Кубаноидов раньше считал каким-то локальным мемом, передающимся через устное творчество, припизднутые ауе-хохлы осевшие на черноземье. Но когда стал изучать тему - охуел. Это же действительно какая-то параллельная ветвь эволюции, а точнее деградации. Говорят же, там где хохол с удочкой прошел, еврею с сетью делать нечего, ну а если это все происходит на кубани, то там и хохол, и еврей просто пропадут, а удочка и сеть уйдут к кубаноиду, ну и опарышей на наживку и прикормку, понятно, на чем он выращивать будет.
До последнего, пока не загуглил, думал что на пике прифотошоплено. Пиздос
> То есть полусладкое это не тру?
Да, преимущественно для говноедов
> поясните за сухость/сладость
Есть некоторые стандарты по количеству сахара на литр. В зависимости от него вино причислят к сухим, полусухим, полусладким, сладким игристое, портвейны и тд ща выведем за скобки, там своя классификация В разных странах это слегка различается, например, итальянское сухое по высшей границе сахара у нас пойдет уже как полусухое.
> почему-то было гораздо менее сладким, чем пару сортов сухого, которые брал ранее
Скорее всего тебе это показалось. В сухом до 4 гр сахара на литр, в полусладком от 18. Это уже чувствуется.
https://pikabu.ru/story/pochemu_vinnyie_kritiki_i_yekspertyi_ne_lyubyat_polusladkie_vina_6284400
Да что хочешь. У нас довольно много сносного крепленного производится, за символические деньги типа 300-400 рублей. Портвейн португальский можно купить от 6-7 соток.
Массандровские портвешки. Мне еще херес от них же нравится, но он посуше, хотя определенная сладость тоже есть.
>То есть полусладкое это не тру?
Полусладкое получают джвумя способами, либо это недобродившее сусло, со своими сахарами, крепленое спиртом, либо сухое/полусухое в которое хуйнули сахара, либо сочетание обеих способов (так обычно делают всякие молдовашки, абхазы, грузинцы и т.д. маскируя сахаром хуевость продукта). Есть, конечно, исключения вроде некоторых рислингов которые готовят из перезревшего, естественным путем, на грядке, замерзшего винограда, который дает и нужную крепость и сладость, но такие еще нужно поискать.
Поясните за калифорнийское, чилийское и южноафриканское
Будущее за Абхазией и Молдовой. Хотя кого я обманываю, будущее уже наступило.
автохтон пробовал кто?
То есть, именно на гранатовом соке без добавления иных.
В частности турецкое.
Из большой любви к гранатам как-то раз взял пикрелейтед. Ссанина, если честно. На том и забросил знакомства с гранатовыми.
>>486171
Ну конечно, как же не обосраться с картинкой. Фиксед.
Блен.
Буду надеяться, что армяне не слишком добросовестные виноделы по сравнению с турками, иначе у меня выйдет обосрамс с подарком на НГ.
Хули пояснять. Как и везде, есть хорошие, есть не очень. Африка и Чили у нас подешевле, чем та же Франция. Всё надо пробовать, суть одна и та же — сброженный виноградный сок.
Вино с ароматом граната и вкусом граната. Как собственно и любое плодовое.
Нет проблем!
Если винцо окажется хорошим, то грех его будет не посоветовать, за 35 лир-то (в данный момент - за 350 деревянных, то есть).
Пожалуй, я начну.
Новую Зеландию даже не отметил, а ведь там самые крутые повседневные вина.
В Германии есть отличные белые вина, но посредственные красные. Поэтому для меня как любителя красных она в смешанной категории. В той же соседней Австрии с красными все гораздо веселей.
Да вообще каких-то страновых предпочтений нет. Разве что чилийское не люблю, и то по опыту дешевых их вин. Может в условных за 1,5к+ они и неплохие. Вобще как-то странно лал страны по винам оценивать. Пьете какую-нибудь лангедокскую полусухую ссанину за 400 рублев и закрашиваете францию красным фу говно.
>Разве что чилийское не люблю
Карменер пробовал?
>как-то странно лал страны по винам оценивать
Ну типа среднее по больнице. Выпив например 20 разных французов, некое впечатление уже складывается.
Советую из белых совиньон блан / пино гри, из красных - пино нуар.
Винодельческим традициям Новой Зеландии всего 50 лет, а они уже делают лютую годноту.
Есть что нибудь такого уровня?
Такого уровня? Любой балк, типа абхазского, вся нижняя полка дискаунтеров, короче.
Тебе в /alco/, мы здесь пьем нормальные натуральные сухие, полусухие и сладкие вина.
Тебя что-то волнует? Давай поговорим об этом
От массандры портвешки попей, так называемый топ за свои деньги.
Короче купил Монтейро Монтейро порт руби за 7соток, сейчас буду пробовать жареными яйцами и фасолью
> пятёрочке
Любые вина от торреса, испанскую каву-брют, любое просекко, шардоне и пинотаж амаранта, азерскую мадрасу. В принципе пятерочки еще сильно разные бывают по размеру-ассортименту, в крупных даже бургундский пинонуар и бароло завозят. А в целом неожиданно по запросу какое вино купить в магазин нейм тебе до жопы видосиков/публикаций на всяких дзенах выдаст.
>бургундский пинонуар
Лангедокский. Только в пяторочке его и беру (он почему-то если появляется то практически всегда на акции по 499), больше нигде не видел.
>Лангедокский
Бывает и бургундский. Лангедокский я видел в этом году на полке ближайшей бичевочки 1 или два раза.
Такого у нас не видел. Пятёрочка год назад только появилась в нашем сибирском городке.
Я сегодня Порто Алегре Руби в пятерочке взял по 700. Попробовал, и решил для коктейлей оставить, сильно сладкий и водянистый, хотя там и 3 года выдержки пишут. Массандровская красная алушта - пизже и стоит дешевле, он более сухой и нормально отдает бочкой, в отличии от. Вообще, Массандровские крепленые - топчик, у них и мадера и херес, просто охуительные.
Конечно. Больше городов тут нет. Дивногорск, Сосновоборск и всякие девятки и сорокпятки один хуй никому не известны.
Сосняк тащемто рассадник дичайшего криминала всегда был, там заебенить могли прямо посреди белого дня. Алсо там есть самосборная девятиэтажка на двадцать или тридцать блок-секций, если не больше, едешь вдоль нее, а она все не кончается.
По архитектуре, планировке и месторасположению же самый ахуенный это Железногорск, но он ЗАТО. А так - самый охуительный городок, пожалуй, который я в нашей федерации видел. Посреди города озеро, половина города в тайге, дома не типовые, каждый с какой-то особой припездью, широкие проспекты, и раньше общественный транспорт для местных был бесплатный, но сейчас не знаю, был там лет пятнадцать назад. Короче для пенса в Сибирях лучше города не найти, сам может туда переберусь со временем.
> сам может туда переберусь со временем
Но он же будет на территории Китая
Не будет. У города специфика есть. Она вон, прям на гербе нарисована.
Мне бы совет, что брать для пробы. Думал выбирать из португальского, но пишут, что и Массандра хороша.
>Порту
В португальском "о" на конце читается как "у". Винью верде, Алентежу, азулежу.
мадера вроде то же самое, что и портвейн? Тогда могу свой опыт пересказать: купил летом мадеру шато тамань, это был мой первый раз употребления чего-то, кроме обычных вин, вкус и запах у мадеры офигенные, сладкий, карамельный такой, насыщенный, как будто конфеты какие-то, а вот на вкус спиртягой шибает. Первый раз бутылка норм залетела, а последующие тяжело. Потом купил мадеру крымскую от массандры, вкус тот же самый конфетный, что и у кубанской, только менее насыщенный, но и спиртягой вообще не шибает.
фикс
https://lenta.com/product/vino-igristoe-gran-baron-kava-brut-nature-do-bel-ekstra-bryut-ispaniya-075l-549865/
Ничего, скоро и крымская мадера будет бормотухой шибать...
Вы, блять, в курсе, что мадера делается только в Португалии на острове Мадейра? Какие нахуй массандры, кубани?
С твоим бюджетом слово выебнуться точно не то. Конкретно эту каву не пил, но думаю, что ничего плохого в ней нет. Единственное это брют натур, то есть с минимальным содержанием сахара. Может кому-то покажется слишком кисло, лучше взять просто брют.
Из дешевых кав а-ля за пятихатку nuviana, Jaume Serra ничего.
В ленте за 499 мюскаде стоит сейчас отменное, пей и причмокивая говори, что такое с устрицами пьют.
В чём кайф пить прокисший виноградный сок с морскими слизняками?
Есть ли какие-нибудь приличные вина из этого сорта? Потому что рили видел только в пакетах какую-то хуету, а ее брать я не решился
Он почти по всему миру в бане, так что за пределами шато де пакет редко выходит. Вроде из изабеллы ламбруско делаюи из такого известного.
Смысл есть, но не всё. А так, например, Фанагория съедобное вино делает, своих денег оно стоит.
Да, по скидке можно найти за копейки неплохое столовое. Брать иностранное столовое за дикий оверпрайс я вообще смысла не вижу.
я бы выделил так, есть неплохие дешевые вина (до рублей 600) типа той же фанагории (начиная с авторского стиля, оно кстати скоро будет основой, НР сносят), адагум, лефкадии, новое русское вино и тд. советовал бы ориентироваться больше на сорта, из "специфичных" хорош кокур, красностоп, цимлянский черный; из массовых есть шанс найти неплохое шардоне и рислинг или мерло во все возможных блендах, каберне фран.
