Сферы из топленого творога с изюмом, джем. Вообще, анон в том треде писал, что нужно, чтобы сырники доходили в духовке, но мне больше по душе в формочках запекать, если уж в духовке делать. Сферы понежнее чем сырники, немного другое соотношение ингредиентов.
Оцените блюдо. По вашему хрючево, или нет? Это тыква фаршированная красным рисом, мякоть тыквы перебита с кокосовыми сливками, и ещё зажарка лук порей и морковь. Сверху моцарелла и семки. Из специй, соль, карри, черный перец, копченная паприка.
>>498851 А если бы форма называлась "куб", то ты бы так и сказала, типа: "кубы из топленого творога с изюмом, джем". Очевидно, это не кубы. Это же так глупо! Это так низко! Не видишь ты, как это гнусно и постыдно? Таджики написали чушь, а ты повторяешь. Нужно включать мозги.
>>498906 Не понимаю, почему твои родители не сбросили тебя со скалы? Ты же совершенно дегенеративная мразь и ментальный инвалид. Из-за таких, как ты, художники превращаются в диктаторов, а потом сжигают вашего брата в печах.
>>498946 Знакомьтесь, это вахтёрша вернулась, банить и раздавать прозвища это его обязанность, если в треде будет жесткий троллинг и действия останутся безнаказанны не удивляйтесь чьих это рук дело, знаем прооходили, старички помнят это.
Не то, чтобы, но не может быть, чтобы это был Маэстро. Тот-то наверняка давно свалил. Ну не может человек столько лет сидеть на одной борде/форуме не деградировав в ноль.
>>498965 Если интересно то полистай архивач, ну например во времена лотка вегантян и прочих кулинаров, поймешь что здесь было и то что сейчас повторяется.
>>498967 Если ты про момент когда съебал лоток, то там вакханалия была и моча напрочь с катушек съехала, не сравнить. Сейчас уныло подсерают 1-2 шизика в фоновом режиме, все как бычно. Бывают короткие всплески вроде вайпов хуями, в остальном наши шизики в полудреме, до весны еще месяц.
>>499004 Ты хорошо готовишь и у тебя хороший вкус. >>499005 Кнедледаун ты всё успокоится не можешь после того как над твоими палочками смеялись нормальные люди? >>499016 Представляю какой ты чухан если держишь дома всяких заразных кошек, вообще держать кошек это не гигиенично, скорей всего у тебя тоже глисты и прочие паразиты, ну а про вонь ссаками и блювотиной в твоей халупе можно и не говорить, всё в шерсти и по твоему столу ссаными лапами ходит поганая кошка, да да представь себе она сперва закапывает говно и ссаки в лотке а потом идёт шастать по твоей постели, а также по столу ходит в надежде украсть еду, только полный идиот держит дома бесполезную тварь от которой никакой пользы а только лишние хлопоты и убытки.
>>499024 >говно и ссаки в лотке >глисты и прочие паразиты >вонь ссаками и блювотиной в халупе >ходит в надежде украсть еду >дома бесполезная тварь Ты прям мою дочурку описал. Эх, лучше бы кошку завел... мимо-батя-пиздоблинницы
>>499118 Нет, я действительно отец этой так называемой "блинницы". С ней творится что-то странное, я пару дней назад без предупреждения пришел, а она сидит на кухне полусферы прямо на кормилице катает. Я говрю доча это че такое, она говорит папа я форму придаю иначе край сферы косой получится. Потом пришел почтальон и подставку принес под вилку, написано "от твоего кнедлика"
>>499117 Это как же тебя травмировали, анончик. Тебя отец называет бесполезной тварью? Иначе тебетбы в голову не пришло так говорить про детей. Блин, реально грустно от такого. Ты там держись! Да ещё и запах стоит? Маэстро?!
>>499145 >Сам дурак Вот это гениальность мысли, твое остроумие просто поражает. Еще и диванная психология. >тебетбы А что запинаешься-то, ручки трясутся?
