Пояснительный пост: котики, тут уже спрашивали, что такое "ГКД". ГКД это "готовим каждый день" - тред для выкладывания того, что вы сейчас приготовили и кушаете.
>>556669 пидары это те, кто боятся, не подумают ли о них, что они пидары. а мне просто нравились - был период в жизни. странно, что ты сырно не заметил :Р
Квас лил Очаковский, именно он совпадает с тем, что я за 3 коп. из бочки пил в детстве. Хренком из тюбика щедро сдобрил, сметаны ложку. Колбасы докторской. Лето
>>556702 не знаю с каким квасом ты делал именно,но как по мне делать окрошку с темным квасом это просто ебень. Недавно делал окрошку сам и в пятерке нашел светлый квас за 200 рубасов на 2 литра-просто охуенно получается,нет ненужной сладости от кваса. Вприкуску с жаренной картошечкой вообще что-то невообразивоме
>>556717 >>556741 Мне так в детстве делали, я так привык и мне вкусно. А вот клочки мяса, плавающие в кефире/квасе/айране/тане/что вы там льёте - звучат очень неаппетитно. Но я не играю в эту спецолимпиаду, ешьте как вам вкусно
>>556795 Обиженный дежурный шизопидор завидует салату нормального человека, мда огурцы и помидорки то не по карману безработному шизу, сиди и облизывай пену хуеплёт бешеный, надеюсь тебя усыпят паразит ебучий.
>>556784 на мой вкус крупновато порезано. я бы и лук и огурцы ещё раз пополам поделил. а то, что тут на фотографии точнее было бы назвать не "свежий", а "деревенский".
>>556770 Полное дерьмище а не квас, сделать норм квас из обжаренного хлеба или зёрна, с добавление дрожжей, не ееее, сделать бодягу с сахарином из крахмального сусла, полное дерьмо
>>556837 Спросили?)) Ты опять о себе во множественном числе шизло ебаное?) Кто ты такой чтобы спрашивать пиздабол конченный ты пропизделся не раз уже это ты сука должен за свой гнилой базар пояснять и доказывать а не я )) бля еще не хватало всяким пиздунам гнилым по первому требованию тут чеки показывать за продукты ахаха)) ты настольуо нищий уебан что для тебя 2к рлтратить на сыр это фантастика)) ты работу найди лучше)) и ваще нахуй пока справку от психиатра не принесешь вообще сюда не пиши шизло ебаное)) или может не берут больного на бошку ебаната не куда)) внатуре блядь синдром вахтёра)) эта падаль ебаная по всем тредам бегает за мной жестко я эту шваль приложил и не зря)) у этой обиженной шизопиздуньи дико горит и бурлит говно внутри)) действительно нахуй нужно это шизоуёбище в нормальном коллективе психиатр правильно делает что не подписывает тебе направление)) иди на кровате попрыгай в дурдоме))
на выходных делал две сиски курицы- копченую ббк с жидким дымом и прованскую с лимоном в средиземноморском. Супец из тыквы, забавна как из за топинга курицы по разному воспринимается суп.
Поджарил тостов на сливочном масле (небогат я для тостера да и кухня не американская), сыром намазал плавленым и щепотку базилика огурчиков для аромата. Пиво взял какое-то Хуйкенбуйкен нефильтрованное за 74 р в КБ. Сижу
>>556815 Персики с земли? В детстве ездил в Сочи-Анапы-Геленджики-Крымы с мамкой, как же сладко дрищешь с них... Ещё помню лазил на тутовое дерево и прям оттуда ел ягоды тутовника
>>556869 Кстати отчим-моряк учил фишке - если впадляк ждать пока гуща осядет в турке, кинь туда кубик льда и осядет моментом. Это для очень торопливых кофеманов
Вопрос. Последнее время в интернетах очень хвалят квас "семейный секрет". Настолько хвалят, что я подорвался, обошел окрестные магазины и нашёл-таки "Семейный секрет. Домашний квас. Бородинский". И мне совсем не понравилось. Совсем-совсем. Это не квас.
А вопрос у меня такой - вы что об этой жиже думаете? Я неправ и квас и должен такой быть? Или вправду херня какая-то?
>>556895 Уже накатил Деревеньки (как ни странно с всенародно любимой Тундры мне намноого хуже) и придумал себе закуску "Нехитрая" - бородинский, колбаса вареная, поммодоре, маянезик А были и мы рысаками, я в /б помню создавал треды "вот вкатился в азиатскую лапшу", и как я там только не старался, и удончик и гречневую и банковал набором овощей, соусами и мясом... Стал жить один и так стало вломинадзе это всё для себя одного делать.