если столовые, то есть неплохие, можно даже найти с одного сорта и сделать сносный глинт
но как подсказывает опыт, намного проще бюджетно найти импортную аргентину или чили, или чуть добавить и купить испанию, германию.
вина дороже порой тоже уступают импорту в цене, но бывают и исключения, у сикоры, например.
хотя говоря об игристых, в одной категории цены: абрашки будут выигрывать средненькой каве и креману, но опять же до определенной суммы.
однако я не из игристолюбов, тут пил мало, может иначе если углубится
А так же какое-нибудь вино для гостей.
Абсолютно любое красное сухое, хоть шато де пакет. Ну мб кроме пинотажа какого-нибудь. Там от вина ничего не остается, у тебя весь вкус будет забит корицей, имбирем, мускатным орехом, чо там еще кладут.
можно еще и с белого сухого, по-германоавстрийски, но там обычно сильванер/рислинг, но из совблана тоже зайдет; ингредиенты как для красного: цитрус, гвоздика, имбирь, но добавляем еще яблоки, можно и кориандр кинуть.
любое белое/красное столовое сухое вино от изготовлено из "красных/белых" сортов, до указания всех/одного, можно конечно и згу, но зачем?
и не кипятить, а то вдруг
>>491993
Спасибо. Можете более конкретно подсказать ценовой диапазон или даже название. Дешевое в моем случае стоило ~320, дорогое ~1200.
Я собираюсь купить 10-12 бутылок, думаю можно взять 3-4 разных вида.
Ну вот из пакета не очень получилось. Ну хрен с ним, с глинтвейном. Гостям посоветуй пожалуйста что купить? Сухое и полусладкое. В том же метро.
бывают разные пакеты. Есть сторублевое дерьмо, а есть пакеты просто для пикника на компанию, там среднее вино, которое есть и в бутылках.
Бля, ну ты траллишь что ли? Сказал же абсолютно любое хоть таманское за 120 рублев из краснобелого.
Что лучше зайдёт на нг, если не пробовал? Moet imperial или клико yellow label? Думаю выбрать брют.
Без разницы, оба от одной конторы и вслепую не отличаются практически.Такие самые простые без изюминки. и их третий братец Mercie туда же. В ваших краях не бывает Ayala что ли?
Barista - оч хорошо. Но от твоих вкусов зависит, кончено. Если любишь лёгкие вина, то может показаться тяжеловатым. Мощное, густое. Не буду пиздеть, что был поражён чёткой кофейной ароматикой, но что-то такое в нём есть. Шоколадность, кофейность, черносливность.
Из питкого Нового Света - например пикрелейтед de Gras Cabernet Sauvignon. В районе 500 рублей в Магнитах.
В рислингах не шарю, но последняя попавшаяся годнота из белых - новозеландский пикрелейтед. Оч хороший баланс яркости и мягкости (знаю, Новую Зеландию ценят-то больше за бескомпромиссную пронзительность, но мне не всегда это в настроение) и доставляющая нота грейпфрута. В наших ебенях цены на него шатает от 600 (по скидке) до 800 ру.
Лично я всегда за вдову, если мы про базовую линейку говорим. Моет нравится существенно менее.
а ты больше пей и начнешь различать
я помню как впервые на молдавском пино нуаре почувствовал в запахе вишню так четко что чуть не проплакал
или как в испанском бленде бобаля и шираз чувствовал гранат во рту
первые мои разы, эх, сколько бутылок ушло с тех пор?
в пятерочке с месяц назад были два прикольных немецких полусухих рислинга, один райнхессенский другой из пфальца по производителям не запоминаю
Из Испании - Приорат. Из НС - австралийские ширазы из Бароссы.
В ящике кухни чтобы солнечный свет не попадал. Вообще пока ты не пьешь вино за много тыщ рублей то вопрос хранения тебя ебать не должен.
Взял мартини брют за 800. Хороший выбор? Не пробовал ни разу мартини до этого, как ни странно.
Ну как тебе сказать, не обломаешься, но и ничего особо классного в нем нет.
А хуй знает, вот вообще не фанат итальянских игристых. Ну разве что франчакорту какую-нибудь посмотри, но это уже другие деньги, хз тыщи полторы и дальше.
>5 лет назад вкус был иной.
он каждый месяц иной, смотря какую партию балка разливают.
Как тебе психологически будет приятнее. Особой необходимости страдать хуйней и переворачивать бутылки, покупать винные шкафы и так далее - нет. Почему-то уверен, что у тебя там не 100 бутылок шато марго чтобы заморачиваться вопросами длительного хранения.
>таманское за 120 рублев
"Сварил" сейчас, получилось плохо. Надо все-таки подороже покупать, тут ощущение того что в сок налили водку не пропало даже после специй и фруктов.
А ты в принципе уверен, что напиток тебе именно из-за вина в нем не нравится? Может пропорции не те, крепкой части слишком много и так далее.
Думаю да, я не менял рецептуру с удачного приготовления, приправы отмерил на весах, 2 яблока, 2 груши и 1 большой апельсин, ложка ароматного меда с пасеки соседа и основа на "батиных травах" 50мл где сперва до закипания довожу специи. Вино до закипания не доводил.
Может я просто заболел короной, лол. Насыщенности нет, неприятный водянистый вкус и алкоголь с приятным ароматом пряностей. Хотя вот сейчас карри ужинаю, вкус и аромат чувствую. Завтра куплю подороже, наверное крымскую массандру и еще какое-нибудь.
Глинтвейн, мясо замариновать.
Недавно из-за того что влом было в супермаркет сходить за дешёвым вином замариновал шею в Пино Нуаре за 1500 – пища богов вышла.
Но жаба давит опять.
Какое вино и не говно и не расточительно вываривать?
>Какое вино в готовку брать в глинтвейн?
Любое сухое по минимальной цене кроме мб особо ароматных сортов
> замариновал шею в Пино Нуаре за 1500
Ну чо мелочиться то, в петрюсе замаринуй.
Vranken Grande Reserve Brut - бурда уровня льва голицына, обычный "шампунь" задорого.
> виноматериал
Вино в цистерне.
>виноградное
сделано из ягод vitis vinifera
Конкретно твоего вранкена не пил, но что-то мне подсказывает, что у тебя просто вкуса нет.
1 чилийского, португальского
2 африканского
3 французского
?
Отклеилось. Как-то вышло, что европы много пробовал, кроме франции, упорно обходя стороной наслушавшись о том, что ниже 1к-1,5к у франции вина говно. Тру?
Это не так работает. Какое вино из какого региона и так далее. Да, наверное, не стоит многого ждать от бургундии или красного бордо за 699 в ближайшей бичевочке. Но условное каберне из лангедока за пятихатку или мюскаде соток за 8 будет норм. Плюс опять таки встает вопрос не купить ли мне там условно за цену среднего бордо хорошую риоху.
это вино, ликер, шампунь
Пидорашкино бинго практически, только шампунь надо было каву брать или асти.
Продапщица несоответствие насоветовала.
Я вообще алко не сильно люблю
Для бинго надо было брать советское. А ему набор для зумеров продали.
Не, советское это для гречневых. Пидорашке нужно чтобы "дорого-богато" в его понимании, потому асти и не хватает там. Скромные и истинные ценители, вроде меня, берут брют от золотой балки, единственное нормальное "шампанское", которое на территории рф производится.
Нихуя ты не сечешь. Шампусик и винцо покупают полусладкое для тяночек, а настоящие посоны пьют беленькую.
>а настоящие посоны пьют беленькую
А потом заблёвывают подъезды полупереваренным оливье. Я таких поцонов называю пидорами. Но про них, вроде речь не заходила в этом треде, пока ты, пидор, не нарисовался.
регион/винтаж/сорта
страна не всегда доброжелательна к винограду, поэтому нужно знать когда и на что солнышко больше светило
хлопотно
>>493438
в дзене такое любят, наверное есть, но думаю всегда неактуально. довольно быстро интересные вещи приходят и уходят. лучше следить за хорошими скидками в сетевых магазах, иногда попадается что то годное
Ну, лалка, ты просто сравниваешь может и не великое шампанское, но как никак с выдержкой на осадке несколько лет с ноунеймом ссаниной из молдавского виноматериала, шампанизированного в цистернах под Питером за месяц.
любое мысхако и дорогая (от 400 рублей) линейка фанагории
Рапортую: вино оказалось довольно кислым, т.к. без добавления сахара - в составе был только гранатовый сок и консервант. Запах оче приятный - ИМХО намного приятнее, чем вкус, лол.
Собственно, любителям сухих красных вин может зайти.
Я лично сухие вина не пью и гранатовое вино мне не понравилось, матери напротив понравилось, а брат замешал его с мёдом и уговорил полбутылки. Причём после добавления сахара/мёда у вина резко менялись вкус и запах - оба становились более терпкими, а во вкусе появлялась заметная горчинка.
Этикетку не могу найти в сети и сфоткать бутылку тоже пока не могу, но если кто интересуется, то позже постараюсь фото бутылки закинуть в тред.
>>Тру?
Неа. Le Grand Noir Cabernet Sauvignon по акциям в Перекрестке за 5ХХ рублей.
Сегодня закуплся, обратил внимание, что интересные и популярные винища стоят по 2 штукисовпадение?, нужно просить сотрудников чтобы принесли с запаса третий батл.