Каша на миндальном молоке + пюре из свежих киви, добавила голд, они сладко-кислые + шоколадный плавленый сыр. Любимое сочетание шоколадного с кисло-сладким, зашло. Радует, что день сильно прибавился, не нравится мне при искусственном свете снимать. :)
>>499261 Делом займись, сын шлюхи малолетний, весь день срешь за бесплатно про вилки, подставки, блинчики, тебе самому с себя не противно, мусор? Потребляющее кислород ничтожество, кусок мяса с говном в голове, псина сумасшедшая, ни на что больше не способная. Ты и проходишь IQ тесты, чтобы хоть самому себе доказать, что ты не тупой, нет, дружище, ты именно тупой, тупой бездарный овощ, без фантазии, без критического мышления, без будущего, ты жалкое ничтожество, я тебя презираю. Нахуй ты вообще живешь, скажи? Сделай доброе дело и не засоряй планету своим существованием.
>>499281 Если бы ты не врал - всё бы обошлось. Но за ложь тебя уже пустили в разработку, вся инфа поднимается в конфе. Есть только один способ всё остановить.
Специально решил проверить через эту фотографию, и как знал что вахтёрша спалится на своей тупизне, ещё вопросы про того кто тут цирк устраивает и пользуется в личных целях своими вахтёрскими полномочиями?
>>499380>>499377>>499384>>499385 Маэстро, тебя же никто не заставлял так рваться. Как я говорил раньше, в треде только один совершенно неграмотный даун с фото 500х500 и этот даун — ты. Твои кривые посты я детекчу на раз, поэтому вдвойне выходит смешно, когда ты пытаешься семенить и насасывать самому себе.
>>499389 У Маэстро окончательно взорвалась жопа и теперь он во мне видит всех своих обидчиков, которые протыкали его на протяжении всей его жизни в тредах. Ебаный шизоид.
>>499390 Он просто хочет справедливости, хочет чтобы его еду уважали. Он ценит не мишуру в виде вилочек тарелочек и фильтров, а само блюдо и магию вкуса.
Да лоток свалил потому что он в программирование ушел станков этих, как раз был период когда роботизировали предприятия в Волгограде экспериминтально и он руководил этой хуйней.
>>499445 >>499450 >>499452 Что, запомнил руку, до сих пор потряхивает? Лол. Нет, по заливанию треда шизофреническим поносом ты был и остаешься вне конкуренции.
Медальон из тунца + яйцо + томаты + макароны и салатная смесь. Вообще, макароны из полбы давно лежали, приготовила, не зашли. Могу макароны есть, но раз в 1-2 месяца, все же не моё.
>>499479 Он скорее просто начал вымерзать, так давно лежит + низкий градус в морозилке. Потому и сетовала, что много купили, постоянно происходит подобное.
При высыпании в 6 средних яичных белков пропорционального количества молото-растёртого, без фанатизма, цельного овса, получилось около полулитра массы.
Я часок прогрел винограднокосточковое масло, подождал пока от массы не начал идти устроивший меня запах и высыпал её в прогретое, без особых запахов подгорания, это масло.
Жарил на немногим большем, чем на прогреве, огне, как фарш, часть белка прилипла, чуть-чуть. Пожарилось в целом быстро, часа за полтора, может почти два.
Прикрошил почти уже готовое твёрдым грифелем, как ни странно, как и в случае кашки потянуло на него, правда по-моему в заметно бОльшей концентрации. Хорошо поперемешивал, запах устроил тогда, запах иначе устроил и после.
Выключил газ, положил себе в тарелку - там ни капли воды - шесть столовых ложек, начал есть, потом взял в добавку ещё пять.
>>499414 Обмазал чесноком, солью и тимьяном и запек в духовке.
>>499450 Блять, откуда такие детали про лотка? Ну можно было понять, что он что-то низкоуровневое кодит по некоторым срачам, но прям про Волгоград, руководить роботизацией... пиздец ты шерлок. Или фантазёр.
>>499515 Тут большинство олдов в одном небеизвестном ресторане начинало, протыми работягами на кухне, потом выросли и каждый свой ресторан открыл. Потом 2 кризиса и прочее, все полетело. Кто в какую сферу ушел, Лоток в робототехнику (у него всегда к этому склонность была, помню как он на кухне автоматизировал заточку ножей). Мы хоть и в других сферах щас, но приглашают в жюри на всякие соревнования кулинарные и мы иногда там обмениваемся парой слов.
