/Треад
Carolina Reaper Hot Sauce
Из того, что в широком доступе самый вкусный, достаточно острый и недорогой Табаско Хабанеро.
Табаско Скорпион существенно острее, чем хабанеро, но не такой вкусный. Его в офлайне очень редко встретишь, но на Яндекс маркете или озоне без проблем.
Шрирачу обязательно попробуй «трушную», хуй фонга, с петухом. Остальные как правило суррогат. Петушиную отличает глубокий вкус ферментированного перца и несколько более высокая острота: неподготовленные люди есть ее не могут, хотя вообще она довольно лайтовая по сковилям. Но там характер остроты другой: бьет в кончик языка резко и довольно быстро отступает, не медлено копящаяся как у хабанеро, госта, рипера и прочих супер-острых. Петушиную срирашу тоже рекомендую на маркетплейсах брать. В магазах достойные аналоги Табаско Шрирача (2 место) и Уни-Игл Шрирача (3 место), но отставание от первого капитальное. Там вкуса просто в охулион раз больше, первые три банки по 0.7 я съедал быстрей чем за неделю.
Если тебе совсем подгорать, то готовь баблос. Барыги импорт по полторы-две тыщи продают, импортозамещенные подстраиваются.
Могу порекомендовать соус 7 pot primo exhorresco. Прокачанные говорят, что он имеет интересный вкус, помимо неебовой остроты. Лично меня так пробирает, что разницы со смертельным да бомб уже не чувствую, разве что да бомба капля, а тут пол чайной ложки для одинакового эффекта.
Табаско Скорпион.
Покупал в том году в Карусели, видел только вот на выходных в Ашане.
3-4 капли на блюда хватает, чтоб нормально так жгло. 5-7 - ебало будет разрывать.
Хотя, конечно, это не экстремально острый соус, но, наверное, самый острый, который можно найти в массмаркете.
Расход маленький, цена в районе 300-350 рублей.
Разные симптомы могут быть. У меня проявлялось в боли, в том числе связанной с приёмами пищи, из-за чего формировалось стойкое отсутствие аппетита и низкое ИМТ с бледностью, плюс расстройства пищеварения, тошнота, иногда рвота. Ну и тяжесть со слабостью почти постоянные, утомляемость.
Хорошо помогло или, скорее, вынудило пересмотреть рацион. Теперь с тяжёлой и острой пищей более аккуратен и порой пропиваю курс вот этого БАДа: https://ru.iherb.com/pr/doctor-s-best-pepzin-gi-zinc-l-carnosine-complex-120-veggie-caps/2467 - исследования и опыт многих людей показывают, что это очень хорошая добавка как для лечения, так и для профилактики болезней жкт.
Иди на хуй отсюда со своими волшебными колесиками, пидорасина целлофановая. Не зватало тут еще рекламы фуфломициновой хероборы.
Сейм щит. Диагноз не ставил, но по симптомам похоже. Мир не справедлив. Острота в пище для меня одна из немногих радостей этой жизни, а тут хрень такая. Пытаюсь пока перебирать приемлемые варианты.
Очень тебя понимаю. Но ставить диагноз самостоятельно я бы не рекомендовал, лучше обследования пройти. Самое неприятное из них - ФГДС, но это важно, так как чем раньше начать лечение, тем лучше.
Для кого этикетка сделана? Там прямо в составе написано, что это не соевый соус, а какая то бодяжная хуйня.
У нас вот такой продаётся. Из доступных в ближайших магазинах острее нет.
Ingredients
Red Habanero Peppers, Carolina Reaper Peppers, Onions, Apple Cider, Black Cherries, Apple Cider Vinegar, Black Cherry Juice, Lime Juice, Sugars (cane Sugar), Garlic, Sea Salt, Black Peppercorns
В 2021 шарить по офлайновым магазам вместо того, чтоб купить на озоне или яндекс маркете это особый стиль
> это особый стиль
Платить 0,5-2 оффлайн цены бутылочки соуса за доставку видимо тоже.
>за доставку
По какой-то причине Озон, которым я пользовался последний раз в 14-м году и который драл гигантские бабки за доставку. теперь доставляет бесплатно в постаматы, которые чуть ли не на ушах друг у друга стоят, заказы от тысячи рублей, честно говоря я охуел, откуда в этой схеме берётся выгода? Это человек на машине должен всё развести, по ячейкам распихать, какая-то совершенно непонятная мне схема. Вот вчера заказал тайскую шрирачу с лемонграссом, какой-то малайзийский соус непонятного назначения, пачку японских леденцов, пачку немецких леденцов и даже турецкий липовый чай, который НИГДЕ не мог найти в принципе хотя искал годами. А так же набор стикеров с котиками и нехуйёвый HDMI кабель по божеской цене, да ещё и со скидками. Да, без скидок цены кусаются, но ассортимент такой, что других вариантов что-то покупать я вообще не вижу. Правда как-раз таки острые соусы супер дорогие, кабанчики на хайпе заламывают ебанутые цены, они поди в США копейки стоят, но я слишком острое и не люблю.
>откуда в этой схеме берётся выгода?
Как и на алике, как и, внезапно, в любом магазине: доставка включена в стоимость
Возможно, но я вчера сидел довольно долго ковырялся и прикидывал цены, сравнивая с магазинными. и по итогу мне показалось, что в общем и целом цены не то что бы сильно различаются от тех, что в магазине, на товары которые есть и там и тут. Но возможно они работают в стиле "копейка рубль бережёт" и с кажой копейки лищней при куче заказов набирается выгода, но не знаю, выглядит это очень странно, но это в принцип не моё дело, если я вижу нужный мне товар на Озоне которого нигде больше нет в моём Мухосранске, то пусть везут, сами же цены устанавливают.
Ты просто недооцениваешь сколько ритейловые магазины тратят на косвенные издержки., особенно в крупных городах. Снять помещение, оборудовать его, нанять персонал - кассиров, мерчендайзеров и охранников. А для онлайн-магазина нужны просто большие склады где-нибудь за городом и логистический центр. Все это значительно дешевле в обслуживании, чем сеть пятерочек, для которых тоже требуются склады и логистические центры. А еще онлайн-магазины обычно не торгуют скоропортящими товарами - хлебом, зеленью, фруктами и прочее.
По факту, в онлайн-магазинах все должно быть заметно дешевле. Доставка может быть дорогой, но тут все зависит от объемов доставки, чем больше людей разово заказывают товар, тем меньше средняя цена на перевоз единицы груза для продавца. Почему, собственно, сейчас и идет рост доставок и возрождение мелких магазинов у дома.
В общепите сейчас идут похожие процессы, возить еду для многих выгоднее чем продавать ее в торговых точках. Чем больше людей будет ее заказывать, тем дешевле будут ее возить.
Либо тебя наебали либо ты полный идиот (кстати первое не исключает второго).
Почитай, что на самом деле вызывает эту болезнь и как она лечится.
Как там в доковидном мире? Не просто так же написано «в 2021».
Все постаматы, пункты выдачи частные и не принадлежат Озону. Ты и сам можешь такой открыть, прост плати за франшизу и все.
Ну каролиньский жнец острый, в табаско скорпион он тоже вроде есть.
Ну там что на озоне что на вайлберриз цены охуевшие, но типа на всё всегда скидки, и становится более-менее.
Типа распродажа была, какие-то ноунейм сумки по 100к, но скидка 97% и вуаля, эта сумка стоит 2к, как и в любом магазине эта сумка бы стоила.
Абсолютное наебалово, лишь иногда там цены ниже, чем в магазах, это отслеживать надо.
>>524131
> табаско скорпион
Что мне очень не травится в табаско - это достаточно выраженый привкус уксуса. А в этом его нет.
Хуже помоев от хайнц ничего нет. Мерзотная химическая залупа.
Ващето это лучший кетчуп, его во всем мире едят, а ещё почти все кафе и рестораны его используют.
Самый лучший кетчуп был Балтимор в стекле в конце 90-х-начале нулевых.
От того что весь мир смотрит фильмы Марвел, слушает Дрейка, играет в гачидрочильни на телефонах, фильмы Марвел не становятся хорошим кино, песни Дрейка хорошей музыкой, а гачидрочильни хорошими играми. Это ширпотреб, товар сделанный максимально усредненным, чтобы соответствовать массовому спросу.
Кстати, чтобы ты понимал, соусы Хайнц в тех же фастфуд-сетях выбираются не потому что лучшие, а потому что у корпорации Крафт партнерские отношения с корпорациями, которые владеют фастфуд-сетями. Как только у Крафт были заключены эксклюзивные соглашения с БК, тут же КФС и Мак стали искать новых поставщиков. Теперь большую часть соусов для российского КФС делает Астория, а для Мака Девелей.
Он объективно вкуснее многих. Не мешай в кучу марвел с кетчупом. Насчёт химии, наверно ее там много, но он достаточно вкусный.
Фильмы от марвел сделаны по комиксам, сериалы и фильмы про супер героев расчитаны на детей и подростков, видимо ты слишком стар для них а молодым нравтсч смотреть рро товоже человека паука, короче ты тупая зануда иди мыльные оперы и петросяна смотри, и кетчуп у хайнца отличный а идот раз сравниваеш фильм с кетчупом, ппц ослина.
>Он объективно вкуснее многих
Настолько абстрактные суждения позволяют и мне сказать, что он объективно хуже многих. Уточни каких и с каким сегментом ты сравниваешь.
>Не мешай в кучу марвел с кетчупом.
Почему нет? И то и другое ширпотреб. Причем в данном случае это не уничижительная формулировка, это констатация факта. Товар, максимально усредненный чтобы охватить максимально широкую аудиторию. Он не хороший не плохой, он просто никакой.
>Насчёт химии, наверно ее там много, но он достаточно вкусный.
Откуда вы вообще это берете? Что это за защитная реакция ссылаться на химию? Никто про химию в треде не говорил, у него чистый состав, настолько что даже аромата томатов нет, а вкус томата только на кончике языка.
Проблемы хайнца.
1.Он очень сильно разбавлен. Настолько что вода в составе идет на первом месте.
2.Для максимального срока хранения в него влито много уксуса. Уксус консервант, чем больше уксуса в составе, тем больше соус стоит на полке магазина. Хайнц чрезвычайно кислый кетчуп, самый уксусный на рынке.
3.Чтобы как-то нейтрализовать этот мощнейший уксусный вкус и понравиться детям, туда еще вбухана гора сахара. Там очень много сахара, взгляни на этикетку - 23 грамма углеводов на 100 грамм продукта (для сравнения, под рукой упаковка их конкурента - 13 грамм).
