>>478409 (OP) Хороший перекат, сижу ем свежий хлеб с молоком, вкусный мягкий внутри и хрустящая корочка сверху, уже пол булки съел, вкуснее всяких батонов и прочей хуйни типо нарезного хлеба и прочего говна из сетевых супермаркетов, просто блядь хлеб за 25рублей кирпич который привозят свежий в маленький магазин на рынок и этот хлеб божественный, с молоком перед сном, вкусно сытно полезно.
Здравствуйте, меня не закидают, если я буду вести тут небольшой публичный бложик своего питания? По-идее, небольшая публичность должна стимулировать меня становится лучше, есть полезную пищу и избегать вредной, а так же не пропускать приёмы пищи. Готовлю я не всегда особо изобретательно, но умею, так что раз два в неделю будет что-то приличное. Но к еде сейчас для меня больше отношение потребительское, для себя не очень хочется особо извращаться. Тем более, выходит в таких случаях обычно излишне жирно. Итак, сегодняшнее меню: 1 приём: Салат из пекинской капусты с 10% сметаной, с добавлением кунжута, семечек подсолнуха и тыквы. Стакан апельсинового срока. 2 приём: банан (без пикчи, ибо всего пять картинок) 3 приём: апельсин и капучино (в кофейне, же, не всегда есть возможность поесть дома, надеюсь не сильно замирает тред) 3 приём: паста песто (соус покупной, не бейте, пару раз делал самостоятельно, но покупкой таки вкуснее и не надо ходить на рынок что бы достать базилик. Это местечко мне не очень нравится, так скажем) 4 приём: йогурт и банан (снова ничего не готовил)
блин, похоже прийдётся покупать пасскод что бы выкладывать все пять приёмов пищи
Вот и открылось, что истинные вниманибляди это те, кто сидит и не постит фотки еды, но оч хочется получить внимание, поэтому засирали всех и вся, но осеннее обострение сподвигло их снимать свои телеса с едой, потому что ну оч хочется внимания, а троллить надоело.
>>478426 друг, здесь крайне отрицательная атмосфера, которая вынуждает и меня видеть за твоим постом очередного тролля. прекрасную пасту ты приготовил Для твоего блага будет найти более благоприятное место что осеннее обострение делает с людьми
>>478439 >вынуждает и меня видеть за твоим постом очередного тролля. Если честно, я больше ожидал реакции на свое количество калорий в приёме пищи и оправдываться за это, чем за такое. >>478439 >прекрасную пасту ты приготовил Если честно, то не особо и готовил, как и написал в посте. По моей идее, постинг в этот тред и должен был подначивать меня чаще полноценно готовить. На самом деле есть одна проблема готовки, и заключается она в том, что чем больше готовки, тем жирнее выходит блюдо. >Для твоего блага будет найти более благоприятное место А я не знаю куда можно подобное сливать, как не на анонимный форум. >>478443 >В каком месте это готовка Извиняюсь, накидаю немного того что ищется в моём Гугл фото по запросу «food». Свинина. Филе миньон. Рамен. Тофу с овощами и какой-то кашей. Наверно. Я спустя четыре года не могу вспомнить, что там было. Там больше с старой квартиры. Не обращайте внимание на синюю тарелку и золотую вилку, я уже поприличнее обзавелся. >>478451 >Это же зеленый форсит поциента из /qtr4/, вы Понятия не имею кто это, да и камера в моём пикселе 3 получше. Ну, и я явно похудее чем он буду. Гораздо. Хотя я палился на дваче ранее, ты не угадал раздел. >>478433 >Этот чмондель ещё и телесами своими дрищавыми тут вертит Просто мне легче прямо на кухне сфоткать, что бы не таскать зачем-то в комнату лишь для фото (а заодно и дать еде остыть). Плюс, цвет кафеля на кухне и его внешний вид в нынешней квартире мне не очень нравится. Так что просто направляю на окно.
Так вообще редко то, что приготовил фоткал, обычно для чего-то.
>>478469 Потому что добавляется дополнительные продукты и, обычно, масло. Исключения есть, да. Но обычно что-то низкокалорийное разбавляется чем-то более калорийным, большая часть паст и гречка с мясом как пример. Из исключений — гречка с запечёнными грибами, например. Но большинство блюд приобретают таки больше количество калорий. Плюс, всё же увеличивается размер порции.
Когда жирошиз испортила атмосферу, собрала троллей своим вниманиеблядством и тупостью, я еще думал уходить или нет. Быдланство маэстро и срачи убивали последнюю надежду, но она все же оставалась. Однако после >>478426 >>478465 этой хуеты находиться здесь совершенно не хочется. Всем пока.
>>478471 Дружище, у тебя какой-то адский винегрет в голове, без обид. Добавляй низкокалорийные продукты, делов то. Та же карбонара готовится в три тычка и содержит стопиздецпицот калорий. Напротив, в гаспачо, которое заебешься перетирать, отцеживать, немного углеводов из хлеба и минимум калорий. Можно было бы с натяжкой сказать такое про кулинарные приемы, типа фритюр требует больше масла, чем запекание. Но с рецептами и сложностью все же индивидуально и зависит от состава блюда, а не уровня ебли.
>>478480 Если это не очередной тролололинг, то в чем проблема? Пускай постит свои выкладки и разблюдовки, жалко чтоли? Все лучше бесконечных срачей и кривляний пельменя.
Всем доброе утро воскресенья, жаворонкам по московскому времени, а так же у кого уже позже или раньше часовые пояса :) Завтрак очень осенний, сделала сырники из топленого творога с манкой, большим количеством яблок и корицы, 5 гр мака для вкуса и внешнего вида, а так же арахисовая паста, получились кисло - сладкие за счёт яблок и соленоватые за счёт пасты, очень вкусно
>>478517 Жрать одно и тоже — говноедство. Речь не о составе твоих лепешек, а о форме и текстуре. Бравировать говноедство на кулинарном форуме — троллинг. Зачем ты тут, зелёная тварь?
>>478517 >из топленого творога с манкой Зачем так извращаться? Чем не устраивает обычная мука? Ну фиг с ним, не нравится отбеленная высшего сорта, берёшь серую второго. Что нас ждёт дальше? Жареная ячменная каша? Пирог из перловки?
>>478499 Я знаю, просто выложил еду. Потому что могу. Потому что когда сюда попал тебя ещё в проекте не было. >>478503 Компот вкусный, а там дальше салат из капусты
>>478528 Манка больше влаги впитывает, даже чем рисовая, а творог был довольно влажный, вот и все. Я вообще пшеничную не использую, использую рисовую, полбяную, нутовая раньше нравилась, а так же раньше использовала кокосовую под сырники, но надоело. А что такого в перловке? Я не люблю, но крупа как крупа
>>478498 Если это всё горячее- пойдёт, если нет- тут уже разговор о яйцах глист и прочих паразитах с рук столовских работников, из контейнеров, с общих приборов (поварёшек) и т.д.
>>478524 А какая по форме и структуре овсянка, лол? Овсяноблины всегда так выглядят, их поэтому обычно и украшают топпингами, ягодками, начинают, потому что сами по себе они малоэстетичны, откровенно говоря
>>478539 Пироги из овса делают, а для эклера манка не подойдёт. И как бы кулинария это бесконечный полет фантазии, даже если бы и делали, тебе то что? Люди слетают сладкое и солёное, сочетаемое в привычной форме или нет, рамок нет, это и здорово, загугли, в том году стало популярно в широких массах мороженое из гречки, раньше люди про такое и не слышали, а многие попробовали и зашло
>>478536 А я люблю. Перловка самый заебок, ее можно и без хлеба хрючить все равно сытый будешь. Сочно чавкая мясной подливой. Наряду с чечевицей любимая каша. Надо как нибудь сготовить.