>>499482 Двачую. Хуета какая-то в голове у блинницы, что обязательно надо обмазаться какой-то полбой, аморантом из свиной перхоти, молоко из залупы бурундука, грибы с очка медведя, семена из подмышек бродячих собак и прочая дичь
>>499539 Это типичная ситуация для дырок. Причём, самое смешное, что всё это говно обычно тупо безвкусное, иначе имело бы популярность, но популярность оно имеет только у тупых пёзд, которые скупают все эти семена льна и прочую поеботину, за цену в 5 раз выше обычных продуктов.
>>499553 Я в душе не ебу. Если фотка гуглится, то это кто-то другой выложил прост. Если не гуглится, значит сам батя в треде сидит. А я просто увидел знакомый стол.
>>499579 Делом займись, сын шлюхи малолетний, весь день срешь за бесплатно про вилки, подставки, блинчики, тебе самому с себя не противно, мусор? Потребляющее кислород ничтожество, кусок мяса с говном в голове, псина сумасшедшая, ни на что больше не способная. Ты и проходишь IQ тесты, чтобы хоть самому себе доказать, что ты не тупой, нет, дружище, ты именно тупой, тупой бездарный овощ, без фантазии, без критического мышления, без будущего, ты жалкое ничтожество, я тебя презираю. Нахуй ты вообще живешь, скажи? Сделай доброе дело и не засоряй планету своим существованием.
>>499584 Буйный шизик угомонись уже, бежишь гуглить каждое слово на пасту это уже отклонение, завелся такой от упоминания обычной подставки под столовый прибор, которая в каждом доме у нормальных людей есть, что не выдержал и перешел к манямирку с дипломом и двумя вышками, вот нахуя ты это вообще высрал? Только и можешь на анонимном форуме строить из себя интеллектуала, а на самом деле омежка который даже в магазин боится сходить, мне тебя жаль. Сходи проверься лучше, тебе это не повредит.
>>499587 Даже не представляю, как удачно нужро родиться, у потомственных дворян, чтобы позволить себе такие деликатесы хоть раз в жизни. Это другой мир. МимоГречневый
>>499590 Учиться нужно было хорошо в школе, потом закончить институт и пойти на работу. А не бухать самогон и бегать за бабами в это время, а потом жить на обеспечение мамки и винить всех в том, что родился не в знатной семье.
Тыквенные оладушки, стояла банка тыквенного пюре, наконец нашла ей применение. :) Сверху растопленный шоколадный сыр смешанный с молоком для более жидкой консистенции, он почти не сладкий, понравилось сочетание.
Здравствуйте, анончики! Я время от времени почитывал ваш тред, облизывался на вкуснющие виды, ну и захотелось самому научиться готовить хоть что-то, а то я раньше только дошики варил да яйца жарил. Так как я бедный студент с бюджетом хрен без соли в месяц, то решил, что буду каждую неделю готовить чего-нибудь на неделю вперёд, желательно что-то чего раньше не готовил, и этим питаться. Авось скилл поднимется? Ну, в общем сегодня себе сварил суп впервые в жизни. Раньше никогда не варил действительно полноценный суп, в основном только полуфабрикаты всякие. Сделал картофельный на свином бульоне, мне очень понравилось, вот только морковку не доварил и недосолил. Или морковка так и должна быть на вкус сладкой когда раскусываешь? По-моему нет.
Да, знаю, что всем плевать зачем я это сделал и из чего, и что написал гору текста лишнего. Но мне нравится всё расписывать как в бложике, ничего не могу с собой поделать. Да и я всё равно буду появляться раз в неделю, надеюсь никого не буду расстраивать слишком уж часто.
Я се приготовил прикольный супчик. Знаете, иногда пьют рассол, из банки с огурцами, таковую перед сим покупают. Ну вот, супчик сделан не из воды, там где я мог на этого повлиять. Супчик таковой. Огуречный рассол с огурцами, в произвольной пропорции. Сырые яйца, во множественном количестве, бить о тупой край стола предварительно пристучавшись, мысль такова что осколки скорлупы прилипают к плёночке внутри, делаешь вмятину, растаскиваешь двумя большими пальцами, выливается чисто по большей части. Выливается яйцо сначала в отдельную чашку чтобы посмотреть не староват ли желток, потом в ту где рассол. Всю банку огурцов так, поверьте на слово, лучше не употреблять. Пропорциональное пяти яичным содержимым вполне достаточно. Засыпается это дело листьями мяты, штурпаки я не рискнул, в ментоле херово жевались. Листики можно предварительно мять, но это время, белок желток достаточно едки чтобы и так повытягивать что надо, да и рассола хватает чтобы пропитать цельный огурец. Это я к чему, в чашке собрались огурцы в рассоле, сырые яйца и листья мяты, пропорцию как-нибудь сами сообразите. Это перемешивается разбивается и всё такое, ложковилкой. Идея такова, рассол зараза пропитал огурец. Значит есть куда затекать, туда может затечь и яйцо. Пусть затекает, постоит себе час, можно иногда перемешивать. Можно больше. Я час ждать не стал, но оно позже стало лучше. У меня был эквивалент шести крупных яиц, шестое явно было лишним, в смысле пропорция осталась соблюдена но пускать мне выпитое пришлось очень сильно впрок. В целом возобладал в сием растворе рассол. Название придумаете сами. Уксус лучше не подливать наверное.