Только имейте ввиду, что акция на 3 одинаковые бутылки.
Не совсем. Целился в Ливан, там просто охуительнейшие ебанистически недооцененные вина. Про израильские мало чего знаю.
Теперь попробуй оригинальную с острова. Она того стоит, даже самая простая.
ну так у меня цель не нажраться, а получить синтез жрачки и бухла. Потому что мне что пицца без пиваса/вина не интересна, что пивас/вино без закуски. Вот только однообразие заебывает. Кроме пиццы еще в доставках суши есть, под пиво норм, с вином хз, сочетаются ли вообще
коротко переоцененное говно
Все США вина дико попсовые, сухие специально делают чуть сладкими для местных быдланов, при этом из-за высокой покупательской способности местных, качество пойла не соответствует цене. Если кайфуешь с терруарных особенностей или восхищаешься методами производства и ворочаешь баблом, то пробуй.
>качество пойла не соответствует цене
говно, которое должно стоит 1 бакс стоит 5
норм который должен стоит 10 баксов стоит 300
топ который должен стоить 100 баксов стоит 5000
первые два это то, что занимает 90% рынка калифорнийского вина, из этого хорошо если четверть экспортируется в раху
последние были представлены на той самой дегустации
Пикрил. Стоит 500 рублев, сладенькое, спиртом не отдает совсем, девочкам нравится очень.
Родственники объяснили, что такая маслянистость вина называется "полнотелостью".
В общем, вопрос:
В магазинах вообще можно найти такие вина? С тех пор 1-2 раза в неделю покупаю винцо из разных стран, разных сортов и категорий. Ценники от 500 до 4к рублей. Ни разу не попалось такой маслянистости.
Алсо, больше всего зашли итальянские красные вина, сухие и полусухие. У итальянцев в винах есть какая-то своя фишка, не знаю как точно объяснить, будто пряно-фруктовые какие-то. Тоскана и Апулия, санджовезе, примитиво и негро амаро прямо как родные заливаются. Посоветуйте какой-нибудь годноты из этого до 1к рублей на постоянку.
Может оно не оклееное было? такое не бутилируют, потому что получится некрасивый осадок.
>Посоветуйте какой-нибудь годноты из этого до 1к рублей на постоянку
>годная Италия до 1к рублей
Вроде как, годную Италию и Францию до 1к рублей ты только по скидону найдёшь.
В банке оно уже было вполне прозрачное.
>>498072
Францию подтверждаю, редко удавалось за этот ценник взять что-то хорошее. С итальянцами тут попроще. Недавно по скидону брал кьянти за 500, был приятнейше удивлён.
Изябэлла зашкваренный сорт винограда, поэтому вина из него на мировой рынок не делают.
Злые языки говорят что этот сорт самый распространённый в Вост.Европе - очень неприхотливый и достаточно вкусный и ароматный виноград, и его не признают что-б не допустить на рынок овердохуя дешевого вина.
>>490754
Изабелла это сорт Лабруско американского - не путать с итальянским Ламбруско.
Чтобы подействовало-дойти до бристоля и взять бутылочку портвейна белая/красная/розовая алушта от массандры. Пить приятно, с бутылки в жало прям очень хорошо становиться.
Раньше я был романтиком как ты, но тесное знакомство с бабьём привело к прозрению. Все эти вино-хуйно самообман и пустая трата денег. Навалился на кобылу, придушил чтоб не брыкалась и отодрал.
Портвешок купи, лол.
Градусов дохуя и плотное. Ну и Алушта за 350 рублей стоит
>>499568
>>499609
>>499616
Спасибо всем за советы.
Вино взял в КБ под названием "Бариста" из ЮАР, красное сухое и, как по мне, дороговато - цена где то около 800 руб. - точную цену не помню потому что вместе с вином ещё там продуктов набрал.
Не хотел я его брать, хотел взять чёнить из Массандры покрепче, но друг посоветовал - ахуительное де вино - ну не знаю, как по мне - вино ничётак но цена мне не понравилась.
Бабо осталась довольна, но в следующий раз я такое вино брать не буду, ну, по крайней мере это не тот напиток которым можно куртуазно напоить бабу.
Всю жизнь любил белый портвейн (типа Сурожа от Массакры), да, я крысчанин.
Из последних открытий Ламбруско.
Исходники: желательно бюджетное и не редкое, сухие и полусладкие пью с трудом, игристое с ещё большим трудом.
Inb4: иди на хер быдлоолололлооо!
Пробовал лыхны, но мне показалось очень терпким и отдающим спиртягой
Всмысле? Тебе все пишут честно. А вообще то это европейские принциаы ведения бизнеса, сначала это все появляется там, а потом у нас.
Ну типа ты смотришь на этикетку чот по французски франция наверное франция говна не делает за 160 рублев)))) Берешь, а на выходе у тебя полусладкий саперави с кубани. У нас еще до жопы было всякой псевдоиспании, австралии и тд, берешь какой-нибудь кенгурус тейл, а у него мелкими буквами ленинградский винный завод
>>500871
Порашник протек, найс.
Бля, ну берешь и пробуешь, в чем твоя проблема. Если у тебя нет опыта, представлений о том, что тебе нравится, в каком стиле и так далее, то что тебе можно посоветовать то. Определяешься с ценовым диапазоном, допустим до 600 рублей, берешь только сухое, у тебя остается ну 10-15-20 бутылок выбор, если это не гипермаркет какой-то. Берешь пробуешь разное, смотришь что тебе понравилось. От этого уже плясать дальше можно.
Стоби возьми македонское, раньше по акциям было что-то типа по 350 за литровую бутылку, ща подороже. Легкое, полусухое, 10,5, пьется как лимонад.
а сегодня в 5ке за 629 р. увидел вот эту мадеру "Коктебель 1879", купил, и это нечто среднее между прошлыми двумя, на мой вкус. Лучше шато тамань, но хуже массандры. Вкус такой же сладкий и конфетный, спиртягой не шибает, но просто во вкусе после сладости что-то жжётся слабенько, но ощущается гармонично. Однако в послевкусии я ощущаю кислоту какую-то. Отхлебнул, проглотил - нормально. Пол-минутки посидел и прям кисловато становится во рту и на губах.
Я из недавнего очень заценил Адагум Рислинг и Шардоне белые сухие. Причём они даже не столовые. Рислинг такой прям сухой-сухой, а Шардоне кислое, но тоже ничего.
Ну с нынешними ценами тяжеловато в 300 рублей уже. В дополнение к пикам любое вино верде, в бичевочке/кб несколько сносных рислингов в районе 4 соток, молдавские совбланы, в кб вроде вердехо в этом бюджете есть.
>с винтовыми крышками
Да заебись же, так даже лучше, ебал мучиться с этими пробками
я согласен, всего лишь дал опознавательный знак, потому что адагумы ещё с пробками есть
Тк бюджет ±300р то речь будет идти только о российском сегменте. Потому что в дешевом сегменте, как научил горький опыт, цена зарубежного поткачеству ≈ цена российского +100(150) рублей. Поэтому какое бы я не брал за 300р из европы/зарубежного — получал в итоге какой то невразумительный шлак.
Положняк вот такой:
1)F стиль — если брать по акции в ленте, как это делаю я скидка 30% или например, 3=2, то выходит где то ~320р. За такие деньги просто балдеж душистое! Все мои знакомым и друзьям нравится.
2)Шато матроска — в бристоле периодически по акции мелькает за 269р, без акции 300 с копейками. Вкус попроще чем у вина выше, пьется здорово
3)Вина Тамани — в магните цена 219р, но блять, это можно пить и более того, это приятно пить. На вкус самое просто столовое вино, проще которого уже ты уже не найдешь, ибо дальше идет уже моча. Отлично сочетается с фастфудом, я блять, гарантирую это
Такие дела
Португальский Порту , яркий вкус чернослива , очень вкусны портвейн
Взревел с флага.
Пикрил вся суть. Сначала за американские бабки останавливаем и пилим реакторы и миллионы человеко-лет исследований, разработок и строительства, а потом втыкаем в руины развитой цивилизации фантик, на котором коряво накаляканы какие-то потужные мрии.
Ты прям описал как во время перестройки попилити русскик ракеты сатана и продали американцам на точечное ЯО. 12000 человек стали инвалидами ктторые создавали сатану.
А Массандровский херес Ореанда очень понравился. Наткнулся на отзывы, что у него специфический вкус из-за того, что сахара там вообще ноль и заинтересовался. На этикетке не соврали, написано про ромашку в букете, так и есть. На вкус - голый алкогольный ромашковый чай без сахара. Когда в кипяток пакет ромашки опускаешь и остывший пьёшь, вот у хереса точно такой же вкус.
Отложенный ответ
Попробовал Duckhorn, Совиньон Блан из Напы, лютая годнота, укладывает Новую Зеландию на лопатки.
Люблю сухое белое из Рислинга.
Т.к. немецкий уже пиздец дорогой, беру наш.
В целом, 6,5/10
Портит
1. "Аскорбиновый" привкус
2. От бутылки к бутылке разнится качество вина.
Например есть хорошее, минеральное такое, а есть,
чисто "шардоне" какое.
3. Ну, выдержка номинальная, "бочки" в вине и нет.