>>478524 Пельмень, ты же не стесняешься жрать одно и то же каждый день. Бравировать говноедство на кулинарном форуме — троллинг. Зачем ты тут, пельменная тварь?
>>478547 Через день или два, поправлю. Овсяноблин чередуется просто с жидкой кашей, а так же творожный блин. И всегда с разной начинкой и разным составом Люди каждый день часто едят будерброды, у них чот не спрашивают, почему они едят так часто будерброды или едят яичницу. А сырники тем более каждый раз разные, я не люблю повторяться, у меня три вида творога разной жирности, я чередую, миксую, эксперименты ставлю
>>478552 я люблю чекать видео завтраков (да и вообще разных блюд) , смотрела русские, иностранные, особенно нравятся корейские (у них особая атмосфера, они не снимают себя полностью, вместо слов текст, оч кайфово), завтрак строится в 99% там на одном - вариация на тему омлетов и яичницы и вообще блюд из яиц, разные вариации тостов, зачастую участвует авокадо, творожный сыр и форель, а так же шпинат и другие зелёные овощи, из русского зачастую овсяноблин и творожные штуки дрюки. Тобишь хлеб, крупы, яйца, молочка. А так как хлеб я не ем почти, а яйца как завтрак не нравятся, остаётся играть на вариации круп, молочки. Многое молодое поколение ограничивается боулами на завтрак и авокадо тостами иль с творожным сыром и красной рыбой, вот и все, а, ну и яичница со шпинатом, канон 21 века на завтрак. Я очень много видео чекала, большинство построены на таких завтраках. Да и тут на завтрак часто едят именно яйца, вариации различные на тему яиц, анон
>>478560 Я не буду делать эклеры, мне не нравится подобная выпечка, из кремовых штук принимаю только фисташковый, малиновый иль круассан с матчей, но достаточно съесть один круассан раз в три месяца, купив в хорошей пекарне, потому что ну не люблю подобное
Раз не устраивает моя вариация завтрака, делитесь своими, мне очень любопытно, только завтрак имеется ввиду готовка, а не творог с топпингом заточить и не сделать бутерброд с сыром. Чтобы он был сытный, готовился не долго, и был довольно сбалансированный, мне очень интересно познать новые рецепты, аноны :) Всегда открыта к новым блюдам и сочетаниям продуктам
>>478558 > Так это от твоей еды всё Я не видел чтоб ты ел мою еду, так что чекай свое хрючево на предмет откуда у тебя дрисня. У меня катяхи крепкие, могу Свинотке даже навалить в лукошко, чтоб блины лепила. а если цельный арахис поем схрючит за так
>>478551 >Люди каждый день часто едят будерброды, у них чот не спрашивают Но итт бутеры каждый день никто не выкладывает. В чем смысл на кулинарном форуме посетить каждый день твои ебучие блины?
>>478571 Ну так они разные, я одну и ту же вариацию не выкладываю, да и будет сложно назвать готовкой, если иметь ввиду обычный русский будет. Вот если делать сендвич (в которых мастера как ни странно азиаты), то там можно хоть каждый день выкладывать, вариаций миллион, целое искусство, особенно когда они начинают играть с фруктово- молочной начинкой, он там заворачивается в плёнку, корочки они зачастую обрезают, он ставится в холодильник, а потом выглядит просто идеально, по типу пикрила, оч красиво
>>478573 >приличную еду Криво залепленные заплывшими жиром пальчиками-колбасками куски теста с просроченной мяськой из пятерочки, приправленные мазиком с кепчиком и пожухлым салатом? хех хех хех Кстати, вот ты и сам спалился, хрючевар. Эталонный жиробас и пидораха, маэстро нервно теребит вялого в углу.
>>478577 Выглядит как говно, но не суть. Суть в том, что этот раздел творчество, а потому даже такие бутеры пойдут. Но твои оладушки каждый день это не творчество.
>>478586 Как минимум, я ещё выкладываю разнообразные обеды, сырники, запеканки были, у вас задвижка на оладьях с овсяноблинами произошла. На обед сегодня скрэмбл из двух яиц с черри и петрушкой, а так же булгур с обжаренными предварительно шампиньонами и тушенный в греческом йогурте со специями (сегодня чот хватило только на чеснок, перец и паприку добавить)
>>478604 >пиццу в пиццач выкладывай Пиццу жирошизы тут даже в шапку ставили, никаких проблем, а мне нельзя? >Это не готовка Смешать творог с чем-то это не меньше готовка, чем сварить магазинные макароны с сосисками. Абсолютно то же самое. Двойные стандарты такие двойные.
>>478608 Макароны и сосиски хотя бы подвергаются термической обработке, сварить можно по разному, а тут чисто в миску накидал творог, а сверху топпинг. Эта пицца другой девушки, но она их сюда последние два треда больше не принести
>>478610 > чисто в миску накидал творог, а сверху топпинг. Чисто накидал макароны в кастрюлю, а сверху сосиски. Одно и то же. >хотя бы подвергаются термической обработке Дошик тоже подвергается термической обработке, можно даже разное количество воды налить. Норм готовка?
>>478621 Иди нахуй, шизомразь. Куда хочет человек, туда и выкладывает. То что есть тематические разделы для некоторых блюд не говорит о том, что сюда эти блюда не подходят.
Макароны с овощами на животном жире. Растопил в сковороде масло, мелко нарезал лук, обжарил. Добавил остатки свиной тушенки "В белом соусе", довел до кипения. Бросил две горсти резаной фасоли из морозилки, поперчил, через 2 минуты перемешал и оставил под крышкой. Макароны "Макфа" отварил до полуготовности, откинул, внес зажарку, все смешал. Употребляю с кетчупом и горчицей.
>>478688 Бля, я только щас кстати маянезик заметил, этож пиздец! Попробовал его недавно на пельмени хуйнуть, так вкуса вообще никакого, легкая кисловатость, а он блять, в суп его зауяхрил. Блять, он даже не наесться и уже наберет веса
>>478686 Жиденького захотелось, а если мало воды бульон ядрёный получается, хз чё ты решил что приправы скудные. Хотя с помидорами воды дохуевато согласен.
>>478688 Я только в 17 зашёл в тред когда бомжачку заварил. Отстань хуесос. >>478689 > маянезик Это то чем твой папаня запульнул в пизду твоей мамаши. А у меня в тарелке сметана.
>>478689 Это подло. Пельмень его деликатно с яйчишками припрятывал, а ты раз и разглядел сразу. >наберет веса Пока пальчики-сардельки до стручка дотягиваются, ему похуй. Тербонькает пока теребонькается.
>>478689 А и что плохого в мазике, сойбой ты ебаный. Я люблю нет нет да замешать на салаты его. Твои любимые нихонцы кстати тоже жрут пельмешки довольно урча этим продуктом и вообще хуярят его куда не попадя. > УУУУ бля мазик МАЗИК пидарахи всюду мазик едят запрутся дома и едят МАЗИК уууу пидарахи
>>478702 >а на ночь наедаться пиццей В том и суть, что мне пофиг что есть утром и днем, а вечером оч. хочется что-нибудь вкусное. Могу себе позволить пиццу по калориям и бжу. Завтра морковный пирог попробую сделать, т.к. сыр кончился
>>478664 Ну и к чему ты этот комикс высрал клоун ебаный? Пиздец блядь мрази собрались, то на блины пиздят но майонез в супе или пельменях, ваще ебанулись, таким не еду надо а только хуй показывать и то вы пидоры только рады будете на хуи полюбоваться.
