Попробуй начать с красных чаев, они как правило заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху, не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернете тюк пуэра, у пуэра крайне спефицический вкус к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать?
Не стоит брать слишком дорогой чай если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией, не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь - то можешь блевануть.
Как читать этикетки Пуэра?
Юзай гуглтранслей фото или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе, фактически тебе просто нужна емкость. Другой вопрос это удобство, и что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности это предмет эстетодрочерства, ну помнишь у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках, если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря(что составило четверть твоей зарплаты) а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны хранить в холодильнике в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны можно хранить при комнатной температуре на книжкой полке. А вообще, не покупай по началу столько чая, что бы возникал вопрос где его хранить.
Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду, как правило минерализация сильно влияет на вкус, выбери ту, что нравится лично тебе, если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца какой конкретно водой нужно заваривать, что бы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
ЯПОНСКИЙ ЧАЙ
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки(ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержаться в твоих травах, не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой, так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
Предыдущий: https://2ch.hk/di/res/512202.html
Перешел на пикрил наигравшись в чаепития с посудками. Нотки классические, самые обычные для зеленого чая. С молоком и сливочным маслом превосходно.
>>525315
Бля, я не настолько ньюфаг не бейте, обоссыте издевайтесь. Хочу что-то без фокуса на ореховых и овощных нотках, может быть про в свежесть, ягоды или цветы что-то.
Лун Цзин, Марфэн, Гуапянь. Билочунь наоборот, вообще не понимаю.
Гринфилд молочный улунь охуенен без шуток. У меня тян по всем этим ноткам и дорогим развесным чаям. Я же по гринфилду. Никакой разницы. Надеюсь гринфилд вышлет мне за рекламу коробку молочного улуня и блюберри форест.
> "Русской чайной компании"
В чайном мире рчк - это нарицательное и ругательство.
> Стоит ли брать то, что продают "Art Of Tea"
Шу пуэры и габа у них обычно были хорошие. За остальное не скажу, не в курсе.
> чай как на фото
Лао Ча Тоу - старые чайные головы. Разновидность шу пуэра, более сюмягкая и спркойная разновидность. Больше подходит для варки или настаивания в термосе.
Но вообще весь китайский чай - разнообразный и нестабильный продукт. Есть как годные головы, так и дрянь. Так что надпись гарантирует разве что инфу о разновидности, но никак не качество.
Касательно чая на фото, не указал, что имел в виду поставщика в целом, а не конкретный вид, но за информацию спасибо . Под этим лейблом там много всего по не очень высокой цене, что привлекает и настораживает одновременно.
Этот я не пил, но всë в общем выглядит сомнительно. Учитывая срок годности в 24 месяца, лол. Для СТАРЫХ чайных голов.
Там еще ароматизированного много в линейке. Молочный улун, молочный пуэр, карамельный улун, вишневый пуэр, шоколадный пуэр. Настораживает.
Я еще слышал, что для чая вода какая-то нужна специальная. Ну, не из под крана. При распитии дешевого шу пуэра особо ничего не заметил. А вот когда заварил те гуаниньот РЧК. Он отдавал металлом. Какую воду лучше брать из бутилированных для этого дела всего?
Воду нужно смотреть к каждому чаю отдельно. Простое правило, откуда чай, оттуда и вода. Гуглишь провинцию произрастания чая и воду оттуда же. Чем ближе родник к плантации, тем лучше чай получится. Если родник очень далеко от плантации, это у тебя не чай получится, а испорченный продукт.
А какие чаи лучше всего раскрываются в термосе. Чтобы с утра заварить и в течение дня пить. И нужен ли для этого специальный термос? Или подойдет обычный?
Нужен исключительно специальный, исключительно, подчеркнуть два раза. Какой термос выберешь, такой чай получится. С сапфировым нанопокрытием от японских мудрецов которые пять тысяч лет заряжали покрытие термоса мудростью Ци. А иначе какой это чай? Иначе это не чай вовсе.
>Ну, не из под крана.
Не сильно минерализованная и естественно не из под крана.
Посоветуйте, пожалуйста, улун для ньюфага.
Из под крана невкусная. Ты же не чистую воду пьёшь, в ней всегда есть соли, кальций, всякая хуйня от ржавых труб, что определяет вкус. В некоторых регионах вода стабильно жёстче, чем должна быть, в некоторых от неё вообще воняет. Так или иначе у производителей бутылированной воды контроль на порядок серьёзней.
Вода из под крана в норме, особенно кипячоная, особенно если подождать, пока осядет лишнеена дно. Маркетологи все никак не уймутся.
>в норме
По санпину может быть. Но санпин тебе гарантирует только то, что ты ей не отравишься и у тебя не будет каких-то серьёзных болезней от этой воды. Он не гарантирует что она будет вкусной. И пробы они берут из распределительных станций, а не у тебя из под крана, соответственно за твои ржавые трубы ответственности не несут. И пробы несут не в независимые лаборатории, а в свои собственные, которые напрямую зависимы от водоканала.
Ты вот сейчас на полном серьёзе нашёл маркетолога в полумёртвом треде, который раз в пол года перекатывают?
>>525405
Так преисполнился после постов про воду и термос. Понял, что нужны термос "Арктика" за тысячу рублей и вода "Святой источник".
Да не, он просто шиз с маняисториями, который искренне сам в них верит.
идешь и покупаешь светлых и темных улунов по 25 грамм, пробуешь все, выбираешь под себя.
Какие подводные? Требуют ли что-то кроме умения красиво заварить и рассказать?
Возможно, что от клиента тоже зависит, с одним клиентом душнят, с другим нормально общаются.
> Какие подводные?
Много шизиков среди клиентов. И васяны в спортивках с дешёвым гунтином. Ещё может заебать сабж. У меня так с фотографией было - в своё время ещё с плёнки начинал, потом на цифру перекатился. А как попытался монетизировать - желание фотать отбило наглухо.
> Требуют ли что-то кроме умения красиво заварить и рассказать?
Заведения разные бывают. У меня есть двое знакомых работников. Один работает в довольно людном, проходном месте, там еще и кофе у них. Он там охуевает будто в Пятёрочке - особо не присядешь, порой товар воруют итд. В общем, магазин как магазин, только с чаем. Второй работает в маленькой чайной - поток людей небольшой, в основном постоянные клиенты. Там все на чилле - и сотрудники, и клиенты. Читают книжки, режутся в го, шахматы итд.
Кому что нравится. Я, бывало, приходил и в псп там резался в наушниках под какой-нибудь недëшевый чай - попить там не так дорого, как купить запас с собой.
Заказывал кто здесь? Почему так дешево? Бай Хао Инь Чжень 3.5к за кг, цена как при покупке напрямую с завода оптом в Китае.
Что не так? Почему так дешево?
Да мне не ради денег даже, просто хочу попробовать, а там уже посмотрю
Хрен знает, но если спросят про чай то буду объяснять максимально подробно. Горит жопа от фактических неточностей, а так – каждый дрочит как он хочет
>цена как при покупке напрямую с завода оптом в Китае
Да-да, в китае и лунцзин по тыще рублей за кило, точно-точно.
Напомни, куда ты в последний раз ходил во второй раз, кроме школы?
> Напомни
Вот поэтому ты душнила. на работу хожу каждый ебаный день
душный и еще токсичный, у меня шевелев в вк сидит ща напишу ему что Вы хуевый продавец, еще и чай смотрю подворовываете в карман, ему точно стоит об этом узнать
>>525538
да ебанарот я на этот пост>>525506 вообще не отвечал даже
т. чел который спросил про работу в чайной
Я ньюфаг, попробовал заказать черный чай на 101чай и вроде он хорош
Терпкий, но при этом не горчит, по цене норм
Пробовал брать ещё в мойчай - но дешёвые чаи какие то безвкусые, как будто пустую водичку пьешь, а дорогие нахуй
Я на даочай беру. Лучшее соотношение качества к цене у барыг что я знаю. Если кто-то знает лучше прошу просвеьиьь
Я покупал на мойчае - но понял, что там дорого сильно.
Ещё покупал на Торрефакто - это изначально обжарщики кофе, но стали продавать и сортовой зелёный чай на высоком уровне.
Они ещё потом стали продавать шоколад - типа высокого качества - как есть сортовой китайский чай, так есть спешелти кофе, так вот есть шоколад из высококачественных какао бобов.
И ещё покупал у Art of tea - не с их сайта, а с вайлдберриз (на ВБ сильно меньше ассортимент, чем на сайте).
Всё время лыба растягивается, когда я этого хомяка вижу. Бадуров, конечно, харизма.
Это тот же Да Ху Я, только в фасовке по 8гр. Как по мне, шуха просто отличная. Вкусная и бодрая. Ещё и пахнет на всю комнату, для пуэра это редкость и больше улунам свойственно.
Упадок сил только был. Единственный плюс только в том, что спать стал дольше. Не стоит оно того.
С этим вопросом рекомендую обратиться в Дом живого чая - там самые крутые пуэры.
Так и есть. С оговорками можно шу пуэры или лю бао, но остальное не стоит.
Индивидуально всё, я несколько лет сидел на интервальном голодании, соответственно утром также херачил пуэр и воду без еды, вроде особо последствий нет. Сейчас перешёл на лёгкий завтрак перед чаем, типа пару бананов съем и пью, чтоб не на голодный. Всё это относится к шу, шенами реально убить желудок.
Думаю снова вкатиться. Слышал что китайские чаи сильно котируются и имеют чуть ли не наркотические свойства. Подскажите какой китайский брать. И стоит ли брать пуер?
мимо зависим от чая. в день по 5-10 штук выпиваю. так легче работать.
>чуть ли не наркотические свойства
рэпчик слушаешь? Обычный кофеин, блять, хочешь чтобы штырило купи таблеток кофеина в аптеке, большего эффекта получишь. Просто бодрит, как и кофе, только немного по другому воздействует, более мягче. А так чай для вкуса.
>Подскажите какой китайский брать.
Все пробоуй постепенно. Я без понятия какие ты любишь. Если любишь больше темные чаи, начинай с красных, потом с уишаньских улунов, шу лучше в последнюю очередь, они специфические и наоборот могут оттолкнуть.
Магаз даочай норм.
И заваривать желательно проливами, а не настаиванием в стакане. Вторым вариантом тоже можно, но там больше всяких дубильных веществ, меньше вкуса.
> рэпчик слушаешь?
не, не люблю этот жанр.
> Обычный кофеин, блять, хочешь чтобы штырило купи таблеток кофеина в аптеке, большего эффекта получишь. Просто бодрит, как и кофе, только немного по другому воздействует, более мягче. А так чай для вкуса.
Видимо ребятки что рассказывали про около-наркотические свойства врали. Но там же не обычный кофеин всегда. Я знаю что в матте видоизмененный кофеин. Мб в других чаях тоже такое встречается?
Как гуглить? китайский красный чай? Я люблю черный чай и ненавижу зеленый.
Кофеин. теин, это в общем-то одно и тоже. Я кофе хороший периодически тоже пью, бывает точно также прям сильно бодрит, только немного по другому. Бывают люди на которых кофеин вообще не воздействует. А привыкание к кофеину вообще быстро у всех вырабатывается, так что ради этого пить бессмысленно.
>Как гуглить?
Заходи в магазин даочай, выберай категорию красных чаев и парочку уишаньских, выбери по описанию которые тебе больше всего понравится и бери пробники.
Их разновидностей сотни, гуглить бессмысленно, надо покупать и пробовать.
Пьют чаи и кофе реди кофеина. У них вкус слишком хуевый чтобы эти пить просто так.
Я с украины, чо через интернет взять? Ехать в местный чайный магаз не предлагать. Там даже матте не было везде.
Я пил, там эффект не тот что от чая или кофе. И с дозировками хз. Кароче, блядь, посоветуй чота или сьеби.
Рейтаните. Стоит брать такую машину? Посоветуйте чаемашины такого типа.
В украине такого нет, хз как заказать. Писал им в поддержку - послали.
>начинай с красных, потом с уишаньских улунов, шу лучше в последнюю очередь, они специфические и наоборот могут оттолкнуть.
Не согласен с советом, имхо все индивидуально. Я когда только вкатывался в китайский чай вообще не понимал красные потому что для меня это было как обычный бабушкин черный чай, может чуть вкуснее. Да и наверное тут большинство, как и я, знакомство с китайским чаем начинали с шу
а вообще ни в одной сфере не понимаю совет новичкам держаться подальше от специфичных вещей. Я вот люблю виски иногда выпить, и в виски тусовке все говорят что торфяные и дымные виски с айлы новичкам нельзя, мол не поймут, испугаются и убегут. А я сразу на них перешёл — намного интереснее. То же и с чаем
скажи какой вид чая взять. Мб есть какие-то названия. Китайский чай шу самое топ?
Все просто. Пробовать надо абсолютно все и в свое голове держать, что многие чаи абсолютно разные.
С шу вполне можно начать, проблема в другом, что некоторые пойдут в торговый центр и купят таблетку, блеванут, и пожизненно забудут про китайский чай.
Хуйоп! Пробуй разное и формируй свой вкус. Шу — самый популярный вид китайского чая в России. Но ничего особенного в нем нет, кафеина много и начинает действовать быстро, вкус приятный, спокойный, но не особо разнообразный. "Топа" не существует. Каждому свое.
Если вкус не важен в чём проблема купить самого дешманского чая и варить из него чифирь?
Если тебе не важен кофеин в чем проблема купить чай без кофеина, или заваривать всякую траву?
При прочих равных в пуэре кофеина даже меньше, чем в других видах чая. Чем выше степень ферментации, тем меньше в чае остаётся кофеина, эфирных масел, витаминов и т.д. и больше всякого дерьма ненужного.
Вкус херня будет. Да и под словом чай без кофеина обычно подразумевают не чай.
И чай пить надо ради того чтобы попить чай, хз зачем некоторые все усложняют и всякие цели и причины выдумывают
Не всегда. При прочих равных нет, но прочих равных не бывает. Количество кофеина зависит от самого куста, региона, где выращивается чай, того какая часть листа берётся и т.д. И естественно в каком-нибудь шу может внезапно оказаться больше кофеина, чем в зелёном чае, только потому, что шу сделали из сырья, выращенного в условной Юньнани и собранного со старых чайных деревьев, а зелёный в Фуцзяне с плантации. Но если брать одно и то же сырьё и подвергать его разной технологии обработки, то в зелёном будет больше всего кофеина, чуть меньше в красном, а в шу пуэре меньше всего.
Шу позволяет себя заваривать во много раз крепче и без потери вкусовых качеств, чем другие сорта. И чем лучше сырьë и старше шу, тем крепче его можно заварить. Свежий зелёный в такой концентрации дыру в желудке проест.
Наоборот. Чёрный (обычный) - обжаренный, обработанный, в случае пуэра - ферментированный. А зелёный - минимально обработанный, он ближе к исходному состоянию, когда лист сорвали с куста.
>>525994
В технологии изготовления - влажное скирдование. Чай сваливают в огромные кучи и поливают водой, он там преет и ферментируется.
Чел, с чая прёт, я тут попил неаккуратно вечером, и потом до трёх часов ночи уснуть не мог, мне это тоже нахер не надо.
Стоит идти в другое место. Само наличие ароматики в ассортименте является индикатором того, что и остальной чай у них говно.
Ну это Щавелёвский тезис. Мелкой же чайной тяжело без ароматики. Владелец может быть энтузиастом своего дела, разбираться в чае и иметь очень хорошие и качественные позиции, но бизнес это бизнес и должен приносить деньги, соответственно в отказе от ходовых вещей типо ароматики смысла нет. Несколько лет назад как раз читал статью чувака https://www.rbc.ru/own_business/03/03/2017/58b93c949a7947f4563fe353, который пытался открыть хороший магазин китайского чая, но проанализировав финансовые показатели пришёл к тому, что если он хочет бизнес, то должен продавать то, что покупают.
У моего кента был магазин лет 5 назад. Тоже так рассуждал. В итоге он проработал полтора года (до открытия филиала мочая, тогда многие закрылись) и за всё время ароматику у него купили раза два. Это разный продукт и разный клиент. Человека не в теме отпугнут ценники на нормальном чае, а шарящих отпугнет наличие ароматики. Компромиссом может быть разве что молочный улун в качестве исключения, и то обычно тайваньский, чтоб хотя бы посуду от него отмыть можно было.
Извините, это опять я, в лаптях. Вот например, картинка одна из их ассортимента, это полноценные кусочки или ароматизатор? Сугубо для общего развития, брать буду чистые чаи
купи дорогой шэн и поймешь "наркотическое опьянение" (10+ летний) поймешь в чем прикол, Нет денег на улеты в астрал пей просто хороший
Я с кофе снимался с трудом в свое время. Очень хотелось снова и довольно долго и сильно. С чаем — ну, может, первые два дня тянуло, а потом как-то просто нормально стало и ровно.
Почему у меня с шу пуэра начинается паранойя, загоны, всякие бегущие мысли и прочая хрень? Люблю шу за вкус, все эти прекрасные нотки (особенно люблю гунтин), ореховость, горчинка, переходящая в сладость и вот это все, но вот такой эффект на психику напрягает, поэтому шу сейчас почти не пью либо пью с друзьями, когда после церемонии начинается оживленная болтовня (что тоже напрягает, потому что теряешься в этом). Я один такой?
Скажем так, в данном случае ароматизация не химическая, а с помощью добавок, но в любом случае их никогда не намешают в хороший чай - он в косметике не нуждается и в чистом виде будет стоить значительно дороже, чем с добавками. Это просто не выгодно.
У меня от бюджетного гунтина тоже подобное было. Потому больше люблю шухи подороже и постарше. Они не такие резкие. Вчера вот попил шу Дин Син, 2002 года - никакого взрыва бодрости и стимуляции, всё ровно, вроде бы, но при этом если начинаешь что-то делать, то залипаешь и ебашишь, пока всë не выполнишь. В общем, дееспособность форсит, но мягко, а не выбивает все силы будто кнутом из скаковой лошади, как кофе или молодой гунтин.
Очевидно, ты никогда не узнаешь. Впрочем накидать травок и цветочков не сказать, чтобы дорого, почему бы и нет.
>>525988
Пручесть не коррелирует с ценой. У меня сейчас блин не дешевого пуэра очень мягкий на вкус и без выраженной прухи.
И вчера был пробник пуэра подешевле пёр очень выраженно.
Если искать пруху стоит попробовать улуны. Да Хун Пао(Большой Красный Халат) часто бывает таковым, например.
Если берешь в нормальной чайной лавке продавец всегда долен знать ассортимент и посоветует. Если же наугад то бери шэн-пуэр и улун Да Хун Пао, скорее всего будут пробирать энергично.
после того как по пробовал шены по 6к+ (не у наших барыг), все по 2к за блин просто трава. Китайцы не дураки на хороший чай 20 юаней не поставят ценник
Да, на кофе очень легко и быстро подсесть, а слезть сложнее, чем с чая. Поэтому я его долгое время вообще не пил, только в самых экстремальных ситуациях, типа - надо в 6 утра ехать на дальняк, не чаще 2-3 раз в год.
>>526146
Видимо, индивидуальная реакция. Но то, что психоактивный эффект есть - это точно. Я сам работаю прогером, временами скатываюсь в прокрастинацию, и заметил, что под чаем (шу пуэр средней ценовой категории 5-6 грамм проливами) я вместо работы начинаю заниматься хуитой с утроенной скоростью, лол. Решил временно притормозить. В принципе, можно сказать, что тяги вообще не было, так как был опыт отказа от всяких веществ (сигареты, алко, план) и на этом фоне чай - детский лепет.
> барыги шарятся по заводам, ползают по мокрым кучам и выкладывают всё на лопате своей пастве через социалочки
> среднестатистический дурачок так дурачком и остался
Сейчас барыг реально жалко стало, сизифов труд.
В пуэре сто процентов какая-нибудь плесень да есть, там месяц при такой влажности поливаемым водой лежать и без плесени? Да у меня в том климате половина шмоток заплесеневело и шкаф, просто потому что я месяц кондей не включал.
>>526202
The fungal colonization was investigated from 60 representative samples by using the method of dilution plating on the medium of Dichloran Rose-Bengal Chloramphenicol Agar (DRBC) and dichloran 18% glycerol (DG18) agar. The results of the survey showed that the fungal colonization ranged from 1.6×103 to 1.16×105 cfu/g, and 71 isolates were identified by means of sequencing the rDNA fragments, which belong to 40 species of 19 genera, including 13 species of Aspergillus and 7 species of Penicillium, and 20 species of other genera. The predominant fungi in number were yeasts and different species of the genus Aspergillus. Further evaluation on the safety of these fungi isolated from Pu-erh tea products is needed.
Вы тут все из вк и пикабу что ли, что сосачерскую мову не разумеете? Я не отрицал никакую плесень. В любом случае шу-говноедов не переубедите.
>не из под крана
У меня в Карелии вода из-под крана вкуснее бутилированной, лол.
Хорошо если так, но мне кажется, что ты просто привык. Мягкой она по идее быть не может - там же хлорка и куча всего.
Ну не знаю. Я сравнивал воду в разных городах. Самый пиздец в Москве и Новороссе, там только на бутилированной заваривал.
А хули я в самом чае пеницилл и аспергилл не вижу? Я их за километр узнаю
Ты наверно вообще в осадок выпадешь, если узнаешь, что некоторые ценители специально ищут заплесневелые чаи, лол. Называется "влажный склад", т.е. хранение. А в шушке, в уже готовом блине плесени нет, она в нашем климате и с зимними батареями высыхает за пару лет до состояния сухаря. Да и кипятком же ты её всё равно ополаскиваешь, не выживет.
Влажный склад не значит плесень. Кроме плесени полно микроорганизмов, которые участвуют в ферментации, влажный склад просто ускоряет процесс. Плесень это брак, если речь не о специальных, вроде цзинь хуа. Ну а так - всякое бывает. У меня был шен конца девяностых, в котором я даже паучка и чуток паутины обнаружил. И он был великолепен. И да, старые шены с влажного склада в разы пизже, чем с сухого хранения. И по вкусу, и по воздействию, и по мягкости по отношению к желудку.
>некоторые ценители специально ищут заплесневелые чаи
Да, такие же гастроперверты, как любители казу марцу.
>в уже готовом блине плесени нет, она в нашем климате и с зимними батареями высыхает за пару лет до состояния сухаря. Да и кипятком же ты её всё равно ополаскиваешь, не выживет
Плесень может быть и погибает, а микотоксины могут быть устойчивыми.
>>526237
> У меня был шен конца девяностых, в котором я даже паучка и чуток паутины обнаружил
Бизнес-идея: под видом продукта лакшари-сегмента продавать шу с пауками. Назвать такой чай можно чжичжу-пуэр. Деньги мне плати...
Ищу хороший бюджетный красный чай или что то рядом вроде улунов
это все дешевый ассам, если тебе хочется дешевого чая и чтобы совсем не тошнило, то я бы на твоем месте взял что-то вроде этого, вызывает большее доверие чем что-то из массмаркета.
https://www.ozon.ru/product/chay-chernyy-listovoy-assam-delo-v-chae-rassypnoy-indiyskiy-chernyy-bayhovyy-sort-vysshiy-or-300-gr-193070754/?asb=yYEKaTsAQVHJb3srlGO1u28BYiNtjojuSS%252B3PK1r58fCunMJk1ABsXoBMawi8x0T&asb2=65K3hsIwxutm5xsf1ShEyhugLH6fzgpS79jUu3WADAMmuu9dTS9k5J9yIjZ_lXnlhpirysWXXEIdnkL_IH1GsV7-E-qrxqwdtQ_K8JVBoMw&keywords=%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%BC&sh=JZxKu1UA
как вариант еще это взять но честно хз что там в составе в самом ли деле это дянь хун за такую цену
https://www.ozon.ru/product/chay-chernyy-dyan-hun-shennun-100-g-200251682/?asb=mOHvQQg%252FTJ9yAlVwPKZcAeV7K%252BFDAj1vF6f7L5T5c3c%253D&asb2=9ANfDejT13kYFHoSmTT4K4XJUnOfj-vddbaTlb8ugvA1KLke0qUd5_05zPLL8gHA&keywords=%D0%B4%D1%8F%D0%BD%D1%8C+%D1%85%D1%83%D0%BD&sh=xxYRreUG
>это все дешевый ассам, если тебе хочется дешевого чая и чтобы совсем не тошнило, то я бы на твоем месте взял что-то вроде этого, вызывает большее доверие чем что-то из массмаркета.
Забавно, брал недавно на развес ну как бы качественнный ассам в чайном магазине, так вот он по полной отсосал Basilur Gold Ceylon и каким-то из Твиннингсов в ассорти-пачке. Я бы не стал полностью отказываться от масс-маркета, особенно учитывпая что в магазине подешевле чаёчек.
>>526375
> ассам
Чел, это тред про КИТАЙСКИЙ чай, мы такое говно даже не нюхали. В массмаркете был вполне неплохой зелёный китайский чай - Ява бест, насчет черного не знаю, вряд ли, слишком уж сильно завалены полки всяким говноассамом.
У нас тут в основном про китайский, но травяные я лично тоже котирую, потому что на них можно перекантоваться без кофеина. Иван-чай, всякие алтайские травяные сборы пью, збс. И еще можно самому собирать и ферментировать, тоже тема.
Мне из травок больше всего нравится лапчатка (курильский чай), саган дайля и греческая малотира.
Ну это для любителей взбодриться же? Я не из этих, у меня и так нервная система "быстрого" типа.
Ты, кстати, похоже, олд треда, я года три назад уже читал рассказы про малотиру. А где её найти в РФ?