Из плюсов
1. Если удачный розлив, тонкий минеральный вкус рислинга
2. Земляничные нотки
3. Мягкость и питкость, в отличии от других сухих вин (особенно наши и дешевые зарубежные грешат) нет излишней "кислотности".
>ЧЕГЕМ
Очень много чернослива, причем такого, того что берешь с заплесневелой лавки чучмека - абхазских вин на прилавках - годных не встречал.
>бИлИЗзззз
Лютое говно, по идеи, там д.б. среднее по качеству виски и сливки с сахаром. По факту, обыкновенный водочный спирт с сухим молоком и сахаром пока жопа не слипнется - лютое оверпрайснутое говно, проигрывает банальной водке со сгущенкой.
Третье не пивал.
Швец от 6 бутылок доставляет куда угодно по России
http://priceuppawinery.tilda.ws/
>Т.к. немецкий уже пиздец дорогой, беру наш.
Ну что-то хуй знает.
Рислинг Рема Акчурина хороший, не хуже немецкого, цена 800-900 рублей. А тот немецкий, с которым я сравниваю, в metro c&c покупал за 600. Впридачу у него приятнее этикетка и бутылка нормальной формы. Ебучий винный шкаф китфорт, половина бутылок на полки не входит.
>сухие вина не пью
>купил гранатовую бодягу
А как тебя вообще в тред о вине занесло?
Чтоб жопа слиплась, херес педро хименес самое то. Можно панкейки вместо кленового сиропа поливать. Как жидкий изюм на вкус. Токайское и сотерны непозорного качества реже встречаются и обычно куда дороже, нормальный PX можно же и за полторы-две тыщи приобрести. Там 300+ сахара на литр. В портвейнах, для сравнения, около 100. Они тоже сладенькие весьма, это да.
Репутация российского виноделия ебически испорчена тем, что на бутылке обязывают указывать место розлива, а не происхождения винограда. Льют любые помои, какие найдут, лепят этикетку шато де дед пихто и вперёд.
То есть, чтобы наверняка не испить мочи, ты должен доверять производителю, что он не делает такой хуйни. Производители массового и дешевого сегмента, увы, редко бывают полностью добросовестными. Из недорогого могу поручиться за "Солнечную долину". Их сортовые красные, например, Саперави, вполне годные столовые вина. Рублей 500 бутылка.
Тут ещё надо понимать, что в России не так много по-настоящему годных винодельческих регионов. У той же массандры виноградники на южном берегу Крыма, где климат не слишком благоприятствует развитию в винограде сложных вкусов. Поэтому они всегда занимались десертным и креплёным, а их сухое это просто беспомощные трепыхания из-за того, что сухого покупают в 20 раз больше, чем того, на чем они специализируются.
В Крыму годный климат для виноделия в Севастополе и под Судаком. Второй – это как раз Солнечная долина, а в первом дохуя всего, есть и массовые, и очень хипстерские хозяйства. Очень хорошее вино у Швеца, но я не понимаю, почему я должен платить пять косарей за пинонуар, который он удобряет рогами крупного рогатого скота, фаршированного навозом, только при правильных фазах луны (нет, я не шучу, правда). Но вот его "интересные" вина, во-первых, в 2-3 раза дешевле, во-вторых, чего-то на 1% хуже и на 80% дешевле все равно не найдёшь, ничего похожего. Карбоник чан 2018 просто полный отвал башки, запас 12 бутылок и думаю – мало, блин.
>У той же массандры виноградники на южном берегу Крыма
До 14 года Массандра хуярила вино из херсонских степных виноградников и массово заваливала рынки как украины, так и россии.
Низкая кислотность - это чаще всего Новосветское Шардоне в дубе ненавижу этот сорт, только ароматические сорта, только хардкор
Ну как знаешь, мне вот приехал ящичек, готов наслаждаться
Ну так-то зачем пить вино швеца, имея деньги на бутылки околотоповых мировых производителей, не очень понятно.
Классика от швеца мне нахуй не впилась, пускай герман греф ее пьет.
А вот "интересные" вина у него, во-первых, реально интересные. Я ему больше доверяю, чем тем, например, кто отбирает вино для марки "фанни адамс", у тех бывают совсем скучные оранжи. Во-вторых, цена вполне достойная. Для сравнения, вот это вино зимой меня достаточно впечатлило, чтобы купить вторую бутылку, распробовав первую:
https://www.vinofeel.ru/catalog?store-page=Brutal-Grand-vin-de-Barnag-p262519457
"Карбоник чан" стоит ровно вдвое дешевле, если покупать у Швеца напрямую, а по уровню удивления-удовольствия не хуже и даже круче (это совсем другое вино, конечно, именно необычность сравниваю).
Скорее всего не отравишься, но и вином это назвать уже сложно. После откупоривания вино начинает окисляться, портится вкус. Белые стоят получше, красное лучше выпивать в пределах 2 суток.
Можно, но щачем? Ему уже пиздец.
Разливай недопитое в мелкие бутылочки и будет тебе счастье
10 дней, в холодильнике? Конечно. У меня при комнатной температуре початые бутылки дольше стоят иногда, и норм. То, что вино за это время уже "отъехало" – не объективный факт, а субъективная информация. То есть, теперь, когда тебе об этом сказали, ты уже не сможешь никогда беспристрастно судить, будешь либо подтверждать, либо опровергать эту точку зрения.
У меня есть аж две точки зрения на этот вопрос.
Первая – "сомелье-премудрости". Слишком резкое красное, которое декантируют ради насыщения кислородом, только выиграет от того, что ты его откроешь и оставишь постоять, заткнув той же пробкой, денёк. К 10, может, уже не оптимально, но может даже лучше, чем свежеоткрытое.
Вторая – практическая. Ну что ты там не допил? Темпранильо за 600 рублей? Да что ему станет, оно как было "дешманское, но вкусно мясо запивать", так и останется. Что-то дорогое и изысканное? А хуле ты, блядь, сразу его не выпил? Ну попробуй, как оно изменилось, другие ноты вкуса. Отравиться, что ли, боишься? Ну это чепуха совсем.
>Разливай недопитое в мелкие бутылочки
А толку? Оно уже соприкоснулось с воздухом, закрывай-не закрывай. Есть спецовые закрывайки, откачивающие воздух, но то хуй знает.
о! мальвазия! обожаю. в кои веки она у нас по нормальной цене появилась
На мероприятии попил дорогое типа сухое, и пиздос такой что пить невозможно.
Нахуя тогда люди выебываются и покупают эту дорогую сухую муть если ее пить невозможно? Типа элитно дохуя?
Просто ты ребёнок с несформированными вкусами. Это пройдёт, когда подрастёшь, тебя начнут интересовать более интересный спектр вкусов, начнёшь любить оливки, грибы, горький шоколад, сухое вино. Ну а может и не пройдёт и ты всю жизнь будешь пить разную бурду.
Люди пьют сухое вино потому что любят сухое вино, что у тебя за вопросы такие дебильные? Какой элитизм, дурень?
>Просто ты ребёнок с несформированными вкусами. Это пройдёт, когда подрастёшь
>Какой элитизм, дурень?
Ты долбоеб или да?
Пункты выдачи где вахтёр проверяет паспорт или ещё как-нибудь.
Нихуя нет в моей мухосрани, а доставка у нас запрещена.
по Москве по серому возят, в мухосранях - нет. Вроде Почта России грозилась организовать доставку.
>Это пройдёт, когда подрастёшь, ты поймёшь, какое у короля красивое платье
Денис Руденко у него в фейспуке можешь друзей почекать, там до жопы винных людей всяких. Есть Черский еще (как канал не помню называется, по слову черский гуглится). Там разное, но есть и вменяемые выпуски про вино, в том числе что а-ля что купить в ближайшей пятерочке по советам сомелье. В дзене/телеге есть некто Цитрон Цюрупинский, про российское виноделие преимущественно.
Выпуски Черского с Селивановой годные. Денис Руденко зануда
И тут я чото совсем орнул
>Проект поправок уточняет определения и вносит дополнительные требования для винодельческой продукции. В частности, он исключает понятие «шампанское», разрешая использовать его в лишь в отношении «российского шампанского», произведенного на территории России. «И обязывает производителей шампанских вин из французского региона Шампань переименовать их продукцию в «Игристое вино».
>В частности, он исключает понятие «шампанское», разрешая использовать его в лишь в отношении «российского шампанского», произведенного на территории России.
Наконец-то только российское шампанское может называться шампанским. Уххх. Предлагаю изменить название и называть не шампанское, а советское. А все остальные марки называть просто игристым. Может петицию запустим?
Приведи плз примеры?
Я не спорю, если что, я правда хотел бы пить не только швеца.
Но у него я понимаю, за что 2500 плачу, а если, скажем, в Metro рандомные бутылки в ту же цену - нет, не понимаю. Беру коробку Mucho Mas красного и ухожу. Пью его, когда жалко крымское открывать, тк нет планов целую бутылку выпить.
>Приведи плз примеры?
Ну какие примеры? В бюджет 4-8к за бутылку ты себе практически что угодно можешь позволить. Ну кроме топовых линеек самых раскрученных регионов.
Слушай, а вот всегда интересно было, если допустим я использую вино, которое стоит у меня недели две-месяц, при приготовлении соусов и иже с ними, то возможно ли отравиться? Просто у меня красное сушняк в холодильнике под пробкой стоит уже достаточно долго и я его потихоньку использую, но никаких отличий в блюде потом не замечал и не дристал. Так же и Шаосиньское рисовое столовое открытое полгода хранится даже не в холодосе, тоже потихоньку использую и ничего.