>>556898 я только одно покритикую: кусать лень. оно должно сразу быть порезано на микробутерброды, чтобы целиком в рот закидывать. впрочем, люди разные - делай, как тебе вкуснее.
Жареная манная каша с овощами, такими как: лук, морковь, сельдерей, сладкий перец, молодой кабачок, доведенная бульоном с дашидой. Скалопини с устричным соусом, делал по рецепту с жареным лимоном, лимон, думаю, тут лишний, кислинка от вина сама по себе достаточна. Сезонный салат, с розовыми азерскими помидорами. Укропчик и редис свои, с фазенды, походу единственное что выжило после ебучих майско-июньских заморозков, грунтовые помидоры все сдохли, даже огурцам в теплице досталось, разорвало напополам овер50летнюю грушу, это вообще пиздец какая потеря. Бокальчик чилийского шираза, очень, кстати, неплох при такой смешной цене. Вкусно поел, накатил, доволен и весел, чего и вам желаю.
>>556873 Шелковица она называется. В пиздючестве около года в Архипке проторчал, местные никогда тутовником это не называют, лал. Вот так, бздохи и палятся.
Пастуший пирог! Фарш с луком зажарил до пригарин, потом обжарил там муку, потом томатную пасту, деглазировал белым сухим вином, добавил вустерский соус, паприку, чеснок, розмарин, перец, соль, залил бульоном, протушил до загустения, потом добавил горошек, сельдерей, морковь и ещё немного на остаточном жару протушил. Пюре из картошки, сливок, сливочного масла, творожного сыра и пармезана. Собрал двухярусную запеканку в кассероль и 20 минут запекал в духовке. Одно из самых вкусных блюд, которые пробовал в жизни. Хотя не самое красивое. Овощи в следующий раз лучше протушить в отдельной сковороде.
>>556952 Заебись. А мне мясная часть понравилась больше, если ее с темным пивком и томатной пастой протушить, ну и фарш, онли из куска говядины с жирком.
>>557034 Это второй том, мезозой. Есть еще кайнозой и какой-то атлас животных, но вот его у меня нет. А первый том уже успел переиздаться с дополнениями.
>>557264 Очень красиво и скорей всего вкусно. Аппарат, видимо, сувидница, или какая-то кастомная штука? Алсо, сам ты пидор, а мы тут - хозяюшки и сестренки все, даже миссис рико.
>>557356 Не такая уж и охуенная у него лапша, суховатая с виду, морковь и мясо порезаны так себе, навалена куча и даже кунжут зажопился насыпать. Стремись лучше к уровню чела который хрючит сувид, он тоже говноед как по мне, но хотя бы фоткать красиво умеет
овощной суп с фрикадельками. простите за качество картинки - фотоаппарат разрядился. а так - просто фрикадельки из говяжьего фарша, бульон на них и овощи.
>>557280 Морковь нарезана слишком крупно. >>556784 Лука слишком много и он будет жечь. Ты бы его поджарил что ли, а потом ложил в салат. >>556774 Бульон и так жирный, а ты еще туда сметану ложишь... >>556770 Состав его скинь. Без него непонятно. >>556767 Вранье. Пил этот квас на днях. Он совсем не тот.
>>557560 У тебя пидораса всё мировосприятие делится на два варианта: первый это - пролезет в жопу и второй - если не пролезет то попробую позже, хули ты в этом треде забыл непонятно, кнедель уже ушел в /ga а ты че заблудился?
>>557627 Чечевицы хорошо, но супа же варится полкастрюли - минимум. И он разогревается каждый день, чтобы не скис. И естся дня три. К третьему дню разогревов красная чечевица превратится в пюре, взвешенное в бульоне, думаю. Я думал над вариантом варить порцию чечевицы/риса отдельно и выкладывать в тарелку, а потом заливать супом, но лень была сильнее меня.
>>557630 Тут вообще все: и палочник, и лоток с блинницей, маэстро, все это на самом деле один шизик сидит, срет и перекатывает свои треды. А остальные залетные
>>557695 За счет посуды, зеленушки и более менее хорошей фотки выглядит прилично >>557705 ебать хрючева, главное шоб вкусна >>557682 Нахуй сыр плавить кусками еще и в яичнице? потри его блять сверху, а лучше просто на хлеб положи
>>557778 Ну дом-работа работа-дом времени не хватает. машины же кто то должен мыть чтобы вы залупоголовые катались и высокомерно смотрели на меня в окно
>>557800 Дегенерата не спросили. Твое дело - собирать просрочку и выкладывать из нее хрючево на потеху нормальным людям, а не рот свой гнилой открывать.
