш ужин. Креветки вот кошка есть не стала, пришлось в непереваренном виде употреблять
>>569486
Пидорашки не едят морепродукты? Почему я не удивлён.
Констистенция годная, хорошо впитывает соус который становится основой вкуса. Годный соус — годное блюдо.
А какой соус может быть лучше для тофу-новичка?
Я просто пытался его есть в заведениях, и ни разу не заходил вкус именно пропитки. Даже самовары, в которых можно себе отварить разные мясо/овощи/тофу не зашли.
Томатный годный.
Или вот, только не перегрей! https://vt.tiktok.com/ZSRwMsUUA/
Батату хорошо зашёл кардамон и красный перец .
Ну зачем вы едите на ночь эту бульбу с мясом? Как вы будете спать как вы проснетесь? Съешь ты ее с селедкой!
Зачем вообще угли, крахмал на ночь? Даже с рыбой. А для переваривание не стоит есть за час до сна, а за 2,5-3.
Это какая-то крупа для порриджей в хипстор магазинах, похожая на перловку переваренную? Она продается где-то, кроме тырнета, или ты взял булгур, полбу, рандом пшеницу? Почему кура такая жженая?
Как картоха фри до красна зажарена и в яичнице. Аппетитно выглядит, хотя картошку не люблю. А ещё сметаны или йогурта очень много и лучше, кмк, отдельно подать, а то картона размякнет вся, пока фоткаешь.
>мираторговские каклетки из жира
Сколько напи́сано жир на упаковке и сколько в сковороде было см вытопившегося?
>зелёного яблока, заправка яблочный уксус
Зачем с первым второе?
>соус аджика.
Своя или куплена?
Я вообще по уебски сделал, залил молоком и поставил в микроволновку. Слишком мало молока было и получилось ужасно. Но в любом случае я не люблю овсянку и ем ее только когда быстро надо чем-нибудь позавтракать.
Да я вижу, что сухое все. Хлопья почти не изменились.
>>569947
Чего такой злой? Иди поешь, будешь меньше бросаться на всех, как собака бешеная.
Почему злой? Просто попустил тебя чутка. Вообще не замечал, чтобы голод меня злым делал
Меня? Детектор чини.
Голод всех делает злыми. Чего тогда агришься на мимокроков, кто обидел?
>кто обидел?
Да с маман твоей свидание сорвалось, придется до выходных ждать
А, недогреб, ясно. Ты крепись там, пообщайся с кем-нибудь ирл, может, сжалится кто-то над тобой.
> У молодой, как правило, нет запаха
Сорта баранов породы есть специальные мясные. Кучкары например у бати в совхозе были размером с бычка тётку мою вечно пугали. Эти не вонючие от слова совсем. Ну есть свой бараний запах, так же как у курицы, говядины етц но именно чтоб как то готовить по особенному и подавать с кучей трав чтоб запах отбить такого нет.
Я беру кусок куриного филе и он пахнет просто какой-то свежестью с молочным оттенком, там ничего отталкивающего нет. С говядиной аналогично, запах приятный. Но вот баранье это реально мерзко, они срут в себя что ли чтобы их хищники не поели
>>569999
У баранов есть лимфоузлы, которые если удалить, то запаха не будет. Чем старше баранина, тем более насыщенный запах будет в лимфе. Выглядят эти лимфоузлы, как небольшие тёмные капсулы в складках жира. Если такую капсулу раздавить, то вонять будет тем самым запахом.
А вот этат ема еще, если типа когда животное забивают, оно боится и гормоны там вырабатываются, мясо потом вонючее будет, надо убивать незаметно, э тоо фейк наверно
Это влияет на мягкость мяса только. Ну и, конечно, если затыкаешь её нахххооой, то проткнёшь не только лимфоузлы, но и желчный пузырь, и ЖКТ, и вся эта хуйня будет на мясе, что может занести заразу.
>С говядиной аналогично, запах приятный.
С говядиной тоже, как повезет.
И вообще, в рандомном куске говядины как раз-таки больше всего всякого несъедобного и специфически пованивающего. Весь этот жир, мослы, жилы, хрящи... Я бы посмотрел на тебя, как ты уплетаешь жир с говяжьих ребрышек.