Ну если ты читал 3 года назад, значит и ты олд. Малотиру тут не встречал, да и не искал, если честно. Покупал на Крите, ну и друзья, зная, что мне она нравится, всегда привозят гостинец, когда бывают в Греции. Вот на пике последнее поступление, например. Меня она, кстати, бодрит, не смотря на то, что в ней нет кофеина. Хз, как это работает, но тонизирующий эффект есть, причём функциональный - можно как ебашить, так и лечь спать. Ну и при простудах хорошо идёт. А лапчатка не бодрит. Снотворного эффекта у неё нет, но она упрощает процесс засыпания и уменьшает количество ночных пробуждений. Ну и типа антистресс - уходит раздражительность, люди перестают бесить, а на душе - мир и покой.
>Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
>Какой чай не стоит брать?
китайский
Хм. Пью китайский чай с 2003 года, но впервые о таком слышу.
Это якобы древнее дерево какое-то, обладающее чуть ли не магическими свойствами.
Я не про дерево, а про его связь с габой. Это вообще как? Туда просто добавили ГАМК? Сомневаюсь, что есть смысл подвергатт его безкислородной ферментации. Это не чайный лист всё-таки.
Я не ебу как. Знал бы, не пришел сюда задавать ответы. Вкус и запах очень специфичный, совсем не чайный. Будто бы с амортизаторами. Потому и насторожило, полез гуглить, что это вообще. Оказалось какое-то древнее дерево, из которого производят различные БАДы. Насторожило еще больше. Может, выкинуть его КЕМ?
Ну вряд ли оно особо вредное. Гинкго это как бы растительный ноотроп с недоказанной эффективностью. Его старухам от деменции прописывают в составе комплексной терапии (с нормальными ноотропами). Если бухаешь, то есть шанс несколько снизить деградацию когнитивных способностей. Но в качестве чая хз - никакой эстетики в нём нет, имхо.
С чяем никак не связано, просто уже не знают как извариться что бы впарить бесполезные бады домохозяйкам.
> Вкус и запах очень специфичный, совсем не чайный.
Ну так это и не чай. Это дерево, не имеющее к камелии никакого отношения.
Ага, зверобой гораздо более забористая трава чем чай. Чай то можно гекалитрами пить на похуй, а от зверобоя можно и отвалиться.
Лет 9 ежегодно шатаюсь по полям летом, собираю иван-чай, душицу и зверобой. Чет пока не отвалился.
Усталость, беспокойство, спутанность сознания, желудочно-кишечные расстройства, сухость во рту, покраснение кожи, зуд. Как и при применении других антидепрессантов, возможно развитие маниакальных состояний у пациентов, страдающих биполярной депрессией.[15]
Фотосенсибилизация является одним из наиболее частых побочных эффектов зверобоя; она была отмечена исследователями ещё в начале XX века у животных, поедающих это растение. Данные о фотосенсибилизации вследствие приёма препаратов экстракта зверобоя противоречивы, но тем не менее пациентам, их принимающим, не рекомендуется находиться на открытом солнце или посещать солярий. Одним из неврологических побочных действий является головная боль, которая при использовании данных препаратов возникает достоверно чаще, чем при приеме плацебо. Имеются отдельные сообщения о парестезиях как побочных эффектах приёма зверобоя.[7]
Ингибирование зверобоем цитохрома P450 приводит к серьёзному лекарственному взаимодействию (в том числе и к острому отторжению трансплантата) после трансплантации внутренних органов
>собираю иван-чай
Пикрелейтед высший сорт кипрея. 180 грамм 450 рублей.
Годно ферментированный.
При церквях продают вместо кипрея какую-то поебень из пыли и палок.
Действительно на вид совсем довольно неплох. Хороший иван-чай по форме должен напоминать тёмный улун. Фабрично его изоготовить невозможно - будет много мелкого лома. Потому стоит брать кипрей ручной работы.
Чушь. Что именно превращает? Магний? Цинк? Он наоборот весьма полезен для предстательной железы.
Это я всë знаю. Тоже мне, Америку открыл. Где там про смену пола говорится? Или для тебя любой - баба, кто спокойный и не машет кулаками от любого косого взгляда?
Аромат сложный с преобладанием как-бы чернослива. Почему как-бы? Много приароматов подчёркивающих общую линию. При заварке ароматический букет не меняется. У меня кипрей листовой ферментированный.
>Магний? Цинк?
Магний - противосудорожный.
Цинк - ранозаживляющий.
>Он наоборот весьма полезен
Основная полезность кипрея - отсутствие кофеина и танина.
Кипрей по сути менее вредный чем чай и кофе. Обладает характерным ароматом и вкусом - не вода же.
Купил пикрил за ~3к в 2013-14, окупила себя получается уже с десяток раз. Помимо того что я перечислил, на даче еще растет несколько сортов мяты, а также по преколу маман сушит смородиновые листья.
>>526868
Это наверно при концентрированном передозе. Заметил только нестандартный привкус чая. Та же толченая заваренная чага дает в разы заметный эффект.
>>526874
От него заметил разве что повышенный мочегонный эффект. Будто не чай, а пивас пью.
>>526881
Когда качественно получается высушить, получается вкус будто компота из сухофруктов в школе, но без рвотных позывов
Зачем ты споришь, да ещё слова из контекста вырываешь? Для простаты он полезен конкретно наличием цинка и магния, которые врачи и так прописывают во время обострения заболевания. К слову, я сам кипрей не люблю, но против фактов не попрëшь.
Ну так не зря ж кипрей пьют во время поста для отгона искушений.
>Для простаты он полезен конкретно наличием цинка и магния, которые врачи и так прописывают во время обострения заболевания.
Извиняй, это уровня траволечения на 4-стадии рака.
Насчёт простатита, аденомы простаты вот это всё. В первую очередь провериться на хламидиоз. 98% всех этих простатных проблем - хламидии. Дальше просто - ударный курс внутримышечно антибиотиками и для купирования антибиотиков по полезной флоре уровня бифидобактерином.
Кстати, если девственник, а хламидиоз обнаружен, это как вариант - дотрагивался хуем до унитаза во всяких там макдональдсах, хламидиоз получил от мамки при рождении.
Много вариантов, на самом деле.
>получается вкус будто компота из сухофруктов
Точно подметил.
Меня учить не надо, я простатитчик с семилетней ремиссией. Ты всё верно пишешь, но меня не понял. Я не писал, что можно вылечить простатит одним кипреем. Эта болячка лечится исключительно комплексно, включая смену образа жизни.
Перед зачатием ребёнка я и жена прошли обследования. У меня обнаружены были хламидии. Неделю внутримышечно сильный антибиотик, и бифидо. Проблемы с характерным ощущением в простате при мочеиспускании исчезли.
Личный мой опыт.
Не бухать, много ходить, если есть выбор между сидеть или лежать - лучше лечь, не перемерзать, полезна растяжка (шпагаты, складки, вот это всё), 2-3 эякуляции в неделю - не больше, не меньше.
Взятие пробы та еще штука. В дырку хуйца на полсантиметра загоняют не гладкий шуп и резко вытаскивают. То еще ощущение.
> У меня обнаружены были хламидии. Неделю внутримышечно сильный антибиотик, и бифидо. Проблемы с характерным ощущением в простате при мочеиспускании исчезли.
А у жены при этом нет? И не кололи ей? Странно. что она интересно говорила про твои хламидии?
Как выявили кстати? Мазок или кровь?
У меня тоже хламидии были(но мб ложноположительно), пил пару недель юнидокс.
Каким методом?
>>526888
>дотрагивался хуем до унитаза во всяких там макдональдсах
Это вроде из разряда городских легенд
>А у жены при этом нет? И не кололи ей? Странно.
Проверились, у обоих. Жена девственница, я тоже.
Прошли курс. Норм.
>>526919
>Как выявили кстати? Мазок
В моём случае забор пробы из уретры. Это как головкой члена провести по наждачной бумаге. Те ещё ощущения.
Чуваки, хочу начать вкатываться в чайную церемонию, можете посоветовать чайный набор, но чтобы я при этом не умер от голода после покупки йоба-чайника?
Наборами говно продаётся. Или покупаешь гайвань/чайник - сливник - пиалка (опционально - чабань), или покупаешь решения в стиле всë-в-одном: гайвань-эгоист или типод. Дорогой глиняный чайник брать на старте не рекомендую - его лучше брать под какой-то отдельный, твой любимый подвид чая, который ещё предстоит выяснить. Грубо говоря, для повседневного использования нужно две тары - в одной завариваешь, в другую сливаешь, чтобы лист не плавал всё время в кипятке. Для полноценной церемонии с улунами тебе ещё понадобится чайный инструмент и чайные пары. Но сейчас редко, кто так пьëт. Нынче тренд на минимализм.
Не подскажешь где именно можно так дешево затариться? Полагаю в специальных чайных магазинах будет оверпрайс
Гайвани обычно фигню стоят, если они обычные фарфоровые. Кусаются только сиборидаси и прочие подобные штуковины.
Я просто набрал "гайвань купить" в гугле
https://m.market.yandex.ru/product--gaivan-lotos/951462592
>в гугле
>яндекс маркет
спасибо за наводку, братик
Если не хочешь с непривычки матерится и обжигать руки в гайване, лучше купи сразу сиборидаси . вот например сразу с чашкой за 1300₽
https://www.ozon.ru/product/kruzhka-zavarochnaya-chaychay-150-ml-268760853/?asb=BRMmZe1uWpnLG4dpnt2g5KYFIFT9XWTHnmgbHmrjRZ4%253D&asb2=ROuw9p4WV9pngwV81ARByQC06mNtxOGy8ixlo965LYU&keywords=%D0%B3%D0%B0%D0%B9%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D1%8C&sh=zSPdTwqr
или подобную
https://www.ozon.ru/product/nabor-dlya-chaynoy-tseremonii-chaychay-4-predm-na-2-pers-238351080/?asb=148KTB5nRfe0Pb6VPyxLe4usY1N0l%252B3YIf20cYP7MUMbgFhJtOi908D2dtaXxhmp&asb2=zBnxdSkSKseVPkfSdqJGOZ_F8xedM5WucCKG-A0lY-nXkjAb0mqAtmyJhph5hr39w5fxasnI3GeYswtouMLR37fbrUeRhLqWFTrXYDz1Zqg&keywords=%D0%B3%D0%B0%D0%B9%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D1%8C&sh=E4R3n-ou
>>527096
Здесь точно такой же наббор судя по фото, но на больше персон да еще и дешевле по промокоду:
https://aliexpress.ru/item/1005003066366062.html
Здесь совесем дешман, но по фото для пробы может сойдет?
https://aliexpress.ru/item/1005001390192585.html
Я думаю взять такой как первый на пробу, что скажете?
https://aliexpress.ru/item/1005001390192587.html
Без сливника хрень получится. На компанию ещё можно, и то нужно по-гуандунски наливать, для чего нужна чабань, иначе всё вокруг будет в чае. А в одного слишком маленькая пиалка, в которую всё содержимое чайника очевидно не влезет. Или ты собрался по очереди из всех пиалок сам пить? Ну и по второй ссылке вообще фигня полная, которая зачастую ещё и какой-то стройкой пахнет.
Что тебя смущает, шиз? Представляешь, в гугле вылезла ссылка на ЯМ, невероятно, да?
Если тебе прям набор всрался, можно подобные погуглил там есть сливнук, еще сито докупишь за 100р в фикс прайсе и вообще норм. Главное чтобы внутри было глазировано, дешманская глина без глазури будет давать вонь бетона
https://aliexpress.ru/item/1005002141278322.html?spm=a2g2w.detail.1000060.1.63fc3698srHFmC&gps-id=aerPdpSubstituteRcmd&scm=1007.33958.210224.0&scm_id=1007.33958.210224.0&scm-url=1007.33958.210224.0&pvid=9b0d2316-2a97-4631-94a3-7102a22f2ec7&_t=gps-id:aerPdpSubstituteRcmd,scm-url:1007.33958.210224.0,pvid:9b0d2316-2a97-4631-94a3-7102a22f2ec7,tpp_buckets:21387%230%23246274%2348
Знает кто чятики по чаю? Покидайте ссылочки если есть
Какие интересные чаи знаете?
Я уже затарился в местной чайной. У них отличный новый завоз, а у меня - шикарная скидка в 20℅. Перенюхал весь ассортимент. Пока взял пробники - четыре шухи (две от Пувэня, две от "Подарков"), два старых шена (Чжун Ча разных лет) и три красных (тайваньский, сосновые иглы и шайхун). Теперь главное не обоссаться.
Дада, скидка 20% от наценки в 4-5 раз. Я у адекватных людей спрашивал.
Такие наценки только у мочая. Тысячу раз обмусоливали. И то твои цифры с фонаря взяты, так как у них разные наценки на бюджетные сорта и дорогие, редкие и повседневные, посуду итд.
Что на бюджетные, что на дорогие сорта в 4-5 раз наценка, ну на дорогие мб и в 5-8. Просто в бюджетных немного смягчается тем, что и с тао бюджетные доставлять выдаст двойную наценку.
В моём городе было десять чайных, сейчас восемь. Нигде таких наценок не было, так как мой кореш, у которого чайная, мало того, что не станет мне пиздеть, так ещё и прекрасно осведомлëн о поставщиках, которыми пользуются его коллеги. У них там форменный выживач. Держатся за счёт всяких дополнительных плюшек - кто-то под семинары помещение предоставляет, кто-то повесил экран и кино крутит, у кого-то музыканты разные выступают итд. В вас послушать, так они все олигархи-спекулянты, лол. Мойчай стоит корпоративным особняком, и его никто из движа не любит.
>только в твоих рассказах существуют
>новая порция рассказов
Ахах, у него видимо скидка по инвалидности из-за слабоумия.
Ой, дурак.. Вот тебе конкретные цифры на Подарки востока: наценка х2,5 от оптовой, плюс 10℅, если брать на слом. Вот тебе факт. Что-то возразишь или продолжишь кукарекать без аргументов как полоумный школьник?
2.5x от другого кабанчика перекупа который делает 1.5-2х наценку от китайской розницы/мелкоопта. Вот тебе и 4-5 раз.
>наценка х2,5 от цены в другой порции рассказов
Ладно, верю.
Ну так, чем показателен русский кабанчик? Когда у него мало клиентов, он повышает цены что бы компенсировать их колличество.
Какой перекуп? Подарки - считай, производитель. Они не просто в свою бумажку заворачивают, но и составляют купажи и вообще принимают участие в производстве. Это не Шевелëв.
Вот сейчас как раз еду из чайной - посидели вдвоëм на 550р. Пили недешëвый Бай Мудань. Где тут оверпрайс? Такси туда-обратно дороже.
О опять эта мантра про русских барыг из перди, которые разбираются в рецептуре пуэре круче китайских чаеделов.
Я пуэр никогда не пил, но сегодня точно куплю древесное вино от подарков востока, чай для народа.
>>527481
Мы не про кафешки говорили, а про чай.
Если они производитель, то какая нахуй наценка от опта? У кого они опт покупают и перепродают если они и производят?
Хочу вкатиться в чаепитие пуэра в прессованных головах, но хз как разобраться. На али от 500р пряники до 2-3к головы. У перекупов стартует от 1500р
Да тут просто у барыг при упоминании таобао сразу нервный срыв происходит. Вроде его и не спрашивали, раз он там не покупает, но он сразу влез с рекламой барыг, которые дешевле и удобнее тао. Ну и классическая реклама подарков востока, чьим представителем он и является.
Сравнивал в своё время да хун пао с кучи разных мест. Буквально везде - разный чай. От цвета и запаха до цены и структуры листьев. Причём на отзывы можно тоже не смотреть. Уверен с пуэром ещё кручу будут приключения. Советую просто каждый раз заказывать из разного места и по итогу остановится на том, какое понравилось.
Просто дхп зачастую называют всех уишаньцев, так как про какой-нибудь Цюэ Шэ реперы не пели, и пидорашкам его хуй продашь.
не
есть такая штука как ппм. это количество всяких солей растворенных в воде. и чем это число меньше тем больше всяких веществ вода может вобрать в себя из чая. ну и не стоит забывать что эти соли имеют и свой вкус который может исказить (или дополнить) вкус чая
Зря стараешься. Это в общем-то типичный типаж с двача - говноед и жмот. Один штамп про маркетологов уже говорит о нём более, чем достаточно.
Один знакомый продавец в чайно-кофейном загончике в торговом центре сказал что это распространённое заблуждение. Кто прав?
Если килограммы запасов, то в холодильнике. Если для регулярного потребления, то не нужно. Пролучишь конденсат, тягая туда-сюда, и чай испортится.
Кстати, судя по цвету, не свежак ни разу, так что тем более смысла нет.
Полгода в холодильнике стоял в запечатанном пакете внутри жестянки.
Вскрыл неделю назад. За неделю потемнел, это да.
Мимо 3 года в чае, люблю шен-пуэры с мощным ароматом сухофруктов и яблок/груш и прочего летнего дачного
Мимо 3 года в китайском чае, люблю шен-пуэры с сильным профилем сухофруктов и прочего летнего дачного.
Зелёные не шены. Там редко какое-то ощутимое многоголосие бывает. Если шен это оркестр, то зелёнка обычно это красивое соло одного конкретного инструмента. Свежескошенная трава, луговые цветы, семечки (подсолнечные или тыквенные), могут попадаться и бобовые мотивы, но это чаще у жёлтых.
Понял, спасибо, то есть особо сидеть и глубоко расчехлять их особо незачем?
Соре, что дважды насрал, прост браузер не обновил страницу нормально
Что ж за чайная такая, где нет толкового наставника для вкатуна?
Просто пей как можно больше разных сортов и не циклись на одном. Лучше проливами - в стакане, конечно, модно и красиво, но нюансы ускользнут, особенно если чай незнакомый.
Да не, есть, но как-только возникла такая мысля, то решил тут спросить. Ваще пью каждый день разный, сегодня тайпин был и дяньхун вполне нарядный. С дяньхуна приятно стало, а тайпин не впечатлил особо, конечно, там чутка огурцом отдает, зеленым горошком и лаймовой что ли кислинкой, но больше особо ничего примечательного
Тайпин, конечно, тоже разный бывает, но в любом случае у него визуал доминирует над содержанием, как по мне. Ну и нужно быть любителем жанра, а их не так уж и много за пределами Китая. В чайной, где я заеупаюсь зелёные вообще привозят только ради меня и ещё парочки блаженных. Остальные, включая владельца и работников в них не въезжают совершенно. У них в ходу Уишань, резвые шухи и старые шены (на которые, к слову, в своё время подсадил хозяина заведения ваш покорный слуга).
>огурцом, зеленым горошком
Для меня одного тут вкус зелёного чая это что-то... самостоятельное что-ли.
Ассоциации разные же могут быть у разных людей. Кому-то от дхп картофельными очистками несёт, кому-то от цзинь цзюнь мэй - жареной картошкой с грибами. Это как в древнем анекдоте про Чапаева и красную икру с коньяком - мол, самогонку мы выпили, хоть от неё и клопами несло, а клюкву выбросили - слишком рыбой провонялась.
Так спрашивай там где работаешь. Мы ж не пробовали че у вас там за сорта. Может там одно название , а чай сено сеном. Или же наоборот все чики пуки.
Выпил, проанализировал, сравнил с тем что пил раньше, понял.
В Московии работаешь?
Йеп, вообще по кайфу, вроде смены по 12 часов, но даже морального заеба не чувствую. И чаи у нас очень нарядные, с лампочками, так сказать
>>морального заеба не чувствую
Пока не чувствуешь. Возможно многое в новинку. Если это было хобби, то теперь ты его типа "монетизировал" и тоже ловишь от этого кайфы. Так же скидки на чай и прочие ништяки.
Не в качестве совета, а так, мысли вслух. Если ты не собираешься открывать свое чайное дело или как-то двигаться в этом направлении самостоятельно, тем более если у тебя есть образование\профессия и ты молод - надолго не задерживайся в этом болотце. Оно многих засасывает, хотя для хиккана вполне нормас. Но работая обслуживающим персоналом или админом много денег ты там не поднимешь, к тому же в другую сферу будет сложнее перекатываться.
Не, анон, я не ломаю тебе кайф и не отговариваю. Просто навидался уже "застрявших" в этой стезе бедолаг, которые вроде бы и рады что-то изменить, да уже не могут (в т.ч. и из-за инертного склада характера), так и плывут по течению.
А ты чайный мастер, прям завариваешь посетителям?)
Upd
Но! Знаю так же много людей, которые заваривали чай для посетителей и им это дало хороший профит в дальнейшем (поработали в этой сфере и дропнули). Тут от места конечно зависит. Если ты можешь проявлять свое творчество и тебя за это не ебут, то вербалку и интуицию качнуть можешь хорошо , да и знакомыми обзаведешься из разных сфер. Ну типа на работу бармена похоже))
До мастера наверное еще долго в плане эстетизации церемонии.
Если просят проливами, даюм всю посуду, показываем, как пользоваться, ну и дальше оставляешь челика наедине с процессом, еще к некоторым по виду воодушевленным до чая, подхожу попозжа, спрашиваю, какие картины возникают в голове от данного вкуса.(Есть у нас пара любао шенов, очень интересные, по запаху немного пыльного влажного подвала, картофель, и сладкий оттенок груши, это наверное лучший чай для блэк митола и данж синта)
Варю на станции заваривания, у нас там несколько камер от типодов и подобной пасеки. Варишь чайник 600мл проливами, но самый прикол в том, что все проливы в одном чайнике, что несколько странно, но менее запарно нежели каждому варить в гайвани/козырном чайнике.(заодно поясните плез, есть кардинальная разница, заварить один чайник сразу на весь объем, или смешать несколько проливов)
> заодно поясните плез, есть кардинальная разница, заварить один чайник сразу на весь объем, или смешать несколько проливов
Варка по Лу Юю иначе раскрывает чай - она как бы скругляет углы, все выпирающие ноты сглаживатся, вкус становится мягче, компотнее и как бы матовее. Некоторые сорта могут получаться вообще непохожими на себя же в проливах, особенно шены. Другие - будут сильно упрощаться, например, тёмные улуны. В них много всего, лист скручен и ферментирован неравномерно - разные части листа завариваются с разной скоростью и интенсивностью, благодаря чему интересно наблюдать за метаморфозами вкуса от пролива к проливу. В сваренном виде такого не будет. Гуандунцев варить в принципе не принято. Блин, накатал это всё, а потом подумал, что ты, вероятно, про настаивание писал, а не варку. Настаивание - хороший выбор для красных, а остальное, как по мне, получается довольно примитивно в сравнении с проливами. Примерно тоже можно сказать и про сливание всех проливов в одну тару, хотя шухи так ещё более норм получаются.
>лучший чай для блэк митола и данж синта
Проиграл. Трушники пьют только кенийский чифирь, ибо anti-life.
А как же продлить свои страдания антиоксидантами из зеленки?
Мне, кстати, нельзя зелёный чай. Голова от него болит. Потому что у меня синдром Жильбера
На ум приходит только Юнь Я - серия довольно годных пуэров от фабрики Пу Вэнь. У них характерный "лесной" вкусо-ароматмческий профиль - будто влажный пень в лесу нюхаешь. В хорошем смысле.
Получил откуда-то этот чай, не спец не разбираюсь, он явно красный но вкус у него был выражено медовый, все красные чаи которые раньше пробовал, имели этот жарено-копченый привкус как у лапсанг сушенг, только слабее. У всех по крайней мере дян хунов был этот привкус,а у этого не было был только вкус медовый. На этикетке было нацарапано что-то типа ци или цзи юнь я. Гуглил и что-то нихуя.
https://yinchenstudio.com/collections/yixing-teapot/products/qin-quan-tao-tie-yixing-teapot-150ml
VS
https://teaworkshop.ru/product/tsin-tsuan-taote-150-ml
мимо завариваю в стеклянной банке из под огурцов и збс
Да это по божески ещё. Не думаю что в России кому-то интересно будет закупаться тоннами крайне специфического товара и продавать его по закупочным ценам или даже чуть больше. В своё время занимался продажами всяких изделий из камня (в качестве продавца): статуэтки ручной работы, картины из камня и т.д. Естественно наценка от закупочной цены была 100-200% минимум так как одна работа может у тебя на полке стоять и год и два и пять и всё это время деньги вложенные в неё деньги будут заморожены и более того ты будешь платить аренду, коммуналку и зарплату продавцам. Да и вообще, купив условно сотню изделий, не факт, что ты хотя-бы половину из них когда-нибудь продашь, потому что, что будет пользоваться спросом, а что нет, вопрос большой. Сейчас же, когда у людей появляется возможность покупать изделия напрямую, хоть через крупный сервис, хоть через сайт мастера или ещё как, смысл в подобных посредниках отпадает. Делать маленькую наценку им не выгодно, потому что тогда проще заняться другим бизнесом, а с большой у них не купят. В итоге скоро останутся крупные интернет платформы типо озона, али и прочего, сайты и инста в которой мастера будут продавать напрямую или с минимумом посредников и штучные оффлайн магазины, единственным плюсом которых будет то, что можно будет прийти и посмотреть товар вживую. Онлайн магазины типо того, что приводишь ты, порешает рыночек (собственно и сейчас уже видно, что они исчезают).
> единственным плюсом которых будет то, что можно будет прийти и посмотреть товар вживую
Не единственным. Это в первую очередь возможность получить продукт вотпрямщас.
Что из массмаркета можно взять под копи чам/юаньян/сприз.
Красава, у меня тоже чай есть в пакетах как слева сверху, если тот же магаз, тот там норм шайхун, но дянхуны так себе, оверпрайс.
Я буду на полгода затариваться в ноябре. Вообще удобно раз в полгода закупаться 11 11 и 8 8.
так это немного, сверху только пакеты знакомым и чайник им же, остальное все мне. Хотел экономить и заказывать с тао в итоге у меня уже тумбочка забита всеми видами чая и 6 блинов уже есть.
ну я не нашел какого ты смысла прям в скидках, у меня на работу кило 2 просят взять коллеги, в итоге кило 2-3 набрал и можно заказывать раз в месяца три.
Да там 8.8 была скидка от тао или тмала не помню, тупо 20 с 200, то есть железные 10% плюс скидки от продаванов плюс купон с игры. Я так охуенно сэкономил.