>>478731 Ну вот конкретно ТЫ, жук подзалупный, пищишь что в треде мрази собрались. А тред он такой, какой есть. Не нравится - уебывай. Или терпилкой становись
>>478736 Иди нахуй блядло тупорылое, ты и ещё пару пидорасов не олицетворяют весь тред, возьмитесь за ручки и уёбывайте в /ga, тем более что вы нихуя не готовите, в треде 28человек отписалось а готовят из них и выкладывают еду лишь 6-7, стало быть ты из тез криворуких спидозных пидорасов которые ебутся в жопу и заказывают роллы, завидуй дальше нормальным мужикам и женщинам которые умеют готовить.
>>478740 > возьмитесь за ручки и уёбывайте в /ga Нет, мы будем здесь. И будем писать и постить, потому что мы часть этого треда. Недоволен тут только ты, так что иди танцуй отсюда или становись терпилкой))
>>478747 Нахуй ты за других отвечаешь если не ты готовил рыбу выскочка ебаная иди нахуй ваще пидорас ебаный вопрос не тебе был задан так-что ебало своё завали падаль сука тупая
>>478748 Нормальный вопрос задал про кожу, это вон блядь сверху эти ебанаты высрались в том числе и эта хуита >>478746
>>478754 Знаешь что радует? Кто-то сегодня ел дораду, я сегодня ел запеканку а ещё тефтели не так давно, кто-то водочку с пельменями сейчас будет поедать, а ты так и будешь сукой завистливой тут срать под каждым сообщением и сосать хуй))
вы бы лучше чего-нибудь приготовили и фотки выложили, чем сраться. это о кулинарии тред всё-таки. если говна в комментариях не хватает - сварите свиную голову.
>>478756 Чувак, по-моему ты во всех срачах участвуешь, если не устраиваешь их. От тебя говна тут больше всех. Пости свои картинки на 0.3 мегапикселя и не пизди на людей.
>>478761 ты неправ, имхо - солянка из всего под рукой собирается. если бы я стал делать сейчас, я бы туда сложил кусок говядины на косточке, сардельку, солонины немного, сыровяленую свинину, которая у меня в пакете тут занимает холодильник и что-нибудь ещё. сосисок просто нет прям сейчас.
>>478763 Ел недавно в бывшей ГДР солянку. Странное хрючево: они кладут в нее лечо, загущают видимо мукой и едят со сладкими взбитыми сливками. Общего с нашей настоящей солянкой только мясной набор. Вообще, в восточной Германии солянка оказалась в меню чуть не любого реста с немецкой кухней. Наследие советов.
>>478770 Приятно, что вы паритесь о съеденных жирах больше меня, спасибо за заботу обо мне и моей гормоналке, с ней все в порядке, анон, можешь не беспокоиться, но приятно, что такая забота, доброй тебе ночи и сладких снов :)
>>478765 Угу. Я уже лет пятнадцать читаю про загущение и забеливание супа мукой, но сам так и не собрался сделать. Стрёмновато. Надо попробовать, конечно.
>>478785 рассольник, фор экзампл. там и так зерно вываривается в бульон до совсем затвердевающих смесей. ну и более простые овощные супы из французской культуры.
имхо, это бессмысленно обсуждать, бро, это нужно пробовать и подходить уже с позиции "понравилось - не понравилось".
>>478789 Ты про перловку? Так ее я отдельно варю и закидываю минут за 15 до готовности. Вообще наверное с детства привык к жидким супам, поэтому сложно представить. В принципе, в какой-нибудь кальдо верде наверное можно и добавить. Вот в солянке мне как-то не зашло, дело привычки думаю.
Всем доброе понедельника, марафон осенних завтраков продолжается, употребила в дело оставшуюся половина яблоко от вчерашних сырников, большое количество корицы и нутовая мука. Нутовая идеально сочетается с яблоком, имеет выраженный нежный вкус и лёгкий запах, идеально в данном творожном оладухе, но откровенно будем говоря, не на каждый день, один раз в неделю две побаловаться. Мне вчера ещё пришли 2 тарелочки из 5, так что обед будет уже на чёрной посуде, никаких уточек! Долой утки и белый цвет, даёшь черноту :)
>>478807 А зачем ты прячешь интерьер, Свинотка? Ты чуханка с засаленными столами или таки ты Свинотка кун который здесь ещё и постит? надо бы архивач поднять пошелестить, больно покрытие стола у тебя специфичное
Бутерики на завтрак: черный хлеб с юшкой и груздями черный/белый хлеб, плавленый сыр, BBQ посыпка белый хлеб, масло, мармит белый хлеб, сырный соус, филе куриного бедра на углях белый хлеб, гуакамоле
+шиповниковый чай с лимоном и частью энергетического батончика
>>478807 >марафон осенних завтраков продолжается Дура, нету никаких марафонов. Люди каждое утро завтракают всю жизнь. И только одна ебанутая считает необходимым об этом оповещать просто охуеть кого- анонимов на харкаче. У тебя проблемы с головой и ты жрёшь всякое говно, ну это неудивительно.
>>478810 Ну у меня стояли орехи бразильские на столе, в треда спрашивали, чо это. У меня стол небольшой, стоит чайник электрический, кофемашина, салфетница с солью перцем, орехи всегда стоят какие нибудь, ну хз, мне не нравится с ними фотки. Я поняла, что людей интерьер отвлекает от еды, поэтому начала блюрить. Стол как стол, обычный
>>478820 Тут весь тред оповещение, кто что ест, вот это точно доеб с нихуя :) Осенрие потом, что яблоки, завтра послезавтра что нибудь из тыквы будет, я такое не часто ем
Вообще, рили до сих пор не поняла, с каких пор куриное филе иль из индейки, форель, яйца, овощи разные, крупы, грибы, соуса (без мазика) , цельнозерновой хлеб, творог обычный и мягкий, йогурты стали говном, а что тогда не говно в еде? Тип я не ем вообще колбасу, бутерброды, снеки, покупную выпечку и джанки, а полуфабрикаты раз в месяц (потому что вареники с творогом самой лень лепить), так чо надо есть, чтобы не есть говно? Кидаетесь бравыми словами, так приводите примеры, мне ж интересно, мб другое чот начну есть, наставите на путь истинный
>>478830 Вкусвилловские норм, с вишнёвым топпингом раз в месяц два заходит, особенно в холодное время года. Я вот не ем пельмени, а большинству нравится, каждому свое
>>478801 >Даже не представляю, как можно настолько не осознавать свою ущербность и хоть на мгновение подумать, что кто-то всерьёз тебя может так хвалить. А вот теперь всё ясно, ты чмо с низкой самооценкой которое выливает говно на других в интернете, если тебе скажут что ты тупое чмо и готовить не умеешь то ты молча с этим согласишься опустишь ебало в пол и будешь ходить плакать, такие моральные уроды ничего нигде не добиваются а лишь стонут и винят всех вокруг, так что да я Маэстро а ты тупое говно, меня всё устраивает а ты и дальше подстраивайся под других.