>затыкаешь её
>проткнёшь не только лимфоузлы, но и желчный пузырь, и ЖКТ, и вся эта хуйня будет на мяс
Ебать, ты садист и извращенец. Убивают скотину и птицу быстро, безболезненно и не через брюшину. КИшки, к слову, промывают и делают колбасы, сардельки, рубец и печень также используют в пищу.
>жет занести заразу
Посыпь это место солью и вымой водой проточной, подольше готовь, птомаинов там быть не должно, если кровь слил, а также больше никогда не проси папку с мамкой помогать разделывать тушу, безрукий долбец.
>куске говядин
>несъедобного и специфически пованивающего.
>Весь этот жир, мослы, хрящи...
Просто ты городская мамкина снежинка-разъеба, которой только филе подавай, а кто его будет делать, из чего, куда остальную тушу девать и многие другие вопросы мироздания, кроме запаха, тебя не волнуют. Жир можно добавить в фарш, можно даже в фарш из рыбы попробовать. Из костей варят бульон и холодец, как и из хряща. А ещё зельци, хащи, а кто-то считает уши деликатесом. Хрящи с мясом без костей ты где видел? Или ты не работаешь на суп берешь?
>уплетаешь жир с говяжьих ребрышек.
Жир - довольно специфический продукт, который не очень лезет внутрь, но если проблем с поджелудочной и печенью нет, то ты на углях печеные, я думаю, съешь и попросишь ещё. А запаха от говядины нет, как от баранов.
>Просто ты городская мамкина снежинка-разъеба
неужели для тебя повод для гордости быть колхозником?!
> А запаха от говядины нет, как от баранов.
У говядины тоже есть свой запах ебло. Ты небось жрешь телятину молодую а барана покупаешь старого. Давай ка ягненка с теленком сравним. Корова там и рядом не стояла. А бык так то воняет тоже. Просто пидарахи с детства привыкшие к говядине и свинине. Это принципиально. Я вот свинину не ел толком лет до 20 и запах привкус молочного поросёнка запеченного на нг мне показался отвратительным. В целом для меня свинья пахнет неприятно. А здесь ирл заметил для многих баранина воняет, ничего необычного. Кто то тухлую рыбу нямкает и нахваливает.
>Просто ты городская мамкина снежинка-разъеба, которой только филе подавай
Мне вообще пофигу на это.
Курицу, например, можно есть вместе с шкурой, а ты поди пожуй говяжью шкуру.
>Жир - довольно специфический продукт, который не очень лезет внутрь
Свиные, бараньи ребра очень даже лезут вместе с жиром. А говяжьи нет.
>только филе подавай
Только что сварил борщ на говяжьем бульоне. После варки, около половины от общей массы говядины выкинул как непригодное к еде.
Все имеет свой специфический вкус. Дичь, рыба, птица,мясо.
>молочного поросёнка запеченного
Ты ведь понимаешь, что запах сильно коррелирует с способом откорма, свежестью, с маринадами и специями, овощами, поваром. Завсегдатаи столовача тебе из хороших и свежих такое сделают, что ты будет блевать с неделю, если выживешь. Ты попробуй взять свежий кусок карбонада, вырезки или шейки свиной и найди какой-то запах. Запах есть только у дикой кабанятины. Это не отменяет того факта, что даже любители (островные и мусульмане) жалуются на запах даже от ягнятины. А вот жители крайнего севера ели поросей спокойно.
>Просто п
Скаклоборда, крапивач и чубаккопаблики в другом месте. Зачем ты заходишь на руговорящую доску и рефлексируешь по этому поводу?
>>570056
>>570063
Ты пожрешь когда-нибудь, вечноголодная токсичная мразота? Или ты кетошиз с лабильностью и агрессией неконтролируемой?
Где ты гордость нашел? Или для саморазвития трудно прочитать что, как и где используется из туши при разделке?
>Курицу, например, можно есть вместе с шкурой, а ты поди пожуй говяжью шкуру.
А ты попробуй с перьями. Или срежь верхний слой эпидермиса грубый и сравнивай корректно.
