ОПу 8 лет.

Поддержу

Лук на Русь завезли в 15в купцы-иудеи

Пользы от этого продукта мало, эстетике настоящей Русской Кухни он противоречит

Считаю что не нужен, как и жидовская каменная соль - Русские еду не солили от того и здоровые были

>>141242
Чем противоречит?

Лук прошедший термообработку мерзкая параша.

>>141192
>>141242
>>141268
Тут перепись долбоебов чтоли?

>>141269
Нет, можешь идти дальше.

Предлагаю ОПа распять на кресте.

Ставлю вопрос на голосование.

>>141277
Много чести. Топориком по башке и в лес.

ОП - хуй

>>141277
Святого из него лепишь?

>>141279

Я вижу принципиальных возражений нет?

>>141288

Зачем же? Наоборот, очень показательно.

Единогласно.

нужно правильно обрабатывать
пассеровать если класть в супы, каши, вторые блюда, масла при этом не много и не мало, на прокаленом масле
в салаты не класть сырой лук - а бланшировать или просто ошпаривать кипятком на дуршлаке
секрет прост - в россии продается и выращивается острый лук, в то время как существуют и его сладкие сорта
поэтому многие охуевают с блюд азиатской или южной европейской кухни - типа не вкусно получается - дак там другие сорта лука, а решение проблемы - бланшировка или ошпаривание острого лука

А ещё запретить манную кашу. А ещё дневной сон. И нянечек всех казнить.

>>141301
Довольно тонко.

>>141301
Хоть я уже взрослый. Но почти описался.

>>141192
За что ты так ненавидишь лук?

Он очень вкусный, как свежий, так и жареный вареный, тушеный и в составе разных блюд и салатов.

А еще есть зелёный лук и лук парей. Ммммм.

Жуй цыбулю

>>141192
Предлагаю просто пописать на литсо очередному недалекому школьнику и скрыть с сажей очередной раковый говнотред.

В кулинарных передачах часто юзают шалот. Действительно отличия такие разительные или просто понты?

Куда бля делся белый лук? У меня возле дома 4 супермаркета относительной говняности, 1 минимаркет, 2 овощные палатки, около метро большой рынок. НИГДЕ нет белого лука, я даже не поленился и к каждому чурке подходил и СПРАШИВАЛ. Че за нах?

>>141307
Порей жи. Олсо, тоже не пробовал. Молодой зеленый лук (азерский, по ебической цене в 50р за толстый пучок) могу тоннами жрать.
В ту зиму как-то проперло, накупил хороших мясных нарезок, тандырную лепешку. Пришел домой и точил пока живот не заболел. 2 пучка вприкуску сожрал.

>>141420
Шалот это семейный лук. Вместо одной большой репки там гнездо на 3-7 небольших луковицы. Вкус мягче, чем у голландских сортов, но я его не люблю, так-как чистить больше и дольше.

На даче выращиваю несколько сортов зеленого лука. Самый охуенный из них Параде, очень пряный и мягкий вкус, без горечи и горлодёра. Такой ни в магазе, ни у хачей не купишь.

>>141203
Почему все связывают неприязнь к луку с инфантильностью? Просто я не говноед.

>>141561
Вырастешь - поймешь.

>>141192
Оп, а как ты mirepoix сделаешь без лука?

>>141563
Откуда 8-летнему знать, что такое мирпуа?

>>141564
Резонно. Как в анекдоте:
-Дети, что будет если натянуть кондом на глобус?
-А что такое глобус?
И я сорок пять минут рассказывал им географию.

>>141562
У меня вкусовые предпочтения не менялись с детства.

>>141572
Об этом и разговор.

>>141574
Ну да, лук не нужное гавно, которое в нас впихивают со словами вырастешь поймешь, с тем же успехом можно что угодно преподносить, а в детский мозг этого не вбито, по этому дети не жрут его.

Луковые паруса в супе, в детском саду. Ущерб возмещался лет пятнадцать.

>>141649
В детстве терпеть не мог когда в супе. Однако селёдку с луком ел за милую душу, да и в шашлыках колечки лука первым делом с шампура снимал.

Хинт. Если не есть лук и чеснок нофапафон легче в разы.
мне пох лалки т.к. есть тян

Итак, луконенавистники - это у нас те, кого в детстве идиоты-родители пытались кормить вареным луком, а теперь выросшие идиоты-взрослые не пытаются его есть даже в нормальном виде.