>>478827 > Тут весь тред оповещение, кто что ест Да, перепись говноедов, это точно. Редко кто тут выкладывает годноту. Вы ебанутые, в основном, а ты вообще пиздец.
Сделал из пик 1 пик 2. Приятно по вкусу. Половину оставил на потом. Пик 3 и пик 4- это для анона, который спрашивал, как курицу в соусе делать. Кидаешь порезанный помидор (или два) в сковороду с обжаренным луком, чесноком, (опционально острым перцем) и курицей, и через некоторое время- вот он соус. По-сути, томатный сок, вобравший в себя вкус других овощей и курятины.
На обед грудка в специях, микс салатный с медово-горчичным соусом и пита, решила взять вместо питы с отрубями, ибо не было, так вот, зря. С отрубями в миллион раз вкуснее, средиземноморскую больше брать не буду, просто лепаха без вкуса, кушать можно, но впечатлений не остаётся. И чёрные тарелочки, жду оставшиеся три :)
>>478848 >>478587 Я чекнул, тоже первый раз увидел что-то отличное от жареной крупы намазанной непонятной субстанцией. Скрэмбл плохой, плавает в помидорном соке, куча жидкости на дне тарелки выглядит неаппетитно. Зря ты туда черри вхрючила.
>>478853 Другие треды чекни, сразу видно, что не постоянно тут. Там плавает не в соку от помидор, а от греческого йогурта и булгура, я когда добавляла булгур в грибы и йогурт, специально не всю жидкость слила из крупы, люблю пожиже
>>478854 >Другие треды чекни, сразу видно, что не постоянно тут. Я тут постоянно, только вот следить за тобой и разбираться где чье мне не интересно. Вижу блин - понимаю что ты, вот и все.
>специально не всю жидкость слила из крупы, люблю пожиже Ты серьезно, налила в тарелку воды из крупы, чтобы каша с яйцами там плавали? Хотя, по блинам стоило догадаться, что у тебя рпп. Лучше бы это неудачный скрэмбл был, лол.
>>478859 Я не в тарелку налила, а в сковороду, где жарила грибы с греческим, просто крупа варилась, а далее тушилась с грибами и йогуртом, получилось достаточно водянисто, я такое люблю А причём тут рпп? Как ты это соотнес вообще, лол
>>478861 >А причём тут рпп? Как ты это соотнес вообще, лол Тупенькая, рпп - это не только анорексия или булимия, но и прочие пищевые расстройства, такие как извращенный аппетит, например.
>>478865 У тебя в каждом приеме пищи какое-то извращение, если честно. То воды в скрэмбл налила, то йогурт в кашу добавила, то блины эти непонятные жаришь каждое утро. У тебя там обои не отклеились еще?
>>478866 Овсяноблин - овсянка, молоко, два белка, извращение сотого левела. Творожный оладух - мягкий творог, яйцо, мука, это вообще тысячный левел извращения, такие продукты никто не употребляет. Это базовые продукты, где извращение то, емае, вот тут реально странная придирка
>>478867 Любой продукт в принципе базовый, извращение в том, как ты их сочетаешь и готовишь: Базовый завтрак, например - овсянка сваренная на молоке и пара вареных яиц.
У тебя - жареная овсянка вперемешку с яйцами, молоком и творогом в один блин. Еще и муки добавляешь, ты точно как тот батя из пасты.
>>478868 Это обычный завтрак 21 века, овсяноблины многие делают, чекни ютуб, вариаций миллион, странно будет добавлять в овсянку с яйцами сваренными сладкий йогурт, а прост овсяноблин мазать норм
>>478872 Творог в другом, ты путаешь, я на базовый овсяноблин мажу йогурт, либо топпинги, джем, чекни видюхи на ютубе, многое узнаешь, так оч оч оч многие делают
Творог с шоколадным сиропом. Рецепт: 260гр творога поливаем 50гр шоколадного сиропа. На вкус напоминает сырок с несквиком. Всего 278 калорий на такую большую порцию.
>>478879 Ну тогда заткни своё поганое ебло и не пиши в этот тред, раз ты готовить не умеешь и учиться не хочешь свинья ебаная то пиздуй отсюда, заебало уже твоё нытье читать чмо обоссаное.
>>478880 Чувак, тебе же вчера сказали, чтобы ты молча терпел Не нравится - уходи на пикабу к нормальным пацанам) Хотя и там вряд ли такого терпилку примут))
>>478902 Да на глаз все 70-80% говядины и свинины, 20-30% шпика, жила, специи брал у восточного спецееведа, он на месте из множества мешает. Можешь загуглите любой рецепт в принципе, все от мяса зависит, в идеале дичь.
Кстати советую попробовать сделать домашний кетчуп. Жареные помидоры протереть через сито Туда уксус по вкусу, соль, сахар, базилик, перец красный и чёрный, немного чеснока. Вышло необычно.
Анон сегодня такую браваду устроил насчёт овсяноблина, а я как раз его собиралась и приготовить сегодня. :) Чекнула, последний раз ела в пятницу, хз, чо вы там про каждый день, раз в три дня получается, этот на геркулесе, ибо с отрубями крупа кончилась, получился как всегда пропеченный и мягкий, ибо предварительно крупа размягчалась с небольшим количеством молока 4 часа, греческий в блюдечке, ибо вкусвилловский слишком жидкий, я его не мажу, а макаю :) С гречкими орехами и абрикосами самый топ из греческих все ж, если брать те, у которых начинка
Вареную грудку на сковороде с чесночком подогрел, добавил бульона немного и томатного сока, черный перец и базилик. Отварил макароны , выложил в сковородку с курицей, натер сыр. Получилось очень вкусно, нежно.
Это продолжение осенний завтраков, попробую сие только завтра, только что достала из духовки, теперь ночь на остуд. Тыквенно-творожный эксперимент, оч интересно, что получилось, фотка из духовки, потому что он уже не такой цельный, сделала в середине отверстие палочкой для проверки пропеченности, не доверяю газовым духовкам, печь все таки лучше в электро :)
>>478963 >>478936 Жизнь за гранью. Странное кинцо, сразу видно не голливудское. ща в шош играю, чёт той лепешки дохуя было, ещё пару конфет и охуеваю пойти блевануть что-ли
>>478973 Я бы запилил, но я не ем в кафешках и прочей хуйне. Если захочу есть на улице, а домой попаду не скоро, скорее всего зайду в магаз, куплю что-нибудь и съем сидя на лавочке в парке или во дворе. Кайф же.
Доброе утро вторника, эксперимент с творожно-тыквенной запеканкой вышел удачный, она пропеченная и мягкая, чувствуются нотки тыквы, переплетенные с корицей и мускатным орехом, а так же нежный творожный вкус, мак тож в тему, переплетение данных вкусов просто бомба, сверху для сладости паста смешанная с финиковый сиропом, ибо тесто почти не сладкое, что тоже дополняет вкус запеканки. Я очень рада, что эксперимент удался, ибо все пропорции считались интуитивно, но получилось здорово, вкусно и по- осеннему :)
>>478533 >тут уже разговор о яйцах глист и прочих паразитах с рук столовских работников Если бы каждый раз начинался такой разговор, то следовало бы что вся страна умирает от глистов и паразитов, только вот почему-то по всей стране случаев отравления в общепите с каждым годом всё меньше и меньше, уже днём с огнём не сыщешь новость такую.