Просто как дважды два - хочешь чтобы детям нравился продукт, кинь больше сахара. Есть виды хайнца куда даже подсластитель идет вдобавок к сахару, чтобы еще сильнее сладость выразить.
Итого, на выходе получается очень сильно разбавленная томатная паста. Вкус, о котором ты говоришь это не вкус кетчупа, томатов или специй, это вкус уксуса и сахара. Все это сделано ради удешевления продукта. Хайнц это дешевый кетчуп, который притворяется дорогим, а свои продажи они обеспечивают за счет агрессивного маркетинга, в том числе и за счет фастфуд-сетей.
Недавно вернулся с путешествия на Байкал и тоже проигрывал, как люто любят мивимекс в Иркутске, Удэ и других городах в регионе. Ни разу его не добавлял к пище, естественно.
>>524156
>>524186
Вас явно наябывают. Откуда в вашем вода взялась - я не знаю.
Вот состав кетчупов:
HEINZ Tomato Ketchup, $3.50/1l
Ingredients:
Tomato Paste (made From Fresh Ripe Tomatoes), Liquid Sugar, White Vinegar, Salt, Onion Powder, Spices.
PRESIDENT'S CHOICE Tomato Ketchup, $2.88/1l
Ingredients:
Tomato Paste (made From Fresh Ripe Tomatoes), Liquid Sugar, White Vinegar, Salt, Seasoning.
NO NAME Tomato Ketchup, $2.00/1l
Ingredients:
Tomato Paste, Water, Glucose-fructose, White Vinegar, Salt, Spices (contain Soybean Oil, Celery).
На мой личный вкус самый вкусный - второй.
> Откуда в вашем вода взялась - я не знаю
Так в самой томатной пасте количество сухого вещества томатов всего до 40%, обычно 25-28%, а остальное вода. А раз при производстве кетчупа ее разбавляют, то и процент воды будет еще больше, отсюда и вода на первом месте в составе российской этикетки по рекомендации п.7 ГОСТ 53598-2009
1 - $0.68/ea
2 - $0.78/ea
На вкус, цвет и консистенцию - одинаковые.
Состав у обоих из одного слова:
Ingredients: Tomatoes.
Воды нет...
Тут 3 из разных ценовых категорий. "Вода" в составе только в днищебренде.
Отличный, острота как надо
Вкус? Разнообразие? Совместимость с ингридиентами? Не, не надо, мне надо чтоб ЖГЛО! И побольше МИЛЛИОНОВ ПО СКОВИЛЮ!
Есть же разные вкусы острых соусов, те же горчица и хрен очень отличаются от перцев. Васаби которая сестра хрена все равно от него отличима в оттенках вкуса.
Черный перец, имбирь, чеснок в конце концов есть для тех же рецепторов.
Даже у красных перцев есть разнообразные палитры вкусов, карри например.
Нет, не хочу вкусно, хочу на грани пригодности в пищу.
Вы там уже себе рецепторы повыжигали и больше ничего не чувствуете просто?
>Почему остробляди всё меряют только остротой и зацикливаются на капсаицине?
Почему героинобляди сидят только на героине, ведь есть же целая палитра других веществ?
А в томатах по-твоему нет воды? Или там другая, томатная вода?
Острого соуса с миллионом сковиллей нужно пара капель, какой там вкус, додик? Чем безвкуснее и острее соус - тем остробляди лучше.
>>524283
К слову о воде, вот собственный 100% томатный сок неделю постоял в холодосе.
Я обычно выливаю то что сверху - вкуснее становится.
Нихуя страшного не случается, вкус только портится со временем. Но это не за месяц происходит. В плане безопасности мужно жрать хоть через год, только хранить лучше в холодильнике.
Хз, что там пишут. Ажно в 2016 году купил в забугорном магазе какой-то соус за 400р на тот момент. Так и стоит в холодосе, время от времени добавляю куда-нибудь. Полбутылочки на 200 мл где-то использовал. Всё такой же острый и никакой дрисни после.
> Острота на уровне табаско скорпион или encona extra hot, не меньше.
Офигенный запрос, у одного соуса 50к сковилей, у второго 9к, если описаниям верить.
https://www.hot-chili-sauce.com/hot-sauce/1058-846-tabasco-scorpion.html
https://www.hot-chili-sauce.com/hot-sauce/1037-2231-sauce-extra-hot-encona.html
Это рекламная мурзилка, неужели непонятно? Репорти к хуям как спамера, заебали уже пидорасы вонючие.
Ну и по крайней мере о составе на твоём сайте пиздеж, перца хабанеро в этом соусе нет.
По остроте что-то типа ОП-пика, да и по вкусу тоже, разве что чуть более густой
Гугли Chantico и заказывай, офигенные соусы
>Теперь большую часть соусов для российского КФС делает Астория, а для Мака Девелей
Так вот почему они такие невкусные стали, лол. Особенно сырный, ваще как мазик ебаный дешёвый стал, даже сырного вкуса не ощущается. Сырный хайнц был в несколько раз пизже, регулярно беру его в пакетах, но в ванночках был еще вкуснее.
Обожаю хайнц барбекю, кисло-сладкий и все их кетчупы. Топ кетчупы эвер, фанат более 10 лет.
>Почему остробляди всё меряют только остротой
Ты придумал себе хуйню и бросился с ней сражаться.
Так уж эволюционно сложилось, что главным естественным источником остроты у нас тут являются перцы, поэтому любой реально острый соус содержит какой-то из них. Имбирь с хреном тупо не дают достаточно остроты. Можно набодяжить их для вкусовых нот, но в основе все равно будет перец.
Учитывая сказанное, добавлю от себя как чилихэда, что при выборе соуса прежде всего ориентируюсь на вкус. Терпеть не могу соусов на концентрате, люблю копченые, фруктовые, шоколадные нотки. То есть все в порядке с моими рецепторами, выдыхай.
Хотя спустя пару дней употребления чёт плохо мне, мб он все-таки не так хорош :(
Я другой анон. Едал такое. На любителя. Перечный вкус ОЧЕ остро, но острота не долгая. Сам перец соленый. Т.е. ферментированный. Банки хватает на месяцы. Не портится совсем.
Отличается. Каролина рипер это перец, а табаско скорпион это соус.
>Каролина рипер это перец, а табаско скорпион это соус.
Ну это понятно, я про соусы тащемта, просто соувс каролины муриканский там любые пропорции перца в соусе по ценику 2-3к, а тобаско скорпион всего 300 руб и вроде как 30к сковелей...
> петуха на озоне нет
В глаза долбишься?
https://www.ozon.ru/product/sriracha-hot-chili-sauce-usa-shriracha-740ml-dostavka-vklyuchena-275260904/?utm_campaign=productpage_link&utm_medium=share_button&utm_source=smm
Да спс, я про то что там нету хуйфонга... Хотя хуйофнг сша, а ан игл тайлайнд, чому сша пизже тая...
Как по моему опыту - кроме хуй фонг в остальных или сахара дохуя и оно выражено сладкое, или уксуса дохуя и оно выражено кислое. А у этого Хуя - идеальный баланс всего.
Это не значит, что тай делает хуже качеством. Просто вкус другой.
Понял, принял, но а если сравнивать три ширачи на озоне, петух (сша), ан игл (тай), тобаско (сша), говорят топчик петух ок, а чё с с тобаско и аниглом?
Каролина каролине рознь. Некоторые уебут тебя с пары капель, другие ну малость поострей табаски. Завист от количества этой каролины и что с ней делали. Табаско скорпион неплох, для настоящих острых соусов конечно слабоват, на вкус весьма годный, как вкат в тему пойдет.
>как вкат в тему пойдет.
Ну вот, а что дальше на озоне, посоветуй, именно после скорпиона табаско.
Игель я не пробовал, но по составу он вроде бы нормальный. Возможно немного солоноватый.
Тамаки - сладкий, Табаско - кислый.
Ладно, загуглил за тебя, ты, ленивая жопа.
Хуй Фонг:
Состав: перец чили 56%, чеснок, сахар, очищенный уксус, соль, консервант, загуститель. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: 78,6 Ккал, белки 2,21г, жиры 1,44г, углеводы 14,2, пищевые волокна 1,8г.
Тамаки:
Состав: вода, паста перца чили, сахар, соль, перец красный чили сушеный, чеснок, загуститель Е1422, уксус спиртовой, концентрат сока красной свеклы, усилители вкуса и аромата: Е627 и Е631, загуститель ксантановая камедь, консервант сорбат калия.
Табаско:
Состав: Красный перец халапеньо, вода, сахар, соль, чеснок, спиртовой уксус, загуститель ксантановая камедь, Tabasco красный перечный соус(спиртовой уксус, красный перец, соль)
Игель:
Состав: Перец чили 56%, чеснок, сахар, соль, очищенный уксус, стабилизатор ксантановая камедь.
>Ладно, загуглил за тебя, ты, ленивая жопа.
Блять ты ещё загугли масмакрет говно...
Кстати. Я ещё вот эти 2 острых соуса люблю. У вас на озоне не нашёл.
От того же Хуя. Если попадётся - рекомендую.
Хуй победишь, надо тестить и сравнивать все острые соусы с озона. С этого тебя скорее всего скрючит нормально, но на вкус будет говно томушта экстракт:
https://www.ozon.ru/product/ultra-ostryy-sous-iz-ameriki-v-podarochnom-bokse-2-79-milliona-skovilley-hellfire-doomed-plyus-179203238/?sh=B9h47BS7
Если ищешь введение в курс настоящей боли, бери этот:
https://www.ozon.ru/product/ostryy-sous-da-bomb-beyond-insanity-hot-sauce-280248403/?asb=BFvV9OWyXU8umUylQUrgExh4N0KQ9lq%252BA0PkauW%252BmEo%253D&asb2=RITQMsDtDZx5vkyE1TvtF74S0PSU20UAOsI3euGa7wQ&keywords=da+bomb+beyond+insanity&sh=5iy3NkZt
Номинально там не так много сковиллей, но соус по-настоящему злоебучий. На вкус так себе, но ты же хочешь проверить себя, а не за вкусом.
Кек, зачем ты так? Сколько не смотрел на ютубе эпизодов Hot Ones, почти все там с него охуевали. Особенно с Рамзи я поржал.
https://www.youtube.com/watch?v=GDEVOCTW4qk
Есть. Купи в азиатском магазе или у вьетнамцев на рынке свежие bird eye chili и сожри парочку прямо так. Считай ты вкатился.
Хайнц острый, стебель бамбука чили, горчица руская ядреная.
Я думал, что хайнц острый и суперострый - это глобальное наебалово, что они идут из той же бочки, что и обычный томатный. Оказывается, кто-то реально чувствует там хоть капельку остроты.
