В этом году решил делать так - вместо, замариную куринную грудь, обжарю на гриле. Вместо мазика - соус на основе домашнего майонеза, мб туда хрена протертого слабого, магазинного ебну для пикантности. Яиц побольше, горошек, соленый огурец, картошки поменьше. Думаю ещё икры красной ебнуть для красоты вместо моркови. Сверху украшу жареными креветками, перепелиными яйцами и возможно опять таки икрой.
Но самое смелое говнарское решение - заменить картошку на айсберг, для хрумкости и шоб легче был салат.
Жду ваших обвинений в моей некомпетентности.
Залей еще квасом, как окроху.
Красиво
Но все равно от оригинала далёк
Гавноеды с двощей тебя не поймут, иди поплачь коллегам-поварам
рецепт оливье всегда одинаковый, то что ты накидал всякой херни в тарелку не означает того что это оливье, ты просто сделал другой салат
Лол, нет
Не хочется отсылать тебя в гугол, но придётся
Кухня она ведь как язык – развивается и меняется под влиянием внешних факторов
Когда то случилась революция и в оливье пропали раковые шейки, рябчика заменили на докторскую, икру на морковь, три соуса заменили мазиком, получилось по сути два разных салата, но бля, они оба по сути оливье
https://www.gastronom.ru/recipe/10803/salat-olive-klassicheskij-sovetskij
вот оригинальный рецепт, всю жизнь так делали и ели, просвещайся
Читай ТТК и больше не тупи
https://salat-olive.ru/post/1408
Щас бы верить какому-то хую с двача, на ссылках оригинальные рецепты по госту и мамуля кстати тоже делает по такому рецепту, всю жизнь был такой рецепт, кто-то стёр твою историю и подсадил на гамбургеры, смекаешь да? поколение егэ скора и блины печь разучатся...
Ой а что это? а это ведь рецепт оригинального оливье, это классика нахуй, сколько нужно сюда накидать ссылок на разные кулинарные ресурсы чтобы подсосы малолетние поняли что это оригинал? можете кстати спросить у мамы папы бабушек даже рецепт оливье и они вам это подтвердят.
Ебать вы конечно школьники конченный
Оп, удали тред, быдло с двачей не шарит за нормальную кухню
Советское тяжёлое наследие, хули
20 ударов палкой каждому кто открывал пасть против царского оливье
Дети никогда не жившие при союзе доказывают, что советское пизде и правильнее, даже не желая сходить куда-нибудь на Википедию
Запек в вине кусок говядины, закрыл пряностями и чутка подсушил. Охладил и нарежу в салат вместо кавбаски. Вместо огурце взял каперсы.
Остальное не трогаю и опасаюсь всякие раки и креветки с мясом мешать.
Раньше рецепты передавали друг другу, работники столовых и кафетериев делились рецептами со своими знакомыми а те дальше передавали, у нас дома даже есть старая книга с советскими рецептами где от руки еще писала бабушка и мама и рецепты там оригинальные в том числе и оливье.
Лови репорт, маленький подсос нэвальнова.
НАСТАЯЩИЙ ОЛИВЬЕ ДЕЛАЮТ ИЗ ЖОПЫ ОБИЗЯН И КАКАШЕК РАКОВ ЗАПРАВЛЯЮТ ЭТО МОЧОЙ ОЛЕНЯ И ЕДЯТ СТРОГО ВИЛКОЙ ВОООТ А ВЫ ВСЕ БЫДЛО И НИПРАВИЛЬНО ЕДИТЕ
А ЭТО:
Обязательно! ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК
Обязательно! ОТВАРНАЯ ДОКТОРСКАЯ КОЛБАСА (Можно вареные сосиски)
Обязательно! СОЛ!НЫЕ ОГУРЦЫ!!!
---------------------------------------------------------
Только с этими добавками основная база оливье будет КРУТЕЙШАЯ
ТОЛЬКО
ДАЖЕ Белоника говорит, что НАСТОЯЩИЙ Оливье - только с отварной ДОКТОРСКОЙ. (Ее надо сварить 15 минут!!!)