>>478961 Я одно не понимаю - как можно по собственной воле есть тыкву? Это самое отвратительное дерьмо которое только есть среди овощей, по вкусу напоминает сырой кабачок с привкусом и текстурой полузрелого абрикоса, мерзость невероятная.
>>478988 Мне нравится суп пюре из неё, запечённая с бататом, а так же выпечка с ней классная, если пропорции соблюсти. Это не совсем привычный для русской полосы плод, мне тоже сначала не заходил, а потом съела раза два три разные вариации и стало заходить. В выпечке вообще топ, ибо данная тыква была не особо сладкая, она придала именно мягкость структуре запеканки и тонкий вкус, с корицей тыква тож идеально. :) Кто-то например кабачки не переносит, овощи вообще многим не заходят, у каждого свои предпочтения
>>478986 Она не пропеклась и сырая, зачем пиздеть? Видна консистенция у края, там где пропеклось и какая она у центра. Очередной пиздеж от жирошизанутой пиздоблинницы
>>479008 В голос с этой обгрызанной питы и типа спрятала. Ну у тебя точно извращения какие-то пищевые, >хех жрет и хехает одновременно, там подгрызла, там батин блин пожарила, там молоко безлактозное, хотя непереносимости нет, там вместо муки какие-то йобакрупы использует и получается адовое хрючево. Скоро в веганство и праноедение пойдешь?
>>479012 Я её срезала, пыталась вместить смесь, естественно она пита рваная, анон, написала ж, что не влезло. Я мясо есть люблю, так что не. Обычные современные крупы и виды муки, которые часто используют современные фуд блогеры, ты почаще ютубчик с рецептами современными смотри. Сидеть в ГКД и быть такими консерваторами в еде эт грустно. 21 век, можно готовить все что угодно, рецептов миллион, фукать на нутовую муку или кокосовую, ну хз, обычные продукты современного чела, у меня большинство ровесниц тож такое едят и овес - амарант - полбу именно они посоветовали. Я не осуждаю, что тут почти все выкладывают макароны, которые я не ем, вкусы разные, нравится разное, а у вас такая лютая ограниченность, :) безлактозное нельзя, овсяноблины извращение (хотя большинство моих ровесниц их готовит), ну как бы да, да, грусть тоска.
>>479016 >Я её срезала, пыталась вместить смесь Ты ее не срезала, ты ее обгрызла и там видны следы от укусов. Опять пиздеть начинаешь? > быть такими консерваторами в еде эт грустно Не быть *едом это не значит быть консерватором. Можно копрофагией с таким же успехом заниматься и говорить, что у вас ограниченность лютая, 21 век же.
>>479025 Опять путаешь, творог и йогурт в разных рецептах. Из 3 составляющих оладух. И опять перевираешь, не горох, а нутовая мука готовая. Блины состоят из молоко - яиц - муки Оладух из йогурта - яйца - муки. Кстати и вариации на тему йогуртовых блинов есть, но не суть. Ты на блины что ли не мажешь и не макаешь никогда, варенье в детстве не ел? Эт печально, тогда все ясно. >>479027 С чего бы? Если у тебя от нутовой муки проблемы, мои соболезнования, но у меня их нет и использую раз в две недели
>>479028 >>479026 >"патнера' не существует Естественно не существует, ибо видно что в своих маняфантазиях живет с головой засранной. Звонишь такой девушке с работы и говоришь: я еду домой, оч устал, приготовь что-нибудь пожалуйста. А тебе в ответ: >партнёру готовить не собираюсь
>>479029 >перевираешь Нет, я говорю как есть. это ты в каждом треде минимум пару раз пиздишь. Сначала про пирог, потом про лепешку, типа ты ее отрезала, хотя там следы от укусов видны. Грызла наверно как тузик грелку. К тебе и с прошлых тредов доверия ноль.
>>479029 >не горох, а нутовая мука Нут это горох, ебанутая. От того что его измельчили он горохом быть не перестает. Так вот ты горох смешиваешь с йогуртом, яйцами, творогом и мукой. И жаришь это на сковороде и называешь вкусной и полезной едой.
>>479032 Да видно же что пиздоблинница мразь как человек. Знаю такой тип тян, они с виду все такие дружелюбные, улыбочки там, не грубят, доброжелательные. А на самом деле абсолютно лживые, лицемерные, эгоистичные, в голове какие-то лестницы из говна, двойные стандарты, на чужие чувства и интересы абсолютно похуй, только вид делают.
>>479035 Надо умудриться настроить против себя весь тред кроме 1.5 поехавших. Это при том, что итт тянки кроме нее были и есть, но такого бугурта как ее посты ни одна не вызывала.
>>479035 Чел говорит, что похуй на чужие чувства и я лицемерка, при этом кроет меня матом, не думая о моих чувствах как человека, логика 10 из 10. Вроде никого тут матом не обзывала, но и милой особенно не бываю, так что хз, странный пример немножко >>479039 Я даж слово на букву д не говорила, сказала один раз про проекции, а чел все помнит и помнит, про жиры не говорю, а всем другим они почему то покоя не дают :) И я не считаю себя дартаньяном, тут многие люди выкладывают, что я не ем, но я не фукаю, не засираю, а для общего кругозора смотрю разные блюда и почти все заходят, особенно когда качественно сваренные макароны тут появляются. А я ведь не ем макароны, а любуюсь на пасту все равно :) Эгоисты как раз те куны, которые считают, что тян должна им готовить второе блюдо, при том, что она другое ест сама. Я не против готовить порции в два раза больше, но два блюда? Извольте. Если челу не нравится моя еда, чож поделать, пускай готовит сам. Я когда сильно устаю от готовки/учёбы/уборки, иду на ютуб и смотрю влоги многодетной матери, у которой 8 детей. Один совсем маленький, поэтому готовит на 7 и своего мужа. ОДНО БЛЮДО. А вы ещё привели пример куна, который придёт с работы, а тян дома, хех, но так то я скоро отучусь и сама пойду работать, и работы будет овер много, такая профессия, 99% что кун будет работать меньше, так что по вашей логике, он мне должен овсяноблины клепать, потому что я приду с работы цставшая и позже него? Да нет, я так не считаю, даже при таком раскладе буду готовить себе сама, невзирая на усталость. Я с 15 лет готовлю себе сама, мне перестала нравится еда, которую готовят родные, я не стала их просить готовить мне отдельно, а готовлю все сама, иногда в три раза в день, а так как готовлю себе сама всп , мою все сковороды кастрюли тож сама, потому что за меня никто не помоет и мне норм, я ем что хочу и мне нравится, кроме меня никто это не сделает, позиция взрослого человека. А ещё я чекала, как должна выглядеть пропеченная творожная запеканка, которую чел почему то называет пирогом, но так и не поняла, мне норм, что тесто не прилипало к палочке и было сухое в центре, пекся он 1:10, мне было вкусно, завтра утром тоже съем кусочек :) Мб он правда какой то не такой, а чел знаток творожный запеканок с тыквой, тогда ок, напиши мне рецепт который пропечется, я буду тебе сильно благодарна, правда
>>479063 Не выебывайся, так то и борщ пловом называть можно. Форма не та, тесто не то, начинка наверное может быть любая, но анусы меньше всего подходят (или что там у тебя внутри). Жаренные равиоли... ну хз. Майонез... ну нет. Получается НЕТ.