Я тебе про 2.5 а ты мне про 4-8, чувствуешь разницу?
Самое дорогое, что я у Швеца пил – кокур за 3500. Карбоники стоят по 1800, пино нуар и каберне совиньон по 2500
У него на сайте выше по ссылке в треде 6 пинонуаров за 42 тыщи.
Ну ок, за 2500 любую риоху резерву от топовых массовых производителей типа cvne, по акции мб и гран, вино де паго можно взять, риберу среднюю, бордо крю буржуа, базовое бароло/пино-нуар из бургундии. Будто ты выбрать не можешь.
Ну вроде в каждой пятерочке стоит (или стоял) пик. А так - практически нигде нахуй никому не нужно, один раз попробовать и навсегда забыть
Короче макака опять все сломал.
galAVani Rkatsiteli Quevri короче. Прайс что-то типа пятихатки.
спасибо. Нашёл в РосАле вот это. Ничего, кстати, что там на обороте написано про столовое вино?
>>521094
>>521099
Посмотрю, благодарю
Это херня из под коня как и все грузинское виноделие. Ищи пикрелейтед.
В Грузии полно отличного вина, но до России оно не доезжает
Сами виноваты: я в любом магазине вижу, как люди разбирают абхазскую хуиту. Планка мочехлебства настолько низкая, что достаточно привозить не уксус, что оно было лучше чем все эти загадочные жидкости.
В Говнёрочке хз, а в Магните вот это как вариант. De Grass прям рекомендую, а St.Martin ну ничего так не безрыбье.
Маре альта прикольная, как нить предкам посоветую вместо блевотного шампанского, что они обычно берут. Опьянение прикольное, после бутылки забавно накатило меня спустя гдето часа четыре. Больше не хочу эту газировку.
Красное зашло. Если исходить из того, что я раньше пил почти только водку, тк я привык у тому что алкоголь говно и от него хреново, тут все как-то наоборот, всего за условные 300 для меня это хоть и "кислятина", но голова не болит и вообще все отлично, плюс неспешно жрал 3 дня, словил свое шофе (у меня оно отличное, жалею что столько лет тупо нажирался с толпой таких же мудаков) и кайфовал, даже бокал себе купил, воняет в бокале прикольно.
Стандартный вопрос "что купить за 500-800" задавать не буду, лучше скажите что сделать, чтоб прикольно было на вкус? с чем проще всего закомбить, тк это все ещё "кислятина" (это лучше водки, но условный ягермейстер ещё и вкусный очень).
И заранее скажите, когда куплю свою прекрасную риоху темпранильо резерву бла бла и она ведь тоже будет кислятиной да?
да будет. Вино должно быть кислотным, это хорошо. Для новичка что-то вроде барберы очень кислой будет перебор, а вот австралийский шираз можно попробовать, он как ягодный компот.
Мальбеки аргентинские пахнут густо. Да и та же Бариста из КБ довольно мощна запахом.
Баристу как раз до потери обоняния не очень любил, очень кислая, плюс пахнет жженкой. Взял себе Sommelier's Collection
Zinfandel из пятерочки за 565 рублей, очень годно, во вкусе ягоды, кока-кола ванила (лол). Господи, благослови Америку!
>Селивановой годные
Хороший блогер и вина интересные
испанские красные вина.
Испанское вино вообще немного экспрессивное, красные из Темпранийо или Бобаля - довольно яркие, танинные, насыщенные.
Из того что попробовать - Campo Viejo (попса, продается где угодно) и Vega Moragona Tempranillo (КБ, за свою невысокую цену великолепное вино)
шампанское мешай с гренадином или смородиновым сиропом - будет тебе эдакий кир-рояль, от русского слова "кирять"
девченкам заходит на ура, особенно если туда ягодку бросить.
Вино всегда будет кислым, но можно найти менее кислое, более ароматное, более сбалансированное. К тому же закуска в виде сыра, фруктов, фуэта, пршута весьма уместна с этой кислинкой и будет вкусно.
Те кто утверждает что вино это про напиток, питье и бухают его чистоганом по бутылке за раз - неосознанные алкоголики. Да вина можно выпить без закуски бокальчик, почувствовать вкус аромат. танины. Но чем больше пьешь тем больше пьянеешь и тем менее чувствуешь нюансы вкуса. Поэтому вино - это про еду.
Все кто говорит иначе - снобы и алкоголики.
Для себя понял, что лучше пить красные вина. Они хоть как-то пахнут, в отличие от белых. И пить вина лучше более теплыми, чем принято. Также нужно использовать "неправильные" бокалы, например, сейчас я пью вина из коньячных снифтеров, он усиливает запахи, хотя раньше использовал бордоские бокалы. Конечно, то что я здесь пишу нелепо и смешно, но со временем это может стать глобальной проблемой и гастроиндустрии придется подстраиваться под таких "назальных инвалидов" как я, к сожалению нас будет становиться больше.
я сам такой же. однажды засыпал в нос неправильный порошок и с тех пор запахи чувствую плохо. а после того как переболел ковидом год назад еще и искаженно.
>Они хоть как-то пахнут, в отличие от белых.
Есть белые почти не пахнущие: мюскаде, пино гри. А есть очень даже пахнущие: гевюрцтраминер, рислинг, мускат.
Вино мукузали от тбилвино. Когда открывал штопором - пробка немного провалилась, но не сильно, после этого я ее все равно вытащил вверх. По виду не раскрошилась. Слышал о винном камне, но никогда не видел его, долил в бокал все что было на дне бутылке и в рот попало вот это. Это ОНО?
Спасибо за такой быстрый ответ, анон. Реально читал один раз о таком у лебедева и был приятно удивлен, лол.
>>522469
>>522472
Алсо прочитал на ПИКАБУ, что лебедев, мол, долбоеб и правильно вот так:
Наличие винного камня в бокале — показатель того, что вино
а) достаточно старое
б) не проводилась холодная стабилизация, а вино после выпуска с винодельни испытывало перепад температур
в) были допущены ошибки в хранении или транспортировке вина
…и уж никак наличие винного камня не является показателем «хорошести» или «плохости» вина.
Как на самом деле? Винный камень - заебись?
Я не винолог и не Лебедев, но по моему скромному опыту это не настолько влияет на качество вина, чтобы я заметил разницу. То есть я пил как шмурдяк без осадка, так и охуенные вина с ним.
Ты хотел сказать пил как шмудрняк с осадком, так и охуенные вина без него?
Нет, я хотел сказать именно то, что сказал. Иными словами я не заметил связи между наличием осадка и качеством вина.
>Винный камень - заебись?
Да никак. Он ни на что не влияет. Для старых вин - обыденность.
Увы, с посткороной мир запахов потух просто. У меня давно стоит мускат эльзасский полусухой, может он обоняние пробьёт?
Время пробьет твое обоняние. И витамины В. И, может быть, ноотропы.
Аноны, такое дело, я сам к вину как и к любому другому алкоголю абсолютно равнодушен. Но использую его как тянкоуламыватель, после двух бокалов и пиздежа в ухо любая трусики снимать начинает. Вот решил закупить сразу бутылок 10, верхнюю полку холодоса им набить чтоб в ближайшие месяца 4 мозг не ебать. Посоветуйте красное сухое какое-нибудь, бюджет 45-50к на 10 бутылок, не больше, чтоб тяночкам заходило хорошо, а то сам я в этом полный дуб, мне оно всё на вкус одинаковое, я даже названия не запоминаю
У меня после короны некоторое время все подванивало говнецом. Серьезно. Табак, кофе, вино, чай. Но потом прошло через пару месяцев.
Кстати, запах выхлопа двигателей тоже. Так обычно не замечаешь, как на улице пахнет выхлопными газами, но у меня прямо граница была: выйдешь к дороге - говнецо. Во дворе или на даче - норм, чистый воздух. Подойдешь к работающему автомобиль - говнецо.
не надо красное хранить в холодильнике, оно портится от этого.
Небольшая корректировка реквеста, половину красного, половину белого, по 5 бутылок. А то кто-то белое больше любит.
Ты реально собрался каких то левых шмар вином по 5к за бутылку поить? Или просто на двач похвастаться пришел, кокой ты богатый?
Я всегда от 4к беру в АМ, дешевле же зашквар и моча, не? Я не с целью кого-то обидеть, просто реально не шарю, алкоголь не употребляю совсем, пока тян уже третий бокал глушит, я обычно половину первого только допиваю, потом выливаю
самое смищное, что винью верде за 400 им понравится больше.
Ты тралируешь что ли своим баборабством? покупай им абхазское или грузинское полусладкое за 400 рублей в пятере.
Алсо норм вино начинается с 10 евро.
>баборабством
При чем здесь баборабство? Я же и сам это пью, мне хочется чтоб не совсем противно было и не траванутся боромотухой какой-нибудь. Тянке-то я что угодно налить могу, один хуй в такой ситуации уже пить будет.
Короче реквест был не в том, чтобы оценить сколько я трачу на вино, а в помощи выбрать хорошее. А то с такими советами я с ксяоми буду ходить и на корейце ездить.
>Я же и сам это пью
Ты заставляешь себя пить что бы угодить бабе и добраться до ее писечке, а сам бы ты пить никогда не стал, потому, что это вредно, невкусно и вообще нелогичная пустая трата денег, ценность траты на алкоголь у тебя это конвертированная трата на бабу. Короче покупай шампанское мартини асти и не выебвыйся.