>А говяжьи нет
Да они никакие не лезут. Жир не у каждого идет и не каждому можно. Ешь в основном мясо.
> После варки, около половины от общей массы
А он >>570047 так не делает, фил дэ дифференс.
>сравнивай корректно
Я и сравниваю корректно, на основании того в каком виде мясо продается.
У говядины вся эта хрень гораздо крупне и грубее. И имеет специфический запах.
>Жир не у каждого идет и не каждому можно.
А говяжье сало не идет вообще никому. Разве что в голодный год.
>А он
Это я и есть.
>говяжье сало не идет вообще никому
Можно вытопить и потом на нем жарить. Абсолютно белая и без запаха субстанция. Лучше, конечно, нутряной жир, которым обложены внутренности, вокруг почек самый хороший.
Просто обычно "салом" воспринимают соединительную ткань между мышцами, вот она, наверно, не очень съедобна и вкусна. Но мясо с такими прожилками обычно или рубят, или хотя бы мелкими кусками готовят.
Если бы ты хотел узнать, что это, то по первой ссылке прочитал.
Продается в магазинах армянских продуктов.
Курица была с гриля.
Решил приготовить полезного, есть вишня. Почему бы не поварить ее, чтобы нихуя там не осталось?
>Вода с картошкой и морковкой
Ммм полезно!
>Юзлесс углеводы и два кусочка курицы
Ух полезного щас навернул
В любом случае лучше, чем всякие пельмени и полуфабрикатная еда из хз каких ингридиентов.
> Зачем ты заходишь на руговорящую доску
Потому что я живу в пидорахии и скотоублюдии в рабских вымиратах в Рашке парашке aka российская пидерация или расея, так понятнее?
> Почему бы не поварить ее, чтобы нихуя там не осталось?
Чё несёт долбошлеп.
>В холодильнике было немного грудки
Из нее бульон вообще получается?
>я живу в пидорахии и скотоублюдии в рабских вымиратах в Рашке парашке aka российская пидерация или расея
А зачем ты там живешь? Переезжай к нам в Россию. В Екатиренбург например, прекрасный город. Даже Омск многим лучше большинства мест на планете Земля
У тебя пятачок виден, рефлексирующий мыколка. Канистры с водой донес, пакеты в клозете сменил и вот теперь решил похрюкать? Давай ещё хрюкнi !
>>570144
А что для тебя норма? Я грудку видел в продаже филе, с костями грудка и целиком грудка с кожей. С костями будет наваристей и ароматней. А с филехой просто нежирный бульон без сильного аромата. Но лучше всего получаетсч с разделанной тушки без кожи, на мой вкус, т.к. красное мясо ещё.
>>570144
Он про витамины, наверное. Ведь компот обязательно нужно кипятить и варить час, по его мнению. А курицу, конечно, нельзя ещё подложить или сфоткать после того, как съел частично. Нипалезна.
>А говяжье сало не идет вообще никому. Разве что в голодный год.
Бельгийцы делают на нем фритюр.
Американцы обожают конфи, плюс всякие сверхжирные части туши в барбекю. Отдельные упоротые специально ищут туши постарше, с желтым жиром, сиреч более ароматные.
Много идёт в колбасу и котлетный фарш, прямо в составе говяжьей грудинки, например.
>запах привкус молочного поросёнка запеченного на нг мне показался отвратительным.
ну тот поросенок, которого жрал я по консистенции бал похож на курицу, а по вкусу немного на холодец.
Там надо было прямо напрягаться, чтобы уловить некий характерный вкус.
То ли дело курдюк.
>А что для тебя норма? Я грудку видел в продаже филе, с костями грудка и целиком грудка с кожей. С костями будет наваристей и ароматней. А с филехой просто нежирный бульон без сильного аромата.
Я с грудками вообще не связываюсь. Но мои друзья-грудкофаги говорят, что с нее не бульен, а петушиный сок и не используют его.
По сути хороший диетический бульон, одно время только из грудок и варил
>Зубатка в панировке
А мне зубатка не нравится, желеобразная какая-то и на вкус тоже не ахти
1. Каша 4 злака с бананом.