>>498787 Та же хуйня. Раньше любил спагетти с разными вкусными соусами, а последнее время ем одну фунчозу. Вот, сделал себе на обед. Морепродукты из перекрестка и самодельный терияки.
>>499692 Да пиздец. В перекрестке лоток с креведкой рядом с лотком с морепродуктами. Когда шкрябаешь ложкой, зачерпываешь то, что туда нападало. Бесит это сильно.
>>499720 Ох, Манька, ты прямо из кожи вон лезешь чтобы заполучить очередную порцию золотистого нектара прямо в свой немытый рот. Псссс-пссссс. А теперь я разрешаю тебе спиздануть напоследок что-нибудь невразумительное и уже наконец окончательно утонуть в яме испражнений.
На этот раз оладух из творога с нутовой мукой, с яблоком и корицей отличное сочетание. :) А тыквенные готовить больше не буду, продристалась после них нехило, видимо пюре было подпорченное.
>>499775 >Без контейнеров и прочей хуерги Чтобы хранить в холодильнике в кастрюле или в сковороде? Что за неприязнь к контейнерам? Супы, котлеты, голубцы, фаршированные что угодно, миллион такого.
>>499776 Улыбнуло. Я бы не ответила, но так приятно было посмотреть, как выросло качество фотографий с октября, когда последний раз такие штуки и готовила. И спасибо, что полез в старые треды за моими фотографиями, не поленился, ценю твои труды. :)
>>499848 Спасибо. Делаю из бедер, они сочней. Отличие в панировке: в кацу используются панко. Они крупней обычных сухарей, корочка получается более объемной и хрустящей.
>>499853 Ты обычно выкладываешь что-то, что достаточно долго готовить+уборка кухни еще потом, тебе не жалко времени? Или ты из тех кто родился в нужном месте и может целый день хуи пинать?
>>499862 Уже отвечал. Это кажется. На самом деле заебные блюда типа этого >>499370 готовлю нечасто. В основном на пол часа - час. Плюс готовлю довольно быстро. Насчет уборки привык по мере сил убираться сразу во время готовки, остается немного. Закинул все в посудомойку, протер рабочие поверхности, вот и вся уборка. >из тех кто родился в нужном месте Это где такие места?
Каша на фисташковом молоке с добавлением фисташковой пасты, а так же яблока, одну часть в пюре превратила, другую кусочками. Не с манго конечно, но тоже неплохо. Надо было закончить банку фисташковой пасты, возьму миндальную пасту в этот раз. И наконец использовала капучинатор в приготовлении кофе. С ним буду именно матча латте делать, все каникулы пила в заведениях только его, зашло, купила для него капучинатор, теперь буду с кофе чередовать.
угорел в прошлом году по сериалу Викинги, начал жрать сельд, мясо с сырыми овощами и всякими корнеплодами
недавно открыл для себя репу, почему-то были стереотипы что это пидорахенская еда и думал что на вкус как редька, на самом деле репа на вкус похож на редис, а редис я люблю
>>499929 Немного осветлил и зашарпил твою картинку, не благодари.
Если серьезно, то катастрофически не хватает света... настолько не хватает, что я купил себе два софт бокса, чтобы хоть как-то сгладить диссонанс возникающий при взгляде на хуево снятые хорошие блюда.
>>499944 >не благодари. Не буду. На мой взгляд пережато и перешарплено в дым, извини. Исходник выглядит лучше. Со светом не буду заморачиваться, уже говорил. Это же записки на память в блокноте, никак не студийное фото, у меня нет амбиций фотографа. Книг пока тоже издавать не собираюсь. Энивей спасибо за попытку.