Ой да ну вас нахуй нищебродов ебаных. Поставил конкретные рамки что надо, одни долбаебы начали цену обсуждать, другие какое-то дешманское говно советовать за 800 рублей. Лечитесь нахуй, вырубайте внутренних нищебродов, экономят только бедные, а бедные они, потому что экономят, а не наоборот. Короче в пизду вас долбаебов, в АМ завтра заеду, там консультант нормально всё посоветует
Давай так, я тебе советую вино, от которого девчонки будут в восторге, ты его покупаешь с пруфами. Ну и статистику соберёшь по бутылкам - скольким из 10 вино понравится.
>Ой да ну вас нахуй нищебродов ебаных
а что ты сделал для того чтобы в твоей стране не было нищебродов, мразь?
Откуда ж ты тогда знаешь, что все что дешевле 5к говно и зашквар , если не пьешь? Консультант рассказал тоже?
Там выше ссылка на магазин швеца была, твой вариант. Пино нуар бери, ящик коассики и ящик нью вейв, для соответственных категорий баб.
>тян
>красное
>сухое
Бери полусладкое, друг. Женщинам КРАЙНЕ редко нравятся сухие вина. Настолько, что я пока ни одной не встречал (не то чтобы я чэд и альфа, но все же).
А еще лучше возьми игристого, хороший брют и сироп гренадин к нему в придачу. И не вздумай выкинуть мюзле - дама еще будет пузырики в бокале гонять и гренадин перемешивать.
А красное за 5к оставь себе, купи Медок какой-нибудь
>Настолько, что я пока ни одной не встречал
Для этого с ними надо общаться в реале, а не егорку в порнхабе на них душить. Там они обычно не вина глушат.
Большинство женщин прекрасно относятся к сухим винам, особенно к белым – мой личный опыт на основе реального общения.
>>522936
Внезапно у них вкусы разные, прям как у мужиков. Обычно гевюрцтраминер и рислинг заходят большинству, но то белые. Из красных с налету хуй знает, нужно минимально знать вкус.
видимо начал работать вместо того чтобы постить тупые картинки на дваче как ты придурок
Ну епта шампанское всем нравится. Хз чо вы развели. В эконом варианте просекко хайпово модно мам италия. Для школьниц какой-нибудь цветастой периливающейся полусладкой игристой дряни можно купить.
Мне не нравится, и я не понимаю, как в (литературной) царской России лихие гусары и проч предпочитпли такое баловство с пузыриками, не складывается
Других прохладительных напитков не было. Пиво было густое, без газа, квас - кислый как уксус. Оставались только соки и вина. Соки быстро портились, а вино это консервированные соки.
Хотя, я не понимаю, почему сидр в то время в России не прижился. Кислых яблок и груш у нас как грязи было, а на вкус - сидр даже получше будет.
>экономят только бедные, а бедные они, потому что экономят
О, риторика нищего раба, протратившегося до последней копейки.
>Алсо норм вино начинается с 10 евро.
Со 100 евро. Все что меньше шмурдяк и ссанина.
Раньше думал, что мне нравится только красное, а вот совиньон блан из региона Мальборо мне очень зашёл.
Ну сб из новой зеландии. Спай вали по мне так оверпрайс слегка, можно не хуже купить вдвое дешевле хотя ща глянул он чот прилично дешевле стал, тыща в краснобелом, раньше 1,2-1,4к где-то был. Второе не пил.
>тыща в краснобелом
Ага, так и брал. А слева как раз немного дешевле, рублей 700. Разницу мне уловить сложно из-за моего небольшого опыта.
Ну мне пик больше всего нравится в этом жанре и в сегменте до тыщи мерло-каберне, кстати, тоже прикольное их Еще есть taka но по мне так она слишком фруктовая, в каролине как-то кислотностью чуть лучше уравновешено. Еще в краснобелом есть стони оушен, вон он за свои 400 рублей весьма хорош.
Любительниц сухого полно, особенно те, что против сахара во всем.
В ДС-2, по моим наблюдение, к ресторанах и кафе женщины и девушки, в основном, сухое или полусухое берут. Хотя возможно я просто не хожу в тем месте, где пьют полусладкое.
Полсусладкое по парадным пьют вместе с портвейном три топора
Выпил пока что карбоническую сиру и карбонический пино нуар.
Мои впечатления:
Сира - чувствуется сорт винограда, вкус яркий, тяжёлый, плотный. За 1500 р больше такое брать не буду.
Пино Нуар - у меня есть подозрение, что Пино Нуар в Крыму вообще лучший сорт. В этом конкретном на мой вкус многовато бочки, маловато бдыщ-бдыщ яркости. Карбоник чан и карбоник баррель Швеца стоили по 1800, они были гораздо лучше, ярче и интереснее. При разнице в 300 рублей говорить тут не о чем, но Швец сейчас только у барыг за 3к с лишним, спасибо, лучше два лаки пино нуара.
Мне крайне не понравилось. Очень "дрожжевое". Из более лучших альтернатив - Австралия и Новая Зеландия из КБ.
Каберне-Совиньон 2019.
Мне очень понравилось, такое «вино со вкусом вина», мощная ароматика, но не давит и никакой там кожи или табака, пить приятно. А вот жена забраковала, сказала, тяжело и спиритуозно.
Вино «питьевое», не могу сказать о нём ничего плохого, но и хорошего тоже как-то не выделилось. Легкое, но не слишком, яркое, но не очень.
Гастрономические сочетания рекомендуют «татарская, кавказская кухня». Это что-то для меня непривычное. Чебуреки, хинкали, шашлык, такое, что ли? Я такое дома не готовлю и в заведениях с такой едой почти никогда не бываю. Не стал заморачиваться. С индийской (баттер чикен) офигенно хорошо, прям суперская синергия, будто так и было задумано.
>Lucky Winery
Очередная хипстерская мертворожденная винодельня? В гугле закрыто навсегда, сайт за три копейки и не обновляется, бутылки тиражом 600 экземпляров (это точно производство, а не чья-то дача?), отзыв от знакомого 78/100 на оранжевый ркацетели. Если еще по полторы тыщи за бутылку то как-то смешно.
Что же касается пикрела, grand vin de barnag dzus 2. Каберне фран, нефильтрованное. 2600 на Василеостровском рынке, что с одной стороны дорого, с другой карбоник чан там 3200 вместо 1800, ты не ты 4300 вместо 2500, так что хз куда воткнуть по цене. Давно было интересно попробовать другую продукцию этого винодела, его Брутал был охуителен. Не разочаровался. Этакий слегка игристый брусничный морс. В принципе, очень похоже на карбоник баррель, но чуть более горькое и на просвет мутнее. Годнота.
Есть анонии из Украины? Хочу одесский черный колониста взять ящик на осень. Вино отменное за свою цену, но пишут, что разлив 2020 не оче, пахнет бочками и все такое. Разливы 16-17 были отличными.
Или его же Гигинеишвили? Но по сути винограддники одесского черного же одни, просто делают на разных винодельнях.
Ну и последний лаки: каберне фран, карбоническая мацерация. Питейное, на удивление свежий, ягодный вкус. Особой глубины, впрочем, нет.
Итого: Ученик Швеца - не Швец. Единственное, ради чего не жаль заморачиваться с заказом ящиками (9000 ящик) через инстаграм, это мерло, оно прям топ за свои деньги. Если уж лезть в это, можно по бутылочке саперави, каберне фран и пино нуара на пробу. Сира фу, хотя сорт и очень понятен. Каберне совиньон мне норм, а жена совсем забраковала.
https://t.me/moevinishko
Ну там то жизнь вообще так и прет
Вино красное, недорогое (не больше 500), нормальное по вкусу.
Хелп, надо угостить тню
Ладно я понял что этот вопрос тут пзидец распространен и почитал тред. Ответ нашелся сам по себе. Всем спасибо досвиданья
Модный винодел органика биодинамика и прочая шиза, продающий средние вина а-ля 84-88 по цене европейского околотопа из лучших регионов.
>по цене европейского околотопа
Массмаркетного конечно же, а не всяких шато марго
Пан хохол, разводит гоев на сприртосодержащий шмурдяк за большие деньги.
Конкретных примеров «что купить вместо» этот знаток рейтинговых систем, как обычно, не привел.
А я уже полгода прошу.
Но вот, надо сказать, Grand Vin De Barnag вполне хорош, ценовая категоря та же, чуть дешевле. Но снова - серии по 400-600 бутылок. Покажите уже массмаркетную годноту.
Мне кажется я уже отписывался выше что тебе попробовать. Ты не можешь дойти до ближайшего гипера и купить бароло, небиолло, пино нуар из бургундии, темпранильо из риберы или риохи, бордо, кот дю рон, шаблишечку и так далее продолжая по списку? У тебя выбора жопой жуй в бюджете а-ля 3-6 тысяч. Можно буквально все попробовать в сегменте выше среднего ну может кроме отдельных позиций топовых регионов
Это регионы, а не конкретные наименования. Я когда-то сто лет назад покупал бароло, когда полтора косаря за вино мне было очень дорого, по советам di конечно, и такие вот советчики вроде тебя только поржали хаха мол лох купил какое-то говно из пятёрочки.