>>141192
Дополнения к закону:
"Евангелие от Луки" переименовать в "Евангелие от Луги". Луку считать Лугой, дабы не вызывать нежелательных ассоциаций.
Также, вместо английского слова luck использовать fortune, т.к. некомпетентные в английском граждане могут прочитать его как "лук". Выдвинуть англоговорящим государствам требование запретить это слово у себя, в случае отказа объявить войну.

Лук завезли на Русь жыды и чурки.
В настоящей Русской кухне лука не было никогда. РПЦ к луку относится нейтрально, а Старообрядцы его не едят. Лук может стать причиной гастрита, изжоги и язвы.
Я призываю вас отказаться от употребления бесовского жыдовского лука и требовать, чтоб на луке, как на сигаретах было предупреждение что он неправославный и опасный для здоровья. Также стоит его убрать с витрин, чтоб у детей не возникло мысли попробовать, и оставить только ценники.
Кроме того надо запретить готовить лук в общественных местах и общепите применять. Хочешь есть лук - жри дома, чтобы не беспокоить окружающих.

>>141692
+ на всех продуктах, содержащих лук, писать предупреждение. А то берёшь пирожок, обычный блять пирожок, с картошкой сука, а там этот ебучий лук, ну не ебанутые ли?

нет тут адекватных людей. Один бампает тред про пердёж, другой — это

>>141710
А куда мочератор смотрит? Он у вас тут есть?

>>141426
А где его искать? Продавцы многие даже не слышали про него. На рынке закупаюсь обычно, ибо не люблю в супермаркетах овощи брать, на весах очередь постоянно.

>>141760
Был например в Ашане и Метро раньше. Сейчас нет, санкции мля. Как будто из Азии не могут завести, придурки.

>>141755
Есть мнение, что наш мочератор - чулочный пидор, который живет на бухле и энергетиках и дичайше ненавидит рашку. Выводы делай сам.

>>141764
Это сложнее, чем ты думаешь. Плюс, шалот, который у нас популярен только в узких кругах - это явно не первая строчка в рейтинге внимания.

>>141772
Это жирный очкастый патлач-пидор, который с пару месяцев назад начал гадить в автаче? Он как то признавался там, что обитает в /di.

>>141764
Сегодня был в Ашане. Шалот там по 168 руб/кг.

>>141813
Ну он вроде так и был где-то. Ашаны разные, в моем, когда я в последний раз был, не было вообще.

сажа с новой прической смотрится шлюшно

>>141847
Рецепт?

>>141904
Я не он, но я луковые колечки делал из панировки мукой и бирбатером.

Бирбатер: светлое пиво и мука, немного соды и соли. Сколько пропорция муки и пива точно не скажу. Нужна густая консистенция, но не слишком густая - такая, чтобы бирбатер лип к опущенному в муку луку, а не стекал весь.

ОП - латентный лукоед.

Оп скорее всего любит поняшить себя под хвостик среднеплодным огурчиком.

а как же классический французский луковый суп?
это просто божественно

>>142011
Лук заебёшься выковыривать.

>>142011
гомосексуал незаметен
въеби еще гротэна и лапредотте с камамбером под божоле и арманьяк
отвали домой в сувид-курятник сладенький

Люблю грызть лук как яблоки, заедая хлебом.

А как же СЕЛЕДОЧКА С ЛУЧКОМ И ЖАРЕНОЙ КАРТОШИЧКОЙ НЯМ НЯМ? Как это можно нилюбить?

>>142163
Ты ебан? Селедка с жареной картошкой? Анус себе пожарь, трололо мамкин.

>>142164
Эх, бля, эх. Нихуя не понимаешь ты в русской кухне. Очки нацепил как будто умный, а у самого ума как у пса.

>>142262
> а у самого ума как у пса.
Не обижай собак.
мимо

Впрочем, чипс они сперли у бельгийцев.

>>142285
Жаренный картофан с селедкой имеет отношение к фиш н чипс?
Ты селедку во фритюре готовишь?
Картофель фри и жаренный картофель совершенно разные блюда и технологии.

>>142285
Лоллировал.

>>142291
Утютю, кокой ты тупенький )

>>142381
Двачую, бро.

У меня почти нет нелюбимых вкусов, есть нелюбимые КОНСИСТЕНЦИИ. Вот у обработанного лука она отвратительная.

В фарше лук ещё терплю, он в пельменях, допустим, сочность даёт фаршу. В борще/солянке тоже можно — там много разных продуктов и плотность кусочков разных овощей совпадает. Свежий люблю, если не сильно ядерный, зелёный люблю. Ошпаренный ещё в детском саду давали, помню — его тоже можно было ещё есть.