>>528248
Всегда удивляло, что блинчик пуэра 300+ грамм купить это норма, а вот полкило красного это пиздец все никак не выпить.
Я целые блины вообще только на подарок брал, а так всегда на слом. Лучше семь разных пуэров по 50гр, чем целая лепëшка.
Ну вот я купил старый блин менку, охуеваю от вкуса, все пробую. Уже пропил грамм 150. У блинов смысл такой, что они лежат, становятся лучше и дорожают.
1. Далеко не каждый имеет потенциал для хранения. Есть пуэры, которые хороши в данный момент, а профит от выдерживания сомнителен. И есть откровенная шляпа, которой годы не помогут, нечему помогать.
2. Городская квартира с батареями - мягко говоря, не лучшее место для многолетнего хранения.
Относительно недавно распробовал чай. Пока очень нравятся разнообразные красные и зеленые. Но вот шу пуэр вообще не понимаю. Там нет ни хорошего аромата, ни вкуса.
Предполагаю, что пьют из-за эффекта, потому что везде шу пуэр упоминается как какой-то невероятный стимулятор. Я пил три различных вида и проливами, и настаиванием и даже легкой варкой, ради интереса, но никакого эффекта не ощущал. Даже покрепче специально делал, но ничего. Естественно, я не ожидаю от него какого-то сказочного наркотического эффекта, но жду хотя бы какую-то бодрость что-ли. Даже спать ложусь после него спокойно.
Эффект - это выдумка, или я просто не чувствителен?
Эффект выдумали долбоебы не обращай внимания.
Ну а вкус, ты просто молодой еще, не понимаешь.
Ты всё абсолютно правильно понимаешь, тебе не показалось.
> или я просто не чувствителен
Да, все сугубо индивидуально. Если семен сверху ничего не чувствует, это не значит, что все такие же дубовые или придумывают. А семен ещё долго будет тут рваться, завидует восприимчивым боярам.
Покупаешь бокс, кидаешь гидрогель и измерялку влажности. Вкус то разный у молодых и старых шенов.
Это дешёвый чай по удешевленной технологии, из говна и палок. Если ты не внушаемый хрупкий мальчик, никаких эффектов и не почувствуешь.
Так вот оно что. У тебя пуэр неправильный, без палок, вот ему и вставлять тебе нечем.
Класс. Значит на педивики завелся сучий тролль подменивший названия. Да да, я выбирал пуэр по статье из википедии
Но там всё правильно написано, ты походу чего-то недопонял.
Вэха какого года? У них просто был провал годах в 2014-2016 в плане качества, а до и после топчик, конечно.
Шен пуэр топчик, может ты слишком молодой шен взял? Потому что он должен отличаться от зеленого чая, должно быть больше аромата и он должен быть мягче чем зеленый, без терпкости
Если в чёрных пакетиках дзиньдзюнмей по 160-180 рмб то он классный.
>>528238
Хули толку с ваших фоточек с упаковками, ни отзывов на чай, ни фоток самого чая, ни ссылок на чай, нихуя
Ньюфаня, главное в покупке на тао - это всем показать, как отлично сэкономил и доволен как слон.
Я перестал читать отзывы на чай, поскольку понял, что вкусы у людей охренеть какие разные. То что чай кому-то понравился или не понравился вообще никак не коррелирует с тем как он будет восприниматься мной. Более того лучше вообще от этого абстрагироваться. Лучше всего брать много по мелочи и самому решать где и какой чай тебе заходит, а где нет. Главное на совсем помойках со старьём не закупаться.
С этой точки зрения и в треде то смысла большого нет, кроме как объяснить нбюфагам, что шен это не шу и тому подобные вопросы.
Ну епты бля, есть же объективные характеристики
Вроде вони рыбы от некачественного шу пуэра
Или откровенная спитость чая
Или химоза какая
Ну это да. Давно просто откровенного говна не попадалось.
2018 с оф магаза taetae
>>528562
вкус субъективен, мне по кайфу
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.67002e8dgipyIt&id=616835283479&_u=520bbb5cffb11c
https://detail.tmall.com/item.htm?id=523208258476&spm=a1z09.2.0.0.67002e8dgipyIt&_u=520bbb5cff62b8
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.67002e8dgipyIt&id=591909256577&_u=520bbb5cffa7c6
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.67002e8dgipyIt&id=559559955551&_u=520bbb5cffaf48
https://detail.tmall.com/item.htm?id=555506252054&spm=a1z09.2.0.0.67002e8dgipyIt&_u=520bbb5cffe8a2
>>528563
йап
На двух пиках противоположные высказывания. Ну или опиши микрогайд, что на самом деле тот-самый-землистый-пуэр
>>528556
На сайте написано 2018 год, до упаковки потом дойду переведу камерой. Пахнет мое почтение, что в виде блина, что в заваренном виде.
Это игра чел, вся жизнь игра. Ну а объективно до какого ценового порога у тебя может быть кривой слив, брызгать из под крышки и прочие геморрой доставлять посуда. Выше этого порога ценник уже от качества сырья и распиаренности мастера зависит.
Я купил на тао из любопытство исинский за 10к₽ (у наших барыг бы наверное 25-30к стоил ) Придет посмотрю расскажу,чем отличается от 2к на алике
> А какой иной смысл, помимо церемониального, у чайной утвари – непонятно.
Как раз церемониальная составляющая целиком притянута за уши, причём сравнительно недавно. А смысл утвари - в удобстве. Удобнее есть макароны вилкой, а не ложкой или перочинным ножиком, так ведь? Габариты, формы итд, всë имеет сугубо практический смысл. Пить проливами из небольшой посуды намного удобнее, чем заваривать во френчпрессе и прочей суррогатной хрени. Например, толстые стенки чайника лучше раскрывают многие сорта - пуэры, тёмные улуны, хэй ча итд. Широкое горлышко позволяет не ломать крупный лист и тем самым не увеличивать терпкость, множа места слома. У формы си ши при прочих равных быстрее слив, а имея внутри чайника сито а-ля птичья клетка, можно не париться о том, что мелкая фракция забьëт дырки и затруднит слив. Чахай (сливник) позволяет получить одинаковый настой для всех участников чаепития (если лить сразу из чайника по пиалкам, то первые получат водичку, а последние - передержанный чифирь). В широких и низких пиалках чай быстрее принимает комфортную температуру (актуально для пуэров), а узкие и высокие больше подходят под улуны, так как аромат из них ощущается намного детальнее, особенно характерное для жанра ароматическое эхо со дна только что опустошëнной пиалки. И так можно рассказать про любой инструмент из чайного арсенала. Даже ебаная жаба (и другие подобные фигурки) на доске нужны, чтобы вода стекала по ним в поддон, а не растекалась по всей доске некрасивой лужей. Как видишь, всё вполне практично, а в понтах скорее можно обвинить сторонников опрощения - многочисленных мамкиных ценников, считающих, что все кругом понтуются или разводят их на шекели, а им хватит замызганной кружки и френчпресса. Бравирование нищетой - это инверсивная показуха, весьма характерная для местного контингента.
>
не со всем согласен, перепробовал с десяток чайников и еще видел столько же у знакомых.
Самая удобная форма либо фен гу, либо черепица. Т.к. имеет широкое горло. Птичья клетка - полная туфта, т.к. замедляет слив и часть воды остается внутри чайника изза выпуклости. Обычне 7-9 дырок идеаный вариант, ни разу не забивались дырки слива (если не заваривать сенчу).
все вышесказанное все равно субъективное , но мнение многих людей сходятся
>На двух пиках противоположные высказывания.
У тебя с головой что-то.
Форма чашек также сохраняет поразному аромат стаканообразные / открытые пиалы совершенно поразному раскроют запах. Материал также впитывает или наоборот отражает аромат — глина /стекло/фарфор/нефрит и т.п.
Возможно. Тогда напиши пожалуйста, что есть труъ-пуэр, с привкусом земли и темным настоем.
Ну всякое бывает. Та же Желтая печать со влажного склада вполне себе землистая. Правда, там помимо этого ещё куча всего намешано - от свеклы, до мокрой древесины. На любителя, в общем. Лично я предпочитаю дерево и орехи в мэнхайских шу, и чернослив в линьцанских. Остальное уже опционально. Свекольно-землистые мотивы мне не близки. В общем, в правильном шу должен быть "чердак", а не "подвал".
Молодые весьма на любителя и исключительно для обладателя здорового желудка. Старые - совсем другой жанр, стоит дохуя, тонизирует мало (с ним чаще в одну точку сидят втыкают), въедет не каждый, велик шанс купить подделку реплику итд. Тащемта, мой любимый жанр, но как и любой деликатес, пить его на ежедневной основе не хочется. Шу более универсальный, практичный и неприхотливый.
>>528677
Думаю, подобным образом стоит поступить именно тебе.
>>528656
>>528666
Спасибо за развёрнутые ответы.
Ну вот есть, например, типод чайник от Бодум. Вот он, на мой взгляд, стоит своих денег. Чем глиняный чайник от ноунейма Ли Чжан Хуя будет лучше продукции швейцарцев? Неужели вот эта вот глиняная посуда за 30 тысяч будет удобнее швейцарского френчпресса? В типоде ходяб всё чаинки и всё можно отмыть, а в чайничках, как у вас на картинках, обязательно будет образовываться и налёт, и чаинки застревать.
Ты просто недостаточно старый пердун, чтобы дрочить на вот эти "ы-ы-ы состояние, ы-ы-ы отвлечься от суеты".
>обязательно будет образовываться и налёт, и чаинки застревать.
Это называется наработка чайничка
Ну у гайвани он точно сосёт, там хотя-бы лист полностью раскрывается и отдаёт в настой по максимуму.
Челы. Я без траллинга спрашивал. Кофе и специи я и сам знаю какие брать, а вот с чаем проблема.
Я тут прогуливался по ДС и захотел попить чая. Яндекс подсказал рядом только Чайную высоту, про которую я слышал достаточно давно, и, судя по сайту предположил, что они очень сильно заморочены по чаю. Именно то, что мне было нужно.
Пришел. Открыл меню и обнаружил, что 95% чаев просто нет в наличии. Для понимания выбора: из красных был только Да Хун Пао. В итоге заказал рассыпной шен.
Несмотря на наличие чабани на столе, закинули мне все в большой заварочный чайник где-то на 800 мл и дали пиалу.
Стоило все удовольствие 700 рублей.
При этом все остальные посетители, кроме одного столика, сидели и пили вино, которое там тоже продавалось.
И мне настолько все это не понравилось, что я задался вопросом - а есть ли вообще нормальные чайные, где можно лампово посидеть и попить чай в пятницу вечером? Интересует именно ДС, хотя также интересно, как это в других городах устроено. Стоимость - не проблема. Мне главное - спокойно попить чай в приятной обстановке.
у Мойчай - есть чайные клубы, где и купить и попить можно.
Если для тебя норм отчебучить 700р за попить чайку - то иди в мойчай, там вполне норм для тебя будет.
В колбе что в твоем чайнике банально могу не раскрываться крупнолистный чай, так что тут спорно, есть удобство а есть качество на века, это как эплвоч или какие-нить швейцарские часы. Каждый сам решает
Хз, мне зашли из артофти дянь хун медовый и дянь хун со слоном (надоел уже), в чайнотеке ешен, от чайной линии шайхун (кончился там, стоил как раз около 700 за 100гр)
>в чайнотеке ешен
Дянь Хун, но с трухлявостью, ничего дикого не заметил.
https://t.me/puercn таодвиж
Пьяный чайница норм магаз? Хочу заказать там набор чтоб попробовать сразу всякое, вообще посоветуйте где можно купить набор чтоб всего понемногу, только не стукайте я нуб.
>что на ваш взгляд из массмаркетного зеленого/белого чая можно брать
Ничего, в массмаркете только индийсоко-кенийский нормальные изредка попадаются.
Ну если не считать, конечно, полку мочая во вкусвилле, хуй знает что они там продают и продают ли еще.
В том же артофти можешь заказать. там плюс минус норм чай.
Я сам хожу в мойчай, но в первый свой чайный клуб забрел случайно. Названия на вывеска нет, находится во дворе прямо напротив армянского посольства. Атмосфера там неплохая, чай тоже.
Я во вкусвилле бываю каждый день но чай не пробовал, хотя интересно было что там и за габа за 200 рублей.
https://a.aliexpress.com/_ADQeBb
>>529056
В приложении ВВилла вот такой для себя отметил, как думаете норм?
Я еще хотел уточнить, что я к вкусу непритязателен, почти любой зеленый мне норм, меня чай заинтересовал как источник кофеина+Л-теанина, ну и прочего. Тогда мне по идее любой сойдет?
В треде мало кто понимает в массмаркете. Лично мне это вообще не интересно, ничего не могу посоветовать. Смотри на дату если что, чтобы совсем залежалым не было, на зелёный это сильно влияет. Вообще начинал я конечно тоже с массмаркета, брал в основном млесну и тянь жень (раньше в перекрёстке продавался), но давно уже ушёл от этого.
Нет, очень посредственный. Арт оф Ти перехвален в здешних обсуждениях - никакого выбора и цены высокие. Норм для начала даочай из отечественных.
Мне вообще Бадуров доставляет. И харизмой, и чаем. Его ДаХуЯ считаю одной из лучших шушек евер.
Я на тао для пробы купил, он хоть и считается типа народным чаем, типа цена качество все дела. Но меня что-то не впечатляет прям совсем.
Чет зашел в каталог вкусвила, там нет мочая. Ну тогда хз нигде наверно в массмаркете ничего нормального не купить.
>Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху
Посоветуйте просто откуда заказать пробный набор из n-ого количества чаев, пожалуйста.
У Бадурова цены будто дороже чем по рынку. Тот же да ху я - 45 долларов за блин 357 грам. Он действительно того стоит?
Нет, за эти деньги уже нормальный блин купить можно, а не хуйню для мемчиков
За эти деньги можно купить нормальный блин с тао, еще и доставку покроет с лихвой и на сдачу еще пару кило чая набрать.
Мне очень зашёл. Впервые попался шу, у которого интенсивность аромата из открытого чайника сравнима с красными и тëмными улунами. Реально облако всю комнату накрывает, будто сяо чжун какой пьëшь. Ну и бодряковый весьма.
А как вы ищите на тао?
Есть какой-то конкретный магазин, которому доверяете или просто, что приглянется?
Сарафанное радио, в основном.
Вот там выше кидали телегу там куча людей заказывающих.
Ну а дальше просто по опыту определяется, по цене, оценкам пользователей, оценке магазина, самому магазину, есть уже хорошие магазины, например отсюда можно закрытыми глазами любой чай заказывать, кроме самого дешмана, и будет норм https://shendier.taobao.com/
Есть куча магазинов от производителей, типа бренды-фабрики, вот они за чуть большую цену гарантируют хороший уровень чая. И если про пуэрные фабрики все в курсе. То, например, что точно та же фигня с фудзянскими красными уже не все знают.
>То, например, что точно та же фигня с фудзянскими красными уже не все знают.
Если в названии магазина написано фабрика и есть короны, то ведь можно брать?
Обычно крупные производители на тмоле, то есть там не корона, а просто тмол, стоит обращать внимание на оценку, 4.7- уже повод не покупать, 4.9 - хорошая. 5 - скорей всего там мелкий оборот.
> как можно пиздовать за 3 жопы на оптовую базу вместо пятерощки
Ну а как ты хотел, без страданий не бывает хвастовства.
Ну и на youcanbuy есть инструкция.
Лень было где-то еще искать-смотреть, а чай хотелось сегодня же. Увидел сплошные позитивные отзывы и взял пикрил. Повезло, доставили свежайший - дата сентябрь. Заваривал при 80-90С в типоте проливами, на мой обывательский вкус - охуенно. Не целые листья конечно, но и не опилки. Расслабило на отлично, но это может сам ритуал или плацебо дало. это если кому-то вообще здесь интересен массмаркет
>свежайший - дата сентябрь
Надо не дату упаковки, а дату сбора смотреть. Вангую она там не указана.
Анон, может знает кто где купить чахай из стекла с двойными стенками, только большой, 300-400мл.
Как пьете чай в парках, на природе?
С шу более менее понятно - можно просто в термос кинуть и с собой понести. А с другими?
Гайвань эгоиста, либо чайник + стакан. Если чаепитие не в одиночку, то беру сливник и пиалки. Чабань на природе не нужна, имхо. Сойдëт любой камень или пень. А походные наборы мне не нравятся - слишком некачественные.
Еще забыл спросить. Какие размеры для чаепития на одного будут в самый раз? Сильно громоздко не хочу, но и мелочиться тоже. 40×25 норм?
Вообще везде свои минусы, и плюсы. Бамбук недорог и долго служит, но им нужно пользоваться регулярно, иначе может рассохнуться. Груша выглядит приятно, практически неубиваемая, но в ней нельзя разводить болото - попил, слил, вытер. Ну и венге как топчик - одни достоинства, а особых подводных даже не припомню. Я когда сам пью чаще пользуюсь 20см бамбуковой с пластиковым поддоном. Вполне достаточно. Вдвоём ещё можно приспособиться, если посуда не слишком широкая, но это потолок.
> 20см бамбуковой с пластиковым поддоном
Пикрил твой? Если так, то норм. Ну или 25×25, может. Мне из дерева могут изготовить, бамбук и пластик мимо.
Ну если есть вариант из венге, то лучше его, конечно. Оно воды совсем не боится, из него корабельную мебель делают.
Бери венге, есть 2 штуки пока идеальное состояние. Бамбук повело волной через пару недель
мелкая 1,5к₽ на тао
P.s. Моргенштерн залогинься
Дохуя заварки нужно сыпать чтобы хоть какой то вкус почувствовать
Пикрил попизже будет
А дискорд не подходит?
https://2ch.hk/ch/res/191261.html
26*20
брал тут
https://detail.tmall.com/item.htm?id=521377660487&spm=a1z09.2.0.0.75532e8dh5FX5L&_u=s20bbb5cff4b57&skuId=3106418754667
>делать быстрые (15-30 сек)
Тонкостенная гайвань не так сильно нагревается. Да и вообще-то каждый дрочит как хочет. Можно и поменьше да подольше, ФБР не приедет, если нарушишь.
Смотря какой чай, зеленка за 30 сек у тебя полностью уйдет в гореч например
>Смотря какой чай, зеленка за 30 сек у тебя полностью уйдет в гореч например
Даже если заваривать 80 градусов? Чет не уходит у меня в горечь даже массмаркет якобы галимый.
Заказал, попробовал.
Средний чай, по вкусу далеко от хорошего красного чая, но и не сказать, что пить нельзя.
Как раз массмаркет может и не уйти - он же пустой совершенно. Складывается впечатление, что ты только его и пил, так как озвученные тобой цифры годятся для очень ограниченного набора сортов.
Может и не горчить, если немного класть. Не сильно насыщенным конечно будет.
Я такие беру на подраки родне, очень неплох при европейском заваривании, для эстества проливами не подходит.
>Как раз массмаркет может и не уйти - он же пустой совершенно.
Это снобский загиб такой или ты и вправду уверен, что весь массмаркет пустое сено?
>Складывается впечатление, что ты только его и пил
Не пакетики липтон, конечно, но честно говоря преимущественно его, можешь обоссывать.
>>529808
Так и делаю. Кладу немного, в чем вообще смысл класть много, чтобы делать по 10 проливов по 15 сек каждый? Это для любителей церемонии наверное. Хотя иногда чуть больше положу и горчит тогда, если держу как обычно 50-60 сек.
>Так и делаю. Кладу немного, в чем вообще смысл класть много, чтобы делать по 10 проливов по 15 сек каждый? Это для любителей церемонии наверное. Хотя иногда чуть больше положу и горчит тогда, если держу как обычно 50-60 сек.
Не могу тебе дать сто процентов обоснованный ответ, но лично у меня это как-то само сложилось. Во первых так проще достичь насыщенного вкуса. Время от времени, например за работой, когда я просто хочу чего-нибудь попить, я могу заварить чай настаиванием. Если это чай хороший, пить его будет приятно, но всё равно это будет не совсем то. Добавится неприятная терпкость, привкус сена, а если чай капризен к завариванию и вовсе весь вкус уйдёт в горечь.
Во вторых, если ты просто сидишь и пьёшь чай, не занимаясь при этом какой-то другой деятельностью, это несколько удобней (по крайней мере для меня). Пользуясь мелкой посудой и делая по 6-7 коротких проливов, каждый раз у тебя выходит объём на один-два глотка, которые ты выпиваешь сразу. Чай у тебя не остывает, ты его не откладываешь, не забываешь, он у тебя не выдыхается. И по-моему очевидно, что если ты хочешь максимально насладиться вкусом, вне зависимости от того, что ты пьёшь, лучше пить понемногу мелкими глотками, поскольку в противном случае большая часть пройдёт мимо вкусовых рецепторов и по сути будет истрачено впустую.
Но вообще я не вижу смысла разводить по этому поводу какую-то полемику. Вкус вещь субъективная и твои ощущения зависят главным образом от тебя самого. Я понятия не имею что и как ты пьёшь, что тебе нравится, и не могу привести никаких внятных аргументов, доказывающих, что если ты начнёшь заваривать по другому, то вкус для тебя изменится в лучшую сторону да мне и поебать на самом деле. Пей как знаешь.
А стоп, дочитал, там проливы по 60 секунд, лал.
Короче чувак настолько жид, что по 3 раза заваривает дешманский чай, да еще и кладет поменьше заварки, что бы сэкономить, что-то аж проорал. Прям напомнило мне начало 200-х когда денег у родаков не было.
Медовая составляющая на китайском обозначается как Ми Сян (медовый аромат). Так что ищи чаи с этими словами в названии. Например, Ми Сян Дянь Хун (медовый красный чай), Ми Лань Сян (Медовая орхидея, она же ФХДЦ, тёмный улун) итп. Ещё Сяо Чжуны бывают сладкие, но тут уже пробовать надо - вместо сладости иногда попадается цитрусовая кислинка, а то и вовсе дымная копоть. В пуэрах мёд тебе попадётся вряд ли.
Гречиха татарская. Пахнет печеньем, на вкус тоже близка к нему.
Печеньем часто пахнет из пустой пиалки после только что выпитого уишаньского улуна. Ещё светлая габа (например, Лу Гу) явно печенюхами отдаёт.
Какой типичный снобский высер, я ждал его
>Короче чувак настолько жид, что по 3 раза заваривает дешманский чай, да еще и кладет поменьше заварки, что бы сэкономить, что-то аж проорал.
Эмм, той заварки что я кладу хватает на 4 пролива по 150мл, цвет вполне насыщенный как и вкус даже в последний то есть можно и продолжить наверное, но мне не надо столько Может по эстетским понятиям 60 сек это уже не пролив, а надругательство над чайной культурой! что-то другое, но какая разница если нормально получается. А ты гниль высокомерная, кстати.
>Во первых так проще достичь насыщенного вкуса.
И у меня насыщенный вкус получается. Хотя если чуть отвлекусь и передержу то да, горчит прилично. Но если проливать быстро, до 30 сек, то вкус слишком легкий, мне легкая горчинка нужна как будто чтобы вкус чувствовать. Попробую класть больше чая и проливать быстро. Но возможно ковидло рецепторы прожгло, тонкие вкусы как-то хуево чувствую.
>Пользуясь мелкой посудой и делая по 6-7 коротких проливов, каждый раз у тебя выходит объём на один-два глотка, которые ты выпиваешь сразу.
Вот как раз этого я не понимаю, горячо же. Кому-то нравится, конечно. Но вообще вредно пить слишком горячие напитки, особенно с больным верхним ЖКТ.
Спасибо за развернутый адекватный ответ, стало понятнее.
Вполне. Единственный момент - шухи могут оставлять некрасивые потёки. Потому уместно будет использование кисточки.
>Это снобский загиб такой или ты и вправду уверен, что весь массмаркет пустое сено?
В общем этот вопрос не раз поднимался в прошлых тредах и сейчас я буду повторяться, но раз это всё ещё вызывает вопросы проговорю снова. Чай это сельхозпродукт, качество которого зависит от множества факторов. Первое какой лист был собран. На хороший чай идут почки и верхние листочки. В массмаркет как правило не самые верхние листы, а часто даже не цельные. Почек же я там вообще никогда не видел. Чтобы понять разницу между чаем с большим количеством почек и без них не нужно быть каким-то большим эстетом, любой почувствует. Второе это какой по порядку сбор. Топовый чай собирают весной, до того как начинает жарить солнце. Летний же более грубый и считается хуже и как раз он и идёт на массмаркет. Третий фактор это возраст. Зелёный чай при хранении сильно теряет свои свойства, условно весной его собрали, до лета он ещё топ, дальше начинает грубеть, через год уже вообще не то. Разницу между свежим и годовалым чаем опять же заметит даже человек ничего в этом не понимающий и каждую весну, когда ко мне приходит свежий чай, я эту разницу хорошо ощущаю, поскольку прошлогодний чай к этому моменту ещё не полностью закончился. В массмаркете же чай на складах лежит годами и ты даже не узнаешь когда его в реальности собрали, на коробке будет только дата упаковки. Есть и другие факторы, которые зависят от того, что за чай, как собран, как и чем его удобряли и т.д., но потребителю их оценить практически невозможно. Условно как с арбузами, ты можешь купить арбуз, который выглядит охуенно, но на вкус он будет как вода, поскольку был накачан нитратами под завязку. Конечно заебись, что тебе и дешёвый чай нравится, но лучше конечно по возможности заглядывать и в более высокие сегменты. Тут не та история, когда дорогой чай от дешёвого отличается только ценой (хотя в некоторых магазинах бывает и такое).
>снобский высер
Чувак, ну представь, что аудиофилам, рассуждающим о том, какой провод лучше ты будешь втирать, что твои редми твсы охуенно играют и ты доволен.
Лол. Это даже не редми, а гарнитура, купленная в Ленте за 150р.