И про то, что бюджет ты взял с потолка, я тоже уже несколько раз тебе прямым текстом говорил. 3 к дорого, какие 6 вообще, мой бюджет 1500-2500, редко-редко 3000-3500. В гипере я покупаю вообще Mucho Mas по 500-600 рублей коробками, оно всем нравится кэн рекомменд. В Ашане магнумы бывают. А на всякую францию с италией в цене 1.5 - 2.5 вообще не смотрю, без конкретного указания для меня это просто наебка для богатых гоев, то же самое, что за 500, только дороже.
Шары колдуна вот хочу попробовать, но вспоминаю только когда вижу в аэропорту, а там цена смешная.
> Это регионы, а не конкретные наименования
Ну так начни хоть с этого искать, а не зацикливайся на свой биодинамической шизе одного производителя. Хоть разные сорта-терруары попробуешь, там уже определишься что тебе нравится и будешь копать в эту сторону. Чтобы определиться с производителем надо сначала определиться в принципе с вином что тебе хочется. Я понимаю ты бы пришел с тейком уровня здрасте, пью продукцию кубань-вино, посоветуйте что-нибудь годное за три сотки. Тогда да, сложно что-то найти.
> А на всякую францию с италией в цене 1.5 - 2.5 вообще не смотрю, без конкретного указания для меня это просто наебка для богатых гоев
Ну да, а крымское вино по три тыщи с биодинамикой прямо не наебка для гоев.
Я и так знаю, что мне нравится. Внезапно, французское с берегов Роны, которое недавно пил, тоже биодинамика. А в супермаркете за эту цену скучная хуйня.
Ты походу просто внушаемый, покупающий бутылки по принципу биошиза-дороха-этикета цветастая. Хз что тебе еще написать.
Какую форму и объем бокала выбрать?
Пью в основном пинтоаж, сиру/шираз, карменер и мальбек.
Коньячный снифтер на 300-400 мл. Лучше без окатыша по кромке, но можно и с ним.
Какой блядь крым? Какая блядь рашка? Пинотаж и Сира это вина Нового Света. Дебил, блядь.
>ультранищеброд тир
Говноед. За 200-400 рублей можно пить неплохое вино, но ты пьешь дно, потому что у тебя это в днк.
Как там в 2019, хлебушек? Ща за 200 рублей ты только писюна можешь проглотить. То что стоило 400 ща стоит 600-700.
Ты чего такой нервный? Непонятно нифига, чего сказать-то хотел? Какой пинотаж? Про него вообще ни слова не было в посте, на который ты ответил. Как из утверждения , что Сира - сорт Нового Света следует, что пишущий свои впечптления от крымского вина - дебил? Объяснись.
У меня уже закрепилась стойкая ассоциация: если у ресторана/блюда/напитка подобное "креативное" название, то с большей вероятностью это оверпрайснутое хипстерское говно.
Никогда не пил безалкогольного, поэтому на "совет" это не тянет, но в нескольких обзорах пикрелейтед упоминалось как неплохой вариант. Водится в Ленте и Перекрёстке.
Пикрил в КБ стоит 199. Но я его только на глинтвейн беру, потому легче что докинуть сотку и сразу появляется выбор
А вот то, что я нашёл.
https://www.duplinwinery.com/alcohol-free-muscadine.html
Забористо пишешь. Пробовал в художку, рассказы там или стихи?
Я уже переживать стал, куда пропал. За информацию спасибо.
На какое недорогое винишко стоит обратить внимание? Думаю до 800 рубасов, гостить будет недели две, попробовать успеем бутылок 5-10 наверн
Borsao Crianza Seleccion; Condesa De Leganza Tempranillo; Finca las Moras Malbec например.
Ебать Испанодрочер
>535060
Для практически любое Пиногриджо рублей за 500 даже за 400 будет заходить на ура
Был я юн, безнихуя денег и ударила в жопу жажда нового и вот купили с другом вместо классической девятки или синебрюхова бормотуху под названием "монастырская изба". Была она дико кислая, мало градусная. Потом через много лет попробовал на заводе Абрау Дюрсо их типа лучшее шампанское, которое традиционным способом выдерживают в бутылках, сухое. За исключением пузырьков вкус вернул полностью те воспоминания.
Вопрос в чем: то вино было хорошим, Абрау дюрсо под видом дорогого гонит шмурдяки или это и есть вкус настоящего белого вина?
>Ебать Испанодрочер
В моем ближайшем лабазе мне почему-то не везет на дешевые и вкусные вина не Испании, насвкидку припомню только один удобоваримый пинотаж за 3 +- сотки.
"Черное из черного" хорошее вино, кстати, несмотря на ахегао Дубовика.
Да какой тебе гайд собственно нужен. Есть условно 1.5-2 десятка самых распространенных сортов винограда и еще сотни более редких, которые в зависимости от места происхождения-урожайности-почв-высот-температур-технологии производства-выдержки и так далее приобретают свои особенности вкуса-аромата. Дальше начинаешь пробовать и выбирать что тебе нравится.
Продолжаю алкотесты. Сегодня откупорил G.H. Mumm Cordon Rouge за 3,5к. Удивительно, чисто советское шампанское за копейки, только в голову не бьет.
Остался moet, оставлю на потом.
Но впечатления от дорогой алкахи никакие. Тупой развод на шекели, категория от 500 до 1,5к для алкахи самое то, дешевле моча, остальное оверпрайс говно.
Какие набросы, дурки? Я дорогие никогда не брал, решил на нг тарнуться. Спецом попробовать. Попробовал, описал. Ты же не пробовал и молишься на дорогое бухло, походу.
Ну говноедом без вкуса быть не преступление, хуле. Можешь дальше пить абрау и всем рассказывать что ничем не хуже этой вашей вдовы и в 7 раз дешевле
Реально, ты еблан помойный, который в глаза долбится. Я уже сказал, что для меня идеал - просекко из глеры за 1к, его я чаще всего и пью. А русскую мочу сам пей.
Ну вот я помню, что когда-то мне нравились красные грузинские вина. Там где я сейчас живу таких нет. Какие больше всего на них похожи?
А из нелегендарных любая грузинская полусладкая моча с сахаром похожая на компот, а не на вино. Тот же лохны из 20 бутылок, дай бог, одна будет годной, остальное сблев.
>>538596
Что за хуйня, я попросил похожих из других стран мира. Мне поебать на грузинские сейчас, я все равно их здесь не куплю.
Здесь это где?
Энивей,
>любая полусладкая моча с сахаром похожая на компот
Мань, я не разбираюсь в винах, ты вообще смотришь куда отвечаешь? Я пробовал итальянские красные полусладкие - они нихуя не похожи на грузинские.
>винотред
>1 января
>удивляется тому, кто куда и как отвечает
Перданул с подливой
Ну я и писал, что говноед. Даже русская ссанина лучше этой жидкости, которая пригодна только для смешивания с аперолем.
Потому что в Греции сухо и мало осадков. Не всякому винограду такое понравится. Из тех, которым такое по душе, чаще всего выходят неплохие сладкие и полусладкие. Которые в свою очередь по душе не каждому винному гурману.
Но ведь винограду как раз и нужно умеренное либо малое количество осадков (из того, что я читал).
Ты еще спроси почему алжир еще в шестидесятые был топ4 производителем вина и топ1 экспортером, а ща где-то в районе статистической погрешности болтается.
А Греции чуть больше двухсот лет всего, культуры производства особой нет, страна не то чтобы большая, климат не лучший для вина и много других факторов
Нужна определенная влажность и определенная температура. В Греции слишком сухо и жарко для олдскульных сортов.
Короче хуйню я написал >>539091. Заинтересовался вопросом. Выходит, что главные проблемы: хуевый маркетинг и отсутствие постоянства. А так типа есть прям охуенные греческие вина. Просто тупо никто про них не знает.
https://www.quora.com/Why-isn%E2%80%99t-Greek-wine-more-popular-around-the-world
Люди на серьезных щах покупают органик/фермерские/безгмо продукты. Чем биодинамическая хуйня отличается?
А я-то начитался — мол, "уникальная смолистая вкусоароматика, или любовь с первого глотка или сразу отвращение". Ну думаю, щас наверну аналог дымного виски, про который тоже пишут, мол, сразу понимаешь твоё это или нет. И где? Вино как вино.
Я лох с нетренированными рецепторами или просто взял самого неяркого представителя?
Ну я рецину пробовал, не скажу, что фанат, но как бы у нее очень характерный вкус-аромат смолы. Хуй знает почему ты не почувствовал.
Черное из черного больше зашло, черное из красного показалось кисловатым, хотя там, по идее, больше сахара.
Из черного в следующий раз возьму, в кб было только из красного. Вообще не кислое попалось, новая партия кстати уже без ахегао.
Из оставшейся половины сделал глинтвейн - не подходит для него вино, специи терпкость удвоили, получилось адово.
Подписан в вивино на великого аналитика эльдара муртазина. Он всем винам вне зависимости от стоимости четверки ставит, а очень дорогим пятерки.
Мне что бы тяночек впечатлить. Если такой в дорогую и богатую бутылку перелить норм будет?
Соглы кстати, взял как-то родителям в подарок vranken grande reserve brut за 3к, настоящее хрюньцузское чмоньпанское, все дела, а ирл даже какой-нибудь compliment made in pideraha за 350 рублей лучше.
Это нормально, винопитие, направленное не на отрехтопорение вещь очень в себе, много там и наебалова и попросту мусора
Какое вино лучше брать? Какие фрукты резать? Сколько настаивать? Нужно ли добавлять спирт?