Господа предпочитают ананасы в шампанском.
@
ТЫ - ПИДОР
@
ИДИ НАХУЙ С ДВАЧЕЙ
@
ЧИТАЙ ГОСТ
@
ЧТИ ЦАРЯ И НАХУЙ ИДИ ПИДОР
У оливье нет устоявшегося рецепта. Один только лук закладывают четырмя способами и ещё одним не закладывают.
Три вида огурцов, бесчисленное количество мяс и несколько вариантов замены гороха.
И это только основные ингредиенты. А если учесть всякие экспериментальные, то там на сотни счёт вариантов пойдёт.
>У оливье нет устоявшегося рецепта
https://eda.ru/recepty/salaty/olive-po-sovetski-20471
https://www.gastronom.ru/recipe/10803/salat-olive-klassicheskij-sovetskij
Вот настоящий оригинальный рецепт, он всегда один и не меняется, с наступающим!
Попробовал бы ты это хрючево, блевал бы до утра!
Эти бабки прабабки просто кур сдавали барину, сами жрали рябчиков из леса и прочие сиськи письки от своего скота, мясо которого у них забирали. Пришел ленинсталин и подарил всему союзу колбасу. С тех пор начали делать нормальную вкусную оливьеху! а прабабку твою мой прадедка в сракотан выебал лол
Сначала я сам считал, что ему не хватает тела и добавлял говядину, картофель фри, твёрдый сыр, сухарики, хлопья, посыпал молотыми чипсами и луковыми кольцами.
Но потом понял, что его бестелесность это не баг, а фича. Его нежная текстура это отражение его нежного вкуса. Поэтому, чтобы не нарушать этой гармонии стоит избегать маринованных и солёных огурцов, а обходиться свежими и малрсольными.
Нет. Оливье должен был в тазу.
Его суть в том, чтобы быть под рукой все выходные. Напитаться мазиком и манить из недр холодильника при любой попытке пожрать. В этом суть, поэтому он такой нежный и нейтральный. Поэтому он завоевал всенародную любовь. Подшуба для закуски, оливье - универсальная, не требующая подогрева еда.
покупает телячью колбасу
обжаривает на бумаге на сковороде куриную грудку
запекает морковь с собственного огорода
на подоконнике в пакетах выращивает зеленый лук
огурцы покупает свежие, а не берет соленые
остальные компоненты вроде те же что и у других
салат никогда не заправляется, тот кто есть, тот и кладет майонез и сметану в нужных ему пропорциях
Тред теоретиков.
короче блять
палю годноту быдлу
картошка 1 кг
морковка 600 гр
яйца 10 шт
огурцы соленые маринованные (можно хоть пол кило)
ЯБЛОКО 3-5 ШТУК твёрдое хрустящее
колбаса докторская или молочная 250 гр
зеленый горошек 1-2 банки
лук 1 шт
черный перец на кончике хуя
мазик махеев с яйцами перепелов 400 гр
картошку и морковку перед варкой почистить и помыть блять. нехуй землю варить. потом начистоту сразу резать
курица и ветчина вместо колбасы только портят салат
делаете тазик 4 кило, посылаете нахуй всех родных, сычуете на дваче 3 дня
Сельдерей, пучок
Куриная грудь, полторы.
Яблоко (предпочтительно голден).
Половина стакана винограда без косточек (желательно красный)
Половина стакана очищенных грецких орехов
Заправка:
3/4 стакана майонеза
половина чайной ложки порошка карри
черный перец 1/4 чайной ложки
соль по вкусу (но не менее 1/2 чайной ложки
Курицу сварить/приготовить на пару/запечь. Дасть остыть. нарезать кубикми в 1,5 см.
Сельдерей почистить и нарезать на куски толщиной до сантиметра.
Яблоко почистить и нарезать кубиками.
Орехи нарезать, половинку 4 части.
Виноград нарезать пополам.
Все продукты смешать.
Заправку тщательно смешать, заправить продукты, перемешать. Убрать в холод не менее чем на три часа.