Очень интересно, спасибо. Появилось желание попробовать описанный тобой топовый чай и сравнить с сеном которое я пью. Пока от весны не слишком много времени прошло можно успеть поискать такой.
Доступная аналогия, я тебя понял. Но это ладно, больше задел не вполне относящийся к сабжу выпад "ха, нищий". Причем даже не шла речь о том, что я кладу мало "нищенского" чая из-за экономии денег, я просто смысла не вижу класть много, потому и спросил в треде. А вот если бы элитный чай пил, как некоторые в треде, то возможно и из-за денег + если чай нравится, то подловить ту же партию уже может оказаться невозможным. Ну короче прочитал как захотел, чтобы самоутвердиться, бывает.
Разумеется. Особенно это касается ароматов, так как обонятельная память - самая мощная и древняя. Только ассоциации разнятся от человека к человеку, и не всем хватает словарного запаса для описания ощущений. Недавно пробовал один шу - засыпал в прогретый чайник, сунул туда нос, и его запах совершенно однозначно вызвал в голове образ старого кожанного дивана. И дело тут даже не в рецепторах, а скорее в знании того, куда направить внимание. Кстати, это гораздо проще делать с маленькой посудой, которая выполняет функцию некой вкусо-ароматической фокусирующей линзы для внимания. Поэтому нубам настоятельно рекомендуется использовать именно её. Со временем внимание наработается, и вся картина будет полноценно восприниматься из любой тары - пиалки, кружки, стакана итд.
Некоторые и голос Иисуса в голове слышат. Кукарекать в интернете много не надо уметь.
>весь массмаркет пустое сено?
Я до открытия норм китайского чая покупал чаи в магазинах, и я тебе скажу что нет конечно. В магазинах есть отличный чай, этот китайский даже вообще заебывает периодически, мне кажется если жить более менее полноценной жизнь аля девочки, отдых и прочее, то китайский вообще скорей какой-то особенный дорогой покупать посмаковать одному или с подругой, а в жизни лучше чай вообще не пить, хуйня это все, лучше воду пить нормальную.
Дело не во внешнем формфакторе, а во внутреннем, сетку покажи
Как там по ценам с ним и есть ли варианты, которые анон сам заказывал и одобрил?
По вкусу мне очень нравится, но цены совсем слонячие у русс продавца.
А хз, я брал рандомом довольно дешевый (80 юаней 250 грамм) пару лет назад что бы чекнуть сервис йойбай и он был очень неплох.
К чему спрашиваю, купил я набор знакомство с чаем, пробую всё и блин на вкус всё просто чай, да в целом приятный, но никаких ароматов цветов, сухофруктов и тд. это всё наебка гоев на шекели да?
Либо херовый чай, либо у тебя медведь на носу потоптался. "Просто чай" это бюджетный дяньхун, да и то там можно найти какие-нибудь хлебные или древесные ноты. Ну а в улунах и вовсе бездна всего, особенно у породистых утёсников. Но слабо себе представляю, чтобы их клали в ознакомительные наборы. Обычно туда кладут уишаньцев по-проще, не из самого заповедника Уи, а с перефирии. Разница там довольно серьёзная, как в качестве, так и в цене (раза в 3-4).
Я чувствую хороший вкусный чай. Если захочу сухофруктов, то пойду и куплю сухофруктов. Если мёд, то мёд. Бывают конечно прям сильно похожие вкусы, но это даже минус. Я купил чай и я хочу пить чай, а не ёбаный компот по оверпрайсу.
О, тоже смотрю наборы пробников, нашел такие лоты:
https://aliexpress.ru/item/1005001629746073.html?
https://aliexpress.ru/item/1005002470067634.html
Что скажут эксперты?
1. В формате шайб годноты практически не бывает. Это мусор от производства нормального чая. Исключение составляют разве что сделанные на заказ для какой-либо отечественной чайной конторы (например, шоу мэй кубиками от арт оф ти или мини ху я от Бадурова).
2. На али стоит брать разве что посуду.
Можно тогда гайд по регистрации на тао? Запутался в иероглифах на телефоне и десктопе
А я с тао дел не имею, мне килограммовые запасы не нужны. Я в местных чайных закупаюсь и у местных же продаванов, торгующих через инсту (отправляют на такси, и в течение получаса чай у меня). Говна ни разу не подсунули, так как по крайней мере в этой сфере работает институт репутации - как-никак, а чайная движуха у нас довольно развита, и все друг друга знают. Шевелёв вон всё ещё от выдержанного зелёного чая отмыться не может - люди до сих пор потешаются над этим хитрым жидом. А за тао обращайся к тутошним скупердяям.
Я на yunnansourcing.com в основном чай беру, немного на даочае и доме чая в Москве. Посуду в оффлайн магазинах или на али.
>тправляют на такси, и в течение получаса чай у меня
Ты понимаешь, какая наценка у чая, если заказать такси это несущественный бонус, кек.
>В формате шайб годноты практически не бывает.
Хуйня, на том же таобао дохуя годнейших шайб от топовых продюсеров, но и стоят соответсвенно.
С такой логикой можно вообще перестать пользоваться транспортом. Пешочком дешевле же.
Такси я сам заказываю. Они просто отдают водиле.
>>530508
Хз. Всегда было так. Может что-то и поменялось, но я в этом сильно сомневаюсь. Сам формат не даёт сохранить цельность листа, а значит вкус и аромат будут гораздо проще и грубее. Особенно, если речь не о пуэрах.
Аэрация нужна, там многое завязано на консистенцию. Но можно обойтись и без кисточки - можно взбить миксером или даже тупо вилкой (только это довольно долго). Ещё сейчас пошёл тренд готовить маття в каппучинаторе.
>Такси я сам заказываю. Они просто отдают водиле.
Еще лучше, кстати, ты ведь вкурсе что они просто с тао заказывают и тебе перепродают под красивую историю?
>Сам формат не даёт сохранить цельность листа, а значит вкус и аромат будут гораздо проще и грубее.
Чего это он не дает? Ты там папоротники что ли закатывать собрался? Почти Любой чай из молодых листьев изи туда заходит. Улуны другое дело, но мы все равно под шайбами пужры в основном подразумеваем.
> ты ведь вкурсе что они просто с тао заказывают и тебе перепродают под красивую историю?
Мне похеру, я плачу за удобство, а красивые истории остались году в 2016. Сейчас никто не лечит байками про обезьянок-девственниц, собирающих чай.
> просто с тао заказывают и перепродают
Раскрыл секрет всех барыг.
Это как бы он и есть исторически. Просто бритиши его иеаче используют.
Зачем вообще нужен чахай если пьешь один? Имхо гораздо удобнее купить пиалу на несколько мл больше гайвани/чайника.
Никакое удобство не сравнится с удовольствием от получения посылки, каждый раз как новый год. да и ничего не мешает паралельно пару пробников у барыг взять
У меня это удовольствие уже пройденный этап. Мне нужна предсказуемость, а не лотерея. Инстакабанчиков, с которыми я имею дело, я знаю давно, парочку лично. А они знают мои предпочтения. Ну а в чайных всегда можно понюхать и посмотреть, что берёшь.
Есть электро венчики, просто ложной не размешаешь особо будут комки
Твой личный опыт покупателя как олигарха любимца кабанчиков не имеет никакого смысла для треда, так как для 99% неуютно будет как раз вести дружбу с охуевшими кабанами.
>так как для 99% неуютно будет как раз вести дружбу с охуевшими кабанами.
По-твоему лучше покупать исключительно основываясь на картинке, переводить купленные отзывы с помощью гугл транслейта, ждать по три месяца посылки, чтобы в итоге сэкономить пару тысяч рублей? Ну хз на самом деле, чай не такой дорогой продукт, чтобы сильно о переплатах париться. Вообще странно, что ты всё, абсолютно всё, сводишь к одному главному критерию - цене. У чая куча других характеристик о которых стоит задумываться при покупке.
Есть например такой параметр как выбор, и самом выбирать гораздо интереснее чем жрать, что дают кабанчики.
>выбор
Выбор это когда ты заказываешь всего понемногу или приходишь в чайную и пробуешь. Что понравилось, берёшь в больших количествах. Когда ты заказываешь по пол кило рандомной хуйни почитав накрученные комментарии в надежде, что будет норм, это не выбор.
>Выбор это когда ты заказываешь всего понемногу
У меня еще пробинков 30 с тао лежит не выпитых.
Ну и рандомная хуйня, хотя на самом деле не рандомная, по 500 грамм заказывается на подарки под заварку европейским методом.
А так ты можешь сколько угодно пробовать у наших чаемагазов но в большинство небрендовых чайных чай везет один поставщик с очень ограниченным набором чая и ты будешь ходить пробовать причмакивать, но в итоге пить гавно на котором попили наварились оптимизировалось уже 3-4 кабана.
Формула в 4-5 раз дороже она не просто так.
Ты должен понимать, что купив чай за 2-3к на тао - ты покупаешь аналог чая за 10-12к у нас. Это просто нереальный уровень в сравнении с тем что я пробовал у кабанов и всяких артфоти в районе тех же 2-3к за 100 грамм.
>но в большинство небрендовых чайных чай везет один поставщик с очень ограниченным набором чая
Но ты же говорил, что они перепродают чай с тао, лол.
>У меня еще пробинков 30 с тао лежит не выпитых.
Особенно с зелёными это охуенный подход. Сначала ждёшь три месяца пробники, а потом в целом можно и следующего сбора подождать. А там уже другой чай будет.
>Но ты же говорил, что они перепродают чай с тао, лол
Это инстакабаны, они не скованы всякими налогами и проверками.
>Особенно с зелёными это охуенный подход. Сначала ждёшь три месяца пробники, а потом в целом можно и следующего сбора подождать. А там уже другой чай будет.
Зеленые тебе привозят через месяц, когда у чайных барыг они появляются через 2-3 по 6-7к рублей
>у чайных барыг они появляются через 2-3 по 6-7к рублей
по 6-7к в выборе из 2-3х позиций и жри че дают, а потом можно и следущего года подождать.*
>когда у чайных барыг они появляются через 2-3
В конце марта у всех уже было. И не 2-3 позиции.
>Зеленые тебе привозят через месяц
Чисто разово тебе может повезти, что и за месяц привезут. Но время доставки посылки это чисто на удачу поэтому ты и радуешься, что она пришла к тебе, а не вернулась обратно, не осталась валяться на таможне и т.д. В целом ты можешь закупаться где угодно, жить в своём манямирке, где для каждого, как и для тебя, самое главное это экономия. Просто тред про чай и хотелось бы в нём обсуждать что-то кроме наценок, быраг, кабанчиков и вот этого вот всего. Когда ты даёшь конкретные ссылки на чай, который ты реально заказывал, а не просто нагуглил, тебе же слова никто не говорит.
Да в марте как раз и было пару позиций за 6-7к, кому ты пиздишь, боле менее объемно свежий зеленый стал появляться у барыг с середины мая.
>Чисто разово тебе может повезти, что и за месяц привезут
Пиздец у тебя манямир, наоборот может разово не повезти и ты попадешь на какой нить карантин и тебе привезут не за месяц а за полтора-два, но в основном доставляют за месяц.
>где для каждого, как и для тебя, самое главное это экономия.
опять себе навыдумывал, причем тут экономия, просто банально ты можешь себе тупо лучший чай позволить потратя те же деньги.
Можно покупать нормальные бренды, а не мамойклянусь лучший чай. Можно банально выбирать из кучи вариантов.
И самое главное, ты с тао не покупал и всю жизнь барыг юзал, я покупал и у барыг и с тао. И с тао чай пиздец как лучше, ну просто я реально нищеброд и не могу позволить себе покупать у барыг чай по 6-10к.
Есть ли китайский чай который наоборот слабит жопу?
Во всем чае дубильные вещества и он крепит, просраться можно разве что с шухи какой
Братишка подскажи как искать пробники на тао, я чёт только килограммы нахожу.
Думаю, это во многом индивидуальный момент. Меня крепит только красный, например.
Можешь через этот запрос 茶样试饮 в поиске
Но в основном прям повально пробники есть у производителей уишанцев(а заодно там и жинжунмеи с сяожунами бывают) и гуаньдунцев
Пишешь уишанцы подразумеваешь уишанские улуны, я думал это понятно
Да то я шучу. Просто транскрипции у тебя какие-то всратые. Видно, что из переводчика или ещё какой нечайной темы. Так никто не пишет и не говорит на русском языке. Цзинь Цюнь Мэй, гуандунские и Сяо Чжун соответственно.
просто с английского траскрипирую, он, как по мне, ближе к оригиналу звучит.
https://translate.google.com/?hl=ru&sl=auto&tl=en&text=%E9%87%91%E9%AA%8F%E7%9C%89&op=translate можешь прослушать как произносит джинджунмей
> просто с английского траскрипирую
Я так и понял. Потому про оолонг и пошутил. Как по мне, то это довольно глупо - топить за "правильное" произношение в то время, как все остальные говорят иначе. Тебя или не поймут или обсмеют.
Я не топлю, просто привык уже, я так то в Россиюшку только пару лет назад вернулся, до этого по заграницам жил.
Но ведь и не дзинь, если чинь писать, то точно все охуеют
Ну конечно насрать на традиции родного языка, главное иностранному барину угодить. Давайте еще Пекин Бедзином называть.
https://translate.google.com/?hl=ru&sl=zh-CN&tl=en&text=%E5%8C%97%E4%BA%AC&op=translate
Ну блядь где тут нахуй пекин, да ебал я в рот наших пидарасов лингвистов глухонемых
иван-чай, он же кипрей обладает мочегонными свойствами. Насчет слабительных свойств не в курсе, попробуй чагу
Простая ромашка. Чем больше цветов тем лучше. То что продается на развес в магазинах обычно с палками 50/50
В аптеках есть от завода Красногорсклексредства, без палок и дешевле пакетированной выходит.
>>530797
Мята.
>>530705
Если запоры спастические, то, теоретически, может помочь чай с большим содержанием кофеина (но это не точно). Слышал, что некоторые просираются от каркаде.
Габа, гуандунцы, старые шены (лет от 15 и старше). Но тут есть тонкоий момент - нужна мера, если выпить слишком много или слишком крепко заваривать, то может быть обратный эффект. Хотя, есть ещё вариант - дянь хуны с минимумом почек (без рыжины), он у меня вроде ни разу сон не отбивал.
Да завалялсась у него зеленка, он выпустил ролик, мол, лао люй ча, последний писк чайной моды. Кто шарит обзмеились, а лемминги скупили у него это сено по паре косарей за 100гр. Уже несколько лет прошло, а до сих пор периодически слышу шутки в его адрес по этому поводу.
Если шен выдерживают для мягкости, че бы и зеленый не выдержать
У зелёных остановлен процесс ферментации (обжаркой или паром), это конечный продукт, шен эту процедуру не проходит и продолжает меняться. Зелёный не меняется, он просто портится.
Пурпурный белый чай с дикорастущих деревьев «Белый лунный свет», Цзингу
Это с https://yunnansourcing.com/
Пил такой. Настоятельно рекомендую сварить, очень годно получается. Потом проливать совсем не хочется.
С подключением.
Он и на лунный свет не похож, да и от другого пурпурного белого непонятно чем отличается.
Любителям горчинки подойдет красный чай из этих же листьев.
Я бы стал брать хотя бы от 150 юаней за 250 грамм, там уже норм качество начинается
попробуй да хун пао. это относительно дешевый купаж нескольких улунов, очень распространенный, он стоит примерно 550 рублей за 100 грамм, но на вкус норм.
>попробуй да хун пао. это относительно дешевый купаж нескольких улунов, очень распространенный, он стоит примерно 550 рублей за 100 грамм, но на вкус норм.
Это рофл, да?
1. Как вы обычно проливаете? Сколько по времени то есть. Понимаю, что все от чая зависит. Но вот какие-нибудь улуны, тг. Встречаю в комментариях различных магазинов людей которые по 3 секунды проливают. Или даже по 1 секунде. Я всегда делал 15 секунд минимум.
2. Опять же в комментариях столкнулся с тем, что многие Шу, если настаиванием, заваривают пропорции где-то 3 г на 100мл. Я всегда делал 1 г на 100 мл и считал, что это обычная концентрация. Понимаю, что зависит от Шу, но какая у вас обычно пропорция?
нет, в чем рофл то ?
https://chainoteka.ru/chai/ulun/dahongpao
>1)
Зависит от сорта, прессовки, личных предпочтений и, что тоже немаловажно, перерыва между проливами. По сорту всё просто - если это шэн/зеленый, то каждая секунда на счету. Стоит немного передержать, как чай тут же уходит в горечь. Лично я терпеть не могу чай, который горчит, но кому-то норм. В Китае, насколько я слышал, только такую зеленку и глушат. Поэтому такие сорта я сливаю максимально быстро, спустя 2-3 секунды буквально. По прессовке тоже всё просто. Если сильная, то и проливы делаешь дольше. А по времени между проливами - дело в том, что если ты пьешь чай как я, под работку, делая 1 пролив в полчаса, то за эти полчаса лист сам "дозаваривается" в чайнике/гайвани. Тебе остается только залить это дело кипятком, который тут же насыщается размокшим листом.
> Как вы обычно проливаете?
Со временем у всех свои методы появляются. Заливаю чайник, и в голове появляется картинка, что там "под капотом". Как меняется цвет итд. По этой картинке и ориентируюсь. С незнакомым чаем иногда бывают промахи, но нечасто, опыт позволяет визуализировать удачно. Поэтому всегда путаюсь, когда просят назвать точное время в секундах.
Спасибо! Я тоже замечал, что если большой перерыв между проливом, лист сам заваривается и достаточно просто смыть.
Лол, еще один повод ссать в лицо барыгам, пиздец.
Купаж у них блядь
ДХП чаще всего и есть купаж. Породистые уишаньцы обычно называются по сорту куста - Жоу Гуй, Шуй Цзинь Гуй, Шуй Сянь, Цзинь Мудань, Бань Тань Яо итд.
ДХП это ваще все что угодно, а не купаж конкретных сортов. Потому что настоящего дхп уже нет.
Зеленый свежий мне пришел с тао за 25 дней после его сбора, зеленый оплатил заранее, чтоб девственицы его собрали день просушили и отправили ко мне.
5 посылок с тао пришли за полтора года, все не больше месяца.
Заказываю последний год блины оттуда, особо запомнился пикрилейтед (2012 г.), при том, что сягуань раньше вообще не пробовал.
Закажи с тао и не выебывайся, тремя блинами отобьёшь разницу в доставке, зато качество будет выше.
>наценок, быраг, кабанчиков
Не заходил в тред года 4, а тут все по-старому хуево.
>>531238-кун
Целиком от продавца зависит, иногда прямо прописывают, мол закажи на столько то юаней - подарим чайник, а еще на столько-то еще какой-нить хуйни
Мне этот зашёл - https://aliexpress.ru/item/4000907624901.html
Заказывал 2 раза, вкус жестковатый, но в целом приятный, практически без горечи. На "Габа" не обращай внимания, паходу продавцы просто для красоты слово вставили. Ещё понравился менхайский QiZi, актуальное предложение лень искать
Каждая не больше месяца, до москвы примерно день 21 потом уже до меня
>максимум напишут "зеленый чай"
Так это примерно одно растение с примерно одной биохимией.
>максимум напишут "зеленый чай" как источник какой-то полезного йоба-вещества
Поменьше читай бабские журналы
На тао рекламили чай из хайнаня как источник селена, тиап он там на вулканах растет или что-то такое.
https://youtu.be/oQdN3tyJrQU
Свежая зеленка, ну эээ с весны, но свеже не бывает! Ча э осенний урожай? Да не хуйня какая то
А почему осенний сбор не может быть нормальным? Ну вот красный довольно часто встречается осенний. С улунами и так всё ясно. Зелёный мне один раз попадался (как раз билочунь), ну тоже вполне на уровне, хотя я прям ожидал, что будет не очень.
У меня в мультиварке сложены, лол. Температура/влажность не влияет, темно сухо и без посторонних запахов
>Так это примерно одно растение с примерно одной биохимией.
Откуда тогда в GABA чаях берется повышенное содержание GABA? которая не проходит ГЭБ, да да да Растение одно, но выращивать и обрабатывать его можно по разному. Но я погуглил, по крайней мере по Л-теанину и антиоксидантам бесспорный лидер матча, потому что он не ферментируется вообще. Ну и кофеина заодно там тоже дохуя. Но есть же и другие вещества, которые наоборот при ферментации образуются. Хотя эти главные, значит будем считать, что матча самый полезный чай.
>>531516
Сказать нечего — дорога на хуй.
Девушка, если вы намеков не понимаете, это не повод ругаться матом.
Какая нахуй девушка? Шиз сагающий, пройди в свое алко-стойло, пару тредов вверх.
Пищевые вакуумные контейнеры самый норм способ хранения. Можно еще гидрогель кинуть,чтобы влагу избыточную впитывал
>влагу избыточную впитывал
Ну в чае-то дохрена влаги, это да
Для вката норм, но часто пружина на кнопке слива выходит из строя
Нужен какойто чай для умственной деятельности, чтоб голова работала и спать не хотелось. Может посоветуете чего
> Нужен какойто чай для умственной деятельности, чтоб голова работала и спать не хотелось.
Это во многом индивидуальный момент. Знакомый много лет кодит под габу. Лично для меня самым тонизирующим вариантом является молодой гунтин и мате. Второе больше для физухи, а в первое можно для верности и веточку сагана докинуть. А дхп хер знает, как и все улуны он компанейский и пиздливый. Такое обычно пьют после работы, а не во время.
Спасибо, добрый анон. Подскажи на счёт габы, если не сложно: какой брать? Цены на мочее от 1к до туземун. Они сильно отличаются по содержанию габы я так понимаю?
Откровенно плохой мне не попадалось. И бюджетная (~1к/50гр) и дорогая хороши. Главное, не китайская - Тайвань или Тайланд. А так это скорее вопрос эстетических предпочтений. Кому-то больше нравится слабая прожарка и цветочная свежесть, кому-то околокрасная вариация, кому-то сильный огонь и сдобные мотивы. Бывает ещё Габа Ассам - из сырья с деревьев, её варить здорово.
Советую не брать ничего на мочае если не хочешь переплачивать 400% . Попробуй поискать тут https://besttea.ru/ например бадуровские чаи
в чат залетай чаевничий, там много экспертов, быстрее расскажут где и что https://t.me/chifiriym
Как правило, пиалка является ещё и крышкой. Типа всё в одном. Но через неё удобно проливать только цельный, крупный лист. Мелкий лом может попасть в пиалу или затруднить слив.
Обычная гайвань, сливник, пиалка. Если сыч, то можно взять пиалку побольше и не брать сливник. Если сильно занятой, то типод. Со временем каждый находит для себя максимально удобный вариант. Я чаще всего использую чайник и стакан, например. Остальное достаю только если с кем-то чаёвничаю.
Ситечко, хватит пренебрегать ситечком и пить ногти и пепел китайцев, которые курят пока ваш чай ферментируют. Это вам не японские заводы, где каждая пылинка на производстве = брак партии
У меня всё в чахае оседает на дне и в пиалки не попадает.
Спасибо за совет обязательно куплю сито. Оно какоето особое чае-ёбское должно быть? Чтоб всю
чтоб всю нечисть зажерживать. Или обычное типо мамкино с кухни пойдёт?
фикс
Не пойму по какому приципу выбирать среди миллиона вариантов
Посоветуйте 2-3 варианта позязя
За эту сумму можно вполне годные штуки найти. Я бы взял цзяньшуйца - он годится под все сорта, а некоторые из них (шу, хэй ча, габа) раскрывает лучше, чем исинец.
https://daochai.ru/posuda/jianshuizitao/chaynik-125ml-korobochka-lotosa-czyanshuyskaya-keramika-790144/
Обычным разве что неудобно пользоваться. Но сит полно в чайных магазах, в большинстве случаев за копейки.
Спасибо. А если ультра-бюджетные варианты рассматривать, там есть чтото годное? Скажем за 3к
За такую цену найти можно, но это скорее удача и распродажи.
Только пробовать разные чаи. Некоторые после пуэра отлично спят) Попробуй что-то из зелёных чаев.
Конечно можно, у меня вот такой
https://daochai.ru/posuda/isinskie-chayniki/chaynik-200ml-shipyao-isinskaya-glina-760075/
отменный чайник, крышка притерта охуенно, форма пиздатая, почти идеальная, из минусов замок чуть подтекает при сильном сливе, носик мелковат, слив хотелось бы побыстрее, но в целом я его обожаю, брал месяц назад.
Есть еще с тао за 3к, тоже исинец с красной глины, 130мл, тоже отменный.
Если это твой первый серьезный чайник, то за 3к можно найти то, что будет радовать, потом уже будешь требовать идеальную форму, историю и тд.
Спасибо анон. Да, чайничек первый будет, поэтому понямания нет- что нужно, какой и тд. Даже сомневаюсь чайник брать со всеми остальными приблудами, или гунфу взять да и всё
любое с мелкой сеткой. За 50₽ в фикспрайсе можно купить.
>>532090
Поддерживаю дзяншуйцев, на тао можно годный с идеально притертой крышкой взять за 4-5к
В дополнение к предыдущему:
Еще не гонись за объемом, перепробовал чайники от 90 до 210мл. На 1-2 человек идеальный 120 мл или меньше. В больших объемах более водянистый получается. И рот чайника смотри (отверстие куда чай засыпаешь) меньше 4 см может быть геморно вытряхивать заварку и класть куски пуэра, но это опять же актуально для объемов до 120мл.
какое-нить драконье яицо выглядит круто, но в работе дико геморный из-за узкого рта
Если один пьёшь, то удобнее и приятнее всего чайник и соразмерная ёмкость (пиала или стакан). Для удобства можно купить маленькую чабань или просто небольшое полотенце (сливать придётся в отдельную ёмкость или разок сбегать к раковине). Мне удобнее всего использовать маленькую чабань, так как люблю чаёвничать лёжа в кровати или на диване. Ну и ещё один мастхев - термос. Этот момент часто недооценивают, но при соответствующем опыте пользоваться им намного удобнее, чем подручными средствами, вроде электрочайника.