>>479056 Видно, что рис слипшийся, да и пресный не очень. Где курица, где грибы, непонятно, какая-то перегорелая масса. Короче не очень. >>479061 Не понимаю как можно жрать пельмени. Ну домашние, самому сделать фарш, ну окей. Но покупные это же такая мерзость. От них еще во рту это послевкусие остается аж передергивает
>>479078 Я дешевые никогда и не покупал. Пару лет назад дал последний шанс, покупал как раз вроде сибирскую коллекцию или мираторг. Ну это просто ужасно. Ну ладно есть любители я понимаю, но почему эта крайне сомнительная хрючевня так распространена - не ясно.
>>479079 Потому, что если ты всю жизнь жрешь говно, то тебе будет казаться, что это заебись как вкусно. А нахуя напрягаться у плиты часами если и так норм?
>>479049 >так что по вашей логике, он мне должен овсяноблины клепать Господи, ну почему ты такая тупая?
Речь не о том, кто кому должен, никто никому не должен. Говорят, что тебя близкий человек попросит приготовить, и если он тебе действительно близкий, то ты приготовишь. А ты тут кукарекаешь йя партнеру готовить нисабираюсь кококо.
>>479088 Естественно будет. У меня тоже была одна знакомая, которая по молодости с подругой клялась что никогда не возьмут в рот и не дадут в жопу. А потом она же сосала прямо в общественном парке моему другу, а вторую в лифте санитар выебал, когда она врача вызывала, лол.
>>479081 Я конечно в тонкие ценители не набиваюсь, но говна стараюсь не жрать и готовлю регулярно. Мне понравились пельмени Мираторг, когда пробовал. Не шедевр, но и не говно-говно уж точно. Лепка домашних пельменей конечно вызывает уважение, но времени сжирает ебать ту люсю. К чему этот экстремизм? Тут уже хватает таких с другим знаком.
>>479085 Все способности можно развивать и воспитывать, в том числе и возможность отличать еду от говна. Другое дело, что на примере этого тредика очевидно, что далеко не всем это нужно и даже напротив, стремление к совершенству здесь редко находит отклик и в основном диким образом порицается.
Кроме того, существует не только черное и белое, а ещё промежуточные значения. Бинарно оценивать еду, съедобно-несъедобно, это удел даже не животных, а простейших организмов.
>>479092 Так а я и не утверждал, что вся покупная еда — говно.
Но дешевая готовая еда (когда себестоимость самодельного блюда превышает розничную цену готового) очевидно говно, а нищее быдло обычно не тратится на хорошую жратву, отчасти ещё потому, что не видит разницы. Замкнутый круг или рекурсия?
>>479093 Ты слегка критичен. Я не могу есть покупные пельмени, но только потому что у нас с детства сами делали и для меня пока что все покупные были максимум съедобными (с натяжкой, по любой цене). Но все кого я знаю нормально относятся к покупным которые подороже, у них в семьях сами лепили только в детстве, потом всегда покупали. Так что никто никому ничем не обязан и воспитывать что-то в себе тоже никому не обязан.
>>479098 Так говорю же – я не эстремист. Пробую все до чего могу дотянуться, если это не совсем запредельный пиздец. Могу и лапшу какую-нить китайскую заварить под настроение. А к лапшеедам нашим претензии не из-за лапши, а из-за однобокости и мерзкой токсичности в отношении остальных анонов.
>>479088 Надеюсь тогда, что кун будет мне готовить, когда я буду приходить с уставшая, научу делать его овсяноблины :) Написала большой пост, расписала что и почему, опять 25. Никто не готовит в семьях два блюда, ещё раз повторяю, едят одно, либо разное, если не устраивает еда партнёра. Два блюда готовят разве что домохозяйки, а я веду речь о двух работающих взрослых людях.
>>479132 И не против делать два овсяноблина вместо одного, мне не жалко. :) В два раза больше одной и той же продукции делать не сложно, другой вопрос, делать два разных блюда, когда ты сам устал после работы
>>479132 >. Никто не готовит в семьях два блюда > Два блюда готовят разве что домохозяйки Ты откуда знаешь это? Бложик увидела и теперь решила что так везде? Судя по твоим постам, ты в жизни не особо разбираешься, зато слишком смелые заявления делаешь. >когда ты сам устал после работы У тебя еще работы даже нет, ты уже придумываешь свои маня-теории. Тебе выше сказали что речь не об этом. Если бы ты не была девственницей и жила с кем-то хоть немного, то осознала бы, что иногда бывают случаи, что тебе нужно приготовить другому человеку. А ты говоришь, что я готовить нибуду и все тут.
>>479134 Я целевик, так что знаю, какая будет работа, какая зарплата и какие условия :) Я буду работать оч оч оч много, так что надеюсь, как говорите, кун будет это понимать и готовить мне, когда буду приходить уставшая с работы. И да, два блюда после работы готовят женщины ломовые лошади, таких я знаю, отработает 8-10 часов, а потом ещё у плиты, каеф жизнь, именно так хочется жить. И я ещё раз говорю, что не против готовить две порции своей еды, но разной? Нет. У меня например за обед обычно 2 сковороды и кастрюля (крупа, для грибов, а другом например мясо), а ежель ещё кому то готовить, это ещё посуда, у меня сток комфорок даж нет, всего 4, где ему второе блюдо готовить? Или одно за другим готовить после? Отличная жизнь, то, о чем мечтают все женщины, батрачить на кухне и на работе
>>479136 > Я буду работать оч оч оч много, Ты не знаешь даже что завтра будет. Только глупые люди так уверены в будущем, и тем более рассказывают об этом окружающим, тем более незнакомым, тем более когда их не спрашивали. Разговор вообще о другом, нахуй ты мне это рассказываешь? >И да, два блюда после работы готовят женщины ломовые лошади, таких я знаю Опять же, читай предыдущий пост. Ты ничего не знаешь. У тебя в голове просто какие-то установки и шаблоны из крупицы имеющихся знаний, и все твои мысли через них пропущены. Но для тебя это все слишком сложно, поэтому конкретно про еду: >У меня например за обед обычно 2 сковороды и кастрюля сток комфорок даж нет Это полный бред, ты специально сейчас утрируешь и выставляешь процесс готовки как что-то долгое и тяжелое. Хотя ты прекрасно знаешь, что поставить мясо в духовку и спагетти в воду занимает 2 минуты, еще через 7 достать пасту и через 30 мясо, от тебя лично потребуется минут 5 времени. Суть в том что ты это заранее делаешь, что сильно облегчает жизнь партнеру. Кроме того в одной кастрюле ты можешь условно приготовить один какой-то продукт, но далее он идет на два разных блюда, если твое партнеру не нравится, например. Ну тебе 8 лет что ты не понимаешь таких вещей? Нет, надо визжать: оряяя я нибуду партеру готовить ряяя
>>479137 А почему он не может есть то, что я, не усложняя жизнь мне? А так придётся думать, покупать и готовить макароны, которые я не ем, мясо в духовку ставить, которое я не ем, отлично. И ставить макароны и мясо, это не одна минута, ты за макаронами тож должен следить минимально, чтобы не получилось дрисня или ты их забыл выключить. За мясом так же. Даже запеканку вроде поставил, а следишь, если газовая плита, проходишь смотришь, это тоже действия Надеюсь, кун мой будет делать, как ты сказал, чтобы облегчить мне жизнь, но чот оч сомневаюсь. А если будет работать одинаково, так на изи, в одно время будем приходить, разное готовить, и никаких проблем и упрёков. Это я не беру в расчёт доставки еды, где можно заплатить тысяч 30 в месяц и не париться о еде, куну аж 5 блюд будет каждый день :) А мне и свое норм есть, даже если он будет кушать блюда из доставки.