>>499942 Именно так, только стоит ли вообще реагировать на это >>499941?
>>499945 Похоже на лотковскую тему. Незамысловатые но проверенные и вкусные блюда с упором на Среднюю Азию/восток. Несмотря на топорность, это вполне полноценная еда, а не хрючево.
>>499943 > почему-то были стереотипы что это пидорахенская еда и думал что на вкус как редька, на самом деле репа на вкус похож на редис На самом деле это французская еда, а по запаху как гнилая капуста.
>>499856 Эк ты по новому закукарекал пидорасины кусок. Память отшибло уебок? Вспоминай чем ты тред засирал. Вот здесь я хотел бы остановиться поподробнее. Вы реально считаете, что проблема в троллящем веганством аноне, что все было хорошо, он пришел, начал срать и все пошло наперекосяк, привычный вам уклад нарушился, и сейчас вы делаете все, чтобы этот ваш уклад вернуть. Так вот, вы очень сильно заблуждаетесь. Проблемы начались намного намного раньше, и вы их создали сами. Они начались, когда вы сделали из пацанского ГКД тред красивых картиночек. Когда вы стали выбирать для переката журнальные фотографии и искренне считать это нормальным, что так и должно быть. Когда вы сделали из пацанского обсуждения - выставку фото без общения, когда обработка фотографий стала занимать вас больше чем еда. Я не против шизанутых, пишущих названия своего хрючева на французском - чокнутые всегда были, но над ними просто угорали, а они и не агрились на это - всем было весело. Надо сказать, что эти тоже формально не агрятся - вместо этого они пишут репорты. На вопросы вы не отвечате, в диалог не вступаете, все это под соусом "зачем я буду отвечать долбоебу или обсуждать с ним что либо? Я охуенно приготовил, этого достаточно". Даже лоток поддался этому и стал возмущаться простой еде, майонезу, доебываться до еды других, непрямо, а по совему, по лотковски. Вы превратили ГКД, вами не созданный, а принятый, в унылейшее говно, полностью утратившее смысл, созданный анонами и заложенный анонами в него. Проблема далеко не в веганошутнике или майонезном парне, как обманчиво видится вам. Они - всего лишь реакция на вас, ваше поведение, ваши посты, это внутренний протест текущему положению дел. Проблема именно в вас, но вы этого вообше не видите. Вы пьете водку каждый день, курите, страдаете ожирением и пишете жалобы производителю аспирина, требуя сменить контролера по качеству партий. Возможно, что модератор не реагирует на ваши бесконечные жалобы именно потому, что он тоже считает то, что происходит сейчас - ненормальным. Возможно нет, я не знаю. Тролли уйдут, вы вернетесь в свою зону комфорта. Одни продолжат натирать свеклу и класть напротив по линейке рыбу, другие называть грудку в свернувшейся сметане Waterzooi de Poulet, третьи готовить рамэн на жмыхе из одуванчиков, попутно заворачивая хворост в подорожник и называть это буритто, вы будете вновь востроргаться друг другом. Это просто сейчас такой момент, для вас сложный. Но вы справитесь, я знаю. Пацанский ГКД...Давай подтирай скорей вахтер ебнутый.
>>499964 Да, теперь давай все дружно тебя ловить. Кто вахтер? Где вахтер? Ох че творится. Детектор чини. Ща непременно в эту игру поиграем, вот только хуй с рота достанешь и сразу.
Я задал вопросы без всякого подвоха, я в этом разделе торчу хуй знает сколько лет уже, ещё задолго до первого ГКД треда и в основном я все эти тредики с удовольствием читаю. Единственная хуйня, которая от меня всегда ускользала, это вот эти войны без картинок, когда друг друга хуесосят так, как будто бы каким то образом знают, кто и что пишет на анонимном форуме.