> крышка притерта охуенно
> подтекает при сильном сливе
Лол
Любой чайник можно раком поставить, поверь. Как бы ты там не притирал крышку.
Спасибо анон, всё скриню. Вот кстати по поводу термоса хотел спросить. Судя по видео на ютубе многие пользуются термосами для заваривания, не понятен момент: как они понимают какая температура воды в термосе на момент приготовления чая?
Вроде же температура важна, для разных видов чая своя температура и тд.
на алике теже что и на тао но по 250% цены от тао, не хочешь ебаться переплачивай. Вот магаз норм чайников https://rou1.aliexpress.ru/store/3364025?spm=a2g2w.detail.1000007.1.33ad2e45omNxlz
Температура имеет значение, но математическая точность ни к чему, водой 90° в принципе можно заварить что угодно. Со временем интуитивно понятно какая температура должна быть, как долго держать, сколько чая класть. Эти трое переменных взаимосвязаны и недостаток одного почти всегда можно компенсировать избытком другого.
Так то специально для тебя есть термосы показывающие температуру.
Чем хуже заваривать в обычном фарфоровом чайнике, который гораздо дешевле?
Наработанный исинец приукрашивает чай, а фарфор - как мониторные колонки, выдаёт ровно то, что есть. Ну и исинцы в общем сделаны гораздо качественнее в плане слива, притёртости крышки и прочего. Это можно сравнить с разницей в подходах между казуальщиной и гиковщиной. Исинцы сделаны чайными гиками для чайных гиков, а фарфор - хуй пойми кем, хуй пойми для кого.
Тогда для дегустации логичнее использовать фарфоровый чайник, так как он выдаст неискаженный оригинальный вкус.
Дянь Хун, Дань Цун, Габа, Хэй Ча. Все они спокойные, но по-разному. И на вкус друг на друга ничем не похожи. Хоть один, но должен зайти.
Молодой (до двух-трёх лет) шу пуэр, лучше почечный (гун тин).
Спасибо. Может ещё какие-нибудь варианты есть? Те гуань инь или дхп не пойдут?
>Те гуань инь или дхп не пойдут?
Нет. Они расслабляющие и компанейские - посидеть, попиздеть. Такое лучше пить не для работоспособности, а после работы.
>>532343
Удобно то, что привычно. Привыкаешь довольно быстро. Слив у гайвани априори быстрый, это её основной плюс. Но в любом случае когда появляется чайник с хорошим сливом, гайвань многие забрасывают, что как бы говорит об удобстве того и другого.
А с мойкой чайника ебли много? Там кисточки какието щикотить его, специальные полотенца. Или это для поехавших и достаточно мыть также как обычную посуду? Только без моющего средства
Я просто споласкиваю и оставляю с открытой крышкой. Некоторые любители наработки вообще не моют - вытряхнул, оставил, потом, когда просохнет, вытряхнул оставшуюся мелочь. Но я не сторонник подобного. Он в любом случае наработается, если глина подходящая. Вопрос времени. Я, например, свой чайник для старых шенов приятелю в чайную погонять оставлял - в тамошней текучке его за пару месяцев наработали так, как у меня за полтора года дома не получилось.
спасибо, анон, закожу завтра пару габы по 10гр
остальное пока сохраню
А у тебя отдельный чайник под шены?
Я вообще думал, что исинские для шу, а для всего остального гайвань
Исинец можно под любой сорт приспособить. Тёмные улуны, красные, как по мне, в них тоже интереснее получаются, чем в фарфоре. По аналогии с акустикой, наработанный исинец - это громкая и заебатая система 5.1, а фарфоровая гайвань - студийные стереомониторы с ровной АЧХ. Кому что больше нравится. Можешь вообще цзяньшуйский взять и проливать всё подряд. У него теплоёмкость пизже, чем у исинца - раскаляется как камень, но при этом не нарабатывается и годится под всё, кроме, пожалуй, зелёных сортов. Есть ещё нисинская глина, тоже не нарабатывается и по мнению многих особенно хороша для красных сортов.
> Поддерживаю дзяншуйцев, на тао можно годный с идеально притертой крышкой взять за 4-5к
Посоветуй конкретные варианты и магазы за 4-5к пж
Вот есть же классические рецепты, типа пикрилейтеда, которые делают каждый год. Логично предположить, что почти все старые блины раскупают и в магазинах будет блин последнего года. Плохо ли это?
Какая разница какого возраста шуха? Это же не шены, в них ферментация уже всё.
Возраст для шу не так важен, как для шенов. Да, выдержанные шухи спокойнее и вкуснее молодых, их можно намного крепче заварить, но чай в любом случае остаётся самим собой, в отличие от шенов, где молодой и старый - это совсем разные напитки. В общем, для релакса и глубины берёшь старый, мясистый блин, а для тонуса - молодой и с большим количеством почек.
Разница в количестве кофеина и горечи - с возрастом оно уменьшаются. Так же pH у шушек с годами постепенно двигается от кислотной в щелочную сторону, из-за чего настой получается мягким, густым и как бы матовым, без каких-либо резких и кричащих мотивов. Его можно и на голодный желудок пить без последствий. Но если нужны тонус и работоспособность, то лучше брать молодой.
А то мне кажется, что я тут больше фотографий анонов с гайванями видел, а за чайники агитирует постоянно один и тот же человек, который по кд тут свою си ши постит
У самого 3 чайника, 2 исинца и цзяньшуй, пью из гайвани за 600р. и верю в то что нет ничего удобнее
У меня чайник под шены, чайник под шу, пара тонких гайваней для свежей зелёнки и цзяньшуец для всего подряд. Хочу ещё под красные чайник завести.
Хорошо, но я просто не понимаю, зачем советовать ньюфагу чайник, который дорогой, с которым могут быть проблемы, который может чай портить, если купить говно с али. С которым есть заебы, с наработкой под разные сорта. Когда гайвань максимально универсальная, дешевая, и все равно будет нужна для светлых чаев.
Чайникосектантство какое-то
Просто они удобнее в использовании, а советующие гайвани мне напоминают армейских дедов, которым до усеру нужно, чтобы духи ни в коем случае не жили легче, чем они. А зелёные я хоть в цзяньшуе заварю, если понадобится - тупо не накрывая крышкой и быстро сливая. И с наработкой далеко не все морочатся - масса людей заваривает в глине всё подряд вообще не парясь.
Я брал у этого продавана своего цзяншуйца, он вообще идеален, даже 0.001 мм люфта крышки нет.
Магазин: https://shop64631048.taobao.com/search.htm?spm=a1z10.3-c-s.w4010-14437001656.3.59d52cc6uaoezx&search=y&orderType=hotsell_desc
Формфактор моего чайника 100мл, только с текстурой листа на глине: https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c-s.w4002-14437001658.92.59d52cc6uaoezx&id=38931243551
если надо поболее объем 180мл: https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z0k.7386009.0.d4919233.71c34a71lgNhHG&id=641886289705&_u=t2dmg8j26111
Чем они удобнее, там что чаинки под крышку забиваются постоянно и их выковыривать нужно, иначе чай из-под крышки льется? В гайвани чай можно крышкой помешивать, в чайнике все сбивается в кучу у носика. К чайнику тоже нужно привыкать как и к гайвани и не все одинаково удобные, а стоят > 3к.
Очевидно преимущество чайников это эстетика, тут фарфоровая чашка сосет конечно, но это не про удобство
Удобнее тем, что он требует меньше внимания. Можно пить за компом, в постели, как угодно, можно тупо воткнуть его в чахай и не держать руками при сливе итд. Гайвань же требует навыков, внимательности и нормальной посадки за столом. А из плюсов только быстрый слив и удобство при вытряхивании спитого листа. В начале пути может гайвань и правда предпочтительнее, пока внимание должным образом не натренировано, и мелкие манипуляции помогут нубу не отвлекаться на всякую фигню и сосредоточиться непосредственно на чаепитии. Но для вальяжного питья чайник куда более юзерфрендли.
>тут фарфоровая чашка сосет конечно
Слыш, глиномес, потише будь.
и об эту нефритовую гайвань ты сожжешь пальцы нахер, ибо теплопроводность нефрита как у серебра лол. Он за секунду нагреется
> тупой высер про практичность на пост про дезигн
Не наливай до краёв, дурачок.
Он это просит, потому что ему выше насоветовали взять чайник в кач. первой посуды
причем тут теплопроводность и наливать до краев лол? у тебя 5 класс еще с физикой не начался?
Чому так? Невкусный чай делает или ритуальности не хватает может?
Теплоёмкость хероватая, как минимум. Когда всё время завариваешь хорошо знакомый шу, шен или дань цун в глине, то потом, после попытки сделать это в типоде, всё становится предельно очевидно. Но как офисный вариант для недорогих сортов вполне норм.
Как узнать какой толщины стенки? Про это же никто не пишет
Ну видно же по гайвани - тонкие прям эфемерные, просвечиваются почти. Толстые наоборот выглядят мегаосновательно.
палите ссылки на годные чайные блины
https://a.aliexpress.com/_A7Ok3V
Хороший вариант на каждый день. Довольно мягкий, в лютую нефть не уходит, во вкусе древесные мотивы.
У магаза 314 подписчика, ты рандомно чай выбирал или что то уже знал про этот магаз? Он уже был кем то проверен?
Вот прям совсем азы. На утубе клоунада какаято одна
для первых шагов не морочся, с чайника перелил в термос = 90-95 градусов. Этим можно все кроме зеленки заваривать. Проливов сколько хочешь, как почувствуешь, что пьешь воду - все. По времени начни от 10 секунд, если водянист держи больше. Стандартная китайская доза 6г любого чая на 100 мл, дальше сам по ощущениям варьируешь больше/меньше
Они перед распродажей специально цены задирают?
Буду признателен анону за ссылки на шены, желательно пробники разных, сам ньюфаг ещё, до этого пил только китайский чёрный.
Попробуй 5гр. 7гр даже для проливов многовато, если в одного.
Большеват объем обычно берут 5г на 100мл, у тебя в три раза больше воды конечно вкуса мало.
https://vk.com/album-47905050_168568134
Вот качественный чай. Всё что в наличии можно брать хоть по 5 гр.
У них же заранее надо заказывать. А то получится как этой весной. Заходишь глянуть не пришёл ли свежий чай, а тебя с порога обвиняют в том, что ты не следил за сообщения в группе, не делал заявок и поэтому они закупили всего три килограмма зелёнки, которую сразу раскупили какие-то чудаки. А ведь я всего лишь хотел взять немного чая на пробу не вступая во всякие ебаные группы и не реанимируя аккаунты в мёртвых соцсетях. Удивляюсь как они вообще концы с концами сводят с таким отношением к людям. По моему я уже писал этот пост, но жопа до сих пор горит, могли же просто сказать "извините, закончилось, товар слишком быстро разошёлся" и я бы сказал ок и попробовал бы зайти к ним в следующем году.
Ценники конечно конские. Забыл уточнить, что желательно до 1500руб/100г. Ну и проблему выбора не решает твой магазин, слишком много всего. Именно что-то проверенное аноном хотелось бы. Но все равно спасибо.
Я тебе и советую проверенное, т.к. пробую там почти все. Под твой бюджет есть в наличии несколько видов зелени очень удачной - см. эксель файл в группе.
>>532678
Я бы с ними тоже не связывался, если бы знал где можно купить чай круче и дешевле.
>Я тебе и советую проверенное, т.к. пробую там почти все. Под твой бюджет есть в наличии несколько видов зелени очень удачной - см. эксель файл в группе.
Понял, спасибо, пойду выбирать. А едет обычно долго от них чай (ДС)?
>Вот качественный чай
Пхех, ссаный шоумэй по 500 руб за 100 гр, когда на уайдлберрис за 700 блин, а когда-то и за 500+
Могли бы и сайт нормальный запилить с такой наценкой-то.
Старые шены. Где-то от 2005 и старше. Они, в отличие от молодых, многим нюфаням сразу вкатывают. Да и желудок спасибо скажет.
Объёмов нет. Можно чекнуть в их прайсе сколько чая у них доступно мимокроку. Большинство позиций по 5-20 грамм, а больше ста грамм ты вообще ни одного зелёного не возьмёшь. Даже с такими наценками очевидно, что у них нет сверхдоходов и занимаются они этим не ради денег и бизнеса, а ради хуй знает чего. Наверное чтобы писать стены текста и пить чаёк с такими же шизиками и при этом по помойкам не побираться. Иметь с ними дело с точки зрения покупатель - продавец идея так себе. Им похуй как тебе удобнее и похуй, что ты у них можешь ничего не купить. В уникальности их товара тоже есть сомнения. Позиции стандартные, как у всех. И берут они их скорее всего там же, где и все.
Если не знаете что попить и чего хотите, рекомендую обратиться в личку к продавцу, прям так и спрашивайте "порекомендуйте нибудь на ваш вкус", не стесняйтесь что ваш запрос покажется глупым, можете спрашивать все начиная от "хочу чтоб было вкусненько, сладенько, цветочки", до "какой чай больше даст энергии, работоспособности, какой лучше для расслабления, покоя ума, остановки внутреннего диалога. Хочу бодрящий чай и тд".
Человек очень доброжелателен к новичкам , особенно неопределившимся со своими предпочтениями, буквально разжевывает информацию! А главное очень любит пообщаться про чай!
Так же очень информативно отвечает на прикладные базовые вопросы аля "какой температурой воды заваривать", "какой чай лучше подойдет для утра, дня, вечера", "какую посуду выбрать".
Очень тактичный, клиентоорентированный и доброжелательный продавец!
Анонче, ты плохо искал.
60%-70% ассортимента можно найти у других РФ продавцов, в основном в ДС. У сабжа есть так сказать эксклюзивные позиции, но вряд ли ты их покупаешь, скорее всего берешь как раз те, о которых я говорил.
Даньцуны и некоторые топовые шушки Антоша например вообще покупает у одного розничного московского проекта.
Заведения называть не буду, а то жаль тебя лишать общения с этим прекрасным человеком.
Мимоанон из чайной сферы
Тут выше скидывали группу вк! Спроси в личке там. Тебе подберут чай под твой запрос. Работают профессионалы! Возможно даже скидку сделают как новичку, главное тактично попросить и не наглеть.
Клевета!
Признайся, что ты просто обиженка! Антоша очень душевный и добрый человек. Наоборот к нему новичков направлять надо. По крайней мере всякой хуйни и легенд он затирать не станет. Да и общаться на чайные и околочайные темы человек любит. Вы прост наверное характерами не сошлись.
Пиздец как на (само)рекламу похоже. Вообще половина рекомендаций магазинов в треде такие чувства вызывают.
Старался расписать как можно подробнее, а ты мне в чахай плюнул.
От души /b-рат!
Ты прав, цены конские. Но мб по цене они могут подвинуться, то шта налогов не платят (торгуют вчерную без ип и прочего), оплата переводом на кароточку. Склада, сайта и сотрудников у них нет. Считай тупо заказывают чай у поставщика и в домашних условиях фасуют. Даже бесплатной доставки нет вне зависимости от суммы заказа, хотя почти во всех подобных заведениях бесплатная доставка по РФ примерно от 3к рублей.
Вот же оно это заведение: https://dom-chaya.ru
Только наценка на аналогичные позиции там больше (я конечно абсолютно все не сравнивал, но 2000 и 2500 руб. за 100 гр рассыпного шу - заметная разница).
И остальной ассортимент я периодически встречаю у других продавцов (чай не слепой), но чтобы где-то было выгодней не припомню.
Нит.
Даньцуны и некоторые топовые шу не оттуда.
Антоша с домом чая никогда не работал, но главный поставщик у них один и тот же, что у дома чая, что у совы и панды.
Единственный крупный проект, где Антошка тарился до 2013 или 2014 это мой чай, = да-да не удивляйтесь =.
Вообще Дмитращ мега скользкий тип. Коллеги по цеху конечно же респектуют ему за статьи и переводы (за работоспособность лишь), но отношение к нему хуевое. Как человек он мега говно. Скандалист и истеричка.
Мимо анон из чайной сферы.
Ты прав анон. Я чето невнимательно посмотрел, думал что ты на дао чай, который тут форсят ссыль скинул. Все верно, даньцуны и шу оттуда.
Владелец сего заведения (Рома) тоже жук еще тот, но он хотя бы предсказуем, просто немного быдловат и чсв зашкал.
Реально ебнутые люди какие-то. И скорее всего жадные ужасно, не хотят жалкие 6-13% налогов отстегивать и действовать по закону. Ничего, может в один день налоговая по башке даст, незаконное предпринимательство жестко наказуемо. Короче брать передумал у них.
Так Даочай тут целенаправленно форсят?
А то я послушал советы двача и закупился там.
Хз. Я там всегда закупаюсь. Ассортимент хороший, цены более-менее и главное не сильно далеко от дома, могу сходить если надо (терпеть не могу заказывать что-то по интернету).
А вообще заебали про магазины свои, барыги хуиги
Это тред про чай
Двачую. Закупаюсь интересностями у своих местячковых торгашей. Для всего остального есть али и тао.
Кстати об али. Оттуда почему-то пропали блинчики/кирпичики с шеном и от Caicheng, по крайней мере у магазинов, которым я доверяю. Есть какой-нибудь проверенный магаз с этими чаями?
Курочки понравились чёт
Ну то, что тут в основном обсуждают деньги, а не чай, давно не новость. Я потому хз, зачем вообще слежу за тредом, так как ничего интересного и полезного мне давно не попадалось. По привычке, наверное. Мне обсуждать деньги не интересно.
Не подменяй понятия. Обсуждать деньги и обсуждать где брать хороший чай, вещи не тождественные. Цены здесь вообще не для всех являются существенным критерием.
Ну конечно. Знаешь, что начнётся, если я, к примеру, напишу, что давеча взял динсиновский блин шухи 2002года за 6к в местной чайной? Правильно. Куча кукареков про барыг, а вот на тао итд. А на сам чай всем похуй.
Буквально пару дней назад открыл блин 8592 с тао и он пиздец сливочный 2019 года
Спасибо, если все же эволюционирую до покупок с Тао - обязательно закажу.
этот блин и на озоне есть, главное чтобы хранился нормально, а не как сено приехал
Кстати, недавно в шкафу обнаружил кусок шена, который там валялся с 2017 года (тогда же его и пил в последний раз). Без упаковки даже (он изначально ноунеймовый был). Решил попробовать, поменяло ли его. Лично я ставил 80℅ на сено и 20℅ на апгрейд. В итоге оказалось, что он вообще никак не изменился - ровно какой был, такой и остался.
Есть у кого-нибудь ссылки на конкретные фирменные магазины крупных игроков, типа фабрик Мэнхай, Хайвань, Мэнку?
С кетайцами это так не работает, по крайней мере, я о таком не слышал. Видимо фабрики в розницу не продают лаоваям. Посмотри у Бадурова про торговлю с китайцами, чтобы узнать, почему.
>Видимо фабрики в розницу не продают
Производство и розничная торговля почти везде разделены, сычуля.
>>533001
>таобао просит деньги за доставку
Ничего не путаешь? Тао не отправляет в РФ.
Как это не отправляет? А как тогда все заказывают?
Я не в курсе просто
Это показаны, разумеется. А противопоказаны молодые шены и свежая зелёнка. Светлые улуны аккуратно и не часто.
>>532988
https://dayi.tmall.com/
оф магаз да и, остальные хз
Пердолятся с посредниками. Ну это не для совсем адекватных людей.
Я и китайскую цену не понимаю.
Чем этот пуэр так хорош и лучше чуть более дешевых той же фабрики?
Пил много разных и да, есть отличия, но их так тяжело порой почувствовать, что разница в цене в два-три раза кажется непропорциональной качеству.
Я у чая уже довольно много параллелей с аудиофилией нашёл - начиная с во многом индивидуальных впечатлений, и заканчивая тем самым ценообоазованием. В аудиотехнике примерно так же дело обстоит: между дешманом и середняком - пропасть. Но между середняком и топом разница уже не столь очевидна. Потому и нет смысла переплачивать, если не ощущаешь разницу.
А этот не спиздел, сейчас пью первую заварку этого шу и вполне неплохо
Никакого запаха рыбы/земли, четкий древесный аромат
Посмотрим как будет на следующих заварках
Брал по купону на 11.11, вышло оче дешево
Надеюсь, это не твоё фото. Там походу плесень на блине. На моём никаких туманностей не замечено.
Здесь по-прежнему невозможно спокойно обсуждать чаи от наших барыг и приветствуется только пиздеж о сортах соломы с ТаоБао?
Вроде того, но уже не так однозначно. Ну и про тао тут по сути что тогда, что сейчас гундит один и тот же анон. Мал клоп, да вонюч, как говорится.
Тут очень верно пишут про маленькую разницу между средним качеством и отличным. Начинают влиять не всегда осязаемые свойства чая. Например улун с горы Феникса считается отличным просто потому что он с этой горы. Чай с соседней горы стоит меньше. При примерно одинаковом уровне обработки. При этом это может быть отличный чай. Отличить их на вкус, сможет не каждый.
По-всякому бывает. Например, уишаньцы бывают утесники и полуутесники. Первые растут конкретно в заповеднике Уи, между утесов, как положено. Вторые - на границе заповедника, в полях или на террасах. Разница между ними (главным образом, благодаря минеральному составу тамошней почвы и геометрии утесов, влияющей на солнечное освещение) весьма явная и доступная даже для новичка, хотя и довольно трудно вербализируемая. И разница в цене соответствующая - утесников, как минимум, меньше из-за ограниченности подходящих площадей. И та самая утесная мелодия (этим ярлыком и компенсируется недостаток возможности вербализации ощущений - тут, как говорится, выпил и понял) есть только у них.
гайвань хуита бери чайник, с гайванью будут чмырить в треде
Если сливник белый или прозрачный, то пофигу. Хоть в какой-то из посудин всё же стоит видеть цвет настоя.
Так я гейвань и беру по советам анонов и этого тренда. В чайнике же не всё типо можно заваривать, а я только вкатываюсь
Гайвань поуниверсальнее будет. Хотя бы тем, что слив из нее моментальный.
Плюс, после каждого чаепития есть возможность (если керамика, фарфор или глазурь) можно ее доблеска выдраить. И будет она у тебя универсальная, под все сорта. С чайником такое провернуть уже сложнее.
Это больше от человека зависит. Кто-то дрочится - варит исинский чайник в кастрюле с чаем внутри, кто-то просто выделяет чайник под конкретный сорт и пользуется, кто-то использует чайник под все тёмные и чайник под все светлые, а кто-то в одном чайнике заваривает всё подряд. Никаких догм тут нет. А бюджетные псевдоисинцы с али, цзяньшуй и нисин вообще никак не нарабатываются.
> варит чайник в кастрюле с чаем
Проиграл чётутёсную мелодию
>кто-то просто выделяет чайник под конкретный сорт и пользуется
Это, кстати, как раз про меня.
Отдельный чайник под шэны, отдельный под шу, отдельный под хэй чу, все улуны и красные завариваю в керамической гайвани.
Чайники, к слову, по местным меркам дешевые. Один из Мочая за 3500р, второй с Али (мб кто-то слышал про китайца, который называет себя Олегом, брал в его магазинчике) за 4к.
До того, как почитал вас, думал, что пью из чистокровных исинцев, нарабатываю, вся хуйня. А сейчас даже сомнения стали возникать.
Керамическая гайвань насколько понил не такая универсальная как фарфор? Или примерно одно и то же?
Наработки и то, что под каждый чай надо свой чайник - легенды продавцов, чтоб ты покупал больше чайников
https://www.youtube.com/watch?v=mrWlnjvJyb0
Не совсем. Ничего страшного, если ты заваришь уишаньца в чайнике для красных. Или красный в чайнике для шу. Но вот ТГ в чайнике для шу будет уже не то. И кстати, чистый кипяток из моего чайника для шу всегда выходит слегка подкрашенный. При этом я не из тех, кто ради наработки не моет чайник, а просто вытряхивает и сушит. Я всегда мою. Ну и буквально на днях в гостях пил хорошо знакомый мне дхп из чайника, через который гоняли уишаньцев почти 10 лет и разницу с гайванью заметил бы любой.
Ну вы чего? Керамика это же общее название для изделий из глины. Что фарфор, что просто обожжённая глина. Это просто разновидности. Что касается наработки я даже идеи понять не могу. Каким образом не до конца отмытые остатки другого чая, которые могли остаться в порах, помогут раскрыть вкус того, что ты пьёшь сейчас? Не правильнее ли мыть чайник, чтобы не примешивать к вкусу всякую херню, что ты пил раньше?
>И кстати, чистый кипяток из моего чайника для шу
Но это скорее недостаток.
Вкусно и ладно. Я специально не морочился. Как получилось, так и получилось. Мне нравится.
Каким образом со стороны физики чайная плетка не закроет поры глин? любой даже самый мелкий налет будет закрывать эти ваши волшебные поры. Это даже со стороны логики не работает. Плацебо эффект. Промой чайник не просто под струей, пальцем промой под водой, обдай кипятком и не будет у тебя 100 летней наработки и привкусов. Хватит пить из "наработанных" чайников с коричневыми подтеками, только грибок разведете и плесень
Поры при нагревании становятся больше, хватают чай, и закупориваются после остывания. Глина дышит. Исинская, по-крайней мере. Цзяньшуйская другое дело - она мелкопористая и больше напоминает камень. Кстати, есть ещё чудаки, которые после наработки "запечатывают" аромат внутри, долго пидоря чайник снаружи микрофиброй до зеркального блеска. Хз, есть ли смысл, я не практиковал такое.