>>557805 >Недееспособный овощ про нормальных людей хрюкает. Вот это потешно)) давай еще советов накидай отброс ебучий)) как там правильно сыр в яичницу добовлять ахаха)))
>>557803 Секретов нет, мне дали по акции в магазине семена базилика, я по приколу воткнул их в горшок с цветами и просто поливал каждое утро, вот он и попёр
Бегает и занюхивает ценники ору)) ты еще чек попроси на вино а то вдруг просрочка)) тебе дежурному хуесосу видимо в диковинку то что люди работают а не как ты бомжуешь и с помойки жрешь))
>>557841 > Ну тут уже по царски. Удачно обкашлял вопросики, решил побаловать себя.
>>557842 > Ахахаха маэстра то сыра по просрочке набрал и радуется, теперь ИЛИТНОЕ винишко за 150р хлещет. Воистину успешный человек, завидуйте. Я успешный человек, маэстро это другой. Вино кстати на удивление оказалось действительно хорошим и вкусным, но стоил 279р, а не 155р.
>>557846 > Зачем говна нажарил и мочей запил Могу себе позволить
>>557861 Пару раз треды у Кнедля угнал (да прям сидел ночью сторожил, чтобы он опять свои фоточки из кафе на шапку не поставил) и у него сильно сгорело, шо он до сих пор срёт узнавая мой всратый стол на пиках.
Горел Кнедль ярко, угонять треды у него весело и стало традицией, до сих пор бегает с горящей жопой срётся здесь со всеми.
Но вообще Кнедля я люблю, без него тут скучно, главное не давать ему ставить свои пики на шапку, он тогда звереет
Самый прикол в том, что маэстро даже свое хрючево перестал выкладывать, он тупо бомбит от "критики" к чужим фото. Этожнадо иметь такое патологическое желание порваться.
>>557880 Самый прикол в том что тебе даже выкладывать с нечего да и нечего, лишь только еду других обсераешь безработный шизоид ебаный, как шавка 24/7 тут дежуришь в ожидание что тебе кинуть объедков или просто зачморят как ты любишь.
>>557898 Надо бы, но этот салатик точно не для диеты, хоть и типа полезный и дохуя средиземноморный. Вся проблема в его количестве и чиабатте, при диете всю эту порцию надо бы было поделить в два раза.
И еще насчет феты для греческих салатиков... В моем мухосранске когда-то продавался фетный продукт из растительного жира, который по вкусу и физическим свойствам был полностью аналогичен фете из овечьего молока. БЖУ у такой "феты" были тоже то что надо. И цена была копеечная. Но она пропала и много лет я покупал уже типа "настоящую" овечью фету, но в итоге она начала стоить 4 евро и пропала сначала из одного магазина, потом из другого. Видимо за такую цену кроме меня долбоебов ее покупать не нашлось. Теперь приходиться покупать резиновую "фету", что очень грустно. Впрочем с пластиковыми помидорами я уже смирился, смирюсь и с фетой, что же поделать.
>>557900 этот салат тупо несъедобный. порезанные так ингредиенты не сочетаются друг с другом. проще чёрный хлеб с салом есть. а лук кольцами - вообще пиздец.
>>557902 >а лук кольцами - вообще пиздец Зря ты заявил об этом. Я уже говорил что довел греческий салат до идеала? Каждого ингредиента тут ровно по шестнадцать кусочков. Это сделано для того, чтобы кусочек помидора, кусочек огурца, кусочек сыра и оливка сочетались вместе. Конечно же нужен еще лук и при таком сочетании проще всего его употреблять именно в форме колец. Сама природа дала нам кольца лука самого различного диаметра, благодаря чему можно им легко дополнить это сочетание вкусов, просто насадив на вилку кусочек лука нужного размера, под стать размеру употребляемых в данный промежуток времени помидорки, огурчика, оливки и феты. Более того, хаотическая нарезка лука не коррелирующая с точным числом ингредиентов добавляет тот шарм в конечное блюдо, как добавляет маленькая царапинка в идеальное произведение искусства. Единственную критику которую я бы принял от тебя, то только ту, которая бы указывала бы на тонкость нарезки лука. Здесь меня руки подвели, каюсь.
>>557899 24/7 дежурить в треде и обсерать еду нормальных, не иметь работы и личной жизни, поди еще и анеме смотришь, мда жизнь червя-пидора это весело, ты это заслужил.
>>557901 Српску солену брынзу попробуй. Х.з. где ты находишься, но у нас в Сибирюшке продукт от MLEKARA SABAC вполне себе неплохой и недорогой. Растительности в составе нет, единственное что, молоко коровье, а не овечье. Ну и по соли, возможно тебе не зайдет, хотя я и на очень соленую фету натыкался, она тоже разная бывает.