>какое вино
Ну я темпранильо обычно какое-нибудь беру недорогое, до пятихатки. Смысл платить больше?
> Какие фрукты резать? Сколько настаивать? Нужно ли добавлять спирт?
Мне нравится по этому рецепту с куарнтро и бренди https://www.thekitchn.com/how-to-make-sangria-cooking-lessons-from-the-kitchn-203517
Фрукты - любые, само собой обязательно апельсины, а дальше уже чо хочешь. Настаивать ну хотя бы часа 4.
Нет, не подойдет. Для тебя есть готовая сангрия в пакете от дон симона.
>Посоветуйте норм винчик который не кислый и не сухой, а сладенький. Желательно красный и который всегда можно будет купить в КБ
Haut Marin 3 (гдето 600р розовое). Оч дружелюбное
Western Cellars Zinfandel White розовое - гдето 800р. Нежнейшее.
Что ты там искал у них на сайте написано что где есть, тупица
не покупай вино в КБ. Там жмурдяк какойто продают. В Winestyle хотябы.
Да блять, в кб подделывают аналогичные этикетки и работники там вино из тетрапаков расклеивают в подсобаке, а потом на витрину ставят как настоящее)0
Пару лет назад сам себе бы не поверил, но ща в КБ реально лучшая винная полка в сегменте до тыщи рублей. Крианцу от риохи мб не от великого производителя, но все же, можно взять за 450-500, в перекрестке/пятерочке она же меньше 700 и то по акции уже не будет. Резерва за 700, гран резерва меньше чем за тыщу. О-Медок неплохого качества 2016 года вроде как охуенный год по винтаж чарту за 630. Кава с выдержкой 24 месяца 530. Шампанское пусть и ноунеймовское за две тыщи какая-нибудь вдова уже за 4к переваливает в других местах Пино нуар и шардоне из бургундии меньше тыщи само собой не великие. Плюс много неочевидных вещей попробовать типа венгерских сухих вин или какого-нибудь альянико.
А уж в нижнем ценовом диапазоне условно до пятихатки вообще конкуретнам нечего предоставить. Приходишь в какую-нибудь бичевочку, а там саперави, которые пить не возможно за эти деньги.
Выблядок шизоидный, это не ты же высрался в моторола-треде?
Ты ебанутый? Мне теперь на сайты каждого гоановина заходить и смотреть где оно продается? Я спросил конкретно, посоветуйте винчик который есть в КБ!
Что ты несёшь долбаеб?
мимо кун у которого тян работает в кб
Был в ароматном мире в пятницу, попиздели с продавщицей, она сказала что ценники к завтра перепишут (перед этим уже чуть-чуть поднимали, но не сильно, процентов на 10) Ща по сайту смотрю у них рост 20-50% на все позиции. Причем скорее на 30-50, потому что двадцать процентов это на всякие лухари позиции типа вин от ста баксов и хо коньяков.
Апероль был 999, потом 1050, ща 1500. Кава, которую я беру, с 550 до 700. Курвазье всоп с 2500 до 3к. Джеймсон 0.7 1570-1970 Крианца от куне с 999 до 1300.
В КБ еще не был, но в тележке фотки выкладывают. Где-то тоже 30-40% рост. Гарначу империал с пика брал неделю назад по 560, ща 800. Простос стоял по 999, уже 1500.
Ну ты бутылку на полке заметил? Заметил. Может купишь. Не заметил бы - вообще мимо прошел. Вот и профит.
>>544791
На мое столовое, ценник вернули обратно в 299 рублей. Видимо очканули ФАСа, тем более, что он у нас в регионе уже выебал фасольку и пятерочку.
>>552432
попробуй из этих, резерв за 299 из перекрестка неплох.
У нас нет перекрестка, я потому и написал кб/пятерка/магнит
Кстати, под твой реквест >>552432 прям идеально подойдет.
Сказали блять кб,магнит или пятерочка, нет в нормальных городах разгуляек ваших ебанутых
В частности интересуют красные. Я не особо разбираюсь, но могу сказать что мне заходят полнотелые вина типа каберне совиньон и не очень заходят водянистые типа пино нуар. Взял сейчас цвайгельт австрийский и как-то ни о чем, кроме кислятины вкуса мало. На что обратить внимание? Мерло?
Ганча везде должна быть. В разгуляйке просто дисконт хороший. В пятерочке вчера брал Пино Нуар лангедокское по 427 р. Посмотри его. Рикамендую брать годом посвежее 20-21, 19-го уже такое, тяжеловатое. Там же и груш нормальных купишь на закусон, по акции, красные сейчас выложили, достаточно вызревшие, аж масляные такие.
>>554955
Сколько ни читай, один хуй пока сам не попробуешь, не поймешь. Мерло обязательно попробуй, как вариант итальянские сорта типа негроамаро, монтепульчино, примитиво, австралийский шираз (все это есть в недорогом сегменте <1к).
Спасибо за совет, попробую. А тот цвайгельт который я вчера наполовину выпил сегодня преобразовался, кислота ушла и проявились ягодные вкусы
Да белых вин как раз в районе 500 рублей куча, а вот красное ПИТКОЕ и при этом не пустое найти непросто
Пятерченское пинонуар, 429 рублей. Мерло ганча, 690. Плюсом итальянские сорта, сицилийское даже какое-то есть меньше косаря нормальное. У меня подборка есть, но все как-то не соберусь. А вот Мюллер - просто охуительное открытие, для меня.
Высокий берег в прошлом году брал по акциям за что-то типа 350. На мой взгляд больше он и не стоит, шесть-семь соток это очень оверпрайс за проходняк от кубань-вино.
>в прошлом году
Я в прошлом году и рислинг нормальный за пятихатку брал.
Ну я вот такой беру в перекрёстке, вернулся на прошлогоднюю стоимость, лал.
Такой не пробовал, но ты и сам знаешь, что это "рислинг", а не рислинг.
Французский, например, название не помню, но видел его недавно снова. Фишка была в том, что он коричневого цвета, то самое оранжевое вино, но рислинг. Я брал год назад в районе 560 рублей. Сейчас за него 1,2к выставляют. Поэтому такое себе, сравнение.
Не думаю, что что-то особо хорошее, очевидно закос под португальское вино-верде. Мне оно когда-то нравилось, потом в какой-то момент заебало в конец первый раз пробовал по путеводителю в лиссабоне, потом уже году в 2017 массово к нам завезли. Но попить в жару вместо лимонада - норм, наверное. Опять таки на ценник надо смотреть, рублей за 300-500 - может быть, если под тыщу - нет.
>>555340
Там же не только в сорте дело, а еще в терруаре. Условный пино нуар из бургундии и откуда-нибудь из лангедока - вообще разные вина. Ну а так, хз шираз, пинотаж, карменер, гарначу/гренаш, монтепульчано, мальбек,мерло, да дохуя чего. Но я бы советовал пробовать по принципу такой-то сорт/бленд из такого-то региона.
>Но я бы советовал пробовать по принципу такой-то сорт/бленд из такого-то региона.
Так-то да, но как составить план?
В идеале, конечно, было бы лучше собрать моно-сорта из разных регионов и сравнить одновременно. Но это ебически сложно, дорого, да и сейчас трудно найти действительно хорошие вещи.
Наверное, надо смотреть терруары отдельной страны... Бля, а где есть поставщики, которые могли бы по такому требованию собрать бутылок 5-10 ?
В идеале хочется запомнить вкус, чтобы в дальнейшем ориентироваться.
>.. Бля, а где есть поставщики, которые могли бы по такому требованию собрать бутылок 5-10 ?
А в чем проблема самому это сделать в ближайшем магазине? Приходишь, залипаешь на полку, видишь там хз пино-нуар из Мальборо, берешь пробуешь. В следующий раз берешь какой-нибудь мальбек из каора и так далее. Если мы не про еба бутики, то выбор вина на полках в принципе конечен, и за пару лет ты попробуешь если не буквально каждую бутылку на полке какого-нибудь красного и белого, то много стилей уж точно.
А касаемо хорошо бы купить 5 бутылок одновременно и сравнить - хорошо, только денег столько нет.
Дораха, да и товар сегодня и 10 лет назад довольно сильно отличается. Я вот херес не могу нормальный найти, какую-то лажу поставляют.
Логистика и отдел закупок у КБ конечно орден надо давать , иногда такие эксклюзивы за не дорого подвозят
Одно время был Джин Круксланд трюфельный , жаль не поймать больше , за дорого в алкомаркетах только
>>555396 - анон
>>555945
Мой фаворит из насыщенных и некислотных в ценнике 500-600 — это de Gras Cabernet Sauvignon. Водится почти в каждом Магните.
У Gato Negro приятные и карменер и совиньон, но часто вижу на них задранную цену чуть ли не 800+. Беру только по скидке в Перекрёстке - в районе 500 ещё норм. Но де Грасу проигрывают на мой вукс.
Спасибо, гляну сегодня в Магните.
Тогда и от меня, красное некислотное за 500-600р из КБ:
Sierra de Enmedio monastrell
El Emperador cabernet carmenere
La Sagrestana sangiovese
Babylon's peak pinotage
А еще, прямо сейчас в Окее по акции отдают Ezimit Vranec по 550р - за такие деньги очень годное северно-македонское вино, похожее на примитиво.
Пилите новый, алкаши.