2. Хлеб, погретый в тостере, с сыром и колбасой.
3. Чай черный с травами с дачи и ложкой малины.
В кашу ещё добавляю кокосовой стружки. Но с бананом не очень сочетается, а вот если в кашу малину добавлять и сверху кокосовой стружки, то и красиво и даже вкус весьма интересный. А то валяется целая пачка кокосовой стружки, хз куда ее девать, только в кашу добавляю по чайной ложке.
Так и есть. Для выздоравливающих в больницу или детей, легкий бульон без жира.
Почему не красное вино к мясу?
И я бы ещё после основного блюда каких-нибудь орешков и пару кусочков шоколада с вином под кинцо сжираю, прямо кайф. Попробуйте в следующий раз, чтобы не просто так пить в конце уже.
Эй! Под ягненка - Киндзмараули, Ркацители, Гравцетели! А белое сбереги для цыпленка или свиной корейки.
С другой стороны, готовят же люди суп из утиной грудки и пиццу с майонезом. Им всем норм, вот и тебе тоже.
>Киндзмараули
И этот человек что-то про пиццу с майонезом говорит. Так с одной оперы.
>Эй! Под ягненка - Киндзмараули, Ркацители, Гравцетели!
Кока-Кола, Спрайт, Фанта
Перца и картохи много, рыбки мало. Да и зачем гарнир к сельди, так костей полно. Её нужно одну есть или филе делать, а то наешься костей бонусом. Это красный или ялтинский лук так красит? Или он со свекольным соком? Никогда такого цвета не получалось.
>>570299
Какое было такое и да. Друг из Грузии привез. Типа прям топ. Ну и какбе понятно что да...
И вот бурата из Пятерки ок.
Погугли, что такое менажница, а так и будешь мокрые печеньки есть.
Цвет такой потому что соевый соус с сахаром карамелизировались, мясо вышло нежнейшим, толщина 1 см, жарю 3-4 минуты с одной стороны, пока не побелеет по краям и 2-3 минуты с другой.
Соли 2 дневные нормы за 1 завтрак? Неплохо. Сладкая вафля и сухой крекер, чтобы к стоматологу чаще ходить?
>>570370
Это тыква или морковь? От тыквы же притворное будет. Нормально выглядит, кроме верхнего слоя, суховат, если его помазал бы, то был бы топ по скорости и качеству.
Плов, лагман, шурпа, картошка тушеная, капуста тушеная, чахохбили.
>Соли 2 дневные нормы за 1 завтрак?
Какие еще нормы? У вас там соль по талонам чтоле?
Суточная норма на человека, чтобы не повышалось давление и не изменялся водно-солевой баланс, наверное.
Овощи крупно нарезал да
Но было вкусно....... (
Научите готовить красивою еду
>>570512
>Научите готовить красивою еду
Ну и кому ты пиздишь? Заратустре, Сталину или мне? Пасту в форме ленты Мебиуса выложил, ничего не распадается, соус по формочке выложен, все одной высоты,тарелка без капель. Хочешь, чтобы похвалили твои старания, без одобрений и комплиментов жизнь пуста? Хоть от кого-нибудь, даже анонаса?
Эти кости для бульйона идут, вам вижу совсем похуй чкм сивуху закусывать, лучше уж шпрот банку взяли.
>Научите готовить красивою еду
Вместо этих макарох возьми гнёзда, а в соус больше томата и других красителей, типа копчёной паприки. К тому же соус будет скрывать форму фарша, чтобы не выглядело дриснёй. Овощи помельче, да, ну и сверху для цветового контраста тирануть сыр, либо посыпать микрозеленью, либо даже положить листик базилика, как делают в пиццах.
И тарелку возьми тёмную для контраста со светлыми макарохами.
Сейчас по цене шпротов можно палку колбасы по акции урвать, а там не только закусить, а еще на завтрак останется
🤣
О, маэстра, думаешь эти кости хуже, чем просрочка по акции?
Понятно, значит ты молодец.
>>570213
В стакане кефир пискаревский.
>Не с завтрака же ты похмеляешься?
А ты с ужина похмеляешься?