При обжиге на глине любой внешне образуется пленка, внешняя наработка еще более тупое понятие, если мы не говорим о чайном налете. Протирая тряпкой ты просто выполняешь полировку, можешь ржавый медный прут натирать каждый день он тоже станет блестеть через 20 лет натирания шелковистой тряпкой. Какое нахер запечатывание вкусов
Ты когда-нибудь видел наработанный чайник? Пил чай из него? Или с дивана теоретизируешь? По поводу полировки спорить не буду, не пробовал и не собираюсь. Но любители объясняют это затиранием пор, из-за чего "дышащие" свойства чайника уменьшаются, и всё остаётся внутри.
>>533435
Таошиз, спок.
Плесень там вряд ли выживет. Это чайник из чайной, и им пользуются десятки раз за день.
Чел я столько легенд "охуительных" слышал про чайники: нельзя ставить крышку на чабань когда наливаешь воду, крышка тутже впитает вкус подноса или дерева. Нельзя заваривать разные чаи. Если хочешь сменить сорт чая надо каждый раз вываривать чайник в определенном чае. Про не надо мыть, про ненадо вытряхивать. Тут еще закупорка пор натиранием. Особенно я слышу эти легенды от челиков, которые покупают 10 чайников по тыще рублей, вместо одного нормального за 10к и пытаются их както наработать хотя там исинской глины 1% если есть - хорошо.Хочешь играй в эту залупу и покупай 50 чайников.
Я лучше шен пойду заварю
Лол. Никогда про крышку не слышал, хотя чай пью с 2003 года. Алсо, зря ты на меня гонишь, у меня не так много чайников, и в последние годы я чаще всего использую универсальный цзяньшуйский.
Я что-то не понял
Последняя цифра в коде - это же производитель.
8 - это Хайвань. А почему тут Пувэнь?
Или я неправильно мыслю?
Первые две - год рецепта. Третья - размер листа.
Коды фабрик:
1 — Кунминская Чайная Фабрика
2 — Фабрика Мэнхай
3 — Фабрика Сягуань
4 — Фабрика Фэн Цин
5 — Чайная Фабрика Пуэр (Сейчас Чайная группа Пуэр Co. Ltd)
6 — Фабрика «Шесть Великих Чайных Гор»
7 — Фабрика Гуань Цзы Зай
8 — Фабрика Хэйвань
9 — Фабрика Лангэ
Но я вот например взял цзяньшуйца за ~8к. при том что я любитель пуэров и вообще разницы не заметил. Совсем. А тут чайникосектант советует зеленку в нем заваривать. Но это конечно клиника уже
Что не так с зелёнкой в чайнике? Или ты считаешь этот вид посуды несколько тысячилетий назад специально под шу изобрели? Всю жизнь в них зелёный чай заваривали, а теперь чсвшники будут рассказывать, что поры в чайнике аромат воруют, лол. И гайвань и чайник это всё традиционная посуда. Чай в них будет раскрываться по разному, но думать, что один вид посуды для пуэров и улунов, другой для зелёного, третий для красных сортов, это уровень российских чайных гуру. В реальности просто в разных регионах преобладала чуть разная традиция и чуть разная посуда, но в любой из них можно заваривать зелёный чай. Шуху же лучше заваривать в том, что не жалко запачкать и выкинуть (глазурированную посуду запачкать сложнее).
>Что не так с зелёнкой в чайнике?
То что гайвань подходит объективно лучше и стоит 700р, а чайник 8к. Мы же не о исторических реалиях говорим, а том, что взять у барыг для первого опыта ньюфага
700 рублей за сто грамм.
Вчера заварил – вроде так, слегка весело стало и опьянел. Сегодня с утра пиздец меня разъебало после 4 кружек, охуеть можно, хули он такой сильный? У меня голова кружится я тяжесть какая-то ебучая от него.
Возможно, упал сахар. Скушай что-нибудь после чаепития.
>>533573
Я не советовал такого, жопочтец. Я говорил, что при желании это возможно, если не пользоваться крышкой и быстро сливать. Разумеется, глина, которая так раскаляется, для зелени не лучший выбор.
> упал сахар
Слушай, у меня такое в последнее время часто почему-то стало. Голова может закружится просто так, без чаепитий даже.
Это не сахарный диабет, надеюсь?
Если сопровождается тремором и тошнотой, то стоит насторожиться. А так вряд ли.
Тремора нет, тошноты тоже нет.
Пару дней назад прям жёстко голова кружилась, будто бы давление упало, такое же состояние было.
Как обычно: прогрев, 5 секунд, пролив, прогрев, заварка, минута, пью.
Анон, сам пуэром не увлекаюсь, пил один раз всего. Зато есть товарищ, который вроде как это дело любит. Знаю точно, что чайника у него нет, и решил тут ему подарочек сделать, купить чайник из исинскыя глины, чтоб елитно было.
Увидел в местном чайном ларьке за 950 рублей чайник, отчасти напоминающий этот, только вот на глаз он объёмом не менее полулитра.
Я в интернете посмотрел ценники, и не понимаю, в чём разводилово? В том ларьке какая-то сделанная узбеком на коленке тонкостенная туфта с воздухом в глине, или это какой-нибудь пластик с закосом под глину?
Просто грубое изделие из так себе глины. Песочком отдают первое время, крышка гуляет, сливает медленно и разбрызгивая. Я когда нищим студентом был и только начинал чаем увлекаться, пользовался подобным. Знал бы тогда про гайвань, взял бы лучше её.
не будет у тебя исинца за 950 рублей сука и за 1,5к не будет. Сколько вам повторять,что у нас цены х2-х3 на чайники, вы думатее китаец будет делать за 10 юаней вам чайник из топ глины? Будет говно которое воняет бетоном и ты год будешь чай с запахом пить вонючий. У меня был такой, пользоваться невозможно, выкинул нахер. Если у нас покупаешь скопи хотябы 5к, если на тао 2-3к
Может ошибки в процессе заварки? Реально бурда.
Пакетики как ролтон. можно найти и хорошую быстро завариваюмую лапшу, но всеровно это будет аналог ролтана. Если ты тратишь бабки на норм еду, то и норм чай можно позволить
>>533683
Спасибо, анонче, куплю ему тогда гайвань фарфоровый.
А чайничек себе шопогольну — выглядит неплохо, пускай хоть что-то красивое в моём клоповнике пыль собирать будет на полке.
Так в том-то и дело что пакетик свежезаваренный вкуснее. Мне буквально тяжело пить заварку без сахара, с лимоном норм. Может я что-то делаю не так? Может надо только свежезаваренную заварку пить? Пакетики, само собой, если их заваривать второй раз или пить спустя время тоже пить тяжело, но даже там такой горечи нету.
А я суп варю такая хуйня выходит, все супы ебота, это правда я не тролль.
Может ты по советской традиции держишь чайник с концентрированной заваркой по несколько дней и потом разбавляешь кипятком? Такой чай вполне может быть хуже пакетиков.
Мне кажется, это какой-то шутник. Невозможно быть таким говноедом.
150мг в самый раз. Есть ещё вариант - маленькая гайвань (80мл, например) и такая же пиала. Это позволит обходиться без сливника и уменьшает расход чая.
У меня бабка до сих пор так пьёт и ей норм. Ещё хлеб чёрствый в чай макает, чтобы жевать было легче.
100мл самый идеальный объем для 1 челика, за 1 чаепитие 0,5л-0,7л будешь прописать. Только 100 мл именно рабочий объем, а не до краев
А у меня бабка печеньку в чае размачивала, ну и конечно же со своим нонстоп пиздежом проёбывала тайминги и печенька обламываоась в чай. Но ей поебать- она ложкой размешивала печеньку в чае до гомогенного состояния и пила так
Значит в такой чайник можно налить воду и будет чай. А еще есть шизики, у кого исинцы воруют вкус в себя, этим и нарабатываются.
дурачек чтоли? китаезы зелень пьют тупо из стаканов, кину ли залил.
Отличный. Особенно байховый.
Кстати, всем привет! Вкатился в тред. Недавно начал угорать с чая, даже сходил на чайную церемонию.
Мои любимые чаи: ПУЭР, азерчай.
Рейт набор
Из стаканов обычно пьют продавцы, так как это круто выглядит. Чаще всё же используется гавань, и пьют прямо из неё. Чахай больше тайваньская тема, либо для церемоний с улунами.
Всё тут подходит. Передержал - плеснул в сливник кипятка. Недодержал - баляжнул следующим проливом по-крепче. Со временем всё будет интуитивно происходить. Чётких правил быть не может - разные люди предпочитают разную крепость.
Делюсь скринами когда начинал вкатываться в чай сохранял. мб пригодятся. Завариание шу от 10с, зеленки сразу сливать
Да нево вкусе дело, в крепости и тд. Я про саму методику или хз как это называется, не понимаю нихуао полный довн. Ну типо скипятил воду, плеснул в гайвань, прогрел сколько там минуту наверное, потом сыпанул чай 5 гр, залил воды - сколько воды? сколько держать там воду? , первую порцию сливать же вроде надо? Потом опять залил сколько то воды, сколько то подержал, выхлебал всё. Потом сразу второй пролив? Сколько всего проливов?
>>533934
Спасибо анонче
пищевые вакуумные контейнеры или герметичные банки + зажим для пакета
Кстати, да. Последние исследования показали, что зелёнка без последствий хранится только в промышленных холодильниках примерно при -80 градусах. В остальном - чай выдыхается. Вакуумом можно замедлить процесс, но это касается преимущественно улунов сферической скрутки, так как та же зелёнка тупо покрошится при вакуумировании. Так что лучше килограммами не тариться.
Ну у тебя и вопросы. Не быть тебе китайским даосом, лол.
Выше анон хорошие гайды кинул, сам пользовался такими, когда вкатывался. Но с опытом всё равно стал делать как мне нравится на глазок, тому що по гайдам получалось так, как мне не очень заходило.
>потом сыпанул чай 5 гр
Необязательно 5. Иногда херачу по 8-10, смотря как чай себя ведёт.
>сколько воды?
Сколько влезет в чайник/гайвань
>сколько держать там воду?
Первую заварку немного. Потрясти, вымыть пыль и крошку, вылить.
Потом ровно столько, пока чай не станет таким какой тебе нравится.
>первую порцию сливать же вроде надо?
Смотря как чай промыт. Бывает изначально хороший, толку промывать нет. Но это дело принципа, я всегда промывочную заварку сливаю.
>Потом сразу второй пролив?
Что значит "сразу" и "потом"? Когда хочешь, тогда и делай. Главное не дай заварке остынуть.
>Сколько всего проливов?
Ровно столько, сколько держит конкретный чай.
Спасибо за ответы анонче. Просто я кофеёб, тут всё точно в рецептах - температура, количество проливов, количество воды, тайминги ебучие. Вот я к чаю также и подхожудушно
Чай это в каком-то смысле антикофе. Чётких правил нет, пьётся не на бегу, а на чилле, когда уже никуда не надо, ну итд. Даже были исследования по корреляции пристрастий и типов характера, мол, кофе чаще пьют экстраверты, а чай предпочитают интроверты.
Не, душнить с чаем тупо. Его фишка как раз в том, что можно настроить под себя. Лол.
Главное помнить, что есть пределы разумного. То есть, для примера, заливать зеленый чай крутым кипятком и настаивать 3 минуты - это уже перебор, такое пить вряд ли будешь.
>>533965
Сначала прочитал "антиКАФЕ" и почти согласился, а потом перечитал ещё раз и тоже согласился.
Один мой знакомый обожает Бай Хао Инь Чжень, заваренный до тёмного цвета настоя. Так что всякие перверсии бывают, лол.
В какой-то мере габа, но это, конечно, ерунда в сравнении с медикаментами.
С психологической точки зрения китайский чай может прокачать концентрацию и усидчивость, а так габа в какой-то мере и зеленка, благодаря л-теанину. Но да, это на уровне плацебо или чуть-чуть выше.
Кофеина там достаточно. Но действие более мягкое и долгое, чем у кофе.
если оч грубо: кофе тебя бодрит через минуту и через час тоже сонное состояние. А шу постепенно разгоняет в течении часа и держит часа 4-5, ты не чувствуешь дикого всплеска энергии от шу как от кофе ежеменутно
Смотря как заварить. Если тупа варить в булькающей воде, то через 25/30 мин прет как фенчик
Кофейная бодрость как будто сильно действует на голову, звенит, быстро проходит и утомляет после.
Пуэровская будто больше действует на тело, мягкая, но гораздо меньше выражена. Как-то поприятнее. К тому же ты выпиваешь больше горячей жидкости, чем когда пьешь кофе, что, на мой взгляд, не последнюю роль играет в хорошем самочувствии.
Но ожидать какой-то амфетаминовой магии не стоит.Вообще чайные эффекты вещь достаточно субъективная. Вокруг этой темы слишком много одухотворенных людей, которые тебе про чайную Ци будут втирать. Поэтому бодрость пуэра - вероятно тоже накрученная идея, которую все бездумно повторяют.
Никому не верь - просто купи какой-нибудь неплохой по отзывам, не дешёвый и не дорогой, и попей в течение месяца.
> Вокруг этой темы слишком много одухотворенных людей, которые тебе про чайную Ци будут втирать
С каждым годом всё меньше и меньше таких. Я уже не помню, когда в последний раз подобное слышал, году в 2016, наверное.
Ко мне неделю назад подходил мужичок лет за 50 на адидасе, начал втирать про шу пуэр, закопанный в землю и как ему нравятся пуэры, продай чего "посостоянистей".
Во я охуел, я таких в последний раз видел году в 2012.
https://aliexpress.ru/store/1269947
Цены на одни и те же блинчики были в два (или более) раз меньше чем в московских. Вроде даже есть какой-то локальный склад рядом с Москвой.
Заказал на пробу. Дошло за 8 дней. Проверка защитного QR подтвердила, что вроде оригинал.
Начал читать больше про магазин и обнаружил, что и на озоне он тоже есть.
https://www.ozon.ru/seller/health-tea-house-183428/products/
В общем может кому пригодится.
На некоторые позиции цены завышены. Рекомендую сравнивать цены перед покупкой. Покупал у них отличный улун.
>https://aliexpress.ru/store/1269947
Вниамние! Обнаружен жж артемия Лебедева
амфетаминовых эффект это когда парагвайский мате залил кипятком и 48 часов не спишь
Странно. Обычно после мате наоборот сон улучшается. В смысле, если днем попил, то ночью спишь как младенец.
Это точно матэ? Тоже люблю парагвайский кипятком, бодряк на грани с ебанутостью, но потом как у анона выше - через 6 часов начинает страшно рубить в сон.
парагвайский же холодной водой заваривается он тип очень жесткий, если как аргентинский заваривать 80 градусами там пиздец прет
80 для мате многовато даже, имхо. А холодной заваркой можно любой замутить, если времени много свободного.
https://www.ozon.ru/product/chay-yerba-mate-pajarito-tradicional-nastoyashchiy-paragvayskiy-mate-mate-krepkiy-sort-1000-g-268514382/?utm_campaign=productpage_link&utm_medium=share_button&utm_source=smm
ты ток если первй раз хотябы гайд на ютубе посмотри, а то заваришь как чай лол чтоб трава плавала
Вот так не надо, и через сито процеживать блять не надо. А то таких гениев половина озона в отзывах
Я на википедии прочитал, что нужно чутка над трубкой поливать. А вообще года два назад чел с работы давал пробовать, мерзская хуета. Пуэрчик лучше.
ну на вкус и цвет, некоторые и пуэр покупают за 3 копейки и говорят он рыбой воняет. Другие в мате сахар и мед добавляют и лаймы всякие. На вкус и цвет
Понял. Кстати, 120 рублей за 50г пуэра это норм?
+++
Пробовал кто пуэр с мухоморами? Мне сказали опасное сочетание
> 120 рублей
Нет, конечно. Где-то от 250 начинается что-то, что можно пить.
А в чем отличие окромя вкуса? Содержание кофеина? Пробовал тз вкуссвила пуэр? Годный=прёт
Вчера какое-то тело с уркаганскими партаками рассказывало мне, что его от микса шен+кудин ебашит как от фена.
Ебать, жестко. Троллинг наверное. Я просто его варю, либо по обычному завариваю
>>534510
Мамина корзинка, не отсвечивай
Если я перестану отсвечивать, тут останется только пуэр за 150р, да разговоры про тао. Просто по разговорам про пруху легко детектится залётный и некомпетентный анон. Кто в теме давно, ориентируется на вкусы и ароматы, а не на то, чтобы сымитировать вещества.
Пуэр и есть в-во. Я биохакер и в пуэре меня интересует эффект, а вкус дело второе.
Кстати, с другом пили пуэр, его размазало(сахар из крови удалился, как я понял), а меня нет, хотя он весит раза в два больше меня. Почему так и как пофиксить?
Обычно мажет и трухает от самого дешмана, а от более дорогого и качественного такого обычно не бывает. Так что можешь попробовать брать что-то получше. Ну или под закуску пейте - под орехи, чернослив, зефирки итд.
>>534524
Странно, что вы об этом не знаете, внзде говорят про это, называется чайное опьянение. Это именно что сахар из крови исчезает, как при бледном.
>>534523
Я обычно плотно ем, а после или во время пью пуэрториканца, тк он активизирует желудочный сок.
Чайное состояние (опьянение - хуевый термин, пришедший от быдлореперов, не лезет он сюда никак), завязано не на этом. И уж никак оно не связано с побочками от злоупотребления. От да хун пао сахар никогда сильно не проседает, а состояние имеется, как и от, фхдц или старых шенов. Причём, у всех сортов оно разное, да от человека к человеку разнится. Под дхп можно лампово попиздеть по душам, от фхдц расслабон и некоторая рассеянность, после двадцатилетнего шена дуплишь в одну точку, с габой собранная башка и расслабленное тело, после хэй ча хочется завернуться в плед и смотреть кинцо итд. Как это работает - есть разные мнения. Лично я склоняюсь к тому, что это результат некой игры давлений, которая разнится у разных сортов. В общем, всё намного тоньше, чем ты думаешь. Благо, это вполне доступные вещи, и с опытом в этом рано или поздно убеждается любой, с поправкой на персональные особенности своего организма.
> Я обычно плотно ем, а после или во время пью
Это, кстати, не очень полезно. Всегда рекомендуют после еды выдерживать паузу хотя бы минут в 20. А если шуха сильно старая, то pH может вообще в щёлочь уйти. Именно поэтому это единственный вид чая, который можно безнаказанно пить натощак.
Да. Про давление тоже читал. Мне просто биохемический процесс хочется понять, что бы пользоваться этим. Вот щас приду домой, поем, пуэр позавчерашешний залью кипятко и хуй знает, что будет. А хотелось бы точный эфект прогнозировать.
Анон, ты очень сильно не прав, абсолютно все говорят, что нельзя на тощак - будет изжога и это подтверждается моим опытом и опытом тянки. Да и сам подумай, что будет полезней - когда в пустой желудок сок выделяется желудочный или в полный еды?
> пуэр позавчерашешний залью
Китайцы не на пустом месте поэтически сравнивают остывший чай с укусом змеи. Спитый чайный лист - идеальная ферма для разведения всяческих патогенных микроорганизмов. Заодно и поешь, лол.
Ты просто не пил такой чай, о котором я говорю. Просто найди где-нибудь хорошую шуху, произведенную в нулевых и попробуй. А от пуэра за 150р и с едой поплохеть может.
Да, только не после того, как он сутки простоял. Вообще есть правило хорошего тона: если лист полностью остыл - в мусорку.
На Красной поляне есть хорошая чайная с хорошим чаем. Шамбала вроде. А это скорее всего бюджетный гунтин - на вкус ничего особенного, но скорее всего довольно бодрый.
ПУЭР ДВОРЦОВЫЙ (125РУБ.) VS. ШУ ПУЭР МОЛОЧНЫЙ (ТАК ЖЕ 125РУБ.) VS. ПУЭР 5 ЛЕТ ИЗ КИТАЯ ПРЯМО МАМОЙ КЛЯНУСЬ
???
>>534540
СПАСИБО. За сколько брать и сколько на пробу? Финансы поют романсы пока
На тощак "переть" будет больше, этим злоупотребляют ньюфаги кофе и чая. Но если много пить на тощак можно легко посадить жк, ибо идет избыточная кислотность и пленка на стенках желудка будет истончаться вместо еды. Поэтому даже с утра хотя бы банан сожрал, подождал 30-40 минут, потом можно и пуэра выпить.
судя по этикетке, второй чай эти таблетки, дальше через гугл транслейт переведешь https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z0k.7385961.1997985097.d4918997.17984a71efELO3&id=570966771760&_u=t2dmg8j26111
Беншань, Мао Сё, Те Гуанинь очень похожи. Это названия конкретных кустов, из которых делают примерно одно и тоже. Различий больше между этими чаями от разных производителей, чем между собой. Ну и ещё такой момент - ТГ сильно распиарен, а потому под этим названием могут толкать всякий шлак (а могут и годноту). Пытаться же сбыть фигню, написав на ней Беншань, довольно глупо.
В день можно выпивать не более 400 мл пуэра, т.е. не более 2 чашек. Превышение нормы может навредить здоровью и привести к «чайному опьянению» – состоянию, близкому к алкогольному отравлению.
Сколько раз можно делать
Пуэр можно заваривать до 5 раз, причём первые две заварки необходимо слить, чтобы промыть чай и помочь ему «раскрыться». Длительность первых двух заварок не должна превышать 5 секунд, в следующие разы время настаивания можно увеличить до 1 минуты, но не более.
Ерунда.
1. Я с 2003 года пью по литру чая один-два раза в день. Со здоровьем всё хорошо.
2. Разные пуэры завариваются по-разному. И разные люди предпочитают разную крепость настоя. Никакого строгого регламента не существует. Можешь даже первый пролив выпить, если запоры мучают. Посрёшь от души.
3. Никто кроме тебя не называет чайным опьянением последствия перебора. Обычно речь о состоянии, когда тебя поменяло, грубо говоря. Как правило, эта идиома используется в положительном ключе.
Вывод - нужно брать всякие редкие чаи. Шанс купить фиговую тегуанинь намного больше. Чем шанс покупки не качественной золотой корицы.
не стоит забывать какой бы топовый тг изначально не был, наши барыги могут кинуть его на складе к батарее и он будет соломой когда ты его купишь на озоне (пример оч грубый, но суть я думаю ясна)
В магазинах с репутацией можно вполне ориентироваться по ценнику. Дорогая ТГшка у них в любом случае будет лучше, чем недорогой Беншань.
> Никто кроме тебя не называет чайным опьянением последствия перебора. Обычно речь о состоянии, когда тебя поменяло, грубо говоря. Как правило, эта идиома используется в положительном ключе.
Я это скопировал, слова если что не мои. Просто вбей в поисковик словосочетание, первое высказывание коментировать не буду
> 100 мл в гайвань, потом сливать в чахай и потом уже оттуда в пиалу 2-3 раза?
This. Ну или можешь подобрать пиалу того же размера, что и гайвань, тогда чахай не нужен. У меня вообще чаще всего чайник + стакан для вискаря. Остальное достаю только если пью с кем-то.
Подскажите годную Йербу для вката помягче без всяких добавок из доступного у нас на вилберис озон или где её берут, совсем не пробовал и не представляю что это
Andresito Reserva, Flor de Lis. Мне больше всего первое нравится.
>чайник + стакан для вискар
И лоток для котика в качестве чабани
Лол. Ну в одного это самая удобная. Для гостей у меня большая есть, из груши.
В нём нет женьшеня. Его имитирует корень солодки, который при регулярном употреблении разрушает мышечные ткани.
Спасибо анончик пойду закажу. Не подскажешь сколько насыпать примеоно надо чтобы не стать как пикрил, ну там чтоб агрессии не было тремора с непривычки
Если задаешь такой вопрос у тебя скорее всего нет калабаса, Бери стакан для виски и насыпай половину, А дальше по инструкции с пачки
бомбилью не забудь заказать, хотя бы самую дешманскую пластиковую
В дороге норм, но вмещает довольно мало йербы и придется обновлять часто, тот же обычный стеклянный/глиняный калабас на 200мл куда практичнее, ну или стакан
Анон, расскажи если не сложно хоть вкрации свои впечатления и ощущения от йербы в сравнении например с китайскими чаями, кофием и тд
трава (совсем не похожа на чай и кофе) с нотками дымка, бодрит довольно сильно. Первые пару глотков самые концентрированные немного горчат. Мне нра
Вижу там голову , но это явно не простой из пятерочки.
О, спасибо огромное. Чел очень хвалит. Хороший чай видимо. Надо купить
Я чувствителен к в-вам, поэтому легко замечаю любые изменения восприятия. От чая никогда такого не было.
Пью много, пью хороший чай.
Репорчу в реальном времени. Только что пил шен Чжун Ча конца девяностых. Ощущения после полулитра похожи на 50гр вискаря. Это всё индивидуально. Раз ты такой спец по веществам, предположу, что ощущения от чая для тебя попросту слишком мимолётные, так как ты привык к хардкору. Солевых шу не бодрит. Как и хэй ча не мажет опиушников.
В чайной у друга. Он сильно морочится по старым шенам и топовым уишаньцам. Поэтому конкретно за этими видами хожу только к нему.
Помню как в январе начинал пить чай, тоже не верил ни в какие состояния, думал что это секта и прочее. Потом перепробовал кучу дешмана с озона, заказал да хун пао от Бадурова. (Помоему даже гайвани тогда не было, пил тупо переливая из кружки в другую кружку, закрывая блюдцем как импровизированную гайвань). Сделал 10 секундный пролив да хун пао и меня снесло так, что я печатал одно предложение минут 5 за компом. Супер размазало и расслабило. Сразу ощутил и поверил в состояние чайное
+ если ее распишут она сразу делает х2 в цене.
https://www.youtube.com/watch?v=8_FNTGzQocQ
https://moychay.ru/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia/gayvan-28889-drovyanoy-obzhig-ruchnaya-rospis-farfor-72-ml
В блюзе тоже иногда намеренно чуток фальшивят и звучит сочнее, чем тупо пентатоника.