Тоже пидорашество бесит. Не так. БЕСИТ. Я не хочу клеймить никого быдлом или пидорашками, но неужели из нормального куска мяса нельзя сделать что-то потрясающе вкусное, правильно обработав и правильно подав, оттенив вкус специями? Почему раз в неделю у меня дома был ГУЛЯШ — мелкое мясо, лук, морковь, немного бульона? Почему рисовый суп обязательно должен быть с обычным дешманским рисом, который разваривается в сопли за наносекунду? Почему нельзя разнообразить повседневную еду, притом, что мама готовит вкуснейшую выпечку самую-самую разную? Короче, моя война с родителями на этот счёт проиграна, на эти вопросы у меня не найдётся ответа. Ну да и ладно, теперь я сам себе готовлю и скучаю только по пирожкам.

Огорчает только то, что во всяких традиционных рецептах типа плова обязателен лук, а он меня продолжает НЕРВИРОВАТЬ.

>>142384
У тебя ФИКСАЦИЯ, лук хорош тем что может насытить любой вкус, без него плов не получится, будет ризотто какое нибудь. Абстрагируйся от своих стереотипов, а то не сможешь готовить вкусно и правильно. Не нужно терпеть, экспериментируй и попытайся найти сферу применения лука ИМЕННО ДЛЯ ТЕБЯ, юный падаван.

>>142404
Внезапно, ризотто делают с луком. И у него совсем другая консистенция.

>>142404
Вкус лука меня совсем не смущает, меня смущают наполовину склизкие, наполовину хрустящие кусочки оного.
Я и кефир не могу пить — рвотный рефлекс, однако. И рисовую кашу не люблю склизкую (ризотто, соответственно, тоже не покатит), люблю именно отдельные рисинки, как в плове.

Может, мне его сначала обжаривать крупными кусками, а потом выкинуть шумовкой к чёрту?

>>142408
>наполовину склизкие, наполовину хрустящие кусочки оного.
если в супы, вторые блюда - научись правильно резать, а именно мелкими-мелкими кубиками (для этого при чистке лука жопку у него не отрезают, а при продольной нарезке не дорезают и правильно держат пальцы при окончательной нарезке, не знаю как правильно обьяснить, смотри видео в интернетах) - второе правильно пассеровать - масла надо не много и не мало, предварительно его прогреть - после этого в блюде лука вообще не будет (но специфический вкус появится, это будет не вкус лука, а скорее грибной вкус - точно также как и правильно отвареная фасоль приобретет ореховый привкус)
в салаты то же самое - нужно правильно нарезать, а именно тонкими-тонкими прозрачными кольцами, и потом этот нарезаный лук ошпаривать кипятком - тогда с него моментально уходит горечь
учись, в общем
конечно же, плавающий полуобжареный лук сверху в общепитовском супе (особенно, когда это случается в тех местах, где приема этой жратвы тебе не избежать - в тюрьме, армейке, заводе, школе) - кулинарное преступление, так как вообще то результат не зависит от качества исходного сырья, а от профессионализма повара (за исключением, конечно же гнилого лука - тут ничего не сделать - пара грамм его может испортить огромную кастрюлю еды)

>>142427
Например, в мирпуа обжариваю лук крупными кусками, потом выкидываю.

Делаю пирожки с луком, всем нравится.
рублю лук мелко куочками мм в 5, обжариваю на оливковом масле с кусочками чеснока, красным и черным перзаем, базиликом, розмарином, майораном и чуть-чуть тертой морковки и сока лимона, а также вустерский соус, вино или коньяк. Кладу в бездрожжевое тесто обычное или слоеное. Делаю формы обычных пирожков со швом, ватрушек, треугольников или квадратов, размером крупнее пельменей раза в два-три. Перед тем как запечатывать кладу в каждый кусочек сливочного маргарина и немного кетчупа, можно тобаско, лечо. Жарю в духовке, или на сковородке в масле, или варю как манты в пароварке.
Очень вкусно выходит. лук может быть самостоятельным блюдом. В качестве гарнира можно подать картошку фри или пасту.

Лазанья из лука.
Клади пласты теста сушеного для лазаньи, в ашане есть дешево. Между ними слой жаренного лука с кетчупом, можно в него сыра подмешать или для контраста один слой соленых огурчиков положить, их тоже можно с луком в блендере смолоть.
И все запекай и ешь. Если теста нет, можно сделать запеканку выкладывая слои из недоваренной лапши или макаронов мелких.
Также лук для начинки можно с майонезом мешать.