Костлявая хуйня. Сельдь невозможно нормально есть. Твердо и четко. Вкусная малосольная или пряного посола костлявая. Матье - хуйтьеи всякое другое филе говно говна.
>>570360
>>570370
Буэ.
>>570399
Нормас.
>>570512
Хорошо.
Это морковь, я один раз сделал с нарезкой, а второй раз на терке, вроде норм, но есть ощущение, что она тут нах не нужна,
Почему то приложенная фотография повернулась на 90 градусов.
Не тот анон, но вырезку ты срезал или её до тебя срезали, остался скрупул мяса и ребро, которое ты есть не будешь, может, выпьешь мозг костный, а по цене больше, чем вырезка говядины. Литерали на шурпу, рагу и такое вот.
>>570632
>>570633
Ты ещё и не заливал.
>В стакане кефир
В шоте прозрачная жидкость какая?
>А ты с ужина похмеляешься
Я не потребляю. Вообще. Охмеляются не в конце дня. На ужин и вечер ходят в бары. Иногда. Вот и интересно, это у тебя перед сном шот, с утра или там уксус какой, но не с омлетом же.
Нахуя ты ешь такое? У тебя болезни ЖКТ? Иначе хуй знает зачем это есть
Прекраснейший завтрак и заряд энергии с утра. Только лучше сварить, а не заваривать. Сверху ещё ягоды, фрукты и омлет/ творог/сыр/молочка другая. Да и для профилактики твоего заболевания тоже норм.
Кости или просрочка? ебать у тебя там сложный выбор, я сейчас борща пожрал, у меня мяса на костях было больше чем на этих огрызках, их походу на 2ой раз уже едят🤣🤣
>>570621
У меня после бульйона такое каре остается, вы тут совсем уже ебанулись у собак еду забираете, в пакетик и на мусорку возле бака отношу каре, ты не там случайно его нашел?
Давно так не ржал, спасибо😀👍
Каши "Быстров" тема, лучше пустые брать без вкусов ибо там малина какие то засохшие кусочки невкусные красной непонятной хуйни, самому можно покрошить туда яблоко или грушу, главное это простота не надо варить.
Аккуратней там косточка из селедки торчит, ненавижу селедку ебаную, берешь филе и один хуй кости попададаются, хоть в масле хоть на подложке....
>Каши
>не надо варить.
Не варил - не мужик и не каша.
/Тхрэад.
Забавно как тебя начали чморить за просрочку, ты сразу начал в обратную идти типа я дохуя качественно хаваю деньге имеются все заебись.
Палишься, тебя же все продаваны в пятерочке уже знают, околачиваешься в конце смены ждешь когда просрочку вынесут. Они кстати тебя тоже маэстрой называют? Или миссис рикко?
У тебя видимо болезней жкт не было, потому что при них как раз всякую злаковую шелуху есть нельзя, а вот
>>570672
>рис
заебись.
Это не рис по тайски, это рис по-столовски
Тайцы все в воке жарят, а у тебя рис сразу видно, что бледнолицый
>это классика
Не я туда всякого грузинского заправил. Аджику, ткемали, хмели-сунели.
Ты шизло начал пиздеть за просрочку, твоя фантазия хуеплёт далека от реальности, в реальности я жру лучше чем некоторые, так что свой безпруфный пиздёж затолкай обратно в свою ебаную пасть завистливое безработное чмо, ну а судя по рекомендациям про пятерочки и фикспрайсы ты сам нахуй жрешь просрочку ибо откуда такие познания бомжарские🤣🤣🤣 опять ты под себя насрала дежурная шизоёбина)))
Тайцы и срут в вок, у них одна сковорода на всё, это не понт и не культ а это дефицит и отголоски бедности, мыть тоже негде кучу сковородок особенно в уличных забегаловках, тоже самое с итальяшками которые вместо уксуса - брагу используют а другие каргопидораны бездумно повторяют и мнят себя элитками.
>в реальности я жру лучше чем некоторые
Нет, ну конечно лучше просрочка, чем голодать как африканский ребенок. Но разве обмазываться просрочкой это то, о чем стоит здесь кричать?
На том скрине сухая каша, даже пыль от помола на бортах миски, явно только насыпал.