викинги викингами, но иногда хочется поесть человеческой пищи, а не энто вот баловство нахуярил кастрюлю гречи с жареной курицой и зажаркой из лука, моркови и чеснока правда греча чуток разварилась, поэтому слипшаяся и не рассыпчатая, да и хуй с ней, на вкус одна хуйня, хоть и будете меня хуесосить, зато это быстро готовить и хватит мне на 3-4 дня
да поел из кастрюли, тарелки от гречи мыть рот ебал, ща остынет и в контейнеры упакую
>>499968 Короче, когда чел постит свое хрючево и одновременно просырается какой-либо мыслью, то как бы все очевидно, ясно кто и что сказал. Но со временем нити беседы становятся настолько запутанными, что тратить мозговую энергию на эту хуету нет смысла. Я думал, может быть кто-нибудь может вкратце изложить суть этого ебического срача, кто в нем участвует и какие основные камни преткновения.
Срач пидоры против говноедов понятен, всегда был и будет и по картинкам видно, кто маэстро, а у кого руки не из жопы, но вот эти все дебри с вахтерами...
>>499974 Нахуй тебя искать, когда ты тут 24 на 7 шароебишься уебан? Не смеши мои тапки. Кто шароебится? Где? Это анонимный форум, тут нельзя вычислить полоумного пидораса по характерным высерам. Архивов нет. Давай, повесели сука тред.
>>499983 Ну зато вспомнил, почему я не следил за нитями шизоидных высеров... потому, что их формировал отстреленный долбоеб, считающий, что кроме него тут сидит только один анончик.
>>499985 Ну вот оно и полезло мимо. Раньше хуже получалось дожать шизика. Не бойся, скоро все опять все забудут. Ты же знаешь. Будешь опять срать как ни в чем.
>>499995 Ладно, анончик, я и раньше слабо понимал, что происходит, а теперь это вообще какой-то ебучий сюр.
Я предполагаю, что есть способы писать посты так, чтобы это был якобы другой человек, но я думаю, что если кто-то этим здесь и занимается, то он без шуток наглухо ебанутый....
И если человек подозревает кого-то в этом, в семенстве и прочей хуйне, значит он и сам вполне допускает возможность так поступать, что опять таки говорит о проблемах с головой. Однако, это всего лишь мое личное мнение, ты можешь продолжать резвиться, а я пожалуй до истины уже докопался, ты — ебанутый шизик.
>>500032 Вахтер и эта пусечка ебнутый шизик >>499856>>499787>>499597>>499128>>498992 одно говно. Вангую что тут еще несколько анончиков его же авторства. Как и большая часть срачей и толстоты.
На обед блины с начинкой из сердца и салат с заправкой. Самая любимая начинка для блинов - сердце и яйца, с детства нравилась, теперь сама делаю. Минус только в том, что рассыпчатая начинка, есть неудобно, но это все мелочи.
Сырой баклажан, тыква с кожурой но без сердцевины, подсолнечное масло холодного отжима с резковатым запахом, масло прогревалось на алюминиевой сковороде час, час грелись ингридиенты, потом чуть увеличил огонь. Я это вот к чему, у меня возникла ассоциация "кварц". Мне пришла в голову одна идея, затем, сразу как я её предварил в исполнение, другая. И у той и у другой есть недостатки. !!!ЗАСЫПАТЬ ПЕСКОМ АБСОЛЮТНО НЕДОПУСТИМО ОН ТАК И ОСТАНЕТСЯ!!! Первая идея связана была вот с чем. На пляже песок скруглён. Более того, попадается галька которая явно была до этого куском стекла от бутылки. Она также скруглена и выглядит не так, как выглядят осколки от бутылки, её обточила вода. Иначе говоря, песчинки ранее были каменной крошкой. Сточенное водой так и осталось в ней плавать. Иначе говоря, кварц должен содержаться в морской соли. Проблема в том, что из ВСЕГО мной приготовленного, перемешанного с тем, что я туда засыпал - результат взаимодействия меня устроил - образовалась Закуска Для Пива. В самом издевательском смысле этого слова. Бывает, наверное, и хуже. Ел я медленно и под конец, в принципе, привык, но основной контент этой соли явно здесь был лишним. Забавно что тыква просолилась в гораздо меньшей степени чем баклажан. И когда я это ел меня посетила другая мысль: проточная вода. Та самая которая даёт накипь. До того, как она эту накипь дать успела. Проблема в том, что качество этой воды вариируется как от места к месту