Здесь мы обсуждаем острые перцы и соусы произведенные из них.
Есть уже тред, пиздоглазый
>>205428линк
>>205430>линкза щекой у себя посмотри и сглатывай
>>206627Ты путаешь меня со своей мамашей.
>>205427 (OP)Давайте, обсуждайте. Я в этом году дохуя острого перца посажу. Часть на аджику, но много еще останется. Так что идеи для острых соусов не помешают.
>>205427 (OP)Идешь в магазин, покупаешь острый перец, хуяришь его в блендере с солью, сахаром, уксусом и специями, добавляешь крахмал, провариваешь до загустения, переливаешь в бутылочку - вуаля, острый соус готов. А все эти хипстерские выебоны, которых не съешь более одной капли, не нужны.
>>207011Cейчас пойду на кухню, и съем кусочек сала на черном хлебе с хреном.
>>207011Соусы на основе хабанеро или чего поострее (скорпион тринидада) являются нормальными на мой взгляд (в пределах нормального жара), а всякие соусы которые не съешь больше капли и потом будешь долго мучатся действительно являются выебонами для хипсторов.
>>207158ууууу выебоны! нильзя выебуваться яскозал! хипсторы ебучие выебуваюца а это нильзя!ну ты понял, нахуй иди со своим "действительно", окда
>>207158Эти соусы нужны для тех, кого от хабанеро уже не забирает.
>>207184Вы прочли монолог очередного школьника в треде острой пищи.
>>207185> Эти соусы нужны для тех, кто уже сжёг к хуям слизистую и им нужны совсем термоядерные перцы, чтобы хоть что-то почувствовать. Фиксд. Общался пару раз с такими. Сначала специями увлекались, потом без специй вообще готовить перестали. Потом наткнулись на полку с заморскими соусами в универмаге, и окончательно заверте
В сезон огненные перцы могу стручками жрать вприкуску горстями - от этого иногда охуевает кишечник (прощу прощения, огненной диареей), но ощущения невероятные, просто не могу контролировать себя. Я один такой поехавший?
Кстати, к какому сорту относятся красный и зеленый острые перцы, которые продаются во всех супермаркетах? Это вообще разные сорта или просто разная степень спелости?
Так, где заказать семена жумлы и хабарнеро? Пора сажать рассаду
>>207259Сорта разные, тысячи их. В палатках, например, перец другой и жгучий пиздец
>>207259Я про тот перец, который продается на вес в любом ашане, перекрестке, билле и прочих сетевых супермаркетах. Там обычно одинаковые сорта, как на пикрелейтеде.
>>207260ebay. Я уже заказал семена скорпиона тринидада
>>207319Тебе привезли скорпиона?
>>207190вы прочли мнение очередной залетной маньки, у которой школьник под кроватью не дает диктовать всем свое единственно верное мнение
>>207201>сжечь слизистую>ничего не чувствуешьлол, сколько будет остротредов, столько будет и диванных гастроэнтерологов уровня елены малышевойкак насчет посаженной селезенки или гастрита?
>>207201> кто уже сжёг к хуям слизистуюТы в курсе, что на птиц например капсаицин вообще не действует? Похуй твоей слизистой на него.
>>207445а ты в курсе, что птицы, например, вообще червей, дерьмо и камни жрут?Похуй твоей слизистой на птиц.
>>207450читаешь, заваливаешь ебало и проваливаешь из тредаhttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9403789http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11595435для здоровых людей капсаицин является гастропротектором
>>207450Ой мля, иди дальше у бабок у подъезда консультируйся.Что ж вы все помешанные не в /ме идете со своими охуительными историями.
>>207450Капсаицин это не какая-то кислота, которая может прожечь. Просто твои рецепторы так на него реагируют.