>>479139 >А почему он не может есть то, что я, не усложняя жизнь мне? С этого разговор и начинался, в этом и проблема. В том что ты готовишь 80% времени готовишь ебаное адовое хрючево
>>479140 Это по твоему мнению, я так свою еду не считаю, меня устраивает, сытно, укладываюсь в бжу (даж не специально, интуитивно скорее), а так же не имею проблем с жкт от такой еды, мне вкусно и сытно, чо ещё надо для счастья
>>479141 Это не по моему, это анон изначально написал. Значит уже не один я это заметил. Тебе об этом и писали, что если будет ситуация что надо будет приготовить кому-то другому, то появится маленькая ПРОБЛЕМКА, ибо ты обычно ебашишь вообще адовые блюда.
>>479142 Поэтому я должна менять вкусовые привычки, чтобы всем готовить одно, на это намёк? Сорян, но не, я люблю есть то, что люблю, не нравится другим? Пускай кушают другое, дома готовлю себе, а родные готовят другое, никаких проблем вообще нет.
>>479147 А, так это ты, чел из физача. Обычные сочетания, обычная рисовая мука, обычные яйца и йогурт, обычная овсянка, обычные топпинги. И самое веселое, говорит это чел, который ест ток яйца, творог с топпингом и пиццу на ночь :)
>>479148 Я разное ем, не все выкладываю. Но творог с топпингом эври дэй, лучшая еда в мире. >пиццу на ночь Это стереотип, не имеет значения в какое время у тебя самый калорийный прием пищи, если калории и бжу соблюдены. >обычная рисовая мука Ну да, просто яйца с шоколадом, творогом и рисом. Ничего необычного.
>>479149 Мягкий творог или йогурт не равно обычный творог, из обычного делают сырники. У меня чередуются разные сырники, иногда запеканки, творожный оладух, овсяно или зерновые (рожь, лен) блины, каши, оч много разных каш, на однотипность не тянет, сорян, особенно с разными топпингами
>>479149 И я не люблю шоколад, сто раз писала. Тесто всегда не сладкое, а потом добавляю кисло - сладкое (сливы, яблоки, кисло сладкие топпинги) не люблю приторность
>>479150 >>479151 Я тебе про однотипность ничего не говорил, але. >И я не люблю шоколад Яйца с шоколадом, творогом и рисом - я написал твой же рецепт сырников или рисников, или яичников, не знаю как это у тебя называется.
>>479154 Каким шоколадом, его там нет никогда. Ну так можно и про пшеничную муку написать, яйцо творог и пшеница, назвать пшеничниками вместо сырников. Мука рисовая сейчас используется оч много где, во всех современных рецептах почти она вытеснила пшеничную, почти все рецепты на ютубе с рисовой, тип берём рисовую, а если её нет, пшеничную. Что за консерватизм опять, мда
>>479154 И прости за вопрос, сырники как бы делают из муки яйца сырого и творог, обычный русский рецепт, используют ещё иногда манку, чо с сырниками то не так? Это базовое блюдо
>>479155 >шоколадом, его там нет никогда Был там шоколадный соус, опять врать начинаешь? >во всех современных рецептах почти она вытеснила пшеничную, почти все рецепты на ютубе с рисовой Чеблять? Вот это серьезно дичь написала. Ты смотришь какие-то фриковые рецепты, похоже. При чем здесь консерватизм, если это разные продукты, с разными свойствами, нельзя заменить рисовой мукой пшеничную. Только в сомнительного вида яичных творожниках, которые ты готовишь. >чо с сырниками то не так Я не говорил, что с ними что-то не так, я говорил про твои гениальные блины, они на сырники не очень похожи
>>479157 Один раз, и написала, что не моё и не зашло. А ещё один раз был бомббар шоколадный месяц назад, его пришлось выкинуть. Я больше люблю кисло-сладкие топпинги, вишнёвый, брусничный джем или солёная арахисовая паста, а сгуща на сочетание с кислыми фруктами Почекай видео на ютубе с сырниками, почти все рецепты сырников с рисовыми. Рисовая идеальна под сырники, ибо впитывает больше влаги и её требуется меньше, чем пшеничной, поэтому на сырники чаще стали использовать её. В творожном оладухе тож лучше рисовая, потому что опять же, мягкий творог или йогурт отлично сочетается с рисовой. Пшеничную никто не отменял, из неё кексы классные, пироги, хлеб, но я такое не ем и не готовлю, поэтому пшеничную и не использую
>>479158 Сначала ты пишешь >Рисовая во всех современных рецептах почти она вытеснила пшеничную А теперь ты говоришь что она лучше в сырники. Ну в сырники может и лучше, я не знаю. Только ты сначала одно говоришь, потом начинаешь маневрировать в другое и так не первый раз. Откуда люди знают что у тебя в голове, выражай мысли четко, вы можете разговаривать военным языком? Или вы кто там, колхозник?
>>479158 Ты можешь любую муку использовать, хоть гороховую, хоть рисовую, мешать то, что не смешивается, только тогда все твои блюда будут выглядеть примерно так. И ты из треда в тред это доказываешь.
>>479160 Я и имела ввиду творожную выпечку, сорян, не высказала конкретно, но у меня день начинается в 4-5 утра, к 9 мозг уже не так свеж, так что извиняюсь. Я же не делаю пиццу из рисовой и не говорю, что отлично или хлеб, или кексы (хотя кексы на рисовой нормально делают). А сырники топ на рисовой, я сначала тож критично относилась, потом сделала сырники из всех видов муки (полбяная, овсяная, кокосовая, льняная, пшеничная, рисовая), в итоге из рисовой рили вкуснее всего
>>479166 Ну так вся выпечка без масла жарится, минусы жарки без масла, чож поделать. И этот был сделан недели три назад, а ты его бережно хранишь, как приятно. Сохрани и эти, мне будет приятно. Я спрашивала у анонов, чем завтракать, если их не устраивают оладухи, так ответа и не дождалась. Я не ем яйца на завтрак в виде омлетов яиницы, бутерброды, сыр, колбасу, выпечку, чем завтракать тогда, чтобы удовлетворить взор анончиков :( Воздухом питаться как то тож не оч
>>479168 Сорян, но уже таким наелась, о чем писала, к тому же, тёплый творог есть не оч, а я ем ток тёплое и горячее, это будет довольно мерзотно на вкус
>>479172 Да, салат и пита тёплые были, с горячей курицей. Мороженое например не ем, лимонады не пью и тд и тп, мне такие продукты не заходят >>479171 Я люблю тёплое, пью много тёплой воды, горячее сильно не особо, а тёплое топ :)
>>479173 Ну понятно, где-то услышала что полезно есть теплое и сделала вид, что тебе это вкуснее и заходит. Собственно как и с мукой, безлактозным молоком и со всем прочим, аналогичная схема. Вывели твою шизу на чистую воду
>>479174 Нигде я не услышала, мне нравится есть тёплое с раннего детства, мороженое уже лет 7 не ела, хотя вру, чекала мороженое фисташковое во вкусвилле года два назад, но я его в кашу горячую добавила. Так что не, безлактозное тож давно пью, ибо оно сладковатое, да и дома другие тож его пьют, всем заходит, у нас другого и не бывает
>>479077 Я люблю как домашние, так дешевые и дорогие, все они хороши, не надо мне рассказывать типа я не ел хороших по этому люблю дешевые, нет, ко, но дешевые особенно жареные тоже хороши.