так и наверное от времени года. Вариант с солью в принципе рабочий, то, воспользуюсь ли я второй идеей, дело моё, я в состоянии ей воспользоваться, и моё здоровье - это моё собачье дело. Есть было в принципе тяжело - и непонятно, то ли из-за соли, то ли сам по себе рецепт такой. Езё раз, речь идёт про невымоченный баклажан, он, как мне кажется, химичит благоприятным с точки зрения съедобности образом с подсолнечным маслом холодного отжима ВАЖНО ЧТОБЫ НЕ ПОДГОРАЛО. Так вот, баклажан и тыква - своеобразные продукты, они друг друга определённо нашли. У тыквы шкурка была очень даже съедобна. Морская соль неплохо оттеняет эдакую "тыквенность", просто она всё-таки здесь не полностью уместна. Баклажан было сложно оценивать из-за прямо-таки злоебучей солёности. Но получился он своеобразным. Очень. Учитывая тяжеловесность и специфичность как обоих ингридиентов, так и результатов нахимичивания, уместны ассоциации с мясом. Непонятно правда каким. Просто что это было вообще. В целом усёк на будущее. !ЕСЛИ ТЫ ЗАСЫПАЛ ТУДА ПЕСОК У ТЕБЯ НЕ СТАЛЬНЫЕ ЯЙЦА ТЫ ПРОСТО ДЕБИЛ
>>500041 Можешь точные пропорции теста для блинов написать? Что-то не получается у меня. А начинка мерзость если честно, что печень, что сердце. А бычья яйца пробовать не довелось, но наверняка не лучше.
>>500133 Короче тут это, я ещё кое-что скажу. Подобным образом приготовленная еда кажется неплохо влияет на восстановительные способности организма. Ключом является способность наперёд предугадывать результат химического взаимодействия на сковороде, это делается по одному компоненту, сводятся два, готовятся, результат пробуется, прикидывается что дальше. Исходная точка - "хочу приготовить ...". Далее, если нет нужного присаливателя, как несложно догадаться, там различные вообще минералы могут фигурировать, подобное вполне может производиться какой-то функцией печени - иначе такая еда в той или иной степени создаёт неудобства поджелудочной. Проблема в том, что печень производит такой минеральный контент из чего-то - и организм это что-то мог бы употребить куда более лихо, чем на создание простецкого окисла. Будучи основанной на способности моделировать в ограниченной степени результаты химических взаимодействий, такая готовка отталкивается не от рецептов, а от желания приготовить - и результат реализации такого желания оказывается полезен. Это какая-то долбоёбская теория у меня в голове. Но, вот, такая вот гипотеза. Это типа немножечко лекарства, но инструкцией не снабжённые, инструкцию ты типа сам себе выписал, воспылав это приготовить. That having been said, в конечном итоге это ещё и заебатый хавчик, вне зависимости от наличия самовыписанной инструкции, ящитаю.
>>500136 Я понимаю это так, белковая часть сворачивается. Возможно, объяснение иное, но запах резко становится заметно слабее. Свежевыжатые масла достаточно тяжеловесны по влиянию на пищеварительную систему. Более того, запах от них на время засаживает слизистую носа. Если вымазать непрогретым маслом продукт, площадь контакта с воздухом существенно увеличивается, что усиливает интенсивность вонизмов. Так площадь контакта с воздухом ограничена площадью дна сковородки. Более того, непрогретое масло, мне так кажется, значительно более активно, и в случае рецептов с двумя ещё ингридиентами, не прогревшись, может этой более химически активной частью понаобразовывать мусора с точки зрения съедобности. Это просто некая жижа. Эта жижа как минимум наносит заметный, пусть и едва, иногда нет, вред слизистой носоглотки. Я не зря написал про резкий запах у подсолнечного масла, оно, холодноотжимное, бывает с более приемлемым запахом, для салатов, но предсказать проще то, которое в лоб. Вот эта вот неприятность с чем-то должна прореагировать - и выхимичиться. Если она не выхимичивается с выбранным продуктом, на масле этом готовится впредь что-то другое. Вроде всё, надеюсь что ответил.
>>500131 >>500144 Я не пидорас! Просто хуй встал. Нельзя же быть настолько зашоренными пидарашками. Просто понравился кунчик, захотелось потрахаться. Что такого-то?