>>558024 > Бедные совколюди, полжизни жрали один хлеб, что жить без него теперь не могут. Им заменители нужны, блять И? В чем твое негодование? Чё трясешься?
>>558032 В хачтандырках заебись лепешки из тандыра. Только не армянские овальные. Носатые туда дрожжи хуячат это сдоба. А вот узбекские заебись. Тупо мука вода и угли.
>>558092 >В хачтандырках заебись лепешки из тандыра У меня в "Перекрестке" прям рядом с домом лепят такие. Можно прям горяченные только с печки брать.
>А вот узбекские заебись. Тупо мука вода и угли. Там еще эту добавляют, как ее, кунжут чтоли, и что-то вроде того.
Еще зашибись, что эти лепехи дня два-три могут спокойно храниться без потери качеств. Другие всякие крафтовые хлебушки, как правило, за пол дня превращаются в совершенно пресную, дико крошащуюся фигню с адски жесткой коркой.
>>558134 Ютьюб-канал COOLинарная PROпаганда Дмитрия Фреско. Там целая куча офигенных рецептов, и они воспроизводятся хорошо. Есть и всякие быстрые, и довольно высокая кухня.
Пощу чего сегодня нагрилил. Сил нифига нету. Крылышки ОСТРЫЕ С КАЙЕНСКИМ ПЕРЦЕМ, ну и шницели в беконе, я на них подсел и постоянно грилю по паре штучек.
>>558226 >>558226 >>558228 Все норм. Месяца на 4 хватает. В жестянке раза в 2 дороже будет. Оиивковое более вязкое чем подсолнечное - я привык на нем готовить. И скорее всего, это смесь холодного и горячего отжима.
>>558412 Очень вкусно, раньше так постоянно смешивал и ел, но от этого весь вкус и аромат майонеза не расскрывался полностью, сейчас не смешиваю а кладу рядом, чтоб наслаждаться по отдельности майонезом и кетчупом, кетчупа мистер рикко уже год почти нету в магазинах.
>>558459 Маэстра, а зачем все эти дополнения к мазику, которые его вкус перебивают? Просто в тарелку себе налей и жри ложкой, сухариков можешь накидать
Замариновал индейку в соевом соусе, с перцем и половинкой мелко порубленного лука репки. 3 минутки на одной стороне, 3 минутки на другой и готово. Достал сырный соус Хайнц и мажу им картошку. Урчу.
>>558497 Ну собсна поэтому я его и взял, как же охуенно с ним было картошку фри, эх. Щас даже во вкус очка идти нет желания, там сорт картохи другой, голимый рашн менеджмент и как следствие руки из жопы.
>>558553 Нихуя не лучше, она вкус сильно забивает. С ней хоть хорошие сосиски, хоть красная цена одно и то же будет. Исключение только совсем слабенькие горчицы типа из икеи
>>558473 аргументируйте, сударь. так-то я тоже могу сказать, что вам, похоже, мамка очередной месяц интернетов оплатила и вы пришли сюда срать, мечтая, что вы троллите.
>>558486 >Замариновал индейку в соевом соусе, с перцем и половинкой мелко порубленного лука репки. Удивляюсь вам за соевый соус. Мариную мясо в смеси чу-хоу-чили-хуацзяо-бадьяне-молотом кориандре-сахаре. Я к тому, что соевый соус в магазинах это - плохой соевый соус.
>>558609 Да это от того, что у меня Наршараб кончился тогда. У самого лежат 8 видов кавказских травок в упаковке, надо купить эти маленькие перечницы, пересыпать туда и начинать эксперименты. Но так-то - если я крошу в смесь для маринада половину луковицы, то это уёбывает весь вкус маринада остального и мясо просто "прошашлычивается", типа как в 1980е гг в уксусе. И не важно, наршараб там или соевый, туда мне кажется и воды налить можно. Алсо лучшая закуска к шашлыку - кетчуп "Балтимор" смешанный со свеженарезанными полуколечками лука.
>>558554 >>558610 Тащемта да, неохота токсично обсирать но чувааак. Что за макарохи, тем более поломанные на 4 части? Купи ты лапши гречневой, удона, или пасты тальятелле, папарделле, я не знаю - не сильно дороже вермишели твоей. Ну и совас канеш пиздец - томат с базиликом итд - ты Хайнц налил из пакетика штоле. Ебани песто или попробуй выпарить из сливок с чесноком на сковороде себе сливочный соус, старик
>>558468 >>558473 А если более развёрнуто: Ты кучу продуктов просто запорол, потому что корейку нельзя тушить. Она сухая и годится только для копчения и котлет. Ещё запечь можно, но всё равно сухая буженина получается.