>>479079 Что заметил, это то, что те кто хейтит покупаные хорошие пельмени типа мираторга, сами лепят пельмени из анусов. Самая распространенная картина: берет самое дешевое говяжье срыночное мясо, берет свиное сало, и в лучшем случае все это рубит; обычно же все засунет в ручную мясодавку еще совкового производства, замнет фаршик, а то и хлебушка туда ебанет с яичком. Но зато потом он, облизывая жирные пальцы и порыгивая тухлым луком, начинает рассказывать вот эти вот истории: >Ну домашние, самому сделать фарш, ну окей. Но покупные это же такая мерзость. От них еще во рту это послевкусие остается аж передергивает
В тоже время ИТТ я очень редко вижу самодельные пельмени. Могу отметить, что в прошлом треде были классно слепленные манты, но что там за фарш? А это основное во вкусе.
С точки зрения производства пельмени это достаточно простая вещь: тесто — вода и мука, автоматические лепщики пельменей распространены, ручная лепка также используется. Остается фарш и тут смотри состав и выбирай хороших производителей. Так я доверяю мираторгу, состав там хороший и мясо говяжье. Не вонючая свинина, а говядина зернового откорма. И заметь, ни один кто кукарекает "ололо покупаные пельмени говно", никогда не пишет какой берет фарш и я очень сомневаюсь чтоэто будет говядина зернового откорма, порубленная ножом. Потому в 99% домашние пельмени хуже того же мираторга.
Чтобы не было обвинений в говноедстве прикладываю свою старую фотку, где я налепил пельменей и в качестве фарша используется чистая говядина зернового откорма, нарубленная лично ножом. Никаких анусов — отруб мякоть бедра, чтобы вкус был более выражен. Никаких мясодавок. Никакого хлебушка и яичек. И не смотря на то, что я делаю ручные пельмени я с удовольствием покупаю и ем хорошие пельмени.
>>479187 В покупные пельменях в частности, и в покупной фарш вообще, всегда идёт некондиция - мясо которое невозможно продать. Если хочешь вкусных полуфабрикатов - делай сам.
>>479207 >всегда идёт некондиция Я с такой же уверенностью заявляю: ты категоричный долбоеб, который НИРАЗУ не был на реальном производстве.
>>479209 Ручная совковая мясодавка мнет мясо и фарш получается плохим. Современные электрические могут сорт оф рубленое мясо. Но все равно теоретически может идти некий перегрев и задавливание мяса, потому лично я предпочитаю ножом. Впрочем, против современных, хороших электрических мясорубок я ничего против не имею.
>>479211 >Ручная совковая мясодавка Такие уже никто не использует, анон. Да и на ней пельмени в детстве были очень даже вкусными. Нож правда дедушка точил.
Хочу запечь в духовке куриную тушку целиком, бройлера обычного на полтора кг. Подскажите оптимальное время и температуру которую надо выставить чтоб получилось сочно?
Наконец то получила другие чёрные тарелочки. На обед - новинка овес - гречка - киноа, поэтому решила зачекать, какая чистая крупа на вкус, первоначально должны были быть кабачки+ терияки + булгур. Короче смесь круп овес - гречка - киноа оч вкусная,теперь будет делить пальму первенства с полба-овес - амарант, всем советую короч. Оч вкусная смесь :) Котлета из трески, покупная, но оч уж захотелось, а филе не было, под медово горчичным. Кабачки предварительно обжаренные, а затем тушёные в медово-горчичном.
>>479197 Картошка, морковь, помидоры, перец болгарский, баклажаны, зелень и говяжий бульон с мясом на ребрышках говядины. Сверху смятанка. Хлеб гречишный. >>478952 Мерси, с фотографией у меня не складывается таки да
>>479218 Смотря какая печь и какой нагрев. Ты уверен, что у тебя там 250С? Проверял независимым отдельным термометром?
У меня электрическая печь с точным выставлением температуры, также нагревом с двух сторон. В таком печи у меня 250С слишком много. Оптимально 200. Для твоей печи подбирай.
>>479187 Я конечно не хейчу покупные пельмени, да и сам их не леплю, но впервые слышу чтоб в домашние пельмени добавляли фарш и яйцо. В котлеты да, а нахуя в пельменный фарш то? И что значит тухлый лук? Ты хоть раз видел тухлый лук? Ты к нему на метр не подойдёшь от вдовой вони, чтоб его тоже в фарш добавить, придет на ум человеку лишеному обоняния напрочь.
>>479211 > Ручная совковая мясодавка мнет мясо и фарш получается плохим. Могу посоветовать пуссибою-либерахе заменить ножи на из нормального метала и хорошо заточенные, и перестать уже визжать что совок в штаны надудонил, 30 лет минуло как никак. А принцип действия большинства электромясорубок тот же, что и в "старых совковых", кроме того что электродвижок присобачили.
>>479211 > Я с такой же уверенностью заявляю: ты категоричный долбоеб, который НИРАЗУ не был на реальном производстве. У меня коллега бывал на нескольких колбасных заводах по работе. Теперь колбасу и сосиски не ест..
Сегодня настроение сладко-кислое есть, захотелось яблок, но добавила бы больше, чем на творожный оладух, поэтому добавила в два раза меньше манки и жарила как скрэмбл, залила остатками брусничного джема без сахара и много корицы, много кисло- сладкого, ноль сахара, как люблю. Это чисто осенняя фича, яблоко, корица, брусника, чашка крепкого кофе :)
>>479258 Там есть яйцо, поэтому так и назвала. Мне нравится сочетание тёплых яблок с корицей, по другому немножко раскрывается чем в сырниках запеканках и тд. Но тут либо так, либо в сахаре с водой их тушить, а то пригорят. Либо запекать, что долго. Это быстрый вариант как получить тёплые яблочки с подобием теста, но не тестом как таковым
>>479259 Очередной охуенный батин рецепт. Омлет с яблоками, корицей и манной кашей, который в процессе готовки без остановки перемешивают. И ты еще говоришь что нормальные блюда готовишь
>>479269 Мне было вкусно, вкусный ужин, пускай будут батины (ток чо не мамкин, по полу несоответствие). Это тот варик, когда не ешь пироги, а яблоки с подобием теста хочется. В омлеты яблочные манку или муку кстати бахают, но тут они пожиже, а у меня поплотнее, не люблю омлеты, почему. А каши наоборот люблю жидкие довольно, короч, каждому свое.
>>479280 А чем тебя не угодили котлетки из трески... Если уж придираться к процентом, то 100/3 и умножить на 2 = 66%, а не 80, раз тебя не устраивают мои завтраки и ужины. Ну а если и обеды, то чо поделать, насильно мил не будешь, как говорится...
>>479285 Ну так когда мимо проходил, не можешь оценить всего, что готовлю. Было обидно, когда тут анон написал, что я кроме овсяноблинов и оладухов ничо не готовлю. Но окей, окей, другой уже тредик, надо в этом закругляться
>>479253 Коллеги рассказали ) лол, как часто я это слышу на двачике. Я работал на производстве — виль биль дан и морозко — три года в сумме. Я проходил практику на микояновском на волгоградке. Я защищался на кафедре мяса и молока мясо-молочного гос университета Москвы.