>>500133 P.S. Использование морской соли, как универсального присаливателя (очевидно, что там далеко не только галит / натрихлор) - суть МАРИНАЦИЯ. Вроде как. И это не следует путать с ЗАСОЛОМ. Первое связано с обеспечением бОльшей съедобности еды, второе - с консервацией, вроде как. Далее, я прикинул, что в съеденном баклажанно-тыквенном блюде, не-кварц компоненты морской соли всё же понаобразовывали с основными компонентами блюда соединений. Таким образом оказалась изменена приблизительно треть от приготовленной мной порции еды (которой требовался из морской соли только лишь кварц). Ничего особо криминального из пересоленного не образовалось, но пищевая ценность при этом, с моей личной точки зрения, всё же несколько понизилась, и "пострадавший" процент приготовленного стал из очень хорошей еды едой просто хорошей. Морская соль, кстати, морской соли рознь. Если вы приблизительно в курсе вкусовых качеств воды близлежащего моря, отталкивайтесь от этого, но в принципе просто имело бы смысл вспомнить в какой из ранее приобретавшихся вами морских солей был наиболее многогранный - не обязательно характЕрный - речь именно об оттенках и "цветности", если пользоваться визуальной аналогией, это как разница между PNG и GIF в контексте одной и той же по контенту статичной картинки - вкусовой букет. Иначе говоря, для маринации в вышеозначенном смысле, соль должна быть морской по полной программе. В частности, это помимо прочего понижает там долю собственно натрихлора.
>>500162 Это каким же нужно быть извращенцем. Жирный обрыган, который не следит за собой. Кто захочет такому присунуть? А вот эти >>499929>>499839>>499902>>499856 скорее всего стройные няши, им бы я под хвост засадил...
>>500171 Как что-то плохое: очевидно, она тоже фитоняша, что следит из собой и за едой, которую ест. Это сразу видно. А то, что у неё нет хуя, ну у каждого свои недостатки.
Шампики с луком + соевый + полба овес амарант + запечённые на огне овощи. И для структуры хрустящий жареный лук. Овощи давно лежали замороженные, они с вкусвилла, сильно пахнут дымом, вкус тоже их понравился, только цена неоправданна чутка. Так что ещё возьму, пока нет лета и шашлыков. :) И в это раз не стала ножки у шампиков удалять, а то совсем крошки.
>>500134 Проглядела ответ, анон. Врать не буду, обычное тесто на молоке и пшеничной муке, пропорции на глаз, по густоте теста смотрю. Если ты разные рецепты пробовал, может дело все таки в сковородке?
Привет, Антуанчики! Это снова я. Что-то супа мне хватило далеко не на неделю, всего на четыре дня. Так что запощу раньше чем планировал, извините.
Когда суп закончился, решил сварить что-то подобное же, но в кастрюле побольше, чтобы жрать хотя бы шесть дней, а не четыре. Ну и так как я вроде обещал готовить разное, чтобы качать скилл, решил сварить себе боржч.
Варил по материному рецепту, вроде нормально получалось, я бы даже сказал хорошо. Доварил, попробовал — вкусна. Только морковка опять недоварилась и всплыла. И только через час понял, что забыл закинуть капусту. Рассказали, что это уже не борщ, а свекольник какой-то. Так что представляю вашему вниманию, ээээ... Свекольник?
>>500220 Норм хавка, я бы поел такое хрючево с мягким белым хлебушком. Но вообще белый хлеб сладкий и к супу не очень подходит, лучше ржаной или бородинский.
>>500226 Спасибо, в следующий раз возьму ржаной или бородинский, если найду дешёвый. Белый хлеб я взял в основном потому что он был самым дешёвым из того что я в пятёрочке нашёл когда ходил закупаться.
>>500227 Зачем же ты так жестко проткнул это ньюфажное ничтожество? Бытывы, ору с рофландауничей, котороые в 2200 пытаются общаться "адекватно" и о чем-то там дискуссировать. Олдиславы давно поняли, что в интернете никто никогда не поменяет своего мнения, что бы ты ему ни говорил. Тем более маэстро. Тем более пускающие слюну дебилы, которые до сих пор в этом треде сидят.
>>500267 А пол грязный? Помой пол и прямо на пол клади - говори: "чистый!" Пиздец. Может и еду на пол положить, языком прямо с пола есть, "чистый" же, чего уж там. Ведь всё дело именно в этом, в том что он чистый.
>>500271 Ну так и есть, да. Если тян сходила в душ, то можно ей и жопку полизать, она ведь чистая. А если она только что посрала, то лизать ей жепку я не буду, ведь она грязная