>>558644 У тебя когда половина тарелки этих поломанных спагетти останется ты их заебешься вилкой собирать, их длинными не просто так сделали, потому что удобно намотать и съесть
завтракаю.на завтрак мюсли с бананом,ежевикой,сушеной брусникой и семенами чиа.Завтракаю так 2 недели,появилось больше энергии,улучшилось состояние кожи :3
>>558738 Ну сейчас я сьел багет с кефиром и выпил витаминку. Стараюсь не заниматься бесполезным трудом. >>558742 Это индукционная плита чертов даун. >>558776 Бжу на 100 гр на упаковке посмотри. Там сахара дофига. >>558795 Хрючево. Выглядит так как будто в тарелку навалили. Уверен что это еще и невкусно. >>558820 Очень похоже на чайную тарелку. Для маштаба ничего нет.
>>558677 А я варю овсянку на воде, режу туда 3 финика, добавляю пару-тройку столовых ложек молока и чайную какао, потом ещё банан туда размалываю, это охуенно вкусно и сытно.
Нет ну был же тут тот же сувид-анон, у него блюда в принципе выглядят как в неплохого уровня заведении. Так же видел тут сырнички, такие днем с огнем даже в ДС не найти за любые деньги
>>558847 Кури биодоступность всей этой шушеры минеральной для человека из круп, фруктов и всей залупы которой ты себе накрошил в тарелку и урчишь будто тебе как в рекламе сила и энергия по всему телу разползается. Ты жрешь сахары и клетчатку
>>558995 Вообще сырники это такое блюдо просто и сложное в то же время, по которому можно смело определять остальной скилл кулинарного мастерства. Грубо говоря если не умеешь сырники, то значит и со сковородой на "вы" и пирог хуевый замесишь и пиццу, да и другие блюда где прямая зависимость пропорций рецепта к структуре конечного продукта.
>>559025 > Снова не плов, пловное блюдо. После того как ты плов на зигире из девзиры назвал шавлёй с твоим мнением не особо считаются, т.к. ты просто пытаешься всех обосрать бездумно, а не реально чего-то там понимаешь в плове.
>>558977 Ну я же уже постила содержание сахара в мюслях,6,4г на 100 грамм.Это не много.И я действительно стала себя лучше чувствовать,появилось больше сил,раньше я вообще не завтрала,либо завтракала вчерашним ужином.А чем нужно завтракать,анон?Каши я не люблю
>>559045 Хрючево. Навалил макарох, налил разбавленный в дохуя раз сок с лимонной кислотой и добавил в него лед. Не пойму что это в твоих макаронах. Дешевая ветчина? >>558922 Это не плов, а хрючево. >>558916 Похоже что кто то жидко насрал в тарелку.
>>559054 >А чем нужно завтракать,анон Овсяноблин промазанный мамой ламой Творожный блин промазанный джемом Мясной блин промазанный соусом В общем делаешь блин из чего есть и промазываешь его чем-нибудь обязательно. Это не только завтрак, но и на обед и на ужин нужно есть
>>559083 >блин я не хочу с утра завтракать чем то жаренным,у меня потом целый день тяжесть в животе+плюс сладкие сиропы,это гораздо больше сахара чем я ем на завтрак
>>559110 Можно заморозить и добавлять в картошку, в супчики. Шашлык из шампиньонов. Еще из грибов делают классные соусы (правда, шампиньоны недостаточно ароматные для этого). Ну и конечно же маринованные шампиньоны.
>>559130 да ты ахуел,сам жри свои блины.Вот творог и вареные яйца еще норм тема.Вангую,на таком «завтраке» из блинов и сладких сиропов только так и кабанеют
>>559144 >Вангую,на таком «завтраке» из блинов и сладких сиропов только так и кабанеют Если делаешь хорошую зарядку перед завтраком, то не раскабанеешь, но сладкие сиропы можно убрать, нахуй они нужны
>>559144 Вот тебе примерное меню как нужно питаться с твоими продуктами.
Завтрак - делаешь из своего творога блин и промазываешь его сливами или чем-нибудь сладким. Обед - делаешь овсяноблин и промазываешь его халвой или мамой ламой. Ужин - из яиц делаешь яйцеблин и промазываешь их рикоттой и медово-горчичным соусом.
Рецепт: готовим зажарку. Пассеруем лук, добавляем сельдерей и морковь, ложку сахара и прогреваем в масле до мягкости. Откладываем зажарку в отдельную миску. Выкладываем на сковородку солёный и приправленый фарш. Жарим фарш до хорошей корочки (не надо бояться пересушить), деглазируем белым сухим вином. Добавляем зажарку и бешамель. Тушим десять минут вместе. Кабачки припускаем 5 минут в кипятке. Выкладываем на противень в аэрогриль, раскладываем кабачки, фаршируем смесью из сковородки, сверху смазываем бешамелем. Запекать при 180 градусах 15 минут, потом посыпать пармезаном (лучше смешать с моцареллой) и запекать ещё 15 минут.
