Конечно же бамп

Может еще раз, но раздел медленный

Запилю пожалуй свой рецепт, если анон отзовется

Зачем мне писать в пустой тред рецепт?

Бамп

Макароны, обычно юзаю лапшу роллтон, которая яичная Грибы 150-200 г, шампиньоны самый раз
Масло оливковое, чеснока, где-то 2 зубчика
Сливки мастхэв, молоко 50гр и сыр сливочный50гр
сольспециповкусу

режем грибы и жарим до золотистого цвета
в кипящую подсоленную воду кидаем лапшу, не переварите - получится каша. Пока варятся макароны мы добавим к грибам сливки и чеснок, птоом молока и посолить, всю массу мешать.

перемешиваем лапшу с соусом или поливаем сверху, кому как нравится.

надеюсь я хоть кому-то помог, не бейте

очередной бамп

1 жаришь лук и морковь
2 кидаешь порезанную куриную грудку
3 добавляешь томатную пасту, специи и травы
4 добавляешь макароны и перемешиваешь

>>198844
сливок в 2 раза больше надо, а то сухо выйдет

>>198846
мне кажется морковь лишнее

бамп

бамп

бамп 1/5

бамп 2/5

бамп 3/5

Ещё один вариант этого >>198846 рецепта:
- обжариваешь курицу
- добавляешь овощную смесь
- поливаешь соевым соусом
- добавляешь рисовую лапшу
Это уже не считается пастой, да?

>>198848
Возможно, но, учитывая что у меня сейчас сочная морковь, мне нравится.

я умер

>>198855
хмм, это уже вок, но могу сбросить рецепт

Вот рецептик вока :
По-хорошему можно просто сварить рисовую лапшу и залить ее соевым соусом, и так будет вкусно.
Жарим грудку с болгарским перцем и помидорами, жарим вместе, чтобы вкусы смешались, можно еще стручкового гороха добавить. Все к лапше а сверху соевый соус

бамп

>>198857
Давай.

Ладно, завтра загляну к вам

>>198863
>>198860

>>198860
> Все к лапше а сверху соевый соус
А как смешивать? На огне или снимать с огня? Или не нужно перемешивать?

когда подаешь, тогда и добавляешь
>>198866

>>198860
только не варить, а опустить в кипяток буквально на минуту, если чуть не угадать, получится слизь как на фотках с рисом в соседних тредах.
желательно так же намутить и фиш соус и покрошить свежего чили.

Пассеровать лук, бросить к нему что-то мясное мелкорубленое, выдавить пару зубчиков чеснока, трава по вкусу, соевый.

Берём кальмаров, чистим, потрошим, нарезаем тонко, на манер лапши. Заливаем 3 ст. л. соевого соуса, немного лимоного сока, перчим, перемешиваем, оставляем мариноваться. На сковороде или воке на небольшом огне пяток минут обжариваем в любимом масле мелко порезанную луковицу. Когда лук станет золотистым, кидаем туда же кальмары вместе с маринадом, 3-4 порезанных зубчика чеснока и 200 мл жирных (не меньше 25%) сливок или жирной домашней сметаны. Тушим минут 45. Кальмары, сами по себе, дают прилично жидкости, так что количество соуса будет велико. Выпариваем до нужного количества. После чего вкладываемоьваренные до аль денте спагетти или отмоченную пару минут в кипятке собу/удон/фунчозу/рисовую лапшу. Слегка перемешиваем, накрываем крышкой, держим на самом малом огне пять минут и выключаем. Для любителей итальянкого вкуса, в варианте со спагетти, перед закладкой пасты, добавляем в соус мелко нарезанного базилика или сушёного. В варианте с лапшой - как хотите.

>>199119
Кальмаров тушить 45 минут? Да ты охуел вообще. Их чтобы вкусно жрать достаточно кипятком облить, по большому счёту; какие, к хуям, 45 минут?

>на воке
>на небольшом огне

>>199159
>>199119

>>199159
Ебалай, китайцы в воке и варят и тушат.

>>199169
Ебалай, китайцы не тушат

>>199189
Просто съеби, не тушат они, лол.

>>199191
>>199189
Оба забыли уточнить, о каких именно китайцах идёт речь, из какой провинции и из какого города.

Пиздец шизофазия в треде. Какой то парад говноедов-пидорах просто.

>>199262
Я говорил "китайцы тушат", а не "все китайцы тушат".

>>199120
Кальмар такой зверь, что готовится двумя способами: или очень быстро, или медленно. Тут зависит от того, чего ты хочешь добиться от него. Просто жрать вкусного кальмара? Отвари две минуты в кипятке для салата или очень быстро обжарь во фритюре. Если хочешь большое и сытное блюдо со вкусом кальмара - то надо, практически, делать соус из кальмарного сока. Сам кальмар будет чуть менее насыщенного вкуса, чем приготовленный быстро, но пасту с кальмарами иначе не приготовишь. Никак ей не сообщить кальмарного вкуса.
>>199159
Просто вок удобен для тушения и соусов с последующим вмешением туда лапши. Благодаяр покатым стенкам, её легко перемешивать. Неканонично, возможно, зато эта большая посудина не простаивает.

Прямо сейчас ем макароны такие закрученные + грибы + лечо.
В принципе норм