> острый
Выйди из треда
Это ты от стекломоя все рецепторы сжег к хуям, супер острый не пробовал, а вот обычный томатный и острый очень сильно отличаются, острый действительно жжот и его много не сожрать.
Стекломой не пью, особой толерантности к остроте нет. Ну красный дошик не ощущаю, но шрирача ещё острая.
Супер-острый хайнц я не ощущал в плане остроты уже лет 15 назад, когда он только появился, наверное. Когда ещё учился в школе и когда красный дошик был острым. И мама моя так же не ощущает, уж у неё точно нет толерантности к остроте, она острое вообще не ест. Реально не представляю, зачем так обманывать покупателя.
Если тебе хайнц остро, то что с тобой будет с красного дошика? А с пары крыльев кфц?
А, ну и по остальным пунктам.
>стебель бамбука чили
Стебель бамбука просто крахмальное говно. Остроты там действительно есть немного, в отличие от хайнца. Но нахуй она нужна? Там на вкус чистый крахмал с парой перчинок на банку, консистенция чисто клейстер.
В принципе, это ко всем стеблям бамбука в пластике относится, их брать смысла ноль. Есть ещё в стекле, там получше. Карри в стекле норм. Но к острым он не относится вообще.
>горчица руская ядреная
Вообще больше приправа, а не соус. Вкус пряный, а не острый, там нет капсаицина.
Крыдья в кфц слишком острые, весь вкус портит перец в таком количестве, я употреблял в пищу соусы тобаско и это не отменяет факт остроты кетчупа хайнз, сравни обычный томатный и острый, сравнить это значит с коротким интервалом и тот и другой, в холодильнике место под 2пачки кетчупа найдётся надеюсь.
Блять просто уйди в соусы тред, которые не острые. Ты же видишь, твой вкус тут не к месту. Какое табаско нахуй, это как раз уксус с кетчупом для нормального чилихеда. Говоря, что хайнц острый, ты понос себе льешь на голову. Всё, что по остроте до табаско скорпион так же. С горчицы вообще взлольнул.
Ты путаешь острый и острее, если один соус немного острее другого то это не означает что один из них не острый, долбаёб, про красный дошик не забудь ещё говноед.
>Мерзотная химическая залупа.
Хайнз - один из самых натуральных покупных кетчупов.
>Мерзотная химическая залупа.
Хайнз - один из самых натуральных покупных кетчупов.
У меня у самого проблемы с ЖКТ, всегда думал, что мне от такого сразу будет гроб-кладбище, по факту вообще никак не сказывается в этом плане, видимо, от того, что порции хоть и очень острые, но по объему крайне малы, и эффекта на желудок не имеют.
Вопрос анонам в теме - думаю вкатываться в соусы с 500к сковиллей, какие посоветуете?
Начни с dabomb beyond insanity. По сравнению с ним ground zero утренник в детском саду.
Алсо само по себе количество сковиллей не всегда говорит о фактической остроте соуса. Тот же инсанити даст просраться большинству "злых" соусов с дохуллионом сковиллей.
Мне яйца или помидор остроту убивают, но я ничего не гарантирую.
Капсаицин жирорастворим. Поэтому нужно что-то с содержанием жира, чтобы смыть его с рецепторов. Народные средства - молоко, сливки, мороженое (но только качественное, а не такое сухое, что там кристаллы как во фруктовом льде).
Да очень острый, уже полгода стоит в холодильнике доесть не можем, сперва не кажется что острый а потом как начнёт жечь, 1-2чайные ложки на тарелку пельменей и просто огонь во рту на дёснах и языке.
стебель бамбука самые хуевые соусы эвар. крахмальные сопли с какой-то перечной шелухой без вкуса
Ты баран хоть понимаешь зачем там крахмал? Он нужен для вязкости чтобы соус не стекал как вода с макарон или пельменей, пиздец ты тупой, соус вкусный и популярный, у тебя просто вкус дерьмовый.
Говнище то еще, как будто специально говна наложили а нищуки и рады. Попробуй шрирачу хотя бы.
Пробовал, слишком острый и весь вкус блюда убивает, кислое говно чесноком отдаёт.
Может тебе тогда на мазик перейти, тебе и то острое и это острое, еще и чеснок не нравится.
Может тебе научиться отличать вкусы или прочитать определения и выучить другие слова например ЖГУЧИЙ или ГОРЬКИЙ, чеснок какбы не острый и горчица тоже не острая, майонез хороший соус, но он определяет себя как нежный и не сочетается с красным перцем, а вот с чёрным перцем получается отличный соус к пельменям и рыбе.
>Ты баран хоть понимаешь зачем там крахмал? Он нужен для вязкости чтобы соус не стекал как вода с макарон или пельменей
Во-первых, нормальные соусы густые не потому что состоят из воды и крахмала, а потому что состоят хотя бы из томата, а острые - из перца.
Во-вторых, когда соус состоит только из воды и крахмала, это не соус а клейстер. Пищевая промышленность знает много разных загустителей, которые позволят даже из воды сделать приличную консистенцию, надо только немного мозгов иметь.
>соус [...] популярный
Несомненно, сколько он стоит? Рублей 30 за банку?
>соус вкусный
Худший соус в принципе.
>>531640
Так сам и почитай.
Горький вообще не относится к остроте, очень сложный вкус, который редко можно встретить в соусах.
Чёрный перец не жгучий вообще, он пряный.
Майонез - слегка кислая основа для соусов, можно сделать из него очень много разных вкусовых профилей.
Реально, раз тебе всё острое, что ты делаешь в этом треде? Это типа троллинг такой? Нет, это просто тупо. Иди ещё кофеманам расскажи, что они пьют оверпрайснутую горькую водичку с вызывающим зависимость алкалоидом.
>кофеманам расскажи, что они пьют оверпрайснутую горькую водичку
Бесполезно, им хипстеры так в голову насрали что уже ничем не помочь этим пациентам.
>Кофеман = хипстер
Что с вами не так? Просто любишь хороший кофе уже к каким-то хипстерам-хуипстерам привяжут.
Все любят хороший кофе, только не все делает из этого культ с танцами и бубнами, если любишь кофе купи банку нескафе голда и наслаждайся, нет мы лучше кофем лицо измажем и будем сидеть нотки аромата ловить а на деле слепой тест 99% кофеёбов не пройдёт.
Ты опять измазал всю доску жиром. Браво, браво, вся хуйня. Теперь можешь отдохнуть, маэстро.
Отвечу зеленому, но кофе мололи в кофемолке и варили в турке еще мои родители при совке, и это нормально было, никто хипсторов не приплетал т.к. их и не было. а призыв купить хуйни в магазине которая выходит даже дороже и написать "все любят хороший кофе" ну как минимум туповат и жирноват
Похуй, тред и так говно без нормального обсуждения совасов, можно все по новой начинать
>мололи в кофемолке и варили в турке еще мои родители при совке, и это нормально было
Потому что тогда не было быстрорастворимого кофе или ещё лучше сублимированного, ппц ты тупой зумер.
Ну ты серьезно зашёл. Я такой с 2018 года 2 см вот съел. Большинство соусов будут менее острыми, даже если заявлено по 500-700к. Там как-то тупо прикидывают по номинальной остроте перцев, плюс консистенция другая. С да бомбом чтоб сравняться, это нужно сами перцы жрать или экстракты.
Рекомендую попробовать соусы из 7-pot primo (exhorresco, hydra). Они ебошат нехило и вкус есть. Сам перец не такой попсовый, как каролина рипер, нага или скорпион, и из него пока что только для упоротых огнеедов делают.
Какой слепой тест? Ты сейчас смешиваешь разные понятия и из-за этого просто несешь хуйню.
100% людей отличат растворимый нескафе от анаэробной коста-рики, или, например, бургундский пино нуар от таманского мерло, или крафтовую нью ингланд ипу от жигулей барных. Даже жертвы ковида, у которых отшибло обоняние, потому что цвет напитка явно отличается, не только аромат. Но
1. Большинству просто похуй на эту разницу
2. Из тех, кому не похуй, не всем сильнее понравится более дорогой и замороченный вариант (вот это самый стрёмный пункт, но как-то с этим приходится жить)
3. Из тех, кому больше нравится более сложный вариант, не все считают, что цена/заморочки более оправдывают преимущества
Когда ты приходишь в место, где обсуждают некий продукт, подавляющее большинство твоих собеседников прошли через все эти три степени фильтрации, так что выставлять такое к нему отношение, как что-то предосудительное – значит просто нарываться, троллить, иначе говоря.
Что ты в нем серьезного нашел хуй знает. Обычная средняя острота на уровне табаско скорпиона, любой тайский чили его выносит без остатка. У дабомба есть по-настоящему острый соус, но этот не он.
Мы тут острые соусы типо хайнза и тобаско обсуждаем, но обязательно прибежит кофешиз и начнёт выть про свою дрисню кофейную, у вас отдельный загон вот туда и газуй а здесь твои бредни никому не интересны клоун.
Без вариантов - винрарная Шрирача с орлом или петухом из дружественного Вьетнама.
Речь про СНГ соусню, а не твой импорт из Усть-Пиздюйска. Понятно дело, что в условной Азии и хайнц острый будет.
То есть мы здесь обсуждать должны только те кетчупы что есть в твоём сельмаге? Ок, махеев острый как тебе? Не сильно жжот? Мама не ругается что гастрит от острого случится?
Какой вкус у воды с перцем молотым? Перечный или водный? Не могу понять вкус, может это вкус остроты? Какие бывают вкусы остроты?
Так я говорю про тех, кто ищет острый соус. В чем проблема взять тот, что нравится и сделать острым насколько нужно
В том что нет такого соуса, добавив в который перец я получу шрирачу например. она изначально делается из пюре острого перца с чесноком. или мой любимый пикрил
Оригинальная Шрирача только с петухом от Huy Fong Foods, Inc. И это американская компания с американским производством, а вьетнамец там только создатель этой компании, который скомпилировал рецепты своей деревни и адаптировал под американские реалии.
С орлом довольно неплоха относительно всего остального, на чём написано "шрирача", но оригинал вкуснее.
Годный соус с пика? В инете мало информации, а вот в магазе в городе он в наличии.
Все советуют шрирачу с петухом, но пока не могу найти ее в наличии.
Какие еще интересные варианты? Чтобы не совсем жестко - чтобы можно было есть.
Да, мне зашел, пряный такой,чувствуется дохуя специй всяких. по остроте примерно как тобаско.
Шрирачи с петухом в магазинах не найдёшь никогда. У них тупо нет официального представительства или каких-то дилеров в России. Только Озон.