Кабачок: 1, нашёл на почтовых ящиках. Кто-то оставил. Фарш: Полкило, свинина+говядина. У меня в магазине хороший Вино: одна мелкая чашка, было даже многовато Морковка: Одна примерно на двести граммов Луковица: Одна примерно на двести граммов Сельдерей: Набралось граммов 150 Бешамель: 300-400 граммов было, был замороженный, готовил давно Соль: 10 граммов Приправа для фарша: 5 граммов (загадочная с Озона, пришла в полиэтиленовом мешке как для собачьего говна, но вкусная ппц, состав неизвестен) Пармезан: хз, тёр прямо с куска
Отличаются от обычных кабачков фаршированных с мазиком, как тальятелле с телятиной в хорошем ресторане отличается от разварных макарон по-флотски. На один кабачок фарша была немного многовато, остатки положил на кусок хлеба и съел пока они запекались, было офигенно.
Утиные сердца по польскому рецепту с КухняТВ, есть там прикольный пузан с годными мясными рецептами, записал еще способ приготовления печени с медом, вишневой наливкой и орешками, как-нибудь попробую повторить. Макарошки жареные в сливочном масле. Крымский овечий твердый сыр (наверное один из самых лучших сыров, которые остались и достаточно доступны по цене).
>>559167 Так вроде шаблон это как раз завтрак из яичницы с беконом. >>559169 Тяжело организму белки усваивать. Мне кажется с самого утра нужно получить побольше энергии чтобы успешно ее тратить в течении дня. Овсянка хороша в этом плане, например.
>>559196 У меня два баклажана есть и пара помидор. Еще томатная паста и чеснок. Я смогу такое же сделать? Только баклажаны у меня лежали два дня и стали мягкими, надеюсь это не проблема.
>>559278 У меня там, помимо того, что ты перечислил, еще болгарский перец и лук. Добавь к своим баклажанам и помидорам еще каких-нибудь овощей. Я жарил поэтапно: лук, затем к нему добавил перец, затем добавил баклажаны, затем помидоры, затем чеснок и специи. И баклажаны сначала порежь, посыпь щедро солью и залить водой. Пусть постоят минут 15-20, затем промой.
>>559275 животные белки и жиры это самое легкое для усвоения, просто тебе чтобы наесться надо половину от порции овсянки. клетчатка вообще не переваривается, сахар = углеводы не утоляет голод и дает быструю энергию
>>559283 Если у тебя чото там не переваривается то иди к врачу а не хуй тут советы раздавать, у нормальных людей все переваривается и вылезает каждое утро.
>>559328 Главное масло сливочное довести до нужной кондиции. В тот момент, когда только начинают оседать коричневатые хлопья, нужно закидывать отваренные макарохи. Если масло не додержать, не будет орехового привкуса, если передержать, появится горечь. Масло брать из расчета 100 гр на пачку макарон в 450-500 гр. Обжаривать буквально пару минут, в конце докинуть рубленной петрушки.
В этот раз так себе, замешанное тесто стояло в холодильнике 2 дня, поэтому они немного расползались. Ещё в следующий раз попробую один сырник без духовки.
>>559394 Армяне вермишель сначала жарят, но без масла, на сухой сковороде, а затем заливают водой, доваривают, и уже в самом конце масло добавить можно.
>>559460 А где в мешочек-то? На фото в смятку, желток полностью сырой. Бтв, столько ебли с их чисткой, потом эту скорлупу стряхивать с тарелки. проще пожарить или омлет сделать
>>559465 Ну может я всю жизнь ошибался, но вроде логично - "мешочек" твердый, содержимое жидкое. Честно пытался гуглить разницу но там одни ёбнутые, которые мешочек 4 - 6 минут варят. Я хуй знает что они за демоны, у меня ровно полторы минуты с закипания (кладу в холодную воду). За пять минут у меня получаются вкрутую, они же пишут про 10 минут. Видимо любят чтоб как в столовке - желток зелёный и воняет сероводородом
>>559466 >идимо любят чтоб как в столовке - желток зелёный В прошлом или позапрошлом треде кто-то так варил и кайфовал, по мне полностью сухой желток вообще невкусный, не говоря про переваренный
>>559432 Я конечно не уверен, что правильно поступил добавив туда абсолютно все, что нашел. Это был набор из горчицы, соли, сахара, уксуса, соевого соуса и чеснок со свежим горьким перцем. Получилась островато.