Котлеты из лука.
Рубишь мелко 4-5 луковиц, обжариваешь на оливковом масле, можно добавить кетчуп, майонез, любые приправы. Мешаешь в фарш с хлебом вымоченным в молоке или сливках и парой яиц. Сделать фарш гуще можно насыпав панировочных сухарей в него, чтоб можно было котлеты слепить. Если же котлеты у тебя для бургеров, плоские, то пусть фарш будет по консистенции как блинное тесто, наливай его на сковородку как блинчики. Отличные бургеры с ними кстати получаются, веганские.

>>142427
Хм, возможно всё в неправильной обработке, а я сам из всех рецептов лук выкидываю, надо поучиться его жарить и всё такое.

В суп кладу луковицы целиком во время варки бульона, потом вылавливаю вместе с лавровым листом.

Вообще-то ОП метафорически говорил про тор, полон тред тугодумов. И в этом смысле ОП безусловно прав. Чеснок наше все. Через лук вредоносная инфлюэнцыя проникнуть может, притворившись самим луком. В случае с чесноком такой фокус не пройдет.

Хуи всем в рот мля

Тред не читал, опу сажи в рот и луковицу в жопу.

Антилуковый бамп.
Лучший мир - мир без лука! и манной каши

>>141378
автачер не палится

>>142957
Баланду только совсем нищеброды едят и то, каким надо быть уродом-петухом, чтобы никто не делился. Ты недооцениваешь заинтересованности авторитетов в кадрах и вообще, тюремное сообщество это не только известный негатив но не в случае асоциальных полудурков.
Кроме того в тюрьмах есть вполне официальный ларёк типа сельпо.
http://fishki.net/37598-den-rozhdenija-avtoriteta-v-serpuhovskom-sizo-7-foto.html

>>142975
>есть вполне официальный ларёк
Кстати, я так понимаю, что другие продукты передавать запрещено, поэтому родственники вынуждены покупать карамельки втридорога у государства?

>>142977
Не запрещено, но есть ограничения (разумеется это не касается "чёрных зон" и договорённостей с вертухаями).
http://www.peredacha-v-turmu.ru/sovety-produktoviye-peredachi

Ну и разумеется человеческий фактор - кто угодно может быть мудаком, даже собственно заключённый.

>>141192
> удаление рта за попытки употребить лук
Не знаю, как это, но попытавшись представить, проиграл.

бамп

Ем лук с луком говоря о луке с луком. Лук нужен, а ОП не нужен.

>>141692
пиздишь же

>>142381
Просто твоя мамаша шлюха, у меня мать всегда вкусно готовила, что с луком обработанным, что не с обработанным.

>>142447
>а я сам из всех рецептов лук выкидываю
Пидораха, опущенец, руки бы тебе не подал.

>>142975
проиграл с продукции моей старой работки в ларьке
не знал, что они в тюрьмы уже поставки начали

>>141301
Но манная каша ведь реально говно.

>>141268
Двачую этого господина.

Не люблю только жареный или варёный. Зелёный охуенен, свежий с селёдочкой тоже.

>>142427
Я в котлеты, пельмени, плов, etc кладу прокрученный в мясорубке (в блендере) лук или луковый сок. Сами по себе кусочки до сих пор вызывают рвотный рефлекс.

>>141192
Есть конечно заболевания ЖКТ при которых лук противопоказан и вызывает обострение даже в приготовленном виде, тут ничего не поделаешь.
А вот тех несчастных которым отвращение к луку привили на уровне комплекса доминантная мать -> маньяк насильник - их просто жаль.

да

>>141192
Как же у меня припекает когда вижу очередного "мне без лука пожалуйста и без остроты". Все эти выблядки имеют общие черты: пухлость ебальника и землистый цвет лица.

>>152531
Халдей порвался

>>141301
Этот пост сделал мой день!

>>152480
Для тех кто лук любит, но организм не приемлет свежий, как вариант можно использовать при готовке сушенный лук.

>>152531
У меня лицо как у скелета, обожаю все острое, сырой лук тоже ок, но стоит его сварить или пожарить выходит богомерзкая срань.

>>141192
Предлагаю тебе съебать в исраиловку и не пиздеть.