Есть вопросы от пакетированного ньюфага.
1) Где лучше заказывать с доставкой чай в ДС ?
2) На какие сорта обратить внимание, если хочешь получить Самый Насыщенный и Вкусный вариант, а не травяную водичку ? Понимаю, что дело и в заваривании, но наверняка есть гораздо более крутые сорта.
3) Какие сорта по эффекту более-менее похожи на индику и сативу по действию ? Читаю описания чаёв и иной раз в шоке, если это не маркетинговый булщит.
Спасибо !
>3) Какие сорта по эффекту более-менее похожи на индику и сативу по действию
Как вы заебали уже с этим троллингом беспонтовым. Это просто чай, его воздействие в лучшем случае будет как у кофе, но чаще значительно слабее.
Как ты объяснишь, что практически все люди, не сговариваясь, после определённых старых шенов дуплят в одну точку со звенящей пустотой в голове?
Слишком легко внушаемые люди. Про не сговариваемость тоже чушь, в любой чайной тебе с порога начинают про "эффекты" затирать.
Я тебе так скажу. Работники в нормальных чайных - люди со стажем. А среди таких разговоры о чайном пьянстве - моветон. Там в ценностях - вкус, аромат, сбалансированность итд. Это скорее посетители доёбывают персонал вопросами, какой чай больше ПРЁТ.
Спасибо.
А по другим пунктам есть что сказать или только негативом решил поделиться ?
Двачую.
Тяночку бывшую фенщицу вообще ни кофе, ни пуэр ни габба не бодрит, тк нейромедиаторы выдрочены коксом и шпагой. Глупо не учитывать это, а еще более глупо собственный пример как доказательство использовать.
По второму вопросу, ты мог бы уточнить какие чаи тебе интересны? Пуэр, улун а может красные или даже зелёные?
>Могут ли китайцы наёбывать
Ну что ты, конечно нет, это честнейшие люди.
У прессованных может быть две даты - дата изготовления самого чая и дата прессовки.
>>534849
Высокодуховный скрепоносец, попустись.
Нет, но околочайных керамистов в России сейчас много. Думаю, можно заказать при желании.
по гугли японское ваби саби (искусство несовершенного). В мой чае конечно кал, но кривые пиалки и гайвани очень живо смотрятся, чем твой сервиз за 100₽ с наклейкой под джель
рибята, заебало пить МАЙСКИЙ чай. Хочу попробовать белый чай, но спец. магазинов у нас нет.
Алсо есть ли тир-лист чаёв ?
Бай Хао Инь Чжень из тонких, Шоу Мэй и Юэ Гуан Бай из насыщенных. Их, кстати, здорово варить.
Если нравится более насыщенный, клади больше листа. Очевидные же вещи, у тебя его в целом нормально для любителей тонкого вкуса, но лично я раза в два больше кладу.
Аноны где купить гун тин нормальный, чтоб в наличии в рахе был?
Ну это совсем не дефицит. Просто не бери копеечный и с добавками. Хотя, и среди дешмана есть годные варианты. Юн Чжень Гун Тин, например. На вкус он довольно суровый и простой, но это надёжная рабочая лошадка на каждый день. Он есть на Озоне.
Посоветуй чаев(лучше сразу с ссылками) и с подобным эффектом. Люблю тупить в стену. Ток не сильно дорогие, я новенький.
взял такой, надеюсь не говно.
по возможности отправлю сюда фидбек.
> определенно что-то новое
Ты с луны? Саган давно в пуэры закидывают, они друг друга усиливают.
На озоне вообще много заманух с кратным увеличением цены.
Кто может посоветовать фильтр для воды? Водопроводная вода в городе из скважины, не из реки, хлором не воняет, но всё же хотелось бы снизить минерализацию. Раньше юзал бутилированную Пилигрим, но денег зажал. Улуны, шу пуэр.
>снизить минерализацию
Ето только осмос. Теоретически можно наколхозить подмес нефильтрованной и фильтрованной, чтобы совсем в 0 не убирать, если хочется.
> Видали, что озонщики лохам впаривают? Я прям прихуел. Прям филиал подпольного Алика. Молочный, блять, пуэр прям из-под коровы, кек.
У меня молочный пуэр за 125 руб. Нормальный чай, сахарку если добавить, так вообще
Юзаю гейзер трёхступенчатый, мне норм, но я никакими замерами и минерализацией не парюсь.
Фидбэк по чаю.
Горькая хуета, без сахара пить невозможно. (возможно из-за того, что чай долго заваривал (3мин), предварительно окватив кипятком на несколько секунд.
алсо гайды вменяемы есть, как заварить этот блин...?
Ебать, ты варвар. Уже по цвету видно, что люто передержал. Настой должен быть осенне-жёлтым, а не цвета липтона из магнита. Его пьют быстрыми проливами (5гр на гайвань), либо варят (8-10гр на литр). Ещё и сахар ёбнул. Просто изнасилование чая какое-то.
пил без сахара.
можно русским языком, чтобы мне без спец. терминов понять, как заварить этот чай.
5 грамм это ложка чая на стакан?
https://youtu.be/tBMkY81lkBQ
Это значит проливы. Залил, подержал несколько секунд, перелил в другую тару, выпил. Повторять по кругу, пока будет краситься. В случае шоу мэя и кружки - раз 5-7 примерно, в зависимости от качества. но я бы на твоём месте сварил. Хоть в кастрюле. Прессованный белый однозначно лучше в сваренном виде.
Ты бы хоть почитал как его заваривать, лол. Таким макаром только липтон заваривать можно, даже индусов так заваривать западло.
>как заварить этот блин...?
Я любой чай завариваю так: первая заварка 30 секунд, если вкус пустой, то завариваю уже минуту, и так пока не будет нормальная заварка
Если чай в процессе увеличения времени заварки начинает горчить, но при этом остается пустым на вкус, я его смело выбрасываю, это хуевый чай
>>535880
А какой вкус у белого чая должен быть?
мне походу хуйню в парили..
На озоне могу порекомендовать пикрил
Возможно это не лучший шен, но его точно приятно пить и я бы еще раз его заказал, но не по такой цене, а рублей за 300
> Фидбэк по чаю.
> Горькая хуета, без сахара пить невозможно. (возможно из-за того, что чай долго заваривал (3мин), предварительно окватив кипятком на несколько секунд.
> алсо гайды вменяемы есть, как заварить этот блин...?
Ни Гун Мэй, ни Шу Мэй так не завариваются. Проливами надо, делать начиная от 10-20 секунд, градусах на 80-ти, максимум - 90.
делал сегодня проливами 5-7 точно, выпил три небольшие кружки. Цвет такой как на 2ом пике.
В отзывах пишут о ягодахи мёде...
А я чувствую кипяток и прелый веник.
Я либо тупой, либо чай хуета...
Может, сырьё хуёвое. Попробуй сварить, как выше советовали.
Вот такой можно попробовать, целиком из почек. Аромат будет выраженней. Правда, передержать ещё проще будет, чем твой.
https://ru.fullchea-tea.com/2018-silver-needle-white-tea-ancient-tree-moonlight-white-single-bud-white-tea-cake-357g-p0658.html#review_box
Попробуй подождать пока чай слегка остынет.
И понюхай слегка сбоку от чашки.
> кипяток
Недодержал что ли
>и прелый веник
-- вот как-то так и должно быть. В идеале даже чуть сладковатый. Если чай старый, может и в тухлость уйти, а у тебя похоже такой.
Фантазеров с шампанским можно не слушать, лучше в отзывы покупателей посмотреть.
>>535950
>10-20 секунд, градусах на 80-ти, максимум - 90
Такую хуету обычно пишут ру-барыги, которые сами не знают, что продают, но и 3 минуты выдерживать конечно не стоит.
Я кстати уже понизил дозу, кладу ровно три с половиной грамма, и расход меньше, и передоза кофеином не бывает.
Возьми пробники от каждого вида: зеленый, красный, белый, светлый и тёмный улун, габа, шу пуэр, шен пуэр. Шенов лучше пару - молодой (до 2-3 лет) и старый (15-20 лет), так как это совсем разный чай. Лучше, чтобы каждый можно было попить пару раз. Так определишься, что тебе ближе, так как разным людям заходит разное.
Я к тому что сколько не клади все равно легче поделить этот лист и заварить один раз по 2-4 минуты чем пить проливами где первая норм, потом скучнее в миллион раз, и 3+ настойка сена. Вот щас пью вот такие количества на раз и выкидываю на блюдечко после настаивания, температуры в теромосе 78-74, горчит только чай на который я наступил и его распидорасило в трухуа жить нужно чой добру пропадать..... Вообще не знаю мог ли чай потерять так сильно с сентября, но я как-то на работе в стакане заверивао просто нахуярив с кулера кипятка и холодной вместе пытаясь сделать 75 °С и оставляя на 5 минут. Самый вкусный тогда был маофен, прям нахуй будто поляна из пыльцы на языке сейчас тот же чай так не звучит. Даже Anji Bai Cha который в два раза дороже маофена ничего особенного не привносит (все с What Cha), хотя стоил в два раза дороже. Вообще разочарован вариацией в зелёном и его шизонотками, ядро слишком похожее у всех сортов.
Я бы взял Тегуанинь и Да Хун Пао для начала.
Если не хочется покупать чайник и чахай, или гайвань и чахай, можно купить Гун Фу чайник, суть та же, но два в одном и удобнее в использовании. Посмотри на ютубике, как правильно чай проливать и сколько класть. У Сергея Шевелева крутой канал про чай на ютубе.
Все красные попробовал, два из четырех улунов, зеленый, белый блин. Пока все.
https://www.ozon.ru/product/chay-mute-tiguanin-premium-te-guan-in-50-g-154510079/
https://www.ozon.ru/product/chaynik-gunfu-chaynik-zavarochnyy-cnglass-900-ml-191064799/
https://www.ozon.ru/product/kitayskiy-chay-da-hun-pao-premium-bolshoy-krasnyy-halat-100-gramm-238487779/
И ещё вопрос по поводу температуры. Для каждого сорта чая нужна же своя, а с теплоощущением у меня трудности. Как определять?
Это на оценку
>>536169
Безумные ценники и агрессивный маркетинг с выдавливанием с внутреннего рынка мелких конкурентов и, как следствие, разнообразия, с помощью франшизы, фактическая реализация которой может сильно разниться от города к городу - где-то это люди в теме (там всё более-менее норм), где-то случайные коммерсы, которым в принципе похуй, чем торговать (там проблемы с квалификацией персонала и низкие зарплаты), а где-то вообще рандомная гопота (в одном из филиалов пришлось вводить ручное управление, так как местные наломали дров и убили локальную репутацию бренда). Отдельно отмечу неприкрытую гречневую риторику на внешнем рынке - кукареки про перевоспитание голландцев (у них есть филиал в Амстердаме) и постоянное противопоставление чая и его любителей всем остальным - любителям алкоголя, травокурам итд. Вообще высказывания Шевелёва пропитаны совкодрочерством, консерватизмом, антизападничеством и совершенно неадекватной агрессией в адрес алкоголя и веществ (вероятно, он имел с ними проблемы в прошлом).
1 - какой-то пиздец, либо мне жестко не повезло. Страшная рыбная вонь, по вкусу рыбный чернослив с длинным искристым послевкусием. Безумно красит руки. 4 пролива и умер.
2 - понравился. От блина слабый аромат ни то сухофруктов, ни то осенних деревьев. Вкус такой же ровный, несильный. 5-7 проливов живет.
>>536183
>кирпичик
>рыбная вонь
Скорее тебе очень не повезло. Пью гунтин и старые бошки от этого завода уже третий год, ни разу такого брака не попадалось. Простой пацанский шу, грубоватый, но бодрый и вкусный. И проливов держит хуеву тучу.
> гун фу чайник
Будут ли отличия во вкусе между чаем из гун фу и из гайвани? Если например взять гунфу с колбой из стекла.
Про чайники не спрашиваю, там наверное будут отличия
Заказывал первый, самый обычный, рыбы нет. Проблемы на твоей стороне.
Разница будет, но не для всех она имеет значение. Так-то я бы точно не рекомендовал проливать через типод тёмные улуны (да хун пао, фхдц итп), так в их случае разница будет наиболее очевидной.
Многие детали просто пропадают, и чай становится намного проще. То есть дешман так ещё пить норм, но тратиться при этом на дорогой чай смысла нет.
Что скажете? https://teacorner.ru/product/chaynik-si-shi-keramika-zhu-yao-200-ml
Внезапно на озоне на него скидка. Нашел еще его в другом магазине за 700р, но там заказ от 5000р.
Заказал, буду держать в курсе. Я к вам недавно, люблю пить, люблю сам делать чаи из того что растет, магазинное заебало и обступило плотным кольцом говна. Наконец начал вкатываться в китайские чаи.
Объемы великоваты, как по мне. Не очень удобно, если одному пить и перерасход чая большой.
А в чем я не прав? Кстати, посоветуйте чай по лучше и соответственно по дороже. Но не сильно, хочу по нарастающей двигаться. Живу в ДС. В приоритете пуэр и чаи с эфектами, да хун пао вроде называется))
> консерватизмом, антизападничеством и совершенно неадекватной агрессией в адрес алкоголя
А что в этом плохого?))))
> Скорее тебе очень не повезло. Пью гунтин и старые бошки от этого завода уже третий год, ни разу такого брака не попадалось. Простой пацанский шу, грубоватый, но бодрый и вкусный. И проливов держит хуеву тучу.
Пролив это на сколько милилитров? Просто мне рассказывали тут, что если заварка остыла — на вынос. Как тогда делать много проливов? Один пролив одна чашка или как? Я прост в чайник кидаю на 800~мл и вот один пролив.
Да вам тут и гитлер норм (назло мамке), хера вам докажешь? Мне лично похуй, что этот хуй там думает, но раздражает, что он это навязывает, причём с рвением пропагандона. Одно радует - среди олдов его, мягко говоря, недолюбливают.
800мл это не пролив, а настаивание. Настоять можно пару раз. Чтобы проливать через такой объём, нужно граммов 50 закинуть, лол.
Okey, столько настоев можно делать? Остывшая заварка актуальна? Я просто могу заварить вчерашний чай и если его один раз всего юзали, то норм.
> Okey, столько настоев можно делать?
Зависит от чая. 2-3 где-то.
> Остывшая заварка актуальна?
Нет. Это вредно для здоровья. Остывший чайный лист очень хороший субстрат для размножения всяких бактерий.
> Остывшая заварка актуальна?
>Нет. Это вредно для здоровья. Остывший чайный лист очень хороший субстрат для размножения всяких бактерий.
Ну допустим я утром я сделал пару проливов пуэра. И спустя часа 3 снова решил попить. На кухне у меня холодно. Листья остыли. Даже в такой ситуации лучше не пить снова?
Больше часа грубо говоря нельзя оставлять чайный лист без кипятка? Просто задумался. Больше 3 часов без кипятка в типоде не оставлял чай. На ночь не оставлял никогда.
Зимой в России он высохнет за 3 часа. Хосспиде, люди вчерашние салаты едят и ничего.
Канна чай+пуэр/да хун пао
Кстати, палю годноту, пока не закрыли
Ищи на озоне чаи от известных чайных магазинов - Art of tea, Мойчай, и какие ещё есть крупные магазины.
у меня вкус всегда ассоциируется с корой дуба, которую нам в армии в чане заваривали, когда на часть нападал понос. И это немудрено, ведь мате это кора дуба и есть.
Бодряк от нее мягкий, но долгий, для работы самое оно
Ну по описанию с ним вроде бы всё норм (кроме того, что лапсаном у нас часто подписывают именно херовый сяо чжун). Тунму - каноничное для жанра место, именно там его и придумали. Разве что цена чая смущает. Нет, мне как раз таки нравится, но у большинства он обычно дороже. А копчёный традиционным для Тунму методом (двухэтажная изба, на втором этаже чай, на первом - горящие дрова хвойных пород) обычно стоит вдвое дороже.
Скорее всего нормальный. Но он в целом на любителя, много не бери если первый раз.
>>537279
Спасибо за советы, в общем взял немного на пробу, из упаковки прям дымом пах но при заваривании цветочно-медовый запах и копчёного запаха совсем немного осталось, на вкус тоже что-то цветочно-медовое, в кафе недавно заказал какой-то ,,копчёный'' чай, так он на вкус прям как жидкий дым был, наверно с искусственным ароматизатором. В общем мне зашло, хотя черные (красные?) чаи из массмаркета (Из Индии и Шри-Ланки?) вообще не нравятся
Я такой брал, норм но на любителя
Но можно по чуть чуть к другим чаям подмешивать
Арт оф ти, Подарки востока. Если не из откровенной деревни - попробуй найти в инсте своих местных чайных кабанчиков, у них чай обычно нормальный, а наценка меньше, чем у магазов.
Спасибо за годные советы. Кабанчиков - ну их, не хочу связываться, ибо наебут простой Иван город тверь
Это немного не та сфера, где торгаши-проходимцы впаривают фуфло. Обычно кабанчики не просто грошик зарабатывают, но и реально увлекаются сабжем. Вообще вся эта сфера всеми ногами опирается на энтузиазм и имеет такую экзотическую для этой страны особенность, как институт репутации.
Лучше дешевле конечно, но даже 5-7к за 400гр блин меня не сильно пугают
Ну так смотри на другие старые блины, без орехов и табака в описании.
Что то мне подсказывает, что за 7500 ты можешь на таобао заказать сразу партию на 3-5 кило хорошего чая
Мне кажется, хуита на фото - это просто камень уже, представляющий исключительно коллекционную ценность. Как с той статуэткой "с историей".
Ссылки дашь на такие же вкусные старые шены? В Китае такой блин, как на даочае, скорее всего стоит 360-400 юаней.
Хороший чай это вообще понятие субъективное. Эх, может заказать опять у Бадурова...
Хороши для фоточек, но для пуэров не очень подходят и пальцы жгут.
Наполовину фиолетовые почки, наполовину хер знает что. Сухой фоткай.
Да, гугли микотоксины и афлатоксины. В любом китайском пуэре они содержатся, через 10 лет употребления рак гарантирован.
Шучу, это "золотые цветы", норм плесень, съедобная
>Шучу, это "золотые цветы", норм плесень, съедобная
Ты сорта плесени по мыльному фото определяешь? Откуда они в Шу, если специально туда не подсаживались?
Чел, звони в магазин и требуй возврат денег, тебя отравить хотят. Ну либо это хохлы на почте плесень подсадили.
Этот. И он даже не 10, в 6 года, взял несколько блинов и перепутал. До этого там же брал гунтин от мэнку и блин с фениксом от тулинь. И с ними было все ок и они оба прекрасные, не ожидал даже что так повезет, т.к. брал первый раз и вслепую по сути
https://ru.fullchea-tea.com/2006-yr-bulang-mountain-arbor-eco-tea-puer-king-ripe-puer-357g-top-grade-pu-erh-tea-shu-puerh-pc79-aged-puerh-best-organic-tea-p0272-p0272.html
Забавно, у этого же магаза на али цены ниже, даже с экспресс доставкой
Приехал блин шен пуэра из этого же магазина как раз сегодня. Но воняет затхлостью, без внешних проявлений. Правда после доставки сдека он очень холодный, может после того как нагреется и проветрится станет получше
>>537791
Ченг хранит их хуй знает как, походу. Я, в его конторке, ничего старее 2010-го стараюсь не брать.
Не хочется тебя расстраивать, но в таком формате годноты не бывает. Обычно это отходы от производства нормального пуэра. Исключение - микроверсии больших блинов, но китайцы их почти не выпускают, только под заказ для лаоваев, вроде как на пике. Кстати, это один из лучших шу пуэров, что мне попадались за последние лет пять.
>>537968
Обычно надписи "залить чайную ложку на пол литра воды" и "супер микс" ничего хорошего не сулят
Для вката хватит, но это низший уровень. Чайник очень большой, но кое-что настаиванием в нем можно будет заварить.
Ты просто еще не разобрался почему маленькие чайники такие маленькие. Чай надо пить свежим, кладешь несколько грамм в чайник 170мл, минимум будет 5 проливов - или даже больше десяти.
Чувак. Я выпиваю за вечер несколько литров чая.
Сегодня заварил молочный улун(кипятком), а он не вкусный. Добавил сахар — кислый. Что я делаю не так???
+ Я часто пью с другом и соответственно чай еще быстрее кончается.
Улуны вкусные не бывают, тупо водичка, теперь ты это знаешь. Крепкий чай был со слоном.
малютка, в 150 мл чайнике за нормальное чаепитие можно пролить полтора литра, а в твоем литровом будет куча воды и 2 листка чая. Захочешь езе 1,5 литра вытряхнул добавил новые 10г и пролил. А ты настаиванием занимаешся какимто поэтому у тебя и улуны с сахаром только питьебильны. Френч пресс кстати ломает лист и дает горечь
Хз. Мне так тупо удобней. Залил литр, выпил через полчаса, ещё залил. А не бегать за электрочайником.
>Залил литр, выпил через полчаса
ясно...ты только учти что тогда тебе не в чайный тред. Лучшеб взрослых дядек которые по 20 лет в чае послушал и хотяб попробовал, а не максимализмом брызжал
>>538058
За электрочайником никто не бегает, придумали термосы или термокувшины, что еще удобнее
ну я думаю батин термос, в котором он пшонку для рыбалки замачивал всегда можно найти в доме
У меня нету термоса. Да и не хочу с ним возиться. Я просто хочу эстетично попить вкусной водички с другом. Я не хочу ебаться с этим всем аниме. Я пробовал один и тот же чай на чайной церемонии и заваривая его дома в чайнике с ситичком. Если разница и есть, то она не столь существенная, что бы я начинал заниматься этим аутизмом и вкладыванием в это бабок.
Поискал сейчас по картинке и вопрос отпал. Это тот самый саган дайля.
Можно его часто пить? Мне в общем понравился.
Его лучше всего пить курсами. Неделю - через неделю, например. Тогда он и на иммунку будет хорошо влиять, и толер к тонизирующему эффекту не набьётся.
Это разовая порция большого блина.
Больше скидок в нашей конфе: https://2ch.hk/ch/res/191261.html
Как же хочется ВТАРИТЬСЯ долларов на двести у Бадурова... А он криптой принимает?
Зачем нужна ваша подментованная телега с анальной привязкой к сим карте, а значит паспорту
Когда есть дискорд, где внезапно даже регистрироваться не нужно
Хотя походу регистрацию все же ввели, но телефон все равно не обязателен
В то время когда я вкатывался там даже регаться было не нужно
А где его лучше покупать? Я давно не увлекаюсь чаем, поэтому мне на ум приходит только озон.
https://aliexpress.ru/item/1005003226583419.html?sku_id=12000024745963437
или
https://aliexpress.ru/item/1005003218604463.html?sku_id=12000024710994239
Да тут вкусовщина же. А так - глину не пощупаешь, крышкой не поелозишь, сито не видно. Как тут выбирать, кроме как по внешнему виду?
Оба хорошие, но для шу я бы темный брал ибо меньше подтеков будет видно
Покупал, помню, его ещё на вкате в чайную культуру, да так и забыл.
Надеюсь, не траванусь этой бурдой.
В чайной теме я несколько лет, а вот матэ ни разу не пил. Недавно мне подарили калабас, бомбилью и мешочек матэ. В гайдах написано, что калабас нужно оживлять перед использованием, то есть на сутки заварить в нем матэ и потом просушить. Я так и сделал, правда сохнет уже второй день.
Пока что у меня вопрос с дозировкой: везде написано что нужно засыпать матэ на 2/3 объема калабаса и потом добивать по необходимости, типа немного как с проливами. Не дохрена ли это? Такими темпами мешочек на целых 250 грам опустеет за пару чаепитий.
>на целых 250 грам
Не знаю, что за ночной горшок тебе там подарили, но обычные калебасы маленькие, грамм на 20-30.
Я половину сыплю. И заливаю водой 80°. Если по красоте, то алгоритм такой:
1. Засыпанный мате хорошо трясёшь в перевёрнутом калабасе, заткнув рукой дырку - мелкая дрянь, которая забивает трубку, прилипнет к ладони.
2. Погружаешь трубку в ещё сухой мате, как бы по диагонали и больше её не тревожишь.
3. Заливаешь воду тонкой струйкой по трубке (удобно лить из чахая), пока калабас полностью не наполнится. В идеале сверху должен остаться небольшой сухой островок.
4. Повторяешь процедуру по мере питья.
Всё вышеперечисленное гарантирует то, что настой будет нормально тянуться через трубку. Под конец можно полностью затопить островок, добавив напоследок крепости.
У меня чайник с выставляемой температурой. Но вообще можешь приоткрыть крышку чайника и подержать над ним руку. Если терпит, значит норм, а если отдёргивается, то слишком горячая.
Благодарю
Надеюсь завтра попробую
Матэ кстати аманда или что-то такое
Я другой анон, но тоже интересно. Сколько времени выждать после того как залил воду?
Хз, тут роль играет и температура воды, и объём калабаса, и сорт мате. В общем, чем горячее, тем быстрее. Если торопиться некуда, хоть холодной водой заливай и пей раз в полчаса.
Светлые улуны, а так же зелёные и белые сорта. Только не нужно их заваривать кипятком и потом остужать. Просто щепотку кинул в бутылку с водой - и на ночь в холодильник.
Зелёный же горчить начинает, если на какое-то время оставить. Во всяком случае точно не самым вкусным становится. Мне кажется, если уж пить холодным, то нужно не хороший китайский чай, а чайные напитки с травами и прочим. Типо как айсти магазинный можно делать, только лучше. Летом в термосе со льдом отлично от жары спасает.
Там другие дозировки, да и в холодном заваривании другая степень экстракции. Единственный зелёный, который мне не понравился в холодном заваривании, это билочунь. Но я его и так не особо люблю. А тот же лун цзин получается вполне годно. Но светлые улуны получаются, конечно, лучше. Те Гуанинь, Дун Дин, Сы Цзы Чунь и подобные.