Шрирача с орлом иногда всплывает, в основном, в Метро. Вроде бы видел её и в обычных гиперах иногда.
Острые соусы в российской рознице - боль. Их тупо нет, кроме табаско. Потому что кто-то где-то считает, что абсолютно все тут пусечки, которым острый хайнц печёт, а красный дошик - предел возможностей. Постоянно такая херня, что нарисуют 5 перцев как степень остроты, вся пачка в огне, а там как будто не щепотку чёрного перца посыпали, а две, вот и вся разница.
>>532168
Нет. Просто нет.
Ну так и есть. в рашке острые соусы никогда не были популярны, а нет спроса никто возить и не будет.
Во-первых, спрос небольшой, но есть.
Во-вторых, спросу неоткуда появиться, если найти что-то острое невозможно.
В-третьих, это же просто массовый обман потребителя. Если на упаковке товара есть огонь и степень остроты в перчиках вроде 3/3 или 5/5, то остроту должен ощутить абсолютно любой чилихед, а нормиса должно рвать на кусочки. Я даже не чилихед, но чаще всего острота там на уровне щепотки кайенского перца на кастрюлю супа - непонятно, то ли есть, то ли нет, просто что-то слегка пряное.
В-четвёртых, это рождает "чилихедов" российского масштаба, которые любят пиздеть о том, насколько острую они любит пищу, а по факту оказывается, что они просто привыкли в тарелку класть лишнюю щепотку чёрного перца.
Самая большая беда - острые чипсы. Ни-ху-я нету таких. Что-то похожее на острые чипсы я заказываю на айхербе вообще.
>Во-первых, спрос небольшой, но есть.
Ну вот он и удовлетворяется этими вашими озонами
>Во-вторых, спросу неоткуда появиться, если найти что-то острое невозможно.
Возможно, см. пункт 1
>В-третьих, это же просто массовый обман потребителя. Если на упаковке товара есть огонь и степень остроты в перчиках вроде 3/3 или 5/5, то остроту должен ощутить абсолютно любой чилихед, а нормиса должно рвать на кусочки.
Не должно потому что чилихедов мало, а если ты чилихед, просто проходи мимо очередного кепчука, бля.
>В-четвёртых, это рождает "чилихедов" российского масштаба, которые любят пиздеть о том, насколько острую они любит пищу, а по факту оказывается, что они просто привыкли в тарелку класть лишнюю щепотку чёрного перца.
Тебе не пох? лично я таких не видел, наоборот во всех тредах народ хвастается какими-то охуевшими соусами с миллиардом сковилей, а я вот сам ничего острее табаско хабанеро не пробовал. короче у тебя претензии что в пятерочке нет большого ассортимента острых соусов, ну сорян, я так еще про дохуя какие продукты могу сказать, которых у нас нет в массмаркете, вообще открою тайну- ассортимент хрючева в рашке крайне скуден, и отсутствие жгучих соусов тут должно это беда с самого края списка.
>Самая большая беда - острые чипсы. Ни-ху-я нету таких.
Такая беда что пиздец, говна не завезли. тут сыра с колбасой нормального не купишь, а кому-то острых чипсов прям не хватает в сельпо
>Самая большая беда - острые чипсы
Crunchips Wow с халапеньо, ебут будь здоров. Больше да, похоже нет. У Лэйса за всю историю в России не было ни одного острого вкуса, это какой-то пиздец.
>Crunchips Wow с халапеньо
На озоне нет и где их взять блять?
Моё личное дело, что я ем.
Сыр - это проблема, но это другая проблема, не имеющая отношения к этому треду. Колбаса более-менее качественная есть.
>>532247
Я, мож, путаю чего-то, но я что-то помню, что остроты там нет нихуя, зато сладости нормально так.
>>532252
Гугл сразу находит Ленту и Перекрёсток. Много где есть, поищи по местным магазинам из сетевых.
Если по настоящему острых, то тебе в крафтовые серии в небольших бутылках. Обычно такие любят делать американцы, но наверняка подтянулись и местные (вырастить перец то дело не хитрое). В составе ищи перцы : Каролина рипер, гост, тринидад скорпион, бхут джолокия. Сам пробовал соус с 1,1 млн сковиллей. Ощущение, что тебя ударили в рот, остроты настолько много, что рот просто немеет. Капли соуса хватает для того, чтобы сделать тарелку борща очень острой, может даже несъедобной, для обычного человека.
Только что проверил, в поиске на авито, по запросу «carolina reaper» выдает 96 результатов. И соусы и перец в чистом виде. Таки невозможно или ты плохо искал?
Авито - это помойка, а не магазин. Да, я хочу видеть в Магнитах подобное. И в общепите тоже. Пусть немного, но чтобы если было написано "острое", то было реально острым, а не как сейчас. Хотя бы примерно уровня остроты крыльев КФЦ, там крылу к десятому начинает острота ощущаться. По факту, острое сейчас можно найти в лучшем случае на озоне, а то и в каких-то васянских микро-магазинах немногочисленных реальных чилихедов, а кфц - самое острое, что можно найти в общепите.
Ты уже сжег себе рецепторы, продолжай скора язва начнется, ну а крылья из кфс говно, ради одного придурка сетевые магазины не станут закупать соусы которые не пользуются спросом.
Да, Лента и Перекрёсток, конечно знаменитого пожирателя соусов-убийц из треда они не проймут, но это наверное самые острые чипсы в России которые можно купить в магазине/супермаркете, понятно что халапеньо по всем параметрам сколько-нибудь жёстко острым назвать нельзя, но эти чипсы рельно ебучие, хотя бы потому что они полностью отбивают весь вкус когда ты их ешь, во рту остаётся одна острота и больше ничего, не убойная, но заставляющая прекратить их жевать и подумать о том, что не стоило и начинать.
В магните есть шрирача aroy d, буквально на днях видел. В перекрестке есть табаско классика и хабанеро, в глобусе есть, в метро, еще в куче разных магазинчиков встречал достаточно жгучие соусы, хз че те нужно
>В перекрестке
Кстати не советую в перекрёстке брать польский шмурдяк от Roleski, паны чёто ёбу дали, я на пробу несколько взял - везде сахар голимый, я такого сладкого сырного соуса ни разу не ел, его можно с блинами вместо сметаны с сахаром жрать. Не удивлюсь если у них и острые соусы такие же.
>Ты уже сжег себе рецепторы
Нет. Я не чилихэд. Я не из тех, кто жрёт табаско ложками и ему слишком кисло, мне всё-таки остро.
>продолжай скора язва начнется
У кого должна начаться, к моему возрасту уже давно есть.
>ради одного придурка сетевые магазины не станут закупать соусы которые не пользуются спросом
В том и дело, что я такой не один.
А ещё "спрос рождает предложение" это полная херня. Чтобы родился спрос должно быть какое-то предложение. Ещё лет пять назад западный мир представлял консервированные огурцы (и другие овощи) только маринованными, pickled. Не потому что солёные их не устраивают, а потому что такого нет в их традиции, а предложить такой продукт некому. А сейчас массово делают lacto-fermented закруточки, прям как бабушка в детстве делала, и пищат от удовольствия.
>>532373
Надо перепробовать.
>>532439
>В магните есть шрирача aroy d
Это полное говно.
>табаско
Классика. И это единственный острый соус, который можно найти в широкой продаже. Я бы сказал, он всё-таки дороговат.
>в метро
Это уже не широкая продажа, там даже вход по пропускам.
>еще в куче разных магазинчиков встречал достаточно жгучие соусы
Не конкретика вообще.
>В магните есть шрирача aroy d
>Это полное говно.
Ну я и с орлом видел в глобусе, так же она есть буквально в рандом магазинчике у дома
>табаско
>Классика. И это единственный острый соус, который можно найти в широкой продаже. Я бы сказал, он всё-таки дороговат.
Претензии к цене пошли. Я в курсе, дошик тоже подорожал
>в метро
>Это уже не широкая продажа, там даже вход по пропускам.
>еще в куче разных магазинчиков встречал достаточно жгучие соусы
>Не конкретика вообще.
конкретика, обычные магазины сетевые и не очень, в крупных городах, табаско-шрирача имеется в наличии, табаско точно видел от чипотле до скорпиона, tapatio у меня в магазе у дома есть и другой анон подтвердил что тоже видел у себя, понятно это не то что ты хочешь а ты хочешь большого ассортимента в любом сельпо, но сорян, я например тоже хочу чтоб кроме роллтона и дошика ченить продавалось но хуй там, велком то озон
>глобусе
У нас таких нет. Я только в Метро видел, но опять же, это не для всех и это не в шаговой доступности.
>Претензии к цене пошли.
Так он всегда был дорогим. Шрирача за сравнимую цену предлагает пол-литра соуса.
Опять же, я не отрицаю табаско, но это единственный распространённый соус.
>шрирача имеется в наличии
Оригинальная только на озоне. С орлом бывает в Метро (и, видимо, в Глобусе, которого у нас нет). Остальные шрирачи так только называются, но шрирачей не являются вообще.
>tapatio
Не видел таких ни разу.
>я например тоже хочу чтоб кроме роллтона и дошика ченить продавалось
Так продаётся. Чачжан мён, мама, сен сой, куча разных видов биг бонов, биг ланчей. Это всё только в одном ашане, каталог Сбердоставки. Из острых соусов там только табаско, табаско зелёный и табаско-шрирача. И горчицу с аджикой они острыми считают, ага. И Хайнц Четыре перца.
Нашел пикрил в коршопе в ДС, хороший вкусный соусец. Спасибо, а другим рекомендую. Острый на уровне оригинального табаско.
Купил шрирачу с орлом в ленте, вообще никаких проблем.
Мимо-мухосранск-200к
>Купил шрирачу с орлом в ленте
Молодец, но где там острота? Почему блять шрирачу пихают в острое, если это просто пюре неострых перцев и чеснока.
>перекрёстке брать польский шмурдяк от Roleski
Горчицы у них весьма годные за свои 70 рублей. Брал баварскую и медовую. Не хуже модной французской малиле в 3 раза дороже.
>>532247
Купил сегодня попробовать. Острыми я бы их не назвал, примерно на одном уровне с острыми сериями принглс. Но вот вкус - мое почтение, прям очень хорошо.
Впрочем напиздел, где-то к середине пачки стало прям норм долбить.
Про польскую горчичку добавлю. Брал горчицу с перцем тринидад скорпион. Сам вкус горчицы заебись, острота есть, но средняя перец там почти в конце состава, но в целом аналога за свою цену нет. Кого заебали уксусные острые соусы рекомендую. Стоит хуйню.
Кстати, острота прекрасно сочетается с шоколадом.