>>141192
Жру лук как яблоко
@
Ссу ОПу в рот

>>153888
>Жру лук как яблоко
>@
>Ссу ОПу в рот
а ОПу норм и он просит добавки

>>153888
Я иногда люблю стопку водки закусить половинкой луковицы с черным хлебом.

>>153888
А с яблоками что делаешь?

тут отписали что не любят "жареный" лук
как думается, это просто от недостатка знаний
лук входит в базовые приправы - софрито, мирепуа, дюксель, но нужно правильно резать лук и предварительно прогревать сковороду и масло, выдерживать температурный режим
примерно тоже, но все же отличающийся (температурным режимом и способом нарезки) является карамелизация лука - а делать его нужно уметь, ибо в этом случае он может выступать самостоятельным дополнением к основному блюду (не приправой) и так же это главный компонент гамбургеров
потом кто то с гордостью отписался, что можешь сьесть с хлебушком сырую луковицу - но нужно помнить, что есть разные виды лука, в россии продается и выращивается обычно острый лук, дак вот его есть в сырую (и использовать в салаты без правильной нарезки - полупрозрачными кольцами и без бланшировки) - извращение; есть сладкие виды луков - вот их и кушают сырыми (та же история и с чесноком - многие пытаются воспроизвести классические блюда итальянской кухни, удивляясь какого хрена туда кладут столько чеснока и у них не получается - дак чеснок то там другой, менее острый и более крупный)
опять же в треде даже не промелькнуло то что лук прекрасно запекается (в стоячем положении в блюде с небольшим добавлением воды) и так же мелкие луковички можно глазировать (как и сладкую морковь)

>>142164
Ты что, уебок?
Малосолтная сельдь с маслицем растииельным и лучком + чуток уксуса

Самое то к жаренной картошке, трололо ебаный.

>>155507
>мирепуа
Е проглатывается, мля.

Не нужен.

>я не люблю лук
>значит никто не должен его есть
>я так скозал!
Сажи эгоцентричному уёбку.

Ебать, тред жив.

Купил пиццу, а там угадайте что? Да, лук. Ебучий лук. Кольцами, сука. Ещё так по-пидорьи наложено, снизу - приходится снимать "шапку" из сыра и колбасы, выковыривать этот лук, надевать "шапку" обратно. Пиздец. Ну вот зачем в пиццу-то? Ещё б насрали туда. Ничего святого нет.

Купил пиццу, а там угадайте что? Да, оливки. Ебучие оливки. Колечками, сука. Ещё так по-пидорьи наложено, снизу - приходится снимать "шапку" из сыра и колбасы, выковыривать эти оливки, надевать "шапку" обратно. Пиздец. Ну вот зачем в пиццу-то? Ещё б насрали туда. Ничего святого нет.

>>141192 (OP) о картохе тред потерли, а о луке нет

>>190127
Нахуя тред о картохе потёрли? Я понимаю, про пельмени тред был — это клиника была, но о картохе что такого могло быть, что потёрли? Кто видел тред, подскажите.

>>190167 там открыли правду: что картоха не является русской едой, каротоха вреда, картоха бесполезна, из картохи мало блюд

Обожаю лук в любой термообработке. Иди нахер, он не воняет, если пропечь его достаточно.

>>190176
Два мешка лука этому хлопцу.

>>190176
>Обожаю лук в любой термообработке.
Например вареный?

>>190223
>>190223
>Французский луковый суп

>>190224
Что "Французский луковый суп"? Он там сначала карамелизуется.

>>190225
Карамелизировал тебе анус.

>>190250
Спасибо.

>>190223
В том числе.

>>141192 (OP)
настаиваю мамку выебать твою. ОО школота

Здравствуйте! Мне 17 лет, я первый раз попробовал поесть лука, (теперь очень жалею об этом) По началу было все нормально, но потом было такое чувство что вот-вот потеряю сознание, через час меня отпустило и вроде бы было уже все хорошо. Утром следующего дня у меня начала кружится голова, к обеду все прошло, а к вечеру опять кружится и слабость в мышцах. На улице такого состояния нет. И когда ложусь на кровать головокружение стихает. И так уже 4 дня. Скажите пожалуйста когда пройдет это состояние? Спасибо!

>>193431
Жопой ел?

>>141192 (OP)
>Толстый наброс
>Пропущено 132 постов

А вы все не очень умные, да?

>>193467

А может, не очень умный ты?

>>193467
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
>>141242
>>141301
>>141655
>>141690
>>141692
>>141693
Кто-то просто развлекается.