>>559515 Были бы у меня деньги я бы одними роллами из доставок и питался. Вот что действительно вкусно, сытно, полезно. А маэстовская не хуйня из картошки с майонезом и мехобвалочным мясом
>>559540 Сейчас цены поднялись на еду а быдланы которые любят кг роллов за 300р еще не вдуплили что их любимые сяки хуяки с красной рыбкой тоже в себестоимости пиздец подскочили и хуесосят доставки, которые по итогу говно в роллы пихают и делают на отъебись пирожки из риса каждый день и замороженной шкурки горбуши, только чтобы 300 р за кг цену оставить. Поэтому если деньги есть, то готовить надо дома, а не травиться говном из доставок
>>559549 Ты наверно роллы никогда не готовил. Потому что это возня, куча времени + нихуя не дешевле, ибо во первых продуктов нужных в пятерочке у дома скорее всего не будет, во вторых если даже окажется там нормальный авокадо стоить он будет почти как половина филадельфии.
>>559552 Это ты их никогда не готовил, если для тебя рулеты из риса это возня. Покупаешь пачку нори на озоне по скидке и она лежит месяцами, авокадо нах не нужен в роллах если тебе дорого, положи огурец или заебашь кимпаб с морковкой вообще. Уксус+сахар для риса, варить его лучше мастурбека с опытом 2 месяца из якитории как нибудь уж научись. И если тебе дешевле покупать в доставках то поздравляю ты жрешь хрючево за 300р кг
>>559554 В том и смысл, дома ты сделаешь филадельфию и все, это неинтересно. Я как раз хрючево с майонезными шапками не беру никогда, лучше реже, но 2к заплатить и заказать хорошие и они будут разными, а не тупо рис рыба сыр.
>>559556 А я говорю про роллы не "полакомиться" раз в неделю, а есть их как успешный человек тут ест лепешку из яиц. Просто надо надрочить основы и выдумывай сколько хочешь начинок и ни рыба, ни сыр не обязательны в них, потому что это повседневная еда. Америкосы вообще пихают туда все что плохо лежит - грибы, свиную грудинку, терияки курицу и сверху поливают острым маянезиком
Минестроне-йоба для стикера в телеграмме и мой одинокий ужин с заваленным горизонтом В целом суп получился хорошим, в виде бульона какая-то слабая овощная водичка. В суп добавлял фасоль из банки без соуса, зеленую чечевицу, кабачок, баклажан, морковь, лук, сельдерей, красный сладкий перец, картофелину, резанные томаты из банки, чеснок, шпинат, ну и специиорегано-базилик-розмарин, перец, соль, лавровый лист, еще мускатного ореха потер зачем-то, вроде всё. В целом можно было и пасты хуйнуть наверное. Мне понравилось, но так чего-то бы еще добавить для вкуса. Возможно завтра сыр добавлю в тарелку, если куплю. А может соус песто даже. И ожидайте мой неполучившийся(наверное) десерт
Неудавшийся десерт - какой-то блядь желированный снежок получился, оставшиеся два выкину, а завтра попробую сделать фруктовое желе с чаем и возможно алкоголем(какой кстати использовать можно? конъяка нет, есть водка, джин из крепких и ликеры)
На обед паста с выдавленным в нее чесноком-базиликом-кинзой - толку было мало, чувствовался только чеснок, но в целом норм и свиная вырезка на сковороде гриль.
Завтра попробую сделать роллы, готовьтесь к шок-контенту.
>>559584 Вообще не про японцев разговор. Я говорю, что мне нравится, когда люди роллами не ужираются по выходным и для них это не повод побухать с друганами, а часть повседневного меню, пусть это будут не японские роллы а кимбап(более реально в наших условиях, когда морепродукты относительно дорогие), а какой-то любитель фаршированных перцев меня полтреда убеждает, что это дораха трудна и вообще он лучше лепешку из яйца навернет чем с энтими вашими роглами возиться будет
>>559582 Чай входит в состав желе? Если да, то лучше за ромом\коньяком всеж сгонять, будет желе - капитанский чай) Хотя если из ликеров есть что-то апельсиновое\лимонное\травное может тоже зайти)
Офигенные желехи получаются из красного вина, например с яблоком и ягодами.