>>532568
Лоренц никогда не наёбывали по вкусу. Я же не перепутал со сладостью? Они ощутимо сладковатые?
>Они ощутимо сладковатые?
Они может для тебя и сладковатые, у них же вкус халапеньо + сливочный сыр, если у тебя рецепторы спокойно справляются с ебучкой халапеньо, тот там вполне возможно послевкусие, или довкусие сливочного сыра.
На вкус как острый Роллтон, серьезно
Сыром там и не пахнет
Взял два пикрила.
Fiery Fool (пик 1)- вкус кажется натуральным, душистым, судя по составу, так и должно быть - смесь пюре трех разных перцев. Жжет крепко, но приятно, эффект "ухбля" при добавлении в суп присутствует. Но я не понимаю, почему он у продавцов считается экстремально острым.
Beyond insanity (пик 2) пробую после Ground Zero, и сравниваю с ним. По остроте он не то что бы слабее, скорее - этот соус работает по языку, а ground zero сразу уходил в глотку и ебал ее там. При этом по вкусу кажется натуральнее чем GZ, нет этого химозного горького привкуса. Вообще, анон выше писал, что beyond insanity должен был оказаться острее GZ, по факту - они жгут практически одинаково, но GZ оставляет неприятный привкус и ощущения после еды в течение многих часов.
Вопрос к знатокам - пробовал кто-нибудь пик 3? Стоит того? Хочу на НГ взять. Или посоветуйте что-нибудь такое
Я не знаю, продаётся ли такой соус отдельно, но в этой лапше он просто термоядерный. Я ел, и у меня из носа сопли пошли, хотя меня сложно чем-то острым удивить.
> Я не знаю, продаётся ли такой соус отдельно
Продается
>Самая большая беда - острые чипсы.
Пик?
Чет в составе самих перцев или хотя бы их экстракта не нашел, или они под словом специи замаскированы?
Хуета, на уровне острых принглс. После 1/4 пачки остроты уже не чувствуешь. Годноты на рынке действительно нет, реально острые брал в коршопе палочки со вкусом острой курицы лимитированную версию, стоят сотку кстати.
>>535223
Забрал. Попробовал пока Angry Goat, так как он менее острый. Ну что сказать, я конечно ожидал большего в плане остроты. Сам соус очень вкусный, в составе на первом месте хабанеро, во вкусе и запахе он отчётливо виден. Пробовал с курицей, сначала намазал небольшую горку - вообще ничего не понял. Обмазал курячую ножку готовую офк вкруг соусом +- две чайные ложки и сожрал, да, острота есть, но субъективно не больше табаско скорпион, но последний как соус пиздец противный из-за уксуса. До выбора смотрел видосы топовых чилихедов чилиброс, те, кто сами растят перцы и пробуют разные соусы, там все твердили, что это уже серьёзный уровень. Ну ладно, второй соус из пюре перцев миллиоников, пока не ел.
Ну и добавлю, что такого вкусного острого соуса в России не найти конечно, но тратить 1.5к по акции за небольшой бутылек я бы не стал на постоянке, понятно дело для условного пиндоса с зп в несколько тысяч долларов это хуета. Надо налаживать своё производство. Однако, все, из немногочисленных наших производителей находятся в андеграунде и в силу отсутствия конкуренции снижают цену на 300 рублей максимум от импортной.
Ingrédients :
Carribean Red Habanero Pepper Mash (Red Habanero Peppers and Vinegar), Distilled Vinegar, Jolokia Pepper Mash (Bhut Jolokia Peppers, Salt), Red 7 Pot Primo Pepper Mash (Red 7 Pot Primo Peppers and Vinegar), Trinidad Scorpion Pepper Mash (Trinidad Scorpion Peppers, Salt), Sun-dried Tomatoes, Garlic, Sea Salt, Cumin. Contains gmo.
А, не, это я пропизделся. Нет там экстракта. Чиркани потом отзыв на него, может себе возьму.
анон, который выше брал тоже два соуса, с озона
мимо думал что чилихед до встречи с бабкой долорес и ее вершками
А что тут мотать? Унылый высер человека, который упростил всю тему для поддержания манямирка, свёл всё онли к остроте, выдал это за железобетонный аргумент и сидит довольный, думая, что кого-то поучает? Забавно. Только вот хоть и острота меряется сколвиллями, но она объективно она имеет тысячу градаций, зависящих от химического состава самого перца и состава соусов, которые, если ты не знал, жрут не только за остроту, а именно за различие в виде остроты, а не её степени. Есть острота плавная и длительная, есть взрывная и быстро проходящая. Вкупе с кучей составов соусов, получается масса абсолютно разных вариантов для различных ощущений. Если уж хочешь жрать перец только ради того, чтобы сраку отрывало и сопли из ушей вылетали - ну так жри, нечего только это за какое-то тайное знание выдавать.
Ты олень? Здесь острых соусов тред, а не как обожраться капсиацина. Накапай себе экстракта на каролину и шагай дальше, еблан.
Унылый высер профессионального кукаретика, перекатывающего по нёбу понос из собственного мозга - говном кидаться много ума не нужно. Между тем ты не понял главный посыл: свежий перец вкусней и ебовей соуса. Перепробовал точно больше половины ассортимента вашего озона плюс то, чего на озоне не бывает в принципе. Не люблю соусы с экстрактом, его вкус всегда чувствуется и в целом ухудшает букет. Нет, цель не нахуячиться до искр в глазах. Просто возьми свой любимый хабанеро соус, выкрути все регистры раз в 10 и получишь приближение ко вкусу натурального продукта в его естественной среде обитания. С месяц назад я бы сам рванул на защиту соусов, но жизнь всегда богата на неожиданные сюрпризы.
Схуяли он вкусней если там доп.ингридиенты, ферментация, все дела? а если соус из свежего перца?
хуйню какую-то высрал.
типа как свежий просто помидор всегда вкуснее томатного соуса
видимо надо макарохи вприкуску есть лол,хотя это тупо разные вещи просто
мимо
>типа как свежий просто помидор всегда вкуснее томатного соуса
Типа так и есть, если помидор годный.
мимо
Типа чего бахнул то? Помидор нормальный не ел? Сочувствую.
Кетчуп из нормальных помидор попробуй типо хайнза или мр.рико, они 100%натуральные органика, сосиски и пельмени макать в него охуительно.
Что кетчупы эти, что пельмени, что сосиски едят только бомжи привокзальные, какая органикА)
По своему рациону не суди, если твои родители покупают дешманское говно то мне тебя жаль, устройся на работу тогда сможешь купить нормальные пельмени и сосиски, ты просто не ел хорошие пельмени, попробуй сибирскую коллекцию и сосиски гостовские, ну или дальше жри свои анусы по 100руб за кило)
>дешманское говно
Так ты же выше написал про хайнз и мистер рико. Если у тебя сосиски и пельмени такого же уровня, то весь твой рацион дешманское говно, получается. Ты осторожее так рак желудка словишь, парашу такую в себя пихать
>Пук
Толсто, попробуй сибирскую коллекцию, для вас бомжей даже скидки бывают 50% на них, чтобы вы тоже могли полакомиться раз в месяц.
Это верхушка его пищевой цепочки, не обижай маэстро. На постоянке он жрет бичпакеты, заливая дешманским мазиком. Как то снисходительней надо быть к братьям нашим меньшим, мяхше чтоли.
Бичпаки с мазиком едиственное что съедобно из азиатской кухни.
> сосиски и пельмени макать в него охуительно.
Но ведь даже будучи говноедом можно как-то более рационально подходить к говноедству. к сосисонам есть вкусные гочичные совасы, к пельмешкам-сметана вперемешку с аджикой. кепчук неплох ко всякой жирной фритюрной хуйне типа картошки фри,наггетсов. там смысл в уксусе который помогает расщиплять жир
В сосиске не надо расщеплять жир? А параметр "просто вкусно" не рассматривается?
Хз просто у сосисок и пельмешков кепчук сильно перебивает вкус как по мне. а что изначально параша бумажная то там можно и кепчука хуйнуть
Что из пиков самое острое? Шрирачу ван игл лью, как кетчуп
Из того, что продаётся в РФ в магазах - пикрилы.
А пик-то и забыл приложить. Твой скорпион там как раз есть
В комментах пишут, что смесь кетчупа и шрирачи. Состав данное мнение подтверждает. Ты уверен, что он острее обычной шрирачи (ван игл/петух)?
Чипотле вкусный, но не острый, хабанеро имеет вкус перцев хабанеро, мне он нравится, фруктовый, а шрирача от табаско полное гавно.
О, привет, я вот эти два постоянно упарываю. Энкона нормально так пищеварение мне ускоряет.
Недавно решил выебнуться и купил пикрил, где-то прочитал, в нём 400 000 ск., что оказалось лютым пиздежом, т.к. не сильно острее Энконы он, и слабее Табаско. Ещё и вкус как аджика с томатной пастой, мне лично не очень. Думал, буду понемногу добавлять, в итоге схуячил за два-три дня.
Бля как вы едите пик. Он же мерзкий. Притом не в отстроте дело а именно в вкусе
Эта лапша с этим соусом - это какое-то колдунство. Угостили раз ей. Готовил так: варил 3 минуты, потом на сководе минуту обжаривал с соусом. Я охуел, когда ел. Потом отходняк минут десять шёл, играя в разных частях рта. Понравилось, ещё пачки 4 потом сожрал. Пробовал соус отдельно - ну так, остренько
Здорова. Твой пик не пробовал, но энкона хоть и реально острая, но кислятина выбешивает. У хеллфаер есть много годных соусов, хз, может конкретно этот гавно.
был в пендосии, присел там на шрирачу. Приехал и кажись да, только с петухом и зелёной крышкой каноничная, остальное хуита
>вьетнамец там только создатель этой компании
Он этнический китаей (ханец), который родился и жил во Вьетнаме.
Как можно верить что какая-то одна всегда шрирача лучше других? ведь там просто пюре перца,чеснок,уксус,еще что то там
или байки про "уникальную рецептуру" которую никто в мире не может повторить? вангую такая же лучшая как хайнц лучший кепчук а кола лучшая газировка. самая продаваемая не значит самая лучшая
Ну сделай свой петушиный лул соус дома, раз так просто, хули . У них банально разные по качеству ингредиенты могут быть, начиная от сорта перца, заканчивая условиями, в которых они выращиваются. Могут намеренно удешевлять производство и т.д. Могут делать на свой вкус и/или для своей ЦА. Миллион факторов.
> хайнц лучший кепчук
Хайнц говно, причем практически любой соус, за редким исключением, не только кетчупы.