надоело пить сметки из пакетика, китайский не люблю
Все что упаковано не в России. Лично мне из массмаркета только Dilmah нравился, но он не всегда есть
Там есть чёрные, зелёные, и оба этих варианта с травяными добавками.
Ширпотребная ерунда. В Краснодарском крае есть пара производителей, делающих неплохой чай (красный, зелёный, габу), но у них очень мелкие объёмы и неадекватная цена - аналог из Китая будет лучше и вдвое дешевле. С грузинскими чаями ровно та же ситуация.
Краснодарский чай в целом очень неоднородный. Мне привозили пакет зелёного чая купленный с рук. Качество чая просто отличное. Вполне дотягивал до хороших китайских зелёных чаев. Но такого чая очень мало и в магазин он не доезжает.
>>539651
Чаю этому господину.
Узнай контакты чайных магазинов ДС (через сайты магазинов) и позвони туда и спроси нужны ли им работники.
Брал в этом магазе почти то же самое за 2300, только под старину и глазурью покрыт. ttps://aliexpress.ru/item/1005002214778812.html
Сейчас отзыв мой почему-то удален, хотя положительный был.
Слив и правда быстрый, секунд 6, если не считать, что птичья клетка забирает несколько мл.
Шу хорошо завариваются. У красных вкус помягче по сравнению с завариванием в гайванях.
>Сейчас отзыв мой почему-то удален, хотя положительный был.
Видимо отзыву больше полугода.
>Dilmah
Сейчас пытаюсь допить эту бурду
Тот же азерчай, даже российской фасовки на порядок лучше
https://2ch.hk/ch/res/191261.html
Эта боль нищука, прыгающего на авторский пуэр от признанного мастера с сорокалетним стажем. Боюсь вообразить, что ты вообще называешь чаем.
Чем моложе пуэр и чем больше почек в составе, тем бодрее. Есть подвид - гунтин, там практически одни почки. То есть, молодой гунтин по идее самый бодрый.
Онкология связана не с самим напитком, а с его температурой. Если хлебать крутой кипяток большими глотками, то можно рано или поздно получить рак гортани, например. Пей чай вменяемой температуры, и всё будет норм. К слову, традиционная комбинация для проливов - чайник-сливник-пиалка как раз обеспечивает комфортную температуру настоя в конечной пиалке.
Наоборот, многие исследования доказывают, что натуральный чай настоящий, а не химозная требуха из пятерочки как раз уменьшает шанс рака, а зеленый чай ещё и холестерин понижает.
Не любой чай. Результаты исследований говорят конкретно о зелёных сортах, а в особенности - маття.
А я где-то 1.5 заварки за 3 часа выпил в одного. Разных пуэров к тому же.
Почему-то инфы о том, что им можно отравиться довольно легко нигде нет. Но благо сильно не траванулся, т.к. в один момент просто уже не хотел пить, так и осталась заварка эта. В итоге подташнивать начало пришлось выпить смекты, она помогла.
Я к тому говорю, что какого-то хрена никто об этом не говорит, я такой инфы не встречал хотя вопрос исследовал, все только о пользе и эффекте от него говорят.
Как именно "траванулся"? Может просто обезвоживание словил?
Все симптомы лёгкого отравления - тошнота, спутанность сознания. В лёгкой форме, но всё же пришлось выпить смекты, сразу сняло эти эффекты, значит действительно отравление имело место.
Хз может с непривычки, я чай даже обычный не пил месяц где-то, а такие чаи вроде пуэра вообще ни разу не пил, может с непривычки так получилось + выпил много чая. Но не думал, что он всего с двух заварок, хоть и добротных, сможет отравить.
Скорее всего просто сахар упал. С пуэром такое бывает, особенно с хуёвым, особенно у таких как ты, кто ни заварить нормально не умеет, ни меры не знает.
Когда гуглил что со мной случилось, то наткнулся на такое сообщение на форуме, что челик выпил 7 чашек пуэра за раз и уже неделю его колбасит. Вот така хуйня малята.
Какого хуя никто не предупреждает, что сначала можно только одну заварку выпить за день? Писец, инфы по пуэру практически нет, только от магазов которые его продают... и они конечно не будут об этом говорить.
Расскажи это тому челику. Или по твоему он выдумал и решил написать на каком-то ноунеймовском форуме, просто с нихуя?
Я слышал о челике, который выпил 6 литров воды и умер.
Странно, что об этом никто не говорит и производители не пишут это на бутылках
> Вот така хуйня малята.
Ты школу сперва закончи, прежде чем жизни учить. Я пью китайский чай, включая пуэры, с 2003 года. Могу литр выпить за раз. Никаких проблем не испытываю. Да, от дешёвого гунтина может просесть сахар, что легко купируется любой конфетой. Но я такой давно не пью, так как он не вкусный.
Любой фарфоровый. А если глина - любой дешман с али. Они не нарабатываются, так как сырьё дешёвое.
возможно потому что натощак пил, либо холодный, либо солому какую-то из магазина аля "мир чая"
но скорее всего троль/пиздабол
сам литрами пуэры разной крепости пью и ничего подобного не было ни разу
Чёт не верится. Я пуэр литрами хуярю, по 30-40 г. заварки за день и нихуя. Пьешь поди всякое говно из какого-нибудь быстронома, с ближайшей навозной кучи. От дерьмового пуэра может реально печень скрутить.
Позавтракал, после этого начал чай пить
>>540607
>Я пуэр литрами хуярю, по 30-40 г. заварки за день и нихуя.
Возможно у тебя организм уже адаптировался, я же в первый раз пил.
>Пьешь поди всякое говно из какого-нибудь быстронома
В мойчай.ру брал. Сначала выпил ШУ, а потом начал пить ШЭН. Вот на середине ШЭНа я уже начал чувстсвовать что-то не то и перестал пить. Через час где-то подташнивать начало, но совсем немного. А еще через несколько часов усилился эффект, пришлось смекту пить.
Ну вот и выяснили. Шены - для здорового желудка, особенно молодые. Слишком кислая среда получается. Скорее всего у тебя какие-то патологии имеются - может, гастрит или ещё что. Или желудок пустой был, натощак вообще никакой чай пить не стоит. Смекта pH погасила, и отлегло. В общем, пей шу, если нет денег на выдержанный шен (15-20 лет), который по желудку не бьёт. И отравление тут совсем не при чём.
В молодом ещё и кофеина больше. Возможно, что и это может сказаться.
Ипохондрик мамкин. За вкус есть что рассказать, какие впечатления были?
Это из-за смешивания разных видов чая скорее всего, я аналогичный эффект ловил, когда решил дегустация нескольких видов сразу использовать. Пил бы только шу, все бы ок было думаю
Шу очень понравился. Понравилось, что его можно покрепче заварить и он не горчит при этом. Вкус насыщенный, древесный, мне очень зашел. Эффект вообще охуенный от него, первый час как будто небольшой high.
А Шэн я не распробовал, т.к. передержал его. Он очень быстро горчить начинает, видимо его проливать надо секунд по 5, а я подумал, что можно как с Шу подзварить. Вкус как у зеленого чая, сильный эффект на желудок был ну и тошнота. В общем Шэн мне не зашел вообще. Даже думаю, стоит ли его вообще допивать (у меня еще 30г осталось) с такими-то эффектами.
Есть еще Да Хун Пао, его не пробовал, как его заваривать надо чтобы не облажаться? Можно подзаварить, как Шу или надо понемного, как Шэн?
Присмотрел несколько вариантов на Озоне, какой из этих посоветуете? Думаю в сторону лимонного.
Бери всё, что на пиках, перемешай и вывари в кастрюле. Полученный экстракт храни в холодильнике, принимай в день по чайной ложке натощак.
попробуй 5-7гр на 100мл, если проливами пьешь.
первый технический сразу или почти сразу сливай, затем первый питьевой секунд 15-20, следующий столько же, каждый последующий увеличивай на 5-10 сек. ну и там как на спад пойдет вкус, можешь закругляться.
а так в целом дальше сам экспериментируй с весом/таймингом. вкус может менять от всего в обе стороны - и от температуры воды, и от её состава/качества, и от посуды и от времени дня и от твоего настроения и окружения в данный момент
а с шеном попробуй технический пролив 30 сек подержать, а потом уже делать проливы по 5-10 сек и увеличивая
ИНОГДА с НЕКОТОРЫМИ шенами получается так что за эти 30 сек вся горечь в воду уходит и потом нормик. у самого лично с одним шеном удалось такое провернуть успешно
но шены, как я понял, лучше летом пить, как и зеленые чаи, чтобы их прикол понять. например мне, зимой, кроме пуэров, хэй ча и красных особо ничего не заходит
Привет! Бери GoPrо. Это известная американская компания. Говна не выпускает!
>>540748
Что-то дорого 330 рублей за 10 пакетиков. В тех вариантах что я показал, 25-30 чашек. Посоветуй какой из выбрать?
Классический "бюджетник" (на самом деле нет, раз барыги его барыжат за 600, то реальная цена рублей 200, прикинь качество). После таких обычно блюют и рассказывают басни, что пуэр - "земляной чай" и "рыбой воняет".
Ну а чем он отличается от любого другого бюджетника ценой в ~1к рублей примерно, который 99% любителей чая и пьют?
Я думаю, что не особо отличается. К тому же, читал разные отзывы на чай от 1к, там часто очень негатива много. А на этот чай хорошие отзывы, несмотря на цену.
Вы просто не умеете их готовить. Или выбирать. Лично для меня старые (в районе 20 лет, плюс-минус) шены - практически потолок того, каким может быть чай. А из молодых мне нравятся только спокойные разновидности из Линьцана. Они сладкие как компот и очень сонные и мажущие. А для совсем криворуких есть пурпурный шен, который испортить в разы труднее, чем любой другой.
Мне в принципе кирпичи не нравятся. У них обычно очень сильная прессовка и из-за этого мелкой крошки потом дохрена и больше остается. А если шила нет, то это вообще дрочь та еще их раскалывать.
Конкретно такой не пробовал, но видел его по 850 и выше за кирпич 250гр. У тебя правда дешевая цена. Может он хранился хреново, поэтому и скинули. Попьешь - узнаешь)
Судя по отзывам - как бюджетник на каждый день пойдет +/-. Но отзывы эт такое себе на самом деле. Самый норм вариант - брать в локальном магазе пробники грамм по 10-25, и так уже определять для себя, что вкусно, а что нет.
Из недорогих бюджетников могу посоветовать Гунтин Юй Инь, 2013 г.
5 проливов хорошо держит. Не особо яркий вкус, но как ежедневник - лучшее, что находил по цена=качество. И не пидорасит с него, как с некоторых. Простой и мягкий шу пуэр.
Обычно его продают по 2 косаря за блин. Этого он не стоит.
А вот по 1200 как тут - вполне!
https://www.ozon.ru/product/chay-shu-puer-guntin-dvortsovyy-yuy-in-2013-g-357-g-225525998/?sh=40qqDQAAAA
Пр цене/качеству вполне норм. Это рабочая лошадка, бодрая, хоть и не особо эстетичная. Во всех чайных разлетается в момент, так как любителям Басты с Гуфом на вкус похер, а воздействие у него весьма мощное. Его вкус, кстати, можно основательно улучшить, давив кусочек Золотого корня. Это вообще отличная косметика для бюджетных шух.
Если ты серьезно - то никакой не советую.
А так с лимоном конечно бери!
Гугли жу яо, там выберешь какой нравится и где купить
На озоне в том числе были
>Гунтин Юй Инь, 2013 г.
Выглядит круто. Я его тоже видел когда выбирал. Думаю следующим как раз его закажу, именно чтобы сравнить с кирпичом.
Старые шены - это вообще отдельная категория, до этого речь шла об обычных "молодых" бюджетных.
Ну вот я и рекомендую познакоммться с Линьцановской (Фэнцин) рассыпухой. Самый пьяный и сонный шен. Ещё и сладкий - бывает с абрикосовыми или ягодными нотками. Стоит обычно недорого, так как округ не так распиарен, как Мэнхай.
Ну не прям мусор. Обычно там просто бюджетный гунтин. Пить можно, но откровения ждать не стоит.
Типа калмыцкий. Варят на молоке с маслом и солью. Единственный источник витаминов для степных кочевников, тибетцев итп, а сейчас - просто выпендрёж. Гораздо вкуснее будет сварить подобным образом хэй ча.
Вообще посоветуйте фирм чайных из массмаркета.
Оч годно. В шапку надо.
Не со всяким прокатит. Бывают шу пуэры, которые раскрываются только при нефтяной концентрации. А в лайтовой вообще никакие. Например, довольно известная черносливовая точа Фэнцин, 2009 проявляет себя во всей красе лишь когда проливы превращаются практически в 2-3 долгих настоя. Ну или как вариант класть нужно намного больше. И таких примеров немало.
>всратый букет
А ты какой пьешь? Мне наоборот букет зашёл, крупный лист, норм вкус, чайный эффект ощутимый
Черный байховый с бергамотом - > с чабрецом -> говно моча -> букет
Кстати, зацените угол чайный
Я сейчас вкатываюсь в чайную тему и на своих ошибках могу сказать, как НАДО было закупаться для идеального вкатывания.
В чайной теме 4 основных клёвых сорта - Шу, Шэн пуэры, Да Хун Пао (обжаренный чай), и Те Гуань Инь.
Рекомендую все 4 попбровать, они сильно отличаются друг от друга и все крутые.
Я бы рекомендовал вот такой закуп сделать первым (пикрил). Таким образом ты всю палитру охватишь по хорошей цене. Магаз Art of tea если что (не реклама).
Выше уже писал, вот эта шуха хороша за свой прайс - https://www.ozon.ru/product/chay-shu-puer-guntin-dvortsovyy-yuy-in-2013-g-357-g-225525998/?sh=40qqDQAAAA
В шенах мало что понимаю. Как понял, в рф недорогой и хороший сложно найти. Да и заваривать правильно еще научиться надо. Мне вот этот зашел плюс/минус - https://artoftea.ru/puer/sheng-puer/gu-yuen-chun-manfey-2012-g-100-gr
>>541206
Затупил с шеном. Ты же озон просил, а там его нет. Ну можешь у них же другие глянуть, из тех что в наличии. Они откровенной хуйней не барыжат.
>>541206
Затупил с шеном. Ты же озон просил, а там его нет. Ну можешь у них же другие глянуть, из тех что в наличии. Они откровенной хуйней не барыжат.
Я вообще считаю, что нет смысла закупаться блинами, если ты не нашел свой сорт. Ну куда ты блин денешь, если он тебе не зайдет?
Лучше, тем более сначала, набрать разных на развес, грамм по 50. К тому же имея много разных сортов их можно под настроение пить. Шу пуэр например с утра хорош, а под вечер уже тебе чего-то другого захочется.
Все верно.
Но запрос был посоветовать цена/качество, а не рассказать как правильный закуп делать.
Наклейки как-то не к месту, но если ты ими дыры в обоях заклееваешь, то ладно
Можно было бы еще упомянуть улуны.
Пиздос, чет дороховатый сет за 200гр в общей сложности
>>541193
Я начинал с фирмы Shennun, их иногда даже в магните или метро можно было найти. Как по мне топ за свои деньги, правда на площадках быстро раскупают
>>541209
Купил по блину шу и шена, ни о чем не жалею. Распробовал и познал что мне точно нравится
>>541210
Есть фишка с номерными блинами, это практикуют не все фабрики, но это позволяет выявить более - менее качественный блин.
https://blog.chai-chai.ru/chitaem-etiketku-puera-chto-znachat-cifry/
Здесь вкратце можно почитать какие фабрики есть https://chaishop.ru/brands/
>Распробовал и познал что мне точно нравится
Что ты распробовал? У тебя два чая всего лишь было, а их штук 10 разных только основных видов. Ничего "распробовать" из двух видов чая невозможно.
На те деньги, что ты на два блина потратил, можно было как раз купить понемногу всех основных видов китайского чая и вот тут уже ты мог распробовать и понять, какие именно виды ты хочешь пить на постоянной основе.
Мне например очень заходит Да Хун Пао, не меньше чем пуэр. А ты о нем даже не узнаешь из этих двух блинов.
Я вкратце их распробовал у шеннуна. Блины же я купил чтобы понять какой пуэр мне больше нравится. Сначала как и все купил шу, но потом решил попробовать шен, в итоге остановился на втором
Вот это заказал. Все правильно сделал?
>вкратце
>распробовал
> у шеннуна
Найс троллинг. Иди на хуй.
Получается их китайский чай не китайский? Я просто назвал самый доступный, даже в массмаркете бренд для вкатывания
Массмаркет вообще не подходит для вкатывания. Ты изначально имеешь дело с фигнёй, которая вполне может отбить желание продолжать. Я бы вообще рекомендовал экономить уже имея опыт и зная, что тебе нужно. А так ровные пацаны так и считают, что да хун пао за 150р имеет какое-то отношение к тому, о чём им поёт Баста, лол.
>Пиздос, чет дороховатый сет за 200гр в общей сложности
Наоборот это дешево. В физическом чайном магазе с тебя за такой сет в 3 раза больше возьмут денег как минимум. В Арт оф Ти конечно не самый лоу прайс, но цены адекватные с учётом того, что они чай отбирают, а не просто затариваются наобум. Поэтому если там брать то шанс что ты качественный чай получишь намного выше, чем если ты новенький и сам выбираешь себе.
Самому можно конечно заказывать, и дешевле находить, но это надо разбираться. А тут за тебя уже разобрались и небольшу адекватную нацунку сделали за эту опцию.
Чтобы самому шарить за чай нужно либо работать в этой индустрии, либо пробовать годами, что долго и накладно.
Ноунейм магаз с рейтингом 94 -- это плохо даже для обычного магаза на али. Ну и там много мусорного ароматизированного чая.
>>541222
>Найс троллинг. Иди на хуй.
Двачую
>>541227
>небольшу адекватную нацунку
>нужно либо работать в этой индустрии
Знакомьтесь, ньюфаги, это местный маняспециалист-пиздобол.
>Знакомьтесь, ньюфаги, это местный маняспециалист-пиздобол.
Ну и в чём я не прав?
Наверное, ты имел ввиду меня, специалист по полулегальным опилкам с алиэкспресса, так как я действительно в чайной сфере работал почти 8 лет, но ты как всегда обосрался. Ну а тот анон всё верно написал.
Если брать молочный улун по 200 рублей за 100 грамм, то лучше уж гринфилда обычного попить. И желудок целее будет и на вкус лучше. Хотя бы соптир не заблюёшь.
https://discord.com/channels/891689051478974584/891786875738652723
Чекай, чайаноны уже все сделали за нас, правда список раньше был больше, видимо линия партии поменялась
Отменить тогда заказ? Меня интересует именно много сортов чтобы понять что мне нравится
Не эксперт, но когда задавал подобный вопрос мне ответили что в подобные пробники кладут остатки от производства, поэтому вкусного чая там нет
Блин что-то я тупой не могу по ссылке пройти. Как через приложение дискорда открыть ссылку?
>Ну и в чём я не прав?
Прошу прощения, спутал. Конечно же в том, что никакая там не мелкая наценка, да и то, что чего-то там выбирают тоже под вопросом.
>>541235
>Да других и нет на али
Смотри на пик и начинай строчить про "ваши отзывы не отзывы, ваши 7 лет не 7 лет"
Инвайт на эту конфу - https://discord.gg/r5YpmzQh3a
или https://2ch.hk/ch/res/191261.html
Попробуй так. Я в этих зумерских дискордах не шарю, от зума инфаркт ловлю
>Меня интересует именно много сортов чтобы понять что мне нравится
Я вот тут дал совет, как наилучшим образом начать вкатываться в китайский чай >>541199
Если бы мне кто-то такой набор подсказал в начале я был бы рад. Потому что от это хороший китайский чай, а не непонятная труха с алиэкспресса.
Потому что покупается партия и выпускается карточка товара под него. Те карточки по которым я покупал чай в прошлом году уже большинство не существует
> Конечно же в том, что никакая там не мелкая наценка, да и то, что чего-то там выбирают тоже под вопросом.
Мелкая. И скинь магаз лучше, если ты такой охуенно прошаренный.
На али и ещё и отзывы больше полугода не живут, ну и чаем торговать нельзя. Есть ещё отзывы на своем сайте, в том числе и мои негативные.
>>541248
Тащем-то почти любой китаец.
Озон не вариант, к нам он доставлять будет дольше чем али
>Тащем-то почти любой китаец.
Во-первых ты не скинул ссылку на магаз, пиздаболина. Во-вторых из Китая ждать посылку 1-2 месяца. В-третьих "почти любой китаец" тебе чай продаст по такой же цене, как ты купишь в чайном интернет-магазе РФии.
А теперь скажи, ты совсем ебобо или это троллинг тупостью?
>из Китая ждать посылку 1-2 месяца
Зачем такому дурачку что-то объяснять, озон твой друг.
>Во-первых ты не скинул ссылку на магаз
Выше скинул за щеку тебе
>Зачем такому дурачку что-то объяснять
Если ты про ДОСТАВКУ ИЗ РФ, то это лол. Покупать из Расеянских магазов на алиэкспресе и думать что это "ТРУ КИТАЙСКИЙ МАГАЗ БЕЗ НАЦЕНКИ" - этот лол полный. Ты реально ебанина упоротая.
>Выше скинул за щеку тебе
Себе за щеку скинь, поехавший.
> А теперь скажи, ты совсем ебобо или это троллинг тупостью?
Это поза, замешанная на жмотстве. Кормить барыг, ко-ко-ко.. При этом не учитывается куча факторов, таких как, например:
1. "Барыга" (отечественный чайный проект) целенаправленно ищет годноту, вытаскивая для тебя иголку из стога сена. Они не пытаются продать минимальное качество за максимальную цену, это не та сфера бизнеса. Тут заняты люди действительно увлечённые чаем, а обычные коммерсы, которым похуй чем торговать, надолго не задерживаются.
2. "Барыга" - это протез опыта для неофита, который поможет сделать выбор.
3. Наценки "барыг" крайне невелики (хотя, про Мойчай и Потёмкина можно поспорить), по их закупочным ценам тебе всё равно не продадут (если ты не оптовик), да и вообще эта сфера держится на энтузиазме чуть менее, чем полностью, и большинство владельцев чайных, которых я знаю, имеют сторонние заработки, а чайные держат для души.
4. Некоторые "барыги" (Бадуров, Подарки востока) не просто отбирают чай, не просто перепаковывают блины в свою бумажку, но и принимают непосредственное участие в его создании - купажировании сырья и прочем, и создают авторский продукт, который на китайских площадках не найдёшь. Что бадуровские шу пуэры, что от "подарков", делаются из такого сырья, которое сами китайцы никогда не пустили бы на шу, а делали бы исключительно шены - на местном рынке их можно продать дороже и быстрее.
>этот лол полный
Пиздос пенсионер рвется на ровном месте.
Сколько постов от тебя, ни одного магаза, ни одной ссылки, нихуя не написал, из тебя битой чтоли выбивать надо, дебил? Нахуй ты вообще пишешь что-то, перхоть?
>>541260
Ну и как у этих подарков востока заказать чай? Сайт не работает нихуя, что сейчас что тогда >>539944
Я в чайной беру оффлайн. Но вроде бы народ из вконтакте заказывает, насколько я знаю.
Ага, нашёл уже во вконтакте. Вот думаю, где лучше при случае взять - там или у Бадурова. По ценам одинаково примерно.
Как по мне, то шу Бадурова это классика на максималках, а у Подарков более экспериментальные что ли. Их технолог любит повыёбываться и сделать не как у всех. Но бадуровский Да Ху Я очень годный. Один из лучших шу, что я пил, и при этом дико ароматный - пахнет из открытого чайника на всю комнату, что пуэрам в общем-то не свойственно.
https://ru.fullchea-tea.com/
> бадуровский Да Ху Я
Быдлонейминг мое почтение. Заказывать у такого, конечно, не буду
Ага, а то что по-русски название звучит как мат, это ерунда. Никакого быдлячества, твердо и четко
Бадуров классическое небыдло - старый неформал, съебавший в Уишань заниматься тайцзицюань и каллиграфией. А ты просто ханжа.
Как ты мог подумать такое на святых баррыг бессеребренников...
> старый неформал, съебавший в Уишань заниматься тайцзицюань и каллиграфией.
Звучит максимально по-быдляцки.
Пардон, забыл где нахожусь. Вероятно, он должен быть погромистом, анимешником и метать зиги, чтобы сойти тут за небыдло.
Проблема в том, что заказывать надо сразу много. А чая у меня уже дохуя, так что не факт, что до всех чаёв дойдут руки в течение полугода. Боюсь, что они тупо в сухари превратятся с нашим-то микроклиматом (живу в обычных квартирах с батареями).
Свежачок в тему - про здоровье.
Пробовал Да Хун пао и Тигуанинь, чёт не зашло
Я тебя удивлю - дхп и тгшка бывают самые разные. Если бы ты попробовал какой-нибудь Фо Шоу или Шуй Цзинь Гуй за 2к/50гр и тебе не зашло, то можно было бы согласиться - да, не твоё. Но по этим дешёвым карикатурам выводов делать точно не стоит. Инфа сотка, что и это ноунеймовое поделие тоже полная лажа.
НАСТОЯЩАЯ залупа какая-то
добавь 300-400 рублей и возьми простого, но нормального пуэра (только не у этого продавца)
На озоне есть условно приемлимые дяньхуны, лунзцины, шу несколько штук. Все остальное не надо.
И эти самые условно приемлимые в рейтинге находятся очень низко, даже по 1 отзыву не везде есть.
коль ньюфаг и хочешь попробовать, но не хочешь особо тратиться, то с этого можешь начать - https://www.ozon.ru/product/chay-shu-puer-bulanshan-art-of-tea-kirpichik-50-g-189114774