>>570676
А у тебя, видимо, они есть, раз ты не знаешь, что отваром отрубей овсяных лечат обострения, а для профилактики рекомендуют по утрам ангельский завтрак.
>заебись
>>570672
>>570677
У тебя белый шлифованный, а не дикий, красный, черный, фиолетовый. А значит минимум клетчатки, витаминов, высокий ГИ, склонность к запорам. Твои хлопья быстрого приготовления, впрочем, ненамного лучше. Не еш, подумой.
Перловка, булгур, овес крупного помола, вымоченная чечевица, сваренные без молока и сахара, в разы полезнее.
Это тетя клава может лечит и гугл рекомендует, а врачи при больном жкт никогда овес и прочие злаки не советуют. Ну дебилы разве что
Это ты в общих вопросах утверждал о бесполезности каш? Вы почкованием размножаетесь?
the benefits of oats for diseases of the gi tract
Там мнение врачей и мед сайты. Если у тебя, конеш, индивидуальной непереносимости нет к овсу.
Я был в клинике и мне листовку выдали при проблемах с жкт исключить хлеб и злаки, врач сказал что оболочка зерна царапает стенки желудка и кишечника, в любой овсянке она есть измельченная, если проблемы то есть такое не надо. Я не ем и пердеть хоть перестал
Хлеб тоже царапает? Ты черный один ешь? У тебя индивидуальная непереносимость, только и всего. Судя по всему, к глютену, т.к. в дешёвом овсе он есть. Сфоткай с супом твою брошюру-листовку и покажи, что там на ней.
Сахар это морковь, свекла, лук, особенно красный. Можешь желтую морковь попробовать взять, если найдешь, она менее сладкая
Рецепт не смотрел, но все продукты с сахарами. Картоха, морковь, свекла, капуста. Получается, ессно, компот.
Меньше свеклы. Свеклу салатную. Больше уксуса (не для цвета, хорошая свекла и без кислоты даст цвет, а для того, чтобы оттенить вкус). Больше соли, кислоты (томатная паста, а не натуральные помидоры), капусту можешь квашеную, но квашеную только в щи кладут, сам не пробовал с квашеной. Можешь специй каких бахнуть.
>Больше уксуса
Он там добавляет "немного яблочного уксуса". И, судя по видосу, это у него где-то полстакана.
Чуть чуть надо, и борщ должен еще день постоять, тогда будет заебись, ну и с мазиком жрать, или со сметаной если ты колхозник.
>с мазиком жрать
С мазиком именно жрать. Это пиздец, хуже только говно в суп добавить
>ешь просто говно
Так я ж не люблю мазик, значит и говно не зайдет. А вот ты попробуй
мужик -ЖРАТЬ
баба -ЕСТЬ
додик -КУШАТЬ
зануда -ПИТЯТЬСЯ
нитакойкаквсеэлитка -ТЛЯПИЗНЯЧАТЬ
поехавшая бабка -ЧЛЕВОУГЁДЬСТВЯВАТЬ
дежурное шизоуёбище -УУФФЛЯФФУУУЫЫЮХХРЧЯЯ
Что еще ты не любишь? перечисли! это надо всем знать чтоб потакать пидорам, как это принято в цивилизованных страннах.
Заебал со своими пидорами, в /ga/ иди знакомься, тут ты нахуй не нужон
Бля, ну свари кашу с котлетой и гордо называй ее пловом тогда или паэлей, раз тебе все равно похуй.
Обезьяна решила выебуться рисом по рашковански и обосралась, вот новость то.
Чот тут концентрация душнил прям зашкаливает, ебитесь сами, черти.
>бомжара привык к просрочке и не понимает иных продуктов
Ясно.
ПЕРЕКАТ!
ПЕРЕКАТ!
>>570924 (OP)
>>570924 (OP)
>>570924 (OP)
>варить 25 минут.
>
Моти готовишь? Рис лучше делать так:
1. Промой рис
2. Повари его в подсоленной воде 7-8 минут для жасмина и басмати, 9-10 минут для краснодарского
3. Скинь на дуршлаг и поставь на пар на 10-15 минут