>кола лучшая газировка
Кола из масс маркета действительно лучшая, вкус заметно лучше чем у пепси и в 100500 раз лучше, чем у любой отечественной "колы", а больше и сравнивать-то нет с чем. Если ты про лучшую газировку эвер, то как-то странно вообще на такие заявления отвечать и сводить всю газировку к одному вкусу.
Я просто к тому что спорно утверждать что какая-то популярная массмаркетная хуйня лучшая в своем роде. вангую ты не пробовал все шрирачи как и я
Ну так мы и не говорим про все. Мы говорим про петуха (тру оригинал, трушнее не бывает, как кока-кола среди кол) и орла (самая распространенная реплика петуха, по крайней мере в России). Спорно утверждать скорее что есть какие-то хидден гемы, известные узкому кругу людей.
Я вот на днях попробовал дома орла, на неделе петух придет, вот и сравню. Орел вообще не впечатлил, классический табаско лучше на порядок. Она даже не жжет особо, просто сладковатый вкус чили. Мб просто дело в уксусе?
>Орел вообще не впечатлил, классический табаско лучше на порядок
Чем лучше? табаско это же кисленькая водичка которую капают в еду. он даже близко не похож на шрирачу. с орлом впринципе нормальная, разве что менее острее петушиной. там вроде разница 50% и 80% по сордержанию чили пасты
>Чем лучше? табаско это же кисленькая водичка которую капают в еду.
>Орел вообще не впечатлил, классический табаско лучше на порядок. Она даже не жжет особо, просто сладковатый вкус чили. Мб просто дело в уксусе?
Орла лью как кетчуп, вообще пофиг. Почти не жжет.
Ты спросил "чем лучше?", я дал ответ. Правда, ты его мог прочитать еще до того, как спрашивать, ну да ладно. Зато выебнулся.
Я спросил чем лучше табаско шрирачи ведь это разные соусы с разными вкусами по сути. вместо ответа ты написал "я его как кепчук лью мне нижжот" . Ну ты как долбоеб ответил я тебе так же. если ты чисто по остроте сравнил ладно,хотя хз нахуя
>если ты чисто по остроте сравнил ладно,хотя хз нахуя
>острых соусов тред
>Сап всем анонам. Может кто посоветовать по настоящему острых и вкусных соусов. Заебался есть дерьмо, как на пикче.
>Кстати тоже много разного попробовал, но как универсальный юзаю шрирачу.
>Просят же по-настоящему острых, а не чуть островатых.
Действительно. Ну мивимекс с хайнцом тогда тоже заебись и не надо ни с чем сравнивать, вообще другие соусы. То что говяжий дошик жжет сильнее чем пресловутый орел - похуй.
>Действительно. Ну мивимекс с хайнцом тогда тоже заебись и не надо ни с чем сравнивать, вообще другие соусы.
Ты в треде острых соусов долбаёб, получи струю урины и съеби.
Чем хайнц хуже шрирачи, ведь это разные соусы с разными вкусами по сути. Вместо ответа ты написал "Ты в треде острых соусов долбаёб, получи струю урины и съеби." Ну ты как долбоеб ответил, я тебе так же. Если ты чисто по остроте сравнил - ладно, хотя хз нахуя.
>говяжий дошик жжет сильнее чем пресловутый орел - похуй.
Чет бред либо ты реально какую-то подделку покупал даже на орла.
> Кола из масс маркета действительно лучшая, вкус заметно лучше чем у пепси и в 100500 раз лучше, чем у любой отечественной "колы", а больше и сравнивать-то нет с чем.
Поэтому никто не можешь отличить её вслепую?
https://youtu.be/LnTkhenBukw
Насчет колы от дешевых вариантов не знаю, но пепси и кола совершенно разные. Кола говно с невнятным привкусом, пепси макс - охуенно. Вообще газировки с сахаром это дерьмо
Вся линейка Encona продаётся в гипере Глобус. Стоят 180 рублей.
>острее оригинальной табаски. Мне вот чуть чуть не хватает до ух бля в нём.
Бывают, пробуй разные, найдешь что тебе понравится, как говорится на вкус и цвет..
Табаско вообще не вкусный, но, если тебе нравится вкус уксуса, то попробуй Encona extra hot. По остроте как Табаско скорпион и не дорогой.
https://heatonist.com/
Это из-за тыквы, наверно.
Второй желтый иероглиф, как раз и переводится как "говно", но речь о ферментации скорее.
Табаско и не обязан. его вообще в СШП как приправу используют, наряду с солонкой и молотым перцем на стол в кафехах ставят. воть соль вкусная? хз. табаско просто дает кислинку и чуть остроты, для фастфуда самое оно. так что непонятны эти предьявы постоянные к нему.
Ебень ощущение от которой, как будто под давлением в нос перданули. Сразу блевать охота.
Так и должно быть, дитё.
Просто каргодебилов научили, что капсаицин ето круто, а изотиоцианаты ето фуотстой.
Если твой хуевый вкус кому-то не по душе, не значит, что все дебилы. Нюхай горчичный пук дальше, поридж.
Острая горчица вообще безкайфовая, если нужна именно острота тот же хрен куда пизже, а вот медовая негорькая горчица суперпиздатая.
Вот топчик соусы, брат с Пендосии привозил. Слеаа направо:
1) прикольный вкус, чувствуется острота, но не доходит до эффекта "ух бля".
2) вообще ядреный пиздец, добавляется по капельке другой в блюдо и при этом эффект "ух бля" все равно достигается. Вкус при такой остроте чувствуется секунду, потом все забивается огнем.
3) лучший из двух, вкус: лучше первого и второго, острота: острее первого, но слабее второго (приятнее для употребления в больших кол-вах). Именно по этому ушел первым.
В общем, супер вариант для тех, кто в США, так как доставки нет. Стоит 23 доллара за 3 шт.
Сори 40 бачей внизу же на пикче написано хз почему цену в 23 выдумал
Бля как же горит, что я должен выложить значительную сумму за такой набор, когда рядовому американцу, это как мне купить махеев в магните по материальным затратам.
Купи красный перец и насыпь до нужной остроты. Хуетой какой-то страдаете, дебилы блять
Где купить красный перец хотя бы с одним миллионов сковиллей? Я уже не говорю про каролинского жнеца или ХХХ
Тебе же говорят, насыпь больше перца, хоть 1к1 с соусом смешай, будет сколько хочешь сковилей и хуевилей, охуеешь хуй ебаный
Да хоть целиком ешь. Если сковиллей мало, то и все, нет остроты. В халапеньо примерно 5-6 000 сковиллей, а в хабанеро уже 300 000.
>Единицы шкалы Сковилла (ЕШС) дают оценку количественного содержания капсаицина
Если ты в 2 раза больше перца возьмешь, там станет в два раза больше твоего ебучего капсицина и в два раза больше остроты соответственно.
Нет. Какой же ты тупой то…
>>539590
Есть же наверняка всякие ребята, которые занимаются доставкой в ледяной мордор. Ценник правда выйдет для росиян неподъёмный…
Хотя если у тебя они есть, то думаю на пол жизни хватит.
>Нет.
Охуенный аргумент, еще кому-то про тупость говорить будешь, лол. Обосрамшись там уже?
Видимо своей остротой совсем последние мозги выжег, дебилоид. И "полжизни" слитно пишется, дебилоид.
Так, блядь, если в пиве 4% спирта, а в водке 40%, то мне нужно пять сисек жигуля чтобы заменить литр водяры. Но если я возьму девятку... подожжи...
Поэтому я всегда пил абсент. Выпить нужно минимум, а эффект максимальный
Ну вот я пик выше кидал, второй соус от энгригоат очень понравился, конченный и вкусный, острота как раз на уровне, чтобы есть почти как с кетчупом. Доел его правда быстро очень из-за этого, на недели две хватило. Но реально вкусный.
А этот хелфаерский как тебе? Алсо открыл этот angry goat и там два варианта 150 и 300гр и стоят почти одинаково. Это ошибка там такая?
Ошибка в том что эта водичка с перцем стоит 300р максимум, а тут уже маркетологи сделали всё возможное чтобы ты переплатил в 6раз и остался довольным с чувством что наебал продавца.
Там нет наеба в плане размера бутылей? Пушто другие бутыли у них все 150гр.
>конченный
Копчёный, конечно, быстрофикс.
Выше не я отвечал. Хуй знает че там по объему, обычно бутыль стандартный для всех забугорных соусов. Хеллфаер конкретно по вкусу не особо зашёл, как будто просто паста из перцев без специй, вкусно, но на вкуснятину не тянет, поэтому осла посоветовал.
на реддите
/r/hotsauce
/r/hotsauces
/r/hotones
ну и в описаниях групп еще ссылки на другие связанные группы есть
Я - неофит культа острых соусов: до экстрима ещё не дошел, но черту уже перешел, ибо соусы, которые нормисами величаются "острыми" я буквально не ощущаю нет, не корона. Для себя пока выбрал 3 соуса в ротацию, чередую их по настроению. Пойду от самого острого к "с очень большой натяжкой":
1. Roleski Carolina Reaper - вкусно, хорошо прожигает на входе и на выходе;
2. Roleski Scorpion Trinidad - ооооочень вкусно (попробуй пожарить свиной эскалоп и залить его этим соусом, пока мясо сочное и горячее - ещё попросишь, базарю) и умеренно остро, на выходе прожигает только если жрать столовыми ложками
3. Encona Texan Chilli BBQ - почти не остро, но охуенный вкус, бутылка улетела буквально за 3 дня
Так же могу отметить Exxxtra Hot Pepper от тех же Encona, но на вкус он скорее для любителей Табаско или чего-то подобного: кислый, жидкий, острый. В рассольничек какой-нибудь, или в любой другой супец запиздячить - заебись, просто так, с мясом, на мой вкус не стоит.
Всё это совершенно несерьезные соусы для искушенных, они их не почувствуют что я Табаско сейчас. Но если ОП (да и не только) только начинает вкатываться в острое, и хочет что-то поострее массмаркета - мне кажется хороший способ вкатиться.
Не кидайтесь говяхами, я из лучших побуждений :(
Лучше неё уже ничего не будет. Лучшее соотношение цена/качество/слёзки. Предпочитаемый способ употребления - на кусок черного хлеба толстый кусок вареной колбасы и такой же толщины слой горчицы. Люди охуевают когда жру такое при них, считают наглухо ебанутым, а мне прикольно. Горчицу на застольях, кстати, при мне стали прятать и приносить в последнюю очередь, потому что в противном случае остается пиздец как мало и не всем хватает, лол.