>>559615 Глядите а вот и больное обиженное шизоуёбище вылезло, судя по его однотипным высерам про автомойку то стало понятно что этого никчемного инцела даже на автомойку не взяли, а может и взяли но в первыйи же день нормальные пацаны там его быстро распознали что он из себя представляет и начали угорать с этой чмохи, после чего он в слезах убежал, и теперь вынужден вахтерить на дваче и питаться просрочкой, самое смешное что эта хуйня высирает свое нахуй никому ненужное мнение под каждым блюдом, пытается других унизить и выставить нищим при этом сам знает в каком мусорном баке что лежит, ору с этого шизоуёбка помоешного, особенно его типичное поведение ебучего урода которого все чморят причем заслуженно, из-за таких вот уёбков многие думают что двач это пристанище всякого биомусора и прочих отбросов общества, бегает по всему /di ща своими обидчиками и скулит, мда пиздец таким чмом быть, нахуй ты живешь вообще бесполезное хуйло.
На вот скопируй смайликов и типо будешь якобы с телефона писать🤣😄😆😎😂🐷😀🙂😍😁😙🤭😶😌🤨😉🥲😋🐎🦄🐈🐆🐺🐑🐖🐈⬛🛖🏣🏕🌏🏡🏘🥑🥔🍓🍑🫒🍞🧄🥕🫓🍵🍵🛖🛖🎟🎟⚾️ только фотокамеру не скопировать чтоб свою перловку в дурдоме сфоткать да 🤭🤭😁
>>559656 >>559654 >>559653 Да уж маэстра, совсем плох стал...Тебе бы может не заходить сюда, раз так реагируешь на посты чьи-то, а то в дурку загремишь
Темпура роллы Разрезать получилось лишь один По сути вкусно, но все же чувствуется рука далеко не мастера, да и первый опыт Рис взял "для японской кухни", сварил в мультиварке за 30 минут в соотношении примерно 1к1 в чуть большую стороны для воды, заправка из рисового уксуса сахара и соли рис получилось очень вкусным, интересно так его может буду варить на гарнир, хз. Сколько его хранить можно вообще Начинка - сливочный сыр и креветки в двух роллах, в третьем сурими, еще шрирача и сладкий чили(по одному в каждом) Разрезать получилось лишь 1 да и то всего на 4 части Листы нори были половинчатыми - на авито видел прдложения повыгоднее в разы и вроде как там покрупнее они Темпура просто яйцо-мука-вода и еще кари немного и соль В духовке запек также совсем неполучившийся, но его фоткать даже не стал - уж слишком он всрат даже в сравнении с этими А так вкусно, но заебался - все же заказать роллов и лечь на диван совершенно другой опыт Ну и в итоге дохуя схавать придется. Не знаю буду ли еще готовить
>>559686 Заебался потому что темпуру делал и еще без циновки, хз как ты вообще пергамент так свернул, я только про фольгу+пленку пищевую знаю. рис где-то три дня нормально хранится в холодильнике. На вид норм, кривоватые потому что опять же без циновки
>>559690 >Заебался потому что темпуру делал Да ну, темпура. Темпура минутное дело. Во всяком случае у меня эта. Подумал кстати банан да еще че-нибудь пожарить в темпуре, когда-то мама делала такое Заебался в целом, то отвари, почисти, рис свари Не сильно, просто посуды много запачкал А я не планировал делать три темпуры даже - просто пытался разрезать сырыми, чтобы 1-2 запечь с шапочкой - и не получилось. Поэтому принял решения жарить
>>559692 Ну если они не резались, а давились, то это ножик надо подточить, еще водой ополоснуть можно и потом резать. А может из-за листов нори коротких, но тут острый нож тоже справился бы я думаю.
>>559785 Не совсем тушил: на гриле жарил в такой сковородке как на пике. Но овощи конечно чутка притушились, однако сока в котором вприлось бы в обычной сковороде не было.
>>559793 Мог бы даже ватрушку не лепить а просто на улице листьев пожрать. >>559810 Как будто ребенок в повара играл и все подряд в тарелку накидывал, сочетание как и сами ингридиенты просто отвратные.
>>559864 Если будешь брать то бери с большим расстоянием между отсеками. А то взял мантышницу, ханум, манты, всякие овощи влезают, а перец фаршированный нет. Приходится брать мелкий, узкий говноперец.
>>559954 О нихуя себе макароны барила вместо индейки лучше жареных сосисок и кетчупа тула пиздануть и ведро салата помидоры огурцы чеснок лук заебись я бы мазиком заправил это дело Вижу вы начинаете исправляться и стали понимать как надо правильно жрать Приятно видеть как тред выздоравливает Сытно вкусно полезно☝
>>559996 >лучше жареных сосисок Сосиской лучше тебя в очко отжарить >я бы мазиком заправил Не переживай, в конце произойдет заправка твоего очка мазиком >О нихуя себе
Блины на кабачках с форелью домашней засолки (перестал покупать готовую солёную форель, так как она и в подметки не годится самодельный) и творожный сыр. Завтрак.