Пикрил мне больше нравится. У махеева еще неплохая, но у всех них проблема в излишней жгучести, хочется получить больше горчичного вкуса, а налить больше не получается потому что в мозг шибает слишком
Поищу, анончик, попробую, спасибо! У Махеева да, тоже пиздатая, но мне в принципе от Махеева всё нравится: и кетчуп, и варенье, и хрен.
Лучше этой ничего не было.
Там везде синтетические ароматизаторы зачем-то. Вкусно, но странно.
Где?
Если где-то используются ароматизаторы, ты должен понимать что все они делаются из натуральных исходников в большинстве своем.
Вот в баварской почему-то нет, лол. У меня тоже тюбик ее имеется. А на остальных вот, и по этикетке я не могу вообще никак определить, что это.
Если ароматизатор клубники сделан из клубники - написано будет ароматизатор натуральный.
Если ароматизатор клубники сделан из чего-то натурального, например другого растения, но не клубники, то пишут идентичный натуральному.
Если написано просто ароматизатор, то он не натуральный.
Если для тебя измельченный стручок ванили и ванилин:
>сейчас большинство ванилина производят из нефтехимического сырья. Это двухстадийный процесс, в котором гваякол (1) реагирует с глиоксиловой кислотой (так называемое электрофильное ароматическое замещение). Образующаяся ванилилминдальная кислота (2) затем в одну стадию окисляется до 4-гидрокси-3-метоксифенилгликолевой кислоты (3) и декарбоксилируется с образованием ванилина
одно и то же, то пожалуйста.
Прошел он проверки и считается безвредным? Ну да, считается. Но если вспомнить про уровень коррупции, я лучше подобных странных соединений буду избегать.
Сам ванилин то один и тот же. Измельченный стручок ванили - это ванилин + куча балластного вещества. если бы во все продукты где есть ароматизаторы клали бы измельченные исходные продукты ты бы охуел. ароматизатор тем и хорош что можно добавить непосредственно только аромат, можно добавить разные ароматы тем самым создавая сложные запахи, сохраняя нужную консистенцию самого продукта
Ради бога, ты ж шизик. там кстати не написали что без ГМО, а вдруг семена горчицы то гмо-шные ? лучше тебе вообще самому ее выращивать
Да по-лайту всё: Каролина - 9473; Скорпион - 2700; остальное - хз
Гмо как раз вреда не приносит, в отличии от ароматизаторов хуй пойми из чего, зашоренный дебил.
А мне не зашла, кстати, почему-то. Вот именно вкус не понравился.
Хуя, я без проблем ем эту горчицу и я еще зашоренный. какой тебе там вред прениносит этот ароматизатор из нее?
Хуйня какая то. Купи правильного порошка возьми рассолу специй и захуякай сам. Острота мое почтение если сделаешь все верно.
>Неужели даже его возили с загранки
В основном из Латама и немного ЮВА через Европу. Маерск все, контейнерные поставки в пизде, воздушные гыылол, сухопутные стоят во многокилометровых очередях и сведены к завозу необходимого минимума, скорее всего и этот канал скоро накроет санкционным хуем. Расти на подоконнике, в магазах оно в ближайшее время не появится.
Либо перцы, либо русский мир. Ты же не предатель какой то там.
Посоветуйте годного халапеньо.
Пока что Дядю Ваню наворачиваю и он мне нравится, но вдруг есть что-нибудь вкуснее? Некие иксперды на ютубе советуют этого производителя, причем лучше в целиковом виде. Главное чтобы похрустывал и чтобы уксуса не оче много
Кстати что насчёт красного маринованного халапеньо? Разница только в остроте?
Красный - перезревший. Не хрустит и остроты меньше. Возможно, мне просто не везло или не моё.
А как насчет острых сортов тыквы? Может есть какие-нить тыквы-халапенью или каролина-тыква.
я этого пидора в химках видал
p.s. загугли кстати тыквенные соусы есть острые.
Я заинтригован, подскажешь правильный порошок? Понимаю что речь о горчичном, лол, просто уточняю производителя
У нас на полках почему-то нет ни острой лютеницы, ни острого айвара, все подобные продукты просто максимально пресные, всего один раз я брал лютеницу в чёрной такой банке, которая прям была что надо, от неё аж жопа свербела, так то было один раз и я её больше не видел, я их перестал даже покупать, вкуса не хватает, хотя суть нравится.
Жрал айвар в сербии, он и у них не острый, даже если называется лютый.
Жрал лютеницу в Словении, Хорватии, Республике Сербской и Боснии. Везде была острая. Самую острую, вроде в Словении нахватил.
Бамбуковый стебель супер чили острый, хайнц острый, кальвэ мексиканский.
Ты троллишь? Это ж все мало того, что не остро, так ещё и лютый дешманский кал.
Ну купи оверпрайс парашу жертва маркетинга, а по поводу не остро то ты уже все рецепторы стекломоем сжег, попробуй в ртуть пельмешки макать, может почувствуешь хоть какойто вкус.
>по настоящему острых и вкусных соусов
Так СДЕЛОЙ сам. Берешь любой любимый тобой КЕКЧУП, покупаешь молотый чили желательно не в виде пудры, а просто молотый - добавляешь по вкусу.
Ты чего бахнул, поехавший? Острые соусы - то, что действительно либо самому можно сделать, либо не жалко купить. Шрирача с петухом и орлом стоит гроши, умеренно острая и очень вкусная. Сначала попробуй хотяб её, а потом сравни с той фигней, что раньше считал соусами.
Сам пей свою петушинную мочу и ваще ебало на ноль я тебя сука тупая не спрашивал советы выскочка ебаная я кучу соусов перепробывал а здесь лишь написал лишь те что есть во всех сетевых магазинах а ты каргопидораха можешь мочу китайскую с озона заказывать которую пьют от силы несколько собак включая тебя дауна обоссаного да и открою секрет тебе берешь кетчуп и сыпешь в него сколько хочешь красного перца вот и весь секрет ну или обратись к спецам из китайского подвала они сделают тоже самое плюс надрочат туда и отправят тебе не забыв срубить с тебя бабла лох тупой блядь
Этот прав, можно еще аджику сухую всыпать, настоится денёк и будет заебись, в шашлычных так и делают.
В общем оливковый песто тоже оказался неплох, ну эта такая буквально солёная ядрёная паста из перетёртых оливок, на куске бородинского нормально идёт, но я как человек, который не является фанатом оливок, хотя и не против них, не могу придумать больше никаких применений этому вкусу...
Лоооолл, ебать ты рвонькнул, чмоха нищая.
От имени двача говорю - хуйня. сдавай в магазин обратно.
пробовать нельзя
Чому? В среднем треде эту самобранку объявили лучшей, а также 10из10
Это и есть 10/10. В дяде Ване маринад из протухшего подзалупного творога. Скатерть божественна.
>Кетчуп с хлебом омомом вкусна
Зумер плиз хватит пиарить оверпрайс парашу.
>Кетчуп
Кстати если кетчуп, то только финский Felix, русским говном из яблочного пюре не травлюсь.
В Дяде Ване хороший маринад. В меру сладкий и уксуса тоже в меру.
> Я заинтригован, подскажешь правильный порошок? Понимаю что речь о горчичном, лол, просто уточняю производителя
Лолблять. Любой горчичный порошок.
Будто в любом магазе продается горчичный порошок, я вот ни разу не видел, проще купить горчицы она ж копеечная.
> Будто в любом магазе продается горчичный порошок
Так ведь и вправду продается! Полно его.
Мивимекс - самый кал. Крахмальное дно дна, остро будет только девочкам, а вкусно только говноедам. Лучше вообще без острых соусов, чем с таким. Нахуя нужна эта писюлька за 50р. беспонтовая, когда Шрирача с орлом стоит всего 500р. за 870 грамм? Шрирача с петухом может чуть подороже.
А мне норм вкус,.чесночный такой. К рису норм заходит. Если более острый то вот пикрил ещё есть дешманский но сильно острее, похож на соус который я во вьетнаме жрал, его там почти все жрут
Да иди нахуй петух со своей срирачой, уже заебал людям свои говноедские вкусы навязывать.
Как же у маэстро рвет очко от всего, что он не может себе позволить
Мочераторша тут нищая это только ты и это видно в каждом твоем посте)) ты делаешь акцент на деньгах и это не спроста)) тупая ебаная завистливая блядь которая считает какой-то ебучий соус за 500р предметом роскошивидимо с зарплатой мочератора это и вправду роскошь ахахаха)))))))
>>549149
Есть соусы острее и дороже так что твоя хуйня вообще просто пыль))
Ну смотря у кого дефолтный. я всегда думал что дефолтный это табаско какой-нибудь.
Хайнц воняет как потный мужик, хз почему его жрут и почему он популярен. Хотя остальные кетчупы из пятерочки еще хуже
Не мешает ему быть самым известным. а нелюбовь к уксусу чисто пидорашья заморочка какая-то. хотя вроде пельмени с уксусом жрут хз короч
Вот не надо пораши. Я лично не слишком люблю уксус и Табаско использую только для коктейлей или некоторые супы немного заострить.
А зачем ты какую-то порашную статистику приводишь про всеобщую нелюбовь к уксусу в этой стране?
Вообще никакую статистику не приводил лол просто обратил внимание что частенько тут ноют про уксус
В хайнце тоже уксус и тем не менее он очень вкусный кетчуп,отктрою тебе секрет что уксус добовляют во все натуральные соусы чтобы хранились дольше.
>хайнце
>очень вкусный кетчуп
Тебя разморозили из совка что ли, когда ваще нихуя не было, что для тебя хайнц вкусный кетчуп?
И хули в нем невкусного? опять шарманку про уксус заведешь?
Просто блять невкусно, если ты не говноед, тебе ни один кетчуп из тех что в каждом магазе есть, вкусным не будет
Ой бля иди нахуй, если ты не говноед должен праной питаться.
Купить пачку протертых томатов, добавить сушеных трав, чуть сахара и соли, поварить и получить охуеннейший соус уровня итальянских ресторанов?
Нет, нахуй, буду кетчуп из говна, крахмала и уксуса жрать и причмокивать.
Ну так не жри кетчуп из говна, купи нормальный. Долбоеп блять, весь рот в варёных помидорах.
Ты настолько привык к говну, что даже не осознаешь, как жрешь его выдавливая из пакетика с кетчупом, потому что все они - говно.
Так говно ешь как раз ты. говна какого-то наварил с травой и жрешь. Лучше бы кепчук вкусный купил.
В пизду себе добавь трав сушоных ты лошадь ебаная представляю как сука страдают люди которые вынуждены с такой мразью как ты жить
Так это нищуки вроде тебя живут с родителями и кетчупом из фикспрайса питаются. Если в жизни ничего слаще морковки не жрал, нечего тут рваться на качественные продукты и рецепты.
>Ты ряя так хрюю если уии вроде пук ничего
Ебало этого опуща представили?))
Просто смеёмся над дурачком который узнал про шрирачу и купил себе такую дорогую вещь а теперь мнит себя королём жизни)) наверное только по праздникам на стол достает ахаха))
Это не жирный, это реальный дебик, "маэстро" из гкд, который рвется на все, что дороже и симпатичнее помоев из фикспрайса.
С орлом я не помню чья, а руку протягивать мне лень, но она неплоха.
Вообще удобный соус - просто острый, без дополнительных вкусов. Когда нужно просто придать блюду остроты он как нельзя уместен.
>просто острый, без дополнительных вкусов.
Ну как минимум с чесноком лол. просто острый - это молотым кайенским посыпь из мельницы
Любопытное наблюдение - когда жил в том самом городе Тая Си Рача 1.5 года, заметил что местные не особо обмазываются этим совесом.
У них больше в ходу молотый чили. Кладут его всюду и помногу. Например стандартная порция для тарелки лапши - чайная ложка с горкой. Со временем я тоже дошел до такой порции.
Жаль у нас на Руси молотый чили бадяженный, приходится сыпать большую порцию...
А город охуенный - в отличии от БКК или туристических помоек типа Паттайя и Пхукет. Я реально в него влюбился. Пляжей разве что нет, но в 15 минутах на машине есть пляжный город Банг Сенг.
Ну хоть хрустит и то хорошо
Этой же фирмы с этой же наклейкой, но в стеклянной банке - лучший халапеньо, что встречал. А вот в этой бочке вообще говно больше кислое, чем острое, выбросил половину, остальное на пиццу оставил.
Распиаренная параша, не знаю где вы там остроту нашли, вкус уёбищный прокисший чесночный, тупо соус для нищих вьетнамских говноедов и дешевых забегаловок, вы уже заебали шизики с этим говно соусом попробуйте нормальный хабанеро для начала.
Так хули ты рвешься тут впустую? Вкидывай свой пик с охуенным соусом из хабанеро, просвещай.
А насчет шрирачи согласен, поначалу может зайти но потом заебывает быстро, как будто жрешь просто чутка острый кепчук. нет не специй нихуя, просто остренькая паста.
Да у аджике хотяб вкус есть а не просто водичка с перцем, в магните аджика"магнит"очень солёная но не очень острая, можно еще покупать кетчуп/томатный соус в стекле который просто нравится по вкусу и туда досыпать красного перца, перемешать и дать день настояться, в итоге получаем вкусный и острый соус.
Алжика "Голджик" абхазская - охуенно концентрированная. Нашел ее в "Ярче!" за 70р. Годнота.
Ты кто ваще? Перед каждым залётным гавноедом из / b отчитываться не считаю нужным.
Коршоп
https://korshop.ru/catalog/sousy_pasty_uksus_/ostrye_sousy/ostryy_sous_tapatio_salsa_ssha_148_ml/
Почему? Как по мне очень гармоничный соус в плане остроты/вкуса. Посмотрел фильм на ютубе про то, как его создавали, пошел купил несколько баночек на пробу - вполне приличный соус для мясных блюд оказался.
Да это местная нищета бахает, не обращай внимания. Вроде Чмоэстрой кличут.
Согласен, тред про острые соусы а изнеженные педики тут срирачу петушинную воспевают, представляю как они будут визжать от настоящих острых соусов, хотя врятли ведь для этих шизиков слабо-острая моча за 7евро ебать какая роскошь, а хороший соус стоит почти в 10 раз дороже и способен одной каплей сделать из кастрюли с водой- кастрюлю срирачи ну и кинуть туда зубчик гнилого чеснока, как и делают вьетнамцы в подвале, срирача в этом треде тупо объект для насмешек, не удивлюсь что эти дауны еще и в бичпак-треде орут про то какой говяжий дошик очень острый)).
>эти дауны еще и в бичпак-треде орут про то какой говяжий дошик очень острый)).
Вот тут ты не прав. Эти дауны еще и в бичпак-треде орут про то какой говяжий дошик НЕ ОЧЕНЬ ОСТРЫЙ.
А ты шизофреник, как я погляжу.
Не слушай этого долбоëба. Пробовал этот "острый" соус. Им максимум залупу удобрить, прежде чем в тянку входить. Тупо табаско, только с минимальным количеством уксуса. Хабанеро там 0.001%
Там вообще нет хабанеро даунич. Это обычный острый соус по остроте аля классический табаско но с приятным вкусом. Вполне классика тоже.
>>549630
>рекомменд
>>549861
>Там вообще нет хабанеро даунич.
Ты уебок? Конченый?
У меня есть срирача, и там орел нарисован. А тебя петухи в жопу ебут, это уже все знают, можешь в очередной раз не рассказывать.
>>549998
Речь шла о хабанеро.
Не, срет в тредах, в том числе и этом, какой-то нищий пидор, скорее всего чмоэстро. Шрирача - обычный базовый соус, ничего сверхъестественного, но годно.
>Нет это не я это кто-то другой
>Люблю срирачу
Вы только представьте насколько этот долбаёб тупой.
Насколько ты нищий тупой скуф - сложно представить. Но степень велика, иначе б ты обсуждал и рейтил соусы, а не бахал итт.
Не ну вы видите насколько этот человек больной? Иди с психологом свою срирачу обсуждай.
Нахуя? Это тред соусов? Да. Хочу и буду обсуждать любой соус, сколько мне влезет. А вот тебе не помешало бы отдохнуть и прекратить баттхерт.
Ок, срирача-говно китайское, обсуждение закончено, уёбывай отсюда.
То, что тебе нинравица и гиприятна - ничего не значит. И не китайское, а тайское, быдло ты необразованное.
Хорош гореть и посоветуй простой острый соус лучше.
Конкретно тебе советую навернуть срирачу и поддать газку отсюда.
Все рвешься, нищая чмоха? Пиздуй за мазеком и кепчуком по акции, единственное что тебе доступно.
Заебался что когда готовишь, нужно его достать-разделать от семок-припустить в блюде чтобы успел остроту отдать. Т.е. не посыпешь как молотый. Ещё и руки потом с мылом мыть несколько раз подряд, один раз лицо почесал после разделки - покрасения как от пощёчины.
Обжарь в маленьком количестве растительного масла и переложи в баночку
просто искрошить и в подсолнечном масле? я рецепты посмотрел,чего только не бодяжат, уксус, соль, сахар...
Я бы взял просто перец и немного масла чтобы густая кашица получилась, а все остальное уже в самом блюде будет
как соснуть на ровном месте:
> преднагреть сковородку пока режешь перцы
> не подумать о том что перцы сухие т.е. нет влаги для расхода тепловой энергии
> ебануть на горячую сковороду перцы и залить маслом
> в ахуе наблюдать как перцы дымятся и чернеют буквально за 10-20 секунд
> запаниковать, хуйнуть сковороду в воду днищем вперёд
> долить воды сверху когда дым не уменьшится из-за толстого днища
Теперь я гордый обладатель перцев, масла, воды в пропорциях 1:2:2 с горелым привкусом. Ну хотя бы острая смесь.
Следующие перцы буду хуячить в отдельную мельницу и добавлять насухую. Молотые перцы выдыхаются где-то на пути из магазина уже.
Зачем тебе вообще сушеные перцы, взял бы свежие чили в холодильник и все, там быстро нарезал или на терке или на чеснокодавке даже
В дс 2 есть кафе с буррито (не помню, как называется) - они там продают соусы свои. Так там есть ебануто острое варево, попробуй, если можешь.
в дс2 есть нормальные такос на кукурузных тортилльяс? И чтоб не по ресторанному ценнику, а по доступной цене уровня шавермы?
я перепробовал несколько забегаловок в центре, либо хуйня в виде модифицированной перепакованной шавермы в пшеничном лаваше, либо ценник от 300р за тако, когда там себестоимость ингредиентов ну рублей 60 за штуку максимум.
ну заебись совет, они ж вроде многолетки которые не на первый год урожай дают. Плюс ебаться с посадками чтобы съесть урожай за неделю.
ещё посоветуй в /bb к гроуверам свалить и заебашить плантацию из закрытых системников на чердаке
Такос - это сраная лепешка по 50-100р за пачку и сыр моцарелла/сулугуни, как база. Кукуруза, мясо, халапеньо, острые соусы - по желанию.
Не позорься, сделай этот мексиканский бутерброд себе сам. 200-300р. он не стоит, а дешевле ты не найдешь.
ну я так сам себе и делаю, даже тортилльи жарю сам из кукурузной муки. Но у меня со специями не в ладах, не получается нормально смешать чтоб начинка была "той самой". А рецепты в этих ваших интернетах по запросу на такос очень вычурные для уличного фастфуда, я там некоторых ингредиентов и не видел никогда в жизни.
Ты в таком самодельную сальсу добавляешь?
По мне так это идеальный аутентичный рецепт получается.
вот только я ихуя не умею самодельную сальсу делать, лол.
пробовал ебошить покупные маринованные халапеньео, либо горьчат, либо дорогие пиздец
кепчуки, мазики не заходят
ем без соуса свои, тупо сыплю молотый перец на мясо пока его обжариваю
какой из соусов, упомянутых в этом итт, норм зайдёт как сальса для такос?
Попробуй ещё вот эти соусы приготовить.
https://youtu.be/phmT7kK2RCY
Хм, попробую сырный в следующий раз, спасибо.
Кстати, а по моменту на 2:04
Я пробовал на бумагу для запекания выкладывать тесто кукурузное порезанное на такие же чипсы, все прилипли намертво к бумаге в процессе запекания. Я так понимаю, если сначала обжарить до тортилльяс, а потом порезать и выложить-запечь - взлетит?
где-почём? я сам начинал с того, что искал готовые, но кукурузных в принципе нигде не было, в итоге пришлось самому жарить.
Последний раз я покупал именно кукурузные в Фикспрайсе. Так же находил в Магните, КБ. Но именно кукурузные непринципиально, пшеничные ни чуть не хуже, кмк.
блять мы в разных вселенных живём что ли. Я в ДС2 обходил Дикси, 5ку и Ленту - нигде не было и нет кукурузных. В ленте были "тортилльи" пшеничные, но это не тортилльи вообще, а какая-то смесь между плоским лавашом и питой.
Как здорово что у Москвабада и Подрезиновска пока что безвизовые режимы с Россией...
Надрезиновска ващет. Да и ты сам живёшь в ДС2, грех жаловаться. Пидер лично мне эстетически ближе, например.
Ты читал состав этого говна?
На первом месте вода Карл, а на втором сахар, максимальный мразотный соус
